Ocena najboljših nožev za lupljenje za leto 2025

Lupina je najbolj zunanja obarvana plast citrusov. Že od antičnih časov je med ljudmi posebno povpraševanje, saj vsebuje veliko koristnih snovi in ​​je zelo prijetnega okusa. Uporablja se pri kuhanju, kozmetologiji, medicini. V kulinariki ga dodajamo pecivom, mesnim in ribjim jedem, juham, solatam, hladnim jedem, enolončnicam in omakam, pijačam, alkoholnim in brezalkoholnim. V medicini se uporabljajo eterična olja, ki so v zgornji plasti citrusov, vsebujejo veliko količino vitaminov, zlasti C, A, B.

Z razvojem napredka so ljudje začeli izumljati različne naprave, ki bi vam omogočile, da odstranite lupino, in sicer le zgornjo rahlo kislo plast in ne zajamete spodnje plasti lupine, ki ima grenkobo. Zdaj so noži za lupljenje na voljo vsem, v kateri koli trgovini jih je enostavno kupiti. Lahko se razlikujejo po ceni, videzu, obliki, barvi, materialu izdelave, obliki rezila, barvi in ​​velikosti.

Vrste nožev

Pri izbiri noža za agrume se je treba odločiti, za kakšne namene je potreben, kako dolgo, in glede na to dati prednost kakovosti materiala in funkcionalnim sposobnostim.

Material

Vrste materialov nožev za citruse:

• Plastika - ima ostre, pogoste zobe, ki vam omogočajo, da hitro prerežete lupino in jo ločite od celuloze. Najpogosteje so izdelani iz varnih materialov, cenejši, lahko jih kupite v kateri koli trgovini in se uporabljajo samo doma. Ni močna, ni prožna in se pogosto zlomi.
• Enoslojno nerjavno jeklo je najpreprostejše in najcenejše orodje, ki ga je najpogosteje mogoče kupiti na spontanih trgih ali Aliexpressu. Izdelani so iz nekaljenega jekla in so običajno poceni, poleg tega imajo kratko življenjsko dobo, med uporabo se lahko zlomijo, deformirajo in hitro postanejo topi.
• Keramika - na primer iz srebrno sive kovine Zr (plastični cirkonij, odporen proti koroziji) - je zelo priljubljena med gospodinjami, ni draga, trpežna, ne zadržuje arom in ne zahteva dolgotrajnega brušenja. Prav tako so odporni proti koroziji in oksidaciji.
• Iz nerjavečega kromovega jekla, legiranega ali z dodatkom vanadija.Takšni cestarji in pilerji so bolj kakovostni, so močni, ne rjavijo, skoraj se ne upogibajo, dolgo časa ne topijo in prenašajo temperaturne spremembe.
• Iz ogljikovih zlitin, damaščanskega jekla z značilnimi črtastimi vzorci. To so najboljša in najkakovostnejša orodja, vendar je njihova cena nekajkrat višja, prav tako jih lahko kupite le v specializiranih trgovinah. Takšno orodje je običajno prevlečeno s plastjo proti koroziji in gorenju. To so tisti, ki jih uporabljajo kuharji z ugledom, zahvaljujoč njim lahko naredite prozorne krožnike in odstranite zgornjo plast lupine, ne da bi prizadeli spodnjo. Ta nož bo zdržal zelo dolgo, brušenje skoraj ni potrebno.

Funkcije

Nože za citruse delimo glede na funkcijo na dve vrsti: za lupljenje in za lupljenje.

Za piling

Orodja, ki bodo olupila agrume, vključujejo:

1. Univerzalna naprava je nož običajne podolgovate oblike s koničastim koncem, ostrim rezilom, včasih z valovitim robom. Dovolj enostaven za uporabo, saj lahko sadje in zelenjavo ne samo olupite, olupite, ampak tudi sekljate, sekljate. Kompakten, lahek, obstajajo možnosti v obliki zložljivih nožev.
2. Univerzalni rezalnik (ima ga skoraj vsaka gospodinja) je model s širokim, ostrim rezilom, katerega konica se nahaja pod določenim kotom glede na ročaj. Pogosto se uporablja za velike citruse z debelo kožo, kot so pomelo, grenivke.
3. Nož za grenivko: ročaj v obliki hruške, rezilo majhno, tanko, ukrivljeno kot plavut morskega psa. Dobro se spopada s funkcijo čiščenja, saj prodre plitvo, vendar odstrani le lupino, ne da bi se dotaknila pulpe.
4. Lupilec, najlažji za uporabo, z majhnim ravnim ali trikotnim rezilom, odlično lupi. Pogosto imajo takšni izdelki dodatne funkcije, na primer razdelitev na rezine in odstranjevanje semen iz kaše.
5. Plastični nož za citruse z obročkom za palec - zasnovan samo za lupljenje, majhno rezilo ne prodre do pulpe. Zelo priročno in enostavno orodje.

Za piling

1. Instrument iz nerjavečega jekla s plastičnim ali silikonskim ročajem. V obliki ukrivljene zajemalke, s petimi okroglimi rezalnimi luknjami in obročkom ob strani ter eno stransko luknjo.
2. Nož - rezilo, ostro, trpežno, iz nerjavečega jekla, z antikorozijsko prevleko. Ročaj je pogosto hruškaste oblike, izdelan iz plastike. Primeren tako za luščenje kot piling.
3. Cester (zester, karbovochny, za rezanje vzorcev) nož za lupino, ki se najpogosteje uporablja za okrasitev jedi z lupino različnih oblik in vzorcev ali za pijačo. Majhen ročaj in pravokotna konica s pogostimi zobmi sta lahko različnih oblik.
4. Piller, popularno lupilec zelenjave. Dobro odstrani lupino, tako zgornjo plast kot celotno lupino. Lahko so različnih oblik z več rezili, ki se nahajajo v eni ali nasprotnih smereh.
5. Zložljivi noži z več nastavki za različne funkcije, pogosto iz kvalitetnejšega jekla, dražji, enostavni za uporabo in vzdrževanje, redko potrebujejo ostrenje. Služijo lahko tako za lupljenje in lupljenje, kot tudi za pripravo ostružkov različnih velikosti.

Noži najboljših proizvajalcev

Gefu

Nemško podjetje, ki proizvaja vrhunske izdelke iz visokokakovostnega trpežnega jekla s protikorozijsko plastjo.Cenovna kategorija takšnih izdelkov je nadpovprečna, lahko kupite predvsem na specializiranih spletnih mestih ali v posebnih trgovinah.

Gefu Ceramo

Zasnovan za odstranjevanje lupine citrusov, kot so pomaranče, limone, limete, bomboni, pomelo, mandarine, grenivke, pomaranče, klementine. Zahvaljujoč njemu se dobi lepa velika slamica ali majhna drobtina. Dimenzije naprave: 13,8×8,0x2,3 cm.

• iz nerjavečega jekla, visoke kakovosti z antibakterijskim premazom;
• ročaj je udoben, ergonomičen, plastika ne drsi;
• lahko perete v pomivalnem stroju;
• lahka, tehta do 60 g;
• lahko očistite njih in drugo sadje in zelenjavo;
• varno oblikovanje.

• ni najdeno

Gefu CERTO

Odstrani lupino v obliki dolge tanke slamice in majhnih drobtin, vse je odvisno od načina odstranjevanja. Primerno za vse citruse, vse trdote. Dimenzije: 15×2 cm.

• Nemška kakovost, izdelana iz trpežnih materialov iz nerjavečega jekla z antibakterijskim premazom;
• dolga življenjska doba, do 20 let;
• Enostavnost uporabe;
• varno, v proces čiščenja lahko vključite otroke;
• kompakten in vsestranski.

• ni najdeno

Tescoma

Češko podjetje proizvaja kuhinjske pripomočke iz visoko kakovostnih in varnih materialov. Izdelki in tehnologije tega podjetja so patentirani in imajo številne svetovne in prestižne nagrade. Cenovna kategorija je srednja in nadpovprečna, spadajo v segment premium razreda.

 Tescoma PRESTO za limono

5 majhnih in ostrih luknjic na nožu narežemo lupino citrusov na majhne drobtine, ki jih lahko dodamo vsaki jedi. In luknja na vrhu rezila pomaga narediti slamice iz lupine ali kodrov. Dimenzije: 18,5 × 5,5 × 1,6 cm Teža do 40 g.

• nerjavno jeklo, vzdržljivo;
• plastični ročaj, ukrivljene ploščate oblike, udoben, nedrseč pri delu z luknjo za obešanje;
• lahko perete ročno in v pomivalnem stroju;
• samo za lupino;
• gradnja je varna.

• ni najdeno

 Tescoma GrandChef za limono

Spada v navpično serijo, pomaga odstraniti tanko plast lupine v obliki čipsa in tankih slamic. Dimenzije: 17×2,5 cm. Teža: do 35 g.

• nerjavno jeklo, vzdržljivo;
• jeklen ročaj, okrogla oblika, udobna dolžina;
• obstaja luknja za obešanje;
• primeren za pomivanje v pomivalnem stroju;
• uporablja se za piling;
• varen za uporabo.

• ni najdeno.

 BergHOFF

Belgijsko podjetje, ki proizvaja predmete za gospodinjstvo, ima njihov izdelek edinstven dizajn, ki ga je razvila mednarodna oblikovalska ekipa. Cilj podjetja je izdelava kakovostnih izdelkov po dostopni ceni, zato nože za lupljenje najdete v srednjem in nadpovprečnem cenovnem razredu.

 Odstranjevalec lupine Berghoff Essentials

Izdelano iz nerjavečega jekla, legiranega s kromom-molibdenom-vanadijem. Za večjo priročnost in težo izdelka ter dodaten dizajn ima artikel kovan vrat. Prispeva k boljšemu ravnotežju, dodatna vdolbina pa ga naredi varnejšega. Nož o Berghoff, visokokakovosten, močan, ne rjavi, se ne upogiba, ne potrebuje ostrenja in odlično prenaša temperaturne spremembe.

• visokokakovostno nerjavno jeklo, legirano;
• jeklen ročaj, kovan, ergonomski;
• varen za uporabo.

• ni priporočljivo pomivati ​​v pomivalnem stroju.

 

BergHOFF Neo reverzibilni za citrusove zester

Zester ima dva dela, sestavljena iz 5 rezil za lupljenje in enega rezila za odstranjevanje debelega traku slamice ali kodra iz lupine citrusov. Originalen dizajn in unikaten izdelek znamke BergHOFF iz serije Neo. Ima nedrseč mehak udoben ročaj iz plastike, prevlečene s silikonom. Dolžina sivo-belega noža je 20,5 cm.

• rezila so izdelana iz nerjavečega legiranega jekla;
• ročaj je ergonomičen, nedrseč, udoben;
• lahko pomivate v pomivalnem stroju, vendar je za podaljšanje življenjske dobe bolje pomivati ​​ročno;
• uporablja se za lupljenje, izdelavo ostružkov in slamic;
• varen izdelek.

• ni najdeno

Berghoff Leo

Univerzalni nož, pravokotne oblike, primeren tako za lupljenje kot lupljenje agrumov, olupite pa lahko tudi ostalo zelenjavo in sadje ter jo narežete na tanke rezine. Dimenzije: 13x7x3 cm, barva: lepa, ne svetla, sivo-mint.

• rezilo - nerjaveče jeklo, ojačano s steklenimi vlakni in najlonom;
• rezila so lebdeča, kar pomaga dobro manevrirati na neravni površini skorje;
• ergonomski, nedrseč ročaj iz polipropilena;
• izdelek je varen.

• ni najdeno

Kela

Nemško podjetje, proizvajalec kuhinjskih pripomočkov že več kot 115 let na trgu, blagovno znamko KELA odlikuje visoka kakovost izdelkov, varnost in prijaznost do okolja. Uporabljajo jeklo, iz katerega so izdelani kirurški instrumenti (jeklo 18/10), kar pomeni, da se na njem ne zadržujejo mikrobi in bakterije. Izdelki imajo tudi premaz proti prijemanju in dobro prenašajo ekstremne temperature.Uporabljajo tudi vzdržljivo plastiko za živila.

 

Kela Rondo - lupilec zelenjave

Univerzalna naprava, ki olupi kožo katere koli zelenjave in sadja, primerna pa je tudi za odstranjevanje tanke plasti, zahvaljujoč lebdeči glavi in ​​ostremu rezilu iz trpežnega visokokakovostnega jekla. Navpična oblika lupilca KELA RONDO pomaga ločiti lupino limone, pomaranče in drugih citrusov na tanko in gladko plast. Priročna dolžina ročaja - 19 cm, z dodatno luknjo za obešanje.

• rezilo iz nerjavečega jekla;
• plavajoča rezila;
• kovinski ročaj z zanko za obešanje;
• izdelek je varen.

• ni najdeno

Kela Rondo - za žar

Serija Rondo je izdelana iz nerjavečega legiranega jekla, ki ne oksidira, ne zaduši in ne absorbira tujih vonjav. Dimenzije: 16×2,5×2 cm.

• 5 lukenj za ostre nože in 1 za slamice večjega premera;
• kovinski ročaj z luknjo za obešanje;
• visoko trdno jeklo rezila s protikorozijsko prevleko;
• Izdelek je varen in ga lahko uporabljajo tudi otroci.

• ni najdeno

Kuechenprofi

Nemško podjetje, ki razvija kuhinjske pripomočke za množično uporabo po dostopnih cenah ob ohranjanju visoke kakovosti in varnih materialov. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1923 in je še vedno v povpraševanju med potrošniki, zahvaljujoč udobnim, lepim in trpežnim predmetom s široko paleto izdelkov.

Kuechenprofi Parma

Instrument iz nerjavečega jekla 18/10 (visokoogljično, odporno proti koroziji, nemagnetno, vsebuje titan). Ta zlitina se uporablja za proizvodnjo medicinskih instrumentov, ima visoko gostoto, ne vsebuje mikropor, kar pomaga preprečiti kopičenje umazanije in mikrobov.Dovolj odporen na mehanske poškodbe: praske, čips. Ne oksidira, ne rjavi. Artikel je eleganten, sivo kromiran, zanesljiv, lepega dizajna. Teža artikla - 70 g, mere: 17,5 × 1,9 cm.

• lahko perete ročno in v pomivalnem stroju;
• lahek in enostaven za uporabo;
• varno;
• življenjska doba je dolga do 20 let.

• ni identificiran.

 Lupilec Kuchenprofi Parma

Večnamenski lupilec, idealno odstrani lupino, skorjo in lupino, izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla. Lep dizajn, ergonomski udoben ročaj. Dimenzije: 22,2×2,6×1,9 cm.

• lahko pomivate pod tekočo vodo v hladni ali topli vodi in v pomivalnem stroju;
• namen je univerzalen;
• enostaven za uporabo;
• rezilo je varno, sledi konturam ploda;
• obstaja zanka za obešanje;
• eleganten dizajn, siva barva;
• dolga življenjska doba.

• ni identificiran

 Mobilni lupilec Kuchenprofi Parma

Večnamenski lupilec v novi izvedbi, v obliki trikotnika z vzdržljivimi rezili, ki vam omogočajo, da odstranite zelo tanko plast lupine limon, pomaranč. Dimenzije 18,1×6,1×2 cm.

• rezila iz jekla visoke trdnosti s protikorozijsko prevleko;
• rezilo je dolgo, omogoča odstranitev lupine ne samo v obliki slamic, drobtin, ampak tudi v tankih rezinah
• primeren za pomivanje v pomivalnem stroju in ročno;
• ima univerzalni namen;
• obstaja kavelj za obešanje;
• nov edinstven dizajn, jeklena barva;
• dolga življenjska doba in 5-letno garancijsko obdobje.

• ni identificiran.

Na trgu je veliko različnih nožev za citruse z eno ali več funkcijami.Vendar je bolje izbrati tiste, ki imajo jeklo visoke trdnosti, udoben ročaj in so izdelani iz varnih, okolju prijaznih materialov. Takšni izdelki imajo daljšo življenjsko dobo in so primerni tako za domačo uporabo kot za profesionalne kuharje.

Podjetja, kot so Gefu, Tescoma, BergHOFF, Kela, Kuchenprofi, že dolgo delujejo na trgih in lahko zadovoljijo povpraševanje katerega koli potrošnika v različnih cenovnih segmentih. Njihove izdelke je enostavno kupiti in na voljo množicam. In kakovost blaga je zelo visoka, noži za citruse teh podjetij lahko služijo do 20 let.