Lestvica najboljših vinskih dekanterjev za leto 2025

Izbira dekanterja je pomembno vprašanje. Tudi če šele začenjate odkrivati ​​pravi okus vina in se na prvi pogled iz posode nič ne spremeni, temu ni tako. Dekantacija spremeni okus in aromo, kar omogoča, da se razkrije z najboljše strani. V članku bomo preučili opis, glavne značilnosti, vrste posod in proizvajalce dekanterjev.

Glavne značilnosti

Sprva morate ugotoviti, kaj je to - dekanter, katere sorte obstajajo, kakšno funkcionalnost imajo.

Decanter (poudarek pade na drugi zlog) - posoda za dekantiranje in lepo postrežbo pijač, izdelana iz stekla ali kristala. Uporabljajo se tudi za konjak, scotch, bourbon in različne vrste alkohola.

Sprva se je uporabljal kot dekor za postrežbo pijače. Glavna posoda za plemenite pijače v starih časih so bili leseni sodi. Lesena posoda ni videti tako predstavljiva, zato so sčasoma za serviranje začeli uporabljati steklene in kristalne dekanterje. Glede na namen jih delimo na dve vrsti: za nasičenje s kisikom in za ločevanje usedlin.

Cilji

1. Prezračevanje. Sistem za pretakanje kisika nasiči izdelek s kisikom, zmehča okus in razkrije šopek arom. Primerno za mlada vina.
2. Ločevanje usedlin. Zrele sorte je treba znebiti usedlin na dnu. Izvaja se za zrela, starana vina (staranje več kot 7 let)
3. Izboljšanje okusa. Lepa predstavitev na mizi ter izboljšan okus in aroma zaradi oblike krivulj.

• oplemeniti pretok;
• popolnoma razkrije okus pijače;
• nekakšen ritual med degustacijo.

Vrste

1. Široka usta in osnova. Maksimalno nasiči s kisikom, razkrije odtenke cvetice in zmehča okus gostih sort. Izgleda spektakularno v nastavitvi mize, elegantno in nenavadno.
2. Srednja baza.Uporablja se za sorte srednje gostote in z lahko strukturo. Najpogostejši za uporabo. Primeren za večino sort. Pogosto ima ta model poseben pokrov.
3. Ozek vrat in podstavek. Ni primeren za nasičenje s kisikom. Njihova glavna naloga je ločevanje usedlin. Uporablja se za zrela vina. Strežejo tudi negazirane pijače, svetle bele in roséje.

Kriteriji izbire

Razmislite, na kaj morate biti pozorni, da se izognete napakam pri izbiri. Priljubljenost modelov je odvisna od številnih dejavnikov, katerega je bolje kupiti, lahko določite na podlagi 7 točk:

1. Cena. Za večino pijač so primerni preprosti dekanterji, ki stanejo od tisoč rubljev. Ne preplačujte, če ga vzamete za osebne namene. Seveda lahko za darilo izberete drago in elegantno.
2. Velikost. Standardna velikost je ena steklenica. Manjša velikost je primerna za tiste, ki zvečer ne obvladajo steklenice alkohola, večja velikost je kupljena za veliko podjetje. Pri nakupu je treba upoštevati velikost. Velik vrč zmanjša območje stika pijače z zrakom, kar upočasni proces prezračevanja. Upoštevajte prisotnost zamaška, če je vseeno, vino ostane v posodi. Pri nakupu obvezno navedite, koliko litrov je v posodi.
3. Oblikovanje. Pomembno je, da rob (zgornji del) vratu omogoča, da se pijača nalije lepo, enakomerno, brez kapljic. Dizajn je mogoče uskladiti z notranjostjo mize, čeprav rdeče vino izgleda ugodno tudi v preprosti posodi.
4. Proizvodnja. Ročna in strojna izdelava. Ročno delo je bolj cenjeno, stroški takih izdelkov so precej visoki.
5. Material. Za pogosto uporabo je bolje vzeti steklene, so poceni (proračun), jih je enostavno oprati.Kristalni so bolj muhasti pri vzdrževanju, jih je treba skrbno oprati ročno, čeprav so bolj trpežni pri delovanju. Velja za dodatek najvišjega razreda.
6. Funkcija hlajenja. Najdražja možnost s funkcijo hlajenja, dolgo časa ohranja optimalno temperaturo v posodi. Obstajajo novosti, ki imajo električno funkcionalnost, ki zaradi elektrike vzdržuje določeno temperaturo.
7. Vzdrževanje dekanterja. Pri nakupu morate paziti na nego posode, pri pranju v njej ne sme biti detergenta. Takoj je treba kupiti krtačo in čistilne granule za težko dostopna mesta. Preverite, ali ga je mogoče prati v pomivalnem stroju.

Vrhunski proizvajalci

Katero podjetje je bolje kupiti izdelke, je odvisno od številnih dejavnikov: cenovne politike, zagotavljanja kakovosti in zanesljivosti proizvajalcev. Razmislite o najbolj priljubljenih proizvajalcih na trgu

1. Schott Zwiesel. Izdeluje trpežne in elegantne dekanterje. Primerno za začetnike hobiste, ugodno.
2. Le Creuset. Francosko podjetje proizvaja različne kuhinjske pripomočke. Na trgu od leta 1925.
3. Riedel. Znana blagovna znamka, proizvaja tudi kozarce in druge dodatke za vino. Vsi izdelki imajo certifikat kakovosti.
4. vivendi. Visokokakovostna steklovina.
5. Spiegelau. Čvrst, eleganten, kakovosten. Proizvajalec se je izkazal za zanesljivega.
6. Zwiesel. nemški proizvajalec. Na trgu že več kot 140 let, njihovi izdelki dolgo časa ne izgubijo svojih lastnosti, hkrati pa ohranjajo prijaznost do okolja.
7. Eva Solo. Njihovi izdelki se ne odzivajo na temperaturne spremembe, so izdelani iz visokokakovostnih materialov, ne tvorijo čipov.
8. Xiaomi.Stekleni izdelki se prilegajo vsaki steklenici in vam omogočajo samodejno natočenje pijače v kozarec, ne da bi jo polili. Delujejo na baterije.

Ocena kakovostnih dekanterjev

Ocena je temeljila na pregledu, ocenah in najboljših modelih po mnenju kupcev.

Za mlado vino

Hedoniste 1,5l

Proizvajalec: Balvy. Za zrela in mlada vina. Kot darilo bo videti spektakularno. Cena: 1710 rubljev.

• klasični volumen 1 steklenica;
• spektakularna predstavitev vina;
• primeren za različne vrste.

• Izdelano iz stekla, ni trpežno.

Značilno	Kazalo
Velikost L)	1.5
Material	steklo
Višina (cm)	26

Vivendi 54880

nemška proizvodnja. Ročno izdelano, pakirano v blagovni znamki. Podjetje se je uveljavilo kot zanesljivo, v proizvodnji uporabljajo sodoben, inovativen pristop. Cena: 7050 rubljev.

• kakovostna proizvodnja;
• optimalen volumen.

• cena.

Značilno	Kazalo
Velikost L)	0.75
Material	kristal brez svinca
Višina (cm)	26
Operite v pomivalnem stroju	lahko

VARIJACIJA 750 ML, PEUGEOT

Priložen je aerator. Cena: 8250 rubljev. Prodaja se v pisani darilni škatli.

• prihaja z aeratorjem
• dovoljeno je pranje v pomivalnem stroju;
• optimalen volumen.

• steklo sčasoma tvori mikrorazpoke in odrgnine;
• cena.

Značilno	Kazalo
Velikost L)	0.75
Material	steklo
Višina (cm)	24
Operite v pomivalnem stroju	lahko

AROMIUM 750 ML Z AERATORJEM

Izdelan iz visokokakovostnega materiala, ima prostornino 1 steklenico. Odobreno za pomivalni stroj. Cena: 7050 rubljev.

• prihaja z aeratorjem
• optimalna velikost;
• klasični dizajn.

• cena.

Značilno	Kazalo
Prostornina (l)	0.75
Material	steklo
Višina (cm)	24
Oprema	aerator

Decanter Charm L

Blagovna znamka: Kuchenland. Velikost pod 1,5 litra. omogoča uporabo plovila za velika podjetja. Cena: 3490 rubljev.

• cena;
• kakovosten proizvajalec.

• ne priporočamo pomivanja v pomivalnem stroju;
• velika številka.

Značilno	Kazalo
Prostornina (l)	1.5
Material	steklo
Pomivalni stroj	samo nežen način

DEKANTER RIEDEL

Prodano v darilni škatli. Proizvodnja: Avstralija. Primerno za rdeča vina. Povprečna cena: 18200 rubljev.

• ročna izdelava;
• velika številka.

• cena.

Značilno	Kazalo
Prostornina (l)	1.5
Material	steklo
Pomivalni stroj	samo nežen način

OSIRIS

Dekanter blagovne znamke. Priložen je lijak za prezračevanje. Izdelano iz kvalitetnega stekla. Lahko se pere v pomivalnem stroju. Povprečna cena: 9070 rubljev.

• aerator vključen;
• optimalna velikost.

• cena;
• steklo je manj trpežno.

Značilno	Kazalo
Prostornina (l)	1.21
Material	kristalno
Višina (cm)	36.5

BLAŽENOST

Ročno izdelano, primerno za rdeče vino. Izdelano v Avstriji. Cena: 16.000 rubljev.

• kakovosten material;
• ročno izdelana.

• cena;
• velika prostornina.

Značilno	Kazalo
Prostornina (l)	0.75
Material	steklo
Višina (cm)	25
Oprema	aerator

Dekanter za vino Eva Solo

Oblika vratu vam omogoča, da napolnite kozarce, ne da bi polili kapljico vina. Ima kovinske elemente, zagotavlja izmenjavo kisika.Cena: 5690 rubljev.

• cena;
• edinstvena oblika;
• enostaven za nego.

• steklo je manj trpežno.

Značilno	Kazalo
Velikost L)	1.21
Material	kristalno
Višina (cm)	36.5

Rong Lin Wah Industrial Imperator 1L

Preprost in priročen dekanter. Primerno za začetnike poznavalce alkoholnih pijač. Povprečna cena: 456 rubljev.

• cena;
• klasična različica.

• steklo je bolj krhko in manj trpežno.

Značilno	Kazalo
Velikost L)	0.75
Material	kovina, pihano steklo
Skrb	primerno za pomivanje v pomivalnem stroju

EVA SOLO z aeratorjem in hladilno blazino

Ta možnost ne bo samo obogatila s kisikom, ampak bo tudi ohranila optimalno temperaturo pijače. Ima kovinski aerator. Cena: 8540 rubljev.

• vključeno hladilno stojalo;
• optimalen volumen.

• cena;
• iz stekla.

Značilno	Kazalo
Prostornina (l)	0.75
Material	jeklo, steklo
Višina (cm)	26
Skrb	Lahko se pere v pomivalnem stroju

Za zrelo vino

Escargot (1,4 l)

Pomaga "prebuditi" vino in se znebiti usedlin. Izdelano v Avstriji. Cena: 20400 rubljev.

• kakovostni materiali;
• vzdržljivost.

• cena;
• velika prostornina.

Značilno	Kazalo
Prostornina (l)	1.4
Material	kristalno
Višina (cm)	15

Riedel Decanters Horse (2,35 l)

Izdelano iz visokokakovostnega kristala. Povprečna cena: 37800 rubljev.

• preverjen proizvajalec;
• bi izgledal kot darilo.

• velika prostornina;
• cena.

Značilno	Kazalo
Prostornina (l)	2.35
Material	kristalno
Višina (cm)	60

Riedel Swan

Izdelano v Avstriji. Primerno tako za prezračevanje kot za dekantiranje. Sčasoma ne izgubi prosojnosti. Cena: 38610 rubljev.

• univerzalen (primeren za mlade in zrele pijače);
• Lahko se pere v pomivalnem stroju.

• cena;
• velika prostornina.

Značilno	Kazalo
Prostornina (l)	1.57
Material	svinčev kristal
Višina (cm)	60

Riedel Duck (Ente)

Izdelano v Avstraliji. Idealno kot darilo. Ročno delo. Cena: 31920 rubljev.

• dobra možnost za darilo;
• ročno izdelana.

• cena;
• velika prostornina.

Značilno	Kazalo
Prostornina (l)	0.9
Material	svinčev kristal
Višina (cm)	13

Cornetto črna (1,2 l) 8977/13 Riedel

Izdelano iz visokokakovostnega kristala. Izdelano v Avstriji. Cena: 17280 rubljev.

• nenavadna barva;
• kvaliteten material.

• cena;
• velika prostornina.

Značilno	Kazalo
barva	Črna
Prostornina (l)	1.2
Material	kristalno
Višina (cm)	32.5

Spiegelau Pisa 1

Izdelano v Nemčiji. Cena: 8290 rubljev.

• ročno delo;
• primerno za darilo;
• optimalen volumen.

• cena.

Značilno	Kazalo
Prostornina (l)	1
Material	kristalno
Višina (cm)	25.8

Navodila za nego

Pomembno je, da z dekanterjem ravnamo previdno, saj lahko poškodbe dekanterja bistveno poslabšajo okus vina in celoten vtis. In prisotnost tujih vonjav in nečistoč bo naredila postopek degustacije neprijetno.

1. Pomivanje. Potrebno je oprati posodo z brezbarvnimi, brez vonja in agresivnimi nečistočami.V skrajnem primeru pomivajte v pomivalnem stroju, tudi če je tako pomivanje navedeno v navodilih. Takšno pranje lahko poškoduje posodo, na njej nastanejo razpoke in čipi.
2. Sušenje. Priporočljivo je sušenje obrnjeno navzdol, najbolje pod kotom, da vsa voda steče na površje. V prodaji so posebna stojala za sušenje.
3. Sijaj. Zdrgnite do sijaja s posebnimi mehkimi krpami (krtačami), z naravnimi vlakni. Uporaba alkohola ali drugih tekočin za dodajanje sijaja je strogo prepovedana.
4. Plaketa. Da bi odstranili nastalo oblogo iz vina, morate v posodo naliti malo riža in ga preliti s kisom. Nato nežno udarite po stenah, zibajte posodo, izlijte kis in sperite s toplo vodo. Ali pa uporabite posebne čistilne izdelke (kroglice ali stožci).

Značilnosti uporabe

Z upoštevanjem vseh priporočil za nego in uporabo dekanterja lahko dosežete izboljšanje okusa in drugih kazalcev. Toda hkrati je treba upoštevati druge značilnosti, da bo proces degustacije prijeten in nepozaben dogodek:

1. Za vzdrževanje temperaturnega načina oskrbe. Za nekatere modele so na voljo posebne hladilne blazine.
2. Pri zrelih vinih ob odpiranju steklenice počasi odstranite zamašek, da se začne proces zmanjševanja usedline.
   Ohranite čas, ko je pijača v dekanterju. Za mlada vina potrebujete vsaj 30 minut, za zrela vina pa je dovolj 10 minut.
3. Postopek polnjenja. Za zrela vina je potrebna počasnost, za mlada vina pa je, nasprotno, pomembna ostra transfuzija, potem je nasičenost s kisikom boljša.
4. Pri staranih vinih je treba posodo pred uporabo sprati z majhno količino pijače.
   Navadno vino.Namiznega in poceni vina ni treba dekantirati, lahko ga preprosto nalijemo v posodo za lepo postrežbo.

Katera vina niso primerna za dekanter?

Ni priporočljivo za bela vina, rosé, bordo, peneče vino.
Namizno vino tudi ne potrebuje prezračevanja in nima usedlin.
Za poceni vina je uporaba dekanterja neuporabna. Lahko se uporablja kot čudovita servirna posoda.

Nasveti: kako izbrati in kje kupiti

Če se odločite za dom, lahko izberete priljubljene modele poceni blagovnih znamk, medtem ko postrežbo pijače okrasite z elegantno posodo. Če ga vzamete kot darilo za poznavalca, je bolje kupiti dražje plovilo, ki bo uporabnika navduševalo dolgo časa. Elitne posode izgledajo dostojanstveno in poudarjajo prefinjen okus lastnika.

Če kupujete v spletni trgovini, si oglejte fotografijo izdelka, koliko stane na različnih virih, kateri proizvajalci imajo garancijo kakovosti. Prodajati je treba samo certificirane izdelke. Na spletnih straneh lahko naročite prek spleta, ob dostavi je potrebno preveriti celovitost izdelkov in prisotnost potrdila o kakovosti proizvajalca.