Mleko je eno od desetih živil, ki jih morate imeti. Od vnosa mleka so odvisni imuniteta, zdravi zobje, kosti in lepota kože. Jogurti, skuta, kefir ne nadomestijo snovi, ki so v tej pijači.
Vsebuje:
Vendar pa vsi ljudje ne morejo jesti navadnega mleka. Tiskovna služba DairyRepohter, ki velja za zelo cenjeno pri ocenjevanju agencij, trdi, da mlečni trg v naslednjih petih letih čaka revolucija brez laktoze.
Letna rast bo po ocenah strokovnjakov 16-odstotna. Promet blaga brez mlečnega sladkorja je 20 milijard dolarjev.
Ruski proizvajalci v svoje mlečne izdelke uvajajo pijače z nizko vsebnostjo laktoze ali brez nje. Inovativni pristopi so dodajanje L-phcidophilusa, ki se uporablja pri proizvodnji fermentiranega mleka.
Vsebina
Eden glavnih vzrokov za naravno intoleranco za mleko je intoleranca za laktozo. Za asimilacijo mlečnega sladkorja je potrebna njegova razdelitev na dve komponenti: galaktozo, glukozo. Poseben encim, laktaza, ki spodbuja cepitev, pri odraslih ni ali pa je prisoten v nezadostni količini.
Oseba z nerazdeljenim mlečnim sladkorjem, ki je vstopil v črevesje, je nagnjena k motnjam v procesu asimilacije proizvoda in njegove fermentacije.
V Rusiji intoleranca za mleko prizadene od 20 % do 80 % prebivalstva, odvisno od regije.
Do starosti 20-30 let se pri povprečnem človeku aktivnost encima v telesu za razgradnjo mlečnega sladkorja zmanjša.
Pomanjkanje laktoze izzove prisotnost naslednjih bolezni pri bolniku:
Občutek teže po jemanju mlečnih izdelkov ni razlog, da jih odstranite iz menija. Ljubitelji mlečnih izdelkov so priskočili na pomoč z izdelki brez laktoze.Ohranjene so vse uporabne lastnosti, pa tudi celoten nabor potrebnih snovi.
Privrženci zdravega načina življenja in prehrane pogosto uporabljajo mlečno hrano in mleko iz rastlinskih virov. Povpraševanje po mandljevem, kokosovem, riževem, ovsenem in sojinem mleku brez laktoze je veliko.
Če so obroki organizirani z vključitvijo pijač brez laktoze, potem pri nakupu bodite pozorni na rok uporabnosti in vsebnost maščobe.
Pred nakupom morate natančno prebrati datume poteka na embalaži. V nasprotnem primeru je lahko kakovost nevarna.
Pri mlečnih pijačah je še posebej pomembna celovitost embalaže, saj njena kršitev spremeni lastnosti vsebine. Opis lastnosti vsebuje podatek, pri kateri temperaturi naj bo izdelek shranjen. Temperaturo shranjevanja je treba vzdrževati.
Moral bi vedeti! Pri prenosu starejših sorodnikov na varčno prehrano boste morali poskusiti več blagovnih znamk pijač, preden izberete optimalno.
Laktozna intoleranca je lahko podedovana, zato zdravniki svetujejo, da se izogibate tveganjem in morebitnim stranskim učinkom pri mlajši generaciji.
Naravno kravje mleko je pakirano v plastenke po 0,9 litra.
Agrokompleks | |
---|---|
Pakiranje, l | 0.9 |
Vrsta embalaže | steklenica |
Vsebina v 100 gr. izdelek, gr.: | |
veverica | 3 |
maščoba | 1.5 |
ogljikovi hidrati | 2.3 |
Kalorije na 100 gramov, kcal | 35 |
Izdelek brez laktoze – pasterizirano mleko je idealno za zdravo prehrano.
Koča | |
---|---|
Pakiranje, l | 0.5 |
Vrsta embalaže | plastični kozarec |
Vsebina v 100 gr. izdelek, gr.: | |
veverica | 3 |
maščoba | 3.5 |
ogljikovi hidrati | 4.2 |
Kalorije na 100 gramov, kcal | 60 |
Sterilizirano naravno mleko brez laktoze je namenjeno dietnemu jedilniku.
Zdravuška | |
---|---|
Pakiranje, l | 1 |
Vrsta embalaže | plastični kozarec |
Vsebnost v 100 g izdelka, gr: | |
veverica | 3 |
maščoba | 3.2 |
ogljikovi hidrati | 4.7 |
Kalorije na 100 gramov, kcal | 60 |
Zelo priljubljen je izdelek brez laktoze v pollitrski embalaži z vsebnostjo maščobe 4,6 %. Strokovnjaki za kmetijske blagovne znamke ločujejo laktozo z biolaktazo.
Bratje Čeburaškini | |
---|---|
Pakiranje, liter | 0.5 |
Odstotek maščobe | 4.6 |
Vsebina v 100 gr. izdelek, gr.; | |
veverica | 3 |
maščoba | 3.6 |
ogljikovi hidrati | 4.7 |
Vsebnost kalorij, kcal | 63-72 |
Čisto mleko finskega proizvajalca uporablja izdelke razreda Elit - najvišjo kategorijo.
Podjetje uporablja lastno inovativno tehnologijo, ki temelji na membranski filtraciji, ki vam omogoča, da popolnoma odstranite laktozo iz mleka, hkrati pa ohranite okus in koristne lastnosti.
Valio | ||
---|---|---|
Laktoza, raven - 0,01% | ||
Odstotek vsebnosti maščobe, % | 3 | 1.5 |
Pakiranje, liter | 1 | 1 |
Vsebina v 100 gr. izdelek, gr.: | ||
veverica | 3,3 | 3,3 |
maščoba | 3 | 1.5 |
ogljikovi hidrati | 3.1 | 3.1 |
Vsebnost kalorij, kcal | 51 | 39 |
UHT naravni mlečni napitek brez laktoze.
Arla Natura | |
---|---|
Pakiranje, liter | 1.5 |
Odstotek maščobe | 4.6 |
Vsebina v 100 gr. izdelek, gr.: | |
veverica | 3,5 |
maščoba | 1.5 |
ogljikovi hidrati | 2.5 |
Vsebnost kalorij, kcal | 40 |
Mleko z nizko vsebnostjo mlečnega sladkorja se predeluje po UHT.
Parmalat Natura | |
---|---|
Pakiranje, liter | 1 |
Odstotek maščobe | 3.5 |
Vsebina v 100 gr. izdelek, gr.: | |
veverica | 3 |
maščoba | 3.5 |
ogljikovi hidrati | 4.7 |
Vsebnost kalorij, kcal | 62 |
Barvni razpon na embalaži / % maščobe | rdeča /3.5 |
modra /1.8 | |
zelena /0,5 |
V vodi namočen fižol zmeljemo v pire, nato pa iztisnemo nastali sok. Tako dobimo sojino mleko.
Grižljaj - Nizkokalorični sojin napitek z dodano morsko soljo je idealen prehranski dodatek splošnemu jedilniku.
Ugriz | |
---|---|
Pakiranje, liter | 1 |
Odstotek maščobe | 1.8 |
Vsebina v 100 gr. izdelek, gr: | |
veverica | 3,6 |
maščoba | 1.8 |
ogljikovi hidrati | 1 |
Vsebnost kalorij, kcal | 36 |
Postopek kuhanja je sestavljen iz mešanja mletega ovsa v vodi, z dodatkom kalcija, mineralov in vitaminov.
Kljub temu, da ni mleko, lahko ovseni šejk po svojih lastnostih nadomesti mlečni napitek.
Ne Moloko | |
---|---|
Pakiranje, liter | 1 |
Odstotek vsebnosti maščobe, % | 3.2 |
Vsebina v 100 gr. izdelek, gr.: | |
veverica | 1 |
maščoba | 3.2 |
ogljikovi hidrati | 6.2 |
Vsebnost kalorij, kcal | 60 |
Preprosta tehnologija za izdelavo izdelka je mešanje zorjene notranje konsistence kokosa z vodo.
Kokosovo mleko iz naravnih surovin vsebuje majhno količino beljakovin.
Kokosovo mleko Santa Maria | |
---|---|
Pakiranje, g | 470 |
Vsebina v 100 gr. izdelek, gr.: | |
veverica | 0,5 |
maščoba | 17 |
ogljikovi hidrati | 1.8 |
Naravni mlečni kokosov napitek z dobrim odstotkom maščobe ne vsebuje GSO.
FOKO Popolnoma naraven napitek iz kokosovega mleka | |
---|---|
Pakiranje, g | 330 |
Vsebina v 100 gr. izdelek, gr.: | |
veverica | 0,07 |
maščoba | 3.4 |
ogljikovi hidrati | 2.9 |
Kalorije na 100 gramov, kcal | 42 |
Proizvodna tehnologija je mešanje vode z riževo moko.
Za diabetike je pijača nekoliko sladka, zato morate biti še posebej pozorni pri izbiri dodatne vključitve sladkorja v sestavo.
Rižev napitek ne vsebuje sladkorjev, glutena, laktoze.
Alpro RIŽ dolce | |
---|---|
Pakiranje, l | 1 |
Vrsta embalaže | tetra pack |
Prisotnost v 100 gr. izdelek, gr.: | |
veverica | 0,1 |
maščoba | 1.3 |
ogljikovi hidrati | 12.2 |
Kalorije na 100 gramov, kcal | 60 |
Riževo mleko z mandljevim napitkom je brez laktoze in sladkorja.
Green Milk Almond Professional Nesladkano | |
---|---|
Pakiranje, l | 1 |
Vrsta embalaže | tetra pack |
Vsebina v 100 gr. izdelek, gr.: | |
veverica | 0,5 |
maščoba | 1.5 |
ogljikovi hidrati | 10 |
Kalorije na 100 gramov, kcal | 55 |
Za pripravo napitka se mandljevi oreščki fino zmeljejo in intenzivno zmešajo z vodo. Večinoma so ti izdelki dodatno obogateni s kalcijem.
Naravno mleko brez sladkorja spada v razred dietnih izdelkov.
137 stopinj mandljevo mleko nesladkano | |
---|---|
Pakiranje, l | 1 |
Vrsta embalaže | tetra pack |
Vsebina v 100 gr. izdelek, gr.: | |
veverica | 1,2 |
maščoba | 2.9 |
ogljikovi hidrati | 1.2 |
Kalorije na 100 gramov, kcal | 36 |
Glavne značilnosti v razmerju med maščobami in ogljikovimi hidrati ter stopnjo kalorij je mogoče oceniti v eni sami tabeli.
Znamka | Vsebina v 100 gr. izdelek, gr.: | Vsebnost kalorij, kcal. | |
---|---|---|---|
Žirov | ogljikovi hidrati | ||
Agrokompleks | 1.5 | 2.3 | 35 |
Koča | 3.5 | 4.2 | 60 |
Zdravuška | 3.2 | 4.7 | 60 |
Bratje Čeburaškini | 3.6 | 4.7 | 60 |
Valio | 3 | 3.1 | 51 |
Arla Natura | 1.5 | 2.5 | 40 |
Parmalat Natura | 3.5 | 4.7 | 62 |
Ugriz | 1.8 | 1 | 36 |
Ne Moloko | 3.2 | 6.2 | 60 |
Kokosovo mleko Santa Maria | 1.7 | 1.8 | 32 |
FOKO Popolnoma naraven napitek iz kokosovega mleka | 3.4 | 2.9 | 42 |
Alpro RIŽ dolce | 1.3 | 12.2 | 60 |
Green Milk Almond Rrofessional Nesladkano | 1.5 | 10 | 55 |
137 stopinj mandljevo mleko nesladkano | 2.9 | 1.2 | 36 |
Število ljudi na planetu, ki zase izberejo zdrav življenjski slog, se vsak dan povečuje. Aktivnost, ustvarjalnost, pozitivna naravnanost in seveda pravilna prehrana. Mlečne sestavine morajo biti prisotne v prehrani kot vir bistvenih vitaminov in mineralov. Mleko brez laktoze pridobiva točke priljubljenosti in daje priložnost, da se počutite bolj vedre, samozavestnejše, svobodnejše.