Najboljše ponve za slastne palačinke v letu 2025

Ste se odločili posodobiti posodo, kupiti novo ponev in ob koncu tedna razveseliti svoje gospodinjstvo z okusnimi, dišečimi palačinkami? Kako se ne zmotiti in izbrati najboljšo ponev za slastne palačinke? Danes vam raznolikost jedi včasih ne omogoča, da bi se takoj odločili za edino možnost, vaše oči tečejo od predlaganih modelov in materialov. Keramika, teflon, protilepka, tradicionalno lito železo, kaj drugega izbrati. Vsak radoveden bralec bo v članku našel nasvete in trike, ki vam bodo zagotovo pomagali pri odločitvi o izbiri takšnih kuhinjskih pripomočkov.

O ponvah za palačinke

Želja vsake gospodinje je, da imajo njene palačinke lep okusen videz, zlahka zaostajajo za ponev, se ne držijo in spremenijo v "kepo", proces cvrtja pa je užitek in gospodinji vzame minimalno dragocenega časa.

Palačinke so priljubljena poslastica v Rusiji in daleč zunaj njenih meja. Številni proizvajalci ponujajo bogat seznam teh kuhinjskih pripomočkov in med pestro ponudbo želite izbrati najboljšo ponev za palačinke.

Ponve za pripravo rdečih palačink se lahko razlikujejo po materialu in prevleki, obliki in premeru, ročaju, imajo skupne značilnosti:

• nizke stranice, višina velja za optimalno - 1 cm;
• debelo dno;
• prisotnost priročne velikosti ročaja, ki ostane hladna, ko se ponev segreje;
• dobra možnost bi bila ponev s silikonsko prevlečenim ročajem;
• premer ponve je od 15-25 cm, obstajajo možnosti z večjim premerom, vendar to ni vedno priročno.

Posoda s prevleko proti prijemanju se je uspela uveljaviti s pozitivne strani. Palačinke se na takšno ponev ne bodo prijele, pri cvrtju vam ni treba uporabljati rastlinskih olj in maščob. Vendar pa imajo takšne jedi z vsemi prednostmi številne lastnosti, ki so odvisne od vrste premaza za palačinke:

Vrste premazov za palačinke

• teflon;
• keramika;
• marmor,
• granit;

Teflonska prevleka

Najbolj dostopna in priljubljena možnost premaza za posodo je teflon. Pogosteje ga nanašajte na posodo iz aluminija.Premaz je črn in gladek, glede na težo je takšna ponev precej lahka in udobna.

Ko govorimo o prednostih, je treba opozoriti:

• hitra priprava jedi za delo z minimalno količino rastlinskega olja ali brez njega;
• dostopna cena.

Ko govorimo o pomanjkljivostih, ugotavljamo, da:

• premaz je občutljiv na mehanske poškodbe, pri kuhanju je pomembno uporabljati posebne lopatice iz plastike, lesa ali silikona;
• dopustna temperatura segrevanja je 220°C, višje temperature povzročijo deformacijo ponve.

Takšne posode potrebujejo skrbno nego in uporabo. Vsak mehanski vpliv na posodo skrajša njeno življenjsko dobo. Tudi če pri cvrtju palačink uporabljate samo posebna rezila, se čez čas vseeno pojavijo razpoke. Poleg tega se teflon hitro obrabi, zato boste morali takšno ponev menjati vsakih pet let. Pri izbiri ponve za palačinke bodite pozorni na debelino prevleke proti prijemanju, vendar ne pozabite, da stopnja debeline poveča ne le vzdržljivost ponve, temveč tudi njeno težo, kar ni vedno priročno pri cvrtju palačink .

keramični premaz

Keramični premazi proti prijemanju veljajo za okolju prijazne in varne za zdravje ljudi. Sestava keramične prevleke ne vsebuje škodljivih nečistoč. Ponev se enakomerno segreje, pri kuhanju je ni treba velikodušno mazati z maščobami in rastlinskimi olji, kuhanje je možno brez njihove uporabe. Barva premaza je lahko popolnoma katera koli, najpogosteje je svetla, lahko pa je tudi temna ali siva, vse je odvisno od barve uporabljenega barvila, tehnične razlike ni.

Prednosti takšnih ponev za pripravo palačink:

• odpornost proti gorenju;
• vzdrži visoke temperature - do 450 C;
• prijaznost do okolja in varnost;
• Enostavno čiščenje brez močnih detergentov.

Ko opazimo pomanjkljivosti, ne pozabite, da ponve:

• občutljiv na padce, udarce in nenadne spremembe temperature;
• visoka cena;
• težave pri iskanju kakovostnih ponv na trgu;
• potrebna je ustrezna nega površine;
• po cvrtju palačink je treba pustiti čas, da se jedi popolnoma ohladijo.

Če kupite izdelek nizke kakovosti, boste lahko nad nakupom razočarani. Tveganje nakupa keramičnih ponv nizke kakovosti je veliko, na Kitajskem se v ogromnih količinah proizvaja veliko nizkokakovostnega in poceni blaga. Bodite pozorni pri izbiri kuhinjskih pripomočkov, kakovostnih in zaupanja vrednih proizvajalcev.

Gospodinje lahko varno kupijo ponve za palačinke s keramično prevleko, skrbna uporaba takšnih posod v skladu s preprostimi pravili delovanja bo podaljšala uporabo posode. Takšna posoda je zanesljiv pomočnik v kuhinji, vam bo omogočila, da svojo družino in goste nahranite okusno in zadovoljivo.

Marmorni premaz

Ponve za palačinke z marmornim premazom so podobne ponvam s keramičnim premazom. Premaz je mešanica granita in marmorja. Ponve za palačinke s tako prevleko proti prijemanju so ulite iz aluminija.

Prednosti:

• odpornost na praske in poškodbe;
• kuhanje ne zahteva uporabe rastlinskih olj;
• varen in nestrupen.

Slaba stran te posode je cena.

Toda ta majhen "minus" lahko poskusite spremeniti v "plus". Gostiteljica, ki izbere kakovostno posodo in z njo skrbno ravna, bo z nakupom zagotovo zadovoljna. Palačinke v ponvi so neverjetne, postopek kuhanja pa bo prinesel le pozitivna čustva.Nega se ne razlikuje posebej od posode s keramičnim premazom, izogibajte se nenadnim temperaturnim spremembam, pri obračanju palačink je priporočljiva uporaba silikonskih, plastičnih ali lesenih lopatic.

prevleka iz titana

Posoda s prevleko iz titana je nedavno postala priljubljena in povpraševana. Kljub dejstvu, da titan spada med lahke kovine, je visoko trdnost in ima protikorozijske lastnosti. Ponev je narejena iz titana in tehta malo, priročna za uporabo in pripravo palačink.

Prednosti:

• visoka toplotna prevodnost, hrana v taki ponvi se hitro kuha;
• telo ponve je praviloma iz litega aluminija.
• površina se enakomerno segreje po celotnem območju;
• Posoda s prevleko iz titana je primerna za vse vrste kuhališč (plinska, električna, steklokeramična in indukcijska).
• odpornost proti obrabi.

Slabost takšne ponve za palačinke je visoka cena.

Litoželezne ponve oziroma klasike so vedno v modi

Ponve iz litega železa so klasična možnost za cvrtje palačink. Moda, nove tehnologije in čas, očitno zaman. So praktični, dokazani s katero koli generacijo skrbnih gospodinj, razmislimo o možnosti podrobneje.

Posode iz litega železa se segrevajo počasi, toplota pa se enakomerno porazdeli.

Vrste ponev iz litega železa

• brez pokrova;
• s prevleko iz emajla;
• s premazom proti prijemanju;

Prednosti litoželezne ponve za palačinke:

• enostavnost oskrbe;
• uporaba običajnih pripomočkov za obračanje;
• dolga življenjska doba.

Minuse:

• znatna teža;
• uporaba maščob in rastlinskih olj pri cvrtju;
• krhkost litega železa.

Najboljše ponve za cvrtje palačink po ocenah strank

Pri nakupu ponve za palačinke bodite pozorni na proizvajalca, preberite ocene strank, da ne boste v prihodnje razočarani in izberite možnost, ki vam ustreza. Ponujamo vam možnosti ponev za palačinke, po ocenah strank, ki so najboljše v letu 2025:

Ponev za palačinke Rossosfera "Stellare", s premazom proti prijemanju

Premer - 25 cm, cena - 1159 rubljev. Država izvora je Italija.

• Gladek, trpežen premaz proti prijemanju;
• Ojačano dno;
• Udoben ročaj s prevleko Soft Touch. Bakelitni material - ognjevzdržen, samougasljiv, toplotnoizolativen;
• Kuhanje v takšni posodi je možno na vseh vrstah štedilnikov, tudi indukcijskih;
• Dovoljeno pranje v pomivalnem stroju.

• št.

Nega:

• za obračanje palačink uporabite posebne naprave iz lesa, plastike ali silikona;
• pralni praški in kovinske krpe so prepovedani.

Ponev za palačinke Berndes Alu-Specials, nelepljiva

Premer - 24 cm, cena - 1289 rubljev. Država izvora — Nemčija, barva — črna

• Kakovosten premaz proti prijemanju in kakovostno štirimilimetrsko dno BERNDES CD, ki omogoča enakomerno segrevanje;
• Udoben ročaj z dodatno jekleno zaščito pred vročino in ognjem;
• Možnost halogenskih, električnih in steklokeramičnih kuhalnikov;
• Lahko se uporablja v pečici.

• Ni namenjeno kuhanju na indukcijskih kuhališčih.

Ponev "Lyubava", s keramično troslojno prevleko iz porcelana proti prijemanju, s snemljivim ročajem

Premer - 26 cm Cena - 1615 rubljev. Država - proizvajalec Rusija, barva - siva.

• Ohišje iz tlačno litega aluminija, uporabljena je metoda ročnega litja;
• Keramični premaz proti prijemanju, ki se nanese z brizganjem, kar zagotavlja zanesljiv oprijem kovine;
• Prevleka proti prijemanju - varna;
• Odstranljiv plastični ročaj
• Enostaven za čiščenje;
• Uporabite lahko naprave za obračanje iz katerega koli materiala, vključno s kovino.

• Ni primeren za indukcijske kuhalnike;
• Ni pokrova.

Ponev za palačinke NMP, lita

Premer - 24 cm Cena - 2030 rubljev. Država - proizvajalec Rusija.

• Telo iz litega aluminija;
• nizke stranice;
• Priročen ročaj;
• Odebeljeno dno - 6 mm;
• Prevleka proti prijemanju z uporabo keramike na vodni osnovi, varna za zdravje;
• Uporabite lahko naprave za obračanje iz katerega koli materiala, vključno s kovino;
• Pomivanje posode je dovoljeno v pomivalnem stroju;
• Na ročaju je zanka za obešanje posode.

• Brez pokrova;
• Ni ga mogoče uporabljati na indukcijskih kuhališčih.

Ponev za palačinke REBUSTO, (aluminij)

Premer - 24 cm Cena - 2220 rubljev. Proizvajalec: Fissman.

• Primerno za vse vrste peči, vključno z indukcijo;
• Odstranljiv bakelitni ročaj;
• Platinasti večslojni premaz proti prijemanju na osnovi kamenčkov;
• Pomivanje posode je dovoljeno v pomivalnem stroju.

• Ni pokrova.

Zaključek

Ponev za palačinke je nujna v kuhinji. Vsaka gospodinja želi imeti zanesljivega in priročnega pomočnika pri cvrtju tankih, čipkastih, dišečih in noro okusnih palačink. Seveda mora biti ta proces prijeten in hiter. Pripravljene palačinke v enem zamahu pometemo z mize in za gospodinje je pomembno, da izberejo prave in idealne jedi za njihovo cvrtje. Vsekakor upoštevajte štedilnik, na katerem kuhate, saj je bilo pri analizi ponve za palačinke ugotovljeno, da niso vse vrste primerne za indukcijske pečice.

Upoštevajte tudi, da boste za mnoge morali porabiti denar in kupiti poseben jedilni pribor. In seveda ne pozabite, da jedi ljubijo skrbno nego, v zameno za to - bodo zdržale dolgo, palačinke pa bodo rdeče, s skorjo in jih je mogoče brez težav odstraniti. Dober apetit in premišljena izbira!