Mandljeva moka so zmleti mandlji do določene konsistence. Običajno ga dodajamo različnim pecivom: tortam, piškotom, muffinom in drugim sladicam. V članku bodo navedeni le najbolj priljubljeni in kakovostni izdelki.
Vsebina
Mandljeva moka je ena najbolj kaloričnih. To je posledica dejstva, da oreščki sami po sebi niso posebej nizkokalorični, zato rezultat: povprečno 527 kalorij na 100 gramov.
Zdaj pa pojdimo skozi BJU:
Vsebuje tudi ogromno mikroelementov in vitaminov, koristnih za telo (vitamini skupine B, holin, kalij, fosfor, magnezij, kalij, žveplo, kalcij).
Pojdimo k najboljšim znamkam mandljeve moke.
1 mesto
Teža: 500 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 645 kcal |
Veverice | 18,6 g |
Maščobe | 57,7 g |
Ogljikovi hidrati | 16,2 g |
Država proizvajalca | Čile |
Povprečna cena | 599 rubljev. |
Po številnih ocenah je pecivo okusno, zmerno vlažno. Res je, da nekateri pišejo, da lahko sestava vsebuje primesi "pšenice", vendar je takih pregledov le nekaj.
2. mesto
Teža: 100 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ni določeno |
GSO | št |
Energijska vrednost | 572 kcal |
Veverice | 21 g |
Maščobe | 68 g |
Ogljikovi hidrati | 6 g |
Država proizvajalca | Rusija |
Povprečna cena | 431 rubljev. |
Izdelek ekstra razreda, ki ne pokvari peciva, temveč pomaga ustvariti najbolj okusno pecivo, torte, mafine, italijanske biskote in še veliko več.
3. mesto
Teža: 1000 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 650 kcal |
Veverice | 24,8 g |
Maščobe | 58 g |
Ogljikovi hidrati | 12 g |
Država proizvajalca | Španija |
Povprečna cena | 1080 rubljev. |
Univerzalni nebeljen izdelek, ki je sestavljen iz 100% blanširanih mandljev, kar pojasnjuje njegovo naravnost in okus.
4. mesto
Teža: 100 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 610 kcal |
Veverice | 26 g |
Maščobe | 54 g |
Ogljikovi hidrati | 13 g |
Država proizvajalca | Rusija |
Povprečna cena | 278 rubljev. |
Moka je dobra, a za pripravo sladic in peciva se je morate naučiti uporabljati. V nasprotnem primeru bo vse razpadlo in sesulo. Po mnenju slaščičarjev ga je mogoče predhodno posušiti, da ni preveč mokro.
5. mesto
Teža: 70 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 268 kcal |
Veverice | 15 g |
Maščobe | 8,4 g |
Ogljikovi hidrati | 13 g |
Država proizvajalca | Rusija |
Povprečna cena | 2657 rubljev. |
Izdelki te blagovne znamke so certificirani po standardih AOECS. V kulinariki je voljna, kolikor dopušča njena sestava. Ne drži se prav dolgo, a tudi poraba ne bo počasna.
6. mesto
Teža: 100 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 602 kcal |
Veverice | 26 g |
Maščobe | 55 g |
Ogljikovi hidrati | 13 g |
Država proizvajalca | Španija |
Povprečna cena | 327 rubljev. |
Izdelek je visoke kakovosti, jedi iz te moke so odlične - okusne in dišeče. Torta je vlažna in gosta. Naj ni vredno tam, kjer so stalni žarki sonca. Poleg tega je najvišja temperatura, ki jo izdelek lahko prenese, +25 stopinj.
7. mesto
Teža: 500 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 652 kcal |
Veverice | 21 g |
Maščobe | 68 g |
Ogljikovi hidrati | 6 g |
Država proizvajalca | Rusija |
Povprečna cena | 668 rubljev. |
Proizvajalec poudarja, da gredo mandlji med proizvodnjo skozi strogo selekcijo: izbrani so samo veliki in kakovostni oreščki. Pri mletju mandlji ne izgubijo svojih koristnih lastnosti.
8. mesto
Teža: 1000 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 645 kcal |
Veverice | 18,6 g |
Maščobe | 57,7 g |
Ogljikovi hidrati | 16,2 g |
Država proizvajalca | Čile |
Povprečna cena | 1089 rubljev. |
Ta izdelek zadovolji ne le z odličnim okusom, ampak tudi z dobro konsistenco. Poleg tega ga uporabljajo ne samo amaterji, ampak tudi profesionalni slaščičarji, ki že dolgo zaupajo tej znamki.
9. mesto
Teža: 150 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 578 kcal |
Veverice | 21,26 g |
Maščobe | 50,64 g |
Ogljikovi hidrati | 19,74 g |
Država proizvajalca | Indija |
Povprečna cena | 263 rubljev. |
Okusna moka, iz katere nastanejo dobri in kvalitetni slaščičarski izdelki. Pomembno je, da izdelek pravilno shranite, da se ne pokvari hitro.
10. mesto
Teža: 500 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 645 kcal |
Veverice | 16 g |
Maščobe | 45 g |
Ogljikovi hidrati | 13 g |
Država proizvajalca | Rusija |
Povprečna cena | 308 rubljev. |
Priporočljivo je, da izdelek shranite v suhem prostoru z nizko zračno vlago, in kar je najpomembneje - v prostoru, kjer ni neposrednega dostopa sončne svetlobe. Najvišja temperatura je +25 stopinj. Pri izdelavi moke so bili uporabljeni le visokokakovostni olupljeni mandlji. Primerno za vsako peko: muffine, testenine, makrone, torte. Prav tako mnogi iz tega izdelka naredijo neverjetne palačinke in sirne torte.
11. mesto
Teža: 100 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 602 kcal |
Veverice | 26 g |
Maščobe | 55 g |
Ogljikovi hidrati | 13 g |
Država proizvajalca | Čile |
Povprečna cena | 299 rubljev. |
Upoštevajte, da proizvajalec tega izdelka ne priporoča za uporabo pri otrocih, mlajših od 3 let, in nosečnicah. V moki so vidni drobni delci mandljevih luščin, zaradi česar je le še bolj koristna za prebavo in telo.
12. mesto
Teža: 500 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 602 kcal |
Veverice | 26 g |
Maščobe | 54 g |
Ogljikovi hidrati | 14 g |
Država proizvajalca | Čile |
Povprečna cena | 599 rubljev. |
Moka je zahtevna glede pogojev skladiščenja, še posebej, ker je embalaža prozorna, kar pomeni, da mora biti zaščitena pred direktno sončno svetlobo. Poleg tega vzdrži relativno majhne temperaturne spremembe - od 0 stopinj do +20. Sam po sebi je mandljev prah dober, ker je zmerno suh in zmerno vlažen, kar pomaga doseči želeno konsistenco za peko.
13. mesto
Teža: 500 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 602 kcal |
Veverice | 25,8 g |
Maščobe | 54,5 g |
Ogljikovi hidrati | 13 g |
Država proizvajalca | Rusija |
Povprečna cena | 677 rubljev. |
Po ocenah moka v celoti izpolnjuje vse zahteve. Še več, tudi najbolj zahtevne stranke so bile zadovoljne z rezultatom uporabe tega izdelka: "vsa peciva so bila uspešna", "testenine so bile odlične, gladke in lepe".
14. mesto
Teža: 500 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 610 kcal |
Veverice | 26 g |
Maščobe | 54 g |
Ogljikovi hidrati | 13 g |
Država proizvajalca | Rusija |
Povprečna cena | 259 rubljev. |
Odlična možnost za profesionalno in domačo uporabo. Vendar morate hraniti v zaprtem prostoru z minimalnim odstotkom vlažnosti. Proizvajalec posebej navaja, da zahvaljujoč posebni tehnologiji mletja moka ohrani čim več koristnih lastnosti za telo.
15. mesto
Teža: 1000 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 602 kcal |
Veverice | 26 g |
Maščobe | 54 g |
Ogljikovi hidrati | 13 g |
Država proizvajalca | Španija |
Povprečna cena | 1297 rubljev. |
Španski proizvajalec jamči za odlično kakovost in okus izdelka. Prav tako kupci še nikoli niso naleteli na moko s potečenim rokom uporabe ali s hrošči in živilskimi molji. Ob pravilnem shranjevanju bo zdržal dolgo časa, saj povprečna poraba zaradi lastnosti samega mandlja ni zelo velika.
16. mesto
Teža: 500 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 645 kcal |
Veverice | 18,6 g |
Maščobe | 57,7 g |
Ogljikovi hidrati | 16,2 g |
Država proizvajalca | Rusija |
Povprečna cena | 551 rubljev. |
Našo oceno dopolnjuje takšna mandljeva moka z zanimivim imenom. Profesionalni slaščičarji pozitivno govorijo o tem, saj trdijo, da ima izdelek dobro konsistenco in prijetno aromo.
Fino mleta mandljeva moka je na splošno precej draga. Lahko najdete ceneje, potem pa bo obseg proizvodnje ustrezen. Tako si lahko tudi z majhnim proračunom privoščite izdelek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lastne priprave.
1 mesto
Teža: 500 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 602 kcal |
Veverice | 25 g |
Maščobe | 54 g |
Ogljikovi hidrati | 13 g |
Država proizvajalca | Čile |
Povprečna cena | 599 rubljev. |
Grobo mleti izdelek je narejen iz zdrobljenih blanširanih orehov, ki so bili predhodno očiščeni.Proizvajalec skrbno spremlja proizvedeno blago, in sicer: več strokovnjakov pozorno spremlja proces izdelave moke, ki bo še naprej zadovoljila svoje redne stranke.
2. mesto
Teža: 500 g.
Opcije | Značilno |
---|---|
gluten | ne vsebuje |
GSO | št |
Energijska vrednost | 567 kcal |
Veverice | 23,3 g |
Maščobe | 50 g |
Ogljikovi hidrati | 16,7 g |
Država proizvajalca | Rusija |
Povprečna cena | 555 rubljev. |
Jedi z dodatkom mandljeve moke pridobijo nepozaben okus, sam izdelek pa je tako okusen, da ga nekateri lahko jedo surovega.
Izdelki za grobo mletje niso poceni, vendar jih je tudi precej težko najti na trgu - tega se ne loti vsak proizvajalec.
Mandljeva moka ni samo okusna, ampak tudi zdrava. V njem so shranjeni vsi vitamini za telo, ki jih običajno dobimo z uživanjem mandljev. Stroški so, tako kot vsaka "nepšenična moka", visoki, a če obstaja potreba, lahko vedno najdete izdelek, ki si ga lahko privošči.