Najboljši proizvajalci klobas za leto 2025

O klobasi kroži veliko mitov glede grozljive sestave in izdelave. V tem članku bo narejena analiza različnih kategorij klobas, izbrani bodo najboljši proizvajalci klobas za leto 2025.

Katere so vrste klobas?

• kuhano - izdelek je predhodno cvrt, čemur sledi kuhanje v vodi, okus je nežen in ima specifičen okus in vonj;
• kuhano-prekajeno - za začetek je izdelek najprej prekajen (vroč), nato pa kuhan do bogate rjave barve;
• pol-dimljen - izdelek je podvržen različnim vrstam toplotne obdelave: cvrtje, vrenje, kajenje;
• surovo prekajena klobasa - najprej se klobasa postavi v delavnico za izravnavo temperature, nato se odpelje v klimatsko komoro, da se znebi odvečne vlage, in na koncu se izdelek dimi;
• suho sušeno - velja za najlažjega za pripravo, le pustiti ga morate v hladnem prostoru.

In tukaj je ocena najboljših proizvajalcev klobas.

Top 5 priljubljenih proizvajalcev kuhanih klobas za leto 2025

"Doktor" Obrobje

1 mesto

Mnogi, ki opisujejo okus blaga, pravijo, da je to okus otroštva. Mesnat, nežen in hranljiv.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	MPZ Bogorodsky LLC
Spojina	svinjina, govedina, voda, polnomastno mleko, kokošje jajce, sol, sladkor, začimbe, stabilizator - živilski fosfat (E450), ojačevalec okusa in arome (E621), antioksidant (E301), fiksativ barve - natrijev nitrit
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 12 g, maščobe - 20 g
kalorij	228 kcal
Teža	500 g.
povprečni stroški	280 rubljev.

• zmerna količina začimb;
• čuti se meso;
• zadostna količina vlage;
• pomanjkanje konzervansov.

• ne čisto čisto.

Navzven je klobasa videti okusna, ni niti enega hrustanca in žile.

Tovarna za predelavo mesa Balakhonovsky

2. mesto

Izdelek je priznan kot visokokakovosten. Raziskovalci verjamejo, da ustreza standardu Roskachestva.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	LLC "Evropa"
Spojina	svinjina, govedina, voda, kokošja jajca, posneto kravje mleko, mešanica nitritnega sirila (sol, natrijev nitrit), granulirani sladkor, začimbe, stabilizator natrijev polifosfat, askorbinska kislina
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 20 g, maščobe - 12 g
kalorij	226 kcal
Teža	500 g.
povprečni stroški	310 rubljev.

• pomanjkanje konzervansov in barvil;
• varno;
• dobra pripravljenost;
• brez škroba.

• Noben.

Izdelek je popolnoma varen. Ne vsebuje patogenih mikroorganizmov in drugih bakterij.

Rublevski

3. mesto

Proizvajalec ni varčeval s surovinami. In dejanska teža je popolnoma skladna z deklarirano.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	MPZ Moskvoretsky LLC
Spojina	svinjina, govedina, voda, mleko v prahu, mešanica za sušenje (sol, fiksir barve: natrijev nitrit), mlečne beljakovine, kokošje jajce, stabilizator: natrijev pirofosfat, karagigan, sladkor, začimbe in ekstrakti (muškatni orešček), ojačevalec okusa in arome: natrijev glutamat , antioksidant: askorbinska kislina, naravna živilska barva pesno rdeča, karmin
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - ne manj kot 12 g, maščobe - ne več kot 20 g
kalorij	228 kcal
Teža	500 g.
povprečni stroški	478 rubljev.

• razkuhanost;
• brez škroba;
• okusno;
• zmerno gosta konsistenca.

• našel antibiotik
• napačna navedba sestave na oznaki.

Priročno pakiranje. Prijetnega okusa in arome.

Boiled Turkey Doctor's Indie Light

4. mesto

Domači proizvajalec je poskušal na trg dati visokokakovosten in nizkokalorični izdelek. Treba je opozoriti, da se puranje meso šteje za prehransko in bolj uporabno.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	IndiLight LLC
Spojina	svinjina, govedina, voda, mleko v prahu, mešanica za sušenje (sol, fiksir barve: natrijev nitrit), mlečne beljakovine, kokošje jajce, stabilizator: natrijev pirofosfat, karagigan, sladkor, začimbe in ekstrakti (muškatni orešček), ojačevalec okusa in arome: natrijev glutamat , antioksidant: askorbinska kislina, naravna živilska barva pesno rdeča, karmin
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine 13 g, maščobe - 11 g
kalorij	150 kcal
Teža	500 g.
povprečni stroški	374 rubljev.

• ne presoljen;
• naravni okus;
• cena.

• malo sveže;
• prisotnost škodljivih dodatkov.

Po mnenju kupcev izdelek nima začimb in mehkejše konsistence. Primerno samo za hladne jedi. Z drugimi besedami, klobase ne cvrite ali kuhajte, ker se izgubi ves okus.

Snežana

5. mesto

Varen mesni izdelek, ki ne predstavlja nevarnosti za zdravje. Dobro kuhana klobasa brez uporabe škroba.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	OOO MMPZ Kolomenskoye
Spojina	svinjina, govedina, voda, jajčni izdelek, mleko v prahu, nitritna sol (sol, fiksativ barve (natrijev nitrit)), sladkorji (dekstroza), sredstva za uravnavanje kislosti (natrijev dihidropirofosfat, natrijev trifosfat), izvlečki začimb (kardamom, muškatni orešček), ojačevalec arome in aroma (mononatrijev glutamat), antioksidanti (natrijev askorbat)
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 12 g, maščobe - 15 g
kalorij	183 kcal
Teža	450
povprečni stroški	371 rubljev.

• začimbe ne pokvarijo okusa;
• cena;
• vakuumsko pakiranje;
• nežna tekstura.

• Ni zaznan.

Kljub ne povsem idealni sestavi je klobasa okusna, zato se kupci na izdelek pozitivno odzivajo.

Na trgu je na voljo veliko število kuhanih klobas, ali jih imenujemo tudi doktorska. Vendar pa je zdaj precej težko najti izdelke z dobro sestavo ali s pridihom le-te. Priporočamo, da si za izbiro ogledate zgornjo oceno.

Top - 3 najboljši proizvajalci kuhano-dimljenih klobas za leto 2025

Ostankino "Oče lahko"

1 mesto

Izdelki so vedno sveži, vendar je impresiven rok trajanja posledica velikega števila dodatkov. Vendar pa je okus, glede na povratne informacije strank, odličen.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	OAO "OMPK"
Spojina	svinjina, stabilizator beljakovin, slanina, kompleksni aditiv za živila (posneto mleko v prahu, PNS (sol, barvilo E250), sladkor, laktoza, sredstva za uravnavanje kislosti: E450(i), E451(i); stabilizatorji: E401, E415, E417, E452 (i) začimbe (vključno z gorčico), arome, ojačevalec okusa in arome E621, antioksidanti: E301, E316, tesnilo E516); sol, proso. kletch., barvilo karmin
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 12 g, maščobe - 29 g,
kalorij	309 kcal
Teža	420
povprečni stroški	399 rubljev.

• varnost;
• doslednost;
• videz;
• Ni neoznačenih sestavin.

• pomanjkanje arome kajenja;
• veliko prehranskih dopolnil.

Kar dobra možnost. Primerno tako za navadne sendviče kot za umešana jajčka ali umešana jajca.

Mesna hiša Borodin

2. mesto

Ne more, ampak veseli odsotnosti soje in karagenana.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	LLC "MDB"
Spojina	svinjina, slanina, govedina, piščančji file, sol, mleko v prahu, regulator kislosti trifosfat in natrijev pirofosfat, česen, muškatni orešček, črni poper, ingver, mešanica za utrjevanje nitritov (sol, fiksativ barve natrijev nitrit)
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 10 g, maščobe - 42 g
kalorij	426 kcal
Teža	320
povprečni stroški	399 rubljev.

• prijetna aroma;
• pri rezanju ne razpade;
• gosta struktura.

• Ni zaznan.

Izdelki so vakuumsko pakirani, rok uporabe pa je zelo kratek, kar kaže na naravnost.

Nakazilo

3. mesto

Kupci ugotavljajo, da je klobasa naraven izdelek. Brez škodljivih ojačevalcev okusa ali drugih dodatkov.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	REMIT Meat Processing Plant LLC
Spojina	svinjina, govedina, nitritna sol (sol, fiksativ barve natrijev nitrit), sladkor, začimbe (črni poper, muškatni orešček, kardamom)
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 16 g, maščobe - 47 g
kalorij	487 kcal
Teža	320
povprečni stroški	399 rubljev.

• dobra dišava;
• skladnost z GOST.

• povečana vsebnost vlage;
• hranilne vrednosti se razlikujejo od označevanja.

V primerjavi z mnogimi vrstami klobas ta izdelek nima toliko soli.

Proizvajalci kuhano-prekajenih klobas so poskušali narediti bolj ali manj naravno sestavo.

Top 3 najboljši proizvajalci polprekajenih klobas za leto 2025

grofovsko tradicionalno

1 mesto

Aromatično, zmerno pikantno.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	JSC "Pinsk Meat Processing Plant"
Spojina	svinjina, govedina, slanina, svinjska koža, sol, začimbe (kumina, črni poper) in izvlečki začimb (kumina, česen, muškatni orešček, črni poper, čebula, čili poper)
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 11,5 g, maščobe - 31 g
kalorij	324 kcal
Teža	400
povprečni stroški	389 rubljev.

• okus;
• barva;
• doslednost.

• Ni zaznan.

Odsotnost škodljivih dodatkov izboljša kakovost izdelka.

tabela

2. mesto

Blago spada v prvi razred, kar potrjuje njegovo kakovost.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	Danton-Ptitseprom LLC
Spojina	mleto meso, piščančji želodčki, file piščančjih prsi, piščančja koža, sol, začimbe
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 11 g, maščobe - 19 g, ogljikovi hidrati - 1,5 g.
kalorij	220 kcal
Teža	500 g.
povprečni stroški	350 rubljev.

• apetitno;
• hranljiv;
• priročno oblikovanje.

• Ni zaznan.

Kupci pravijo, da se klobasa praktično "topi v ustih", konsistenca je čvrsta in pri kuhanju ne razpade.

Varšava

3. mesto

Eden najboljših mesnih izdelkov. Nič ni odveč, kar bi lahko pokvarilo okus.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	Tovarna za predelavo mesa Cherepovets
Spojina	goveja diafragma, svinjska glava, mehansko izkoščena svinjina, pšenična moka, jodirana sol, mešanica suhih nitritov, aditiv za živila, živalske beljakovine, česen
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 14,1 g, maščobe - 15,7 g, ogljikovi hidrati - 3,5 g
kalorij	414 kcal
Teža	400
povprečni stroški	350 rubljev.

• brez kemičnih dodatkov;
• hitro očiščen;
• pri rezanju ne razpade.

• Ni zaznan.

Videz je prav tako zadovoljil potrošnike: malo je maščobe, vendar daje izdelku še večjo "apetitivnost".

Top 2 priljubljena proizvajalca surovo prekajenih klobas za leto 2025

Miratorg "Brunswick"

1 mesto

Polsuha klobasa je narejena iz celega mesa, ne iz mletega mesa.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	CJSC "SK Korocha"
Spojina	govedina, slanina, svinjina, mešanica sušnih nitritov (sol, fiksir barve (natrijev nitrit)), glukoza, začimbe (črni poper, mleti muškatni orešček), antioksidant (askorbinska kislina, L), starter kulture. Izdelek lahko vsebuje sledi mleka, jajc, gorčice, soje, zelene, žitaric, sulfitov, sezamovih semen, oreščkov in njihovih derivatov.
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 15 g, maščobe - 53 g
kalorij	1537 kcal
Teža	600
povprečni stroški	97 rubljev.

• kakovostne surovine;
• varnost;
• brez dodatkov;
• brez GSO.

• videz;
• cena.

Mnenja potrošnikov so deljena. Nekateri menijo, da je izdelek preveč masten, kar samo pokvari celoten vtis. Toda drugi trdijo, da je ta izdelek zelo okusen, zmerno suh in zmerno masten.

Braunschweig polsuho

2. mesto

Izdelki so vedno sveži, okus pa bogat. Primerno za tiste, ki ljubijo otipljivo prisotnost začimb v jedeh.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	JSC "Tovarna za pakiranje mesa Klinskiy"
Spojina	govedina, slanina, svinjina, nitritna sol (jedilna jedilna sol, fiksir barve - natrijev nitrit), kompleksni aditiv za živila (sladkor, začimbe, antioksidant - askorbinska kislina), starter kultura
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 15 g, maščobe - 53 g, ogljikovi hidrati - 3 g
kalorij	540 kcal
Teža	600
povprečni stroški	169 rubljev.

• brez skritih sestavin;
• varnost;
• paket;
• okus.

• preveč gosta konsistenca;
• svetel okus začimb;
• veliki kosi slanine.

Izdelki so narejeni iz ruskega ohlajenega mesa. Pomembno je omeniti, da v sestavi ni zamrznjenih sestavin.

Brunswick klobase so opremljene z majhnimi koščki slanine. Mnenja potrošnikov so bila, kot vedno, deljena. Nekaterim to samo pokvari apetit, nekdo pa misli, da je celo boljši okus. Zato je na vas, da se odločite, kateri izdelek je bolje kupiti.

Top - 2 najboljša proizvajalca sušenih klobas za leto 2025

Salama "dunajska" sušena nesortirana

1 mesto

Beloruski proizvajalec je upošteval mnenja kupcev in na trg poslal kakovosten izdelek.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	JSC "Vitebsk Meat Processing Plant"
Spojina	konjsko meso, svinjina, jodirana sol, aditiv za živila, česen, črni poper, natrijev nitrit
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 20 g, maščobe - 42 g
kalorij	460 kcal
Teža	300 g.
povprečni stroški	309 rubljev.

• cena;
• aroma;
• okus.

• Ni zaznan.

"Dišeče, zmerno trde in noro okusne" - tako pravijo kupci. Za tako kakovosten izdelek je strošek celo prenizek.

Brest poslastica

2. mesto

Izdelki so izdelani v naravnem ovoju, ki izdelek ščiti pred zunanjimi vplivi in ​​preprečuje nastanek nepravilnosti na njem.

Opcije	Značilno
Proizvajalec	Tovarna za predelavo mesa Brest
Spojina	svinjina, sol, sladkor, začimbe
Hranilna vrednost na 100 gramov	beljakovine - 22 g, maščobe - 50 g, ogljikovi hidrati - 0,5 g
kalorij	540 kcal
Teža	300 g.
povprečni stroški	702 rubljev.

• okusno;
• sveže;
• dišeče;
• dobra konsistenca.

• cena.

Vse o tem izdelku je popolno. Tako sestavine kot videz.

Okusnih in naravnih klobas na trg ne dajejo le domači proizvajalci.

Na kaj paziti pri izbiri?

Prvi korak je branje etikete. Sestavek in vsi popolni podatki morajo biti napisani v jasni in razumljivi pisavi. Če je etiketa zamazana, poškodovana, potem takega izdelka ne smete vzeti, saj proizvajalec na ta način pogosto poskuša prikriti svojo nepoštenost.

Nato si oglejte lupino. Če se ne prilega tesno ali je prekrit z oblogo, je izdelek pokvarjen.

Prav tako ne smete zamuditi videza izdelka - tekočine, sluz ne smejo odtekati iz njega.

Tako je mit o psih in mačkah v klobasah popolnoma razblinjen. Ocena je sestavljena iz najboljših izdelkov po mnenju Roskachestva.