Ocena najboljšega brezalkoholnega piva za leto 2025

Brezalkoholno pivo je odlična alternativa originalu, lahko ga uživate med vožnjo ali v drugih situacijah, kjer je alkohol kontraindiciran. Seveda ni mogoče ustvariti popolnoma brezalkoholne pijače (zaradi procesa fermentacije), vendar jo nekateri proizvajalci naredijo z močjo 0,002% obratov. V članku bomo razmislili, kako izbrati pravo možnost glede na ceno in druge lastnosti, kakšne napake lahko naredimo pri izbiri in kakšne so vrste takega piva.

Opis in funkcionalnost

Brezalkoholno pivo so začeli izdelovati v 70. letih prejšnjega stoletja, prvotno za voznike, da bi se izognili nesrečam v vinjenem stanju. Postopoma se je takšna pijača trdno naselila na policah. Danes ga uporablja veliko ljudi, ne glede na to, ali je alkohol kontraindiciran ali ne.

Pivo, tako kot pivo, vsebuje veliko koristnih elementov, ki se pojavijo med fermentacijo sladu, vendar je njegovo prekomerno uživanje škodljivo za zdravje ljudi.

Najboljši proizvajalci so uspeli doseči skoraj 100% podobnost z originalom glede okusa in vonja hmelja. Naravna karbonizacija bo povečala moč pijače, zato je dodajanje primerka ali drugih sladkorjev med proizvodnjo nesprejemljivo.

Vrste:

1. Glede na način prekinitve fermentacije:

• dodajanje kvasa ali znižanje temperature;
• izhlapevanje etanola pri temperaturi 80 stopinj Celzija;
• membrana, v kateri se molekule etanola presejajo s posebno membrano ali filtrom.

2. Glede na stopnjo karbonizacije:

• rahlo gazirano;
• srednje gazirano;
• močno gazirano.

3. Po barvni komponenti:

• bela;
• svetloba;
• temno.

Vpliv na zdravje in kalorično vsebnost pijače

Brezalkoholno pivo je nizkokalorični izdelek, te številke so veliko nižje od alkoholnih izdelkov in celo mleka ali limonade. Vsebuje majhno količino ogljikovih hidratov, ta vrsta izdelka omogoča uživanje ljudem s sladkorno boleznijo (čeprav ni zaželeno).Lahko pozitivno vpliva na človeški centralni živčni sistem, ga pomirja.

Hmelj stabilizira prebavni trakt. Vsebuje tudi antioksidante. Pozitivno vpliva na delo srčno-žilnega sistema, seveda ob pitju te pijače v omejenih količinah.

Razlika med brezalkoholnim pivom in navadnim pivom

Če poznamo vse tehnološke postopke fermentacije in izdelave piva, lahko rečemo, da se ne razlikuje od običajnega, vendar so lahko v končnem izdelku, odvisno od metode, ki jo proizvajalec izbere za odstranjevanje odvečnega etanola, prisotne dodatne komponente.

Organoleptične lastnosti pijače

Najpogosteje se za proizvodnjo brezalkoholne pijače vzame bledo lager, penasto, fermentirano na dnu (ko se kvas v procesu usede na dno, ko je izpostavljen nizki temperaturi). Kamp mora izpolnjevati naslednje parametre:

• zlata ali svetlo slamnata barva;
• popolna prosojnost (dovoljena je le minimalna usedlina);
• visoka pena (naj ostane v kozarcu višine 2-3 cm, 3-5 minut).

Če ima končna pijača okus po jabolku ali medu, je to dober pokazatelj. Če pa pijača oddaja okus po karameli, je bila v proizvodnem procesu storjena napaka, in če je okus po kvasu, je bil recept kršen. Hmeljna grenkoba ne sme biti ostra in močna, v kakovostnem izdelku bo mehka, z dolgim ​​pookusom (približno 1 minuto).

Kontraindikacije

Praktično ni kontraindikacij, lahko se uporablja med vožnjo, bolniki s kontraindikacijami za alkoholne pijače, pa tudi nosečnice in doječe ženske.Čeprav je v zvezi z nosečnicami in doječimi materami še vedno nezaželeno, da ga uporabljajo, kljub skoraj popolni odsotnosti alkohola lahko sestava vsebuje škodljive nečistoče, ki lahko škodijo zdravju otroka. Pretirano uživanje ni priporočljivo tudi za ljudi, ki se borijo s prekomerno telesno težo, saj se v telesu hitro absorbira in lahko upočasni proces hujšanja.
Vendar pa pri uporabi nekaterih zdravil in zdravil, vključno z antibiotiki, pri katerih je etanol kontraindiciran v kakršni koli količini, ni priporočljivo piti pijače, tudi v majhnih količinah.

Brezalkoholno pivo v različnih državah

• Španija je ena izmed vodilnih v porabi in proizvodnji brezalkoholnega piva;
• Avstralija meni, da je vsako pivo pod 3 % ABV brezalkoholno;
• Združeno kraljestvo tako pivo deli na več kategorij: brez alkohola, brez alkohola - brez alkohola, brez alkohola - pijače, iz katerih je bil odstranjen alkohol, z nizko vsebnostjo alkohola - izdelki z nizko vsebnostjo alkohola z vsebnostjo alkohola največ 1,2 %;
• Ukrajina, Turčija, Nemčija, Rusija so v svoji zakonodaji predpisale, da se brezalkoholne pijače štejejo za pijače z največ 0,5 % alkohola.

Kriteriji izbire

Priporočila, na kaj morate biti pozorni pri nakupu:

1. Aroma in okus. Obstaja veliko vrst z različnimi okusi. Vsak si izbere tisto, ki mu je najbolj všeč. Nekdo ima rad trpki okus in grenak priokus, nekdo pa ima raje jabolčni okus ali s pridihom medu in zelišč. Pred nakupom natančno preberite etiketo.
2. Pena. Biti mora visoka in v kozarcu stati 5 minut. To pomeni, da je pijača sveža in kakovostna.
3. Preglednost.Na dnu embalaže je lahko nekaj usedline, drugače pa mora biti pijača bistra.
4. Paket. Bolje je, da uporabite pijače, ustekleničene v steklenice. Steklo velja za nevtralen material.
5. Uporabno do datuma. Bodite prepričani, da preverite rok uporabnosti izdelkov, če je potekel ali se bliža koncu, ne uživajte takšnih izdelkov, lahko škodujejo vašemu zdravju.
6. Cena. Poceni (proračunske) možnosti po kakovosti niso slabše od dragih blagovnih znamk, morda vsebujejo nenaravne sestavine, hkrati pa izpolnjujejo vse potrebne standarde. Seveda, če želite uživati ​​v pivu klasične kakovosti, boste morali odšteti nekoliko več, a hkrati dobite zagotovljene naravne sestavine in klasičen okus.
7. Kje bi lahko kupil. Lahko kupite v običajnem supermarketu, trgovini z alkoholom ali naročite v spletni trgovini. Oglejte si, koliko stane isti ogled na različnih spletnih mestih in izberite, kateri je boljši glede na ceno.
   Število steklenic v paketu. Preverjeno, dobro znano blagovno znamko je bolj donosno kupiti v velikih paketih. Če pa želite poskusiti nekaj novega, je priporočljiv nakup na kos.

Ocena kakovostnih blagovnih znamk brezalkoholnega piva

Ocena vključuje najboljše, po mnenju kupcev blagovnih znamk piva. Za osnovo so bili vzeti priljubljenost modelov, njihove glavne značilnosti, ocene in ocene potrošnikov.

Pivo domače blagovne znamke

Zhiguli Barnoe 0,45 l x 24 kos

Ima posebno teksturo, okus je težko ločiti od pravega. Komponenta slada: karamela in bledi slad. Ima bogato, čisto jantarno barvo, v cvetlično-sadni aromi so prisotne dišeče note hmelja. Okus je rahlo trpek, z rahlo hmeljno grenkobo. Način fermentacije: spodnji.Povprečna cena: 940 rubljev.

• odlično poteši žejo;
• bogat, bogat okus;
• prijetna cvetlično-sadna aroma.

• ni identificiran.

Opis	Značilnosti
barva	svetloba
Prostornina (l)	0.45
Raznolikost	lager
Metoda predelave piva	pasterizirano, filtrirano
Trdnjava (približno)	0.5
Temperatura dovoda (stopinj)	5-8

BALTIKA 0,47 st/b 0%

Pijača je izdelana po klasičnem receptu z uporabo visoko kakovostnih surovin. Sprva se vari običajen lager, nato pa se uporablja tehnologija dialize, pri kateri se alkohol skoraj v celoti odstrani iz pijače. Povprečna cena: 62 rubljev.

• prijeten pookus;
• srednje gazirano;
• svetla aroma.

• ni identificiran.

Opis	Značilnosti
Spojina	prečiščena pitna voda, svetli ječmenov slad, sladni ekstrakt, pivski ječmen, izdelki iz hmelja
Prostornina (l)	0.47
Paket	steklo
Rok uporabnosti (meseci)	12
Filtracija	ja
Pasterizacija	ja

Hamovniki, 0,47 L

Srednje svetlo, filtrirano pivo proizvaja Moskovska pivovarna. Je temno zlate, čiste barve, arome svetle cvetice s pridihom hmeljevega sladu. Odlično se poda k različnim jedem ali kot samostojna pijača. Cena: 98 rubljev.

• lahka aroma;
• popolna odsotnost alkohola;
• univerzalni.

• grenak priokus.

Opis	Značilnosti
Vrsta fermentacije	spodnja fermentacija
Trdnjava (približno)	0
Tara	steklo
Regija	Rusija, Mytishchi

Gorky Brewery India Pale Ale light nefiltriran, 330 ml

Svetlo, nefiltrirano pivo. Proizvajalec: Baltika Brewing Company LLC. Cena: 70 rub.

• optimalno za ceno;
• popolna odsotnost alkohola;
• priročno za odpiranje.

• ni identificiran.

Opis	Značilnosti
Znamka	Pivovarna Gorky
Trdnjava (približno)	0
Tara	lahko
Filtracija/pasterizacija	nefiltrirano/pasterizirano

Halzan 0,45 l

Plemenita pijača visoke kakovosti. ima poseben okus in aromo, dobro osveži. Narejeno po klasičnem receptu pale lager. Cena: 48 rubljev.

• ni grenak;
• klasični recept;
• optimalna cena.

• oster okus.

Opis	Značilnosti
Znamka	Khalzan
Tara	kovinska pločevinka
Filtracija	ja

Beli medved 0,45

Klasičen, lahek, brezalkoholni lager. Vsebnost alkohola je le 0,5 obrata. Od leta 2001 se proizvaja v Rusiji. Je eden najbolj priljubljenih pri nas. Kuhano izključno iz naravnih proizvodov, po klasičnem receptu. Cena: 55 rub.

• razpoložljivost;
• brezalkoholna opojna pijača;
• visokokakovostne surovine.

• vsebuje dišave.

Opis	Značilnosti
Znamka	Polarni medved
Trdnjava (približno)	0.5
Paket	steklo
Pasterizacija	ja

Pivo tuje znamke

Clausthaler Original brezalkoholno 0,33 l

Pijača se prodaja v steklenici, pakiranje po 4 kosi. Je prijetnega hladilnega okusa z grenkimi hmeljnimi notami in sladko sladnim odtenkom, dolgim ​​pookusom in hmeljno grenkobo. Kalorije: 26 kcal. Povprečni stroški: 294 rubljev. za paket 4

• kakovostne surovine;
• dolg pookus;
• znana blagovna znamka.

• ni identificiran.

Indikatorji	Pomen
barva	svetloba
Prostornina (l)	0.33
Država izvora	Nemčija
Metoda predelave piva	pasterizirano, filtrirano
Trdnjava (približno)	0.5
Blokiraj	tukaj je

Bakalar hladen hmelj brez alkohola 0,33 l

Okus Bakalář NEALKO je popolnoma uravnotežen, praktično se ne razlikuje od originala.Je edina brezalkoholna pijača, narejena po tehnologiji »hladnega hmelja«, ko se suhi hmelj doda v fazi fermentacije pri nizki temperaturi. Povprečni stroški: 126 rubljev.

• edinstvena tehnologija izdelave;
• okus naravnega piva;
• široka razpoložljivost v maloprodaji.

• majhna prostornina.

Indikatorji	Pomen
barva	zlat, intenziven
Prostornina (l)	0.33
Država izvora	češki
Paket	steklo
metoda fermentacije	množica

Erdinger Alkoholfrei pločevinka 0,5 l

Pijača se prodaja v kovinski pločevinki, primerni za lahke prigrizke. Priporočljivo je, da ga uporabljate ohlajeno na 4-7 stopinj. Ima bogato penasto glavo, bogat okus in aromo s pridihom medu in zelišč. Povprečni stroški: 2189 rubljev. za paket 24.

• visoka odpornost na peno;
• originalna oblika steklenice;
• vsestranski okus.

• ni identificiran.

Indikatorji	Pomen
barva	svetloba
Prostornina (l)	0.5
Trdnjava (revolucije)	0.004
Raznolikost	pilsner
Surovina	sorte pšenice

Arcobrau Urfass, 0,5 L

Nepasterizirano, filtrirano brezalkoholno pivo, zlato slamnate barve in obilne bele pene. Aroma ima sladne in kruhove tone, sadne in bananine tone. Povprečni stroški: 122 rubljev.

• optimalna cena;
• naravna sestava;
• univerzalni.

• suh okus.

Indikatorji	Pomen
Spojina	hmelj, ječmen
Država izvora	Nemčija
Raznolikost	lager

Beck's Blue, 0,33 L

Ta nemška pijača ima bogat okus in aromo. Po lastnostih okusa ni slabše od pravega piva. Zaradi prijetne grenkobe in dolgega pookusa brez alkohola je priljubljen na trgu. Cena: 1594 rubljev. za 24 steklenic (pak.).

• optimalno razmerje med ceno in kakovostjo;
• znana blagovna znamka;
• obstojna pena.

• ni identificiran.

Indikatorji	Pomen
barva	svetloba
Prostornina (l)	0.33
Trdnjava (revolucije)	0.05
Raznolikost	lager
Spojina	voda, ječmenov slad, hmelj, kvas

Stella Artois, 0,5

Znana belgijska blagovna znamka je pridobila zaupanje in ljubezen potrošnikov v več kot 80 državah po vsem svetu. Ima edinstven bogat grenak okus in osvežujoč hmeljni priokus. Povprečna cena: 1365 rubljev. za 20 steklenic.

• priljubljena blagovna znamka;
• razpoložljivost;
• edinstvena proizvodna tehnologija.

• grenak okus.

Indikatorji	Pomen
Tara	steklo
Spojina	voda, pivovarski ječmenov slad, rižev (R) ali koruzni (G) zdrob, glukozno-fruktozni sirup, hmelj, izdelki iz hmelja
Surovina	ječmen
Metoda predelave piva	pasterizirano
Trdnjava (približno)	0.005
Rok uporabnosti (dni)	180

Budweiser Budvar B: Gratis 0,5 l

Izdelano po tradicionalni recepturi z uporabo visoko kakovostnih naravnih sestavin. Dobro se ujema s številnimi kuhinjami sveta: japonsko, tajsko, kitajsko, indijsko itd. Povprečni strošek na pakiranje 20 steklenic: 2225 rubljev.

• visoka kvaliteta;
• tradicionalni recepti;
• razpoložljivost.

• ni identificiran.

Indikatorji	Pomen
Država izvora	češki
Surovina	ječmen
Značilnosti okusa	lahka sladna aroma s pridihom cvetja, zelišč in hmelja
Spojina	voda, ječmenov bledi slad, hmelj

Članek je preučil, katere novosti in priljubljeni modeli brezalkoholnega piva so na trgu, katero podjetje je bolje kupiti pod določenimi pogoji, in tudi svetoval, na katere lastnosti pijače morate biti še posebej pozorni.Pri nakupu ne pozabite, da brezalkoholno pivo vsebuje minimalno količino alkohola. Alkohol v velikih količinah škoduje zdravju.