Top rebríček najlepších mlynčekov na kávu pre domácnosť a kaviarne v roku 2025

Káva. Tento nápoj sa narodil v horúcej Etiópii a už dlho sa rozšíril do celého sveta. Môžete ísť do ktoréhokoľvek kúta planéty a určite tam nájdete znalcov tohto lahodného moku. Vedeli ste, že káva sa získava varením predsušených zomletých zŕn kávovníka, z ktorých je v skutočnosti tento nápoj šťava?

Pre tých, ktorí milujú rýchlosť, bola vynájdená instantná káva: v prášku alebo granulách. No ozajstní fajnšmekri nad touto formou nápoja pohŕdavo ohŕňajú nos a radšej si varia kávu z mletých zŕn. Preto majú rozumne otázku: aký mlynček na kávu si vybrať? Túto otázku si kladú aj majitelia kaviarní – je pre nich dôležité, aby zariadenie fungovalo nielen dobre, ale aj správne a platilo.

Hlavným kritériom výberu je účel zariadenia: či sa bude používať doma alebo v priemysle (napríklad v kaviarni).

Zvážte základné požiadavky na používanie mlynčeka na kávu:

Domáce

Takéto zariadenia sú zvyčajne jednoduché, malých rozmerov, určené pre jednu alebo dve šálky. Brúsenie sa vykonáva častejšie ručne, menej často - automaticky. Po zrnách živice je možné prášok uvariť v džezve, kávovare na prekvapkávanú kávu alebo vo francúzskom lise.

Čo sú to domáce mlynčeky na kávu?

Manuálny

Klasické retro stroje, kde sa káva melie pomocou mlynských kameňov. Zrná sa nalejú do nádoby, zatvoria sa a na ich mletie na prášok bude musieť majiteľ sám otočiť rukoväť zariadenia. Medzi výhody patrí veľmi nízka cena a vôbec žiadne náklady na elektrinu, dizajn, jednoduché skladovanie a preprava, možnosť použitia kdekoľvek (aj v prírode). Nevýhodou je nutnosť robiť všetko ručne a väčšinou malý objem.

Hodnotenie drahých vysokokvalitných ručných mlynčekov na kávu:

Malý mlynček na kávu Hario

Model má štýlový retro dizajn, jednoduchosť použitia, pevné telo (drevo), relatívne nízku cenu. Mlynské kamene - oceľové, nehrdzavejú. Zariadenie sa dá veľmi ľahko rozobrať na umývanie. Výrobca: Japonsko.

Typ: manuálny.

Štýl: retro, drevené telo.

Kapacita: 24 gramov mletej kávy.

Rozmery: 83x83x163 mm.

Priemerná cena: 6550 rubľov.

• luxusná značka;
• štýlový dizajn;
• spoľahlivosť a jednoduchosť demontáže a montáže.

• ručné brúsenie;
• pomerne vysoká cena;
• drevené puzdro si vyžaduje osobitnú starostlivosť.

Porlex vysoký

Japonský moderný predstaviteľ ručných mlynčekov na kávu. Keramické otrepy poskytujú trvanlivosť a zabraňujú hrdzaveniu. Hladké brúsenie, jednoduché použitie, spoľahlivosť, odolnosť a kompaktnosť.

Typ: manuálny.

Štýl: Moderné oceľové puzdro odolné voči rozbitiu.

Kapacita: 30 gramov mletej kávy.

Rozmery: 191x48x48 mm.

Priemerná cena: 5700 rubľov.

• luxusná značka;
• vysoká kvalita;
• nerozbitné telo;
• zaberá malú plochu, t.to. vytiahol.

• ručné brúsenie;
• vysoká cena;
• nie príliš dobrá stabilita;
• vysoká hmotnosť v porovnaní s drevenými modelmi;
• Oceľové puzdro potrebuje špeciálnu starostlivosť, aby zostalo lesklé.

Pre tých, ktorí nesledujú značku a super spoľahlivosť, sa odporúčajú tieto lacné modely:

Mayer & Boch 26075

Malý čínsky zázrak s drevokeramickým korpusom nezaberie v kuchyni takmer žiadne miesto. Štýlový dizajn doplní interiér.

Typ: manuálny.

Štýl: semi-retro, puzdro: drevo + keramika, miska v bronze.

Kapacita: na pár šálok.

Rozmery: 123x123x172 cm.

Priemerná cena: 750 rubľov.

• krásny zaujímavý dizajn;
• široký záber – vysoká stabilita na povrchu.

• ručné brúsenie;
• otvorený pohár na fazuľu vyžaduje starostlivé zaobchádzanie, aby nedošlo k vyliatiu obsahu;
• štýlový dizajn vyžaduje starostlivú starostlivosť: model obsahuje kov, keramiku a drevo. Ak chcete zachovať vzhľad, musíte sa pokúsiť.

Bekker BK-2517

Štýlový a krásny model pre milovníčky pestrých farieb. Dúhový dizajn pohára a tela nezanechá ľahostajné pozitívne a kreatívne osobnosti. Otáčanie rukoväte - v akomkoľvek vhodnom smere.

Typ: manuálny.

Štýl: moderný, svetlý, keramické maľovanie na telo, dúha.

Kapacita: na pár šálok.

• svetlý krásny dizajn;
• jednoduchá starostlivosť vďaka keramickému telu;
• otáčaním gombíka v smere a proti smeru hodinových ručičiek.

• brúsenie sa vykonáva ručne;
• keramické telo a šálky môžu prasknúť, ak mlynček spadne.

Vitesse VS-1679

Veľmi obľúbený francúzsky model kombinuje relatívne nízku cenu s veľmi dobrou kvalitou. Drevené telo, kovová misa a keramické mlynské kamene - všetko je na svojom mieste.

Typ: manuálny.

Štýl: retro, korpus - drevo, pohár - oceľ.

Kapacita: 35gr.

Rozmery: 13x13x19 mm.

Priemerná cena: 1200 rubľov.

• známa spoľahlivá značka;
• nastavenie stupňa mletia;
• trvanlivosť.

• brúsenie sa vykonáva ručne;
• otvorený pohár na fazuľu vyžaduje starostlivé zaobchádzanie, aby nedošlo k vyliatiu obsahu;
• ťažkosti s nastavením rukoväte na miesto.

Ako si vybrať spôsob mletia na ručnom mlynčeku na kávu, ako ručný mlynček skladovať a používať - ​​vo videu:

Nôž

Brúsenie sa vykonáva pomocou rýchleho otáčania ostrých nožov, štart - stlačením tlačidla alebo stlačením veka - ručne. Medzi výhody patrí jednoduchosť, pohodlie, prijateľná cena, možnosť regulácie procesu mletia. Nevýhodou je prehrievanie prášku počas mletia (a dokonca aj určité zuhoľnatenie), nemožnosť získať zrná prášku rovnakej veľkosti. Okrem toho sa takýto mlynček na kávu ťažko umýva a je úplne nemožné vypočítať hmotnosť výsledného prášku (časť mletej kávy beznádejne zostáva v stroji). Na inteligentné funkcie môžete zabudnúť, no doma väčšinou nie sú potrebné.

Takéto mlynčeky na kávu sú ideálne pre byty, kde bývajú 2-3 osoby, pre rodinu s malým rozpočtom a obmedzeným priestorom v kuchyni.

Hodnotenie čepeľovej brúsky:

Vítek VT-1546SR

Ide o celkom jednoduchý domáci stroj s malou kapacitou pre brúsky nožov, nerozbitným oceľovým puzdrom a pogumovanými nožmi. Na mletie kávy je potrebné stlačiť jediné tlačidlo na puzdre. Výrobca: Čína.

Typ: nôž.

Štýl: oceľové puzdro.

Kapacita: 50gr.

Príkon: 150W.

Rozmery: 100x100x180 mm.

Priemerná cena: 1250 rubľov.

• nerozbitné telo;
• ochrana proti prehriatiu (vypnutie);
• pogumované nože;
• kryt s fixáciou;
• priaznivá cena.

• pulzná práca (musíte držať tlačidlo na brúsenie);
• vysoká hmotnosť vďaka oceľovému puzdru;
• malé sťahovanie.

Smile CG 1170

Jednoduchý šikovný nožový mlynček na kávu. Plastové puzdro poskytuje jednoduchosť dizajnu ako celku. Pohodlné veľké tlačidlo, ktoré sa stláča zhora. Čínska výroba.

Typ: nôž.

Štýl: biely plast.

Kapacita: 50gr.

Príkon: 160W.

Rozmery: 100x100x175mm.

Priemerná cena: 1000 rubľov.

• ľahkosť zariadenia vďaka plastovému puzdru;
• malá cena;
• pohodlné tlačidlo;
• ochrana proti prehriatiu;
• ochrana pred náhodnou aktiváciou.

• krehkosť tela;
• impulzná práca.

Mlynček na kávu De Longhi KG 40 EX:A

Ďalším rodákom z Číny je známa značka De Longhi, ktorá sa na trhu etablovala ako kvalitný a spoľahlivý výrobca. V tomto mlynčeku môžete pomlieť aj cukor na prášok. Prístroj je vybavený kefkou na čistenie a priehradkou na jeho uloženie. Nože sú pogumované. Veľký objem sťahovania.Na mletú kávu - samostatná vyberateľná nádoba.

Typ: nôž.

Štýl: čierny plast.

Kapacita: 90gr.

Príkon: 170W.

Rozmery: 110x130x230mm.

Priemerná cena: 2300 rubľov.

• štýlový dizajn;
• pogumované nože;
• kefa na čistenie;
• spoľahlivosť a osvedčená značka;
• veľký objem sťahovania.

• krehkosť puzdra (plast);
• neexistuje žiadna ochrana proti prehriatiu.

Malý trik: malý kuchynský mlynček, ak je v dome, bude fungovať ako jednoduchý nožový mlynček na kávu.

Mlynské kamene

Mletie sa vykonáva ako v mlyne - medzi dvoma kotúčmi tesne pritlačenými k sebe. Zvyčajne oceľ. Medzi výhody - rovnomerné mletie, žiadne prehrievanie, plná automatizácia procesu, regulácia veľkosti konečných častíc. V takýchto mlynčekoch sú často ďalšie funkcie, ako je dávkovač. Medzi mínusy - cena, zložitosť dizajnu, veľké rozmery.

Mlynčeky na otrepy s malou kapacitou sú ideálne pre veľkú rodinu, kde sa pije veľa kávy, ako aj pre malé kancelárie.

Populárne brúsky na otrepy pre domáce a kancelárske použitie:

Rommelsbacher EKM 200

Pomerne ľahko použiteľné zariadenie vyrobené v Číne. Mlynské kamene sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. 9 úrovní mletia nastaviteľných otáčaním gombíka. Dávkovanie kávových porcií (2-12). Na mletú kávu - samostatná vyberateľná priehradka. Taktiež priehradka na čistiacu kefku a samotná kefka.

Typ: mlynský kameň.

Štýl: plast + oceľ.

Kapacita: do 250 g.

Príkon: 110W.

Rozmery: 110x180x270mm.

Priemerná cena: 5950 rubľov.

• veľká kapacita;
• nízka hmotnosť;
• jednoduchosť dizajnu;
• nízka spotreba energie;
• nastavenie stupňa mletia;
• vyberateľná priehradka na mletú kávu.

• pomerne vysoká cena;
• krehkosť puzdra (plast).

VITEK VT-1548 BK

Ďalšia priestranná brúska na otrepy slávnej značky Vitek, všetky z tej istej Číny. Používatelia berú na vedomie nízku hlučnosť, rovnomernosť mletia, možnosť nastavenia stupňa mletia (aj keď tu musíte prispôsobiť svojmu vkusu).

Typ: mlynský kameň.

Štýl: plast, tvar rovnobežnostena.

Kapacita: 125 g obilnín.

Príkon: 100W.

Priemerná cena: 3500 rubľov.

• kompaktný dizajn;
• nízka spotreba energie;
• nastavenie stupňa mletia;
• spoľahlivosť.

• plastové puzdro, ktoré sa môže zlomiť;
• stupeň mletia je potrebné zvoliť podľa skúseností - podľa údajov na rukoväti nie je možné pochopiť veľkosť granúl.

Ak sa chcete dozvedieť, ako pripraviť jemne mletú kávu v mlynčeku na kávu VITEK VT-1548 BK, pozrite si video:

DeLonghi KG 79

Pomerne primitívny vonkajší kubický vzhľad je kompenzovaný mnohými užitočnými funkciami pre používateľa. Tu je dávkovanie porcií kávy (naraz stroj pomelie určitý počet zŕn v závislosti od požadovaných šálok kávy), nastavenie stupňa mletia a ochrana proti prehriatiu alebo náhodnému otvoreniu a priehradka na kábel. .

Typ: mlynský kameň.

Štýl: čierny plast, kváder.

Kapacita: 120 g obilnín.

Rozmery: 130x160x230mm.

Príkon: 110W.

Priemerná cena: 4000 rubľov.

O hlavných charakteristikách modelu - vo videoklipe:

• dobrá stabilita vďaka dizajnu puzdra;
• veľmi prijateľná cena;
• spoľahlivosť a trvanlivosť, ľahká demontáž konštrukcie.

• príliš objemné rozmery s relatívne malým nákladom.

Mlynčeky na kávu pre kaviarne a reštaurácie

Vyznačujú sa veľkou kapacitou, prítomnosťou mnohých "inteligentných" funkcií. Zvyčajne mlynské kamene. Na takéto zariadenia sú kladené vysoké požiadavky zo strany spotrebiteľa: trvanlivosť, návratnosť, schopnosť mletia rôznych druhov kávy, dávkovanie porcií mletého prášku a to, aby po prevádzke zostalo v zariadení čo najmenej produktu. Výrobcovia vzali tieto požiadavky do úvahy a predstavili rad mlynčekov na kávu špeciálne na tieto účely.

Mlynčeky na kávu pre kaviarne a reštaurácie:

DeLonghi KG521.M

Profesionálny stroj s elektronickým indikátorom je celkom vhodný na vybavenie kaviarne, reštaurácie, kaviarne, jedálne. 18 úrovní mletia, dávkovanie až 14 porcií, veľká nosnosť, čistiaca kefka a plný inteligentný ochranný systém proti otvoreniu, prehriatiu, náhodnému spusteniu. V kombinácii so spoľahlivosťou značky DeLonghi sa získava veľmi kvalitné, spoľahlivé a ľahko použiteľné zariadenie.

Typ: mlynský kameň.

Štýl: oceľ + plast. Krásny cylindrický dizajn.

Kapacita: 350 g obilnín.

Príkon: 150W.

Priemerná cena: 15 000 rubľov.

• kompaktný dizajn: mlynček na kávu je vytiahnutý a zaberá malú plochu;
• veľká kapacita;
• široká škála režimov a porcií;
• relatívne nízka cena.

• pre veľké požiadavky spotrebiteľov nemusí byť dostatok funkcií.

Cunill Brazília

Profesionálny stroj s veľkou kapacitou, vysokým výkonom, nerozbitnou nádržou na zrná a radom inteligentnej ochrany proti prehriatiu a tepelnej ochrany motora. Spoľahlivé a bezpečné používanie. 30 minút nepretržitej práce bez problémov splní potreby celkom slušnej kaviarne.

Typ: mlynský kameň.

Štýl: kombinácia plastu a ocele.

Rozmery: 210x380x470mm.

Produktivita: 11 kg zŕn za hodinu.

Príkon: 280W.

Priemerná cena: 18 000 rubľov.

• vysoký výkon;
• nerozbitná nádrž na obilie;
• spoľahlivosť a bezpečnosť práce;
• dlhý čas nepretržitej práce - schopnosť slúžiť veľkému toku návštevníkov.

• nezistené. Ibaže veľká reštaurácia môže vyžadovať väčší výkon ako tento mlynček na kávu.

Pre milovníkov elitných produktov, pre prvotriedne reštaurácie, bol vytvorený mlynček na kávu

Mahlkoenig Guatemala Lab

Jeho hlavným rozlišovacím znakom je nemecká ručná montáž, ktorá zaručuje presnosť práce a poskytovanie všetkých deklarovaných charakteristík. Bezzvyškové mletie (vďaka odpichovému systému), antistatický systém, mlynské kamene majú magnetickú ochranu, všetky druhy ochrany proti preťaženiu, prehriatiu. Štýlový dizajn, sila každého prvku, kovová miska s dávkovačom - to všetko robí z tohto mlynčeka na kávu vítaného hosťa vo veľkých profesionálnych kaviarňach a elitných reštauráciách.

Typ: otrepy + prídavné narážacie zariadenie.

Štýl: lakovaná oceľ, jedinečný dizajn.

Rozmery: 220x360x620mm.

Kapacita: 500 g obilnín.

Produktivita: 36 kg kávy za hodinu.

Príkon: 1100W.

Ďalšie funkcie: nastavenie stupňa mletia, dávkovanie, filtrácia, časovač, ochrana rúk, mletie bez zvyškov, ochrana proti prachu.

Priemerná cena: 190 000 rubľov.

• veľmi spoľahlivá a odolná prevádzka;
• ručná montáž;
• nemecká kvalita;
• obrovský výkon a výkon;
• mletie veľkého množstva odrôd kávy a na rôzne účely;
• režim bez rúk;
• Prakticky žiadna strata kávy počas mletia.

• veľmi vysoká cena, preto - úzky okruh možných spotrebiteľov;
• špeciálny záručný servis a opravy, ktoré si vyžadujú kancelárie tejto konkrétnej spoločnosti.

Výber mlynčekov na kávu je dnes jednoducho obrovský a my sme uviedli hlavné kritériá výberu, ktoré by ste mali venovať pozornosť pri nákupe. Pamätajte, že mlynček na kávu sa zvyčajne kupuje na dlhú dobu a k jeho výberu je potrebné pristupovať veľmi opatrne. A mlynčeky na kávu sú vždy skvelým darčekom k sviatku.