Danes si je v svoji domišljiji zelo težko predstavljati kuhinjo sodobne hostese, opremljeno z različnimi pripomočki brez multicookerja. Ta mini pomočnik se je tako uveljavil v človekovem gospodinjstvu, da ga hvalijo vsi: mlade mamice, starši z veliko otroki, študenti, samski ljudje, upokojenci, ljudje, ki cenijo svoj čas, in goreči borci za zdrav življenjski slog.
Edinstvenost tega kuhinjskega aparata je v njegovi neverjetni vsestranskosti, praktičnosti in priročnosti. Multicooker v svoji široki funkcionalnosti lahko v celoti nadomesti plinsko ali električno ploščo (štedilnik) in pečico, poleg tega pa združuje funkcije drugih pripomočkov: kruhomatov, jogurtovcev, kuhalnikov na pritisk. Zato je tako težko najti osebo, ki ni zadovoljna z nakupom te naprave. Vsako leto trg kuhinjskih pripomočkov raste, obseg se povečuje, modeli se izboljšujejo. Da bi olajšali izbiro in nakup tega kuhinjskega aparata, je bila sestavljena ocena najboljših kuhalnikov na pritisk za leto 2020.
Pozor! Najdete lahko aktualnejšo oceno kuhalnikov na pritisk z več kuhalniki tukaj.

Zgodovina nastanka pripomočka
Zdi se, da se je naprava v naših kuhinjah pojavila pred kratkim, v resnici pa zgodovina ustvarjanja sega v prejšnje stoletje. Kuhalnik riža je bil prototip sodobnih večnamenskih kuhalnikov in kuhalnikov na pritisk. Prvič so ga izumili na Japonskem. Izdelan je bil po posebnem cesarjevem naročilu za stalno vojsko. Naprava je bila globoka lesena posoda, ki jo je poganjala elektrika. Vendar prvi kuhalniki riža niso bili najbolj zanesljiva in varna oprema.
Leta 1945 je največje japonsko zasebno podjetje MITSUBISHI poskušalo izboljšati napravo. Leseno posodo smo zamenjali z aluminijasto. Preostali del naprave ostaja enak.
Prvi poskus avtomatizacije kuhanja v napravah je v petdesetih letih prejšnjega stoletja izvedlo japonsko podjetje TOSHIBA. V kuhalniku riža sta bili uporabljeni dve posodi: v eno je bila vlita voda, v drugo pa žita. Posodo z rižem so postavili v skledo z vodo in ko je voda zavrela, se je kuhalnik riža samodejno izklopil. Nov, izboljšan model je naredil pravo senzacijo v svetu gospodinjskih aparatov, proizvodnja in proizvodnja naprave sta se povečali stotisočkrat.
Deset let kasneje je bila uvedena funkcija samodejnega pogrevanja riža po kuhanju.Za to je bil uporabljen grelni element majhne moči, ki je ohranjal toploto, dokler ni bil ročno izklopljen. Malo kasneje je bila izumljena funkcija časovnika, ki vam je omogočila ročno nastavitev časa kuhanja. Od tega trenutka se je kuhalnik riža začel spreminjati v multicooker.
Multicooker v svoji sodobni predstavitvi z majhnim naborom načinov in funkcij se je pojavil v 90. letih. Danes je varen za uporabo, večnamenski električni aparat za gospodinjske potrebe, ki temelji na avtomatskih kuhalnih programih, ki so vgrajeni vanj.
Nakup naprave
Obilje modelov kuhalnikov na pritisk, ki so priljubljeni med multicookerji na sodobnem trgu gospodinjskih aparatov, sili kupca, da je pri izbiri izdelka bolj temeljit, pozoren, upošteva veliko različnih meril: koliko ljudi se izračuna, kako pogosto kuhajo in za koga. , državo izvora, material telesa in sklede.

Kako izbrati pravi model in na kaj iskati:
- material sklede. Posode so izdelane iz dveh materialov: nerjavečega jekla ali aluminija. Oba materiala imata svoje prednosti in slabosti: prva možnost je trpežna, ne boji se udarcev, časa, pri segrevanju ne oddaja škodljivih snovi, druga je lažja, bolj proračunska, se segreje hitreje, vendar manj trpežna. Notranjost aluminijaste posode ima premaz proti prijemanju. Obstaja več vrst premazov proti prijemanju:
- Prevlečen s teflonom. Nanj ne vplivajo učinki gospodinjskih kemikalij, takšno skledo lahko pomivate v pomivalnem stroju. Med kuhanjem se hrana ne prime ali zažge. Je pa zelo tanek, zlahka opraskan, poškodovan, strupene snovi pa se sproščajo pri temperaturah nad 250 stopinj. Temperaturna nihanja zanj niso varna.V nobenem primeru ne postavite hladne posode v umivalnik pod vodo.
- Keramika. Ta skleda je najbolj okolju prijazna, varna. Narejena je posebna raztopina, gel, po lastnostih podoben keramiki, ki prekriva notranjost posode. Odporen je na visoke temperature, ni treba uporabljati posebnih lopatic in žlic, vendar obstaja nevarnost pokanja zaradi udarcev, padcev in lastnosti proti sprijemanju, glede na ocene strank, se izgubijo po 1-1,5 letih redne uporabe. uporaba.
- Premog. Okolju prijazen, z visokimi lastnostmi proti prijemanju, ne boji se visokih temperatur. Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju, zlahka opraskano, okrušeno.
- Marmor. Najbolj odporen od vseh obstoječih, vendar so stroški veliko višji. Ne boji se udarcev, prask, lahko se pere v pomivalnem stroju, vzdržljive lastnosti proti prijemanju trajajo dlje kot v keramični posodi, vendar slabše od teflona.
- Moč. Moč večnamenskih kuhalnikov se giblje od 600 do 1400 vatov. Večja kot je moč naprave, hitreje bo jed pripravljena, večja pa je tudi poraba energije. Za večino modelov je moč 900 W najboljša možnost za povprečne večnamenske kuhalnike. Multicooker-lonci na pritisk imajo praviloma večjo moč.
- Prostornina posode. Prostornina kuhalne posode se giblje od 2,5 do 9 litrov. Za vsakodnevno uporabo majhne družine bi bila najboljša 5-6-litrska posoda, za eno osebo pa je primeren 2-3-litrski multicooker. Za veliko družino ali če morate pogosto kuhati za veliko podjetje, je bolje kupiti napravo s prostornino 6 litrov ali več. Nekateri modeli so na voljo z dvema posodama, v katerih lahko kuhate dve vrsti jedi hkrati.
- Velikost pripomočka.Dimenzije naprave so odvisne od prostornine posode: večja je zmogljivost, večji je pripomoček. Večnamenski kuhalniki s funkcijo lonca na pritisk imajo tudi velike dimenzije.
- Enostavnost pranja. Pri nakupu multicookerja bodite pozorni na odstranljive dele pokrova, predelek za kopičenje kondenzata. Pri nekaterih modelih je ta del zelo neprimerne oblike, zaradi česar ga je težko dobro oprati (na primer pri nekaterih modelih Polaris). Pokrov aparata mora biti sestavljen iz odstranljivih delov, sicer bo izredno težko sprati ostanke hrane;
- Število in raznolikost načinov kuhanja. Število samodejnih načinov v sodobnih modelih se giblje od 20 do 25 in vključuje glavne načine: žitarice, cvrtje, pečenje, dušenje, pečenje, pilaf, mlečna kaša, kuhanje na pari, jogurt, juha, testenine, fižol. Nekateri proizvajalci so naprave opremili z 200 načini: kuhanje različnih jedi z vsega sveta, večkratno kuhanje, globoko cvrtje, vakuumsko kuhanje (način sous-vide)
- Varnostni sistemi. Med delovanjem naprave se segrevajo samo posoda, hrana in notranjost multicookera. Ohišje se ne segreva, pri nekaterih starejših modelih pa se segrejeta ventil za izpust pare in pokrov okoli njega. Zato je treba upoštevati osnovne ukrepe: postavite dlje od vira vode, ne izpostavljajte rok v trenutku izpusta pare, spremljajte celovitost kabla. Sodobni multicookers se ne bojijo izpadov električne energije: ko so vklopljeni, začnejo delovati od trenutka, ko so izklopljeni. Številne znamke imajo funkcijo otroške ključavnice.
- Vrsta grelnega elementa.
- Pri izbiri multicookerja boste pozorni na takšne kratice, kot je vrsta ogrevanja TEN (cevni električni grelec). Opremljeni so s skoraj vsemi poceni, proračunskimi možnostmi.Takšni grelni mehanizmi se nahajajo spodaj - pod posodo multicooker. Od prednosti je mogoče razlikovati relativno nižjo ceno. Idealen za kuhanje kosmičev, juh, vendar se lahko nekatere jedi v njem kuhajo neenakomerno. Tak multicooker se bo segreval dlje kot drugi. Temu primerno bo večja tudi poraba energije.
- Indukcijski tip je varnejši, hrana se enakomerneje segreje in kuha, poraba energije je manjša. Vendar pa so stroški večnamenskega kuhalnika z indukcijskim ogrevanjem grizeči;
- 3D ogrevanje je vgrajeno po celotnem obodu grelnih elementov multicookerja (v nekaterih primerih celo v pokrovu). Pri tem načinu ogrevanja kakovost kuhanja ni nič slabša od indukcije, z izjemo stroškov električne energije. Po mnenjih in ocenah kupcev se v takšnem multivarku dobijo čudovito okusno pecivo;
- Razpoložljivost dodatnih funkcij. Pri tem je potrebno paziti na načrtovano pogostost uporabe enote. Če kupec ne bo redno uporabljal počasnega kuhalnika, ni potrebe po vseh vrstah "pripomočkov". V drugih primerih je udobnejša uporaba, prihranek časa, različne jedi. Funkcija zakasnjenega vklopa je zelo uporabna: ko zvečer v posodo nalijete kosmiče, zjutraj, ko se zbudite, lahko dobite pripravljeno, vročo in svežo jed.
- Prisotnost dodatnih elementov: posebna plastična lopatica in globoka žlica, da ne poškodujete površine, posode za kuhanje na pari, skleda za kajenje, posode za jogurt.
Prednosti in slabosti večnamenskih kuhalnikov
Prednosti:
- Hitrost. Počasni kuhalnik s funkcijo lonca na pritisk je rešilna bilka za družino. Kuhanje pod pritiskom prihrani čas, ohrani več hranilnih snovi in se ne izsuši.Po mnenju poznavalcev je v njem veliko jedi, ki so se pripravljale ure in ure, skuhane večkrat hitreje.
- Univerzalna naprava. Multicookers-lonci na pritisk so ohranili vse osnovne funkcije običajnega multicookera. Poleg tega, ker so se te vrste naprav pojavile relativno nedavno, so opremljene z najnovejšimi funkcijami.
Napake:
- Poraba energije. Moč takšne naprave je večja od moči običajnega multicookera, zato je energetska intenzivnost večja.
- Dimenzije. Praviloma je višina večnamenskih kuhalnikov na pritisk večja kot pri drugih modelih.
- Med kuhanjem s funkcijo lonca na pritisk pokrova ni mogoče odpreti, ker je pokrov pod močnim pritiskom. Zato je treba sestavine dati vse naenkrat.
Ocena najboljših tlačnih kuhalnikov za leto 2020
BORK U 803
Ruska blagovna znamka, znana po proizvodnji in proizvodnji malih gospodinjskih aparatov za vrhunske kuhinje. Izdelki tega podjetja se proizvajajo v Evropi (Poljska, Nemčija, Madžarska), pa tudi v Turčiji, na Kitajskem in Japonskem. Odlikuje ga premišljen dizajn nakita, na katerem delajo najboljši strokovnjaki. Podjetje je prejelo številne nagrade za kakovost in dizajn izdelkov. Ta model se upravlja s samo petimi gumbi. Vrsta ogrevanja - indukcija. Funkcija zamika vklopa velja do 13. ure. Poleg standardnih načinov in funkcionalnosti je vgrajena knjiga receptov (200 kosov iz različnih držav in narodov), lahko pa si zapišete tudi svoje recepte. Moč multicooker-lonca na pritisk je 1400 vatov. Set vsebuje skledo, rešetko za kuhanje na pari, lopatko, merilno skodelico, navodila, knjigo z recepti.

večnamenski kuhalnik BORK U 803
Prednosti:
- Obstaja funkcija "Child Lock", ki blokira nadzorno ploščo;
- Velika izbira pripravljenih jedi;
- glasovni vodnik;
- Širok izbor avtomatskih programov;
- Obstaja samočistilna funkcija tlačnega varnostnega ventila;
- Obstaja način varčevanja z energijo;
- Majhna velikost;
- Temperaturo ogrevanja lahko nastavite sami.
Napake:
- Visoka cena;
- Funkcija zakasnjenega vklopa je na voljo samo za recepte z eno fazo kuhanja;
- Posoda za zbiranje kondenzata ni primerna za pranje;
- Težka - 7,9 kg.
REDMOND RMC-P350
Izdelki te ruske blagovne znamke so med kupci precej priljubljeni zaradi razumnega razmerja med ceno in kakovostjo. Izdelki ekonomskega razreda, a hkrati visoke kakovosti, z dobro premišljenimi priročnimi funkcijami. Eden najboljših proizvajalcev malih kuhinjskih aparatov na sodobnem trgu držav CIS. Moč naprave je 900 W, tip grelnega elementa je grelni element, vendar ne 3D. Upravljanje se izvaja z zaslonom na dotik, telo je izdelano iz plastike. Število samodejnih načinov je 14.

REDMOND RMC-P350
Prednosti:
- Prisotnost dodatnih funkcij, ki so uporabne in priročne za matere z dojenčki;
- Zamik vklopa do 24 ur, kar velja tudi za ogrevanje;
- Zagotovljena je funkcija sterilizacije;
- Majhna velikost in teža.
Napake:
- Majhno število samodejnih programov;
- Ni zaslona za zaklepanje otrok;
- Skodelic za pripravo jogurta ni.
STEBA DD 2 ECO
Multicookers-tlačni kuhalniki nemškega podjetja STEBA niso tako priljubljeni kot druge blagovne znamke v državah CIS, a zaman: imajo 100 let izkušenj pri proizvodnji malih gospodinjskih aparatov za dom.Imajo eno najnižjih stopenj okvar, porok, saj gre blago, preden pride na police trgovin, skozi petstopenjski sistem preverjanja. Ne glede na to, v kateri tovarni, v kateri državi je bilo proizvedeno. Izdelke tega podjetja je enostavno prepoznati po nenavadnem elegantnem dizajnu. Na trg so lansirali prvi večnamenski kuhalnik v Evropi s funkcijo lonca na pritisk z 2 stopnjama pritiska. Prostornina posode je povprečna - 5 litrov, moč naprave je 900 vatov. Posoda je izdelana iz nerjavečega jekla. Po želji lahko zanj dokupite keramične sklede. Vrsta grelnega elementa - grelni elementi. Za nadzor je na voljo zaslon na dotik. V kompletu so keramični jogurtovi lončki s pokrovom, stojalo in posoda za kuhanje na pari, merica, tesnilo, kuharska knjiga z recepti.

STEBA DD 2 ECO
Prednosti:
- Vsaka skleda je opremljena s pokrovom, kar je zelo priročno;
- Odstranljiv ročaj;
- Enostaven za nego;
- funkcija sterilizacije.
Napake:
- Majhno število samodejnih načinov;
- Nezmožnost izklopa zvočnega signala.
CUCKOO CMC-CHSS1004F
Korejsko podjetje Cuckoo Electronics je razmeroma mlado, deluje že od leta 1978, a se je že uveljavilo kot eden najboljših proizvajalcev malih gospodinjskih aparatov. Vsi izdelki so izdelani izključno v tovarnah v Koreji. Izdelki so opremljeni s široko funkcionalnostjo, imajo eleganten ergonomski dizajn, premišljene podrobnosti. Ta model lonca na pritisk je opremljen z izboljšano funkcijo glasovnega vodenja, zahvaljujoč kateri ga lahko uporablja tudi slepa oseba. Imajo svoj laboratorij, raziskovalni center. Obstaja več patentiranih tehnologij. Multicooker ima dvokrožni sistem ogrevanja (indukcija in grelni elementi).Posebej za tak sistem je bil izumljen poseben 5-slojni premaz, ki deluje antibakterijsko, pri segrevanju se ne sproščajo strupene snovi in ima visoke lastnosti proti prijemanju. Sklede so opremljene s posebnimi ročaji, ki se ne grejejo. Moč - 1455 vatov. Število samodejnih programov - 28. Podpira načine varčevanja z energijo. Ročna nastavitev glasovnega vodnika. Obstaja program, ki simulira kuhanje v pečici.

CUCKOO CMC-CHSS1004F
Prednosti:
- Visoka moč;
- Inovativni premaz sklede;
- Ogromno število različnih funkcij za udobno uporabo;
- Povečan varnostni sistem;
- Dvojni sistem ogrevanja.
Napake:
- Teža - 8,3 kg;
- Visoka cena;
- Funkcije vakuuma ni.
Bosch MUC88B68
Ena najbolj priljubljenih blagovnih znamk v CIS, ki proizvaja majhne in velike gospodinjske aparate. Izdelki se proizvajajo pod nemškim znakom kakovosti, vendar se komponente lahko proizvajajo v drugih državah. Vrsta ogrevanja - indukcija. Moč enote - 1200 vatov. Število avtomatskih programov kuhanja je 50. Komplet vsebuje posodo za cvrtje, posodo za kuhanje na pari, plastično žlico, lopatko in kuharsko knjigo. Opremljen s funkcijo samodejnega izklopa, zakasnjenim zagonom, pomnilnikom receptov, časovnikom, zaščito otrok.

Bosch MUC88B68
Prednosti:
- Visoka moč;
- Veliko število samodejnih programov;
- Visok varnostni sistem;
- Enotno ogrevanje.
Napake:
- Cenovni segment je nadpovprečen;
- Teža - 8,9 kg.
MOULINEX CE620D32
Elektronsko krmiljenje, eleganten dizajn, preprostost in enostavna uporaba so utelešeni v večnamenskem loncu MOULINEX CE620D32.Ima kovinsko ohišje, ki se med uporabo ne segreje. Posoda s prostornino 5 litrov ima posebno štirislojno keramično prevleko. Opremljen s senzorji za nadzor temperature. Vrsta grelnega elementa - grelni elementi. Čas kuhanja lahko nastavite ročno.

MOULINEX CE620D32
Prednosti:
- Natančna, natančna navodila, ki celo pojasnjujejo, kakšno vrsto mleka izbrati za pripravo jogurta;
- Proračunska možnost;
- Funkcija odloženega vklopa do 24 ur.
Napake:
- Med kuhanjem se zunanji del pokrova segreje;
- Parnik majhnega premera;
- Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju.
TEFAL CY621D32
Večnamenski lonec na pritisk priljubljenega proizvajalca kuhinjskih pripomočkov je prijetno presenetil kupce: ima prijeten videz, kompaktne dimenzije, veliko število avtomatskih programov kuhanja - 32, keramično prevleko posode in ohišje iz nerjavečega jekla. vrh. Vrsta grelnega elementa - grelni elementi, ki se nahajajo po celotnem obodu večnamenskega kuhalnika. Moč naprave je 1000 W.

TEFAL CY621D32
Prednosti:
- Velika izbira samodejnih načinov;
- Enakomerno segrevanje zahvaljujoč funkciji 3D segrevanja;
- Majhna teža - 5,4 kg;
- Zakasnjen začetek do 24 ur;
- Sprejemljiva cena;
- Priročno pranje.
Napake:
- Majhen volumen;
- Neprimerno dno posode za kuhanje;
- Glede na ocene strank ni najbolj priročen sistem za izpust pare;
- Sistema otroške ključavnice ni.
VITESSE VS-3004
Multicooker s funkcijo lonca na pritisk VITESSE VS-3004 je dobra možnost ekonomskega razreda. Opremljen je s 13 samodejnimi načini, funkcijo zakasnjenega zagona, samodejnim in ročnim nadzorom temperature, časovnikom samodejnega izklopa.Opremljen s primitivnim glasovnim vodnikom (poroča o pripravljenosti). Prevleka posode za kuhanje je keramična, prostornina 5 litrov. Moč naprave je 900 vatov. Set vsebuje plastično žličko, zajemalko, merilno skodelico, držalo za lonček, set posodic in kuharsko knjigo.

VITESSE VS-3004
Prednosti:
- Proračunska možnost;
- Majhna velikost;
- Podrobna navodila;
- Funkcija zamika vklopa do 24 ur.
Napake:
- Ni funkcije dvojnega kotla, način "Juha";
- Ni ga mogoče prati v pomivalnem stroju.
S pravilno, pravilno uporabo lahko večnamenski lonec postane nepogrešljiv pomočnik človeka v vsakdanjem življenju. Mnogi uporabniki presenečeno ugotovijo, da se jim sploh ne sanja, kako so živeli brez takšnega kuhinjskega "prijatelja". Dodatna spodbuda je, da kuhamo nove jedi, jemo bolj zdravo in kvalitetno. Glavna stvar je izbrati pravo napravo, potem bo nakup cenjen.