Hodnotenie najlepších Turkov na kávu za rok 2025

Šálka ​​povzbudzujúceho nápoja ako dobrý štart do dňa je už dlho malou tradíciou 21. storočia. Ale nie každý súhlasí s obvyklou instantnou, preferuje kávovar alebo najbližší Starbucks. Najlepší, ako predtým, je nápoj pripravený v elegantnom turku doma. Chuť kávy závisí od jej kvality a formy. A keďže v súčasnosti existuje množstvo miest, kde takéto produkty nájdete a kúpite, čoraz častejšie sa spotrebiteľ ocitá na križovatke, ktorému z nich dá prednosť. Znalosť všetkých vlastností dnešných populárnych modelov pomôže vyhnúť sa možnej chybe pri výbere. S rovnakou pozornosťou na materiál, tvar, hustotu steny, hrúbku hrdla a dna.

Čo sú zač

Nádoba na varenie kávy - alebo džezva má formu nádoby, ktorá pozostáva z:

• vonkajšia základňa;
• pomerne hrubé dno, najlepšie, ak je o 2 veľkosti väčšie ako krk, inak sa cenné éterické oleje okamžite odparia a stratia svoju bohatú chuť a vôňu;
• samotná nádoba na nápoje;
• dlhá rukoväť;
• užší krk;
• penový lapač, čím väčší je jeho objem, tým lepšie.

Vzhľadom na recenzie milovníkov kávy si nápoj uvarený v takejto nádobe zachováva všetky užitočné vlastnosti. Toto plus mu poskytuje lichobežníkový tvar riadu na varenie povzbudzujúceho nápoja, ktorý zaručuje zníženie hustej a miernej peny pri dobrej koncentrácii. Začiatkom roku 2025 sa medzi kuchynským riadom rozlišuje niekoľko Turkov naraz. Môžu byť vyrobené z rôznych materiálov, líšia sa tepelnou vodivosťou, životnosťou a cenou.

Čo určuje obľúbenosť modelov

Dobrí Turci do kávy sa líšia nielen jednoduchosťou použitia, očakáva sa od nich aj vizuálne príťažlivosť. Najlepšia možnosť sa považuje za zodpovedajúcu hlavnému štýlu interiéru.Takéto tvrdenia však nie sú povinné, napríklad nádoba vyrobená v etnickom štýle ani prinajmenšom nepokazí vzhľad neoklasicistickej kuchyne. A medzi modernejšími úpravami je lepšie zvoliť diskrétne kovové možnosti. Bez ohľadu na verziu druhej, stojí za to venovať pozornosť nasledujúcim nuansám.

• Misky vyrobené v nudných farbách alebo s nádychom ušľachtilej staroby zostanú dlho reprezentatívne.
• Množstvo ornamentov alebo umeleckých výliskov výrazne komplikuje čistenie produktu.
• Zo systematického žhavenia po určitom čase stratí vzor prekrytia; gravírovanie alebo naháňanie pomôže vyhnúť sa problémom.

Čomu ešte venovať pozornosť

Medzi detaily, ktoré sa berú do úvahy pri kúpe vecičky, je jedným z najdôležitejších materiál puzdra.

• Výrobky z hliny sú právom považované za najstaršie, úspešne existujúce až do našej doby. Postupne boli nahradené keramikou, čo sa stalo skutočným prelomom 20. storočia. Takéto nádoby sa vyznačujú štýlovejším dizajnom, okamžite sa nezohrievajú. Ochladzujú sa však oveľa pomalšie a proces varenia sa udržiava aj po vypnutí.
• Meď. Rovnako ako pred mnohými rokmi sú vytvorené ručným kovaním a flexibilita posledného vám umožňuje vykonávať všetko s ideálnymi parametrami. Slabou stránkou je strata lesku v priebehu času, čo však nie je ťažké prekonať opatrným zaobchádzaním.
• Tepelne odolné sklo nielenže vyzerá elegantnejšie, ale je aj celkom praktické. Tieto nádoby sú pohodlné, ľahko sa používajú a zostávajú atraktívne po dlhú dobu. Ale nestabilita samotnej hmoty prispieva k príliš rýchlemu varu kvapaliny.
• Strieborná maličkosť - potešenie od 10 000 do 40 000 rubľov, ľahké, elegantné, ozdobí interiér.Tradične najlepšími výrobcami takýchto výrobkov sú klenotnícke podniky alebo súkromní obchodníci. Preto sa ich hlavná črta považuje iba za vonkajšiu príťažlivosť.

Druhy zliatin

• Džezva s nerezom. Navonok podobná typickej naberačke, ale priaznivo sa porovnáva s medenými a keramickými náprotivkami. Keďže počas varenia neabsorbuje arómu. Tovar ľahko prenáša vplyv hrdze bez potreby špeciálneho opúšťania.
• Mosadz je vzhľadom podobná medi, má však vyššiu hustotu a charakteristickú žltú farbu. Výrobky z mosadze sú veľmi krehké a ak sa dlhší čas nepoužívajú, môžu oxidovať.
• Zástupcovia bronzu sú zliatinou medi, hliníka a cínových plechov. Takéto analógy majú vyššiu vodivosť ako kovové, čo si vyžaduje špeciálny prístup. Ale vzhľadom na to, koľko jeden takýto produkt stojí, len zriedka sa dostanú do sériovej výroby.
• Kupronickelový produkt kombinuje všetky výhody medi a niklu. Takéto tradične tvarované džezvy dokonale zachovávajú chuť a vôňu nápoja. Ale hoci nepochybnou výhodou druhého je jeho dokonalá sila, takéto kontajnery sú oveľa menej bežné.
• Trendom moderny je elektrická džezva s podsvietením, hreje sama. V zásade má rovnakú funkčnosť ako štandardný kužeľovitý riad, bez toho, aby sa prosila o kvalitu samotnej kávy. Ale svojim dizajnom pripomína skôr rýchlovarnú kanvicu.

Špeciálne vlastnosti tohto zariadenia

Ďalším dôležitým detailom je tvar riadu, ktorý ovplyvňuje prípravu kávy, stáva sa:

• Valcový. Takáto jednotka varí vodu takmer okamžite, ale nerovnomerne, čím sa mení kytica známeho nápoja. Spravidla sú vyrobené z ocele.
• Súdkovitého tvaru.Na jeho výrobu berú keramiku alebo obyčajnú hlinku, ktorá pomáha udržiavať požadovaný stupeň tepla po dlhú dobu, čím sa nápoj stáva nasýtenejším. Ale napriek tomu takéto nádoby nemôžu držať hojnú penu.
• Vo forme kužeľa. Zodpovedá to širokej základni, ako aj stene zužujúcej sa nahor, hromadiacej kávovú usadeninu. Tvar hrdla prispieva k tvorbe korku a mierne expandovaný penový lapač neumožňuje rozliatie tekutiny. Tieto misky sú dostupné v medenej, mosadznej alebo hliníkovej farbe. Priaznivo sa s nimi porovnávajú iba hlinené alebo keramické výrobky.
• Požadovaná hustota steny kovového výrobku je 1,5 mm. Zvyčajne je to iba spodná časť, ktorá spája hornú a spodnú časť. V opačnom prípade môžeme hovoriť o jeho krehkosti, pretože v dôsledku častých zmien teploty sa stráca pevnosť švu.

Podľa stupňa žhavenia

Výsledok úrovne zahriatia nápoja je rozdelený do 4 typov.

Typy nádob na varenie	Popis	Výhody	Nedostatky
Tradičné	Štandardné, lichobežníkové, vhodné na prípravu kávy na bežnom sporáku alebo horúcom piesku.	Nápoj si môžete pripraviť podľa akéhokoľvek receptu.	Takéto nuansy úplne závisia od samotného základu výroby.
Elektrické	Funguje z jednoduchej siete. Vyznačujú sa veľkým objemom, množstvom senzorov a indikátorov.	Umožňujú vám urobiť všetko veľmi rýchlo za 30 - 60 sekúnd, kompaktné, ľahko použiteľné.	Často sa tvorí vodný kameň. Z hľadiska chuti je varený nápoj horší ako pripravený v tradičnom turku.
Zo sklokeramiky	Má úplne klasickú štruktúru, vyrobenú z keramiky, hliny, skla alebo porcelánu s hustým, hladkým dnom.	Sklokeramická doska sa dlho zahrieva, čo umožňuje naplno odhaliť vôňu a chuť nápoja.	Ak ho neodstránite zo sporáka včas, čoskoro sa stane nepoužiteľným.
Pre indukčnú varnú dosku	Sú vyrobené z feromagnetickej zliatiny, väčšinou však len z ocele.	Možno použiť na bežnej varnej doske.	Je žiaduce, aby dno pokrývalo až 70% horáka. Pre rovnomerné zahrievanie kvapaliny sa oplatí zakúpiť ďalší adaptér.

Pár slov o držiaku

Po vyriešení základu pre džezvu nezabudnite na rukoväť nádoby. Vyžaduje maximálne pohodlie, pretože pri varení ho budete musieť použiť viackrát. Častejšie sa to deje s miernym stúpaním alebo v takmer zvislej polohe. Držiaky vyrobené z jedného kusu kovu sa nachádzajú v medených, mosadzných a oceľových nádobách. Takéto rukoväte môžu byť ako nezávislý prvok nevyhrievaných zlúčenín, bakelitu, termoplastu, častejšie slúži ako základ drevo.

Montáž v oboch možnostiach môže byť:

• spájkovanie;
• skrutky.

Metóda skrutkovania je spoľahlivejšia, pretože spájkovanie sa časom zničí. Existuje možnosť s odnímateľným držiakom, ktorý je možné zasunúť alebo priskrutkovať:

• pri nákupe kovového riadu v internetovom obchode stojí za zváženie umiestnenie upevnenia, pri veľmi blízkom umiestnení rukoväte k samotnému Turku existuje riziko jeho roztavenia;
• v prípade keramiky je lepšie venovať osobitnú pozornosť odlievaným alebo dutým prípravkom.

Tipy ako si vybrať správneho turka

Ak si chcete objednať naozaj dobré jedlá online, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

• Štandardná džezva má objem 100 ml. To znamená, že je určený pre 1 osobu, respektíve pre veľkú rodinu je lepšie zastaviť na 350 - 750 ml.
• Naozaj chutnú kávu so zachovaním chuti a vône je možné uvariť iba v tradičných kornútkových jedlách.
• Pre osobu, ktorá práve získava zručnosti na používanie Turkov, budú optimálne multifunkčné analógy: možnosti medi, mosadze, niklu a striebra.
• Upevnenie rukoväte. Trvanie služby džezvy závisí od toho, ako pevne je spojená s hlavnou časťou.
• Čím menej dekoru, tým jednoduchšia je starostlivosť o výrobok.
• Je dobré, ak steny nie sú príliš tenké, inak bude tekutina vrieť príliš rýchlo, čím sa zníži kvalita samotného nápoja.
• Pri kúpe nádoby na varenie kávy musíte zvážiť aj typ plynového sporáka. Napríklad pre indukčné a sklokeramické modely sú potrebné špecializované možnosti.

Najlepšia zliatinová džezva

Mallony MAL CW-650c

Otvára hodnotiacu nádobu s nepriľnavou vnútornou vrstvou. Vo všeobecnosti je džezva vyrobená z nehrdzavejúcej ocele odolnej voči oxidácii a ľahko pojme 2-3 šálky. A bakelitový držiak zostane studený aj počas varenia. Tento model nie je náladový v starostlivosti, stačí ho po použití opláchnuť v teplej vode bez použitia abrazív.

• rozpočet;
• rýchlosť varenia;
• príjemné na ruky;
• ľahká starostlivosť;
• vnútorný náter je odolný proti horeniu.

• Je cítiť nepríjemný zápach.

Komponentový základ	Meď a oceľ
Objem	0,65 l
Hmotnosť	3,4 kg
Výška	10x10x12 cm
varná doska	Na indukciu a nielen
priemerná cena	340

PADIA

Džezva má pomerne široké ústie, no zároveň má veľmi elegantný výtok a praktickú plastovú rúčku.Má silné uchytenie, ktoré sľubuje, že pri používaní nespadne. Tento model bude skvelou ozdobou vašej kuchyne.

• Krásny výkon;
• nenáročná na starostlivosť;
• priestranný;
• lacný.

• nestabilný držiak.

Komponentový základ	oceľová zliatina
Objem	670 ml
Hmotnosť	280 gramov
Výška	10 cm
varná doska	Pre indukčné sporáky
priemerná cena	399

Vitesse

Produkty tejto značky spájajú kvalitu a príjemnú cenu. Ich turky sú spravidla vyrobené z ocele najvyššej kvality so zrkadlovým leskom. Džezva má plastovú rúčku s malým nosom príjemným do ruky. Čoskoro absorbuje teplo, rovnomerne ho usmerňuje a zadržiava. Vlastnosti materiálu v spojení s konštruktívnymi trendmi umožňujú odhaliť nové aspekty slávneho nápoja.

• Turek je vhodný do umývačky riadu;
• v bežnom živote je nenáročná;
• veľký;
• dlhá životnosť;
• rukoväť sa nezahrieva.

• Príliš malý nos.

Komponentový základ	Oceľ
Objem	0,54 l
Hmotnosť	0,25 kg
Výška	21 x 9 x 9,5 cm
varná doska	akýkoľvek
priemerná cena	699

Vyššia

Nádoby na výrobu kávy majú v základe nerezovú oceľ. Nádoba je vybavená bakelitovým držiakom s tepelnoizolačnými vlastnosťami. Tvar Turka dokonale zapadne do každého interiéru.

• Možno umývať v umývačke riadu;
• leštenie zrkadiel;
• priestranný;
• dobre umýva.

• Nedá sa vložiť do rúry
• úzke dno.

Komponentový základ	Oceľ
Objem	0,5 l
Hmotnosť	0,43 kg
Výška	8 x 9 cm
varná doska	Pre indukčnú varnú dosku je potrebný vodič
priemerná cena	990

Hodnotenie kvalitných medených Turkov

MAYER&BOCH

Nádoba z nehrdzavejúcej ocele je schopná pojať niekoľko šálok ochuteného nápoja. Vyznačuje sa užším zvonom, ktorý nedovolí pene striekať na varnú dosku. Má drevenú rukoväť, ktorá zabraňuje popáleniu rúk. Základ džezvy zdobí rozmarný motív, vďaka ktorému úspešne zapadne do dizajnu každej kuchyne.

• K dispozícii je pútko na zavesenie;
• krásny;
• nemôžete použiť sitko;
• tepelne izolujúca rukoväť.

• Môžete vidieť držiak.
• cena.

Komponentový základ	Medený s čiernym niklovým zdobením
Objem	300 ml
Hmotnosť	0,268 kg
Výška	10,5 cm
varná doska	Pre všetky typy
priemerná cena	646

Dobrynya "Harmanček" DO-5104-2

Kapacita vystačí na niekoľko porcií. A aby sa zabránilo kontaktu vriacej vody s križovatkou a jej oxidácii, tvorca ošetril Turka zvnútra potravinovým cínom. Nádoba má rukoväť vyrobenú z dreva s dobrými tepelnoizolačnými vlastnosťami, ktoré nedovoľujú popálenie končatín počas procesu.

• kapacita;
• rukoväť sa nezohrieva;
• vnútorný cínový povlak;
• vzhľad.

• V mieste pripevnenia fixačného prostriedku sa môže vytvoriť oxid;
• cena.

Komponentový základ	Meď, cín
Objem	0,4 l
Hmotnosť	0,35 kg
Výška	200 x 140 x 110 mm
varná doska	akýkoľvek
priemerná cena	720

TimA

Predstavuje pohodlné a praktické medené tyče, napríklad model TU-550 c má odnímateľnú rukoväť z pravého dreva. Nádoba zvonka vyzerá ako pozlátená s nádherným reliéfnym vzorom. Zvnútra je pokrytý potravinovým plechom. A veľkosť opísanej misky umožňuje pripraviť kávu pre malú rodinu.

• Ekologický materiál;
• kompaktný;
• krásny vzhľad.

• Priemer dna je malý, nie pre každý tanier;
• káva môže uniknúť;
• časom sa závit na rukoväti vymaže.

Komponentový základ	Meď
Objem	550 ml
Hmotnosť	262 g
Výška	13 cm
varná doska	indukcia
priemerná cena	874

dedina

Tento kávovar má také kritériá výberu, ako je monolitické telo, takže kvapalina neprichádza do kontaktu s spájkou. Elegantný turek od domáceho výrobcu série Grace má držiak s prírodným materiálom. A rovnomerná tepelná vodivosť medi nedovolí, aby sa kávová usadenina privarila k stene. Nádoba má klasický tvar, s rozsiahlejším dnom a užším hrdlom.

• Pohodlná odnímateľná rukoväť;
• krásny vzhľad
• dobrá tepelná vodivosť;
• držiak sa nezohrieva;
• odolný;
• ľahko sa čistí.

• V priebehu času sa môže držiak uvoľniť;
• nestabilné;
• žiadny krúžok na zavesenie.

Komponentový základ	Meď
Objem	500 ml
Hmotnosť	135 g
Výška	9 cm
varná doska	Pre akýkoľvek iný povrch ako indukčný.
priemerná cena	1116

Ktorú sklenenú a keramickú nádobu je lepšie kúpiť v roku 2025

Calve CL-7001

Tento typ keramického riadu má tepelne izolujúcu rukoväť, ktorá vám nedovolí popáliť sa pri varení latte alebo espressa. Samotná džezva je vyrobená v etnickom štýle. Vďaka hustejšiemu materiálu sa džezva okamžite nezohrieva, uvoľňuje bohatú arómu a dodáva nápoju zvláštnu chuť.

• Dodáva sa s vekom;
• možno umývať v umývačke riadu;
• dobrá kapacita;
• výhodné za cenu;
• rukoväť sa nezahrieva.

• Má úzke dno.

Komponentový základ	Keramika potiahnutá smaltom
Objem	700 ml
Hmotnosť	0,5 kg
Výška	11 cm
varná doska	Všetky
priemerná cena	460

Šamotiki

Riad je vyrobený z ekologickej bielej hliny (šamot), vypálenej pri teplote 1240 stupňov. Výrobky sa líšia v pôvabnej podobe s ručne vyrobeným ornamentom. Bez problémov pojme až 5 šálok kávy. Vnútorná glazúra zadržiava tekutinu a nehromadí nepríjemné pachy.

• Tepelne izolačná rukoväť;
• veľká kapacita.

• Veľmi úzky nos;
• krehký.

Komponentový základ	Keramika
Objem	0,35 l
Hmotnosť	450 g
Výška	13,5 cm
varná doska	Vyžaduje dodatočné prvky pre plynové a indukčné sporáky.
priemerná cena	1250

Ceraflame

Rad kávovarov Ibriks od zahraničného výrobcu vyrobený z keramiky najvyššieho štandardu s glazúrou, má odnímateľnú rukoväť a je odolný voči akejkoľvek korózii. Aj keď okamžite pôsobí veľmi krehko, v skutočnosti má dobrú pevnosť, ktorá zabezpečuje vylúčenie vody a pórovitosti v kompozícii. Umožní vám pripraviť úžasný nápoj bez problémov, po dlhú dobu, pričom zostane horúci a voňavý. Dá sa použiť ako na otvorenom ohni, tak aj na plynový alebo elektrický spotrebič.

• Turk je odolný voči prasklinám a škrabancom.
• ľahko sa čistí aj v umývačke riadu;
• má odnímateľnú rukoväť;
• príjemné na dotyk;
• trvanlivé.

• Nestabilný držiak;
• vyžaduje starostlivé zaobchádzanie.

Komponentový základ	sklenená keramika
Objem	0,24 l
Hmotnosť	250 g
Výška	11 cm
varná doska	Rôzne
priemerná cena	2976

Populárne novinky v oblasti varenia kávy

FIszman

Za jeho hlavnú výhodu sa považujú netienené steny z tepelne odolného silikátového skla, ktoré vám umožňujú uvažovať o procese prípravy povzbudzujúceho nápoja.Tovar je vytvorený na základe najmodernejšieho vývoja v tejto oblasti. Zvláštnosť tureckého materiálu mu neumožňuje absorbovať cudzieho ducha, čo vám dáva možnosť vychutnať si požadované latte alebo mocha v úplnom súlade s vašimi pocitmi. Nádoba má úhľadný výtok a pohodlnú ergonomickú rukoväť.

• Jednoduché použitie;
• svetlo;
• odolný;
• vhodné pre rôzne dosky.

• Dosť široký krk, pre amatéra.

Komponentový základ	sklo
Objem	0,65 l
Hmotnosť	0,3 kg
Výška	12,5 cm
varná doska	Zmiešaný
priemerná cena	1102

Gorenje

Skvelé riešenie pre tureckú rannú kávu. Kapacita riadu umožňuje uvariť 2-3 šálky naraz, čím máte možnosť potešiť nielen seba, ale aj svojich blízkych voňavým nápojom. Elektrický turek má jednoduchý, ale veľmi pekný dizajn, ktorý mu umožňuje ľahko zapadnúť do dizajnu kuchyne.

• Kompaktný;
• odnímateľná rukoväť;
• krátky čas ohrevu;
• je tu termostat;
• nenáročná na starostlivosť.

• Bez automatického vypnutia.

Komponentový základ	Kov + plast
Objem	0,3 l
Hmotnosť	0,7 kg
Výška	18 x 26 x 14,5 cm
Moc	800 W
priemerná cena	1829

Časový pohár CM-700

Špeciálny elektrický turecký hrniec, ktorý kombinuje plastový povlak, nerezové vykurovacie teleso a keramickú misku na tekutinu. K dispozícii je aplikácia Timecup Commander s funkciou Bluetooth. Vďaka prítomnosti prirodzeného detailu. Nápoj si zachováva všetky užitočné vlastnosti bez chuti spáleného plastu. A informatívny OLED displej vám umožní plne kontrolovať samotný proces varenia.

• Automatické vypnutie;
• môžete nastaviť teplotu;
• niekoľko režimov;
• káva ako v hliníkovej džezve;
• pekná.

• Nenájdené.

Komponentový základ	Plastová s keramickou miskou
Objem	400 l
Hmotnosť	0,75 kg
Výška	134×153×172 mm
Moc	500 W
priemerná cena	7900

Záver

Na záver tohto prehľadu možno poznamenať, že podľa kupujúcich sú čepele džezvy na báze zliatin a kombinácií považované za najobľúbenejšie. Jednoduchšie modely od 200 rubľov sú ideálne na každodenné použitie. A už postriebrený turek, doplnený o súpravu podnosu a príslušenstva k nemu, bude dobrým darčekom. Mierne podradné sú nádoby z čistej ocele alebo medi. Skutočným gurmánom sa odporúča venovať pozornosť sklenenej keramike. Ak však nebolo možné určiť, ktorá spoločnosť má najlepšie produkty, môžete s nimi experimentovať v praxi tak, že si ich kúpite naraz.