Ocena najboljših rezbarskih nožev za leto 2025

Umetniško rezanje zelenjave in sadja postaja vse bolj priljubljeno. Vsaka gospodinja želi popestriti postrežbo jedi, narediti praznik na delovni dan. S pomočjo posebnih nožev lahko celo neprofesionalec iz zelenjave in sadja izreže zapletene figure in risbe. V članku bomo preučili priporočila, kako izbrati pravo možnost glede na ceno in ergonomske lastnosti. Katere vrste nožev obstajajo, kako uporabljati takšne naprave in kakšne napake lahko naredimo pri izbiri.

Opis in značilnosti

Carving je kodrasto rezanje izdelkov. S pomočjo posebnih naprav nastajajo mojstrovine iz zelenjave in sadja. Za prvo izkušnjo si priskrbite par kodrastih nožev, na primer nož za ščuko in spiralni nož. Če se nameravate resno ukvarjati z rezbarjenjem, je bolje, da takoj kupite komplet. Najpogosteje je v kompletu več nožev in drugih naprav, ki vam omogočajo ustvarjanje slik iz lubenice, melone, korenja, jabolk in drugih izdelkov.

Vrste rezbarskih nožev:

• tajska. Ima tanko rezilo in majhen ročaj. Primerno tako za trdo sadje kot za mehke izdelke, kot je delo s paradižniki.
• Karbovochny. Ta možnost vam omogoča izdelavo rezov (žlebov). Glede na velikost in moč pritiska se lahko naredijo tako majhni utori kot masivni zarezi.
• Graviranje. Na površino nanese ponavljajoče se utore. To je trikotna ravnina z ostrim rezilom.
• Noisettes. Z lahkoto se spopade z rezanjem sferičnih in polkroglih vzorcev. Hitro in enostavno izvleče pulpo iz izdelkov.
• Orodja za žlebljenje. Z njihovo pomočjo lahko na lupino izrežete spirale, slamice ali naredite enakomerne utore.
• Serpentinasto rezanje. Izdelane v obliki stožca omogočajo izdelavo spiral različnih dolžin in širin (odvisno od nastavka).
• Vijak. Primerno za rezanje rož in drugih zapletenih okraskov.
• Odstranjevanje lupine. S pomočjo rezila se lupina zlahka odstrani ali nareže na želeno konsistenco.
• Kodralnik. Girlande so izrezane iz podolgovatih izdelkov (kumare, bučke).

Rezbarski noži lahko presenetijo in navdihnejo še tako popolnega kuharja. Edinstven in večnamenski nakup bo prišel prav v vsaki kuhinji in bo upravičeno postal čudovito darilo za lepe gospodinje.

Vrhunski proizvajalci

Noži za kodraste rezanje ne tako dolgo nazaj na ruskem trgu, vendar so že pridobili popularnost. Razmislite, kateri proizvajalci so se izkazali za zanesljive in katero podjetje je bolje kupiti pod določenimi pogoji:

1. Wusthof. Nemško podjetje proizvaja kakovostne izdelke. Ima potrebne certifikate kakovosti. Ponudba kuhinjskih pripomočkov je pestra. Od minusov: izdelki niso izdelani v kompletih, lahko jih kupite le po kosih.
2. Messermeister. Pogost proizvajalec na ruskem trgu, izdelki so priljubljeni, jih je mogoče kupiti tako v kompletih kot posamično. Podjetje združuje zanesljivost in vzdržljivost z nizkimi stroški končnega izdelka. Kompleti vključujejo posebne klešče za odstranjevanje odvečnih materialov, kar je priročno, ko so majhni deli ali veliko delovno območje.
3. Borner. Med asortimanom je kosovni inventar in kompleti z različnim številom orodij. Veliki kompleti se pogosto uporabljajo kot praznična darila za prave sladokusce. Priložen jim je poseben CD s podrobnimi navodili za vsako napravo.
4. trikotnik. Podjetje je specializirano za rezbarske nože, zato so noži najvišje kakovosti, vzdržljivosti in zanesljivosti. Ergonomski ročaji udobno ležijo v roki brez drgnjenja ali napenjanja mišic tudi med stalnim delom.

Kriteriji izbire

Nasveti, na kaj morate biti pozorni pri nakupu:

1. Tip izdelka. Vsaka vrsta dela zahteva določeno rezilo. Treba je jasno razumeti, kateri vzorec boste reproducirali, in izbrati rezilo zanje. Curly orodja vam omogočajo rezanje različnih cvetov in oblik, spiralna orodja bodo zlahka izrezala spirale, vendar ne bodo kos finim detajlom. Prav tako morda niso primerni za določeno vrsto izdelka, na primer nož za korenje ali redkvico se ne bo spopadel z mehkimi paradižniki in obratno.
2. material rezila. Visokokakovostno jeklo bo trajalo dolgo, ne bo povzročalo težav pri vzdrževanju in skladiščenju. Izrezal bo enake oblike brez trganj in drugih morebitnih težav. Poceni (proračunski) modeli so narejeni iz poceni materiala, trajali bodo veliko manj kot elitni modeli. To je treba upoštevati pri nakupu. Bolje je enkrat preplačati, uživati ​​​​v dobri službi, kot pa ves čas kupovati poceni možnosti.
3. Ergonomski ročaj. Zelo pomemben pogoj za dolgotrajno delo. Če je pero med delom neprijetno sedeti v roki, bo to povzročilo hitro utrujenost, slabo kakovost dela in prisotnost žuljev na prstih. Dobro je, če je na ročaju posebna luknja, za katero bo mogoče obesiti nož za dolgoročno shranjevanje.
4. Uravnoteženje. Pomemben pogoj za kakovostno delo. Najpogosteje je težišče bližje ročaju, teža izdelka pa ne presega 100-150 gramov. Težji modeli vodijo do zmanjšane zmogljivosti.
5. Kje bi lahko kupil. Nože lahko kupite neposredno od proizvajalca, kupite v običajni trgovini z jedilnim priborom ali naročite na spletu v spletni trgovini. Pri nakupu preko spletnega mesta bodite pozorni na to, kakšen obseg uporabe in kakšna oprema je vključena v naročilo. Prepričajte se, da preverite skladnost dostavljenega blaga z deklariranim.
6. Delujoč. Praviloma vsaka naprava opravlja svojo ločeno funkcijo. Profesionalci bi morali kupiti visokokakovostne komplete z veliko predmeti, kjer vsak opravlja svojo funkcijo, zaradi česar lahko ustvarite cele kulinarične mojstrovine.

Pogoji uporabe

Vsaki napravi je treba pristopiti s posebno pozornostjo, s pravilno lokacijo rezila bo rezanje boljše, hitrejše.

Bolje je, da tajsko napravo držite med palcem in kazalcem, kar omogoča največji nadzor nad gibi. Tip ogljikovih hidratov je treba držati kot navaden nož, če želite dobiti globoke ureznine. Če so potrebni majhni rezi, jih morate držati enako kot tajski.

Jeklo na nožih je precej krhko in ob nepravilnem shranjevanju ali ob ostrem udarcu se lahko zlomi. Nože je vredno hraniti obešene ali v posebnih skrinjah, ki ščitijo pred zunanjimi vplivi.

Prav tako morate poskrbeti za pravočasno ostrenje orodja. Bolje je, da to delo zaupate strokovnjakom, ki imajo visokokakovostno opremo, ki zagotavlja pravilen kot ostrenja. Če se želite izostriti, kupite visokokakovostne pile s tanko iglo in mini muzate. Lahko nabrusijo debelejše nože, vendar je treba tudi tukaj paziti, da brusite počasi, s translacijskimi gibi.

Ocena kakovostnih rezbarskih nožev

TOP vključuje najboljše modele po mnenju kupcev. Za osnovo so bili vzeti priljubljenost modelov, njihova vrsta, pa tudi pregled, ocene potrošnikov.

Najboljši poceni rezbarski noži

Nož z žlico 2 v 1 za rezbarjenje

Večnamenska naprava s funkcijo figuriranega rezanja zelenjave, sadja. Zahvaljujoč ostremu rezilu je rezanje hitro in enostavno. Z njim lahko iz poljubnih izdelkov izrežete različne oblike, tudi kroglice. Dimenzije: 25x3,2 cm, teža 48 gr. Material: nerjaveče jeklo, plastika. Povprečna cena: 292 rubljev.

• udoben ročaj;
• večnamenski;
• primerno kot darilo.

• ni identificiran.

Nož dekorator za spiralno rezanje zelenjave

Naprava reže spirale iz katere koli zelenjave, sadja. Vse kar morate storiti je, da odrežete konico izdelka, jo vstavite v palico naprave, nato pa jo morate samo gladko zavrteti. Spirale se uporabljajo za okrasitev prazničnih jedi. Palica - 4 cm Skupna dolžina: 11 cm Povprečna cena: 155 rubljev.

• hitro rezanje;
• Enostavnost uporabe;
• primerno za začetnike.

• neudoben ročaj.

Nož za ananas / rezanje sadja / rezbarjenje

Naprava vam omogoča rezanje sadja, zelenjave na enake enakomerne kroge. Kako uporabljati: potrebno je odrezati vrh sadeža, vstaviti dno rezila v sredino, nato pa se pomakniti do samega konca. Po tem morate samo odstraniti rezilo in nastale obroče razporediti na krožnik. Omogoča skrbno rezanje trdega jedra. Cena: 407 rubljev.

• ergonomski ročaj;
• lahka, udobna;
• hitrost dela.

• ni identificiran.

"Spirala", nerjaveče jeklo, 9x4x3 cm

Majhna, priročna naprava bo v pomoč tako začetnikom kot izkušenim uporabnikom. Tako lahko popestrite ne le praznike, ampak tudi delavnike. Še posebej figurirano rezanje bo všeč otrokom. Izdelan je iz visoko trdnega materiala, ki bo dolgo služil tudi pri stalnih obremenitvah. Primerno za buče, redkev, korenje, drugo zelenjavo. Cena: 250 rubljev.

• ne zavzame veliko prostora;
• večnamenski;
• dobro leži v roki.

• ni identificiran.

LettBrin za rezanje lubenice

Klešče za rezanje enakih kosov lubenice ali melone. Omogoča z enim gibom ločitev pulpe od lupine. Primerno za jagode vseh velikosti. Klešče ne le režejo, ampak jih lahko uporabite tudi za skrbno odlaganje izdelka na krožnik. Bistveno poenostavi postopek rezanja, omogoča, da končni izdelek ni slabši od strežbe v restavraciji. Dolžina: 21 cm Cena: 320 rubljev.

• dvostranski;
• enaki deleži;
• optimalen strošek.

• krhka.

Rezalnik za avokado Kokubo 16*5,2*0,3 cm

Mini rezalnik avokada japonskega proizvajalca Kokubo. Hkrati reže in lupi avokado. Rezilo in ročaj sta izdelana iz visoko kakovostne plastike. Z eno potezo lahko narežete cel sadež. Dimenzije: 16x5,7 cm Enostaven za uporabo in shranjevanje. Cena: 245 rubljev.

• Japonska proizvodnja;
• preprost, zanesljiv;
• Lahko se pere v pomivalnem stroju.

• plastično rezilo.

Fissman dvojna Noisette žlica za sadje in zelenjavo 2,8/2,5 cm, srebrna

Oblikovana žlica iz nerjavečega jekla je primerna za vsako vrsto hrane. Uporabno za gostiteljico v kuhinji za rezanje kroglic.Lahko se pere v pomivalnem stroju in se po dolgotrajni uporabi ne deformira. Proizvajalec daje podaljšano garancijo za uporabo svojih izdelkov. Cena: 418 rubljev.

• udobno, praktično;
• vzdržljiv;
• odlična kombinacija cene in kakovosti.

• ni identificiran.

Veggie Twister za kodraste striženje

Spiralni rezalnik zelenjave reže zelenjavo z različnimi spiralami (široke, srednje, majhne). Najpogosteje se taka spirala uporablja za solate, lahko pa tudi okrasite vse praznične jedi. Naprava je sestavljena iz 3 elementov, v kuhinji ne bodo zavzeli veliko prostora. Prilega se tudi v majhen predal. Povprečna cena: 315 rubljev.

• tudi otrok se bo spopadel;
• Izdelan iz visokokakovostne plastike za hrano;
• priročno za shranjevanje.

• ni identificiran.

Bergner Gizmo BG-3279 17 cm

Žlica za melono vam omogoča hitro in enostavno izdelavo enakih kroglic iz pulpe. Uporablja se lahko tudi za lubenice in drugo veliko sadje in jagode. Pri proizvodnji se uporablja nerjavno jeklo brez prevleke. Izdelke pošiljamo neposredno od proizvajalca, kar odpravlja možnost ponarejanja blagovne znamke. Garancija proizvajalca: 30 dni. Blagovna znamka: Bergner. Dolžina: 17 cm Cena: 260 rubljev.

• optimalni stroški;
• zanesljiv proizvajalec;
• visokokakovosten, vzdržljiv material.

• ni identificiran.

Najboljši vrhunski rezbarski noži

Nož za kodraste striženje L=17,5/6,5 cm, PADERNO 9101288

Naprava za figuralno rezanje s serpentino. Velikost: 17,5 cm Dolžina rezila: 6,5 cm Izdelano iz visokokakovostne plastike in jekla. Država proizvajalca: Italija. Črna barva.Proizvajalec izdeluje kuhinjske pripomočke vrhunskega razreda, kar zagotavlja dolgotrajno uporabo. Cena: 649 rubljev.

• Lahko se pere v pomivalnem stroju;
• znana blagovna znamka;
• visoka kvaliteta.

• ni identificiran.

Fissman dvostranski 3,4/2,4 cm, vijoličen

Naprava z 2 ostrima reziloma, s katero lahko ustvarite cele mojstrovine iz izdelkov poljubne velikosti. Ne zahteva posebnih pogojev za nego in shranjevanje. Ročaj je izdelan iz živilskega silikona. Dimenzije: 19x3,4x3,4 cm Barva: vijolična. Cena: 598 rubljev.

• enostaven za nego;
• primeren za začetnike;
• udoben ročaj.

• ni primeren za rezanje majhnih delov.

Nadoba Karolina, za lupino 721037, srebrna

Naprava vam omogoča hitro in enostavno pridobivanje velike količine lupine. Ročaj se udobno prilega roki, ne drgne, ne obremenjuje mišic. Uporaba je precej preprosta, kos bo tudi začetniku. Lupina je precej majhna, pripravljena za uporabo. Ima dober oprijem. Povprečni stroški: 599 rubljev.

• Priročna luknja za obešanje
• visoka moč;
• zrcalno polirana rezila.

• za eno vrsto izdelka (za lupino).

Trikotnik "Curler", Nemčija

Nož-dekorater za rezanje okraskov iz dolge zelenjave. Primerno za daikon, kumare, korenje, peso itd. Na ta način lahko kuhate ne samo za okras, ampak tudi za glavne jedi. V sredino zelenjave je vstavljena dolga igla, nato pa morate nož zavrteti v krogu in rezati v spiralo. Dimenzije: 15x3 cm Cena: 999 rubljev.

• nemška kakovost;
• spiralno rezanje;
• priročna uporaba.

• cena.

HENDI, enojna, valovita, premer 22 mm, 856024

Naprava za rezanje kroglic je primerna tako za profesionalne kuhinje kot za navadne gospodinje. Z njim bo veliko lažje popestriti domačo mizo, kuhati okusne jedi. Ročaj je izdelan iz polipropilena. Premer delovne površine: 2,2 cm Skupna dolžina: 15 cm Cena: 570 rubljev.

• Lahko se pere v pomivalnem stroju;
• optimalna velikost;
• kvaliteten material.

• ni identificiran.

Tescoma Presto za limone, bela

Lupilec limone. Omogoča vam, da dobite čipe ali spirale zahtevane dolžine in premera. Ergonomski ročaj je izdelan iz prvovrstne plastike, dobro drži v roki, ne drgne, ne povzroča nelagodja pri dolgotrajni uporabi. Velikost: 16 cm Država proizvajalca: Češka. Cena: 544 rubljev.

• ergonomski ročaj;
• optimalna velikost;
• različne vrste dekoracije.

• hitro zbledi.

Noisette d 10 mm, PADERNO 2050311

Noisette za rezljanje, omogoča okrasitev jedi s kroglicami sira, šunke, zelenjave in sadja. Žoge lahko dobite okrogle ali ovalne, odvisno od potreb. Premer rezalnega dela: 1 cm Skupna dolžina: 15 cm Teža: 40 gr. Povprečni stroški: 814 rubljev.

• Priročna luknja za obešanje
• znana blagovna znamka;
• Italijanska proizvodnja.

• ni identificiran.

Članek je preučil, kateri modeli in novosti so priljubljeni na trgu, kakšne so vrste rezbarskih naprav, koliko stane vsak model in kakšen je obseg posamezne vrste.Z nakupom visokokakovostnih izdelkov si zagotovite trajnost uporabe, enostavnost rezanja oblik. Torej, katerega je bolje kupiti, se odločite po ogledu več možnosti, osredotočite se na potrebe in priložnosti.