S príchodom noviniek v technológii je každodenný život ženy každým dňom jednoduchší. Kuchyňa sebavedomej gazdinky je doslova plná domácich spotrebičov, ktoré uľahčujú varenie. Mnohé z nich sú nepostrádateľnými pomocníkmi a dnes si povieme niečo o vákuových mixéroch. V článku sa dozviete o vlastnostiach výberu, funkčnosti a variantoch kuchynských spotrebičov, ako aj o tom, čo treba hľadať, aby ste sa pri výbere vákuového mixéra nedopustili chýb.
Obsah
Zariadenie vzhľadom pripomína bežný mixér a líši sa od neho iba spôsobom spracovania produktov. Pred spustením zariadenia sa z misky odstráni vzduch, čím sa vo vnútri vytvorí vákuum. To sa deje pomocou takzvaného "vákuového uzáveru". Je to potrebné, aby sa produkty nedostali do kontaktu s kyslíkom, čím sa spustí proces oxidácie. Oxidovaná zelenina a ovocie majú nižší obsah vitamínov a mikroprvkov (väčšinou vitamín C „opúšťa“ potraviny).
Vizuálne je oxidácia viditeľná, ak nakrájate akékoľvek ovocie. Po určitom čase sa na mieste rezu objaví stmavnutie. Od tohto bodu sa produkt začne zhoršovať. To isté sa deje v miske pri krájaní zeleniny, výsledkom čoho je pyré, ktoré dlho nevydrží a je chuťovo horšie ako výrobok pripravený pomocou vákua. Objav technológie vákuového mletia umožnil jesť potraviny s vysokým obsahom užitočných vitamínov a minerálov a dlhšie ich uchovávať v nespracovanej forme.
Bez ohľadu na to, koľko vákuový mixér stojí, odborníci na výživu odporúčajú zaobstarať si takýto prístroj, keďže smoothie alebo pyré v ňom pripravené budú chutiť inak ako tie, ktoré sa pripravujú na tradičnom mlynčeku.
Rovnako ako akékoľvek iné kuchynské spotrebiče, aj mixér má rôzne vlastnosti, v závislosti od toho, ktorý model sa od seba líši.Pred nákupom sa odporúča, aby ste sa oboznámili s hlavnými kritériami výberu zariadenia:
Značkové výrobky sa vyrábajú v mnohých krajinách, z ktorých jedna je Rusko.Uvažovaný model je najdrahší spomedzi modelov predávaných v Moskve. Hlavným účelom zariadenia je výroba nápojov (shake, smoothies) v malých objemoch. Stacionárny model je napájaný káblom USB. Súčasťou balenia je puzdro, dvoje športové okuliare (objem 0,4 a 0,57 litra), vákuový motorček a návod na použitie.
Výkon motora je 500W. Zákazníci si všímajú kompaktné rozmery zariadenia, ako aj pohodlné prenosné okuliare s individuálnymi viečkami, ktoré si môžete vziať kamkoľvek so sebou. USB kábel umožňuje spustenie zariadenia v poľných podmienkach - to nevyžaduje sieťovú elektrinu, stačí štandardná power banka. Počas prevádzky sa používa pulzný režim - nože sa otáčajú iba pri stlačení tlačidla, vďaka čomu sa elektrina spotrebúva ekonomicky. Mechanické ovládanie. Zariadenie sa počas prevádzky nepohybuje po stole kvôli prítomnosti gumených nožičiek.
Podľa recenzií zákazníkov by sa do misky na sekanie mala vkladať iba vopred nakrájaná zelenina, pretože veľké kusy sa nespracúvajú. Telo je vyrobené z plastu s kovovými vložkami, nádoby sú vyrobené z tritanu. Priemerná cena produktu je 3 000 rubľov.
Stacionárny mixér francúzskej značky má výkon 800 W a je vybavený 4 nožmi.Odborníci odporúčajú vybrať výkon takýchto zariadení v závislosti od toho, čo potrebujete brúsiť. Takže na sekanie ľadu musí byť výkon zariadenia viac ako 700 wattov. Zariadenie je určené na prípravu smoothies a má misku malej veľkosti.
Ingrediencie sa nakladajú priamo do pohára, ktorý je možné následne z tela vybrať a vziať so sebou. Sú v sade 2 kusov, s objemom 0,6 litra. K dispozícii sú 4 hlavné režimy: na drvenie ľadu, miešanie, vákuum, vákuum + miešanie. Prevádzkový režim je pulzný.
Aby sa zabezpečila neprítomnosť vzduchu v nádobe, pred začatím práce zariadenie odsáva vzduchovú zmes asi 1 minútu, po ktorej sa spustí proces mletia. Medzi recenziami sú sťažnosti, že tesniaca guma nie je upevnená a ak nie je pri zatváraní umiestnená v drážke, môže pri otáčaní nožov vyskočiť a poškodiť sa. Priemerná cena produktu je 5 000 rubľov.
Model patrí do ponornej kategórie, ktorá je medzi vákuovými zariadeniami vzácna. Medzi výhody takýchto zariadení patria kompaktné rozmery, nízka hmotnosť, ako aj univerzálne použitie. Novinka od najlepšieho nemeckého výrobcu sa vyznačuje kvalitnými materiálmi, vysokým výkonom, štýlovým dizajnom a prítomnosťou turbo režimu. Používatelia si všímajú aj pohodlnú pogumovanú rukoväť a nízku hladinu hluku.
Zariadenie je vybavené vysávačom, ktorý vytvára bezvzduchový priestor a umožňuje nielen pyré jedlo bez straty vitamínov, ale aj balenie potravín do vákuových vreciek, ktoré sa dokupujú samostatne.
Súčasťou balenia je mlynček, miska, nádoba a skladovacie vrecká (6ks), pumpa (vysávač), samotný prístroj. Vysávač je samostatná hubica, ktorá sa inštaluje podľa potreby. Objem odmerky je 0,6 litra. Neexistuje žiadne veko, takže na uskladnenie budete musieť preniesť obsah do inej nádoby. Celkové rozmery prístroja ako zostavy sú 6,2×39,3×5,5 cm Metla sa skladá z dvoch častí. Podľa kupujúcich nie je vhodný na šľahanie vajec do silnej peny, ale s miešaním sa vyrovná bez problémov. Tryska na brúsenie ocele, s drážkami po stranách. Nádoba je vyrobená z tritanu, odoláva negatívnym aj pozitívnym teplotám (do 85 ºС).
So zariadením sa dodávajú tri pokyny, jeden pre každé príslušenstvo. Vysávať možno iba výrobky, ktorých teplota nie je vyššia ako izbová. Doba prevádzky by nemala presiahnuť 10 minút, po ktorých je potrebné nechať zariadenie vychladnúť. Všetky prvky je možné umývať v umývačke riadu. Priemerná cena produktu je 5 600 rubľov.
Stacionárny model ruskej firmy má výkon 600 W a pre svoju nízku cenu patrí medzi najpredávanejšie.Na rozdiel od predchádzajúcich uchádzačov je tu implementovaná sklenená misa. Má meraciu stupnicu a je tam aj pero. Hlavné funkcie: mechanické ovládanie, 2 automatické programy, 2 rýchlosti. Je tu možnosť drvenia ľadu. K dispozícii sú tri režimy prevádzky - minimálny, maximálny a pulzný (zariadenie funguje iba pri stlačenom regulátore).
Medzi vlastnosti zariadenia patrí prítomnosť bezpečnostného mechanizmu (ochrana proti spusteniu pri otvorenom veku), ako aj pogumované nohy, ktoré zabraňujú skĺznutiu. Kapacita mixéra (1,6 litra) umožňuje pripravovať pyré a smoothies vo veľkých objemoch. Telo prístroja je vyrobené z plastu a nerezovej ocele. Celkové rozmery - 22 * 42 * 18,5 mm. Hmotnosť - 4,2 kg. Používatelia si všimnú zapečatenú misku, ako aj vysokú chuť vareného produktu. Priemerná cena produktu je 6 500 rubľov.
Zariadenie je deklarované ako multimixér a okrem hlavnej plní tieto funkcie: vysávač, sekačka, varič polievky a balička. Motorový priestor je vybavený silikónovými prísavkami, ktoré poskytujú protišmykovú úpravu. Pre pohodlie skladovania je k dispozícii nádoba na šnúru. Rýchlosť otáčania nožov je 25 000 ot./min. Veľká misa má objem 600 ml, je doplnená pokrievkou s ventilom.K dispozícii je tiež 200 ml miska na mletie a veľká nádoba s ohrevným telesom (možno pripraviť polievky). Nádoby sú vyrobené z plastu bez BPA.
Priemerná doba varenia polievok je 22 minút. Zariadenie nezávisle ohrieva ingrediencie na 70º C, potom ich automaticky melie a mieša. Mlynček spracuje akékoľvek pevné produkty, či už je to cukor, káva, orechy atď. Vysávač je odnímateľný a funguje bezdrôtovo zo 4 AA batérií. Ovládací panel je jednoduchý a intuitívny. Má prepínač režimov a pulzné tlačidlo. Pre uchovanie potravín po dlhšiu dobu je každá nádoba vybavená vákuovým vekom. Priemerná cena produktu je 7 000 rubľov.
Podľa YandexMarket ide o model s najlepšou kombináciou ceny a kvality. Napriek tomu, že nie je populárna kvôli tomu, že značka je pre ruských kupujúcich neznáma, väčšina z nich po použití zariadenia zanecháva pozitívnu spätnú väzbu. Používatelia berú na vedomie kvalitu vyhotovenia materiálov, ako aj vysoký výkon (1200 W). Objem džbánu 1,75 litra umožňuje spracovať veľké množstvo produktov. Džbán je plastový, neobsahuje bisfenol A. Elektronické ovládanie, k dispozícii je 9 režimov.Rozhranie je intuitívne, na spustenie zariadenia nemusíte čítať návod na použitie.
Jednoduché čistenie po použití je zabezpečené prítomnosťou funkcie rýchleho čistenia. Miska je vyrobená z tritanu, rýchlo sa čistí aj po príprave cesta. Kupujúci poznamenávajú, že nápoje sa získavajú bez kúskov a peny a skladujú sa oveľa dlhšie ako tie, ktoré sa pripravujú pomocou bežného mixéra. Môžete variť tieto jedlá: smoothies, koktaily, polievky, mleté mäso, omáčky, cesto. Môžete mlieť aj tvrdé orechy, kávu, cukor atď.
Maximálny výkon 1200 W umožňuje rozomlieť pevné produkty za menej ako 1 minútu a tekuté zložky sa zmiešajú za pár sekúnd. Celkové rozmery - 190 * 450 * 190 mm, hmotnosť - 3,9 kg. Dodávacia súprava obsahuje okrem podstavca odmerku, zatláčadlo, čistiacu kefku a technický popis prístroja. Medzi ďalšie funkcie patrí prítomnosť časovača s frekvenciou 10 sekúnd. Z mínusov kupujúci zaznamenávajú vysokú úroveň hluku. Priemerná cena produktu je 15 000 rubľov.
Recenzia pokračuje ďalším stacionárnym modelom od výrobcu Beko. Zariadenie má 2 misky - štandardnú a cestovnú. Základná nádoba s objemom 1,5 litra je určená na miešanie veľkých objemov produktov. Cesto (0,7 litra) má 2 kryty (prepravný a vysávací). Prepravné veko je vybavené ventilom pre jednoduché otváranie. Všetky komponenty je možné umývať v umývačke riadu.Obe misky sú vyrobené z Tritanu a BPA free.Hlavný džbán má rukoväť pre ľahkú prenosnosť.
Telo stacionárnej základne je kombinované, vyrobené z plastu a nerezových vložiek. Dĺžka kábla 125 centimetrov umožňuje umiestniť mixér do určitej vzdialenosti od zásuvky. Puzdro má odkladaciu priehradku. Zariadenie je veľké, pre jeho umiestnenie je potrebné vyčleniť veľký priestor. Hmotnosť výrobku je 4 kg. K dispozícii je 6 automatických programov, hlavné sú smoothie, omáčky, mixovanie, ľad, samočistenie. K dispozícii je pulzné tlačidlo, ktoré ručne ovláda rýchlosť otáčania nožov.
V spodnej časti tela sú pogumované nožičky, ktoré poskytujú stabilitu pri varení. Vysávanie netrvá dlhšie ako 40 sekúnd, po ktorých môžete nastaviť jeden z automatických programov alebo vybrať kanvicu a uskladniť ju. Používatelia berú na vedomie pohodlie pri umývaní zariadenia, ako aj vysoký výkon a prítomnosť veľkého počtu režimov. Priemerná cena produktu je 17 500 rubľov.
Model patrí k najvýkonnejším v rebríčku (1400 W). Výrobca tvrdí funkciu drvenia ľadu, pulzný režim a prítomnosť vysávača. Puzdro je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a nepodlieha mechanickému poškodeniu, no sú na ňom dobre viditeľné odtlačky prstov. Hmotnosť výrobku je 4,39 kg, objem džbánu je 1,8 litra. Rýchlosť otáčania nožov je 35 000 ot./min. Na mixovanie pevných ingrediencií je tu turbo režim.Dĺžka šnúry je 1 meter. Na jeho uloženie je určená priehradka. Po otvorení veka dôjde k automatickému vypnutiu.
Súčasťou balenia je blok motora, džbán, vrchnák s vysávačom, ale aj kniha receptov a záruka. Džbán je vyrobený z tritanu, neobsahuje bisfenol A. Je možné ho umývať v umývačke riadu (po odstránení čepelí). K dispozícii je nastavenie intenzity a 4 režimy prevádzky. Návod na obsluhu obsahuje technické charakteristiky zariadenia, ako aj odporúčania na použitie. Takže pred varením sa výrobky musia nakrájať na malé kúsky a ochladiť na teplotu pod 40 ° C. Napriek tomu, že model je na trhu už dlhú dobu, nestratil svoju relevanciu a v sieti o ňom existuje veľké množstvo pozitívnych zákazníckych recenzií. Priemerná cena produktu je 18 000 rubľov.
Tento model je výkonovo lepší ako predchádzajúci konkurent (2 000 W). Krajina pôvodu zariadenia je Južná Kórea, zatiaľ čo na stránke AliExpress nájdete veľké množstvo analógov noname. Zariadenie je vyrobené z plastu vrátane džbánu. Deklarovaný objem džbánu je 2 litre, pričom efektívna kapacita nepresahuje 1,5 litra. Rýchlosť otáčania nožov je 25 000 ot./min.
Balenie obsahuje: podstavec, kanvičku, vysávač, hadicu na prečerpávanie vzduchu, fľašu s ventilom, nádobu a jednotlivé vrecká. Ďalšie komponenty je možné objednať v internetovom obchode ruského predajcu. Celkové rozmery mixéra – 220*460*200 mm. Existuje niekoľko automatických a jeden manuálny program. Kupujúci zaznamenávajú vysoko kvalitné brúsenie, ľahké umývanie a vysoký výkon. Priemerná cena produktu je 19 900 rubľov.
Niektorí kupujúci sa domnievajú, že ide o najlepší model medzi tými, ktoré sú v predaji. Výkon zariadenia je 1000 W, pričom rýchlosť otáčania lopatiek je 37 000 ot./min., čo je najviac spomedzi konkurentov predstavených v recenzii. Názov modelu napovedá o tom, že pri spracovaní potravín mixérom sa zachová najväčšie množstvo vitamínov.
Telo bloku motora je vyrobené z hliníka, odolného voči vode a kvapkám ovocnej a zeleninovej šťavy. Miska je vyrobená z tritanu a všetky prvky, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, neobsahujú bisfenol A. Objem džbánu - 1,5 litra - umožňuje šľahať a sekať zeleninu a ovocie pre celú rodinu. Brúsenie prebieha vďaka použitiu 6 nerezových nožov, ktoré sú zakrivené podľa patentovanej technológie.Všetky komponenty sú odnímateľné a možno ich umývať v umývačke riadu.
Súčasťou balenia je cestovná fľaša s vákuovým ventilom, ako aj návod na použitie a kniha receptov. K dispozícii sú 4 základné programy: drvenie ľadu, vákuovanie, vákuovanie a miešanie, čistenie džbánu. K dispozícii je pulzný režim a regulácia rýchlosti. Priemerná cena produktu je 22 000 rubľov.
Tento model je starší ako ten, o ktorom sme hovorili vyššie. Pred výberom, ktorý z nich kúpiť, sa odporúča vyhodnotiť nielen náklady na konkrétny model, ale aj jeho funkčnosť. Všetci kupujúci produktu si všimnú jeho atraktívny dizajn, mnohí veria, že zariadenie nemusí byť skryté v skrini a zapadne do každého interiéru.
Výkon prístroja 2 000 W poskytuje 25 tisíc otáčok nožov za minútu. Kapacita kanvice je 1,5 litra. Celkové rozmery - 220*460*200 mm. Miska je vyrobená z tritanu. Existuje niekoľko režimov – džús, nízky objem, drvenie ľadu, mixovanie, polievka. Odsávač má konektor na pripojenie hadičky, pomocou ktorej sa odčerpáva vzduch z vakov. Jednou z najžiadanejších funkcií medzi zákazníkmi je príprava teplých polievok. Automatický program pomelie suroviny a ohrieva ich 8 minút, potom sa získa voňavé jedlo.
Súčasťou balenia sú dve vákuové vrecká, úložná nádoba, napájací kábel a návod na použitie. Produkt sa predáva v dvoch farbách. Priemerná cena produktu je 25 tisíc rubľov.
Produkt kórejskej spoločnosti je v Rusku málo známy, ale zaslúži si pozornosť vďaka svojej širokej funkčnosti. Prístroj sa od konkurentov líši nielen vysokým výkonom, ale aj veľkým objemom džbánu. Motor zariadenia je navrhnutý tak, aby sa zvýšila jeho životnosť - je tu ochranný systém proti prehriatiu a prepätiu. Výkon - 1 000 wattov.
Nôž sa skladá zo šiestich čepelí, ktoré rotujú rýchlosťou až 24 tisíc otáčok za minútu. Výrobca tvrdí, že rezací prvok je navrhnutý pomocou špeciálnej technológie, ktorá eliminuje výskyt zón, kde nezachytáva obsah džbánu, čo prispieva ku kvalitnému premiešaniu. Elektronické ovládanie, je tu plynulé nastavenie intenzity.
Ovládací panel je intuitívny, s jasným neónovým podsvietením. V strede je tlačidlo zapnutia / vypnutia, regulátor rýchlosti otáčania, prepínač medzi režimami. Existuje pulzný režim. Celkové rozmery - 220 * 448 * 220 cm Dĺžka kábla 1,4 metra. Priemerná cena produktu je 26 tisíc rubľov.
Jeden z najdrahších modelov. Patrí do profesionálnej rady a predáva ju známy výrobca. Výkon zariadenia je 1500 W, rýchlosť otáčania rezných prvkov je 32 tisíc otáčok za minútu.Balenie obsahuje motorový blok, mixovaciu nádobu, odkladaciu nádobu a návod na použitie. Nič extra.
Misky sú vyrobené z tritanu, každá je označená odmeranými dielikmi. Veľká misa (objem 1,3 litra) má pogumovanú rukoväť, ktorá zabraňuje skĺznutiu z mokrých rúk. Vrchnáky džbánov sú vyrobené z mäkkého plastu s dvojitým tesniacim obrysom. Ovládanie je elektronické, k dispozícii sú tri funkčné tlačidlá, regulátor rýchlosti otáčania a tlačidlo zapnutia/vypnutia. Používatelia berú na vedomie vysoko kvalitné výrobné materiály, ako aj tichú prevádzku zariadenia. Na rozdiel od iných mixérov má kupolu, ktorá sedí na vrchu skla a vytvára vo vnútri priestor bez vzduchu. Odsávanie vzduchu trvá cca 1 minútu, možno ho zapnúť kedykoľvek počas varenia.
Celkové rozmery mixéra - 216*443*240 mm. Vysoká hmotnosť (6,2 kg) a pogumované nožičky poskytujú stabilnú polohu počas prevádzky. Dĺžka kábla - 1 meter. Môžete spustiť viacero programov súčasne. Priemerná cena produktu je 41 tisíc rubľov.
Pri výbere značky vákuového mixéra sa odporúča rozhodnúť o úlohách, ktoré by mal vykonávať. Ak prístroj vyžaduje len ojedinelú prípravu smoothies, koktailov a iných nápojov, nemali by ste preplácať a kupovať drahé zariadenie. Tieto funkcie bude vykonávať zariadenie akejkoľvek značky rozpočtovej alebo strednej cenovej kategórie.Zároveň pre tých, ktorí varia každý deň a milujú rozmanitosť, budete potrebovať mixér s doplnkovými funkciami, ako je ohrev alebo drvenie ľadu.
Neodporúčame preplácať zariadenia, ktoré obsahujú ďalšie misky, nádoby, úložné vrecká atď. To všetko je možné zakúpiť samostatne a za humánnejšiu cenu. Úspora energie zariadenia sa zároveň neoplatí, pretože ide o jeden z najdôležitejších parametrov, ktorý ovplyvňuje konečný výsledok.
Pred odchodom do obchodu sa odporúča, aby ste sa oboznámili s tovarom v predaji a prečítali si recenziu o každom z nich. Nebude zbytočné konzultovať s predajcom obchodu. S jeho názorom by sa však malo zaobchádzať opatrne, najmä ak dôrazne odporúča nákup jedného z najdrahších modelov. V predaji nájdete hodnotné produkty nie najznámejších značiek, ktoré nie sú prakticky v žiadnom prípade nižšie ako oni. Dúfame, že naša recenzia vám pomôže urobiť správnu voľbu!