Ocena najboljšega masla v Rusiji za leto 2025

Tržnice in trgovine so polne mlečnih izdelkov različnih proizvajalcev, tako vestnih kot manj dobrih. Članek vam bo pomagal izbrati naravno visokokakovostno maslo. Razmislite o uporabnem izdelku, ki ga ponujajo trgovine, razpravljajte o kakovosti in ocenite na podlagi mnenj strank in prodajnosti.

Kako izbrati pravo olje

Po mnenju strokovnjakov iz ruskih strokovnih centrov so se v zadnjem času pogostejši primeri ponarejanja, povezani s kršitvijo varnostnih standardov in zmanjšanjem kakovosti blaga. Običajni kupec ne more preveriti strukture kremnih izdelkov glede skladnosti z izjavo proizvajalca, kot to počnejo strokovni laboratoriji. Lahko pa oceni kakovost in okus olja pri kuhanju. Pregledi in revizije se izvajajo letno za zagotavljanje skladnosti s tehnološko disciplino v proizvodnji blaga, zaradi česar je izdelek nagrajen z znaki kakovosti in varnosti.

Pri nakupu je pomembno, da bodite pozorni na embalažo, sestavo, rok uporabnosti, pogoje shranjevanja. Po potrebi lahko etiketo upognete, preverite barvo, mehkobo in občutite aromo kreme.

GOST

Standard je pomemben. Napis "Izdelano v skladu z GOST" ne pomeni ničesar, če so dejansko kršene zahteve GOST. Pomembna povezava do določenega gosta. Za maslo se uporablja GOST R 52969-2008, za vologdsko maslo GOST R 52253-2004, od leta 2015 velja GOST 32261-2013.

Spojina

Pri izdelavi masla proizvajalci uporabljajo polnomastno mleko, pasterizirano smetano, redko sol. V strukturi ne sme biti drugih sestavin.O sestavi namaza govorijo rastlinska olja, nadomestki mlečne maščobe, tudi če je na etiketi navedeno maslo. Samo brezvestni proizvajalec lahko prevara kupca in pokvari naravnost izdelka.

naravnost

Maslo mora biti "kremasto". Ima masni delež maščobe 82%. Druga imena kažejo na nižjo vsebnost mlečne maščobe. Sendvič vsebuje 61,5% maščobe, kmečki 72,5%, amaterski 78%, čaj 50%. Preostanek mesta zasedajo emulgatorji, aromatične snovi, konzervansi, stabilizatorji. Skupaj ustvarjajo zunanji učinek olja in spreminjajo njegove lastnosti okusa.

Paket

Izdelek se prodaja v papirju ali foliji. Folija bolje ščiti briket pred delovanjem sončne svetlobe, ohranja največjo količino vitaminov in hranilnih snovi v njem.

Uporabno do datuma

Idealno obdobje skladiščenja je do 30 dni. Povečana vrzel kaže na prisotnost konzervansov v hrani.

Maslo kupljeno v Rusiji leta 2025

Ocena temelji na naravnem tradicionalnem proizvodu z vsebnostjo maščobe 82,5%.

10. mesto - Sidro

Teža - 180 gr.
Cena - 197 rubljev.
Priporoča 75 %.

Sladko slano maslo iz Nove Zelandije se proizvaja na ekološko čistem območju, kjer se krave prehranjujejo le s svežo travo. Ker kravja smetana ni grenka, nežnega okusa. Iz njih pridobljene zaloge imajo vse lastnosti pravega mlečnega izdelka. Trdna konsistenca, oblika se ne izgubi, briket je pakiran v folijo v Rusiji, ustreza GOST R 52253. Informacije o tem so na črtni kodi. Olje ima rok trajanja do 9 mesecev. Za naravni izdelek dolgo obdobje kaže na prisotnost konzervansov v strukturi. Pri razpakiranju pri sobni temperaturi se razloji.Kupci ugotavljajo "isti okus", kljub doslednosti. Pregled ni pokazal prisotnosti konzervansov. Barvne lastnosti odlikuje prisotnost betakarotena, ki nikakor ne krši specifikacij proizvajalca.

• slavni razvijalec;
• odličen okus;
• prijeten vonj smetane;
• upoštevana je varnost;
• brez konzervansov;
• brez zeliščnih dodatkov;
• naravno;
• brez tujih arom in okusov.

• visoka cena;
• dolg rok trajanja;
• previsoka vsebnost beta-karotena;
• lušči.

9. mesto - tradicionalni Syrobogatov

Teža - 175 gr.
Cena - 124 rubljev.
Priporoča 57 %.

Na etiketi je navedena sestava - naravna krema. Pred nekaj leti je neodvisna preiskava izdelek zavrnila, saj je v njem ugotovila precenjeno vsebnost koliformnih bakterij. Od takrat proizvajalec iz regije Sverdlovsk, Pervaya Liniya LLC, spremlja pravilno proizvodnjo svojih živil, posveča pozornost kakovosti in uporablja naravne, okolju prijazne surovine. Nežno teksturo olja spremljata tipična barva in rahel kremast vonj. Mikrobiološki parametri so normalni. Glede na ocene je ugotovljeno, da je izdelek brez okusa margarine, z enakomerno barvo, normalno slanostjo. Briket je pakiran v debel papir. Gosta gostota vam omogoča enakomerno mazanje masla na kruh. Pri razpakiranju na papirju ostanejo sledi olja. Pri taljenju v ponvi delno razpade na frakcije.

• prijeten kremast okus;
• dostopna cena;
• priročno pakiranje;
• uporabljajo se naravne surovine;
• debela.

• ne izgleda kot doma;
• dodane nemlečne transmaščobe;
• malo grenko.

8. mesto - Tisoč jezer

Teža - 180 gr.
Cena - 165 rubljev.
Priporoča 64 %.

Po pregledu Roskachestva, ki je prepoznal visoko vsebnost bakterije E. coli, je proizvajalec Nevskiye Syry zaskrbljen glede kakovosti svojega izdelka. Sladko kremasti izdelek je narejen iz naravne mlečne maščobe. Olje je popolnoma varno, ima visoke organoleptične lastnosti, ne vsebuje patogenih in nevarnih mikroorganizmov, plesni, kvasovk. Sestava maščobnih kislin ustreza normi, v hrani ni rastlinskih maščob. Masni delež, naveden na embalaži, ustreza dejanskemu. Izdelek ima dobro toplotno odpornost - njegova oblika se ohrani dve uri pri normalni temperaturi.

• visoka kvaliteta;
• mikrobiološke značilnosti so normalne;
• ne vsebuje zeliščnih dodatkov;
• dobro organoleptično;
• masni delež maščobe ustreza tistemu, ki je naveden na etiketi;
• ohranja svojo obliko pri sobni temperaturi;
• doslednost;
• popolnoma varen za uporabo.

• zelo rumena;
• neenakomerno obarvan;
• precenjen;
• dolgo časa shranjeni;
• V okusu je rahlo mokasto.

7. mesto - Alantal

Teža - 180 gr.
Cena - 167 rubljev.
Priporoča 65 %.

Proizvajalec je OJSC Porkhovsky Butter and Cheese Plant v regiji Pskov. Tradicionalni izdelek uporablja 100% smetano, zato je okus izrazit, kremast, nežen, ne blag. V kuhinji se ne topi, vendar se sčasoma na površini pojavijo kapljice vlage. Zahtevana debelina omogoča uporabo izdelka v kosmičih in na toastu. Kakovost izdelka potrjujejo pozitivne ocene strank in državni standard 32261.Po mnenju strokovnjakov ne vsebuje nemlečne maščobe, Roskachestvo ni dalo visokih ocen. Lahko vsebuje konzervanse, saj ima izdelek dolg rok trajanja.

• okusno;
• težko;
• obstaja močan vonj smetane;
• razmerje med kakovostjo in ceno;
• idealno za sendviče;
• lep dizajn embalaže.

• ni naprodaj v vseh trgovinah;
• malo znani proizvajalec;
• ni navedeno, iz katere smetane je narejena;
• dolg rok trajanja.

6. mesto - Prostokvashino

Teža - 180 gr.
Cena - 164 rubljev.
Priporoča 69 %.

Pri analizi v laboratoriju je izdelek dobil pripombe. Navedena vsebnost maščobe na etiketi 82% je dejansko podcenjena, ne ustreza GOST-u. Živilo nima arome, organoleptične lastnosti so nizke. Kupci ugotavljajo prednosti izdelka pri peki izdelkov doma. Ob pravilnem shranjevanju bo izdelek uporaben mesec dni.

• skladiščenje 35 dni;
• priročno pakiranje z oznakami porcij za 20 gr;
• homogena konsistenca;
• sladko kremast okus;
• primerno za pecivo in žitarice.

• GOST ni naveden;
• nizek odstotek maščobe;
• merilo cene ne ustreza sestavi najvišjega razreda in kakovosti;
• ima neizražen okus smetane;
• se razpade pri mazanju na žemljo.

5. mesto - tradicionalno iz Vologde

Teža - 180 gr.
Cena - 176 rubljev.
Priporoča 64 %.

Proizvajalec - JSC "Učna in poskusna mlekarna" VGMHA jim. N.V.Vereshchagin iz regije Vologda. V skladu z GOST 32261 mora biti v sestavi masla pasterizirana smetana brez primesi in rastlinskih dodatkov. Razvijalec jih je postavil v osnovo olja iz Vologde. Mehka papirnata pisana embalaža na vrhu briketa pritegne s svojo svetlostjo.Ocene so opazile okus izdelka, kremast vonj, kremasto gostoto. Ohlapna konsistenca se ne strdi niti pri shranjevanju v hladilniku, mehka struktura se prosto namaže na kruh. Rok uporabe je 2 tedna. Pregled je pokazal povečano vsebnost transmaščobnih frakcij v mlečni maščobi. Sicer pa so ocene pozitivne.

• dober bogat okus;
• vsebuje mlečno maščobo;
• izpolnjuje varnostne zahteve;
• naravni izdelek;
• kratek rok trajanja;
• se ne drobi.

• precenjen izdelek;
• razmerje med kakovostjo in ceno ne deluje;
• ohlapna konsistenca;
• nezadosten kremast okus;
• nadpovprečno vsebuje transmaščobe.

4. mesto - Ecomilk

Teža - 180 gr.
Cena - 180 rubljev.
Priporoča 74 %.

Nesoljeno maslo je izdelano po standardu GOST R 52253, pakirano v papirnati ovoj. Za kuhanje je proizvajalec uporabil pasterizirano smetano z visoko vsebnostjo maščob. Energijska vrednost 100 g izdelka je 748 kcal. CJSC Ozeretsky Dairy Plant v okrožju Dmitrovsky uporablja visoko kakovostne surovine za svoje izdelke. Stalni nadzor potrjuje odlično strukturo in varnost izdelkov. V zadnjem času se je pojavil ponarejevalec z dodatkom neživalskih maščob, zato pri nakupu pozorno preberite podatke na embalaži. Zmoti lahko še en ustvarjalec in nizka cena blaga na zalogi. Pri dodajanju palmovega olja se bo izdelek pri segrevanju ločil v ločene frakcije.

• okus;
• nežen, debel;
• barva;
• naravnost;
• varnost;
• na embalaži so oznake teže;
• svetlo rumene barve.

• hitro se topi;
• ni vonja smetane;
• vsebina se razlikuje od deklarirane;
• vsebuje dodatke neživalskega izvora;
• pogosto najdemo ponaredek;
• visoka cena brez promocije.

3. mesto - Vkusnoteevo

Teža - 200 gr.
Stroški - od 99 rubljev.
Priporoča 78 %.

Mlečni izdelki tovarne Voronezhsky podjetja Molvest se odlikujejo po odličnem okusu in kakovosti. Skuto obožujejo otroci in odrasli. To velja tudi za maslo. Tradicionalno, s kremastim okusom, odlično konsistenco, v skladu s standardom 32261 - izdelek Vkusnoteevo vredno zaseda tretje mesto v oceni. Trenutno je težko najti domače olje z izrazito edinstveno aromo in okusom. Kljub temu ima Vkusnoteevo standardne lastnosti kremastih izdelkov. Za pripravo so uporabili pasterizirano smetano kravjega mleka. Pri namazanju na kruh se enakomerno uleže, brez drobtin, se ne razteza in ne ostane na rezilu. Idealno za sendviče. Prisoten je rahlo kiselkast okus ali priokus, ki pa ne pokvari splošnega vtisa.

• dostopna cena;
• vsebuje samo mlečne maščobe;
• naravno;
• varno;
• odlične organoleptične lastnosti;
• brez konzervansov;
• sestava, kakovost in vsebnost maščobe ustrezajo deklariranim lastnostim.

• na aromo je nekaj pripomb;
• rahel nenaraven priokus.

2. mesto - Brest-Litovsk

Teža - 180 gr.
Stroški - od 153 rubljev.
Priporoča 78 %.

Belorusko olje JSC "Savushkin Product" se proizvaja v skladu s standardom STB 1890. Barva, vonj, okus, tekstura in druge organoleptične lastnosti ustrezajo standardom. Mlečna aroma in okus sta šibko izražena, obstaja rahel tuji priokus polimera. Sladka kremasta neslana hrana, ki spominja na podeželje.Narejeno iz pasterizirane smetane. Izven hladilnika postane izdelek po 15-20 minutah mehak, je popolnoma razmazan, vendar ne teče. Izdelek je mogoče kupiti v kateri koli spletni trgovini. V majhnih zasebnih trgovinah pogosto najdemo ponarejeno embalažo s povprečnimi lastnostmi.

• na osnovi mlečne maščobe;
• brez vsebnosti benzojske in sorbinske kisline ter drugih konzervansov;
• cenovno merilo ustreza kakovosti;
• organoleptične lastnosti na višini;
• najvišja ocena, sestavo potrdijo strokovnjaki;
• varen glede fizikalno-kemijskih in mikrobioloških lastnosti;
• dolgo obdobje skladiščenja pod ustreznimi pogoji skladiščenja.

• rahel vonj smetane;
• mokast okus;
• rahel polimerni priokus.

1. mesto - Rogachev Traditional

Teža - 180 gr.
Stroški - od 167 rubljev.
Priporoča 94 %.

Tovarna mlečnih konzerv Rogachev, ki se nahaja v regiji Gomel, ponuja izdelek v foliji. Vsebnost ogljikovih hidratov na 100 g je 0,8 g, beljakovin - 0,6 g, proizvedeno v skladu z GOST 32261. Tradicionalno kakovost in lepo embalažo poudarja prijeten okus domače smetane. Primerno za sendviče, kašo in pecivo. Znotraj samo pasterizirana smetana, brez konzervansov in kislin. Pri rezanju se ne lepi na nož. V sobnih pogojih postane mehak, vendar se ne topi in ne spremeni v tekočino. Ob nepravilnem in dolgotrajnem shranjevanju lahko postane nekoliko kislo. To pomeni, da je izdelek naraven, brez dodatkov in ima kratek rok trajanja. Belorusija znova ni razočarala. Sedaj je poleg Rogačevega visokokakovostnega kondenziranega mleka mogoče kupiti tudi maslo. Ocene strank so pozitivne.O kakovostnih lastnostih ni pripomb. Izdelki so popolnoma varni, kar potrjujejo neodvisni pregledi.

• okusno;
• izpolnjuje varnostne zahteve;
• brez nečistoč;
• brez pookusa;
• ne vsebuje soli;
• toplotno odporne;
• priročno pakiranje;
• ustreza najvišjemu razredu in GOST.

• redko.

Primerjalna tabela značilnosti kremnih izdelkov

Mesto	Ime	Naravno	Spojina	Dodatki	Cena, rub
10	Sidro	ja	krema	št	197
9	Syrobogatov	ja	krema	ja	124
8	Tisoč jezer	ja	krema	št	165
7	Alantal	ja	krema	ja	167
6	Prostokvašino	ja	krema	ja	164
5	Iz Vologde	ja	krema	št	176
4	Ekomleko	ja	krema	ja	180
3	Vkusnoteevo	ja	krema	št	od 99
2	Brest-Litovsk	ja	krema	št	od 153
1	Rogačev	ja	krema	št	od 167

Klasično maslo

Klasično ali kmečko maslo ima nekoliko nižji delež maščob v primerjavi s tradicionalnim maslom - 72,5 %. Lahko je slano in nesoljeno, kislo in sladko kremasto, vrhunsko in prvovrstno. Narejen je iz smetane, z dodatkom posnetega in naravnega mleka, soli, karotena, mlečnokislinskega starterja; pinjenec - pijača, pridobljena med predelavo mleka. TOP-3 je sestavljen za kmečki izdelek.

3. mesto - Romanov travnik

Teža - 180 gr.
Cena - 99 rubljev.
Priporoča 83 %.

Izdelek lahko kupite v omrežju Dixy. Izdelek je dobrega okusa, priročna embalaža, primerna cena. Organoleptika je deklarirana v najvišjem razredu, pravzaprav je primerna za prvo.

• na osnovi mlečne maščobe;
• naravno;
• so varnostne zahteve izpolnjene.

• premehak;
• ni naprodaj v vseh trgovinah;
• razredne zahteve niso izpolnjene.

2. mesto - iz Vologde

Teža - 180 gr.
Cena - 155 rubljev.
Ponujeno 88 %.

Proizvajalec trdi, da je izdelek izdelan iz pasterizirane smetane. Olje je mehke teksture, prijetnega kremastega okusa, dobro se topi in topi. Odlično za sendviče. Pakirano v papirju. Deklarirane najvišje ocene strokovnjaki niso potrdili - videz in konsistenca spominja na oceno 1.

• mehko;
• nežen;
• okusno;
• se ne drobi;
• kakovost;
• varno;
• vsebuje le mlečno maščobo.

• cena;
• odstopanje od standarda za prijavljeno sorto.

1. mesto - Vkusnoteevo

Teža - 180 gr.
Cena je 121 rubljev.
Priporoča 87 %.

Fizikalno-kemijske in mikrobiološke lastnosti so narejene po standardu. Stopnja vsebnosti maščobe in najvišja stopnja ustrezata. Pri sobni temperaturi se hitro topi. Glede na ocene je primeren za peko, ima prijeten kremast okus in barvo.

• upoštevana je varnost;
• osnovne lastnosti so normalne;
• najvišja ocena;
• okus;
• barva;
• vonj.

• ni identificiran.

primerjalno tabelo

Mesto	Ime	Naravno	Spojina	Cena, rub
3	Romanov travnik	ja	krema	99
2	Iz Vologde	ja	krema	155
1	Vkusnoteevo	ja	krema	121

amatersko olje

Masni delež amaterskega olja je 78-80%. Vlaga lahko doseže do 20%. Pri izdelavi se ne pere, vsebuje 2% suhe snovi brez maščobe. TOP-3 sestavljen za amaterski izdelek.

3. mesto - Samo mleko

Teža - 180 gr.
Cena - 99 rubljev.
Priporoča 65 %.

Izdelek z dobrim odstotkom maščobe. Ne vsebuje dodatkov ali zeliščnih sestavin.Kupci govorijo o kakovosti izdelka. Površina briketa je mat, pri sobni temperaturi izdelek ne plava, postane mehak.

• dobra sestava;
• okusno;
• varno;
• naravno;
• informativna embalaža;
• toplotno odporne.

• mat premaz;
• po zamrzovanju se razpade.

2. mesto - Altai krava sladko in kremasto

Teža - 180 gr.
Cena - 106 rubljev.
Ponujeno pri 72 %.

Sladko maslo je pakirano v folijo, da ohrani svoje blagodejne lastnosti. Spada v najvišji razred, ne vsebuje GSO. Izdelano iz pasterizirane smetane na osnovi kravjega mleka.

• kakovost;
• varno;
• standardi so izpolnjeni;
• brez GSO;
• prijetna aroma;
• dobra barva.

• primeren za peko;
• obstaja okus po margarini.

1. mesto - iz Vologda Salt

Teža - 180 gr.
Cena - 238 rubljev.
Priporoča 75 %.

Slano maslo Amateur vsebuje pasterizirano smetano z visoko vsebnostjo maščob in jedilno sol ekstra kakovosti. Kremni okus je svetel, dodatnih arom ni. Vizualno potrjena enotna sestava in barva.

• kakovost;
• svetel okus;
• varnost;
• doslednost;
• naravna mlečna maščoba;
• ne vsebuje rastlinskih maščob in konzervansov.

• visoka cena.

Primerjalne značilnosti

Mesto	Ime	Naravno	Spojina	Posebnost	Cena, rub
3	Samo mleko	ja	krema		99
2	Altajska krava	ja	krema	sladko	106
1	Iz Vologde	ja	krema	slan	238

maslo za sendviče

Ta podvrsta je pripravljena iz masla, masni delež maščobe je 61-62%.Mešanici so dodani karoten za barvo, vitamini, emulgatorji, arome, stabilizatorji in koncentrat mlečnokislinskih organizmov. Ocena je narejena za sendvič izdelek.

3. mesto - Molkom neslan

Teža - 180 gr.
Cena - 82,9 rubljev.
Priporoča 65 %.

Mešanica za sendviče je narejena iz smetane z vsebnostjo maščobe 61,5%, brez nadomestka mlečne maščobe. Pakirano v foliji, shranjeno 75 dni.

• dietni izdelek;
• so varnostne zahteve izpolnjene.

• dolgo časa shranjeni;
• ne prodajajo v vseh trgovinah.

2. mesto - Belebeevskoye

Teža - 200 gr.
Cena - 69 rubljev.
Ponujeno po 75 %.

Nesoljene testenine so pripravljene po GOST R 52253 iz pasterizirane smetane. Primerno za sendviče, kašo in cvrtje. Barva je svetlejša kot pri kmečkem maslu, prisoten je vonj po smetani.

• naravnost;
• varnost;
• okus;
• velik paket.

• ni identificiran.

1. mesto - Koča

Teža - 180 gr.
Cena je 133 rubljev.
Priporoča 85 %.

Izbenka Neslan sladko-kremni sendvič iz pasterizirane smetane z dodatkom vode. Manj masten izdelek je primeren za ljudi, ki imajo raje hrano z nizko vsebnostjo maščob. Vitamini skupin A, E, D, ki jih vsebuje, prispevajo k obnovi vida, živčnih celic. Izbenka je izdelana v skladu z GOST R 52969. Rok uporabnosti je 25 dni.

• kakovost;
• naravna sestava;
• so izpolnjene zahteve standarda;
• varnost;
• močna embalaža.

• ni zaznan.

primerjalno tabelo

Mesto	Ime	Naravno	Spojina	Posebnost	Cena, rub
3	Molkom	ja	krema		82.9
2	Belebeevskoe	ja	krema	neslan	69
1	Koča	ja	krema	sladko	133

Zaključek

Maslo ni zadnje mesto v glavni košarici živil. Sendviči, pecivo, kosmiči brez tega izdelka ne bodo okusni. Hrano morate kupiti pravilno, bodite pozorni na znane proizvajalce, kakovost, lastnosti okusa, ceno in rok uporabnosti. Glede na oceno članka imajo izdelki iz Belorusije odlično kakovost. So varni, po okusu, vonju in barvi spominjajo na domače izdelke.