Lestvica najboljšega masla za pokovko za leto 2025

Hrustljava, puhasta poslastica ni le okusen prigrizek za ogled filma, ampak tudi zakladnica hranil. Pravilno izbrano olje za pokovko ne zaduši potenciala, ampak nasprotno, razkrije možnosti, da je žitni prigrizek uporaben.

Koristne lastnosti pokovke

Pokovka je na ravni rjavega riža in ovsenih kosmičev, pšenice in ječmena, saj ni rafinirana in ne izgubi otrobov in kalčkov. Vsebnost vitaminov, prehranskih vlaknin, mineralov in zdravih maščob v celih zrnih koruze lahko pozitivno vpliva na delovanje srca in prebavil.

Znano je, da vsebnost vlaken v koruznih zrnih izboljša proces praznjenja, saj se delo prebavil normalizira. Z dnevno potrebo po vlakninah, ki znaša več kot 25 gramov, 24 gramov pokovke zagotavlja 3,5 grama vlaknin. Zato bo 170 gramov dobrot zagotovilo dnevno potrebo po vlakninah.

Regenerativna funkcija telesnih celic je odvisna od količine beljakovin, pokovka v 24-gramski porciji vsebuje več kot 3 grame spojine. Zato je poslastica sposobna vzdrževati imunski sistem in vodno ravnovesje telesa.

Poleg vlaknin in beljakovin v čisti obliki brez soli in maščob, pokovka v svoji sestavi vsebuje naslednje hranilne snovi:

• Ogljikovi hidrati;
• sladkor;
• Minerali;
• kalcij;
• železo;
• magnezij;
• fosfor;
• kalij;
• magnezij;
• vitamini A;
• vitamini K;
• vitamini E;
• Vitamini B6

Uporaba olja za pripravo pokovke

Pokovko v kinu lahko štejemo za klasiko med okusi te poslastice. Prijeten okus je dosežen zaradi več komponent, od katerih je ena olje. Poleg tega tako imenovana metoda mokrega kuhanja ni popolna brez dodajanja te sestavine, zato je seznam vrst precej širok. Uporablja se pri kuhanju:

• Kokosovo olje;
• kremasto;
• koruza;
• Canola (repična ogrščica);
• sončnica;
• soja;
• arašidi;
• olivno;
• bombaž;
• dlan;
• žafranika;
• Margarina.

Nekatere vrste izstopajo od ostalih zaradi najboljšega okusa, roka uporabnosti končnega izdelka, žarkosti, prenesejo temperaturo gorenja in nastale saje.

Kokosovo olje

Olje, ki se sprosti med zorenjem kokosove pulpe, velja za naravni tropski proizvod z veliko koristnimi kislinami v svoji sestavi. Opažen je pozitiven učinek kemične sestave živilske sestavine na človeško telo v boju proti bakterijam, glivičnim obolenjem, aterosklerozi, prekomerni teži in boleznim ščitnice.

Prednosti

• Komplet za maščobne kisline;
• Nima izrazitega okusa in vonja;
• Kombinira se z drugimi okusi;
• Ne pušča zobnih oblog;
• Ne postane žarko;
• Trajanje shranjevanja.

Kokosovo olje Roi Thai rafinirano za cvrtje, 0,6 l

Rafiniran zeliščni izdelek znamke Roi Thai ne vsebuje umetnih dodatkov in GSO. Sestavina je primerna za uporabo pri prelivanju zelenjavnih solat in med toplotno obdelavo: cvrtje, pečenje, pečenje. Roi Thai proizvaja izdelek v plastični embalaži s prostornino 0,6 litra in stroškom 388 rubljev.

• Brez aditivov in GSO;
• Razmerje med količino in stroški.

• Ni najdeno.

Rafinirano kokosovo olje DopDrops, plastični kozarec, 0,5 L

Izdelek DopDrops je naraven izdelek s kakovostnimi stopnjami dezodoriranja in rafiniranja. Sestavina je primerna za visoke temperature pri cvrtju in pečenju, hkrati pa ne oddaja izrazitega vonja, kot so transmaščobe, zaradi česar je vredna možnost za pripravo pokovke. Izdelek se prodaja v plastični embalaži 0,5 litra in stane 453 rubljev.

• Visokokakovostni čistilni DopDrops^TM;
• Razmerje med količino in stroški.

• Ni najdeno.

Kokosovo olje BIOTEKA Extra Virgin Organic, 0,5 L

Nerafinirana komponenta ohranja največ koristnih lastnosti sveže kokosove pulpe. Izdelek prvega hladnega stiskanja je primeren za visokotemperaturno obdelavo, brez dajanja saj in saj. BOTEKA Extra Virgin Organic je na voljo v plastičnem kozarcu s prostornino 0,5 l, kar ustreza 430 g izdelka. Cena pločevinke je 1278 rubljev.

• nerafinirano;
• Prvi hladno stiskan izdelek.

• Velikost paketa se ne ujema s količino izdelka.

Kokosovo olje BharMa bio deviško, 0,2 L

Univerzalno kokosovo olje vsebuje vitamine A, C in E in je primerno za uporabo v kulinariki in kozmetiki. Hladno stiskana sestavina ohrani zdrave maščobne kisline, kalcij in fosfor, poleg tega pa je brez umetnih dodatkov, konzervansov in GSO. Blagovna znamka BharMa proizvaja izdelke v steklenih posodah s prostornino 0,2 litra in stroškom 399 rubljev.

• nerafinirano;
• Hladno stiskano;
• Ne vsebuje aditivov, konzervansov in GSO;
• Steklena embalaža.

• Ni najdeno.

Repično (repično) olje

Poln vitaminov, mineralov in večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega 3-6-9 ta naravni izdelek pomaga zmanjšati tveganje za težave s holesterolom, rakom dojke ali aterosklerozo. Med kuhanjem repično olje ni grenko in ima po rafinaciji višjo dimno točko kot nerafinirano maslo ali sončnično olje. Uporablja se za cvrtje, pečenje na žaru, pečenje in surovo.

Prednosti

• Prijeten okus in aroma, praktično ne vpliva na okus izdelka;
• Vsebnost nenasičenih maščobnih kislin.

Repično olje FREYA rafinirano, 0,8 L

Zeliščna sestava je narejena iz visokokakovostnih semen ogrščice in prečiščena s sodobnimi tehnikami. Nasičen z omega 3,6 maščobnimi kislinami je izdelek primeren za toplotno obdelavo, surovo obdelavo in konzerviranje, ne pušča tujih okusov in vonjav.Dezodoriran izdelek blagovne znamke Freya je na voljo v plastični embalaži 0,8 litra in stane 222 rubljev.

• Izbrane surovine;
• Razmerje med stroški in količino izdelkov.

• Izguba nekaterih uporabnih lastnosti po rafiniranju in dezodoriranju.

Repično olje Unshe nerafinirano, 0,5 l

Uravnotežen kompleks omega maščobnih kislin, vitaminov in fitosterolov, ne vsebuje GSO, umetnih dodatkov, konzervansov in arom. Proizvedeno po metodi hladnega stiskanja, med stiskanjem temperatura obdelave ne presega 45 ℃. Nerafiniran proizvod se uporablja za toplotno obdelavo z visokimi temperaturami do 240 ℃. Unshe je primerna za otroke, vegansko in vegetarijansko prehrano. Izdelek se prodaja v steklenicah po 0,5 litra in stane 279 rubljev.

• Brez GSO, umetnih dodatkov, konzervansov in arom;
• nerafinirano;
• Hladno stiskano;
• Za otroško, vegansko in vegetarijansko hrano.

• Ni najdeno.

Repično olje Tvoja skrivnost rafinirano, 0,25 L

Prečiščena sestava rastlinskega izvora ne vsebuje dodatkov in pozitivno vpliva na splošno stanje telesa. Vitamini, nenasičene maščobne kisline, beta-sitosterol in fosfor povečujejo odpornost, zmanjšujejo bolečine pri boleznih sklepov in kože. Izdelek blagovne znamke Your secret je na voljo v cilindrični steklenici s prostornino 0,25 litra in stane 577 rubljev.

• Brez dodatkov;
• Sodoben dizajn embalaže;
• Koncentracija fosforja.

• Ni najdeno.

Olivno olje

Oljčno olje velja za dober dodatek kateri koli jedi v svoji nerafinirani obliki, pri segrevanju na temperaturo 242 ℃ ne pride do strukturnih sprememb, kar pozitivno vpliva na lastnosti izdelka med cvrtjem. Oljčna komponenta je nasičena z oleinsko kislino in antioksidanti, zato se pokovka, pripravljena na takšni podlagi, lahko pohvali z izvrstno aromo, ki je privlačna za sladokusce in urmane.

Prednosti:

• Prefinjen okus;
• Oleinska kislina, antioksidanti;
• Visoke temperature zgorevanja.

Oljčno olje Pietro Coricelli Extra Virgin Limone, 0,25 L

Pri proizvodnji se uporabljajo oljke najboljših italijanskih sort. Surovine so podvržene tradicionalni predelavi, ki ustreza visokim standardom. Sestava ima izvrsten okus zaradi ohranjanja vseh hranilnih snovi v olivah in dodajanja note limone. Nerafiniran hladno stiskan izdelek znamke Pietro Coricelli je na voljo v steklenici 0,25 litra in stane 463 rubljev.

• nerafinirano;
• Hladno stiskano;
• Komponenta limone;
• Steklenica.

• Ni najdeno.

Oljčno olje Libertas Pomace, 0,5 L

Španska kakovost mešanice rafiniranih in nerafiniranih osnov v izdelku Pomace omogoča uporabo pri cvrtju. Sestavina živila pri segrevanju ne oddaja škodljivih snovi in ​​ne oddaja specifičnega svetlega vonja. Sestava ne vsebuje umetnih dodatkov, GSO, mononatrijevega glutamata. Mešanica olj Libertas je na voljo v 0,5-litrski steklenici v vrednosti 599 rubljev.

• Steklena posoda;
• Med cvrtjem ne oddaja škodljivih snovi;
• Brez GSO, mononatrijevega glutamata in aditivov.

• Ni najdeno.

Oljčno olje Just Greece Extra Virgin, 0,25 L

Pri proizvodnji se uporabljajo izbrane grške olive in posebne tehnologije hladnega stiskanja, ki ohranjajo blagodejne lastnosti oljk. Formula vrhunske kakovosti, primerna za kuhanje pri visoki temperaturi in surove solatne prelive. Sestavo proizvaja blagovna znamka Just Greece v temni steklenici. Prostornina steklenice je 0,25 l, cena pa 540 rubljev.

• Hladno stiskanje;
• nerafinirano;
• Steklena embalaža.

• Ni najdeno.

Koruzno olje

Tekočina blagega okusa s prijetno aromo ima paleto barv od rumene do rjave, kar je posledica načina pridobivanja ali stiskanja. Rafinirana različica je primerna za cvrtje brez dimljenja ali puščanja saj pri visokih temperaturah, saj je sestava brez pesticidov in nečistoč. Vendar pa ima nerafinirana sestava veliko uporabnih sestavin, na primer nenasičene maščobne kisline, vitamine skupin F, B1, E, PP, K, provitamin A, lecitin.

Prednosti

• Vsebnost več skupin vitaminov;
• 85% nenasičenih maščobnih kislin;
• Prehranske lastnosti;
• Preprečevanje tromboze, ateroskleroze, visokega holesterola.

Rafinirano koruzno olje Sloboda, 1 l

Rastlinske surovine iz koruznih zrn so očiščene in dezodorirane v skladu z GOST 8808-2000. Oznaka P v koruznem olju Sloboda pomeni možnost uporabe izdelka v gostinskih obratih, sestava je tudi nasičena z vitaminom E. Izdelek se proizvaja v plastični embalaži blagovne znamke Sloboda v prostornini 1 litra po ceni 120 rubljev.

• Razmerje med ceno in količino izdelka;
• visoka vsebnost vitamina E;
• Skladno z GOST 8808-2000;
• Mark P.

• Ni najdeno.

Koruzno olje Altero Beauty rafinirano, 0,81 L

Izbrana kaljena koruzna zrna so prečiščena in dezodorirana, da se doseže bistra in čista tekstura Altero Beauty. Kakovost izdelka je v skladu z GOST 8808-2000, sestava je nasičena z vitaminom E in tokoferolom, kar pomaga ohranjati svežino telesnih celic. Prefinjen okus Altero Beauty je primeren za različne jedi, tudi ocvrte. Izdelek je na voljo v plastični embalaži s prostornino 0,81 litra in ceno 266 rubljev.

• Skladno z GOST 8808-2000;
• Visoka vsebnost vitamina E.

• Ni najdeno.

RUSKO koruzno olje, nerafinirano, 0,25 L

Pridelano iz mladih zrn s hladnim surovim stiskanjem. Nerafiniran izdelek ustreza TU 9141-028-70834238-13, ohranja koristne elemente in je primeren za uporabo pri kuhanju. Blagovna znamka RUSSKA proizvaja sestavino v steklenih posodah s prostornino 0,25 litra in stroškom 172 rubljev.

• Nerafinirano, hladno stiskano;
• Skladnost s TU 9141-028-70834238-13.

• Ni najdeno.

Stopljeno maslo

Okus pokovke, kot v kinu, lahko dosežemo s kuhanjem na osnovi gheeja, v gostinstvu pa uporabljamo ghee aromatiko, a zelenjavno osnovo. Surovine se segrejejo, da se znebijo odvečne vode, sladkorja, mlečnih beljakovin.Ghee vsebuje vitamine E, D, karoten, ki pozitivno vplivajo na telo.

Prednosti

• Prijeten okus;
• Vitamini skupine E, D, karoten;
• 99% maščobe;
• Odpornost na visoke temperature.

Baitler S.I. Stopljeno maslo Ghee 99%, 400 g

Visoka kakovost izdelka je posledica naravnosti živalskega pitanja in kasnejših surovin. Sestava ne vsebuje laktoze, kazeina in rastlinskih maščob ter GSO, zaradi česar je vsebnost maščobe 99%. Komponento proizvaja blagovna znamka Baitler S.I. v steklenem kozarcu s prostornino 400 g in ceno 722 rubljev.

• Vsebnost maščobe 99%;
• pitanje trave;
• Brez GSO, laktoze, kazeina in rastlinskih maščob;
• Hipoalergenski izdelek;
• Stekleni kozarec.

• Ni najdeno.

ATMAN Butter Ghee nežno sladek 99,7%, 150 g

Dnevna uporaba ghee osnove za cvrtje, dušenje, oblačenje pripravljenih jedi lahko podpira imuniteto in obogati telo z vitamini A, D, E. Izdelek je odporen na dim, izgorevanje pri visokih temperaturah, pri segrevanju se ne sproščajo škodljive snovi. Sestava ne vsebuje GSO, laktoze, arom, sladkorja, konzervansov. Blagovna znamka Atman proizvaja kulinarično sestavino v priročnem steklenem kozarcu s prostornino 150 g in ceno 565 rubljev.

• Vsebnost maščobe 99,7%;
• Izbrane surovine;
• Ne vsebuje GSO, laktoze, arom, sladkorja, konzervansov;
• Stekleni kozarec.

• Ni najdeno.

VASTECO stopljeno ghee maslo 99%, 400 g

Vasteko ghee, proizveden iz kravjega mleka, ima 99% vsebnost maščob in pomaga pri pripravi zdravih in hranljivih obrokov.Izdelek je v skladu s specifikacijami kakovosti TU 9221-007-13912719-2014, hkrati pa ima prijetno aromo in okus. Sestava ne vsebuje laktoze in GSO, zaradi česar je izdelek uporaben za zunanjo in notranjo uporabo. Vasteko proizvaja staljen izdelek v steklenem kozarcu s prostornino 400 g in ceno 1231 rubljev.

• Brez GSO, brez laktoze;
• Zunanja in notranja uporaba;
• Stekleni kozarec;
• Skladnost s TU 9221-007-13912719-2014.

• Ni najdeno.

Sončnično olje

Sončnično olje velja za običajno v vsakdanjem življenju, vsebuje vitamine A, E, F, D in številne nenasičene maščobne kisline. Največja količina uporabnih sestavin je shranjena v nerafiniranem izdelku, vendar ima nižjo temperaturo zgorevanja, zato je za cvrtje bolje uporabiti rafinirane izdelke. Pokovka v sončničnem olju lahko v kratkem času izgubi hrustljavost, pri daljšem shranjevanju v zaprti posodi pa se lahko pojavi neprijeten vonj in žarek okus.

Prednosti

• vitamini A, E, F, D, nenasičene maščobne kisline;
• Preprečevanje bolezni prebavil, tromboflebitisa.

Sončnično olje Sloboda rafinirano za cvrtje in cvrtje, 1 l

Čiščenje s fizikalnim rafiniranjem odstrani nečistoče in usedline iz konsistence, ohrani vitamine E, F. Toplotno obstojno olje se lahko uporablja pri visokih temperaturah brez dima in saj. Rafiniran in dezodoriran izdelek je brez GSO in konzervansov. Blagovna znamka Sloboda proizvaja olje v plastični embalaži s prostornino 1 liter in ceno 112 rubljev.

• Brez GSO in konzervansov;
• Konzervirana vitamina E in F.

• Ni najdeno.

Sončnično olje Altero z izvlečki rožmarina in bazilike, 0,46 kg, 0,5 l

Rafiniran in dezodoriran izdelek iz sončničnih semen z dodatkom izvlečka rožmarina in bazilike. Kakovost izdelka je v skladu s TU 10.41.59-085-0333693-2020. Blagovna znamka Altero proizvaja sončnično olje v plastični embalaži. Prostornina steklenice je 0,5 l, cena pa 455 rubljev.

• Aroma rožmarina in bazilike;
• Skladnost s TU 10.41.59-085-0333693-2020;

• Ni najdeno.

Sončnično olje Getuva rafinirano, 0,25 L

Getuva rafinirana je proizvedena iz izbranih surovin po metodi prvega hladnega stiskanja pri temperaturi, ki ne presega 27 ℃. Prefinjena sestava se uporablja pri kuhanju zaradi sestave, ki vključuje hranila. Izdelek proizvaja blagovna znamka Getuva v moderni embalaži v obliki razpršila, pločevinasta steklenička sprosti zadostno količino v enem razpršilu, varčno plastenka nadomesti 3 litre olja. Cena steklenice je 495 rubljev.

• Steklenica iz kositra;
• Olje v pršilu;
• Gospodarna uporaba.

• Ni najdeno.

olje žafranike

Izdelek iz semen žafranike ima pozitiven in zdravilen učinek na telo. Po okusu ni slabša od sončnice in velja za bolj toplotno odporno, primerno za cvrtje in pečenje. Sestava vsebuje oleinsko, linolno, palmitinsko kislino in vitamine E, K. Nerafinirana različica je primerna za pripravo prelivov, omak, majonez.

Druge vrste olj

Pri pripravi pokovke lahko uporabimo surovine palme ali soje. Palmovo olje daje sladkast okus, sojino olje - aromo ocvrtih rib.Pri cvrtju je tak izdelek odporen na visoke temperature do 230 ℃, njihov izdelek iz soje pa vsebuje vitamine, železo, tokoferol in maščobne kisline.