Ocena najboljših planetarnih mešalnikov za leto 2025

V življenju vsake gostiteljice pride čas za kulinarične poskuse. Za dober rezultat niso potrebni samo visokokakovostni izdelki, ampak tudi dobra oprema. Mešalnik igra pomembno vlogo v procesu kuhanja. Dobro stepanje zagotavlja hitro mešanje izdelkov, puhasto testo in homogeno kremo. Končni rezultat bo odvisen od izbire planetarnega mešalnika kot kuhinjskega pomočnika.

Vse o planetarnem mešalniku

Tako zanimivo ime je mešalnik dobil zaradi načina vrtenja, ki spominja na gibanje planetov okoli sonca.

Prvi planetarni mešalnik se je pojavil leta 1919. Izdal KitchenAid.

Ta model je bil velik in primeren samo za industrijsko uporabo. Leto kasneje je podjetje izdalo model, primeren za domačo uporabo. Tudi KitchenAid je patentiral to idejo, vendar so druga podjetja še vedno začela proizvajati podobno opremo.

Ta čudež kuhinjskih aparatov je razdeljen na tri vrste. Prva možnost je zelo velika, nameščena na tleh in se uporablja v slaščičarnah. Polprofesionalna različica mešalnika ima posodo s prostornino približno 15 litrov, uporablja se predvsem v gostinskih obratih. Za domačo uporabo so na voljo manjši mešalniki s posodo do 5-6 litrov.

Tak kuhinjski pomočnik lahko stepa, meša in gnete testo. Postopek je hiter, zaradi tega načina mešanja pa v skledi ne ostanejo grudice.

Kako izbrati

Eden od pomembnih kazalcev izdelka je njegova moč in število hitrih načinov delovanja. Velika moč vam bo omogočila, da boste delo opravili hitreje, kakovost pa bo ostala na najvišji ravni. Preklapljanje med načini hitrosti mora biti gladko, kar bo zagotovilo zanesljivost in enostavnost uporabe. Poleg tega, če začasno ustavite mešalnik med delom pri visoki hitrosti, potem ne bi smel začeti z naslednjim delom pri največji hitrosti.

Prav tako ne smemo zanemariti materiala izdelave. Večina modelov je narejena iz plastike za živila, najdemo pa tudi modele iz nerjavečega jekla. Ta možnost bo imela večjo težo in visoke stroške. Material metlic in posode mora biti iz visokokakovostnega jekla. Obstajajo tudi plastične sklede, vendar bo s stalno uporabo ta možnost hitro izgubila svoj predstavljiv videz.Poleg tega bo plastika absorbirala vonjave in madeže barvil za hrano. Za delovanje bo bolj priročno, če bo na posodi nameščen ročaj.

Varstvo pri delu igra pomembno vlogo. Najprej bi morala obstajati zaščita pred pregrevanjem. Takšna kuhinjska oprema se običajno kupuje za pogosto in dolgotrajno uporabo, izklop pri segrevanju pa se bo izognil prezgodnji okvari. Poleg tega se nekateri modeli ne vklopijo, če je posoda nepravilno nameščena. Obstajajo še druge stopnje zaščite.

Material rezervnih delov ima pomembno vlogo pri kakovosti izdelkov. Toda za pridobitev teh informacij se obrnite na servisni center. Plastični deli bodo manj trpežni, bolje je dati prednost mešalnikom s kovinskimi deli.

Poleg tega obstajajo neobvezna merila, ki niso tako pomembna, vendar bo njihova prisotnost naredila delovni proces bolj prijeten. Na primer, pokrov za skledo ali gumirane noge.

Najboljši modeli planetarnih mešalnikov

Kitfort KT-1343-2

S pomočjo "KT-1343-2" trgovskega podjetja "Kitfort" lahko enostavno zamenjate tekoče in tesno testo, stepete jajca v bujno peno, pripravite pireje, kreme ali pene. Zahvaljujoč visoki moči 1000 W bo vsako opravilo opravljeno dovolj hitro. Zahvaljujoč planetarni rotaciji se ne morete bati prisotnosti grudic.

"KT-1343-2" ima 6 hitrosti in poleg tega impulzni način delovanja. Ta način bo zelo uporaben pri delu s trdnimi izdelki in pri visokih hitrostih. Posoda ima prostornino 5 litrov, za dodatno udobje pri uporabi je priložen ročaj. Priložen je tudi zaščitni pokrov z luknjo za nalaganje sestavin.Model "KT-1343-2" ima 3 vrste nastavkov: metlico za stepanje, 2 nastavka za gnetenje gostega in tesnega testa, nastavek za mešanje, ki bo idealen za pripravo pireja ali paradižnikove mezge.

Teža naprave je 4,5 kg. Dolžina kabla je 1,18 m, ta mešalnik ima tudi drugo stopnjo zaščite pred električnim udarom. "KT-1343-2" je na voljo v treh barvah: modri, kavni in črni.

Povprečni strošek je 8000 rubljev.

• Eleganten dizajn;
• Prihaja z zaščitno prevleko;
• Posoda ima ročaj;
• Visoka moč;
• Naprava je stabilna, med delovanjem, za večjo zanesljivost obstajajo posebne priseske.

• Brez shranjevanja kabla
• Povzroča veliko hrupa, še posebej pri visokih hitrostih.

Gemlux GL-SM312

Ta model kuhinjske opreme vam bo pomagal pri pripravi kakršnega koli testa, stepanju smetane, mešanju izdelkov. Prostornina posode 6,5 litra omogoča pripravo velikih porcij testa naenkrat. Testo bo enakomerno pregneteno po celotnem volumnu, krema pa bo zaradi planetarnega tipa vrtenja rahla in zračna. Za dodatno udobje namestitve in odstranitve posode je na voljo zložljiva glava, ki ima ključavnico. Treba je opozoriti, da varnostni sistem predvideva ta trenutek in v tem položaju naprava ne začne delovati.

"Gemlux GL-SM312" ima 4 nastavke: kavelj za testo, metlico za stepanje, nastavek za mešanje sestavin in stepalnik za slaščice s silikonskim nastavkom, ki je namenjen izdelavi popolnih krem. Glede na to, da obstaja 6 načinov hitrosti in pulzni način, lahko s pomočjo takšne enote kuhate vse jedi.

"Gemlux GL-SM312" je na voljo v 8 barvnih možnostih, ki poleg klasičnih barv vključujejo mint, terracotta, bronze itd. Mešalnik je izdelan iz plastike, šobe in posoda pa iz nerjavečega jekla.

Povprečni strošek je 6000 rubljev.

• Velika moč - 1200 W .;
• Hitro gnetenje testa;
• Velika izbira barvnih možnosti;
• Zložljiva glava;
• Velika prostornina posode.

• Posoda nima ročaja;
• Po 4 prestavah začne močno ropotati.

Starwind SPM7168

Ta planetarni mešalnik je eleganten pomočnik v kuhinji. Blackberry biserna barva ohišja in elementi iz nerjavečega jekla naredijo Starwind SPM7168 notranji okras. In inherentna funkcionalnost vam omogoča izvajanje velikega števila operacij, ki pomagajo slaščičarju.

Moč planetarnega mešalnika je 1600 W, kar skupaj s prisotnostjo 6 hitrosti in pulznim načinom omogoča delo z izdelki katere koli stopnje viskoznosti. Posoda ima prostornino 5,5 litra, kar vam omogoča, da zgnetete precejšnjo količino hrane brez strahu pred brizganjem. Pred slednjim bo ščitil poseben pokrov.

Starwind SPM7168 ima tri popolnoma kovinske šobe

• Kavelj za delo z debelim testom;
• Lopatica za mešanje;
• Stepite metlico.

Vzdržljivost naprave zagotavljajo popolnoma kovinski zobniki, nameščeni v notranjosti. Zaradi prisotnosti varovalke se v primeru pregretja motorja mešalnik samodejno izklopi.

Stroški Starwind SPM7168 so 9990 rubljev.

• 6 hitrosti;
• Obstaja impulzni način;
• Prostorna posoda iz nerjavečega jekla
• Priložene tri šobe;
• gumirane noge;
• funkcija samodejnega izklopa;
• Močna.

• Uporabniki niso označili.

Redmond RFM-5301

Ta predstavnik kuhinjskega pomočnika iz podjetja Redmond po potrebi ne bo nadomestil stepanja jajc, gnetenja različnih vrst testa, pri pripravi krem ​​in drugih dobrot. Zahvaljujoč vrtenju ne samo okoli lastne osi, ampak tudi okoli oboda posode, naj vas ne skrbi, da mešanje ne bo enakomerno in tekstura ne bo enakomerna.

"Redmond RFM-5301" ima 4,5-litrsko posodo. Priložen je tudi zaščitni pokrov z luknjo. Ta naprava vam omogoča dodajanje sestavin brez izklopa mešalnika, kar bo prihranilo čas.

Ta model je dopolnjen s tremi šobami, ki so namenjene stepanju, gnetenju tesnega testa in pripravi tekočih nadevov, gostega testa in krem. "Redmond RFM-5301" podpira 8 hitrosti. Ko je vklopljen, se delo vedno začne pri minimalni hitrosti. Hitrost lahko prilagodite s priročnim stikalom, ki ima gladek način delovanja.

"Redmond RFM-5301" ima zaščito pred pregrevanjem. Ko je dosežen dovoljeni čas delovanja, se mešalnik samodejno izklopi. To bo pomagalo podaljšati življenjsko dobo in preprečilo nenamerno zlom.

Moč "Redmond RFM-5301" je 1000 vatov. Teža naprave je 4,6 kg. Dolžina kabla - 1 m.

Povprečni strošek je 7700 rubljev.

• 8 hitrosti dela;
• Visoka moč;
• Zaščitni pokrov z luknjo;
• Gladek začetek;
• Gumirane noge zagotavljajo stabilnost pri visokih hitrostih;
• Zaščita pred pregrevanjem.

• Posoda nima zelo velike prostornine;
• Posoda je brez ročaja.

Gemlux GL-SM10GR

Ta različica kuhinjskega pomočnika je primerna za uporabo v gostinskih lokalih, kot tudi za domačo uporabo. "Gemlux GL-SM10GR" lahko zamesi katero koli različico tekočega in gostega testa, stepe smetano ali beljakovine v stabilno peno, pripravi kreme in pene.

Telo naprave je izdelano iz aluminija. Obstaja elektronski časovnik. Možno je nastaviti čas od 30 sekund do 20 minut, en korak do 30 sekund. Prisotnost časovnika vam omogoča, da dodatno ne beležite časa stepanja, ki ga je treba upoštevati pri nekaterih receptih.

Posoda ima precej veliko prostornino, ki je enaka 10 litrom. Za lažje prenašanje sta tudi dva stranska ročaja. Priložen je plastični pokrov z luknjo za nalaganje izdelkov. Za gnetenje testa je predviden dvojni kavelj, s takšnim nastavkom se testo zgnete 2-krat hitreje. Zraven sta še lopatka za mešanje in metlica za stepanje. Za udobje menjave šob je na voljo nagnjena glava.

"Gemlux GL-SM10GR" ima 6 hitrosti. Moč naprave je 1500 vatov. Teža mešalnika: 11,7 kg.

Povprečni strošek je 12.500 rubljev.

• Velika prostornina posode;
• Visoka moč;
• Hitro gnetenje testa;
• Elektronski časovnik;
• Zložljiva glava;
• Ohišje iz aluminija.

• Obstajajo težave s časovnikom;
• Zavzame veliko prostora.

KitchenAid 5KSM3311XE

Ta model znanega podjetja "KitchenAid" bo postal nepogrešljiv pomočnik v kuhinji vsake gospodinje. Oprema te blagovne znamke je znana po visoki kakovosti in vzdržljivosti delov. "KitchenAid 5KSM3311XE" lahko meša, stepa, melje. Zahvaljujoč tej funkcionalnosti je našel odobritev najboljših profesionalnih kuharjev.

"KitchenAid 5KSM3311XE" ima zanimiv dizajn in je na voljo v 8 barvah, vključno z rožnato, svetlo modro in bledo zeleno, pa tudi v standardnih barvah, kot so bela, črna, smetana in srebrna. Takšna sorta lahko preseneti tudi najbolj izbirčnega kupca in se prilega kateri koli notranjosti.

"KitchenAid 5KSM3311XE" je opremljen s tremi šobami in jekleno posodo s prostornino 3 litre, ki jo lahko pomivate v pomivalnem stroju. Z metlico lahko hitro stepete jajca ali smetano, lopatka je namenjena mešanju sestavin testa, s kavljem pa enostavno zgnetete testo za pite ali kruh. Posebej lahko kupite tudi nastavke, s katerimi lahko napravo spremenite v mlinček za meso ali sokovnik.

Ta model ima moč 250 W in 10 hitrosti. Ohišje je kovinsko, teža naprave je 6,5 kg.

Povprečna cena je 49.000 rubljev.

• Lep dizajn;
• Velika izbira barvnih možnosti;
• kovinsko ohišje;
• Dodatno lahko kupite druge šobe;
• Model so odobrili profesionalni kuharji.

• Majhna prostornina posode;
• Posoda je brez ročajev;
• Visoka cena.

KitchenAid 5KSM175P

Značilnost tega modela ameriške blagovne znamke "KitchenAid" je prisotnost dveh skled različnih velikosti. Ta možnost je primerna za tiste, ki kuhajo veliko in pogosto. Možnost kuhanja testa in kreme ali nadeva hkrati bo prihranila veliko časa.

Edinstven dizajn in več kot 10 barvnih možnosti v kovinskih odtenkih bo odlično dopolnilo vsako kuhinjo. Telo mešalnika je izdelano iz utrjenega emajla, ki bo zagotovil ne le enostavno vzdrževanje, ampak prispeva tudi k zaščiti pred mehanskimi vplivi.Kovinsko ohišje zagotavlja tudi stabilnost med delovanjem. Tudi pri delovanju z največjo hitrostjo ne bo nobenih tresljajev ali premikov.

V osnovnem kompletu so 4 vrste šob. Poleg metlice in kavlja za testo sta na voljo dve možnosti za rezila. Ploščata lopatica se uporablja za pripravo testa, medtem ko je fleksibilna rebrasta lopatica namenjena temeljitemu mešanju. V kompletu je tudi zaščitni rob, ki je plastični pokrov z luknjami za enostavno nalaganje izdelkov. S takšno zaščito ne morete skrbeti za celovitost rok, pa tudi za čistočo kuhinje.

"KitchenAid 5KSM175P" ima moč 300 W in 10 hitrosti. Pri največji hitrosti naprava ustvari 220 vrtljajev na minuto. Teža mešalnika je 11,3 kg.

Povprečni strošek je 58.000 rubljev.

• V kompletu sta 2 posodi s prostornino 3 in 4,8 litra;
• 4 šobe;
• 10 hitrosti;
• Velika izbira barvnih možnosti;
• Kovinski kovček.

• težka;
• Visoka cena;
• Velika številka.

Smeg SMF01

Ta model mešalnika italijanskega proizvajalca je izdelan iz tlačno litega aluminija. Zaradi tega je površina odporna na mehanske obremenitve, sama naprava pa bo trajala dolgo časa. Videz naprave spominja na mešalnike iz daljne preteklosti, zahvaljujoč tej zasnovi bo ugodno izstopala v vsaki kuhinji.

V kompletu s tremi šobami "Smeg SMF01" in jekleno posodo s prostornino 4,8 litra. Posoda je izdelana iz nerjavečega jekla. Zraven je tudi plastični pokrov za skledo, ki bo zaščitil pred brizganjem in zaščitil vaše roke.

S 1000 W motorjem lahko Smeg SMF01 deluje pri 10 hitrostih.Ne morete skrbeti za vzdržljivost naprave, njeni zobniki so izdelani iz jekla in tudi pri stalni uporabi se ne bodo pokvarili.

Zahvaljujoč posebnim nogam naprava med delovanjem ne bo zdrsnila. In ko je glava dvignjena, se samodejno zaklene, kar preprečuje nenamerno aktiviranje. Omeniti velja, da obstaja otroška ključavnica.

Povprečni strošek je 49.000 rubljev.

• Visoka moč;
• 10 hitrosti dela;
• Gladek začetek;
• Dober varnostni sistem.

• Visoka cena.

Kateri mešalnik je najboljši?

Če obstaja izbira med ročnim ali planetarnim mešalnikom, potem je vredno razmisliti ne le o vprašanju cene. Za gospodinje, ki se redko zatekajo k uporabi te naprave, je morda priporočljivo kupiti ročni mešalnik. Ne zavzame veliko prostora, cena izdaje pa bo veliko nižja. Povprečna moč takih modelov je približno 500-700 vatov. Več časa bo porabljenega za postopek in vsi modeli se ne morejo 100% spopasti z nalogo.

Za tiste, ki nenehno nekaj pečejo, delajo s testom in kremami, bo planetarni mešalnik postal nepogrešljiv pomočnik. Zahvaljujoč visoki moči in načinu vrtenja bo veliko lažje doseči popoln rezultat. Poleg tega bo postopek trajal manj časa. Z vklopom lahko brez strahu pripravite naslednje sestavine. Prav tako je zelo priročno dodajati izdelke med postopkom gnetenja. To je še posebej priročno pri pripravi meringue, ko morate vliti vroč sirup. Ročna priprava kvašenega ali nekvašenega testa vzame veliko časa, s takim kuhinjskim elementom pa ga lahko zamesimo v nekaj minutah.Zahvaljujoč posebnim zaščitnim elementom ne morete skrbeti za čistočo kuhinje. Stroški te možnosti so višji od običajnih. Zasedlo bo več prostora. Pred nakupom razmislite o mestu shranjevanja, saj ga bo neprijetno vsakič postaviti v omaro. Za majhne kuhinje taka naprava najverjetneje ni primerna. Toda te manjše pomanjkljivosti zlahka pokrijejo vse njegove zmogljivosti.