Ocena najboljših grelnikov hrane za leto 2025

Grelnik hrane je posoda, namenjena segrevanju hrane in dolgotrajnemu ohranjanju toplote. Tako lahko hrana ostane topla in celo vroča. Če ga hranite več ur, ne boste potrebovali plinskega štedilnika, mikrovalovne pečice ali pečice. Relativno preprosta zasnova tej opremi ne preprečuje opravljanja številnih uporabnih funkcij. Da bi se seznanili z značilnostmi uporabe naprav, je predstavljena ocena najboljših grelnikov hrane za leto 2025.

Prednost tega načina ogrevanja je očitna. Hrana ne bo izgubila okusa ali arome. Kdor ga okusi, bo z gotovostjo rekel, da jé sveže kuhano hrano. Če je aparat namenjen uporabi v domači kuhinji, lahko izberete enega izmed estetsko dovršenih modelov, ki so posebej zasnovani za domačo uporabo.

Področja uporabe

Najpogosteje se uporablja pri organizaciji množičnih praznovanj, ki vključujejo veliko število gostov. Lahko je:

• poroke;
• Rojstni dnevi in ​​obletnice;
• Poslovne prireditve in zabave.

Široka paleta funkcij naprave je naredila nepogrešljivo za gostinska podjetja, ki se ukvarjajo z organizacijo počitnic na prostem. Ne zahtevajo posebnih stroškov, postanejo preprosto nenadomestljivi pomočniki za organizatorje.

Pozitivne lastnosti

Takšna priljubljenost tega plovila je povsem upravičena in je razložena z velikim številom pozitivnih lastnosti, ki se pripisujejo rezervoarjem. Najpomembnejše med njimi lahko štejemo:

• Nadzor in regulacija temperature v rezervoarju se izvaja zahvaljujoč vgrajenim termostatom;
• Prisotnost edinstvene zaščitne funkcije, ki preprečuje segrevanje prazne opreme (v času, ko v sredini grelnika hrane ni izdelkov);
• Posoda pomaga ohraniti okus vseh izdelkov (to je zagotovljeno z dejstvom, da hrana, ki ohranja zahtevano temperaturo, ne zahteva dodatnega pogrevanja);
• Priročen zabojnik vam omogoča, da prihranite pri nakupu zabojnikov za prevoz izdelkov (topla hrana se brez težav dostavi na želeno točko).

Modifikacije različnih razredov

Danes tehnološki napredek omogoča proizvodnjo različnih vrst kuhinjskih pripomočkov, ki postajajo vse bolj priljubljeni, razdeljeni v skupine glede na vrsto posode:

• Hermetično zaprti ohranjajo temperaturo posode zahvaljujoč dvojnim stenam, med katerimi kroži zračni prostor;
• Električno ogrevane posode;
• Posode ogrevane s svečami in gorilniki.

Naprave delimo tudi glede na predvideni namen:

• Prenosni (ali mobilni);
• Za stacionarno uporabo.

Sodobne tehnologije omogočajo izdelavo naprav iz različnih materialov, ki se razlikujejo po funkcionalnih lastnostih:

• polirano ali kromirano jeklo;
• Porcelan ali keramika;
• toplotno odporno steklo;
• Marmor;
• granit.

Zadnji dve možnosti se uporabljata izključno v kuhinji in še to zelo redko. Razlikujejo se po obliki, lahko kupite:

• okrogel;
• kvadrat;
• ovalne;
• Pravokoten.

Razlikujejo se tudi po vrstah izdelkov, ki so v notranjosti, posode za prvo in drugo jed so izdelane ločeno. Lastnosti in konsistenca hrane narekujejo posebnosti oblikovanja posamezne posode. Torej zasnova opreme za kratkotrajno shranjevanje prigrizkov, prilog in druge hrane ne dopušča, da bi se izdelki zažgali ali izsušili.

Pomanjkljivosti lastnikov gostinstva običajno vključujejo težke dimenzije opreme in relativno visoke stroške. Vendar pa je danes zelo enostavno kupiti enoto, ki po velikosti ustreza kuhinji. Hkrati naprava v celoti upravičuje svoje stroške (hkrati se sredstva izplačajo dovolj hitro).

Upoštevajte, da naprava ne more skuhati jedi od začetka.Da bi se hrana skuhala, naprava nima dovolj ogrevanja. Kar zadeva shranjevanje, se temperaturni režim za vsako posamezno posodo izbere s termostatom (v električnih modelih).

Razlike med gospodinjskimi in industrijskimi modeli

Za preprečitev nenamernega vklopa so industrijski električni modeli opremljeni z zaščito. Da naprava začne delovati, je treba hrano položiti v posodo. Zasnova ima naslednje elemente:

• Okvir, opremljen z grelnimi elementi;
• Gošča za odlaganje hrane;
• pokrov;
• Stoj.

Nekateri modeli imajo dodatne naprave:

• termostat;
• Elektronski zaslon;
• Časovnik;
• indikatorji;
• Ročaji za enostavno prenašanje.

Glede na postavitev in namen grelnike hrane pogojno delimo na:

• Namizni računalnik (prenosni, mobilni);
• Stacionarni;
• Mobilni.

Prenosni modeli

Njihova uporaba je najučinkovitejša v poletnih kočah in za piknike - uporabljajo se za vzdrževanje temperature in ogrevanje žara in mesa. Glede na to, da je veliko teh modelov narejenih tako, da so zelo estetski, se uspešno uporabljajo v gostinstvu. Skledo, ki ima kompaktno velikost, lahko namestite neposredno na mizo. V povprečju je prostornina mobilnih grelnikov hrane približno 5 litrov.

Nakup domačih grelnikov hrane ne bo škodil tistim, ki vikende pogosto preživljajo v naravi. Odlične so za piknike in žare. Posode so iskane tudi v majhnih kuhinjah, k temu v veliki meri prispeva dejstvo, da se zanje vedno najde prostor in prav nič ne ovirajo vsakdanjega življenja.

Camille KM-6412

Made in Poland Kamille Food Warmer KM-6412 je pravokotna posoda s prostornino 1,5 litra.Postavljen je na posebno stojalo in opremljen z ogrevanjem. To je ena najbolj optimalnih rešitev za serviranje praznične mize, saj odlično ohranja temperaturo vročih jedi.

Izdelana iz toplotno odpornega stekla. Lahko se uporablja za segrevanje v pečici ali mikrovalovni pečici. Posoda je sposobna prenesti temperature od minus 25 do plus 260 stopinj. Poleg tega, da ohranja hrano toplo, se lahko uspešno uporablja za varno shranjevanje hrane tako v hladilniku kot zamrzovalniku.

Stojalo in pokrov Kamille KM-6412 sta izdelana iz nerjavečega jekla - zanesljivega, trpežnega in higieničnega materiala. Dimenzije skupaj s stojalom so 50,3 x 29,7 x 17 cm V paketu dobite 2 sveči s stojalom (za ogrevanje posode in shranjevanje toplote).

• Lahko se pere v pomivalnem stroju;
• Kompakten;
• Eleganten dizajn;
• Enostaven za vzdrževanje in vzdrževanje.

• Majhen volumen.

Con Brio CB-209

Trilitrska posoda s pokrovom je nameščena na stojalu iz nerjavečega jekla. Sama posoda je izdelana iz toplotno odpornega stekla SABINEX (proizvajalec iz Francije, kar zagotavlja dejstvo, da posoda ne bo tvorila nobenih kemičnih reakcij z jedmi, to pomeni, da ne bo vplivala na lastnosti okusa izdelkov ali jedi, shranjenih v njej ). Ima vizualno privlačno ovalno obliko. To vam omogoča, da ga namestite neposredno na mizo, ne da bi motili harmonijo serviranja. Sveče so že priložene. V tem primeru lahko posodo enostavno namestite v mikrovalovno pečico ali hladilnik.

Toplotno odporna posoda lahko prenese temperature do +250 stopinj, kar vam omogoča, da v grelniku hrane hranite celo tako zapleteno jed, kot je fondue.

Ohišje je izdelano iz odpornega kromiranega nerjavečega jekla, zato ni samo zanesljivo, ampak tudi vzdržljivo.

• Zanesljivo shranjevanje toplote;
• vzdržljivost;
• Možnost pomivanja v pomivalnem stroju;
• Dostopni stroški.

• Majhna velikost sklede.

Stacionarni modeli

Stacionarne različice so nameščene v javni prehrani s precej velikim obiskom. Dovolj velike naprave imajo več odsekov in modulov. Najpogosteje so izdelani s talno metodo lokacije, medtem ko ne zasedajo proste delovne površine. Ena od glavnih lastnosti, ki jih mora imeti talna bain-marie, je stabilnost. Proizvajalci skrbno poskrbijo, da posoda ne zdrsne po tleh in se ne opoteče.

Najbolj zmogljive od teh posod veljajo za grelnike hrane - vitrine. Za udobje uporabnikov so razdeljeni v ločene predelke.

Bartscher 115.147

Večnamenska možnost, ki se popolnoma spopade z nalogo shranjevanja nastavljene temperature prvih in drugih jedi, različnih omak in seveda prilog. Naprava je opremljena z rezervoarjem za gastronorm posode s prostornino 21 litrov.

• Odlično ohranja toploto;
• Velik volumen.

• Dovolj velika (45 kg) teža.

Bertos G7BM4M

Plinska naprava iz linije MACROS 700 je opremljena z grelnimi elementi iz toplotno odporne in toplotno odporne zlitine nikelj-krom. Nahajajo se neposredno pod rezervoarjem. Uporabljajo ga profesionalni kuharji restavracij.

Popolnoma kovana posoda iz nerjavečega jekla omogoča uporabo tako naravnega kot utekočinjenega plina. Lahko se pretvori v 6 posod GastroNorm. Moč je enostavno regulirana s stalno delujočim žerjavom.Za varnost skrbi varnostni ventil s termočlenom. Vžig na piezoelektrični komponenti. Odtočna pipa je opremljena tudi z varnostnim sistemom proti nenamernemu odpiranju.

• Visokozmogljivo;
• Zanesljivost in vzdržljivost;
• Enostavnost delovanja;
• Višina nog je nastavljiva;
• Odlična varnostna zmogljivost;
• Večnamenskost;
• trdnost;
• Dobičkonosnost.

• Ni zaznan.

mobilni modeli

Rezervoarji, nameščeni na posebnem vozičku, opremljenem s kolesi, vam omogočajo čim hitrejši in učinkovitejši prevoz hrane z ene točke na drugo. Obenem je dodatna prednost ta, da če je posoda težka, je kuharju ali gostiteljici ne bo treba dvigovati. Takšni modeli se uspešno uporabljajo na sprejemih.

Bartscher 200254

Mobilnost električnega mobilnega 32-litrskega Bartscher 200254 prispeva k temu, da se pogosto uporablja za organizacijo pogostitev na prostem v nedrju narave.

Ohišje naprave je izdelano iz nerjavečega jekla in lahko prenese temperature do + 90 °. Posoda z dvema stenama vam omogoča popolno ohranjanje toplote kuhanih jedi. V tem primeru je mogoče termostat gladko nastaviti. Stikalo je opremljeno s kontrolno lučko.

Stabilnost zagotavljajo štiri zanesljiva kolesa, od katerih sta dve opremljeni s ključavnicami, ki preprečujejo nenamerno premikanje. Dolg (3 metre) kabel omogoča priročno povezavo naprave z omrežjem. Visoka stopnja zaščite zagotavlja varno delovanje naprave, ki tehta 32 kilogramov. Model je enostaven za sestavo, kar močno olajša njegovo uporabo na cesti. Elektromehanska nadzorna plošča omogoča večnamensko uporabo.

• prostoren rezervoar;
• Večnamenskost;
• Zanesljivost in vzdržljivost;
• Nizka poraba energije.

• Visoka cena.

GGM Gastro International

Zasnovan predvsem za organizacijo delovnega mesta v ulični trgovini, odlično ohranja toploto drugih jedi. 19-litrski pravokotni talni mobilni rezervoar je zelo priročen za uporabo. Tri ločene posode nudijo možnost ohranjanja toplih več različnih jedi hkrati.

Pokrov, stojalo in rezervoar so izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla. To zagotavlja zanesljivo in trajno delovanje naprave. Pokrov je odstranljiv. Grelni elementi delujejo na parno ogrevanje. Delovna temperatura se šteje za območje od 30 do 90 °. Poganja elektrika. Teža naprave: 37 kilogramov.

• Kakovostno delovanje;
• Enostavnost vzdrževanja in delovanja;
• varnost;
• Higiena.

• Dovolj velika teža;
• Visoka cena.

Prednosti

Prvič, jasne prednosti uporabe so opazili in cenili restavratorji in lastniki hotelskih podjetij. Na žalost so te naprave v domačih kuhinjah še vedno precej redke in, velja omeniti, popolnoma zaman. Pridobitev tako inovativnih kuhinjskih pripomočkov lahko močno olajša življenje gostiteljice. K temu neposredno pripomorejo številne prednosti grelnikov hrane pred ostalimi pripomočki, ki jih običajno uporabljamo v domači kuhinji. Vredno je razmisliti o glavnih.

1. Ohranjanje svežine hrane.
2. Odsotnost potrebe po ponovnem segrevanju zagotavlja ohranitev vseh okusnih lastnosti.
3. Delo gospodinj in kuharjev je olajšano z možnostjo hkratne priprave jedi v velikih količinah in naknadnega shranjevanja le-teh na toplem.
4. Prihranite čas pri kuhanju in ogrevanju.
5. Dostopni stroški in varčevanje s plinom in/ali elektriko za kuhanje in ogrevanje.
6. Ohranjanje temperaturnega režima jedi, pripravljenih za dogodke na prostem ali družinske piknike.
7. Enostavno vzdrževanje in upravljanje.

Skrivnosti izkoriščanja

Da bi kupljeni grelnik hrane več let zadovoljil z neprekinjenim delovanjem, je dovolj, da poslušate preprosta priporočila glede njegovega pravilnega delovanja.

Sprva ne pozabite, da je glavni namen naprave vzdrževanje določenega temperaturnega režima, ki ga kuhar izbere za jedi, ki so v njej. To pomeni, da ga je nezaželeno uporabljati za ogrevanje hrane.

Da bi podaljšali "življenje" grelnika hrane, je potrebno vanj postaviti samo sveže pripravljene jedi. Pri tem ni niti najmanj pomembno, kako jih pripravimo – cvremo, kuhamo ali kuhamo na pari. Če so živila zamrznjena, jih je treba segreti na določeno temperaturo v mikrovalovni ali pečici, preden jih položite v rezervoar. Šele po tem lahko že toplo hrano položite v posodo za grelnik hrane.

Če nameravate premakniti napravo, ne poskušajte razstaviti stacionarnih modelov. Z nakupom mobilne (mobilne) naprave se boste izognili nevarnosti poškodbe naprave.

Nega zanj je sestavljena iz rednega pranja in naknadnega sušenja odstranljivih strukturnih elementov. To je najbolje narediti z mehkimi gobicami in raztopino sode.To je neposredno povezano z dejstvom, da večina teh naprav ne prenaša agresivnih čistilnih in abrazivnih izdelkov v kombinaciji s trdimi, praskajočimi krpami.

Domače modele lahko brez težav postavite v pomivalne stroje. Po pranju je glavna stvar, da izpustite vodo in posodo obrišete do suhega. Z upoštevanjem zgornjih preprostih nasvetov lahko dobite zanesljivega kuhinjskega pomočnika več let.