Prve vinske pijače so se pojavile pred več kot 6000 leti v armenskih jamah Areni. Prebivalci starega Rima in srednjega veka so pili iz glinenih in lesenih posod. Malo kasneje so se začeli pojavljati stekleni izdelki. Dedni steklopihalec Riedel je prvi raziskoval odvisnost oblike in okusa. On je bil tisti, ki je začel korespondenco z določeno sorto določene vrste vinskih kozarcev.
Vsebina
Pri rdečih vinih pregrevanje med dolgim okušanjem ni nevarno, zato se uporabljajo velike količine in zaobljena posoda.
Klasična s podaljškom na dnu in ozkim vrhom omogoča ohranjanje sadnih arom, prostornina do 500 ml pa zagotavlja optimalno zračnost.
Sferična skleda z ozkim vratom ugodno razkriva romantiko grozdnih pijač in prenaša sladkost.
Velike sklede za drage sorte dosežejo prostornino 750 ml, oblika, ki spominja na tulipan, se razširi, nato pa se spet zoži.
Te sorte običajno postrežemo ohlajene, zato je njihova prostornina običajno majhna. Chardonnay
Debelo dno in ravne stene so zasnovane tako, da združujejo note citrusov in tropske motive Chardonnaya.
Podolgovati tulipan je zasnovan za zelo kisle pijače, saj omogoča, da je požirek usmerjen tako, da se izogne receptorjem kislega občutka in jim daje pridih v ozadju. Primerno tudi za rizling.
Vina tega razreda so:
Svetlost cvetličnih in medenih not je poudarjena z rahlim hlajenjem na 12°.
Odprt tulipan z majhno prostornino do 250 mg je polnjen z vermutom, portovcem Madeira, tokajskimi vini.
Majhnost in odprtost sklede določata visoka stopnja (do 22 °) in potreba po vzdrževanju nizke temperature.
Posebnosti izdelave in visoki stroški so določili koncept - to je majhna posoda v obliki romba s prostornino do 285 mg, medtem ko stopnja polnjenja ni večja od 2/3.
CO² mehurčki in njihova igra so prikazani v ozkih prozornih in visokih peharjih. Nove tradicije so prispevale in uvedle večbarvne modele za ta razred. Klasika se šteje za tulipan, skledo iz kristala.
Pri izdelavi posode za pijačo sta najbolj priljubljena kristal in steklo. Proračunski razred kompletov predstavljajo predvsem stekleni izdelki. Kristal je bil vedno veličasten in dražji material in je bil vedno v ospredju prioritet pri darilih.
Zahteve za kakovost so odsotnost čipov, prask, zanesljiva pritrditev nog.
Tanko svetlo steklo ni vedno ekonomično pri domači uporabi in je bolj primerno za restavracijo.
Parameter vpliva samo na razkritje okusnih lastnosti in ugoden poudarek arome, ker protokol predvideva polnjenje le do 0,2 litra iz celotne posode.
Delitev po dovoljenih količinah za ohlajena vina in rdeče pijače nima jasnih meja.
Pri gostinski dejavnosti za veselice in praznovanja je potrebno imeti več kompletov posode. V gospodinjstvu je pomembno ohraniti kompromis med kakovostjo in ceno.
Vrčki za pivo so prišli iz rojstnega kraja pijače. Evropa pozna avstrijske prostorne posode, skandinavske lesene mini sodčke s pokrovi, angleške in nemške elegantne vrčke. Steklo je postalo drzna alternativa, ki je nadomestila retrogradnost.Kozarci za vino iz tankega stekla so okrašeni z vsemi vrstami gravur in odtisov.
Splošno sprejeto je, da za vsako sorto obstaja ustrezen kozarec za vino:
Evropske pivovarne imajo navado, da za vsako novo sorto izdajo ločene kozarce. Jasne linije "Teko" - kot namig superiornosti in možnost odvijanja, dopolnjuje navzven ukrivljen vrat. O Snifterju je bilo že dovolj povedanega, kar pa ga ne dela manj privlačnega. Ti dve vrsti posode ostajata priljubljeni med pivci piva.
Uporabniki so temu pogledu dali največ glasov v kategoriji uporabnost in vsestranskost.
Komplet je predstavljen v kategoriji "novo" in ga odlikuje posebna funkcionalnost.
Odkar je človeštvo razširilo svoje turistične meje in se začelo prosto gibati po planetu, sta se gastronomski meni in vinska karta spremenila. Viski je že zdavnaj zakorakal izven meja Irske in Škotske, v zadnjih nekaj desetletjih pa je postal dostopen širokemu krogu oboževalcev. Od tod vse večja potreba po posebnih kompletih za pitje žive vode.
Poleg kozarcev Shot Glass in Tumblr za degustacijo ognjene pijače se za barske strežbe uporablja kozarec tipa Nousing, Talip - za enosladne in Snifter - za izrazito prefinjeno uporabo.
Premium razred predstavlja avstrijski kristal v blagovni znamki embalaže.
Posodo za vino zlahka ločimo od bogate palete drugih možnosti po dolgem peclju in obliki sklede. Da roka, ki ima toploto človeškega telesa, ne segreje pijače, se razdalja do nje poveča. Tako je izključen stik z virom, ki lahko pokvari občutke iz cvetice vina in njegove arome.
Obstajata dve vrsti oblike sklede:
Bela vina postrežemo hladna, zato mora biti prostornina majhna, pri kozarcih za rensko vino je 0,12 litra, v drugih različicah - do 0,45 litra.
Običajno se uživajo bela desertna vina iz sauternesa, ki spominjajo na prevrnjeni bordo. Sferična stena z ozkim dnom odlično razkrije okus.
Rose vino - teh sort ne pokvari stroga pripadnost določeni vrsti stekla. Za bela vina lahko uporabite tako bordojske modele kot oblike.
Plemenita sladka vina so ločene močne in sladke znamke, pa tudi Madeira in ledeno vino, postrežena na koncu obroka in izključno v kozarcih Madeira.
Eleganten videz in prozorno steklo bosta okrasila vsako pogostitev in ugodno poudarila barvo pijače.
Trdna prostornina omogoča ne samo poudarjanje slovesnosti trenutka in globoko razkrivanje okusnih lastnosti.
Prvo mesto v razdelku "izbira kupca" glede na razmerje med ceno in kakovostjo zasluženo pripada Pasabache.
Uporabniki ugotavljajo izjemno lahkotnost in vredne oblike vinskih kozarcev.
Priznana kakovost podjetja in elegantne linije so naredile model priljubljen.
Elegantne oblike, združene s simboliko razkošnih praznovanj, bolje od drugih odražajo moderen slog svetlega trenutka.
V kategoriji "Izbira kupcev" so očala priznana kot najboljša zaradi lepote dizajna in enostavne uporabe.
Pomembna lastnost kozarcev za živo pijačo je posebna tehnologija izdelave. Mehurčki naj se igrajo in tečejo, svetloba pa naj se ugodno lomi v stenah.
Aristokrati so dajali prednost počepastim in širokim oblikam šampanjcev, ki so še danes priljubljene pri Francozih, zlasti za letnike. Sodobni ozki modeli na podolgovati nogi, imenovani Flute (flavta), so se začeli široko uporabljati v 50. letih prejšnjega stoletja in so poudarjali eleganco.
Luksuzen videz in popolna transparentnost bosta navdušila vsakega ljubitelja penin.
Vitek tulipan na dolgem steblu v svoji premišljeni obliki v celoti razkrije okus.
Popolno darilo za velik zmenek ali poroko ima razširjeno funkcionalnost in bo zavzelo čast v vsakem domačem lokalu.
Elegantna darilna embalaža in blagovna znamka, ki se je izkazala z najboljše strani, sta postala prijetna spremljevalca novosti.
Najboljši kompleti kozarcev za vino | ||||
---|---|---|---|---|
1. | Žlahtna sladka vina | |||
znamka | Znesek | Prostornina, ml | barva | |
Kozarec za vino LSA Polka PZ03/PZ09 | 4 | 400 | rumena, roza, modra, zelena | |
Spiegelau Salute Burgundija 4720170 | 4 | 810 | pregleden | |
Pasabache Tulipe | 6 | 200 | −”− | |
Pasabache Enoteca | 6 | 780 | −”− | |
Luminarc Allegresse L 1403 | 4 | 550 | −”− | |
2. | Kompleti kristalov | |||
Restavracija Bormioli Rocco | 2 | 440 | kristalno prozoren | |
Eclat Wine Emotions balon L7590 | 6 | 350 | −”− | |
3. | kozarec za pivo | |||
Francoska restavracija Luminarc | 2 | 620 | prozorno steklo | |
Pasabache "Bistro" | 6 | 400 | −”− | |
4. | Za viski | |||
Bar Single Malt Whisky Riedel 5460/53 | 2 | 200 | kristalno prozoren. | |
5. | Za šampanjec | |||
Kristalit Bohemia Colibri | 6 | 220 | brezbarven | |
Villeroy & Boch Boston Claret 1173097808/1173097813 | 4 | 300 | kristalno prozoren. | |
6. | Za koktajle | |||
Nachtmann Noblesse ledena pijača 102556 | 4 | 425 | brezbarvni kristal | |
6. | Novost z dekorjem | |||
Lefard "Zlata arabeska" | 3 | 410 | zlati vložek |
Poznavalci veselih pijač in gurmani, pa tudi ljubitelji veličastnih praznovanj in družinskih počitnic ne morejo brez spektakularnega pridiha, ki daje vzdušje - kozarcev. Tako za močan viski, konjak, grappo kot za široko paleto vin kozarci vedno igrajo vlogo razpoloženja in lepote. Šampanjec zaseda posebno častno mesto in se ponaša z lastnim razredom izvrstnih oblik za uživanje. Čas naredi svoje, trebušasti sferični modeli se umaknejo visokim, vitkim in gladkim kolegom. Proizvajalci namizne posode iz vseh držav tekmujejo v dizajnu, kakovosti in materialih ter poskušajo pridobiti naklonjenost potrošnika. Izbira ostane pri kupcu.