Ocena najboljših espresso kavnih zrn za leto 2025

Poznavalci dobre kave jo najraje kupujejo praženo v zrnih, da jih zmeljejo tik pred kuhanjem. Tako pripravljen espresso v celoti ohrani intenzivnost arome, moč in svežino. Po želji zrna zmeljemo na želeno frakcijo in skuhamo v kavnem aparatu, džezvi, aparatu za filter kavo ali drugem aparatu za kavo. Za ljubitelje prave okusne pijače je bila sestavljena ocena najboljših kavnih zrn za espresso, izbor je temeljil na ocenah poznavalcev poživljajoče pijače in barista.

Ocene, ki so postale osnova za to oceno, so bile celovito preučene. Analizirani so bili odzivi kupcev na vonj, okus, sestavo, upoštevano je bilo razmerje med ceno in kakovostjo, razpoložljivost za prodajo. Kombinacija vseh teh lastnosti je postala izbirno merilo. Za pripravo pregleda so bile analizirane naslednje značilnosti:

1. Vrste - Arabica in / ali Robusta (v kakšnem razmerju).
2. Nekakšna pijača iz surovin - americano, frappe, moccachino itd.
3. Velikost in barva zrn.
4. Praženje - močno, srednje, šibko.
5. Kje je odraščal.
6. Prisotnost nečistoč.
7. Aroma, okus.
8. Kakšna je moč espressa.
9. Koliko kofeina je v.
10. Vrsta posode.
11. Prostornina pakiranja.
12. Prisotnost ali odsotnost aromatičnih dodatkov.
13. Rok uporabnosti, pogoji skladiščenja.
14. Način kuhanja - aparat za kavo, Turk, aparat za kavo.

Pomembna pri analizi pregledov je bila prisotnost ali odsotnost zgage in neprijeten priokus, pa tudi vpliv na telo - težave s spanjem, povečano razpoloženje, veselje.

Kako izbrati

Pri izbiri je treba upoštevati enakomernost praženja in odsotnost nečistoč tretjih oseb. Zelo pomemben je okus, ki bi moral vzbujati prijetne asociacije - kako svetel, bogat in nepozaben je. Da se izdelek ne pokvari, je priporočljivo izbrati zrna, pakirana v kraft embalaži ali v pločevinastih posodah.

Vrste žit

Dve najbolj priljubljeni vrsti kave na trgu sta Arabica in Robusta. Nasadi arabice zavzemajo 80 % vseh svetovnih nasadov kave.Ker pa je Arabica precej muhasta in zahtevna glede vremenskih razmer, zaradi težav pri gojenju pa se prodaja po višji ceni kot Robusta. Arabico imajo najraje poznavalci bogatega okusa in arome z rahlo sladko noto.

Robusto imajo najraje ljubitelji rahle kislosti, ki se dobro ujema s pridihom karamele ali vanilije. Vsebnost kofeina v njem je višja kot v Arabici. Za ljubitelje sredine med arabico in robusto obstajajo mešane možnosti, kjer je optimalna kombinacija 80% prve z 20% druge vrste.

Sorte pijače

Skoraj vsi komercialno dostopni fižoli so odlični za pripravo espressa. Americano je narejen iz močno ali srednje praženega fižola. Prav tako je ta pražena primerna za kavne aparate za kapljanje, namenjene velikim porcijam, in francosko prešo.

Za poznavalce, ki raje kuhajo espresso v džezvi, je zaželeno, da uporabite najtemnejšo praženje, vendar naj bo mletje čim bolj fino. Poseben armenski mlin za kavo pomaga doseči takšno mletje, skoraj do stanja prahu.

Za kuhanje jutranjega espressa v turki so odlična možnost rahlo pražena zrna. Pijača, pridobljena iz takih zrn, je zelo mehka in poživljajoča. Zelo dobro ga je razredčiti z mlekom.

Država izvora

Za ljubitelje kislega so žita iz Hondurasa odlična. Poznavalce mešanic bo pritegnil izdelek iz Mehike ali Peruja. Ljubiteljem močnega espressa svetujemo, da se odločijo za izdelke iz Vietnama. In če vam je všeč čokoladni okus, potem morate kupiti etiopski izdelek.

Gvatemala je znana po svojih blagovnih znamkah, ki ponujajo vrhunske izdelke, skrbno izbrane pred praženjem. Zrna iz Indije ali Kolumbije imajo najraje poznavalci eksotičnih okusov.Za tiste, ki imajo raje klasično različico, bi bila najboljša rešitev nakup kave iz Brazilije, ki je vodilna v gojenju Arabice.

Aroma

Kava Arabica espresso ima bogato, poživljajočo aromo. Za dodajanje grenkobe je treba arabico zmešati z robusto. Za ljubitelje močne izrazite arome je priporočljivo dati prednost aromatiziranemu espressu. Za aromo se uporabljajo dodatki vanilije, mandljev, lešnikov, likerja Amaretto.

Arabica fižol

To je najbolj znana in iskana vrsta kave. Ima drugo ime - arabsko. Kavovec spada v družino norcev in raste v jugozahodni Etiopiji. Po enotnem mnenju žirije so bile izbrane štiri znamke najkakovostnejše in aromatične arabice.

Moskovska kavarna na payah

Zrna poceni naravne kave srednjega praženja, ko se kuha, pijača postane čokoladna. Okus sveže kuhane kave ima subtilen vonj po dimu in uravnotežen odtenek kislosti z rahlo grenkobo. Pijača ima izrazit okus in bogato aromo.

Uporabljena so 100% izbrana čista zrna arabice majhne velikosti. Dobro pražene surovine lahko hitro in enostavno zdrobimo s posebnimi mešalniki. Rok uporabnosti izdelka je 18 mesecev od datuma proizvodnje. Hkrati mešanica popolnoma ohranja kakovost okusa.

Arabica se lahko uporablja za kuhanje espressa v kavnih avtomatih, zdrobljena napolni prostor s posebno aromo, pijača je zelo okusna in sveža.

• popolnoma ohranja svoj okus;
• ima bogat pookus;
• brez dodatkov;
• dišeči.

• dovoljeno je neenakomerno praženje.

Starbucks Blonde Espresso Roast

Kavna zrna te znamke so pražena po posebni tehnologiji, zaradi katere je espresso mehak po okusu. Ta klasična pijača vsebuje značilne sladke in svetle note, če ji dodate mleko ali smetano, postane lahka.

Espresso je pripravljen iz rahlo praženih zrn, zato pijača ni grenka ali kisla. To omogoča pitje espressa tudi ljudem z zmanjšano kislostjo. Za pripravo okusne pijače proizvajalec priporoča uporabo 5 g mešanice na 90 ml vode.

Espresso je pripravljen iz izdelka v aparatih za kavo, kavnih avtomatih, francoskih stiskalnicah, aeropresah.

• pogosto je mogoče kupiti po promocijski ceni;
• zanesljivost zaprte embalaže;
• ekonomična poraba.

• ni najdeno.

Illy

Kavna zrna te blagovne znamke lahko kupite pakirana v posodah različnih volumnov: 250, 1500 in 3000 gramov. Poleg tega je žito pakirano v pločevinke, ki zanesljivo ščitijo pred svetlobo in vlago. To močno podaljša rok uporabnosti izdelka in ohrani njegove okusne lastnosti.

Kavna surovina je ustvarjena pri srednji stopnji praženja. Sestava vključuje 9 sort 100% Arabice, nabranih v različnih visokogorskih regijah. Pred pakiranjem in prodajo je izdelek podvržen večkratni kontroli kakovosti, zato je okolju prijazen in varen za uporabo.

Visokokakovostna mešanica lahko ohrani svoj prvotni okus in aromo 3 leta. Največja vsebnost kofeina v izdelku je 1,5%, kar ne ogroža zdravja ljudi.

• uravnotežen in prijeten pookus;
• grenkobe in kisline ni, pečenka je srednja, enotna;
• ima bogato aromo;
• dolg rok trajanja.

• je potrebno dodatno vlaženje, da se aroma popolnoma razvije.

Paulig

Zrna Paulig Arabica so vsestranska možnost za pripravo espressa in americana. Mleko, dodano kuhani kavi, samo izboljša njen okus. V kuhanem espressu ni grenkobe zaradi srednjega praženja surovin. Barva izdelka je srednje rjava. Država izvora - Brazilija. Pri izdelavi se uporablja 100% kava Arabica. Kavna zrna so enakomerno pražena in imajo prijeten aromatičen vonj. V trgovine prihaja v vakuumskih vrečkah (volumen 250, 500 in 1000 g).

Vakuumska embalaža ščiti izdelek pred vlago in pomaga ohranjati lastnosti kave ter njeno visoko kakovost. Izdelek shranjujte pri temperaturi, ki ne presega 27 ˚, in vlažnosti do 75%. 100 ml pripravljene pijače vsebuje približno 0,7% kofeina. Espresso poživi, ​​pomaga pri koncentraciji in poveča energijo.

• zrna so majhna, jih je mogoče zlahka zdrobiti;
• ekonomična poraba;
• Aroma ostane še dolgo po kuhanju.

• ni zaznan.

Kavna zrna z Robusto

Robusta se redko prodaja v čisti obliki. Običajno se doda dragi vrsti surovine, s čimer dobimo nižje stroške kave.

Jardin Piazza del Caffe Crema Vellutata

Med proračunskimi izdelki je ta na vodilnem mestu zaradi enostavnosti kuhanja espressa in svetlega okusa. Zdrobljena zrna se lahko uporabljajo v različnih napravah, pa tudi kuhana v Turku po receptu.Toda svetlejši in bogatejši okus dobimo v prvi možnosti kuhanja.

Zrna srednje stopnje praženja, mehke rjave barve, brez grenkobe. Aroma kave je lahka, pookus je gladek in nežen. Mehkoba šopka je zelo priljubljena pri ljubiteljih pijače. Med kuhanjem se na njegovi površini naredi privlačna žametna pena, po uporabi pa pusti prijeten priokus.

Pri kuhanju espressa v avtomatskih aparatih mu z dodajanjem mleka dodamo kremasto noto.

• dobra zaščitena embalaža;
• dobra embalaža (1 kg);
• temperatura skladiščenja do 30 °;
• izbrana žita.

• če je embalaža odprta, po enem mesecu izgubi okus.

Lavazza Gusto Forte

Ta izdelek je idealen za zajtrk. Espresso je bogat, čeprav vsebuje samo zrna robuste. Kava se goji na ekološko čistih poljih v Aziji in Afriki, tako da so kupci lahko prepričani o varnosti izdelka. Pripravljen espresso srednje jakosti, čuti se prijetna aroma čokolade, ki se čuti tudi pri mletju zrn.

Pripravljen espresso ima prijeten okus in bogato teksturo ter nežen in dolg pookus. Odlična žitna poživljajoča pijača z rahlim borovničevim odtenkom in lesnim priokusom. Tudi z dolgotrajno uporabo se ne dolgočasi. Pri kuhanju se na površini tvori pena, zato se zrna lahko uporabljajo ne samo za espresso, ampak je pijača odlična tudi za osnovo kapučina in latte.

Uporabniki priporočajo, da ne uživate zvečer.Napitek močno napolni z energijo, zato je idealen za zajtrk.

• srednje pečena;
• brez umetnih arom;
• v prodaji v priročnih kilogramskih pakiranjih;
• dobro zaščiteno vakuumsko pakiranje;
• lahko pripravite popoln espresso z bogatim okusom.

• veliko robuste.

z okusom

Tu je naravni kavi dodan dodaten okus. Karamela, vanilija, mandlji in lešniki delujejo kot naravni dodatki. Ta izdelek je odličen za pripravo espressa, latte, americana in cappuccina.

Kava Espresso v živo

Blagovna znamka, ki si je glede na ocene uporabnikov zaslužila prvo mesto na lestvici.

Visokokakovosten žitni izdelek vsebuje samo zrna arabice. Surovino pražimo do rjave barve, ne pretemne. Praženje poteka enakomerno, zaradi česar v sveže kuhani kavi ni grenkobe. Kupce pritegne z nenavadno aromo in prijetno čokoladno noto.

Najpogosteje je espresso narejen iz žive kave, saj se izkaže za bogato in močno. Iz tega razloga ta izdelek ni primeren za hipertenzivne bolnike. Pri kuhanju v Turku in avtomobilu na dnu ne pride do neželene usedline. V prodaji so paketi mlete kave, zato naj kupci ne zapravljajo denarja za kavni mlinček.

Izdelek je popolnoma varen za ljudi, saj ne vsebuje GSO in se goji na ekološko čistih območjih.

• ni treba dolgo čakati in napolniti pijačo, da se pojavi aroma;
• odlična sestava;
• prisotnost not citrusov;
• povprečni odmerek kofeina;
• čudovit poživljajoč učinek.

• Velja le 12 mesecev od datuma izdelave.

Carraro Qualita Oro

Ta kava bo všeč ljubiteljem mehkega lahkega okusa s prijetnimi žametnimi odtenki. Ima izvirno cvetlično aromo, zelo obstojno. Po kuhanju se bo šopek močneje odprl. Vsebuje Arabico in Robusto. Zrna so srednje pražena, zato se grenkobe ne čutijo. Kljub prisotnosti arom ima kava naraven prijeten vonj. Izdelek gre v prodajo v zanesljivi vakuumski embalaži, kamor vlaga ne more prodreti.

• optimalna kombinacija dveh vrst;
• ekonomična poraba;
• kavo lahko skuhate tako v avtu kot v Turku;
• enostavno melje;
• med postopkom mletja se ne ustvarja prah.

• ni zaznan.

Gutenbergova irska krema

Ekološki izdelek vsebuje čista zrna Arabice. V paketu ni prahu ali drugih tujih dodatkov. Izdelek ima srednjo stopnjo praženosti, kar mu daje obstojno aromo in rahel priokus grenkobe. Pijača postane bolj nasičena zaradi okusov, vendar niso škodljivi za zdravje.

Gutenberg Irish Cream je del skupine črnih izdelkov, ki se uporabljajo za pripravo poživljajočega espressa in americana. Enako enostavno ga je pripraviti v posebnem aparatu in v navadnem Turku. Surovine se prodajajo v vakuumski embalaži z neto težo 250 gr. Kava ostane dobra 540 dni.

Za ohranitev arome in okusa je treba izdelek hraniti v suhih in dobro prezračenih prostorih. Vlažnost v prostoru ne sme biti večja od 70%.

• naravna sestava;
• odličen naravni okus;
• enostavno melje;
• ni usedline;
• vsestranskost kuhanja.

• ni enostavno najti v trgovinah.

Kavna zrna brez kofeina

Tak izdelek ne sme vsebovati več kot 3% kofeina. Zmanjšanje deleža kofeina se zgodi s postopkom dekofeinizacije. Začne se z obdelavo zelenih zrn s paro. Zahvaljujoč temu ostanejo druge sestavine, potrebne za okus. Ocena vključuje en izdelek brez kofeina, ki je priznan kot popolnoma varen.

Julius Meinl Zumtobel

Ta pijača ima klasičen okus in aromo zaradi dekofeinizacije (obdelava s paro). Posledično kofein izhlapi in poživljajočo pijačo lahko uporabljajo ljudje s hipertenzijo in drugimi kontraindikacijami. Nič po okusu ne spominja na navadno kavo.

To vrsto kave lahko uživamo kadarkoli v dnevu in tudi pozno zvečer. Odsotnost poživljajoče komponente ne vpliva škodljivo na spanec. Julius Meinl Zumtobel je primeren za pripravo espressa v džezvi in ​​v avtu. Narejen je iz čiste arabice. Zrna imajo povprečno stopnjo praženja, sama pijača pa spada med črne vrste kave.

• nima kontraindikacij;
• bogat svetel okus;
• naravna aroma;
• odsotnost tujih dodatkov;
• prijeten pookus.

• visoki stroški.

Ocena vključuje 10 blagovnih znamk kave, ki so zelo priljubljene na trgu, imajo prijeten okus in varno sestavo. Če so vsi ti parametri izpolnjeni, potem nakup ne bi smel razočarati.