Rezanci so priljubljen izdelek za velik del prebivalstva. Izdelki z blagovnimi znamkami niso vedno dostopni kupcu, poceni pa so škodljivi za zdravje. Zdaj lahko rezance naredite doma, zahvaljujoč posebnemu orodju. Pozornost je predstavljena s pregledom gospodinjskih rezalnikov testenin različnih cenovnih segmentov, ki so priljubljeni v letu 2025.
Vsebina
Obstajata dve vrsti strojev za izdelavo rezancev: mehanski in električni. Doma se uporabljajo ročni stroji, ki ne potrebujejo dodatne opreme za delovanje, za razliko od električnih modelov, ki porabljajo električno energijo in se ne morejo vedno povezati z omrežjem. Tovrstni stroji se uporabljajo v gostinskih in trgovinskih obratih.
Električna oprema ima visoko zmogljivost, ki ni več potrebna za izdelavo domačih rezancev, saj so takšne enote bolj iskane v profesionalni kuhinji. Če pa sredstva dopuščajo, se lahko navadna gospodinja razveseli s takšno opremo.
Stroj z ročnim pogonom je pritrjen na mizo s spono, z električnim pa je praviloma preprosto nameščen na mizo, tako da lahko napajalni kabel prosto doseže vtičnico.
Ohišje dveh predstavnikov je izdelano iz živilskega nerjavečega jekla. Posamezni elementi, kot so konica ročaja, nadzorna plošča ali dodatki, so lahko izdelani iz visoko trdne plastike ali lesa (odvisno od konstrukcijskega elementa).
Fotografija - Videz strukture za rezanje rezancev
Vrste kuhinjskih strojev lahko razvrstimo glede na njihov namen. Ročni stroji so opremljeni z eno ali več šobami, ki omogočajo izdelavo tankih in širokih rezancev. V dražjih napravah je mogoče pripraviti cmoke, druge italijanske jedi. Pri električnih napravah je vedno veliko rešitev, dodatnih šob ali možnosti vgradnje le teh, če jih v kompletu ni.
Rezanje testa je lahko različno, pa tudi širina plasti testa - to merilo je pomembno za obe napravi, na kar je zaželeno biti pozoren pri nakupu rezalnika za rezance.
Spletno naročanje je enostaven način, ki ima svoje prednosti in slabosti. Prednosti takšnega nakupa vključujejo široko paleto izdelkov, dostopne cene (v nekaterih trgovinah bo blago cenejše), ugodne pogoje dostave in registracijo na več načinov ob vsakem primernem času. Najpomembnejša pomanjkljivost je pomanjkanje garancij za kakovost nakupa.
V uradnih ustanovah je treba predložiti garancijski list, katerega veljavnost se lahko razlikuje od nekaj tednov do nekaj let (odvisno od proizvajalca). Nedvomno dražji kot je izdelek, daljša je garancijska doba.
Opomba! Spletna trgovina redno izvaja promocije in določa popuste na opremo, ki jim je lažje slediti.
Kako izbrati rezalnik za rezance za dom? Najprej se morate seznaniti z informacijami, katere so naprave. Nato vzemite dva modela in primerjajte njune tehnične lastnosti, preberite opis in ocene strank, da boste razumeli, katero enoto je bolje kupiti. Druga priporočila:
Po mnenju kupcev je ročno namestitev mogoče popolnoma opustiti v domači kuhinji z univerzalno šobo (ozki in široki trakovi rezancev) - to je najcenejša možnost. Če vzamete model z dodatnimi detajli, na primer pekač za testo, čistilno krtačo, zajemalko za moko in podobno, bodo stroški veliko višji.
Slika - Testo + valjar
Paziti morate na montažo rezalnika za testenine, tako da so vsi deli varno pritrjeni. Tehnika je vedno izdelana iz nerjavečega jekla, kar pa ne pomeni, da je kvalitetna. Vsaka manjša podrobnost med montažo lahko zmanjša učinkovitost namestitve in na koncu povzroči njeno zlom.
Vzdrževanje poceni domačih strojev je postavljeno pod vprašaj. Če je šoba odstranljiva, potem je vse v redu, če pa je mehanizem vgrajen, potem boste morali kupiti nov stroj. V vsakem primeru mora kupec vnaprej oceniti vsa tveganja.
Ta kategorija vključuje poceni naprave, kompaktne velikosti, ki so priročne za uporabo v kateri koli kuhinji. Vsi so ročni. Najboljši proizvajalci:
Namen: za pripravo rezancev.
Rezalnik za rezance na sponi, v celoti izdelan iz kovine odporne proti koroziji. Vrtljivi gumb je opremljen s črnim plastičnim ročajem, ki je ergonomsko oblikovan, vendar gladek. Zasnova je sestavljena iz dveh mehanizmov: eden razvalja surovine (testo), drugi reže.Lahko se uporablja kot valjarna enota za oblikovanje cmokov, cmokov, pripravo osnove za pico.
Lastnosti: proizvaja več vrst rezancev (tanke, debele).
"KL-4110" proizvajalca "Kelli" sestavljen
Tehnični podatki:
Vrsta pogona: | mehanski |
Mere (centimetri): | 24/19/23 |
Neto teža: | 3 kg |
Število nastavitev debeline testa: | 9 možnosti |
Širina lista: | 18 cm |
Vrste kuhanja: | 2 kos. |
Debelina izdelka (mm): | 2/6,6 |
barva: | srebro |
Material: | živilsko nerjavno jeklo |
Država proizvajalka: | Kitajska |
Po ceni: | 1000 rubljev |
Namen: za tanko valjanje testa, kot tudi za pripravo različnih vrst testenin in listov za lazanje.
Kuhinjska oprema z zrcalnim poliranjem in ročnim upravljanjem, pritrjena na mizo s spono. Na podlagi ploščadi so na vogalih nameščeni kvadratni gumijasti vložki (valoviti), ki zagotavljajo zaščito mizne plošče pred mehanskimi poškodbami (praskami). Ročaj ima plastično konico z vodoravnimi razkritimi črtami, ki mu omogočajo, da varno leži v roki in med delovanjem ne zdrsne.
Lastnosti: prilagajanje velikosti podajanja listov; reverzibilni ročaj; prisotnost valja; aparat za testenine.
"VK-5201" proizvajalca "Bekker", pogled od zgoraj
Tehnični podatki:
Koda izdelka: | 1176874 |
Parametri (centimetri): | 20,5/19,5/15 |
Teža: | 2 kg 735 g |
Pogonska enota: | mehanski |
Položaji regulatorjev: | 9 kosov |
Debelina testa: | 0,5-3 mm |
Širina izdelka (mm): | 1,5 ali 6,6 |
Garancija: | 1 mesec |
barva: | srebro |
Material okvirja: | nerjaveče jeklo |
Država proizvajalka: | Kitajska |
Povprečna cena: | 1520 rubljev |
Namen: za pripravo testenin in cmokov.
Kompaktna gospodinjska enota, ki vam omogoča kuhanje italijanskih raviolov, ruskih cmokov, testa za rezance, testenin in lazanje. Način namestitve - namizni. Opremljen je s stiskalnico in dvema valjema, s pomočjo katerih se pripravljajo izdelki z nadevom.
Načelo delovanja: razvaljano plast testa položimo na dva plastična valja, na vrh položimo poljuben nadev, nato pa ročaj pomaknemo. Oblikovanje raviolov poteka zahvaljujoč dvema valjema, ki grabita in pritiskata liste testa. Enostavno se ločijo drug od drugega in tvorijo lepe valovite robove.
Oprema: naprava za valjanje testa, oblikovanje cmokov; sponka za pritrditev opreme na površino; navodila za uporabo.
"TK 0094" proizvajalca "Bradex" v delu
Tehnični podatki:
Koda dobavitelja: | 1096094 |
Parametri (centimetri): | 20/15/18 |
Neto teža: | 2 kg 250 g |
Material: | plastika, nerjaveče jeklo |
Način montaže: | namizje |
produkcija: | kitajski |
Kakšna je cena: | 1600 rubljev |
Blago srednje cenovne kategorije odlikujejo zanesljivost, dobra kakovost kuhanih izdelkov in sposobnost kuhanja različnih jedi, poleg rezancev. Priljubljeni modeli pripadajo kitajski in italijanski proizvodnji. Najboljša podjetja:
Namen: za valjanje testa.
Mehansko gnana enota iz nerjavečega jekla, namizna enota in kovinsko ogrodje (polirano). Paket vključuje odstranljiv dvostranski rezalnik za rezance za pripravo tagliolinov in fettuccine, objemko za namestitev enote. En par zvitkov poganja ročaj.
Lastnosti: nastavitev debeline listov testa, intuitivna uporaba, enostavno vzdrževanje.
"GL-PMF-180" proizvajalca "Gemlux", embalaža + oprema
Tehnični podatki:
Tip: | priročnik |
Mere (centimetri): | 20,4/25/16 |
Neto teža: | 3 kg 500 g |
Število načinov vrtenja: | 7 kosov |
Debelina testa (mm): | 0,5 - najmanj, 3 - največ |
Širina trakov rezancev (mm): | 2/6,5 |
Garancijska doba: | 1 leto |
Širina lista testa: | 18 cm |
barva: | srebro |
Material: | kromirano jeklo |
Država proizvajalca: | Kitajska |
Po ceni: | 3800 rubljev |
Namen: za kuhanje rezancev in raviolov.
Kuhinjski aparati z dodatno enoto za pripravo raviolov. Ročaj je plastičen v bež barvi, telo je kovinsko, odporno proti koroziji.Obstaja nadzor debeline valjanja testa, ki vam omogoča izbiro želenih parametrov za posodo.
Značilnosti: zložljiva zasnova, popoln komplet, enostavno pranje, ki zagotavlja gladko valjanje.
Opomba! Navodila prikazujejo, kako pravilno pripraviti testo. Če upoštevate priporočila, boste želene izdelke dobili prvič.
"MV 25994" proizvajalca "Mayer & Boch" s končnimi izdelki
Tehnični podatki:
Pogonska enota: | mehanski |
Mere (centimetri): | 21,5/16,3/20,5 |
Neto teža: | 3 kg 700 g |
Testna širina: | 15 cm |
Debelina rezancev (mm): | 2/6,6 |
Stopnje debeline: | 9 kosov |
Vrste rezanja: | 2 kos. |
Material: | ogljikovo jeklo, plastika |
Garancija: | letno |
Država proizvajalca: | Kitajska |
Cena: | 3150 rubljev |
Namen: za valjanje testa in kuhanje rezancev.
Italijanski model visokokakovostne sestave, popolnoma varen v stiku s hrano. Ohišje je polirano in zahteva skrbno ravnanje (mehki izdelki in krpe). Debelino testa uravnavamo z več položaji. Nastavek je univerzalen, dvostranski (s širokimi in ozkimi trakovi).
Lastnosti: možna je uporaba drugih šob (kupite jih posebej), samomazalne puše in osi, zložljiva izvedba, lesen ročaj (ne drsi v roki).
"iPasta 100" proizvajalca "Empire" v sestavi
Tehnični podatki:
Tip: | priročnik |
Parametri (centimetri): | 20,5/18/17,5 |
Neto teža: | 3 kg 400 g |
Širina valja za testo: | 15 cm |
Debelina: | 6 položajev, 0,2-2,2 mm |
Širina rezancev (mm): | 2 - najmanj, 6,5 - največ |
Način namestitve: | namizje |
Pogonska enota: | mehanski |
Material: | kromirano in kaljeno jeklo |
barva: | siva |
produkcija: | Italija |
Povprečna cena: | 4950 rubljev |
Na čelu seznama so bile tuje naprave večnamenske vrednosti, dobre opreme in elegantnega dizajna. Obstajajo predstavniki električnega tipa. Cenovni segment ne presega določenega praga (5-10 tisoč rubljev), zato je na voljo vsem. Priljubljenost modelov je bila ocenjena predvsem z enostavnostjo uporabe, tehnično osnovo in videzom. Najboljši ponudniki so:
Namen: za kuhinjo.
Namizna enota z avtonomnim vrtenjem valjev za valjanje testa je nameščena v ohišje iz nerjavečega jekla, ki je na vrhu pobarvano. Omogoča vam izdelavo več vrst rezancev: ozke in široke trakove. Deluje iz omrežja, povezava s katerim se izvaja prek omrežne žice. Celoten postopek kuhanja zahteva samo ročno podajanje testa in nastavitev potrebnih parametrov za njegovo valjanje.
Področje uporabe: doma, v gostinskih obratih in trgovini.
"MD 150-1" proizvajalca "Starfood", kuhanje rezancev
Tehnični podatki:
Vrsta pogona: | električni |
Parametri (centimetri): | 28/19/27 |
Neto teža: | 2 kg 690 g |
Debelina testa: | 0,5-3 mm |
Širina rezancev (mm): | 1,5 - najmanj, 6,6 - največ |
Električna moč: | 10 W |
Omrežna napetost: | 220 V |
Število faz: | eno |
Garancija proizvajalca: | 12 mesecev |
barva: | rdeča |
Material: | barvano živilsko jeklo |
Proizvajalec: | Tajvan |
Po ceni: | 5100 rubljev |
Namen: za valjanje testa in kuhanje različnih izdelkov.
Aparati za kuhinjo v ohišju (poliranem) iz nerjavečega jekla za živila spadajo v profesionalno linijo opreme. Set vsebuje: 2 leseni zajemalki različnih velikosti, nastavek za raviole, valjček, ščetko za čiščenje iz naravnih vlaken, 4 nastavke za rezalnik testenin.
Na instalaciji lahko kuhate špagete, fettuccine, tagliatelle, lazanje - italijanske jedi doma po razumni ceni.
Značilnosti: oprema - tam je vse, kar potrebujete, neškodljivi materiali za hrano za telo in dele, enostavno čiščenje pred kontaminacijo.
"LA FABBRICA DELLA PASTA / 501" od proizvajalca "Empire", celoten komplet blaga
Tehnični podatki:
Pogonska enota: | mehanski |
Velikost (centimetri): | 16/20,5/18,5 |
Neto teža: | 7 kg 600 g |
Predpisi: | 6 kosov |
Debelina testa: | 0,2-2,2 mm |
Širina gredi: | 14 cm |
Šobe (mm): | 2/6,5/12/2 |
Garancija: | 2 leti |
Država proizvajalca: | Italija |
Povprečni stroški: | 9000 rubljev |
Namen: za valjanje in rezanje testa za izdelavo rezancev.
Namizna enota, ki se napaja iz električnega omrežja, je opremljena z mehansko nadzorno ploščo, na kateri je preklopno stikalo za vklop / izklop, vrtljivi gumb-regulator. Na strani okvirja je luknja za omrežni kabel. Deli, ki pridejo v stik z izdelkom, so polirani, izdelani iz živilske kovine, odporne proti koroziji.
Značilnosti: lahko se uporablja kot mehanika in elektronika ločeno, omogoča namestitev poljubnih nastavkov, nizka poraba energije, če se napaja iz električnega omrežja, odstranljiva žica.
"TITANIA 675" proizvajalca "Empire", videz
Tehnični podatki:
Vrsta pogona: | električni |
Parametri listov testa (mm): | 140 - širina, 0,2-2,2 - debelina |
Mere naprave (centimetri): | 20,5/18/13 |
Neto teža: | 2 kg 900 g |
Poraba energije: | 80 W |
Omrežna napetost: | 220 V |
Število šob v kompletu: | 5 kosov. |
Položaji valjanja testa: | 6 stopenj |
Področje uporabe: | gostinski obrati, domače razmere |
barva: | srebrna + bela |
Material: | kromirano in kaljeno jeklo |
Država proizvajalca: | Italija |
Cena: | 8900 rubljev |
Na ogled sta dva tipa rezkalnikov za doma z ročnim in električnim pogonom. Drugi modeli so veliko manj priljubljeni v primerjavi z mehanskimi enotami. To je predvsem posledica dejstva, da med delovanjem niso potrebni dodatni stroški, in drugič, izdelek je desetkrat dražji od nekaterih ročnih namestitev.
Na opombo! Načelo delovanja obeh naprav je podobno, vendar vrtenje zobnikov v nekaterih zahteva mehansko delovanje, v drugih pa samodejno - glavna razlika. Zato je pred odhodom v trgovino vredno razmisliti, ali se splača kupiti električni aparat ali ne.
Tabela prikazuje vse modele: proračun, srednji razred, dragi. Nekateri tehnični parametri so bili vključeni za primerjavo. Katero podjetje je bolje kupiti opremo - odločitev je prepuščena kupcu.
Tabela - "Najboljši rezalniki za rezance v letu 2025 za domačo uporabo"
ime: | Proizvajalec: | Pogonska enota: | Širina/debelina lista testa (cm/mm): | Povprečna cena (rubljev): |
---|---|---|---|---|
"KL-4110" | Kelly | mehanski | 18/2-6,6 | 1000 |
"BK-5201" | Becker | priročnik | -/0,5-3 | 1520 |
"TK 0094" | Bradex | priročnik | - | 1600 |
"GL-PMF-180" | Gemlux | mehanski | 18/0,5-3 | 3800 |
"MB 25994" | Mayer&Boch | mehanski | 15/2-6,6 | 3150 |
iPasta | "Imperij" | priročnik | 15/0,2-2,2 | 4900 |
"MD 150-1" | Zvezdniška hrana | električni | -/0,5-5,3 | 5100 |
LA FABBRICA DELLA PASTA/ 501 | "Imperij" | mehanski | 14/0,2-2,2 | 9000 |
Titanija 675 | "Imperij" | električni | 14/0,2-2,2 | 8900 |
Opomba! Vodilni položaj zasedajo kitajski izdelki: rezalniki za rezance so poceni, enostavni za uporabo in ne zahtevajo dodatnih stroškov.