Ocena najboljših kakavovih praškov v letu 2025

V 21. stoletju je kakav postal priljubljen. Lahko tekmuje s kavo. Prijeten vonj, sladek okus, izboljšano razpoloženje in jutranja vedrost bodo poskrbeli za energijo za ves dan. Pijača ima v trgovinah ogromen izbor. Mnogi kupci postavljajo vprašanja: »Kako se naučiti izbrati kakav? Na kaj je treba biti pozoren? Kaj je kakav? Na žalost lahko pri izbiri zlahka naletite na ponaredek. Da razblinimo dvome, spodaj podajamo kriterije izbire in oceno kakovosti kakava, ki vam bo pomagala najti pravi izdelek.

Koristi in škode:

Kakav ima nekaj čudovitih koristi za zdravje:

• zmanjša tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja;
• normalizira krvni tlak;
• je antidepresiv;
• normalizira delovanje črevesja;
• zmanjšuje verjetnost rakavih celic.

Na žalost lahko ta pijača postane vir alergij, zato je kontraindicirana za alergike in nosečnice.

Vrste kakava v prahu:

• naravno. V procesu stiskanja kakavovih zrn ostane majhen ostanek, to je kakav v prahu. Barva tega praška je svetlo rjava. Pri kuhanju naj prevre, saj se kar tako ne raztopi, ampak ostane na dnu vrčka.
• alkalizirano. Pri obdelavi se uporabljajo alkalne raztopine. Barva je temno rjava, vonj je svetel, okus je bogat, zlahka topen v vodi.

Merila izbire:

• kakovost obdelave;
• razred;
• kraj, kjer gojijo kakavova zrna;
• stopnjo alkalizacije.

Kakovost obdelave

Praviloma velja, da je kakav proizvod rastlinskega izvora. Če je na embalaži kakava vidna nalepka z oznako "RAW", potem lahko varno kupite. Ta ikona pomeni visoko kakovost, obdelava je bila mehka, pri nizki temperaturi, kar pomeni, da so koristne snovi ostale v tem prahu. Če te nalepke ni, je bila toplotna obdelava težka in se koristne snovi v prahu niso ohranile. Tudi ta prašek bo vseboval arome, barvila in druge škodljive aditive za živila.

Alkalizacija

Pri izdelavi prahu se pogosto uporabljajo alkalne raztopine za zmanjšanje stopnje kislosti kakavovih zrn.V primerjavi z navadnim kakavom bo ta imel prijetno, svetlo aromo, okus pa bo bogat. Izdelek se bo dokaj hitro raztopil, kar bo dodalo udobje pri pripravi. Toda ne glede na zgornje pluse obstaja en velik minus. Koristi takega prahu bodo minimalne, ker. zrna bodo podvržena hudi toplotni obdelavi.

Kraj proizvodnje

Naravni fižol pripeljejo iz samo treh mest v Afriki: Gane, Nigerije in Slonokoščene obale. Obdelava poteka v Braziliji, Maleziji, Venezueli in Indoneziji.

sorta fižola

Kakavova zrna so razdeljena v 2 kategoriji: elitno in klasično. Elitna kategorija ustreza dragemu, kakovostnemu blagu. Klasični ustrezajo blagu, namenjenemu množičnemu potrošniku. Na aromo vpliva veliko dejavnikov, kot so prst, podnebne razmere itd.

Obstaja več visokokakovostnih vrst kakava:

• Farastero - Brazilija. Okus je trpek, vendar ne grenak, aroma je sadna;
• Criollo - Srednja in Južna Afrika. Okus je prijeten, rahlo grenak, aroma je cvetlična;
• Trinnitario - Šrilanka. Široka paleta okusov: oreščki, karamela, mandlji itd. Aroma sadja in cvetja.

Prijaznost do okolja

Večina blagovnih znamk, ki označujejo okolju prijaznost in naravnost svojih izdelkov, dodajo znak "ekološki". Včasih proizvajalci na embalaži preprosto napišejo, da je ta izdelek naraven, vendar takšnim napisom ne smete verjeti, to je prevara. Na embalaži mora biti oznaka "organsko".

Ocena najboljših kakavovih praškov

Kakav "Kommunarka"

Po mnenju strokovnjakov se ta pijača šteje za najvišjo kakovost v primerjavi z drugimi. Naraven, visokokakovosten, varen kakav v prahu. Najdemo ga v številnih receptih za kreme in peciva.Okus je kremna čokolada, vonj je nežen in bogat. Način priprave je preprost, napolnite kakav v prahu in kuhajte, dokler ne zavre, če je premalo sladkorja, dodajte po okusu.

Značilnost:

Oblika sproščanja: vrečka.

Teža artikla: 150 g

Sestavine: kakavova torta, aroma vanilin.

Povprečna cena: 100 rubljev.

• nizka cena;
• naravna sestava;
• kakovostna obdelava;
• prijeten okus in vonj;
• velika prostornina;
• pozitivne ocene.

• obstaja majhna količina dišave;
• rahlo prekomerno telesno težo.

Izdelki 21. stoletja

Ima naravno sestavo. Poveča imuniteto, izboljša kardiovaskularno delo in ima toničen učinek, daje energijo za cel dan. Dobro vpliva tudi na delovanje možganov. Kljub temu, da na embalaži piše prah, so v resnici tudi koščki kakavovih zrn. Koščki se ne raztopijo popolnoma in ostanejo na dnu, a to ne pokvari vtisa samega okusa. Po mnenju kupcev ima pijača prijeten vonj, izvrsten okus. S pomočjo tega kakava se izdeluje čokolada, pecivo itd. Država proizvajalca je Rusija.

Značilnost:

Oblika izdaje: doypack.

Teža artikla: 400 g.

Sestavine: 100% kakav, kofein, minerali, kalcij, magnezij, vitamini.

Povprečna cena: 300 rubljev.

• nizka cena;
• naravna sestava;
• kakovostna obdelava;
• prijeten vonj in okus;
• velika prostornina;
• pozitivne ocene.

• kosi so prisotni;
• se slabo topi.

Kakav v prahu "Market Perekrestok"

Ustreza vsem varnostnim zahtevam, kar pomeni, da ga lahko uporabljate brez skrbi. Količina maščobe v sestavi je nekoliko nadpovprečna, vendar ni kritična.Barva pijače je temno rjava, okus je bogat, a vonj je prijetno sladek. Prah brez koščkov z enotno strukturo. Veliko se uporablja pri pripravi okusnih krem, peciva, tort. Način priprave: prelijemo z vodo ali ogretim mlekom, dodamo 2-3 žlice prahu in dobro zavremo. Dodajte sladkor, če ni dovolj.

Značilnost:

Oblika izdaje: škatla.

Pakiranje: 100 g.

Vsebuje le kakav v prahu.

Povprečni stroški: 60 rubljev.

• nizka cena;
• pozitivne ocene;
• naravna sestava;
• kakovostna obdelava;
• prijeten vonj in odličen okus;
• ne vsebuje sladkorja.

• odvečne maščobe.

Hersheyjev kakav

Proizvedeno v Ameriki. Velik plus je, da je na embalaži napisano čisto vse o tej pijači in celo recepti za pripravo čokolade in raznih peciv. Struktura je mehka, včasih se najdejo grudice. Način priprave: za en kozarec mleka sta približno dve žlici izdelka, po okusu pa lahko dodamo sladkor. Ima sposobnost povečanja imunitete in dodaja energijo za cel dan. Precej pogosto lahko najdete ponaredek, zato bodite previdnejši pri izbiri, upoštevajte embalažo.

Značilnost:

Oblika sproščanja: plastični kozarec.

Pakiranje: 226 g.

Sestavine: kakav v prahu obdelan s sodo.

Povprečni stroški: 400 rubljev.

• dobra sestava;
• pozitivne ocene;
• prijeten okus in vonj;
• kakovostna obdelava;
• velika prostornina.

• večja verjetnost nakupa ponaredka;
• relativno visoka cena.

S. Pudov.

Pogosto se ta izdelek uporablja za nekatere sladke jedi, na primer torte, smetano, kolačke itd.Okus je izrazit, prefinjen, vonj je bogat, čokoladni. Sestava je naravna, brez škodljivih sestavin in okusov. Ker prah je fin in mehak, dobro se topi, daje energijo za preostanek dneva in vsebuje koristne minerale. To pijačo je mogoče preprosto naročiti prek spleta. Eden od manjših minusov je material embalaže, je karton, kar pomeni, da se kakav lahko zlije iz kakšne špranje. Način priprave: ena žlica zadostuje za skodelico, dodamo sladkor po okusu. Barva je svetlo rjava, okus pa rahlo izrazit.

Značilnost:

Oblika za sprostitev: kartonska škatla.

Pakiranje: 70 g.

Sestavine: kakav v prahu, sledi mleka, arašidi, oreščki, sezam itd.

Povprečna cena: 110 rubljev.

• nizka cena;
• dobra sestava;
• dobro se raztopi;
• prijeten vonj in okus;
• pozitivne ocene.

• majhna prostornina;
• slaba embalaža;
• ena žlica ni dovolj za bogat okus.

kraljevi gozd

Ta kakav v prahu se proizvaja v Kolumbiji. Izdelek tega proizvajalca spada v 1. kategorijo sort fižola, in sicer elito. V skladu s tem so bili ti fižoli podvrženi visokokakovostni obdelavi, okus te pijače je harmoničen, sladek, vonj pa privlačen, okusen. Sestava je naravna, nima nobenih škodljivih snovi, komponent, ne vsebuje sladkorja. Embalaža je kartonska in nima posebnega pritrdila, kar je neprijetnost. Če je embalaža odprta, jo bo težko hermetično zapakirati, kar pomeni, da bo prišlo do izhlapevanja. Zato je treba po nakupu upoštevati, da bo treba prašek shraniti v drugi posodi. Fižol je dobro obdelan, fino zmlet, brez grudic. Iz njega lahko pripravite tudi veliko sladkih jedi.

Značilnost:

Oblika za sprostitev: kartonska škatla.

Pakiranje: 200 g.

Sestavine: kakav v prahu, vitamin E, fosfor.

Povprečna cena: 270 - 480 rubljev.

• skladnost s kakovostjo blaga in njegovo ceno;
• pozitivne ocene;
• odličen okus in bogat vonj;
• sestava je popolnoma naravna;
• kakovostna obdelava.

• ni priročna embalaža.

Kakav "Royal Premium"

Ta pijača je zelo koristna za telo. Blagodejno vpliva na imuniteto, daje energijo, krepi delovanje možganov in deluje antidepresivno. Sestava tega praška vključuje veliko uporabnih elementov v sledovih, kot sta cink in železo. Embalaža je zelo priročna. Velika in tesna torba s posebno zaponko na vrhu. Ta pijača se proizvaja v Rusiji, v Moskvi. Barva prahu je temno rjava, kot temna čokolada, v aromi pa se čutijo note vanilije. Ko že govorimo o temni čokoladi, ta kakav ima okus po temni čokoladi. Na dnu skodelice lahko ostane veliko usedline.

Značilnost:

Oblika vnosa: vrečka.

Pakiranje: 100 g.

Kot del kakava v prahu, cinka, melanina, vitaminov E, C, B1, B2, PP, železa.

Povprečna cena: 60 rubljev.

• nizka cena;
• kakovostna obdelava;
• naravna sestava;
• pozitivne ocene;
• svetel okus in bogat vonj;
• priročno pakiranje.

• malo informacij o izdelku.

Rdeči oktober "Zlata etiketa"

Eden najbolj priljubljenih izdelkov. Proizveden že dolgo časa, čas je pokazal pozitivne rezultate. Okus je vedno naraven, tako podoben okusu iz otroštva. Vrsta embalaže se od samega začetka izdaje ni spremenila. Sestava ne vsebuje škodljivih sestavin, ampak samo sam prah in kapljico okusa, ki daje vonj vanilina.Način kuhanja: napitek zavremo v mleku ali vodi, dodamo 1-2 žlici kakava in zavremo. Barva prahu ustreza barvi mlečne čokolade. Puder je popolnoma enakomeren, gladek in brez grudic. Okus bo bogat in obstojen. Ta prašek je odličen za kreme. Velik plus pijače je, da jo lahko uživajo nosečnice. Spodbuja celo izločanje toksinov iz telesa.

Značilnost:

Oblika za sprostitev: kartonska škatla.

Pakiranje: 100 g.

Sestavine: kakav v prahu, aroma vanilije.

Povprečna cena: 60 rubljev.

• nizka cena;
• pozitivne ocene;
• obstaja stabilnost okusa in vonja;
• ni kontraindikacij;
• ne vsebuje sladkorja;
• naravna sestava.

• neprimerna embalaža;
• bolj verjetno bo kupil ponaredek.

caffarel

Proizvajalec te pijače je Italija. Embalaža je prijetno presenetljiva, je originalna in lepa. Za razliko od večine drugih pakiranj, in to so kartonske škatle in vrečke, je tukaj prašek pakiran v železne kozarce. Ta kakav velja za najbolj znanega in elitnega v vsej Italiji. Že več kot dve stoletji zaseda vodilna mesta v razvrstitvi podobnih izdelkov. Barva je temno rjava. Sam prah je narejen iz najvišjega razreda kakavovih zrn. Uporablja se za različne namene – za pripravo kave, vroče čokolade itd. Sladek vonj te pijače in vabi k sebi. Okus lahko človeka vrne v čas obstoja Sovjetske zveze, tako zelo mu je podoben.

Značilnost:

Oblika izpusta: železna posoda.

Pakiranje: 200 g.

Sestavine: kakav v prahu, sladkor, sol, vitamini A, E, PP, magnezij, kalij, natrij, železo in cink, kalcij.
Povprečna cena: 650 rubljev.

• priročno in izvirno pakiranje;
• dolg rok trajanja;
• prijeten okus in nepozaben vonj;
• pozitivne ocene;
• sestava je popolnoma naravna.

• visoka cena;
• vsebuje sladkor in sol.

Nesquik

Ta znamka je že dolgo postala priljubljena v ruski proizvodnji. Barva tega prahu spominja na mlečno čokolado, vonj pa je sladek in bogat. Pijača je zelo priljubljena med otroško publiko, čeprav jo starši pogosto pijejo. Kakav vsebuje veliko koristnih in ne zelo snovi. Način priprave: 2 žlici prahu dodamo v vroče mleko in premešamo. Lahko dodate vodo, vendar okus ne bo tako bogat. Kakav krepi imuniteto, daje energijo za ves dan.

Značilnost:

Oblika sproščanja: plastični kozarec.

Pakiranje: 250 g.

Sestavine: sladkor, kakav v prahu, sol, železo, cink, vitamini C, B1, D, cimet.

Povprečna cena: 145 g.

• nizka cena;
• bogat okus, sladek vonj;
• pozitivne ocene;
• priročno pakiranje;
• lahko topna.

• ni ravno naravna sestava.

Kako narediti kakav doma?

Sestavine:

• mleko (200 ml);
• sladkor (1 žlica);
• kakav (1 žlica);
• cimet;
• vanilin.

Najprej morate v majhno ponev vliti mleko. Pristavimo na štedilnik in začnemo vreti. V procesu segrevanja mleka dodamo sestavine, kakav, nato sladkor s cimetom in vanilijo. Nato je treba vse temeljito premešati in nastalo tekočino zavreti. Z metlico zavremo, celotno maso premešamo, da se ne naredijo grudice. Ko ponev držite še 2 minuti, jo odstranite s štedilnika. Kuhanja je konec. Dober tek.

Širok izbor kakavovih praškov na ruskem trgu omogoča vsakemu potrošniku, da najde svojo pijačo. Glede na uporabnost napitka in enostavnost priprave lahko zadovoljite vsak, še tako zahteven okus, tako za otroke kot za odrasle.