Da bi lahko uživali v pravem okusu vina, je nujno, da malo "zadiha". Pravilno izbran aerator bo pomagal obvladati to nalogo. V članku bomo predstavili priporočila o tem, kako izbrati aerator, ki vam ustreza po ceni, katere priljubljene modele in nove izdelke ponujajo proizvajalci, pa tudi, kakšne napake pri izbiri naredijo neizkušeni potrošniki. Analizirajmo, za kaj je ta naprava in katero podjetje je bolje kupiti.
Vsebina
Prezračevalnik je steklena (plastična) votla naprava določene oblike, skozi katero se vino toči v kozarce. Istočasno je vino nasičeno s kisikom (»diha«).
Različne vrste aeratorjev so zasnovane za različne vrste vin, čeprav obstajajo tudi univerzalne. Načelo delovanja je precej preprosto: skozi luknje naprave vstopi kisik, ki s svojim pritiskom odstrani tanine in alkoholne hlape, nasiči in s tem izboljša okus in aromo pijače.
Vrste po principu dela:
Vrste po vrsti pijače:
Prednosti:
Minuse:
Najbolj znani sommelierji verjamejo, da mora vino pred serviranjem stati odprto približno 2-3 ure, da bo maksimalno razkrilo svoj okus in aromo. Vino se začne odpirati po odprtju steklenice in ta proces zaključi takoj po vstopu v kozarec. Za povečanje prezračevanja lahko pijačo počasi vrtite po stenah kozarca. Če je vino svetlo belo ali mlado rdeče, mu bo to zadostovalo.
Za izboljšanje prezračevanja in skrajšanje časa za ta proces se uporabljajo aeratorji.
Način uporabe se razlikuje glede na izbrani model. Opis pravilne uporabe je naveden na embalaži naprave ali v priloženih navodilih.
Najenostavnejša in najbolj nezahtevna za uporabo je šoba. Ne potrebuje stojala ali dodatnih dodatkov. Naprava se natakne na vrat, vino pa se natoči v kozarce.
Elektronski modeli potrebujejo bolj skrbno vzdrževanje. Potrebno je pravočasno zamenjati baterije, napravo vzdrževati čisto in suho.
Model v obliki rezervoarja po videzu spominja na navaden kozarec, kozarec se postavi na stojalo in skozi ta rezervoar se pijača natoči v kozarce.
Nasveti, na kaj morate biti pozorni pri nakupu:
Ocena vključuje najboljše aeratorje po mnenju kupcev. Osnova je bila vrsta naprave, priljubljenost modelov, ocene in ocene potrošnikov.
Preprosta naprava za nasičenje pijače s kisikom. Omogoča tudi, da vino previdno, brez razlitja, nalijete v kozarce. Izdelan iz kakovostne, varne črne plastike, ki daje plemenit videz. Povprečna cena: 850 rubljev.
Aerator je izdelan iz prozorne plastike, ima edinstven dizajn, zagotavlja mehko polnjenje (brez kapljic) pijače. Izboljša visoko kakovost alkohola, njegov okus in aromo. Proizvedeno na Kitajskem. Blagovna znamka: TON. Dimenzije: 10x3 cm Teža: 17 gr. Povprečna cena: 229 rubljev.
Izdelek znane blagovne znamke, izdelan iz kovine in silikona. Zahvaljujoč tej zasnovi se vino, ko vstopi v kanal, pomeša s kisikom (ki prihaja iz mikroluknjic v kanalu), tanin oksidira in nastane pijača z bogatim okusom in aromo, brez dodatnih nečistoč. Premer 2,4 cm, dolžina 11,5 cm Cena: 789 rubljev.
Prezračevalnik iz kakovostne živilske plastike in silikona poskrbi, da se vino v kratkem času nasiči s kisikom. Težko ga je pritrditi na steklenico z navojnim pokrovčkom. Proizvajalec daje 1-letno garancijo za izdelke. Dimenzije: 3x3x9,5 cm Cena: 175 rubljev.
Naprava pomaga nasičiti vino z zrakom v steklenici. Ko se uporablja približno pol ure, vino opazno nasiči svoj okus in se znebi tujih nečistoč. Privlačen videz vam omogoča, da napravo predstavite kot darilo za poznavalce vina. Cena: 321 rubljev.
Silikonski zamašek-perlator spada v kategorijo: zamašek in pribor za steklenice. Izvirna zasnova ga ugodno razlikuje od konkurentov. Prodaja se v pisani embalaži, v kateri lahko shranite napravo. Cena: 799 rubljev.
Ta model je primeren za belo vino, rdeče in rose vino. Barva: prozorna. Izdelana iz akrila in silikona. Zahvaljujoč silikonski podlagi se tesno prilega steklenički. Zaradi sistema Anti-Drop ne polije niti kapljice vina. Pri uporabi lahko slišite, kako je pijača nasičena s kisikom. Cena: 948 rubljev.
VacuVin vam omogoča, da razkrijete vse vidike okusa in arome pijače, mehanizem delovanja omogoča, da se vino med potjo aktivno nasiči s kisikom. Prozoren odstranljiv pokrov vam omogoča, da vidite prisotnost usedline in preprečite, da bi padel v kozarec. Ta model ima nagrado: Housewares Executive Innovation Award 2012. Povprečni stroški: 1310 rubljev.
Elektronski točilnik ima poseben sistem, ki "oživi" pijačo med postrežbo. Funkcijo prezračevanja lahko preprosto izklopite z enim samim gumbom, ki zapre ventil. Cev naprave je sestavljena iz 3 delov, kar omogoča uporabo na vseh vrstah ozkega grla. Napolnjenost zadostuje za približno 30 steklenic, nato je potrebno polnjenje. Polni se z navadnim USB kablom. Dimenzije: 10,4 x 5,0 x 11,95 cm Cena: 2590 rubljev.
Naprava je primerna za kozarce do višine 26 cm Eleganten dizajn s stojalom za kozarec ne bo pustil ravnodušnega nobenega poznavalca vin. Material: hipoalergena plastika.Oprema: perzator za vino, držalo za perlator, držalo za kozarce, embalaža. Podrobna navodila za uporabo naprave so enostavna, vsak se zna znajti. Dimenzije: 16,5x41 cm Cena: 2290 rubljev.
Plastični aerator ima majhne velikosti in izviren videz. Je priročen za uporabo, primeren za steklenice s širokim grlom, primeren za pomivalni stroj. Podjetje ima lasten razvoj, ki omogoča proizvodnjo visokokakovostnih izdelkov z nizkimi stroški. Dimenzije: 13x8,6x18 cm Primeren za pogosto uporabo. Povprečni stroški: 1185 rubljev.
Model vam omogoča, da vino nasičite s kisikom, ko ga natočite v kozarce. Okus postane veliko svetlejši, bolj večplasten. Izdelan iz plastike in silikona, varnega za živila, ne povzroča alergijskih reakcij. Priporočljivo je ročno pranje, brez uporabe kemikalij. Priročno stojalo vam omogoča hitro točenje vina, ne da bi vzeli obe roki (držati kozarec in točiti vino ni vedno priročno). Dimenzije: 29x14x7 cm Cena: 1390 rubljev.
Naprava deluje po Bernoullijevem principu, vino nasiči in obogati ob stekleničenju. Kompaktnost in enostavna uporaba vam omogočata uporabo naprave v vsaki situaciji, za domača druženja ali na prostem. V kompletu je priložena dodatna naprava - hladilnik. Pred uporabo ga je treba ohladiti (nekaj časa držite v zamrzovalniku). Cena: 1190 rubljev.
Izdelki španske blagovne znamke so učinkoviti in enostavni za uporabo, če se uporabljajo za predvideni namen v skladu z navodili. Proizvajalec ima poseben, patentiran sistem za prezračevanje pijače. Primerno za vse vrste vin, tudi tista, ki še nimajo usedline na dnu. Cena: 3833 rubljev.
Kovinski aerator za vino, zasnovan posebej za uporabo s katerim koli sistemom Coravin. Načelo delovanja je precej preprosto, primerno za domačo uporabo. Država proizvajalca: Kitajska. Z uporabo te naprave bodo pijače postale mehkejše, bogatejše in popolnoma razkrile svoj okus. Cena: 7990 rubljev.
Aerator izdelan v Kanadi, izdelan iz hipoalergene plastike. Nosi se neposredno na vratu steklenice.Takšen komplet bo okrasil vsak praznik, lahko pa ga predstavite tudi kot izvirno darilo pravemu poznavalcu vin. Povprečni stroški: 1240 rubljev.
Naprava je izdelana iz polikarbonata, s plastičnim stojalom. Visokokakovostna plastika posnema steklo, kar daje napravi bolj plemenit videz. Priporočljivo je ročno pranje. Država blagovne znamke: Italija. Višina: 17 cm Premer 7 cm Priložena je mehka torbica za shranjevanje. Povprečni stroški: 4689 rubljev.
Članek je preučil, kaj so aeratorji, kaj je in kakšne so sorte. Ocena vključuje najbolj priljubljene modele, upošteva njihove glavne značilnosti, prednosti in slabosti. Pri nakupu bodite pozorni na potrdila o kakovosti in skladnosti blaga. Pokvarjen izdelek je lahko škodljiv za vaše zdravje.