Rebríček najlepších vákuových tmelov pre rok 2025

Od pradávna ľudia hľadali spôsoby, ako predĺžiť trvanlivosť potravinárskych výrobkov pomocou rôznych metód a technológií – mrazenie, chladenie, konzervovanie a iné. Technologický pokrok sa neustále vyvíja so vznikom nových metód konzervovania použiteľných potravín a zlepšovania ich chuti. Vákuovanie je inovatívna technológia založená na balení potravín do špeciálnych tesných vrecúšok s následným odstránením vzduchu z nich. Spočiatku to bolo dostupné len na priemyselnej úrovni. Teraz sa však na trhu objavili špeciálne zariadenia, ktoré sa nazývajú vákuové baličky alebo vákuové baličky. Takéto vybavenie kuchyne je ešte pomerne mladé a nie všetky gazdinky sú známe. Často netušia, ako si takúto techniku ​​vybrať a na čo sa zamerať, aby sa pri výbere nepomýlili.

Táto recenzia vám umožní vyplniť medzeru vo vedomostiach v tejto oblasti kuchynského vybavenia.Hodnotenia založené na používateľských recenziách prezentujú v prístupnej forme vlastnosti a funkčnosť najlepších produktov podľa kupujúcich.

Všeobecné informácie a účel

Vákuová zváračka - zariadenie na vytvorenie bezvzduchového priestoru vo vnútri špeciálneho obalu (nádoby, obalu) s umiestnenými výrobkami alebo inými výrobkami (elektronika, oblečenie, lieky) a hermetické uzatvorenie.

Po vytvorení vákua sa voľný okraj vrecka zataví, aby sa zabránilo prenikaniu vlhkosti, kyslíka, mikróbov.

Hlavnými dôvodmi aplikácie sú nasledujúce výhody:

• výrazné zvýšenie trvanlivosti;
• kompaktné umiestnenie potravín bez straty atraktivity v mrazničke alebo chladničke;
• zamedzenie miešania pachov v prípade spoločného umiestnenia rôznych potravín;
• spracovanie prísad pri nízkych teplotách na prípravu špecifických jedál;
• ochrana vo vlhkom podnebí alebo v poľných podmienkach produktov citlivých na vlhkosť alebo sypkých produktov: múka, káva, čaj;
• porcia príprava požadovaných objemov surovín pre vaše obľúbené jedlá.

Porovnávacia tabuľka lehôt skladovania:

Produkt	Čas použiteľnosti bez vákuového balenia	Čas použiteľnosti vo vákuovom balení
V chladničke, dni:
syr	15	50
ryby	3	6
mäso	2	5
zeleniny	3	10
ovocie	6	18
V mrazničke, mesiace:
mäso	4	12
ryby	4	24
zeleniny a ovocia	10	24

Hlavné kritiky používania odplyňovačov sú nasledovné:

• plastové vrecká prakticky nechránia výrobky pred mechanickým vplyvom;
• pri dlhom skladovaní sa chuť jedál zhoršuje;
• pri nedodržaní pravidiel skladovania v potravinách hrozí vznik anaeróbnych baktérií;
• cena jednotlivých zariadení je predražená.

Zariadenie

Napriek širokej škále sortimentu dizajn obsahuje bežné komponenty:

1. Puzdro - vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo plastu. Spravidla má rezač polyetylénu a priehradku na príslušenstvo.
2. Čerpadlo na čerpanie - spravidla má maximálny výkon až 92% celkového objemu vzduchu.
3. Vákuová komora vybavená hermetickým tesnením.
4. Vyhrievacie teleso (zváračka) s nepriľnavým teflónovým povrchom.
5. Ovládací panel pre nastavenie prevádzkového režimu, ako aj zmenu nastavení.

Ako to funguje

Princíp činnosti je pomerne jednoduchý:

1. Požadovaný objem produktov je umiestnený v špeciálnom obale s vhodnými rozmermi.
2. Okraje obalu sa dostanú do komory, zariadenie sa uzavrie pomocou spoľahlivého upevnenia západiek.
3. Prevádzkový režim sa nastavuje na ovládacom paneli.
4. Po zapnutí sa spustí automatické odčerpávanie daného objemu vzduchu.
5. K utesneniu dochádza pomocou vykurovacieho telesa po vypnutí čerpadla.
6. Funkciu tesnenia je možné aktivovať stlačením špeciálneho tlačidla na tele.

Odrody

Podľa dohody

1. pre bankovky.
2. Na tekutiny
3. Na drobnosti.
4. Na pastovité materiály.
5. Pre potravinárske výrobky.
6. Na sypké materiály.

Podľa typu inštalácie

1. Ručné - sú ručné pumpy na čerpanie vzduchu bez možnosti spájkovania. Používa sa s nádobami so špeciálnymi ventilmi. Vyznačujú sa kompaktnosťou a nízkou cenou.

2. Desktop - najväčšia ponuka modelov pre použitie v bežných kuchyniach. Zvyčajne sú vybavené jednou zváracou lištou a pracujú s vreckami alebo fóliami.

3. Stojanové - zvyčajne vysokovýkonné a výkonné jednotky pre priemyselné aplikácie, ktoré sú nepostrádateľné v supermarketoch alebo podnikoch, a nie doma.

4. Vstavané - produkty poloprofesionálnej alebo profesionálnej úrovne na zabudovanie do kuchynského nábytku. Výkon a funkčnosť zodpovedajú komorovým prístrojom stolného typu. Ďalšie pohodlie poskytuje výsuvná konštrukcia.

Podľa počtu kamier

1. Tubeless - pre domáce použitie, ktoré nemajú vlastné kamery. Vyznačujú sa malými rozmermi a nízkou cenou. Nie sú však balené v plynnom prostredí a povrch obalových vriec musí byť zvlnený, aby sa zabránilo zalomeniu. Neposkytujte dlhodobú konzerváciu.
2. Jednokomorové - pokročilé zariadenia pre priemyselné využitie s vlastnou kamerou. Schopný vytvoriť hlboké vákuum a pracovať v inertných plynoch. Majú veľké rozmery, umožňujú súčasné nakladanie a spracovanie niekoľkých balíkov.
3. Dvojkomorové - výkonné priemyselné produkty pre veľké objemy práce s dvoma komorami.Schopný zabezpečiť nepretržitý proces s vysokou produktivitou.

Podľa počtu zváracích pásov

1. S jednou koľajnicou - zvyčajne stolové domáce spotrebiče. Jeden prechod utesní iba jednu stranu.
2. S dvoma koľajnicami - zvyčajne komorové zariadenia s možnosťou súčasného upevnenia obalu dvoma švami.
3. So štyrmi koľajničkami - nachádza sa len v dvojkomorových zariadeniach s dvomi paralelnými koľajničkami pre každú komoru.

Dodávkou energie

1. Dobíjacie - ručné produkty na použitie doma. Vyznačujú sa vysokou mobilitou a absenciou napájacieho kábla. Majú však obmedzenú výdrž batérie a sú drahšie a ťažšie.
2. Elektrická domácnosť - pohodlné a praktické modely s napájaním z domácej elektrickej siete 220V.
3. Elektrotechnické priemyselné - vysokovýkonné jednotky napájané trojfázovým napájaním 380V.

Kritériá výberu

Pred kúpou vhodného vysávača odborníci odporúčajú venovať pozornosť nasledujúcim parametrom a zvoliť ich optimálny pomer pre konkrétnu situáciu:

1. Výrobný materiál sa vyberá z preferencií používateľa, pretože moderné plasty majú len málo zásadných rozdielov od nehrdzavejúcej ocele.
2. Pre malé miestnosti sú vertikálne zariadenia lepšie kvôli väčšej úspore miesta. Ak si však želáte, vždy si môžete vybrať horizontálne zariadenie.
3. Optimálny výkon čerpadla, ktorý určuje rýchlosť prevádzky, sa odporúča pre domáce podmienky do 200 wattov.
4. Prítomnosť samostatnej nádoby na výstupnú kvapalinu umožní zhromaždiť na jednom mieste vodu vznikajúcu pri vysávaní produktov s vysokou vlhkosťou.
5. Hrúbka a kvalita spájky závisí od veľkosti vykurovacieho telesa a zlepšuje sa so zväčšovaním.
6. Ďalšie príslušenstvo rozšíri funkčnosť o kompaktné umiestnenie všetkých komponentov.

Správne použitie je možné, ak existuje vhodná nádoba na balenie:

1. Niektoré modely sú kompatibilné so širokou škálou balíkov, iné fungujú len s určitými značkami. Samostatné odrody so špeciálnymi rezačkami používajú film ako obal.
2. Povrch fólie a vrecúšok môže byť hladký alebo vlnitý v závislosti od konkrétneho zariadenia a typu balených produktov.
3. Veľkosť a tvar balenia sa volí podľa obsahu, takže pre kompetentné balenie je potrebné mať k dispozícii rôzne štandardné veľkosti.
4. Je lepšie dať prednosť výrobkom s nižšou hodnotou odporúčanej teploty tesnenia.

Kde by som mohol kúpiť

Populárne modely nájdete v špecializovaných oddeleniach obchodov s domácimi a priemyselnými elektrickými zariadeniami. Produkty od popredných výrobcov sú k dispozícii na podrobné preštudovanie a overenie. Manažéri zároveň poskytnú užitočné odporúčania - čo sú, ktorá spoločnosť je lepšia, ako sa zbaliť, koľko to stojí.

Vhodné zariadenie je možné vybrať a objednať aj online v internetovom obchode predajcu výrobcu alebo na stránkach agregátorov ako Yandex.Market alebo E-katalog, ako aj trhoviskách ako AliExpress. Existujú produktové karty, ktoré obsahujú hlavné parametre a charakteristiky, popisy, fotografie a užívateľské recenzie.

Najlepšie vákuové tesnenia

Hodnotenie vysokokvalitných vákuových tmelov je založené na recenziách zákazníkov, berúc do úvahy prítomnosť pozitívnych hodnotení.Obľúbenosť je daná všestrannosťou funkčnosti, porovnaním charakteristických hodnôt, spoľahlivosťou, zárukou a cenou.

Recenzia obsahuje hodnotenia medzi najlepšími manuálnymi, stolnými, podlahovými a vstavanými modelmi vákuových zváračiek prezentovaných na domácom trhu.

TOP 4 najlepšie ručné vysávače

Airfree Slim

Značka - Airfree Slim (Kórejská republika).
Krajina pôvodu je Kórejská republika.

Prenosný bezdušový model vyrobený v Južnej Kórei na vákuovanie a balenie potravín a iných produktov. Puzdro je vyrobené z odolného ABS plastu a má ružovú farbu. Na kryte krytu je umiestnený ochranný filter, ktorý zabraňuje vniknutiu cudzích častíc dovnútra. Počas prevádzky môže maximálna hladina hluku dosiahnuť až 50 dB. Ovládanie tlačidlom. Napájanie štyrmi AA batériami. Záručná doba je 1 rok.

Cena - od 2 900 rubľov.

• pohodlné jednoduché použitie;
• stabilné držanie vákua;
• vysoko kvalitný plast;
• kompatibilita so všetkým značkovým príslušenstvom: fľaše, tašky, obedové boxy;
• originálna farba a dizajn;
• vynikajúca hodnota za peniaze.

• nie najmocnejší.

Gemlux GL-HS-11

Značka - Gemlux (Rusko).
Krajina pôvodu je Čína.

Kompaktný model na rýchle odsávanie vzduchu z nádob s ventilom a ZIP vrecúšok pri balení hotových jedál, potravín a tekutín na predĺženie trvanlivosti. Napájanie pomocou dvoch AA batérií alebo cez USB kábel zo siete. Pre pohodlie je nainštalovaný svetelný indikátor. Puzdro je vyrobené z odolného čierneho plastu. Nádoby a vrecká nie sú súčasťou balenia.

Cena - od 555 rubľov.

• vysokokvalitné čerpanie vzduchu;
• pohodlné používanie;
• dobré zadržiavanie vákua v nádobe;
• nízka cena.

• obmedzené vybavenie;
• nie je určený pre veľké zaťaženie.

Caso Vacu OneTouch Eco Set

Značka - Caso (Nemecko).
Krajina pôvodu je Čína.

Manuálny bezdušový model s rýchlym čerpaním z nádob a vzduchových vakov. Pomáha pri zbere a balení potravín bez pripojenia k elektrickej sieti. Zaisťuje ich bezpečnosť vo vákuu. Je nainštalovaná Li-Ion batéria, ktorá poskytuje rýchlosť čerpania 3 l / min. Sklenená nádoba, v ktorej steny nevylučujú škodlivé látky do výrobkov, neumožňuje žiadnu deformáciu pri zahrievaní a chladení. Súprava obsahuje 10 tašiek, tri nádoby, nabíjací kábel USB-C.

Cena - od 5 650 rubľov.

• dobrý výkon;
• kompaktné rozmery;
• ovládanie jednou rukou;
• kvalitný výkon;
• prítomnosť nádob v kompaktu;
• odolná batéria;
• pohodlný indikátor nabíjania;
• automatické zastavenie pri dosiahnutí požadovanej úrovne vákua;
• stopovanie v prípade náhodného štartu;
• jednoduché čistenie;
• štýlový dizajn.

• preplatok;
• drahý spotrebný materiál.

Proces balenia Caso Vacu OneTouch Eco Set:

Zarget YL-281

Značka - Zarget (Rusko).
Krajina pôvodu je Čína.

Manuálny model domáceho pomocníka, ktorý vytvára vákuum pre vrecká, vrchnáky a nádoby. Pevné plastové puzdro poskytuje spoľahlivú prácu pri teplotách 0-40⁰С. Má elektronické ovládanie. Autonómnu prevádzku zabezpečuje napájanie z batérie.

Cena - od 1 825 rubľov.

• dobrá účinnosť;
• kompaktné rozmery;
• kvalitný výkon;
• offline práca;
• nedostatok napájacieho kábla;
• odolné puzdro;
• prijateľná cena.

• nezistený.

porovnávacia tabuľka

	Airfree Slim	Gemlux GL-HS-11	Caso Vacu OneTouch Eco Set	Zarget YL-281
Materiál na bývanie	plast	plast	plast	plast
Sací výkon, bar	0.6	0.55	0.4	0.65
Spotreba energie, W	6	6	8	12.5
Funkcie a vlastnosti	vysávanie nádob, nádoba na zber tekutín	vysávanie nádob	vysávanie nádob	vysávanie nádob a obalov
Rozmery (DxŠxV), cm	22x6x6	23x5x5	4,5 x 19,5 x 4,5	21x7x5,5
Hmotnosť, g	200	230	240	210

TOP 3 najlepšie stolové vákuové zváračky

KITFORT KT-1509

Značka - KITFORT (Rusko).
Krajina pôvodu je Čína.

Moderný kompaktný model na predĺženie trvanlivosti potravín pri zachovaní prirodzenej čerstvosti. Čierna farba odolného plastového korpusu skvele zapadne do každého dizajnu kuchyne. V manuálnom režime sa celý proces tesnenia a balenia vykonáva nezávisle. V automatickom režime zariadenie najskôr odčerpá vzduch a potom obal uzavrie. Na spracovanie príslušných druhov potravín sú vhodné suché alebo mokré režimy. Rezačka fólie je pripevnená k telu pomocou magnetov. Súprava obsahuje hadicu na vysávanie nádob. Záručná doba 2 roky.

Cena - od 3 490 rubľov.

• dobrá funkčnosť;
• vysokokvalitné spájkovanie s nepretržitým dvojitým švom;
• pevný plast;
• jednoduchá obsluha;
• sebavedomé stláčanie tlačidiel;
• silné západky;
• kvalitný výkon;
• prijateľná cena.

• slabá svorka;
• krátky napájací kábel.

Vysávač KITFORT KT-1509:

Redmond RVS-M021

Značka - Redmond (Rusko).
Krajina pôvodu je Čína.

Multifunkčný model na evakuáciu a balenie mokrých a suchých produktov v domácnosti. Pri práci v režime Turbo sa vysávanie výrazne zrýchli. V špeciálnom režime "Seal" je možné utesniť vrecká bez odstránenia vzduchu. Malé telo je vyrobené z brúsenej ocele a čierneho plastu. Hadica adaptéra je uložená na vnútornom kryte vo vnútri priehradky. Ovládanie práce sa vykonáva pomocou svetelnej indikácie, ovládania - dotykovými tlačidlami.

Cena - od 7 206 rubľov.

• jednoduché ovládanie pomocou Russified panela;
• niekoľko pohodlných režimov prevádzky;
• rýchle spájkovanie;
• prítomnosť troch nádob a 18 vriec v súprave
• kvalitná výroba;
• moderný dizajn.

• nie je vstavaná rezačka;
• predražený spotrebný materiál.

Video recenzia Redmond RVS-M021:

BBK BVS801

Značka - BBK (Čína).
Krajina pôvodu je Čína.

Praktický model na vysávanie a balenie rôznych produktov s dobrou štartovacou sadou balenia. Má niekoľko režimov fungovania, logické a jednoduché ovládanie. Vybavené nádobou na tekutinu. Odolné plastové puzdro je dostupné v dvoch farbách – čiernej a striebornej. Zariadenie sa ovláda šiestimi mechanickými tlačidlami označenými v ruštine. LED indikátory vám umožňujú ovládať režimy a pracovný stav. V spodnej časti puzdra je výklenok na uloženie napájacieho kábla, pogumované nožičky zaisťujú stabilitu.

Cena - od 2 690 rubľov.

• jednoduché ovládanie;
• možnosť mäkkého vákua, ktoré neumožňuje deformáciu mäkkých bobúľ;
• ľahké otváranie / zatváranie;
• dvojitý šev;
• kvalitný výkon;
• nízka hladina hluku;
• štýlový dizajn;
• priaznivá cena.

• bez hadičiek pre nádoby.

Video recenzia BBK BVS801:

porovnávacia tabuľka

	KITFORT KT-1509	Redmond RVS-M021	BBK BVS801
Dĺžka zváracej lišty, cm	29	30	30
Počet zváracích koľajníc, ks.	1	1	1
Rýchlosť čerpania, l/min	6	12	10
Sací výkon, bar	0.7	0.8	80
Spotreba energie, W	130	120	165
Funkcie a vlastnosti	pre mokré výrobky, rezačka fólie	vysávanie nádob, pre mokré produkty, nastavenie vákua	pre mokré výrobky, dvojitý zvarový šev, nastavenie vákua, rezačka fólie, nádoba na zber tekutín
Materiál na bývanie	plast	plast/kov	plast
Zdroj energie	elektrická sieť 220V	elektrická sieť 220V	elektrická sieť 220V
Rozmery, cm	36,5 x 12 x 5,5	37x14,4x7,4	39,9 x 8,1 x 16,5
Hmotnosť, kg	1	1.4	1.32

TOP 3 najlepšie vstavané modely

KitchenAid KVXXX 44600

Značka - KitchenAid (USA).
Krajina pôvodu - Taliansko.

Výkonný stroj na hlboké vákuovanie a balenie potravín pre predĺženú trvanlivosť a dlhotrvajúcu čerstvosť. Na vytvorenie vákua stačí zvoliť vhodný režim v závislosti od použitých špeciálnych vreciek alebo nádob. Pracovný tok je výrazne zjednodušený použitím intuitívneho LED ovládacieho panela. Kompatibilita so systémom Chef Touch vám umožňuje vytvárať jedlá sous-vide v spojení s parným hrncom a prúdovou mrazničkou.

Cena - od 259 090 rubľov.

• vysoký výkon;
• pohodlné používanie;
• jednoduché ovládanie z panela;
• niekoľko automatických programov;
• kompaktné rozmery;
• veľký objem;
• kvalitný výkon;
• výstižný dizajn.

• preplatok.

Asco ODV8127

Značka - Asko (Švédsko).
Krajina pôvodu - Slovinsko.

Vynikajúci pomocník do domácnosti na prípravu potravín na dlhodobé skladovanie v mrazničke, zaváranie či marinovanie rôznych surovín, ale aj porcií na varenie sous-vide. Pre bezpečné používanie mechanizmus push2open eliminuje potrebu rukoväte. Zároveň sa vzhľad stáva modernejším a stručnejším. Ak chcete zariadenie vysunúť, jednoducho stlačte prednú časť a chvíľu počkajte. Celá konštrukcia je bezpečne držaná vystuženými teleskopickými koľajničkami. Intuitívne nastavenie prebieha pomocou dotykových tlačidiel.

Cena - od 195 900 rubľov.

• vysoká účinnosť;
• jednoduché ovládanie;
• tri úrovne tesnenia;
• tri úrovne vákua;
• odolná kovová fasáda a zásuvka;
• tlačný mechanizmus;
• môže byť inštalovaný pod rúrou;
• nezaberá veľa miesta;
• moderný dizajn.

• trochu hlučné.

Varenie pri nízkych teplotách s Asko:

Teka VS 1520 GS s váhami

Značka - Teka (Nemecko).
Krajina pôvodu - Portugalsko.

Vstavaný model na dlhodobé uchovanie potravín. Kompletná súprava s digitálnou kuchynskou váhou s možnosťou váženia do 5 kg s ochranným krytom. Môže pracovať so špeciálnymi uzavretými vreckami a bežnými baliacimi vreckami. Ak je nainštalovaný nesprávne, automaticky sa vypne do troch minút, aby sa všetko nezopakovalo. Nízka hlučnosť a nízke vibrácie vďaka kompaktnému motoru čerpadla. Má funkcie automatického a manuálneho tesnenia. Fasádu je možné objednať v rôznych farbách.

Cena - od 55 190 rubľov.

• veľký súbor funkcií;
• automatické mäkké zatváranie;
• zaujímavé osvetlenie;
• vstavaná rezačka;
• kvalitná výroba;
• prijateľné náklady;
• štýlový dizajn.

• tesné uzavretie veka.

Teka technika:

porovnávacia tabuľka

	KitchenAid KVXXX 44600	Asco ODV8127	Teka VS 1520 GS
Dĺžka zváracej lišty, cm	30.6	25	29.5
Počet zváracích koľajníc, ks.	1	1	1
Produktivita, l/min	66	66.6	-
Objem, l	17	6	-
Spotreba energie, W	350	320	115
Funkcie a vlastnosti	vysávanie nádob na mokré produkty	vysávanie nádob, pre mokré produkty, nastavenie vákua	rolovací kontajner, rezačka fólie
Materiál na bývanie	kov	kov	plast
Zdroj energie	elektrická sieť 220V	elektrická sieť 220V	elektrická sieť 220V
Rozmery, cm	59,8 x 45,4 x 54,8	59,7 x 55 x 14	59,5 x 13,4 x 55,7
Hmotnosť, kg	44	33	23

Čistenie a údržba

Pred čistením musí byť stroj odpojený od elektrickej siete.

1. Všetky povrchy je možné čistiť iba vlhkou handričkou a trochou vody.
2. Parný čistič sa nepoužíva.
3. Neodporúča sa používať abrazívne materiály, alkohol alebo rozpúšťadlá z dôvodu možnosti poškodenia nástroja.
4. Na čistenie nerezových alebo sklenených povrchov používajte neabrazívne čistiace prostriedky.
5. Vákuová komora sa vyčistí saponátom v teplej vode a potom sa utrie dosucha mäkkou handričkou.
6. Nedovoľte, aby sa do miesta čerpania dostala vlhkosť!

Prevádzkové problémy

1. Nedostatok tesnosti švu pri balení mokrých výrobkov sa vyskytuje v modeloch, ktoré nie sú vybavené špeciálnym prevádzkovým režimom.
2. Vlhkosť, ktorá sa dostane do vákuového čerpadla, zvyčajne poškodí kompresor.
3. Nesprávna pečať balenia.
4. Mechanické poškodenie vysávača.

Príjemné vysávanie. Postarajte sa o seba a svojich blízkych!