Ocena najboljših kompletov začimb za leto 2025

Začimbe so ljudem poznane že v pradavnini. Od takrat, ko je človek ugotovil, da je meso, ocvrto na ognju, veliko okusnejše od surovega mesa, je eksperimentiral z različnimi dodatki, da bi jed naredil še bolj zanimivo.

Samo leni niso govorili o koristih in škodi začimb. Znanstveniki, zdravniki in navadni ljudje lomijo kopja in branijo svojo nedolžnost. Nekateri povzdignejo katero koli od njih v rang zdravila, drugi povzročijo strašne bolezni ... Kot se pogosto zgodi, je resnica na sredini. Zmerna uporaba kakovostnih dodatkov vam omogoča izboljšanje okusa že pripravljenih jedi, hkrati pa ne bo škodovala telesu.

Za kaj so začimbe?

Glavna naloga teh dodatkov je izboljšati okus jedi, vendar to ni edini obseg njihove uporabe. V starih časih, ko je bilo ohranjanje sveže hrane izziv, so začimbe služile za prikrivanje neprijetnih vonjav. Curry je bil vodilni v tej zadevi, s pomočjo katerega je bilo mogoče narediti sprejemljivo celo odkrito pokvarjeno hrano.

Bile so drage, zlata vredne. Zbudili so tako zanimanje, da so zaradi njihovega plena opremili celo posebne odprave, ki so poleg svoje glavne naloge občasno odkrivale tudi nove dežele.

Mnoge vrste so odlični konzervansi, zato njihova uporaba pomaga podaljšati svežino kuhanih živil in se lahko zaščiti pred neprijetnimi posledicami uživanja nekakovostne hrane, kot so prebavne motnje ali zastrupitve.

Vrste začimb

Težko je izračunati natančno število začimb na svetu. Vsaka država, vsak narod ima svoje najljubše začimbe, ki se uporabljajo pri pripravi nacionalne kuhinje. Začimbe lahko razdelimo v več skupin:

• suha zelišča: peteršilj, cilantro, rožmarin, slana, bazilika, koper itd.;
• klasične mešanice več komponent: curry, suneli hmelj, garam masala itd.;
• začimbe za sladke sladice in pijače: žafran, muškatni orešček, cimet, vanilija, piment itd.

Poleg tega jih lahko razdelimo v tri skupine:

• naravno;
• sintetična;
• mešano.

Sintetične začimbe niso škodljive le same po sebi. V njihovi sestavi lahko najdete barvila, arome, konzervanse, antioksidante, ojačevalce okusa in druge nezaželene dodatke. Začimbe naravnega, rastlinskega izvora so veliko okusnejše in za telo bolj zdrave od tistih, pridobljenih v kemijskih laboratorijih.

Korist

Uporaba začimb lahko poleg izboljšanja okusa in arome jedi blagodejno vpliva na telo, kar se bo izrazilo v naslednjem:

• preprečevanje in zdravljenje prehladov (ingver);
• pospeševanje metabolizma in odstranjevanje toksinov iz telesa (kurkuma);
• krepitev srčno-žilnega sistema (žafran);
• pospešitev krvnega obtoka in normalizacija sestave krvi (bazilika, timijan);
• normalizacija krvnega tlaka (timijan);
• zniževanje ravni holesterola (rdeča paprika, kajenski poper);
• preprečevanje in pomoč pri zdravljenju raka (ingver, čili poper);
• preprečevanje depresije in tonični učinek (kumina, zira);
• preprečevanje in zdravljenje celulita (cimet);
• preprečevanje in zdravljenje draženja in kožnih bolezni (sezam, muškatni orešček);
• zagotavlja pomlajevalni učinek (kurkuma);
• ustvarjanje učinka naravnega afrodiziaka (ingver, nageljnove žbice, muškatni orešček).

Da ne bi dobili nasprotnega učinka namesto koristi, je priporočljivo, da ne presežete dnevnega odmerka uživanja začimb, ki je 1-4 g na dan.

škoda

Tudi če jih uporabljamo v priporočenih količinah, lahko pride do situacije, ko bodo začimbe škodovale telesu.Prvič, to je individualna nestrpnost do ene ali druge začimbe.

Ne pozabite, da so močni dražilci, zato jih je pri nekaterih boleznih (na primer pri bronhialni astmi ali cistitisu) bolje izključiti iz prehrane. Med nosečnostjo in dojenjem morate biti previdni tudi pri uporabi začimb. Nekatere začimbe niso združljive z zdravili, na primer curry nevtralizira učinek zdravil na osnovi aspirina.

Umetni dodatki lahko škodijo telesu. Najpogosteje so v poceni kompletih pod imeni "Začimbe za meso", "Začimbe za piščanca", "Sklop začimb za ribe" skriti rezultati dejavnosti kemijskih laboratorijev. Zato je bolje zavrniti uporabo takšnih dodatkov in jih nadomestiti z naravnimi izdelki.

Vrhunski proizvajalci

Na ruskem trgu je veliko podjetij, ki prodajajo začimbe. Štirje največji so:

1. Rusko podjetje "Proxima" (blagovna znamka "Pripravych"). Izdelki so izdelani na najsodobnejši opremi v skladu s strogimi standardi kakovosti.
2. Ameriško podjetje McCormick & Company (blagovna znamka Kamis). Priznano vodilno podjetje v svetu v proizvodnji in prodaji začimb in arom.
3. Avstrijski proizvajalec Kotányi. Je družinsko podjetje in eden vodilnih mednarodnih proizvajalcev zelišč in začimb.
4. Rusko podjetje "Aidigo". Eden največjih proizvajalcev začimb, začimb in ivan čaja v državi, ki deluje od leta 1999.

Zgoraj navedena štiri podjetja skupaj zasedajo približno 35% ruskega trga arom.

Ocena najboljših kompletov začimb

Seznam vključuje nize začimb v različnih cenovnih kategorijah, ki so v stalnem povpraševanju in imajo pozitivne povratne informacije potrošnikov.

Ocena najboljših kompletov začimb v vrednosti do 500 rubljev

Ta seznam vključuje najbolj proračunske možnosti, ki jih je mogoče kupiti za vsakodnevno uporabo. Kljub dejstvu, da tukaj niso predstavljeni nobeni izvrstni izdelki, bodo z njihovo uporabo že pripravljene jedi veliko bolj okusne in aromatične.

Ekološka hrana "Cooking Delicious 3"

Povprečna cena je 290 rubljev.

Kljub nizki ceni je izdelek primeren tako za vsakodnevno uporabo kot za praznične jedi, zaradi premišljene zanimive embalaže pa ga lahko podarite tudi kot manjše darilo. Sestavljen je iz štirih kozarčkov: začimbe za piščanca, za govedino, za ribe (mešanica citrusov) in za jagnjetino. Sestava vsebuje samo naravne sestavine. Ribja mešanica na primer vsebuje sol, škrob, pomarančno lupinico, sladkor, koromač, česen, meto in beli poper. Teža enega kozarca je 75 gramov, teža z embalažo je 330 gramov.

• poceni;
• naravna sestava;
• priročno pakiranje.

• ni najdeno.

Set Classic "Po okusu"

Povprečna cena je 312 rubljev.

Ta set ruske blagovne znamke "Po Vkusku" vsebuje nekaj, brez česar ne more nobena gospodinja: črni poper, posušen česen, baziliko, naravno jedilno morsko sol in univerzalno začimbo na osnovi česna in popra, ki bo odlično dopolnila mesne jedi. Začimbe so pakirane v pet kozarcev po 40 g, skupna teža - 200 gramov.

• ekonomski stroški;
• zbrane tekaške vrste;
• majhna prostornina;
• priročno pakiranje;
• kozarci so dodatno zaščiteni s folijo na pokrovu;
• priloženo stojalo.

• ni najdeno.

Mali darilni set "Paprika-Cimet"

Povprečna cena je 334 rubljev.

V kompletu sta dva kozarca po 30 gramov: “Aromatična kava” (muškatni orešček, kardamom, cimet in ingver) in “Garam-masala za pijačo” (sestavljen iz cimeta, ingverja, zvezdastega janeža, janeža, nageljnovih žbic). Prva mešanica se uporablja tako pri naravni kot instant kavi in ​​ji daje poživljajoč bogat okus. Drugo dodamo črnemu čaju z mlekom in tako dobimo tradicionalni indijski čaj Masala.

• lepa darilna embalaža s praznično nalepko;
• ne vsebuje umetnih dodatkov;
• odlične okusne lastnosti.

• ni najdeno.

Čarovnija okusa

Povprečna cena je 400 rubljev.

Ta izdelek ima edinstven krimski okus. Mešanice so izbrane za določene jedi: za ribjo juho, za žar, jagnjetino, za pečeno ribo, za pilaf in svansko sol. Proizvajalec - "Krimski čaj". V kartonski škatli je šest polietilenskih pakiranj, vsaka teža 50 gramov. Rok uporabnosti - 1 leto.

• blago domačega proizvajalca;
• naraven okus in aroma;
• primeren za večino jedi;
• ne vsebuje GSO, mononatrijevega glutamata, umetnih barvil in arom.

• po odprtju prelijte v drugo posodo.

Set za kuhano vino "Magarych" Borodinskaya

Povprečna cena je 410 rubljev.

Ta komplet je primeren za klasično vroče kuhano vino, dopolnjuje pa tudi alkoholne pijače, kot so absint, vodka, grenčica, gin, viski. V trgovski liniji tega proizvajalca je tudi mešanica citrusov in ingverja. Sestavine - koriander 20%, kumina 20%, biserni ječmen 60%.Set se prodaja kot mešanica, v enem paketu, ki tehta 90 gramov, kar omogoča enostavno uporabo.

• naravna sestava;
• blago ruskega proizvajalca;
• priročen za uporabo.

• pijače se infundirajo 2-3 tedne.

Ocena najboljših kompletov začimb v vrednosti od 500 do 1000 rubljev

V tej kategoriji so predstavljeni izdelki, ki optimalno združujejo dostopno ceno in visoko kakovost.

Ekološka hrana "Kulinarične fantazije 1"

Povprečna cena je 500 rubljev.

Vsestranski izbor naravnih izdelkov, ki bodo dopolnili ne le italijansko kuhinjo, ampak tudi katero koli drugo. Odvisno od vrste vsebine je teža enega kozarca od 30 do 50 gramov, skupaj jih je v kompletu osem. Skupna teža je 315 gramov. V sestavi - origano, bazilika, timijan, rožmarin, pa tudi francoska, provansalska, italijanska in sredozemska zelišča.

• zbrane najbolj priljubljene začimbe;
• na vsakem kozarcu so navedene najprimernejše jedi;
• lepa in priročna embalaža.

• ni najdeno.

Jedi iz vasi №1

Povprečna cena je 558 rubljev.

Set vsebuje šest paketov: začimbe za meso, za prve jedi, za pilav, za ribe, dimljeno papriko, mešanico petih paprik. Sestava ne vsebuje umetnih dodatkov in sestavin. Na primer, sestava mešanice petih paprik vključuje bele, črne, pimentne, zelene in rožnate sorte popra v enakih razmerjih.

• primeren za številne vrste jedi;
• naravna sestava;
• domači proizvod.

• potrebo po odprtju pretočiti v drugo posodo.

Darilni set "Paprika-cimet" za ribe in meso

Povprečna cena je 656 rubljev.

Šest kompletov začimb, vključenih v ta set, vam bo omogočilo kuhanje različnih jedi, od lahke juhe do sočne kuhane svinjine. Mesna mešanica ima nežen pikanten okus in aromo. Mešanica grobega črnega popra in limonine lupinice je odlična tako za ribe kot za meso. Mleti lovorovi listi, ki jih mnogi ljubijo, so zelo priročni za uporabo. Posušen česen je nepogrešljiv pri peki rdečega mesa. Renesančna mešanica je primerna za juhe in enolončnice. Ribja mešanica se uporablja za cvrtje, za kompleksne ribje jedi in kot osnova za soljenje. Zanimivo oblikovana škatla vsebuje šest plastičnih kozarcev, vsak tehta 30 gramov, velikost škatle je 20x20x4 cm.

• univerzalni izbor začimb;
• lepa darilna embalaža;
• zanimiv dizajn;
• primeren za evropsko kuhinjo;
• izdelek domačega proizvajalca.

• rok uporabe - 1080 dni.

začimbe sveta

Povprečna cena je 750 rubljev.

Komplet 12 plastičnih kozarcev znamke Spices of the World, postavljenih na čudovito leseno polico, bo razveselil vsako gospodinjo, lahko pa je tudi čudovito darilo. Mešanice so izbrane za italijanske jedi: rdeča paprika, mleti črni poper, mleti cimet, curry, koper, koriander, mešanica za kebab, peteršilj, mešanica za piščanca, bazilika, rožmarin, kurkuma. Zaradi različnih oblik predelave (mlete, zdrobljene, zrnje itd.) je masa kozarcev različna in se giblje od 10 do 50 gramov. Skupna teža je 900 gramov.

• praznična embalaža;
• priročni nezlomljivi kozarci;
• raznolikost okusov.

• ni najdeno.

Začimbe za pogumne

Povprečna cena je 822 rubljev.

Izjemno oblikovan komplet znamke NewStory bo odlično darilo do 23. februarja. Zanimiv dizajn bo osvojil srce vsakega moškega in služil kot spodbuda za kuhanje nenavadnega. Vsebuje tri bučke z navojnimi "vodka" zamaški po 8-12 gramov: s čilijem, belim poprom in rožmarinom.

• izjemen dizajn;
• primerno za darilo;
• domači proizvod.

• strošek je previsok.

Ocena najboljših kompletov začimb v vrednosti nad 1000 rubljev

Ta kategorija vsebuje zanimive možnosti, ki bodo vsako jed naredile nepozabno, služijo pa lahko tudi kot odlično darilo.

Darilni set 24 začimb Kooh

Povprečna cena je 1096 rubljev.

Priljubljena ruska blagovna znamka Kooh ponuja nabor 24 vrst začimb, ki so primerne ne samo za katero koli jed, ampak tudi za pijačo. Sestavine - začimba za mleto meso, za žar, mleti črni poper, kurkuma, začimbna paprika, svanska sol, čili poper, peteršilj, gorčica, mleti ingver, sladka paprika, koper, koriander, univerzalna začimba, bazilika, provansalska zelišča, začimba za piščanca , za svinjino, za ribe, za krompir, hmelj suneli, mehiška mešanica, mleti česen. Velikost police - 29 x 28,5 x 11,7 cm Teža - 2200 gramov.

• priročna postavitev;
• ne vsebuje soli, GSO, glutamatov, konzervansov;
• darilni papir.

• ni najdeno.

Set za kuhano vino Ideja-darilo

Povprečna cena je 1100 rubljev.

Pakiran v zanimivi obrtni škatli, vam bo ta set omogočil pripravo dišečih grelnih napitkov: tradicionalnih, dišečih, grelnih, češnjevih, jagodičja kuhanega vina iz belega vina, pa tudi samostanskega sbitena. Lahko se uporablja kot dodatek v čaju, kavi in ​​drugih pijačah. Sestava vključuje 6 plastičnih kozarcev po 50 gramov.

• darilni papir;
• naravna sestava brez umetnih dodatkov;
• primeren za pripravo različnih pijač;
• odlične lastnosti okusa.

• ni najdeno.

Moja kuhinja

Povprečna cena je 1155 rubljev.

Vrhunski set vključuje začimbe za ribe, piščanca, svinjino, krompir, pilav, mleto meso, žar, mehiško mešanico, provansalska zelišča, hmelj suneli, česen, dimljeno papriko, mleti črni poper, mleti rdeči čili poper. Teža enega kozarca se giblje od 31 do 82 gramov, skupaj jih je štirinajst.

• darilni papir;
• primeren za kuhanje jedi številnih kuhinj sveta;
• ne vsebuje GSO in glutamatov.

• ni najdeno.

La Specia

Povprečna cena je 1590 rubljev.

Darilni set 12 steklenih kozarcev-mlinov za večkratno uporabo podjetja Ekom bo razveselil vsako gospodinjo in bo odličen dodatek k kuhinji. Trpežna kovina, iz katere so izdelani rezalni deli rezkarjev, bo kos tudi najtršim mešanicam. Praktično stojalo vam bo omogočilo, da začimbe postavite na priročno mesto. Set vsebuje mešanico petih paprik, črni poper v zrnu, univerzalno mešanico, mešanico za solate in juhe, dimljeno sol (na jelši), začimbo za meso in zrezke, za piščanca in purana, za žar, mehiško, za pilav, za krompir, provansalska zelišča.

• darilni papir;
• varnostni stekleni kozarci za večkratno uporabo;
• močni mlini;
• ne vsebuje GSO, soli in umetnih dodatkov.

• ni najdeno.

Spicylab Aromateka Guru

Povprečna cena je 7999 rubljev.

Elegantna, kompaktna, a precej težka embalaža (teža s stojalom je 6300 gramov) bo čudovito darilo za poznavalce gurmanskih jedi. V kompletu je 40 bučk z različnimi začimbami: ažgon, janež, zvezdasti janež, bazilika, barberry, nageljnove žbice, gorčica, ingver, kalinji, kardamom, koriander, cimet, kumina, sezam, kurkuma, majaron, muškatni orešček, mak, meta, origano, triplata, paprika, prekajena paprika, pastinak, beli poper, piment, zeleni poper, rožnati poper, črni poper, čili poper, rožmarin, morska sol, timijan, kumina, koromač, šetraj, suhi granulirani česen, črni kardamom, žajbelj, pehtran. Steklene bučke volumna 30 ml so zaprte z naravnimi zamaški, ki preprečujejo izgubo arome. Stojalo je izdelano iz naravnega lesa. Velikost bloka lesenega stojala: 28 x 18 x 8 cm Višina z bučkami - 26 cm.

• elegantno darilo;
• visoko kakovostne začimbe;
• naravna sestava;
• blago domačega proizvajalca;
• primerna za jedi številnih kuhinj sveta.

• visoka cena.

Kje bi lahko kupil

Komplete začimb lahko kupite tako v običajni trgovini kot prek interneta s spletnim plačilom. Da spletno nakupovanje ne bo razočaralo, je treba upoštevati naslednje točke.

1. Bolje je kupiti izdelek v zaupanja vrednih trgovinah z velikim številom pozitivnih ocen.
2. Za vsak izdelek je treba sestaviti najbolj podroben opis, v katerem so navedene vse sestavine, ki sestavljajo njegovo sestavo.
3. Vse blago mora biti pravilno zapakirano. Bolje je, da se ne zmešate s trgovinami, ki ponujajo mešanice, pakirane v tanke papirnate vrečke ali film za hrano.
4. Ko kupujete nove, prej nepreizkušene začimbe, morate biti pripravljeni na dejstvo, da vam okus ali vonj morda ne bo všeč.
5. Nakup v pravi trgovini je še vedno boljši, saj vam bo omogočil dodatno oceno svežine, vonja in številnih drugih parametrov izdelka, ki jih ni mogoče določiti prek monitorja.

Stroški začimb so zelo različni. Prisotnost darilne embalaže draži celo preproste začimbe. Redke začimbe, pa tudi elitno kakovostno blago bodo prav tako drage. Nizka cena pogosto kaže na umetni izvor izdelka, zato je priporočljivo podrobno preučiti njegovo sestavo, da ne škodujete zdravju.

Kako izbrati

Glavni odločilni dejavnik so vaše lastne okusne preference, pa tudi prisotnost ali odsotnost kontraindikacij in individualne nestrpnosti. Poleg tega je treba biti pozoren na številne nianse.

1. Pakirni material. Kakovostne začimbe so vedno skrbno pakirane, da ne izgubijo okusa. Idealna embalaža je steklo ali debela lepenka, ki preprečuje vdor vlage v notranjost.
2. Velikost pakiranja. Začimbe sčasoma izgubijo svoje okusne lastnosti in izginejo. Zato jih je pametneje kupovati v majhnih pakiranjih in jih redno menjavati s svežimi.
3. Uporabno do datuma.Začimbe naj bodo sveže, rok uporabnosti pa naj ne bo predolg, saj je to neposreden dokaz, da je izdelek umetnega izvora.
4. Spojina. Če vzamete komplet, je treba preučiti vse njegove komponente. Med njimi ne smejo biti arome in konzervansi.
5. Videz. Če je embalaža prozorna, morate biti pozorni na sestavo začimbe. Ne sme vsebovati ostankov, grudic, nerazumljivih vključkov.
6. Vonj. Če embalaža ni zaprta, morate preveriti vonj po zatohlem.

Izbira začimb ni tako preprosta, kot se morda zdi na prvi pogled. Če pa k temu pristopite z dušo in uporabite svojo domišljijo, lahko z minimalnimi sredstvi spremenite okus znanih jedi in v svoje življenje vnesete prijetno raznolikost.