Značný počet moderných ľudí z rôznych dôvodov preferuje vegetariánstvo. Takýmito dôvodmi môže byť náboženské presvedčenie, postoj k zvieratám, dodržiavanie zdravého životného štýlu, nespokojnosť s vlastnou hmotnosťou a zdravotným stavom. Nepočítajte všetky body. Ale nie každý si, žiaľ, uvedomuje, že pri vegetariánskej strave telo nedostáva plné množstvo potrebných vitamínov a minerálov pre hladkú a plnohodnotnú prácu všetkých systémov. S cieľom poskytnúť vegetariánovi vyváženú stravu a produktívnu prácu tela ako celku vedci vyvinuli početné komplexy a samostatné kategórie vitamínov a doplnkov stravy, aby nahradili ich nedostatok.
Obsah
Ako poznamenávajú odborníci na výživu, rozdiely medzi rastlinnými a živočíšnymi potravinami sú dosť výrazné. Ale, bohužiaľ, nie sú úplne zameniteľné. Ak je možné väčšinu vitamínov a minerálov nachádzajúcich sa v živočíšnych produktoch doplniť rastlinnou stravou, tak nedostatok niektorých z nich nemožno vyplniť týmto spôsobom.
Napríklad vitamín B12, obsiahnutý v optimálnych množstvách vo vajciach a mlieku, nie je možné získať z rastlinnej potravy, takže je potrebné uchýliť sa k pomoci komplexných vitamínov a doplnkov stravy.
Nie je nezvyčajné, že ľudia, ktorí sú plne živení, počujú názor, že jedným z najčastejších problémov vegetariánov je beriberi. Odsúdenia sú v tejto otázke rozdelené. Jedna časť populácie verí, že konzumácia iba rastlinných produktov nevyhnutne skôr či neskôr povedie k tejto chorobe. Odborníci na výživu však toto tvrdenie spochybňujú, že správne zostavená strava doplnená o potrebné komplexy vitamínov, minerálov a rastlinných doplnkov stravy úplne eliminuje výskyt takéhoto problému.
Zvlášť akútna je otázka zaraďovania potravinových doplnkov a vitamínov do denného užívania počas dlhotrvajúcej choroby, tehotenstva, dojčenia, stresových situácií a pod.Práve v takýchto obdobiach sa spotrebuje veľké množstvo energie ľudského tela a každodenná rastlinná výživa nedokáže v plnej miere zabezpečiť potrebnú rovnováhu.
Aj keď nie je naliehavá potreba používať vitamínové komplexy a výživové doplnky, na preventívne účely ich lekári stále dôrazne odporúčajú používať mimo sezóny. Neprinesú žiadnu škodu, ale poskytnú telu dodatočnú podporu.
Mnoho ľudí, ktorí sú prívržencami vegetariánskej stravy, mylne považuje konvenčné liekové vitamínové komplexy za najlepšiu možnosť, ako vyplniť nedostatok látok v ich každodennej strave. Tieto prípravky vo väčšine prípadov nie sú vhodné na takéto účely, pretože pri ich výrobe sa podieľajú zložky živočíšneho pôvodu. Dokonca aj o rovnakom komplexe od rôznych výrobcov nie je možné s plnou dôverou hovoriť o rovnakých zložkách použitých pri výrobe.
Preto, ak existujú pochybnosti o zložení vitamínového komplexu lekárne, lekári odporúčajú kontaktovať obchodné platformy, ktoré sa špecializujú iba na rastlinné prípravky.
Na základe vyššie uvedeného je možné určiť, ktorý nedostatok vitamínov sa vyskytuje pri vegetariánskej strave:
retinol (vitamín A)
kalciferol (vitamín D)
kyanokobalamín (vitamín B12)
Najťažšie nahradiť tieto vitamíny je B12. Je veľmi ťažké ho naplniť zložkami rastlín.
Na prvý pohľad nedostatok iba troch vitamínov nemôže pri vegetariánskej strave spôsobiť výraznú ujmu ľudskému organizmu. Ale v zásade to tak nie je. Dlhodobý nedostatok týchto látok môže viesť k vážnym a nezvratným zdravotným procesom.
Nedostatok vitamínu A teda vedie k:
Nedostatok vitamínu D je plný:
Nedostatok B12 spôsobuje:
Preto je jedným z najdôležitejších faktorov zdravej rastlinnej stravy zabezpečiť telu potrebné denné množstvo týchto látok.
Ako náhradu živočíšnych produktov odporúčajú odborníci na výživu jesť zvýšenú dávku potravín s obsahom týchto látok.
Na zvýšenie hladiny retinolu v tele je potrebné zahrnúť do stravy:
Strukoviny:
Morské riasy:
Zelenina:
Ovocie:
Bobule:
bylinky:
Na konzumáciu dennej normy kyanokobalamínu je potrebné zvýšiť množstvo:
Najťažšie doplnenie nedostatku kalciferolu je možné pri použití všetkých druhov mliečnych výrobkov a vajec.
Aby ľudské telo dostalo optimálne množstvo všetkých potrebných prvkov, denné menu by malo byť starostlivo vypracované do najmenších detailov. Koniec koncov, sú to oni, ktorí sa časom hromadia a môžu hrať krutý vtip o zdraví.
Na spotrebiteľských trhoch a v mnohých lekárňach je prezentované veľké množstvo vitamínových komplexov a výživových doplnkov pre rôzne kategórie ľudí. Pri nákupe drahých liekov pre vegetariánov je však lepšie uprednostniť známe značky a spoločnosti, ktoré sa priamo špecializujú na výrobu kapsúl alebo tabliet na rastlinnej báze. Nasleduje zoznam najpopulárnejších mien rastlinného pôvodu.
Tento doplnok stravy sa dodáva v zapečatenej fľaši so 60 vegetariánskymi kapsulami obsahujúcimi iba bylinné zložky. Zloženie: čistá kyselina askorbová. Droga od kalifornských výrobcov má vysokú kvalitu, čo je pravidelne potvrdené špeciálnymi kontrolami súladu produktu s prísnymi normami.
Obsah kapsúl je úplne bez zložiek živočíšneho pôvodu alebo produktov spojených s účasťou zvierat. Neobsahujú vajcia a mliečne výrobky, ryby a morské plody, orechy, lepok, sóju, pšenicu.
Výrobcovia upozorňujú, že chuťové, organoleptické a vizuálne vlastnosti produktu sa môžu líšiť. Tieto zmeny sa považujú za normálne a prijateľné.
Odporúča sa užívať liek denne v množstve 1 kapsula bez ohľadu na jedlo. Dávkovanie je možné upraviť smerom nahor, ale len po predchádzajúcej konzultácii s lekárom.
Prísada je potrebné skladovať na mieste chránenom pred priamym slnečným žiarením pri izbovej teplote 20-25°C a miernej vlhkosti. Pri nevhodných podmienkach skladovania sa účinok zložiek znižuje. Nedovoľte deťom drogu.
Tento doplnok stravy pôsobí ako probiotikum. V samostatnom blistri je 10 vegetariánskych kapsúl. Každá nádoba obsahuje 8 aktívnych biologických kmeňov dôkladne klinicky študovaných: 3 odrody bifidobaktérií a 5 typov laktobacilov.
Vďaka týmto zložkám má liek vysokú odolnosť voči účinkom nízkej kyslosti. Je pevne fixovaný na bunkovej úrovni čreva a aktivuje jeho prácu.
Skladovanie doplnku nevyžaduje nízku teplotu, preto ho nie je potrebné umiestňovať do chladničky. Spoľahlivý obal z dvojitej fólie dokonale chráni kapsuly pred účinkami negatívnych faktorov prostredia.
Tento liek je nevyhnutný pre vegetariánov na posilnenie vlasov, nechtov, udržanie dobrého stavu pokožky. Biotín (B7) aktívne premieňa skonzumovanú potravu na energiu, prispieva k úplnému a vyváženému energetickému metabolizmu. Produkt je fľaša obsahujúca 60 tabliet. Doplnok sa odporúča užívať denne v množstve 1 tableta počas jedla. Kompozícia neobsahuje žiadne zložky živočíšneho pôvodu ani ich životne dôležitú aktivitu, neexistujú žiadne konzervačné látky, farbivá a príchute.
Pri výskyte rôznych druhov ochorení alebo podozrivých symptómov je potrebné pred použitím doplnkov stravy konzultovať s odborníkom.
Skladovanie produktov zabezpečuje izbovú teplotu, miernu vlhkosť a vetrané miesto.
100% organický od California Gold Nutrition, na výrobu doplnku sa používajú len tie najkvalitnejšie suroviny od Parry Nutraceuticals. Liečivo balené po 240 tabletách v každej fľaši obsahuje látky, ktoré ľudský organizmus naliehavo potrebuje. Patria sem prírodné antioxidanty, ako sú:
Spirulina je bohatá na fytonutrienty:
Tento druh rias je považovaný za najvýživnejší a vysoko koncentrovaný zdroj prospešných zložiek pre ľudí, či už sú vegetariáni alebo nie. Kvalitatívne tento doplnok výživy mnohonásobne prevyšuje platné normy.
Pred použitím je potrebná konzultácia s odborníkom, najmä ak sa súbežne užívajú iné lieky.
Odporúča sa užívať 1 tabletu trikrát denne. Na čase jedla nezáleží.
Podmienky skladovania sú podobné predchádzajúcim prísadám.
Jedna z najdôležitejších látok pre plné fungovanie všetkých vnútorných orgánov človeka. Vyrába ho spoločnosť založená v roku 1947. Sublingválne kapsuly v množstve 60 kusov sú balené v jednotlivých liekovkách. Tento produkt je obzvlášť cenný pre vegetariánov, ktorí nedostávajú celú dennú dávku B12.Táto droga si získala veľkú obľubu medzi moslimami, ktorí dodržiavajú prísne pravidlá pôstu. Preto sa tento produkt nazýva aj halal. Vďaka jedinečnému zloženiu Solgar poskytuje:
Výrobok obsahuje iba rastlinné zložky. Zložky živočíšneho pôvodu sú úplne vylúčené.
Odporúča sa užívať 1 kapsulu denne s jedlom. Dávku je možné zvýšiť len po konzultácii s lekárom. Nádobu s práškom je potrebné umiestniť pod jazyk alebo medzi líce a ďasno, aby sa postupne rozpúšťali. Dá sa aj žuť.
Tento multivitamínový komplex je certifikovaný spoločnosťou Vegan Society, čo znamená, že výrobok je ekologicky čistý. Produkt je prezentovaný vo forme malých tabliet, balených po 90 kusoch v jednotlivých injekčných liekovkách. Dražé sú také malé, že sa ľahko prehĺtajú a nevyžadujú ďalšie pitie. Označenie Vegan® úplne vylučuje obsah akýchkoľvek zložiek živočíšneho pôvodu alebo s účasťou ich životne dôležitej činnosti.
Deva tvorí väčšinu základných živín vo vegetariánskej strave.
Dospelí musia užívať tablety 1 krát denne, 1 kus počas jedla. Úprava dávkovania je možná len po konzultácii so zdravotníckym pracovníkom.
V dôsledku prítomnosti železa v zložení produktu je predávkovanie liekom spojené s otravou.Preto by mal byť komplex uložený mimo dosahu detí. Ak napriek tomu došlo k prasknutiu s dávkovaním, musíte okamžite kontaktovať toxikologické oddelenie alebo zavolať lekára.
Synergický komplex, vyrobený v rodinnej firme Michaela Schwartza, obsahuje potrebné denné množstvo vitamínov D3 a K2. Produkt je balený v 90 vegetariánskych žuvacích tabletách v jednotlivých injekčných liekovkách.
Kompozícia obsahuje zložky, ktoré vylučujú živočíšny pôvod:
Denná dávka pre dospelých je 1 tableta. Na zmenu počtu dávok je potrebná predbežná konzultácia s lekárom.
Drogu je potrebné uchovávať na suchom a chladnom mieste mimo dosahu detí. Ak je ochranný obal porušený, výrobok nie je možné použiť.
Certifikovaný bezlepkový multivitamínový a minerálny komplex je kóšer. Obsahuje potrebnú dennú dávku B12 pri jeho nedostatku v strave vegetariánskej stravy. Okrem toho zahŕňa:
Tento komplex dokonale podporuje energetický metabolizmus v tele.
Jedna fľaša obsahuje 120 kapsúl, ktoré sa užívajú 1 krát denne. Zložky, ktoré tvoria Country Life, sú výlučne rastlinného pôvodu. Neobsahuje syntetické arómy, farbivá, sladidlá. Produkt patrí do kategórie kóšer produktov.
Podmienky skladovania sú podobné ako u predchádzajúcich produktov.
Vegetariánstvo nie je nútený vplyv na človeka, ale jeho vlastná, dobrovoľná voľba. Pri tom si musí byť vedomý toho, že celá zodpovednosť za zdravotný stav leží len na ňom. A nikdy by ste sa s ním nemali hrať. Preto iba správne zostavená strava z rastlinných produktov v kombinácii s vitamínovými a výživovými doplnkami navrhovanými v tomto článku, ako aj dodržiavanie odporúčaní odborníkov, môže urobiť život vegetariána plnohodnotným a aktívnym.