Redki otroci ne marajo sladkarij in redki starši ne želijo razvajati svojih potomcev. Trenutno z izbiro sladkarij ni težav. Vse vrste sladkarij, marmelade, sladice v ogromnem asortimanu ponujajo tako običajne trgovine kot spletne trgovske platforme. Toda vprašanje kakovosti izdelkov je bolj pomembno kot kdaj koli prej.
Nobena skrivnost ni, da številni proizvajalci uporabljajo dodatke, da naredijo svoje izdelke privlačnejše. Z njihovo pomočjo izboljša barvo, okus, vonj. Nekateri od njih telesu ne bodo škodovali ali celo koristili, obstajajo pa tudi dodatki, ki lahko negativno vplivajo na počutje in razvoj otroka. Zato ne bo odveč, če se najprej seznanite s sestavo poslastice, ki vam je všeč, da ne škodujete svojemu zdravju.
Vsebina
Marmelada je ena najbolj priljubljenih sladkarij, ki jo imajo radi tako otroci kot odrasli. Običajno temelji na jagodičju ali sadnem soku, kar daje dodatno uporabnost.
Zgodovina te dobrote sega na Škotsko. Kraljica Marija, ki je takrat vladala državi, ni prenašala valovanja morja. Da bi olajšal njeno stanje, ji je zdravnik svetoval, da jedo jagodni pire, kuhan do stanja želeja.
Pri nas je bila priljubljena še ena jed, podobna jagodni marmeladi, ki je bila narejena iz jabolk. Gost pire teh s pektinom bogatih sadežev se je zlahka strdil in ohranil obliko.
Po vrsti je ta izdelek tradicionalno razdeljen glede na osnovo, na kateri je pripravljen: sadje ali jagodičje. Trend novega časa je bil pojav žvečilne marmelade, ki je hitro pridobila na priljubljenosti in je v povpraševanju nič manj kot tradicionalni žele.
Poleg sadne ali jagodičaste osnove v obliki pireja so lahko v tem izdelku prisotne naslednje sestavine:
Po kakovosti sestave je žele marmelada v vodstvu, saj uporablja veliko manj sintetičnih dodatkov, žvečenje pa zmaga zaradi svoje zunanje privlačnosti in raznolikosti oblik.
Ali se otroci lahko sladkajo ali ne? Če je mogoče, koliko? Ta vprašanja preganjajo večino staršev. Kljub dejstvu, da marmelada po uporabnosti prekaša večino drugih dobrot, je lahko njeno uživanje škodljivo zaradi visoke vsebnosti sladkorja in visoke vsebnosti kalorij, ki v povprečju znaša 330-380 kcal na 100 g. Zamenjava sladkorja s fruktozo ali sorbitolom ima opazen učinek. nima energijske vrednosti.
Želirne snovi - pektin in agar-agar - koristijo telesu. So naravnega, naravnega izvora, pomagajo pri izločanju toksinov, blagodejno pa vplivajo tudi na delovanje jeter. Celo poceni sintetična želatina, ki se uporablja v žvečljivih oblikah, lahko okrepi kosti in hrustanec.
Ne pozabite tudi na vitamine in elemente v sledovih, ki jih vsebuje sadna ali jagodičasta osnova. Ker se jih precejšen del med proizvodnjo izgubi, številni proizvajalci svoje izdelke posebej obogatijo s koristnimi dodatki, tudi s tistimi, ki krepijo imunski sistem.
Marmelado proizvaja ogromno velikih in malih podjetij. Število vrst in sort, ki so na voljo za prodajo, je neprecenljivo. Kljub temu obstajajo številni proizvajalci, ki so se izkazali na dobri strani glede kakovosti in okusa izdelkov.
Med tujimi proizvajalci so med vodilnimi naslednja podjetja.
Med ruskimi podjetji so vodilna naslednja podjetja.
Ocena vključuje najbolj priljubljene dobrote, ki so zbrale pozitivne ocene na različnih trgovalnih platformah.
Seznam vključuje najboljše vrste tradicionalnih dobrot, ki jih odlikuje dobra sestava, vizualna privlačnost in odličen okus.
Povprečna cena je 72 rubljev. za 300 g.
Izdelek enega od domačih voditeljev - tovarne slaščic Azov - vas bo presenetil s svojo raznolikostjo in navdušil s tradicionalno klasično obliko. Pektin deluje kot želirno sredstvo. Set vsebuje hruškovo, jabolčno, pomarančno in malinovo marmelado.
Povprečna cena je 126 rubljev. za 300 g.
Okolju prijazen izdelek, proizveden v regiji Tver, je izdelan v strogem skladu z GOST, CTO: 6442-2014, 67259500-002-2015. Ima nizko energijsko vrednost - 290 kcal na 100 g.Proizvajalec uporablja samo naravne sestavine in barvila, nekatere operacije se izvajajo ročno.
Povprečna cena je 144 rubljev. za 250 g.
Izdelki znane tovarne slaščic Udarnitsa, izdelani v obliki jagodičja in sadnih rezin, z okusom češnje, marelice, brusnice in limone, ne bodo pritegnili le sladkosnedov, ampak bodo tudi čudovita dekoracija za torto. ali sladke sladice.
Povprečna cena je 215 rubljev. za 360
Blago proizvajalca, ki ve veliko o starodavnih tradicijah ustvarjanja zdravih dobrot brez kemičnih dodatkov. Ima naravno sestavo. Narejeno iz jabolčne kaše, zgoščene s pektinom, kislost uravnana s citronsko kislino.
Povprečna cena je 215 rubljev. za 800 g
Žele sladica v figurah tradicionalne oblike z okusom jagode in limone je narejena na osnovi pektina, naravnega želirnega sredstva. Uporablja se lahko za sladke sendviče, pa tudi za okrasitev slaščic. Ne vsebuje GSO.
Povprečna cena je 395 rubljev. za 500 g.
Ta poslastica ne bo zadovoljila le s svojim okusom, ampak bo telesu prinesla tudi veliko vitaminov, s katerimi so citrusi tako bogati. Set vsebuje bonbone z okusom limete, limone, grenivke in pomaranče. Izdelano v Rusiji.
Povprečna cena je 480 rubljev. za 105
Ta žele marmelada, pakirana v pisane vrečke, je zasnovana posebej za male sladkosnede. Proizvedeno po tehnologiji, ki ohranja vse uporabne snovi jagodičja in sadja ter ne vsebuje sladkorja, zaradi česar je še bolj privlačno.
Ta seznam vključuje izdelke, mimo katerih otroci verjetno ne bodo mogli. Zanimiva nenavadna oblika, svetle barve in bogat okus jim zagotavljajo stalno povpraševanje.
Povprečna cena je 126 rubljev. za 150 g.
Skoraj vsi otroci poznajo in obožujejo znamko Chupa Chups. Tudi marmelada tega podjetja jih ne bo razočarala. Zaradi nenavadnega kislega posipa so te pastile še bolj okusne. Pozitivne vtise dopolnjujejo svetle barve, v katerih so pobarvane sladkarije.
Povprečna cena je 134 rubljev. za 100 g.
Sladkost v obliki najbolj priljubljene nalepke družbenega omrežja VKontakte bo zagotovo navdušila otroke, ki že samozavestno uporabljajo internet. Otroci pa se bodo razveselili tudi ljubkih mačk. Blagovna znamka pripada podjetju Nestle, ki je vodilno v proizvodnji izdelkov za otroke in strogo spremlja njihovo kakovost.
Povprečna cena je 180 rubljev. za 140 g.
Podjetje, ki je znano večini odraslih in otrok, se je izkazalo z najboljše strani. Te pastile s svetlim sadnim okusom so dodatno obogatene z vitamini, ki bodo koristili malim sladkosnedom.
Povprečna cena je 395 rubljev. za 500 g.
Ta sadna poslastica vsebuje v svoji sestavi sok, zaradi česar je še bolj zdrava. Zmerno sladek z rahlo kislostjo, všeč bo tako otrokom kot njihovim staršem. Popoln za okrasitev sladic.
Povprečna cena je 396 rubljev. za 100 g.
Češka poslastica je narejena v obliki figuric lame, pa tudi kaktusov in sombrerov, simbolov habitata teh ljubkih živali. Izdelek ima naravno sestavo, dodatek grozdnega soka ga naredi še posebej okusnega.
Povprečna cena je 409 rubljev. na 1 kg
Skoraj vsi otroci so navdušeni nad sladkimi kačicami. Velika škatla vsebuje paleto različnih vrst: jabolko, hruška, jagoda, barberry, češnja, malina, robida, divje jagode, tutti frutti, limona, pomaranča, breskev, banana, ananas, melona.
Povprečna cena je 850 rubljev.za 1560
Ta izdelek je izdelan v obliki palčk s šestimi različnimi okusi: pomaranča, jagoda, limona, jabolko, kola, robida. Prozorna plastična embalaža omogoča vpogled v izgled izdelka.
Marmelada je zelo priljubljena poslastica. Z lahkoto ga najdete v skoraj vsaki trgovini z živili. Tudi spletni trgovci kar tekmujejo med seboj ponujajo sladkarije za vsak okus. Na spletnih mestih, kot so Ozon, Wildberries, Yandex Market, lahko naročite blago do najbližje prevzemne točke s plačilom naročila prek spleta in prejmete lep bonus v obliki brezplačne dostave.
Te jedi ne bo težko narediti z lastnimi rokami. Za pripravo potrebujete preproste izdelke, ki jih je mogoče zlahka najti v prodaji.
Jagode ali sadje je treba zdrobiti do stanja pireja ali iz njih iztisniti sok in ga razdeliti na dva dela. V enega dodamo sladkor, v drugega pa želirno sredstvo, najpogosteje se uporablja agar-agar. Prvi del segrevamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, vanj vlijemo drugi del, dobro premešamo, zavremo, vremo dve minuti in vlijemo v modelčke.
Obstaja še en preprost način za pripravo te poslastice. Zanj boste potrebovali kozarec marmelade, želatino, malo limoninega soka in vodo. Nabreklo želatino vlijemo v marmelado, razredčeno z vodo, zavremo in kuhamo dve minuti na minimalnem ognju, nato dodamo limonin sok in vlijemo v modelčke. Pripravljeno marmelado lahko potresemo s sladkorjem, da se ne sprime.
Žvečilno marmelado, ki je priljubljena pri otrocih vseh starosti, je mogoče pripraviti tudi samostojno, a za najboljše rezultate morate strogo upoštevati razmerja. Za 4 porcije boste potrebovali 90 g suhega sadnega želeja, 80 g želatine, 40 g sladkorja, 2,5 g citronske kisline in 130 ml vode. Žele zmešajte z želatino, sladkorjem in citronsko kislino. V posebni posodi zavremo vodo in vanjo ob stalnem mešanju vlijemo dobljeno mešanico. Na majhnem ognju kuhamo 3 minute, ohladimo in vlijemo v modelčke. Da se sladkarije ne bodo sprijele, jih lahko potresete s sladkorjem.
Da se ne utopite v ogromnem morju marmelade in ne kupite prvih sladkarij, ki so vam všeč, se morate osredotočiti na določena merila, ki vam bodo omogočila izbiro kakovostnega in zdravega izdelka.
Otrokom s sladkorno boleznijo je priporočljivo jemati široko oglaševane vrste s sorbitolom in fruktozo. Za zdrave otroke ti nadomestki ne igrajo nobene vloge, vendar lahko povečajo vsebnost kalorij v izdelku.
Če je nakup opravljen v običajni trgovini, morate biti pozorni na videz blaga. Prisotnost zlepljenih kosov, krhkost, lepljenje na stene embalaže, premalo mehka in elastična konsistenca bo jasno pokazala, da je ta izdelek slabe kakovosti.To se lahko zgodi ne samo zaradi slabe sestave, ampak tudi zaradi neustreznih pogojev shranjevanja ali zaradi roka uporabnosti.
Odgovoren pristop k izbiri izdelkov za otroke, vključno z marmelado, jim bo prinesel užitek od njihove najljubše dobrote in hkrati ohranil njihovo zdravje. To je ena najbolj neškodljivih sladkarij, ki jih lahko najdemo na policah trgovin, in je povsem sposobna prinesti veselje otroku in dobro razpoloženje staršem.