Lestvica najboljše koruze za pokovko za leto 2025

Vsi imajo radi izdelke iz koruze. Uporablja se za kuhanje, v obliki kosmičev, za pokovko. Mnogi ga gojijo na vrtu. Rastlina spada v družino trav. Uporabljali so ga pred pšenico.

Koruza ima moške cvetove v obliki metlic in ženska socvetja - storže. Semena rastline so velika, običajno okrogle ali kubične oblike. Barva je večinoma svetlo rumena, najdemo pa rdeče, modre in celo črne odtenke. Pri nas se goji v Sibiriji, Kurski, Belgorodski, Voroneški in Krasnodarski regiji. Spodaj bomo govorili o najboljši koruzi za pokovko.

Sladka koruza

V Srednji Ameriki že vrsto let gojijo poljščino, imenovano koruza. Od tam so španski osvajalci prinesli storže z zlatimi zrni. V Rusiji se je rastlina pojavila po vojni s Turčijo. Veljal je za vrsto pšenice. Rastlina je nezahtevna in zelo hranljiva. Ni čudno, da jo imenujejo "kraljica polj". Njegova vrednost je v njegovi kulinarični in zdravilni vrednosti. Sladka koruza je najbolj priljubljena vrsta pridelka. Njegova razlika je velika količina sladkih snovi.

Vsaka sorta ima svoje značilnosti, na splošno pa imajo vse enake lastnosti:

• dosežejo višino 1500-4000 m;
• koreninski sistem je močan;
• listi so veliki in dolgi;
• termofilna rastlina.

Kultura je bogata z vitamini: skupine B, E, C, minerali, beljakovinami in maščobnimi spojinami. Uporablja se v kuhanju, medicini in kozmetologiji. Iz zrn pridobivajo moko, maslo in žita. Najpogostejše vrste rastlin so silikatne, poči, sladkorne, zobate in škrobnate. Obstajajo tudi hibridne sorte žit.

Koruza za pokovko

Sorte pokovke imajo v primerjavi z drugimi vrstami posebne zahteve. Njihova lupina je tanka in tako rekoč lakirana. To omogoča, da zrna po segrevanju počijo. Vsebujejo malo škroba, veliko maščob in beljakovin, za razliko od zrn sladke koruze.

Imajo odličen okus in zračnost. Med procesom segrevanja voda iz zrn izhlapi in postane para. Izstopa iz lupine zrna in izzove glasno pokanje.Hkrati se vlaga enakomerno porazdeli in mehča zrno.

Kako raste

Kultura raste samo na rodovitni zemlji in ne prenaša plevela. V peščenih tleh ne bo uspevala. Rad ima redno zalivanje.

Rastlina dobro uspeva po paradižniku, krompirju, bučah. Zalivanje je potrebno 1-2 krat na teden. Toda močno zalivanje ne koristi kulturi. Količina zalivanja je odvisna od vremena.

Pobiramo šele, ko zrna postanejo trda. Koruzo gojimo ločeno od drugih sort, tako da navzkrižno opraševanje ne zmanjša sladkosti zrn.

Kako posaditi

Najprej semena namočimo v vodi in dodamo stimulator rasti Kornevin. Nato zrna za 3 dni položimo v vlažno krpo. Ko se semena izležejo, jih posejemo v vlažno zemljo do globine 4 cm, zemlja naj se segreje na 10 ° C.

S pleveli se je treba boriti, še posebej, ko se šele pojavijo kalčki. Tla je priporočljivo mulčiti z žagovino ali pokošeno travo. Če to ni mogoče, morate previdno zrahljati tla. To je treba storiti previdno, da ne poškodujete stranskih poganjkov.

Koruza je precej toploljubna rastlina. Slabo uspeva, če je temperatura zraka nižja od 12°C. V srednjem pasu se gojijo sadike zgodnjih sort.

Rastlino je treba posaditi na južni ali jugozahodni strani hiše. Pogosto ga vrtnarji postavijo ob ograje ali ob terase. Po želji se lahko uporablja kot krajinska zasnova. Iz koruze je enostavno narediti živo mejo.

Koristno je gnojiti kulturo vsaka 2 tedna s kalijevim humatom ali kompleksnim gnojilom. Ni priporočljivo, da ga sejemo po prosu. Ker imata obe rastlini podobne bolezni in škodljivce.

Vzorec pristanka

Pri sajenju je priporočljivo pustiti med rastlinami 30 cm razdalje, med vrstami pa 70 cm.Vedeti pa je treba, da je koruza navzkrižno oprašena. Bolje je, da ga ne posadite v vrsti, ampak v kvadratu.

Pastorki se začnejo razvijati po fazi 6–8 listov. Treba jih je izrezati. Močne kalčke pustimo, majhne in šibke odstranimo. Rastlina bolje prenaša rahlo zgostitev kot redko sajenje.

Cvetenje in plod

Ko se začne oblikovati 4-6 listov rastline, se oblikuje socvetje - mehurček. Gre skozi več stopenj razvoja.

Glava, metlica sega 2 cm od zvonca zgornjih listov. Po tem se po 4 dneh začne cvetenje. Nadaljuje se približno teden dni.

Ko koruza odcveti, jo otresite. Potem bo cvetni prah z moškega cveta padel na žensko. Do tega trenutka je tvorba ušesa končana.

Nato pride faza cvetenja storža. Določa ga izstop iz listov storža v obliki svilnatih niti.

Nato pride faza oblikovanja zrn. Za njegovo polnjenje je značilno kopičenje plastičnih snovi. Obstajajo faze mlečne in voskaste zrelosti. Zrnje nabere veliko količino suhe snovi. Zrno se začne strjevati. Z zmanjšanjem vlažnosti za 20% storž preide v fazo polne zrelosti.

Obiranje

Strokovnjaki ugotavljajo zrelost zorenja koruze po stanju pokrovnih listov in barvi koruznih pecljev. Vrhovi zrelih storžev so zaobljeni, pri nezrelih plodovih pa koničasti. Če želite preveriti zrelost, lahko upognete liste in pogledate gostoto in barvo zrn. V nezrelih storžih so zrna vodena, majhna, brez okusa in arome.

Odvisno za kaj bo koruza uporabljena. Obira se v mlečni, voščeni ali biološki zrelosti. Če s čiščenjem zamujate, bo žito prezrelo in izgubilo okus. Zrna bodo postala brez okusa in zakrknjena.

Shranjevanje

Mladi storži mlečne zrelosti so primerni za hrano približno teden dni. Treba je izbrati tiste, ki lahko ležijo dolgo časa, brez izgube okusa. Za to so primerne poznejše sorte. Obstaja več načinov za shranjevanje koruze. Za dolgoročno skladiščenje je potrebno odstraniti liste in vlakna z zeljnih glav. Nato odrežite nezreli del storža. Odstranite gnila področja. Koruzo lahko shranite na različne načine.

Za sušenje storžev jih spletejo v kitke in obesijo na strop. Ko pri stresanju kosmičev začnejo izpadati suha zrna, se je vse posušilo. Zrna je treba olupiti, vliti v posode ali vrečke iz blaga. in ga pošljete v skladišče.

Zamrznjena koruza se dolgo časa hrani pri temperaturah pod ničlo. V zamrzovalnik lahko daste tako polne storže kot zrnje. Svežo kulturo lahko preprosto shranite v hladilniku. Storži so shranjeni 14 dni. Zrna ležijo do tri tedne v vakuumskih posodah. V konzervirani obliki je rok uporabnosti 3 leta.

Kako kuhati sladko pokovko.

Rastlina ima odlične okusne lastnosti in velike kulinarične možnosti. Na njegovi osnovi so pripravljene številne jedi, vključno s pokovko.

Priprava pokovke je enostavna. Za to potrebujete ponev z debelim dnom, 1/4 skodelice koruznih zrn, 2 žlici. žlice rastlinskega olja, 1 žlica. žlico granuliranega sladkorja.

Ponev mora biti dobro segreta. Vanjo vlijemo rastlinsko olje. Ko se vse segreje, vlijemo zrna in granulirani sladkor. Zaprite pokrov. Čez nekaj časa bodo zrna začela pokati. Takoj ko je ta postopek končan, ponev odstavimo s štedilnika. In vsebino vlijemo v globok krožnik.

Uporaba pokovke in drugih vrst hitre hrane iz koruze negativno vpliva na telo.Ljudje, ki so nagnjeni k debelosti, presnovnim motnjam in alergijam, naj se odpovejo pokovki.

koristi rastline

Koruzo lahko uporabimo v juhah, solatah in prilogah. Iz nje skuhajo kašo in pečejo pecivo. Koristi žit so visoke, je vir kompleksa uporabnih elementov. Sestava rastline vključuje snovi, kot so fosfor, magnezij, baker, kalij in nikelj. V koruznih storžih najdemo askorbinsko kislino, stigmasterol, saponine in pantotensko kislino.

Koruzno olje vsebuje snovi, ki uravnavajo presnovne procese v človeškem telesu, normalizirajo holesterol in povečujejo imuniteto.

Pregled sorte

Zgodaj

Gurman

Sorta Lakomka - zgodaj zrela. Plod tehta od 180–250 g.Zrna so velika, enakomerna, niso trda. Okus je nežen in sladek. Kaljivost je dobra. Kuha se hitro. Barva je rumeno-oranžna, lupina je tanka in nežna. Aplikacija je univerzalna. Uporablja se sveža in kuhana. Primeren za gojenje na majhnih površinah.

• produktivnost;
• vsebnost sladkorja;
• zgodnje zorenje;
• odličen okus;
• dolgoročno skladiščenje.

• trpi zaradi rje, madežev.

Hotel

Pridelek te vrste lahko dobite 80 dni po kalitvi. Rastlina je visoka, do 2 m, dolžina ušes je 21 cm, zrna so rumena. Je dobrega okusa. Pobira se konec avgusta, v začetku septembra. Dobro prenaša sušo in je odporna proti poleganju.

• visok;
• produktivnost;
• odličen okus;
• ima dobro kakovost ohranjanja;
• ni dovzeten za bolezni.

• nestrpen do sence.

Dobrynya

Zgodnja sorta koruze ima velike in dolge storže, zelo sočnega in sladkega okusa. Sorto so razvili kanadski rejci. Dobro raste v kateri koli zemlji.Ima enega ali dva storža na rastlino. Ne boji se bolezni: mozaiki, rja, venenje. Žetev lahko pobirate po 70 dneh. Ko storži porumenijo in se malo posušijo. Uporaba je univerzalna. Uporablja se za kuhanje in konzerviranje.

• odporen na bolezni;
• sladko;
• nezahteven;
• prijazno zorenje.

• zahteven glede osvetlitve.

Srednje sezonske sorte

Megaton

Megaton ima dobro zaščito pred boleznimi. Kultura dozori v 80–85 dneh. Višina rastline lahko doseže 2,5 metra. Rastlina je močna. Na steblu se oblikujejo 2-3 ušesa. Zrna so svetlo rumena. Za kulturo je značilno dolgoročno skladiščenje. Ne polege, saj ima zelo debelo steblo.

• ni predmet bolezni;
• sladek okus;
• ne leži;
• visoka plastičnost;
• dobra kakovost ohranjanja;
• odporen na sušo.

• dlje zori v hladnih prostorih.

Valmond

Vzrejeni s strani strokovnjakov iz Španije. Sorta je srednje sezone, ima odličen okus. Rastlina zraste 2,2 m, tvori dva storža na deblu dolžine 27 cm in premera 5,5 cm Rastlina je močna, v močnem vetru ne poleže. Odlična odpornost na bolezni. Velika zrna rumene barve imajo povečano sladkost.

• vsebnost sladkorja;
• ni dovzeten za bolezni;
• odpornost na sušo;
• odlične okusne lastnosti.

• shranjeno 2 tedna;
• ni primeren za predelavo.

zlati batam

Srednje sezonska vrsta koruze ima visok donos. Vstani skupaj. Zrna so rumena. Odličen okus, sladek, kar se topi v ustih. Zraste do 170 cm, čas zorenja je 2,5 meseca. Storži dolgi 20 cm, težki 200 g.Na steblu se oblikuje 4-7 storžev. Univerzalni.

• visoki donosi;
• nezahtevnost;
• odlične okusne lastnosti.

• zahteva redno zalivanje;

ledeni nektar

Ena najbolj okusnih in produktivnih vrst, čeprav ima srednje pozno obdobje zorenja. Dolžina kulture je 180 cm, na rastlini se oblikujejo storži dolžine 25 cm, zrna so slonokoščene barve. Mehko in sladko po okusu. Odlično za zamrzovanje in konzerviranje. Uporablja se za kuhanje in svežo porabo.

• dobro ohranjena;
• univerzalna uporaba;
• odličen okus.

• primeren za južna območja.

Raquel

Dvobarvna sorta koruze. Posebnost rastline je menjava rumenih zrn in bele barve. Razvili strokovnjaki iz Francije. Višina rastline je 150 cm, storži so dolgi 22 cm in tehtajo 400 g, kuhani okus je zelo sladek.

• visoki donosi;
• odpornost na bolezni;
• zelo sladko;
• nenavaden videz.

• ni primeren za dolgoročno skladiščenje.

Melina

Nova vrsta koruze iz Španije. Rastlina je močna z višino do 2 m, na steblu se oblikujejo 2 storža dolžine 26 cm in teže 800 g.Zrna so temno rumene barve, njihova površina je sijajna. Okus je nežen in sladek. Primeren za predelavo in svežo porabo.

• odpornost na sušo in druge neugodne razmere;
• visoki donosi;
• odpornost na bolezni.

• shranjena 2 tedna.

Priljubljene sorte za pokovko

Beli oblak

Sorta ima nenavadno barvo z rumenimi in belimi zrni. Dolžina rastline je 22 cm, storži tehtajo 160 g.Rastlina univerzalne uporabe. Ta sorta naredi okusne pokovke.

• univerzalnost;
• visoke okusne lastnosti;
• sredi sezone;
• odlična trgovinska obleka.

• raste samo skozi sadike.

Pop-pop

Pop-Pop je priljubljena sorta med vrtnarji. Višina rastline - 150 cm Barva zrn je svetlo zlata. Okus je odličen. Storži imajo dolžino 18 cm, zori zgodaj, kalitev je prijazna. Od kalitve do tehnične zrelosti traja 80-90 dni.

• visoki donosi;
• tržno stanje;
• majhna višina;
• nezahtevnost.

• gojenje skozi sadike;
• odporen na bolezni in škodljivce.

Bolezni in škodljivci

Med nevarne bolezni koruze sodijo fuzarij, diplodija, mehurčasta sal in druge. Če ne ukrepate, lahko izgubite celoten pridelek. Vzrok bolezni je lahko slab sadilni material, slaba kakovost nege in škodljivci. Da se to ne bi zgodilo, morate skrbno spremljati rast rastline. Ob prvih znakih bolezni ali v prisotnosti škodljivcev začnite aktiven boj.

• Bubble smut

Vzrok bolezni je gliva. Pokriva tisti del koruze, ki je nad tlemi. Na mestih poškodb se pojavijo zeleni mehurčki. Postopoma postanejo črne. Vsebujejo škodljive spore. Rastlina izgubi moč in oslabi. Če ne ukrepate, bo umrl.

Preprečevanje bolezni bo obdelava tal, priprava zdravih semen in gnojilo s kalijem in fosforjem.

• Fusarium

Glivična bolezen prizadene žito v kateri koli fazi. V ostankih koruze se razvije plesen. Če so trosi v zemlji, bodo semena zgnila.Koruza, vzgojena iz takšnih semen, je šibka in slabo raste.

Da bi se izognili fusariumu, je treba sejati pravočasno. Zemlja mora biti oplojena in topla. Pred setvijo jo je priporočljivo poškropiti s fungicidom.

• Diplodia

Bolezen se pokaže, ko začne steblo rastline gniti. Gliva uniči koruzo, zaradi česar se listi zlepijo. Vzrok bolezni se šteje za semena, okužena z glivo. Da se to ne bi zgodilo, je bolje, da zrna in tla obdelamo s fungicidom.

Veliko škodo na pridelku povzročajo tudi škodljivci. Lahko uničijo koreninski sistem ali talni del. Rastlino poškodujejo žičnice, listne uši, bombaževka in koruzna vešča.

Za zatiranje škodljivcev obstajajo ljudska in kemična sredstva. Za preprečevanje okužbe se izvajajo naslednji ukrepi:

• izberite zrna zgodnjega zorenja;
• pred setvijo jih razkužimo;
• zemljo obdelajte s fungicidi in jo gnojite;
• pravočasno odstranite plevel;
• ne sejte pridelka na okuženih tleh;
• uporabite visokokakovostne herbicide "Lumaks", "Gardo Gold" in "Elumis";
• preučite informacije o škodljivcih in simptomih bolezni koruze.