Stroji za cmoke so postali povpraševanje ne le za mala in srednje velika podjetja, velika in obsežna proizvodnja uvaja proizvodno tehnično opremo za cmoke in cmoke. Prav tako se je povečala priljubljenost modeliranja cmokov za dom. Kako izbrati opremo, kakšne nove izdelke na trgu, priljubljene modele in katero podjetje je bolje kupiti: rusko, italijansko ali kitajsko proizvodnjo, o teh in drugih vprašanjih bomo razpravljali v članku.
Vsebina
Domača hrana je že od nekdaj veljala za veliko okusnejšo od pripravljene pripravljene hrane. Priprava cmokov doma je dolgotrajno in delovno zahtevno opravilo, čeprav se rezultat poplača sam.
Možnosti za pripravo cmokov doma:
Potrebno je narediti, razvaljati testo, razrezati na enake kroge. V te kroge dajte nadev in zaprite robove. Če kuhate v velikih količinah, potem precej dolgočasno in dolgotrajno opravilo.
Je krog iz aluminija ali plastike z velikim številom šesterokotnih lukenj. Za delo morate testo razvaljati, razdeliti na dele. Vsak del bo moral popolnoma pokriti krog. Prvo plast položimo na krog, dodamo nadev in po vrhu prekrijemo drugo plast. Nato ga 3-4 krat povaljamo na vrhu z valjarjem, da ločimo obdelovance drug od drugega. Izkazalo se je približno 3-krat hitreje in učinkoviteje kot ročno modeliranje.
So majhne velikosti, proračunske cene, zanesljive v delovanju.Stroj za cmoke sam razvalja testo, ki ga uporabnik vstavi v poseben utor šobe, položi nadev, obrne ročaj naprave. Pomika testo z nadevom, naprava pa izda končne izdelke velikosti približno 4,5 cm.
Za uro dela taka naprava proizvede 12 kg cmokov. Sistem je avtomatski. Če imate dodatne nastavke, lahko naredite rezance ali lazanjo.
Velika proizvodnja je postala obetaven in donosen posel, organiziran v mesnopredelovalnih podjetjih, primeren pa tudi za mala in srednje velika podjetja. Prednost: Na majhnih površinah in z minimalno opremo lahko vzpostavite delo za nemoteno proizvodnjo, ki zagotavlja stabilen dohodek in hitro povračilo. Glavna stvar je, da izberete kakovostno, profesionalno napravo, ki bo izdelana iz dobrih materialov in bo brezhibno delovala. Glavno pravilo je, da na njem delate za predvideni namen in v skladu s tehničnimi zmožnostmi.
Vsak proizvajalec ima značilnosti pri izdelavi cmokov, odvisno od zmogljivosti in dodatnih funkcij. Tudi cena opreme je drugačna, na stroške vpliva znamka podjetja, priljubljenost modelov. Zelo pomembna je funkcionalnost, velikost, različne celice za oblikovanje, garancija in še marsikaj. Razmislite o glavnih proizvajalcih.
Na ruskem trgu ga zastopata Agnelli in PAMA PARSI. Naprave teh podjetij so sestavljene iz več vozlišč. Imajo možnost mehanskega stiskanja vogalov izdelka. Proizvajalec spremlja kakovost materialov in življenjsko dobo opreme.
Modeli imajo več vozlišč, ločen transporter, kamor po proizvodnji padejo cmoki.
Velika izbira izdelkov, pri nekaterih modelih je možna izdelava do 100 vrst izdelkov s polnilom. S funkcijo zamenjave obrazcev in raznoliko slovnico. Proizvaja proračunske, poceni modele. Paleta je precej široka, izbirate lahko za različne potrebe.
Glavne blagovne znamke, ki se prodajajo v Rusiji, so JGL, JEJU. Uporablja se metoda ekstrudiranja (kose testa oseba odda, kjer jih iztisne v cev). Spopadajte se s katero koli konsistenco mletega mesa.
Razmislite o glavnih vrstah strojev za cmoke, najboljših po mnenju kupcev. Na podlagi opisa, pregleda opreme in števila nakupov v spletnih trgovinah. Težko je reči, katero podjetje je boljše, vsi imajo drugačno paleto modelov, tipov in funkcionalnosti, kupci pa imajo drugačna merila izbire. Kaj je bolje kupiti, kje kupiti, se odločite po ogledu več primernih možnosti.
Deluje lahko s katerim koli zdrobljenim nadevom, končano testo se dovaja skozi poseben predel. Pri zamenjavi šob lahko pripravi tudi pite, samse, zvitke, mante, cmoke. Povprečna cena: 172 427 rubljev.
Specifikacije | Kazalo |
---|---|
Produktivnost (kosov na uro) | 8100 |
Število celic | 6 |
moč, kWt) | 1.5 |
Napetost (V) | 380 |
Mere (cm) | 115/99/47 |
Teža, kg) | 160 |
Zasnovan za brezhibno delovanje v industrijskem obsegu. Ima sposobnost izdelave široke palete polizdelkov. Cena: od 192.000 rubljev.
Specifikacije | Kazalo |
---|---|
Produktivnost (kosov na uro) | 8100 |
Napetost (V) | 380 |
Mere (cm) | 105x48x122 |
Teža | 210 kg |
Namizni tip je idealen za majhno proizvodnjo ali delavnico, zavzame malo prostora, je enostaven za uporabo, namestitev in upravljanje. Deluje z različnimi vrstami nadeva (gobe, zelenjava, meso). Povprečni stroški: 126.500 rubljev.
Specifikacije | Kazalo |
---|---|
Produktivnost kos/uro | 3600 |
Moč | 550 W |
Napetost | 220 V |
Mere (cm) | 55x24x55 |
Teža, kg) | 53 |
Primerno za velikoserijsko proizvodnjo. Priročen in praktičen za uporabo. Ima avtomatski difuzor moke. Priročno za pakiranje izdelkov. Deli so izdelani iz trpežnega nerjavečega jekla. Povprečni strošek je 162.000 rubljev.
Specifikacije | Kazalo |
---|---|
Produktivnost kos/uro | 7200 |
Moč | 1,5 kW |
Napetost | 380 V |
Mere (cm) | 115x99x47 |
Teža, kg) | 160 |
Deluje z različnimi nadevi (skuta, zelenjava, ribe). Izdeluje ne samo cmoke, ampak tudi druge izdelke iz testa in različnih nadevov. Za to ima posebne zamenljive šobe. Cena: od 184.888 rubljev.
Značilno | Kazalo |
---|---|
Produktivnost kos/uro | 7200 |
Moč | 1,5 kW |
Napetost | 380 V |
Mere (cm) | 99x47x115 |
Teža, kg) | 160 |
Prednost opreme, izdelane v Rusiji, je, da so rezervni deli in vzdrževanje veliko lažji in priročnejši. Vsa tuja podjetja nimajo svojih predstavništev v Rusiji.
Ima polžni sistem za polnjenje. Dobavljiv je katerikoli modul za oblikovanje, odvisno od vrste proizvodnje. Povprečni stroški: 500.000 rubljev.
Značilno | Kazalo |
---|---|
Produktivnost kos/uro | 20000 |
Napetost | 220/380 |
Mere (cm) | 115x57x170 |
Je enodelni izdelek, brez odstranljivih enot. Ima transporter za odvoz končnih izdelkov. Oblikovanje se izvaja v več vrstah. Nadzorna plošča je opremljena z zaslonom na dotik za enostavno upravljanje. Cena: 3.980.000 rubljev
Značilno | Kazalo |
---|---|
Produktivnost kos/uro | 1000 |
Moč | 4 kW |
Napetost | 380 V |
Mere (cm) | 160x210x210 |
Teža, kg) | 900 |
Naprava je izdelana v kompletu z ekstruderjem Dominioni P150S. Optimalno razmerje med ceno in kakovostjo. Teža izdelka: od 5 do 14 gr. Imitira ročno oblikovanje. Povprečni stroški: 500.000 rubljev.
Značilno | Kazalo |
---|---|
Zmogljivost kg/h | 250 |
Moč | 8 kW |
Napetost | 400 V |
Mere (cm) | 155x137x92 |
Teža, kg) | 600 |
Deluje z mehkim mletim mesom, opremljen z dvojnim pekačem za testo. Ima različne načine razmerja testa in nadeva. Stroški od 400.000 rubljev.
Značilno | Kazalo |
---|---|
Produktivnost kos/uro | 4500 |
Moč | 3,3 kW |
Napetost | 380 V |
Mere (cm) | 90x90x150 |
Teža, kg) | 370 |
Lahko proizvaja cmoke, cmoke, manti, kinkalije, mesne palčke. Idealno za masovno proizvodnjo ali ustvarjanje linije za cmoke za podjetje za predelavo mesa. Ima teflonsko prevleko, ki zagotavlja dobro prepustnost testa in nadeva, nič se ne lepi in ne zahteva občasnega čiščenja opreme. Povprečna cena je 750.000 rubljev.
Značilno | Kazalo |
---|---|
Produktivnost (kosov na uro) | 8000 |
Moč | 3 kW |
Napetost | 220 V |
Mere (cm) | 210x65x110 |
Idealno za domačo kuhanje cmokov ali za mala podjetja. Najprimernejša možnost za tiste, ki radi in želijo kuhati cmoke doma, se oddaljiti od nakupa že pripravljenih polizdelkov in zadovoljiti svoj dom z okusno hrano. Možno je ustanoviti majhno podjetje. Ima ročni pogon. Deluje tiho. Cena: od 19500 rubljev.
Značilno | Kazalo |
---|---|
Produktivnost (na uro) | 1560 kosov |
Mere (cm) | 23,8x25,8x26,8 |
Teža (g) | 5500 |
Analizirajmo glavne kazalnike, na kaj moramo biti pozorni pri izbiri stroja za cmoke za domačo in profesionalno uporabo, da se izognemo napakam pri izbiri.
Vse pomembne nasvete lahko povzamemo v 6 točk:
Izbira pravih cmokov vam ne bo omogočila dodatnega plačila in zagotovite proizvodnjo s pravo opremo.