Dišeča, topla in hrustljava pica je ena najbolj priljubljenih jedi, ki jo poznajo po vsem svetu. Moda zdrave prehrane narekuje nakupovanje tehnološko naprednih in večnamenskih gospodinjskih aparatov. V članku bomo govorili o najboljših modelih proizvajalcev pice.
Prav oni so danes zelo zanimivi med kupci, saj lahko z njimi kuhate to najljubšo poslastico doma brez veliko truda in časa.
Vsebina
Na splošno se pečice za pico delijo na:
Značilnosti vsake od zgoraj naštetih skupin so združene na različne načine. Zahvaljujoč temu lahko kupite statično električno peč za pico in dvokomorno peč na drva.
Vsak od njih ima svoje prednosti in slabosti. Če želite izbrati pravo napravo, morate analizirati vse parametre in model prilagoditi potrebam in tehničnemu stanju prostora.
Električna peč za pico je najbolj priljubljen model med lastniki restavracij. To je posledica visoke funkcionalnosti in nizke cene v primerjavi z modeli na plin ali les.
Nedvomna prednost vseh električnih naprav je njihova mobilnost. Skoraj edini nujni pogoj, ki ga mora prostor izpolnjevati za uporabo, je dostop do vtičnice.
To omogoča poljubno premikanje peči in prilagajanje njenega položaja glede na razmere v prostoru in ne na mesto priklopa (kot je to pri plinskih pečeh).
Poleg tega je električna peč za pico enostavna za uporabo, elektronsko upravljanje pa omogoča natančen nadzor temperature in časa peke.
V primerjavi z električnimi napravami je peč za pico na drva dražja oprema. Poleg tega njeno delovanje od picerije zahteva spretnost in izkušnje.To je zato, ker regulacija velikosti plamena in ustrezne temperature ni avtomatska. Tako kot pri žaru kuhar sam, voden s svojimi izkušnjami in intuicijo, nadzoruje proces cvrtja in čas pečenja.
Enokomorna peč za pico na drva je velika, zato zahteva veliko prostora v prostoru. Po drugi strani pa je vizualno privlačen in omogoča ustvarjanje značilnega vzdušja tradicionalnih italijanskih picerij. Lahko se enostavno postavi na vidno mesto, kar ustvari dodatno privlačnost za goste.
Težko je reči, katera peč za pico je najboljša. Izbira ustrezne opreme je v veliki meri odvisna od specifike same restavracije, vključno z njenimi prostori.
Pomembno! Peč ne sme stati neposredno ob steni. Da bi zagotovili dobro prezračevanje, je vredno pustiti razdaljo nekaj ali celo nekaj deset centimetrov.
V majhnih restavracijah, kjer poleg pice strežejo tudi druge jedi, je bolj primerna naprava majhne velikosti. Kjer pice ne prodajajo za s seboj ali v večjih količinah na licu mesta, bi bila primerna enokomorna peč ali picomat.
Ta gospodinjski aparat je pravi pomočnik v vsaki kuhinji. Navzven izgleda zelo zanimivo in je zasnova dveh kril v obliki ponve.
Pizza pekač je posebna kompaktna peč za pico, ki ohranja optimalne pogoje peke, kar ima za posledico mehko testo in znatno skrajšanje časa pečenja.
Osnova za postavitev testa je spodnji del naprave, zgornji se uporablja kot pokrov, dovolj gost in zanesljiv.
Oba dela sta pritrjena drug na drugega z zanko, tako da dizajn ni ločljiv.
Grelni elementi so na voljo v spodnjih in zgornjih vratih. To zagotavlja enakomerno segrevanje hrane, ki se peče v notranjosti.
Najpogosteje je telo tega gospodinjskega aparata izdelano iz toplotno odporne plastike, dražji modeli pa so iz nerjavečega jekla.
Takšna pečica je rešitev, ki vam omogoča znatno prihranek prostora, kar je še posebej pomembno v primeru majhnih kuhinjskih prostorov.
Takšne peči se lahko uporabljajo tudi na potovanjih, saj jih je zaradi majhnosti in napajanja enostavno spakirati in vzeti s seboj na pot v državo.
To je praktična in funkcionalna naprava. Omogoča ne le prihranek prostora, ampak tudi denar in bo odlična rešitev za ljudi, ki opremljajo na primer svoje prvo stanovanje.
Da bi bili z izbranim modelom popolnoma zadovoljni, mora opravljati več specifičnih funkcij.
Pri izbiri takšne naprave so pomembni naslednji vidiki:
Aparat za peko pice, tako kot vsaka druga kuhinjska naprava, mora biti izdelan iz kakovostnih materialov.
Povezava ohišja naprave s kablom mora biti dobro premišljena in varno pritrjena, material pa mora biti trden in tog.
Pomembno! Pri nakupu naprave morate biti pozorni na toplotnoizolacijsko plast, ki bo zaščitila pred opeklinami in dlje ohranila vročo pico v notranjosti.
Prevleka naprave mora biti teflonska, da prepreči sprijemanje testa in dodatkov.
Pri izbiri takšne kuhinjske opreme je treba skrbno razmisliti.
Če bo naprava pravilno izbrana za individualne potrebe, bo v veliko pomoč in udobje v vsakdanjem življenju.
Univerzalne pečice za pico ni.Zato se morate pri izbiri pravega najprej ravnati po naravi prostora in njegovih potrebah.
Na primer, za veliko restavracijo boste potrebovali en model pečice, za majhno pa je primeren tudi močan aparat za pico.
V restavraciji z veliko površino je potreben večji štedilnik, da čakalna doba na naročilo ne prestraši strank. Velika pečica porabi več energije, kar posledično vpliva na stroške njenega vzdrževanja, zato ni priporočljivo kupiti takšne za domačo uporabo.
Zahvaljujoč prevleki proti prijemanju na ploščah naprave lahko porabite manj olja ali ga zavrnete, kar bo znatno zmanjšalo vsebnost kalorij v domači peki. Vgrajeni časovnik in svetlobni indikator na ohišju naprave bosta olajšala postopek kuhanja.
Prav tako imajo naprave običajno poseben prostor za shranjevanje kabla: naprava je razmeroma kompaktna, enostavno jo pospravimo, ko je ne uporabljamo. Toda, kot kaže praksa, se uporablja nenehno!
Robovi testa ob straneh pice morajo biti dvignjeni, to storite ročno, sicer bo sir neizogibno ušel in se zažgal.
Pravzaprav je ta naprava razmeroma globoka električna ponev z dvostranskim ogrevanjem in časovnikom. Peče zelo dobro in enakomerno. Grelna elementa sta dva, eden pod dnom, drugi v pokrovu, časovnik (stikalo).
Različni modeli aparatov za pico se razlikujejo po globini - v nekatere zlahka vstavite piščanca, polovico velikega krompirja, v druge ne.
Razlike so tudi v moči in velikosti naprav.
Dodatno lahko dokupite silikonsko podlogo, ki jo razrežete po meri in položite na dno naprave.Bolj priročno ga je vzeti ven in zagotovo nikoli ne bo gorelo.
Nekateri modeli so opremljeni z lopaticami in silikonskimi podlogami.
Prva stvar, na katero morate biti pozorni, je:
Pomembno! Puščanje v pokrovu aparata za pico lahko povzroči, da testo med peko uhaja iz naprave.
Tako je razvidno, da je delovanje takšne naprave preprosto. Vse kar morate storiti je, da električni štedilnik priključite v vtičnico in programirate termostat in časovnik, če sta na voljo v izbranem modelu.
Električne pečice za pico so enostavne za upravljanje in nastavljive temperature, kar nam omogoča, da napravo prilagodimo svojim potrebam.
Če se še vedno odločite za nakup tovrstnega izdelka, potem je seveda bolje uporabiti zmogljivo napravo.
G3 Ferrari je majhna in kompaktna naprava, pravi pizza kralj. Bleščeča barva etuija bo okrasila vsako mizo. Z močjo 1200 W je za delovanje dovolj ena vtičnica. Njegova temperatura lahko doseže 390.
Cena - 13440 rubljev.
Država izvora - Italija.
Eleganten pekač za pico, izdelan v rdeči, svetli barvi, bo okrasil kuhinjo vsake gospodinje.
Cena - 7990 rubljev.
Vsestranski aparat za pripravo vaših najljubših jedi. Kombinirano ohišje in enostavno upravljanje sta prednosti naprave.
Cena - 5650 rubljev.
Cenovno ugoden model v svetlo rdeči barvi za pripravo okusne in dišeče pice brez truda.
Cena - 3504 rubljev.
Posodobljen model pizza pekača z nastavljivo toploto in bogato opremo.
Cena - 4990 rubljev.
Eleganten model naprave, priročen in enostaven za uporabo. Popoln za domačo kuhinjo.
Cena - 3990 rubljev.
Proračun, snežno bel, kompakten in priročen pomočnik z mehanskim nadzorom za kuhanje vaše najljubše pice.
Cena - 1900 rubljev.
Okus prave italijanske pice je odvisen od številnih dejavnikov: sestave, konsistence in skrbnega obešanja testa, vrste in kakovosti preliva (zlasti sira) in mojstrstva izdelave. Ko je vse pripravljeno, je končni rezultat odvisen od načina peke in zmogljivosti pečice.
Najboljšega okusa ima nedvomno pica, pečena v krušni peči. Vendar ta naprava ni za vsakogar in ne more vsak izkoristiti njenega potenciala.
Danes obstaja dobra izbira električnih pečic za pico, ki so zelo priročne, učinkovite in enostavne za uporabo.
Nasveti v članku vam bodo zagotovo pomagali izbrati odličen model, ki bo v celoti in popolnoma zadovoljil potrebe najbolj izbirčne gostiteljice.