Lestvica najboljših znamk mlete kave za leto 2025

Med najbolj priljubljenimi dnevnimi pijačami so vedno sadni sokovi, čaj in seveda kava. Navsezadnje je kava popolna kombinacija poživljajočega trpkega okusa in prijetne arome. Priljubljenost pijače je ustvarila pogoje za nastanek močne konkurence med njenimi proizvajalci, od katerih si vsak prizadeva voditi lestvico najboljših predstavnikov svoje industrije. V tem gradivu bomo razpravljali o najboljših znamkah mlete kave.

Vloga kave v življenju sodobnega človeka

Ritem sodobnega življenja pogosto zahteva popolno koncentracijo moči in pozornosti, po tem ritmu se človek začne hitro utruditi in potrebuje samo dodatno energijo. Včasih je za rešitev te težave dovolj že ena skodelica kapučina ali espressa. Tukaj lahko na hitro skuhate instant kavo ali pa naredite vse, ne da bi se nikamor mudilo: spečete zrna, jih zmeljete in nato vse skupaj skuhate v Turku. Vendar pa obstaja še ena možnost - mleta kava, ko želite pravi klasični napitek, vendar ni časa za dolge pripravljalne postopke.

razvrstitev kave

Okus naravnega napitka je odvisen tako od vrste kavovca kot od kraja njegove rasti. Obstaja klasifikacija izdelkov, ki upošteva te dejavnike:

1. Arabica. Naravni habitat te drevesne sorte je vzhodni del afriške celine. Zdaj se ta vrsta goji v Indiji, Braziliji in Indoneziji. Arabica je pridobila veliko popularnost zaradi bogatega sladkega okusa in izrazite arome. Ta sorta vsebuje malo kofeina, želeno stopnjo grenkobe pa lahko dosežete z nadzorom stopnje praženosti. Zanimivo je, da lahko celo majhne razlike v podnebnih razmerah v različnih regijah planeta vplivajo na okus iste sorte sadežev kavovca. Torej, izdelek, proizveden v domovini tega drevesa, daje okus jagodičja, indijski izdelek ima čokoladni okus, brazilski izdelek pa ima rahlo noto orehov.
2. Robusta. Domovina te sorte je tudi Afrika, vendar le osrednji del te celine. Robusta se ne goji nikjer drugje na svetu. Razred se razlikuje po povečani trdnosti okusa in trpkosti arome.Prav on je glavna surovina za proizvodnjo instant pijače. Poleg tega je običajno, da ga večina proizvajalcev meša na pol z arabico.
3. Liberica. Še en predstavnik afriške flore. Grenkoba njegovih zrn je še večja kot pri robusti, aroma pa je tudi zelo bogata. Iz teh razlogov se Liberica bolj uporablja kot dodatna sestavina pri ustvarjanju različnih vrst trženih končnih izdelkov.
4. Excelsa. Predstavnik indijskih sort. Posebnost okusa in vonja je danes najdražja sorta na svetu. Toda njegovi oboževalci so pripravljeni plačati veliko denarja za pravico do uživanja v okusu Excelsa.

Razlika med mleto kavo in instant kavo

Razlika med mleto in instant kavo je v tehnologiji njihove proizvodnje. Instant izdelek je zelo priročen za uživanje, shranjevanje in transport. Toda ljudje, ki so navajeni kuhati topli napitek samo iz praženih in mletih zrn, ne prepoznajo okusa instant izdelka.

Uporaba že zmletih zrn je nekakšen kompromis med ohranjanjem pristnosti okusa in udobjem uporabe topne različice pijače.

Obstajajo 3 stopnje mletja zrn. Razlike v stopnjah mletja so odvisne od tega, kako bo pripravljen končni vroč izdelek:

1. Grobo mleta kava se uporablja za kuhanje v kavnih avtomatih.
2. Srednje mletje je namenjeno aparatom za kapljanje kave.
3. Za kuhanje v navadnem domačem Turku se uporabljajo fino mleta zrna.

Instant in mleta kava se med seboj razlikujeta ne le po okusu, ampak tudi po vsebnosti različnih elementov v sledovih v njih.

Za zmleto različico je značilna visoka vsebnost kalija, magnezija in lipidnih kislin. Kalij pozitivno vpliva na strukturo mišičnega in kostnega tkiva.Zaradi visoke vsebnosti magnezija lahko uživanje napitka nadzoruje širjenje in krčenje krvnih žil. In lipidne kisline delujejo depresivno na rakave celice.

Ker je instant kava narejena iz zrn robusta, vsebuje več kofeina. Mleta je narejena iz mešanice Robusta in Arabica.

Za tiste, ki radi štejejo kalorije, pa naj povemo, da jih je v zmletih približno dvakrat več kot v topni različici. Ena skodelica naravne pijače vsebuje 5-7 kalorij, instant pijača pa le 2-3.

Merila za izbiro mlete kave

Ni dobro, da se odločite za nakup mlete kave na težo. Takšen način nakupa je dober le, če se mletje zrn opravi pred kupcem. Če zmlet izdelek dolgo časa leži na vitrini, bo nedvomno izgubil nekaj svojih lastnosti. Če pride izdelek v trgovino že zmlet, mora imeti zaprto in neprozorno embalažo. Najboljši material za takšno embalažo je troslojna folija.

Kar se tiče okusa izdelka, morate poznati stopnjo praženja zrn. 5 stopenj praženja ima svoja običajna imena:

1. Skandinavska pečenka. To je lahka stopnja praženja, ko je barva praženega fižola na stopnji prehoda iz bež v rjavo, torej lahko to barvo imenujemo temno bež ali svetlo rjava. Tudi okus in aroma tukaj nista izrazita.
2. Srednja ali, kot jo imenujejo tudi ameriška pečenka. Zanj je značilna svetlo rjava barva zrn. V okusu se pojavi rahla grenkoba.
3. Dunaj. Tu se praženje ustavi na stopnji pojava značilnega sijaja na površini zrn. Obstaja rahel sladek priokus.
4. Močna ali francoska pečenka. Tukaj se zrna pripeljejo do pridobitve čokoladne barve. Okus je napolnjen z značilno trpkostjo.
5. Italijanska pečenka. Zrna imajo videz zelo temne čokolade, še bližje črni. Ta stopnja praženja je primerna za ljubitelje močne, grenke pijače.

Ocena najboljše mlete kave 2025

Pri izdelavi in ​​pakiranju mletega žita je treba upoštevati določena pravila za ohranitev svežine in arome. Malo proizvajalcev se lahko pohvali s strogim upoštevanjem teh pravil.

Okusna kava

Vodja ocene je eno najboljših podjetij za praženje v Rusiji. Tasty Coffee praži kavo že 13 let. Hkrati strokovnjaki podjetja izbirajo surovine v regijah pridelave kave, med drugim izberejo redke serije, ki jih nato dostavijo potrošnikom. Po čem kava iz te pražarnice izstopa med bolj priljubljenimi znamkami? Dejstvo, da je vsa kava pražena izključno po naročilu v najboljših pražarnah Probat in Loring na svetu, kot tudi dejstvo, da je vsa kava obdelana ob upoštevanju načina priprave napitka. Obstaja kava za espresso (uporablja se za pripravo v kavnem aparatu) in za filter (takšne surovine se lahko uporabljajo za kuhanje na alternativne načine - prelivanje, aeropress, v skodelici, kavni avtomat).

Zahvaljujoč priloženim filtrom je izbira mlete kave v uradni pražarni zelo enostavna. Z izbiro stopnje praženosti, želenih lastnosti okusa in vrste pijače lahko izberete stopnjo mletja za skoraj vsako sorto. Lahko bi bilo:

• Grobo mletje - za francosko stiskalnico, kavni avtomat ali Chemex;
• Srednje mletje - za pourover, aeropress, kavni aparat za gejzir, za espresso (grobo mletje), za skodelico;
• Fino mletje - za espresso (fino mletje), za Turke.

V posebno skupino lahko izberete kavo v kapalnih vrečkah, ki olajšajo pripravo pijače neposredno v skodelici.

Med sortami, ki jih ponuja pražarna, lahko izberete idealne:

• za espresso na primer Ethiopia Irgacheff Nat ali Brazil Cerrado;
• za mlečne napitke - mešanice Natty ali Barry;
• fermentirane mešanice - Panama Geisha Cambera (z notami manga, belega vina in limete), Mehika Ixuatlán Taco (gosto, z okusom breskve, temnega ruma in čokolade), Etiopija Tseganesh Habtemaryam (z notami kokakole, borovnice, nektarine, zrelega limona) itd.

Mleta kava je pakirana po 250 gr in 1 kg ter v drip pakiranjih (po kos ali po 10 pakiranj).

• Sveže pražena kava, saj je pražena izključno po naročilu;
• Stopnjo mletja lahko izberete;
• Najširši izbor sort - za espresso, za filter, obstajajo mikroloti in monosorti;
• Obstajajo kave različnih cenovnih kategorij, tako da lahko oseba s katerim koli proračunom izbere pravo zase;
• Za naročila nad 600 rubljev je dostava brezplačna. (obstajajo izjeme za nekatere težko dostopne regije);
• Podjetje zagotavlja garancijo: če kava ni všeč, jo lahko zamenjate ali vrnete denar;
• Pri izbiri katere koli sorte lahko vidite profil praženja, samo skenirati morate embalažo;
• Proizvodnja podjetja je odprta, prenose praženja v živo lahko spremljate na uradni spletni strani znamke.

• št.

jardin

Drugo mesto zaseda blagovna znamka Jardin (proizvedena v Švici in Rusiji).Večinoma se uporablja Arabica. Izbira je precej obsežna; Predstavljena linija vključuje tudi mleto kavo, ki je razdeljena na kategorije glede na okus in moč. Druga prednost izdelkov te blagovne znamke je dostopna cena. In končno, ta izdelek je mogoče najti v večini trgovin za množično prodajo.

Cena: 330 rubljev. 250 g.

• visok odstotek kofeina daje telesu energijo;
• posebna oznaka, ki prikazuje moč kave;
• cena se začne od 300 rubljev;
• zagotovljena kakovost pijače.

• št.

Camardo

Italijanski izdelek Camardo dohiteva vodilne na lestvici najboljših proizvajalcev. Glavni sestavini sta izbrani sorti Robusta in Arabica. Posebna stran - mešanice mletih kavnih zrn, ki dajejo zmerno moč, rahel pridih grenkobe in majhno količino kislosti. Posebna pozornost je namenjena zunanji lupini kave. Embalaža ohranja vse koristne lastnosti, ki so prisotne v zrnju.

Cena: 550 rubljev. za 250 g.

• bogat in rahlo grenak, trpek okus;
• gosta zaprta embalaža;
• certificiranje;
• varna predelava zrn, ki ugodno vpliva na kakovost pijače.

• št.

Mauro

Italijanska znamka Mauro, ki je priljubljena med ruskimi kupci, dohiteva "nagradno" trojko. Spada med elitne proizvajalce kave, saj izdeluje mešanice za pripravo espressa. Tako kot Camardo je osnova za kavo mešanica arabice in robuste.

Cena: 460 rubljev. za 250 g.

• poseben italijanski recept;
• široka paleta okusov;
• prijetna aroma.

• ne pojavlja povsod.

kava v živo

Ruska "Live Coffee" je dober izdelek s kremo. Precej enostaven za izdelavo in ga je mogoče najti skoraj povsod. Osnova te kave je brazilska arabica. Blagovna znamka ima široko paleto, tako da zlahka najdete pravi okus.

Cena: 200 rubljev. za 250 g.

• zanimiv in pikanten okus z grenkobo;
• velika izbira;
• dostopna cena.

• ne zelo varna embalaža.

Lavazza

Naslednje mesto spet zaseda italijanski proizvajalec Lavazza. V celoti sestavljen iz zrn Arabice. Ta znamka svojo kavo predstavlja kot pijačo za sladokusce. Posebna sestavina so visokogorske sorte rastlin, ki rastejo na brazilskih in srednjeameriških plantažah. Zrna gredo skozi srednje pražena, nato pa kavo damo v pločevinke ali nepredušne vrečke iz folije, ki ščitijo vsebino pred zunanjimi vplivi.

Cena: 250 rubljev. za 250 g.

• naravno;
• svetla in bogata aroma;
• kakovosten izdelek.

• vseh izdelkov iz ponudbe ni mogoče skuhati v skodelici.

Paulig (Finska)

Pauligov klasični mleti izdelek je narejen na Finskem iz visokokakovostnih kavnih zrn, pridelanih na afriški celini. Mešanica je sestavljena iz 70% arabice in približno 30% robuste. Kava je v visokokakovostni vakuumski embalaži z logotipom blagovne znamke. Zaradi univerzalnega mletja kave je zelo primeren za kavni avtomat, ročno kuhanje v Turku ali aparat za kavo katere koli zmogljivosti. Cena je zelo demokratična in se začne od 300 rubljev za 250 g izdelka.

• nizki stroški blaga;
• najširša izbira volumnov pakiranja od majhnih do kilogramskih;
• praženje se spreminja od najšibkejšega do najmočnejšega;
• neverjetno globok okus.

• nekaterim strankam ni všeč poseben okus.

Illy (Italija)

Lastniki kavne znamke Illi s pravo italijansko ljubeznijo do kave v lastnih tovarnah ustvarjajo neverjetno privlačno pijačo, ki navdušuje gurmane po vsem svetu. Izbrano arabico nabavljamo pri najbolj zaupanja vrednih dobaviteljih na vseh štirih celinah, tako da lahko zahteven kupec uživa v nenavadni mešanici in nepozabnem okusu pijače.

Kavna zrna Santos iz Brazilije so osnova večine slavnih mešanic podjetja Illi. Najbolj priljubljene klasične kavne mešanice Illi:

1. lli Classico - žameten okus s karamelno-sadnimi notami in popolno kombinacijo žlahtne grenkobe je všeč ljubiteljem srednje praženega fižola.
2. Illi Intenso - temno pečenka čudovito razkrije okus z notami čokolade in sladkih mandljev.
3. Illi Strong - v tej mešanici je zbrana celotna filozofija kave kot poživljajoče pijače. Za tiste, ki so pripravljeni na močne občutke.

Zahvaljujoč posebni tehnologiji "temnega praženja", kava pridobi rahlo, prefinjeno grenkobo in neverjetno naraven okus čokolade s pridihom sladkobe.

Cena: 500 rubljev. 250 g.

• najvišja raven kakovosti vseh izdelkov blagovne znamke;
• več kot 100.000 podjetij na različnih koncih sveta kupuje kavo pri Illi;
• Kava Illi je samo 100% Arabica v različnih različicah praženja;
• vrhunski strokovnjaki razvijajo najboljše kavne mešanice.

• visoka cena - za paket 250 g bo treba plačati več kot 800 rubljev.

Kimbo (Italija)

Gurmanska kava Kimbo je narejena v Italiji.Sama znamka prihaja iz Neaplja in je po prodaji med prvimi petimi italijanskimi proizvajalci kave. Priljubljenost Kimba je posledica najširše izbire izdelkov za najrazličnejše potrošnike. Številne pohvalne ocene o okusu te kave temeljijo na ekskluzivnem tradicionalnem praženju neapeljskih zrn, ki običajni pijači dajejo povsem nenavaden okus. Odstotek Robusta in Arabica je v najstrožji tajnosti.

Cena od 390 rubljev za 250 g.

• odlična kakovost kave je vidna že v fazi kuhanja;
• uravnoteženost glavnih kazalcev kislosti in grenkobe ter zanimive razlike v okusu in jakosti kave;
• visokotehnološka proizvodnja.

• lahko kupite predvsem v spletni trgovini.

Madeo (Rusija)

Moskovsko podjetje Madeo je na trgu proizvajalcev kave že 14 let in je s svojimi kakovostnimi izdelki že uspelo osvojiti srca številnih potrošnikov. Ogromen izbor več kot 150 vrst kave iz vseh nasadov po svetu zadovolji najzahtevnejše potrebe kupcev. Blagovna znamka Madeo prodaja samo naravne kavne mešanice, vključno z desertnimi različicami s čokolado ali zmlete mešanice različnih praženj.

Cena za paket 200 g je od 300 rubljev.

• svetel okus pijače;
• enostavno kuhanje (lahko kuhate neposredno v skodelici);
• široka paleta mešanic za vsak okus: od sadnih in čokoladnih not do alkoholnih s posebno značilno grenkobo.

• Kupite lahko v trgovinah podjetja ali v spletni trgovini proizvajalca.

Malongo (Francija)

Izdelek francoske znamke Malongo je med desetimi najboljšimi proizvajalci kave v letu 2025.Podjetje Malongo ima polstoletno zgodovino od majhnega, skoraj družinskega podjetja do velikega nacionalnega proizvajalca s številnimi ekskluzivnimi patenti za proizvodne tehnologije. Kavna zrna se v tovarne dobavljajo s plantaž iz Kenije, Kolumbije, Indije in drugih regij sveta. Glavni del izdelkov blagovne znamke so luksuzne kavne mešanice. Obstajajo tudi ekološke sorte kave.

Stroški pakiranja v 250 g so od 750 rubljev.

• odličen okus in aroma pijače;
• odlična kakovost zrn, uporabljenih v proizvodnji.

• vrhunski izdelek z visoko ceno.

Hausbrandt (Italija)

Blagovna znamka Hausbrandt je bila ustanovljena pred dobrimi 100 leti v Trstu in vse to že dolgo časa razveseljuje kupce z odlično kavo. Podjetje zaposluje strokovnjake na visoki ravni, ki so razvili različne kavne mešanice z ogromno paleto okusov in arom. Kakovost izdelkov v podjetju je nadzorovana na vseh stopnjah proizvodnje - to je jamstvo za varnost in izvrsten okus. Južna Amerika in Afrika sta glavni dobaviteljici kakovostnih surovin za tovarne Hausbrandt. Zrna se pražijo dolgo časa pri zelo nizkih temperaturah - to ohranja vse prednosti pijače v končnem izdelku. Edinstvenost vseh vrst mešanic je ohranjena v vsaki skodelici pijače.

Cena: 500 rubljev. za 250 g.

• stalna kakovost vseh izdelkov;
• pravilno, nežno praženje;
• ekskluzivna proizvodna tehnologija;
• nadzor proizvodnje posamezne embalaže;
• različne vrste embalaže vam omogočajo, da naredite pravo izbiro.

• težko pridobiti.

Caracolillo (Kuba)

Povsem edinstven kubanski proizvajalec Caracolillo vabi ljubitelje kave, da poskusijo nenavadno, pristno kubansko sorto, ki raste le na enem mestu na Kubi – v naravnem parku Sierre del Rosario. Mimogrede, samo ime sorte caracolillo pomeni "lupina" - majhna zrna te kave so videti kot školjke. Proizvajalec izdeluje različne vrste izdelkov, vendar so v Evropi najbolj priljubljene sorte s temno praženjem in posebnim, svetlim okusom z edinstveno grenkobo.

Kava Caracolillo je vrhunski izdelek z dokaj visoko ceno, saj se zrna obirajo le enkrat letno. Tudi precej dolg rok dostave iz tujine. To je tudi razlog za redkost srečanja te blagovne znamke v ruskih trgovinah. Zato je v oceni cenovne dostopnosti za potrošnika ta znamka daleč od prve vrstice.

Cena: 400 rubljev. za 250 g

• pristne sorte kave, pridelane v okolju prijaznem naravnem parku brez uporabe kemičnih fitofarmacevtskih sredstev;
• posebno temno praženje, ki daje neverjetno poživljajoč in odličen okus kave.

• drag končni izdelek.

Kava je najljubša pijača mnogih ljudi po vsem svetu. Končni izdelek mora združevati prednosti kavnih zrn in slasten, poživljajoč okus. Proizvajalci, predstavljeni v tem članku, ponujajo blago odlične kakovosti in bodo lahko zadovoljili potrebe katerega koli kupca.