Hodnotenie najzdravších jogurtov pre rok 2025

Výhody mliečnych výrobkov sú človeku známe už veľmi dlho. Ale nie všetky produkty z tejto kategórie sme pripravení neustále používať. Výnimkou je však jogurt. Koniec koncov, sú nielen užitočné, ale aj veľmi chutné. A výrobky bez akýchkoľvek prísad môžu byť použité ako základ pre rôzne omáčky alebo šalátové dresingy.

Ako vznikol jogurt?

Tento fermentovaný mliečny výrobok má niekoľko tisíc rokov. Z tohto dôvodu existuje niekoľko verzií jeho pôvodu.Podľa prvej verzie jogurt získali Skýti. Tento ľud bol kočovný a počas pohybu nalial mlieko do mechov, ktoré sa vešali na chrbty koní alebo somárov. Mlieko vplyvom silného tepla rýchlo skyslo a keďže ho prevážali zvieratá, cez ich vlnu sa tam dostali baktérie a okrem toho dochádzalo pri pohybe k neustálemu traseniu. Dostali teda akýsi jogurt, ktorý sa dlho nekazil a mal užitočné vlastnosti. Aj to sušili, takže z toho vzniklo niečo ako tvaroh.

Ďalšia verzia nás vedie k starovekým Trákom. Títo ľudia sa zaoberali chovom oviec. A tak si jedného dňa všimli, že kyslé mlieko môže vydržať dlhšie. Potom, keď sa pokúsili pridať kyslé mlieko do čerstvého mlieka, dostali svoj prvý jogurt.

Ale tento fermentovaný mliečny výrobok získal veľkú popularitu po vyliečení jedného z francúzskych kráľov. Po takejto udalosti kráľ nariadil stádu oviec, aby mali vždy čerstvé mlieko na výrobu jogurtu.

Nezabudnite na I.I. Mechnikov, ktorý študoval mliečne výrobky. Uskutočnil aj výskum o storočných. Dokázal teda identifikovať výhody baktérií, ktoré sú v jogurte prítomné. Aj s jeho pomocou u nás začali vyrábať sérum podľa bulharského receptu, ktoré ste si mohli kúpiť iba v lekárni. A keď si zakladateľ spoločnosti Danone mohol kúpiť recept na získanie laktobacilov, jogurt bol už kúpený v obchode.

Aké sú výhody jogurtu

Ako všetci vieme, tento mliečny výrobok obsahuje veľké množstvo prospešných baktérií, ktoré priaznivo pôsobia na organizmus. Teraz sa pozrime bližšie na to, ako sa to prejavuje.

Po prvé, vďaka prítomnosti týchto veľmi výživných baktérií je jogurt v našom tele dobre absorbovaný. V jogurte sa vďaka prítomnosti baktérií objavujú aj vitamíny skupiny B a vitamín A. Tie prvé pôsobia priaznivo na nervový systém, zlepšujú činnosť mozgu a vitamín A zvyšuje imunitu, zlepšuje zrak a kvalitu pokožky. Preto pravidelnou konzumáciou takéhoto mliečneho výrobku budete mať vždy dobrú náladu, krásny vzhľad a budete menej chorí.

Máte problémy so stolicou? Potom aj tu bude takýto fermentovaný mliečny výrobok nepostrádateľným pomocníkom. S jeho pomocou sa v črevách vytvorí normálna mikroflóra, odstráni sa zbytočná kyslosť a trávenie sa vráti do normálu. Pomáha tiež bojovať proti rôznym chorobám žalúdka, ako je zápal žalúdka. A dokonca aj ľudia, ktorí majú intoleranciu na mliečnu bielkovinu, ju môžu používať, pretože tento prvok sa rozkladá a dobre sa vstrebáva.

Za zmienku tiež stojí, že naše telo a najmä črevá v sebe hromadia toxické látky. Je to spôsobené prítomnosťou hnilobných mikroorganizmov. Neustálou konzumáciou jogurtov sa životná aktivita takýchto mikroorganizmov v ľudskom čreve zastavuje alebo minimalizuje. Čo pomáha očistiť od toxínov a jedov, tak si človek predĺži život a zlepší si zdravie.

Druhy jogurtov

Dnes vidíme na trhu širokú škálu týchto produktov. A každý výrobok sa líši nielen výrobcom a chuťou, ale aj textúrou, zložením a ďalšími vlastnosťami. Pozrime sa bližšie na každú z možností, aby sme pochopili charakteristické vlastnosti a výhody konkrétneho typu.

• Pitie jogurtu je najobľúbenejšou možnosťou zo všetkých.Ako inak? Dodáva sa v praktickom balení, takže si ho môžete jednoducho vziať so sebou na cesty. Má nízky obsah kalórií, ale zároveň bude vynikajúcou voľbou na občerstvenie alebo ľahkú večeru. Táto možnosť môže byť buď s ovocnými prísadami alebo len vanilkou.
• Detský jogurt sa od bežného líši nielen obalom, ale aj zložením. Takéto výrobky zvyčajne neobsahujú cukor a na jeho nahradenie sa používa fruktóza.
• Turecký jogurt má vysoký obsah bielkovín a tuku a má hustú textúru. Má príjemnú krémovú chuť, vďaka čomu sa dá použiť ako šalátové dresingy a konzumovať ako samostatný produkt.
• Grécky jogurt obsahuje aj veľké množstvo bielkovín a minimum sacharidov. Bude to skvelý pomocník pri chudnutí. A pre svoju hustú konzistenciu sa používa ako dresing na šaláty alebo základy do omáčok.
• Vegánska možnosť je založená na rastlinnom mlieku, nie na kravskom. Zvyčajne sa vyrába z kokosového alebo mandľového mlieka. To prispieva k jeho zaujímavej chuti a textúre.

Okrem toho môžete tento produkt klasifikovať podľa stupňa obsahu tuku. Tento indikátor bude závisieť od typu mlieka, ktoré bolo použité ako základ na varenie. Trvanlivosť takýchto výrobkov závisí od pasterizácie. Ak bol výrobok podrobený tomuto procesu, potom má dlhú trvanlivosť, čo ho však môže pripraviť o všetky prospešné baktérie, ktoré naše telo potrebuje.

Do samostatnej kategórie možno zaradiť aj obohatený jogurt. Na rozdiel od tej bežnej obsahuje prísady, ktoré v nej pôvodne neboli. Keďže tieto prísady môžu byť vitamíny, účinné látky, prospešné mikroorganizmy.Takéto prísady sú potrebné, ak ich výrobok stratil počas procesu prípravy alebo ich obsahuje v malých množstvách.

Kritériá výberu

V prvom rade by ste mali venovať pozornosť názvu produktu. Ak obsahuje slovo „jogurt“, tak tu nenájdete prospešné baktérie, tie sa stratili v dôsledku tepelnej úpravy. Takýto výrobok nepoškodí telo, ale nemali by ste od neho očakávať výhody.

Teraz by ste mali starostlivo preskúmať obal. Všetky balenia musia uvádzať percento obsahu tuku. Pozor si dajte aj na dátum spotreby. Čím kratšia je určená doba skladovania, tým lepšie. Toto obdobie by však nemalo presiahnuť 30 dní. Ak sa ukáže, že je to viac, potom už bude obsahovať veľké množstvo zbytočných prísad, ktoré nepriaznivo ovplyvnia prospešné baktérie. Nestrácajte zo zreteľa, aké podmienky skladovania uvádza výrobca. Prírodný produkt by sa mal uchovávať pri teplote +2 až +4 stupňov. Ak sú podmienky iné, tak toto už nie je jogurt, ale fermentovaný produkt.

Teraz sa bavme o zložení. Keďže mliečne výrobky sú zdrojom vápnika, mali by byť v takýchto výrobkoch obsiahnuté vo veľkých množstvách. Ideálne by bolo, keby sa jeho percento pohybovalo medzi 15 – 35 %. Pokiaľ ide o cukor, je lepšie si vybrať možnosti, kde je obsiahnutý v minimálnych množstvách. Takéto výrobky by nemali byť bohaté na sacharidy. Ak sa rozhodujete medzi ovocnými prísadami a bežným jogurtom, potom je lepšie dať prednosť druhej možnosti. A ak si želáte, môžete doma pridať čerstvé bobule alebo kúsky ovocia, takže produkty pre telo budú užitočnejšie.

najzdravší jogurt

Activia natural 3,5%

Tento produkt je dostupný v 150 ml plastovom pohári. Má hustú konzistenciu, vďaka čomu sa dá použiť ako šalátové dresingy, pridávať do pečiva a konzumovať ako samostatný výrobok. Kompozícia zahŕňa suché odstredené a normalizované mlieko, ako aj bifidobaktérie. Vďaka absencii cukru sa výborne hodí pre ľudí na diéte. A dodatočnú sladkosť je možné vytvoriť pridaním čerstvého ovocia alebo bobúľ. Baktérie, ktoré tvoria produkt, majú klinicky preukázané výhody pre tráviaci systém.

Jeden téglik "Activia natural 3,5%" obsahuje 75 kcal. Čas použiteľnosti výrobku by nemal presiahnuť jeden mesiac.

Priemerná cena je 45 rubľov.

• Má jemnú textúru;
• Žiadne ovocné prísady a cukor;
• Zlepšuje fungovanie tráviaceho systému;
• Možno použiť pri pečení.

• Niektoré obchody sú predražené.

Jogurt na pitie Activia cereálie 2,2%

Tento fermentovaný mliečny výrobok pozostáva z odstredeného mlieka, zákvasu a prospešných baktérií. A na zlepšenie chuti výrobca pridal cukor, koncentrované jablkové a citrónové šťavy. Nezabudnite, že takýto nápoj je zdrojom vlákniny. Tú zabezpečujú ražné otruby a müsli, ktoré tento pitný jogurt obsahuje. Táto vlastnosť má ešte viac výhod pre trávenie.

"Activia cereals 2,2%" je k dispozícii v 290 a 870 ml. 100 gramov produktu obsahuje 75 kcal.

Priemerná cena je 135 rubľov.

• Produkt je bohatý na vlákninu;
• Príjemná chuť;
• Vyrába sa v dvoch rôznych veľkostiach.

• Obsahuje cukor.

Teos grécky prírodný

Tento výrobok od bieloruskej spoločnosti "Savushkin" má hmotnostný podiel tuku 2%. Na jeho výrobu sa používa normalizované mlieko, ako aj kvások. Kvások pozostáva z mliečnych streptokokov a bulharského mliečneho bacila. Kompozícia neobsahuje ďalšie zahusťovadlá, príchute a príchute. Napriek tomu má tento výrobok veľmi hustú štruktúru, ľahkú krémovú vôňu a chuť vydáva miernu kyslosť. Za zmienku tiež stojí, že na rozdiel od bežného jogurtu obsahuje dvojnásobné množstvo mliečnych bielkovín.

Neobsahuje ani cukor. "Teos Greek Natural" sa vyrába v plastovom pohári, hmotnosť produktu je 140 gramov. A obsah kalórií v 100 gramoch jogurtu je 67 kcal.

Priemerná cena je 40 rubľov.

• Prírodné zloženie;
• Hustá konzistencia;
• Vhodné ako dobré občerstvenie;
• Neobsahuje cukor.

• Nenájdené.

Epica natural s ananásom

Tento výrobok od známeho výrobcu "Erhmann" sa vyrába v plastovom pohári, obsahuje 130 gramov jogurtu. Tento produkt má vo svojom zložení odtučnené mlieko, smotanu, pribiotiká a veľké množstvo kúskov ananásu. Ako zahusťovadlo sa používa karobová guma a kukuričný škrob. Za zmienku stojí ľahká, ale hustá konzistencia produktu, ktorý pripomína tvaroh. Takže "Epica ananás" bude vynikajúcou možnosťou na raňajky, ľahkú večeru alebo občerstvenie.

Priemerná cena je 60 rubľov.

• Veľa kúskov ananásu;
• Príjemná chuť;
• zlúčenina;
• Hustá konzistencia.

• Obsahuje cukor.

Danon natural 3,3 %

Spoločnosť Danon sa u nás objavila začiatkom 90. rokov a odvtedy sa stala medzi našou populáciou veľmi populárnou. Sortiment produktov je pomerne široký. Ale teraz sa pozrime na prírodný jogurt. Charakteristickým znakom tohto produktu je, že neobsahuje umelé prísady. Pozostáva len z pravého odtučneného mlieka a kysnutého cesta. Vďaka tomu obsahuje všetky potrebné prospešné baktérie, ktoré nepochybne prospejú práci našich čriev. Chuť tohto produktu má miernu kyslosť. Dá sa ľahko použiť do šalátov alebo ako základ omáčok. Je to tiež skvelá možnosť občerstvenia alebo raňajok. A pridaním obilnín alebo bobúľ sem môžete vykonávať gastronomické experimenty.

"Danon natural 3,3%" je dostupný v troch verziách: 110.170 a 350 gramov. Každá z týchto možností produktu je dostupná v plastových pohároch. A 100 gramov produktu obsahuje 75 kcal.

Priemerná cena je 60 rubľov.

• Prírodné zloženie;
• Dostupné v troch verziách;
• Jemná textúra;
• Hodí sa do šalátových dresingov alebo základov omáčok.

• Nezistený.

Najlepšie obohatené jogurty

Medvedík, jogurt obohatený o laktulózu

Tento obohatený produkt je vhodný pre deti od 8 mesiacov, ale je vhodný aj pre dospelých. Zloženie produktu obsahuje mlieko, zákvas, pozostávajúci z mliečnych baktérií, laktulózy a cukru. Laktulóza zlepší nielen fungovanie tráviaceho systému, ale priaznivo vplýva aj na ľudskú imunitu.Neustálou konzumáciou takéhoto fermentovaného mliečneho výrobku teda celkovo posilníte svoje telo.

Je potrebné poznamenať, že tento výrobok sa môže skladovať najviac 5-7 dní v teplotnom režime od +2 do +4 stupňov. Vyrába sa v plastovom kelímku, ktorý obsahuje 150 gramov jogurtu. Kalorický obsah produktu je 88,6 kcal.

Priemerná cena je 50 rubľov.

• Krátka trvanlivosť;
• Zlepšuje funkciu čriev;
• Zvyšuje imunitu;
• Príjemná chuť.

• Obsahuje cukor;
• Ťažko nájsť na predaj.

Jednoducho ABC obohatené o bifidobaktérie

Tento výrobok od spoločnosti "Prosto Azbuka" má malé percento obsahu tuku, ale zároveň má hustú konzistenciu. Pozostáva z mlieka, zákvasu a bifidobaktérií. Tento produkt má príjemnú osviežujúcu chuť, ktorá má miernu kyslosť. Tento produkt sa dobre hodí k obilninám, bobuľovým plodom a môže sa použiť aj ako omáčka na rôzne kastróly.

"Prosto Azbuka" je k dispozícii v plastovom obale. Jeho hmotnosť je 150 gramov. 100 gramov jogurtu obsahuje 72 kcal. Čas použiteľnosti je 14 dní.

Priemerná cena je 50 rubľov.

• Má miernu kyslosť;
• Znížený obsah tuku;
• Vhodné na omáčky;
• Krátka trvanlivosť.

• Nenájdené.

Alpro Coconut obohatený o vápnik a vitamíny

Tento produkt od belgickej spoločnosti Alpro je vhodný pre ľudí, ktorí nejedia živočíšne produkty. Neobsahuje totiž kravské mlieko, ale základom je sójové a kokosové mlieko. Preto bude takáto sójová verzia dezertu vynikajúcou náhradou za fermentované mliečne výrobky.Má ľahkú textúru pripomínajúcu krém a bohatá kokosová chuť nenechá nikoho ľahostajným.

Alpro Coconut je dostupný v plastovom pohári s objemom 500 ml. 100 gramov produktu obsahuje 55 kcal. Pred otvorením balenia môžete uchovávať v chladničke 46 dní.

Priemerná cena je 300 rubľov.

• Vhodné pre vegánov a ľudí s intoleranciou laktózy;
• Nízkokalorický;
• Bohatá kokosová príchuť
• Obohatené o vitamíny.

• Vysoká cena.

Záver

Produkty prezentované v hodnotení vás potešia nielen svojou chuťou, ale aj dobrým zložením. Z tohto dôvodu majú medzi kupujúcimi veľké množstvo pozitívnych recenzií. Zaraďte ich do svojho každodenného jedálnička a zbavíte sa nielen tráviacich problémov, ale aj zlepšíte imunitu a schudnete.