Prebivalci sodobnih velemest živijo hitro, razgibano življenje. Pogosto preprosto ni časa in želje za domačo kuhinjo. Na pomoč priskoči vsem najljubša hitra hrana, katere najljubši izdelek je vsem poznana in razumljiva jed - burger. V Moskvi in moskovski regiji se povsod odpirajo trgovine s hamburgerji, njihovo število vsak dan narašča. Tukaj si ne morete le privoščiti krepkega obroka z mesno polpeto, ampak tudi preživeti čas, se sprostiti, poslušati glasbo, naročiti pijačo in sladoled. Spodaj je predstavljena ocena najbolj priljubljenih metropolitanskih burgerjev z opisom lastnosti, menijem, povprečno kontrolno ceno.
V Moskvi in Moskovski regiji lahko uživate v burgerju skoraj na vsakem koraku, zato se morajo podjetniki, ki odpirajo te obrate, trdo potruditi, da zagotovijo, da stranke izberejo njihovo trgovino. Širi se tudi seznam burgerjev s funkcijo spletne trgovine, kjer lahko prek spleta naročite svoje najljubše jedi ali izberete izdelke za dostavo na dom.
Da vtisi ne bodo zasenčeni zaradi slabe kakovosti hrane, nesramnega osebja, počasne storitve ali previsokih cen, je pomembno razumeti, kakšne so te ustanove, kako se razlikujejo in kaj lahko ponudijo svojim strankam.
Vrste hamburgerjev:
Najpogosteje se odpirajo ustanove dveh vrst:
Primerno je, da se sami odločite, kateri parametri bodo odločilni pri izbiri.
Na kratko, merila za izbor so po mnenju kupcev pet glavnih točk:
Ne glede na to, ali burgerje postrežejo na dragem porcelanu, ob spremljavi penečega vina in izvrstne notranjosti ali pa jih prodajajo v vagonih kar na ulici, vsi obožujejo to poslastico. Glavna stvar - kakovost izdelka, iz katerega se pripravljajo zvitki, kotleti in omake. Meso naj bo od najboljših dobaviteljev, po možnosti kmečko, pridelano brez obilice kemikalij in rastnih hormonov.Poleg tega je pomembno, da je v obratu profesionalni kuhar, ki tekoče obvlada umetnost peke kotletov na žaru, tako da doseže idealno stanje: ni surovo in viskozno ali prekuhano in suho. Pri prvem vtisu izdelka nemajhen pomen ima žemljica, saj je ta prva stvar, ki pade v oči. Biti mora mehak, puhast, svež. Drage restavracije si lahko privoščijo ročno peko vsakega zvitka. Vendar je to drago in večina burgerjev uporablja industrijske pekarne proizvajalcev, ki so se izkazali na trgu. Pomembno je, da je hrana pripravljena, zamrznjena, shranjena in prepeljana v skladu s strogimi mednarodnimi standardi. Na kakovost vedno vpliva profesionalna oprema. Burgerje lahko seveda kupite v street food truckih – kombijih, ki so v notranjosti opremljeni s potrebnim minimumom za kuhinjo. Vendar pa je bolj zanesljiv in varen stacionarni prostor, ki izpolnjuje vse tehnične in sanitarne standarde, od katerih sta neposredno odvisna kakovost izdelka in splošna učinkovitost gostinskega obrata.
Odlično okus izdelka - glavni pogoj za vračanje strank znova in znova, njihova priporočila svojim znancem in prijateljem, posledično je vse večja priljubljenost burgerjev. Kotlet je glavna sestavina, mora biti dobro ocvrto, sočno, mleto meso, ki temelji na naravnem mesu: govedina, manj pogosto - divjačina, puran, ribe, piščanec. Omako, poleg tradicionalne majoneze ali kečapa, lahko nadomestite s svetlo jagodičasto, pikantno mehiško, gurmansko nizozemsko. Vse to bo končni jedi dalo pikantnost in izvirnost.Žemljica je poleg klasične pšenične, odvisno od recepta, lahko popolnoma črna ržena, oranžno-rumena iz koruzne moke, škrlatna s čilijem. Tudi sestava novosti tega kulinaričnega trenda vse bolj vključuje zvitke s krompirjevimi kosmiči in brioši. Priloge so se že zdavnaj oddaljile od klasičnega krompirčka po ameriško. Zdaj so to izvirne mešanice: vložena ali soljena zelenjava, čips iz kozic, globoko ocvrta korenovka, sadne in zelenjavne solate. Vsak kuhar ima svoje recepte in skrivnosti mešanja sestavin, iz katerih nastanejo okusne kombinacije.
Lokacija igra pomembno vlogo pri uspehu restavracije. Ko se odločate, kje kupiti burger, je pomembno upoštevati, ali je kraj dovolj prehoden, ali je priročno priti iz različnih okrožij prestolnice in moskovske regije, kako je s parkiranjem, postajališči javnega prevoza in postajami podzemne železnice. blizu. Kontakti točke morajo biti javno dostopni, da se boste lažje odločili, kako oddati naročilo ali priti tja. Na podlagi povratnih informacij obiskovalcev ima vsaka institucija svojo spletno stran, ki označuje telefonsko številko, naslov in urnik dela, ki označuje lokacijo na zemljevidu mesta.
vprašanje, kakšna je cena pripravljena jed je pomembna za večino kupcev, saj se le malokdo strinja, da bo plačal previsok znesek za navadno, celo zelo okusno žemljico z rezino. Še več, večino občinstva sestavljajo dijaki in študenti, mladi, ki nimajo preveč denarja. Zato se organizatorji takšnih prodajnih mest s hrano trudijo, da bi bilo njihovo blago dostopno z uporabo promocij in bonusnih programov, poceni embalažnih materialov in minimalnega oglaševanja.
Kakovost storitev igra pomembno vlogo v gostinstvu. Ker mnogi ljudje pridejo sem ne le prigrizniti, ampak se dobro zabavati, recimo konec tedna, je tukaj pomembna vsaka malenkost: kako je obiskovalca sprejel uslužbenec na recepciji, kako hitro so ga sprejeli in pripeljali. naročilo, ali je operater vljuden po telefonu, kako prijazen je kurir, ki je izdelke dostavil na dom. Seznam lahko nadaljujemo: na splošni vtis vplivajo udobne mize in stoli, prijetna glasba v ozadju, lep dizajn, čistoča in prenovljenost prostorov, nevsiljivo ravnanje z osebjem.
Iz vsega tega se oblikuje splošna slika ustanove, kamor si želite bodisi prihajati znova in znova bodisi pozabiti na pot takoj, ko odidete.
TOP najboljših obratov, ki izpolnjujejo merila za izbor, vključuje proračunske kavarne in poceni restavracije, kjer so kupci vedno pripravljeni ponuditi sočen kotlet z dišečo žemljico in okusno prilogo.
Spletno mesto: blackstarburger.ru
Šokantna ljudska restavracija z nizkimi cenami in vrhunskimi jedmi vedno razveseli s prigrizkom raperja Timatija. Visokokakovostno meso, sveža žemlja, nepozabna nadeva ne bodo pustili ravnodušnih niti najzahtevnejših gurmanov. Prijazno osebje in prijetna soba dopolnjujeta celotno sliko.
Podjetje sodeluje z največjimi dobavitelji mesa, zelenjave in drugih izdelkov v Rusiji, zaradi česar dosega zelo nizke cene končnih izdelkov. Promocije potekajo nenehno, že tako dostopne cene pa se znižajo do smešnih razsežnosti, kar privablja vse več novih gostov. Poleg blagovnih znamk kotletov v žemljici so na voljo poceni zajtrki za 160 rubljev. Nepogrešljiv atribut ustanove so črne rokavice iz lateksa, v katerih je običajno jesti.Za nepozaben okus poskrbi edinstven sistem pečenja mesa in peke žemljic. Hrana tukaj je hitra in okusna, postrežba pa prijazna in gostoljubna. Morda se zato tukaj nabirajo dolge čakalne vrste, zlasti ob koncih tedna. Izdelke lahko naročite na dom znotraj Moskovske obvoznice z uporabo mobilne aplikacije.
Cena: 300-700 rubljev
Spletno mesto: burgerheroes.ru
V prestolnici je šest burger barov, ki delajo sedem dni na teden. Obrati s funkcijo dostave hrane za s seboj in na dom. Tukaj kuhajo najbolj nenavadne burgerje. Prepoznavna črna mamba je narejena iz dvojne mesne polpete, črne žemlje in češnjeve omake. Kombinacija je kljub nenavadnosti nenavadno okusna, tako kot vse ostale jedi v ponudbi. Poleg šestih klasičnih jedilnih receptov je vedno na voljo tudi sezonska ponudba. Čičerikin narezek bo odličen nadomestek za meso za tiste, ki ga ne jeste. Pečenje kotletov lahko izberete po lastni presoji. Po želji lahko naročite set za pripravo burgerja na dom.
Cena: 500-800 rubljev
Spletno mesto: bbburgers.ru
Velik izbor, sestavljen iz dvanajstih možnosti z nadevi različnih okusov in kotleta marmorirane govedine najvišjega razreda.Zavitke dobavlja naša lastna pekarna, tako da so vedno sveži, topli in dišeči. Opremljene so odprte kuhinje, kjer se proces kuhanja odvija pred očmi obiskovalcev. Burgerje postrežemo narezane tako, da stranka vidi vsebino in stopnjo pečenosti polpeta. Izvirna imena na meniju vas bodo razveselila, saj lahko naročite "Pijana babica", "Cheese Bro" ali "Disgusting Man". Sestavine so vedno visoke kakovosti, od zaupanja vrednih dobaviteljev. Recepti so preprosti in okusni. Mreža ima 12 burgerjev v Moskvi in Moskovski regiji. Dostava na dom deluje 24 ur na dan, pravočasno pripeljejo svežo in toplo hrano, brezplačne serviete in jedilni pribor.
Cena: 400-800 rubljev
Spletna stran: https://farshburger.ru/
Telefon za podporo: 8-800-505-2255
Ena od točk mreže znanega restavratorja Arkadija Novikova v prestolnici z dostavo na dom. Ima optimalno razmerje med lokacijo in ugodnimi cenami. Prijeten majhen prostor z mehko osvetlitvijo, udobno recepcijo, vitrino in velikim, berljivim menijem na steni. Mehka glasba, dizajn v mansardi naredijo bivanje tukaj prijetno. Dokaz za to je obisk ob koncih tedna, ko se na elektronski naročilnici nabere vrsta. Osebje je vljudno in prijazno, postrežba hitra, brez napora. Na meniju so alkoholne in brezalkoholne pijače ter sladoled. Obstajajo različni načini plačila.Vsak obiskovalec od tukaj odide sit in zadovoljen.
Ameriško vzdušje dopolnjujejo uniforme kuhinjskih delavcev, natakarjev in administratorjev. Meni razveseljuje s raznolikostjo: ponudili vam bodo klasičen cheeseburger, kombinacijo; mini burger; krepke možnosti, ki vključujejo dve mesni polpeti in burger z listnato zelenjavo. Vse jedi odlikujejo izvirna imena in ugodne cene:
Na ploščadi pred vhodom so poletne mize pod senčniki za vročo sezono.
Cena: 450-900 rubljev
Spletna stran: https://www.voronej.com/
Telefon za rezervacije miz: +7 (495) 695-0641
Ljudska restavracija na Prechistenki, ki predstavlja pokrajinsko rusko kuhinjo. To je posledica dejstva, da so vse sestavine za burgerje - marmorirana govedina, sezonska zelenjava, ribe in morski sadeži - pripeljane iz različnih regij Rusije s kmetij, ki delujejo na ekološko čistih območjih. Obstaja prednaročilo miz, pa tudi dostava hrane na dom od 3000 rubljev. Notranjost ustanove je izdelana v klasičnem slogu, v katerem se elementi art deco organsko prilegajo, kar ustvarja kombinacijo razkošja in udobja.
Restavracija slovi po avtorskih receptih kuharja blagovne znamke, ki so vedno priljubljeni pri gostih.Eden zadnjih dodatkov na jedilniku je slasten burger s tartufi z gosto in sočno marmorirano govejo polpeto, najprej ocvrto na odprtem ognju, nato pa še na žaru, gobovo omako iz tartufov in karamelizirano rdečo čebulo v puhasti brioš štručki. Obstaja linija kotletov iz divjačine in morskih rib. Za vegetarijance ni ponudb.
Cena: 900-1300 rubljev
Spletna stran: https://bhdiner.ru/
Telefonska številka za podporo: +7 (495) -625-4221
Gastronomska družinska restavracija ameriške kuhinje z dostavo na dom se nahaja na Chistye Prudy, na Sretenki, in ponuja pravo obilico menijev: prigrizke, koktajle, sladice, burgerje. Atmosfera prenaša energijo Amerike sredi prejšnjega stoletja, ki jo še posebej poudarjajo mize v obliki retro avtomobilov in cele postave slavnih osebnosti, postavljene po dvorani: tukaj lahko vidite Marilyn Monroe, Elvisa Presleyja in druge katerih imena so povezana z dobo rokenrola.
Restavracija nenehno razveseljuje obiskovalce z novimi zanimivimi jedmi, dostojno ravnjo storitev, kreativnimi idejami pri oblikovanju in postrežbi gostov. Med postrežbo natakarji izvajajo plese in pesmi. V dvorani je džuboks, kjer si lahko po želji naročite melodijo. Za otroke je na voljo poseben meni in posebna igralnica. Tukaj so vsi dobrodošli, po obisku pa je pozitivno razpoloženje, nepozaben okus hamburgerjev in veliko prijetnih vtisov.Dostavo na dom lahko naročite v 24 urah na spletni strani restavracije ali prek partnerskih podjetij Yandex.Food and Delivery Club.
Poleg tradicionalnih ameriških receptov se v craft burgerjih uporabljajo nove izvirne kombinacije nenavadnih sestavin. Za ljubitelje vegetarijanske hrane so predstavljeni kotleti iz rdečega fižola, čičerike, leče, buč in koruze. Skupna jim je svežina in naravnost izdelkov ter nadarjena priprava kuharskih mojstrov. V ceno burgerja je že vključen pomfrit in katera od omak.
Cena: 800-1200 rubljev
Telefon za podporo: +7 (495) 211-4614
Obiskovalci bodo zagotovo opazili zanimivo steampunk notranjost v lakonski kombinaciji lesa, kamna, kovine in usnja. Udobne usnjene bankete in zofe vam omogočajo udobno preživljanje časa s porcijo slastnega sočnega burgerja iz kuharskega menija. Uporabljajo se najbolj sveži naravni proizvodi, zato so jedi vedno odlične, poleg tega so gostje prijetno presenečeni nad velikostjo kotleta. Glede na stroške je to zelo koristno. Za vsako mizo strankam ponudimo rolo papirnatih brisač in meni. Vzdušje je prijetno in pozitivno, tukaj se lahko zabavate s prijatelji, družino ali sami z najdražjo osebo.
Cena: 700-1000 rubljev
Spletna stran: https://www.torrogrill.ru/
V središču poslovnega okrožja Moskve, na Belem trgu, je prijetna mesna restavracija, kjer strežejo okusne burgerje z najdebelejšimi sočnimi kotleti. Na kuharskem meniju je šest nepozabnih receptov. Na zahtevo stranke lahko naročite vegetarijanski kotlet s katerim koli od predstavljenih polnil in prilog. Nenehno se pojavljajo izvirne novosti, ki takoj pridobijo ljubezen kupcev. Zadnji izmed njih je z jagnječjim kotletom, z dodatkom aromatičnih kavkaških zelišč in sira. Institucija ima svojo vinsko karto, vinu se daje velik pomen. Strežejo tudi pivo in brezalkoholne pijače.
Soba očara s svojim čudovitim dizajnom, udobnim pohištvom, pozitivnim veselim vzdušjem. Tukaj lahko dobro jeste in posnamete profesionalne fotografije s prijatelji za spomin. Meso pečejo na odprtem ognju, na edinem štirimetrskem žaru v mestu, pred očmi obiskovalcev, tako da lahko vsak vidi potek priprave naročene hrane in se prepriča o njeni kakovosti in okusu. To dokazujejo številne pozitivne ocene zadovoljnih strank. Vedno je gneča, vendar ni čakalnih vrst in gostom ni treba dolgo čakati.
Cena: 700-1000 rubljev
V Moskvi ne manjka lokalov, kjer se lahko posladkate s klasičnim ali izvirnim burgerjem, druga stvar je, da kombinacija cene in kakovosti ni povsod optimalna. Vsak se sam odloči, kateri kraj je bolje izbrati, kje kupiti dragoceno žemljico z rezino.In predstavljeni pregled vam bo povedal, na kaj morate biti pozorni, da se izognete napakam pri izbiri.