Hodnotenie najlepších vyvaľovačov cesta pre domácnosť na rok 2025

Regály obchodov sa to hemžia rôznymi polotovarmi. Medzi výrobcami, zložením náplne a formou výroby si môžete dlho vyberať. Takéto výrobky sú spásou, keď nie je čas a úsilie na prípravu chutnej večere. Čoraz viac uprednostňujeme halušky alebo halušky z obchodu, pretože práca s cestom zaberie veľa času. Ale ani jeden hotový polotovar sa nedá porovnať s domácim jedlom. A na uľahčenie procesu varenia môžete použiť plech na cesto.

Čo je tester?

Stroj na vyvaľkanie cesta je zariadenie z dvoch hriadeľov. Šachty sú umiestnené nad sebou. Horný hriadeľ je namontovaný na špeciálnych lyžinách, takže si môžete nastaviť hrúbku vyvaľkaného cesta. Po otočení rukoväte sa obe hriadele začnú otáčať a cesto sa vyvaľká. Predtým, ako začnete s valcovaním produktu, musíte ho trochu rozdrviť rukami, aby ste získali hrúbku blízku tej, ktorá je nainštalovaná na stroji. Pri vyvaľkaní netreba hneď nastavovať minimálnu hrúbku, lepšie je začať s maximálnou možnou hrúbkou a postupne ju znižovať.

Ako si vybrať plech na cesto

Stroje na vyvaľkanie cesta sú rozdelené do dvoch kategórií podľa spôsobu práce. Sú mechanické a elektrické. Elektrická verzia je väčšia ako mechanické zariadenie. Má tiež vysoký výkon. Jednoducho do nej vložíte cesto a na výstupe dostanete vyvaľkaný výrobok s danou hrúbkou. Čím je model drahší, tým viac programov je možné uložiť do jeho pamäte. Elektrické vyvaľovače cesta sa najviac používajú vo výrobných, stravovacích zariadeniach. Takéto zariadenie sa však dá použiť aj doma, ak sa zaoberáte výrobou polotovarov na objednávku.

Mechanická verzia valcovacích strojov je malých rozmerov a miesto pre ňu nájdete aj v malej kuchyni. Funguje na rovnakom princípe ako mlynček na mäso. Vďaka otáčaniu rukoväte sa valčeky posúvajú a výrobok nadobúda určitú hrúbku.Výkon takýchto modelov nie je vysoký, ale rozvaľkanie cesta a výroba rezancov, knedlíkov, koláčov alebo iných výrobkov z neho pomocou tohto asistenta bude rýchlejšia ako použitie valčeka.

Venujte pozornosť materiálu výroby. Kvalitné modely sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Pretože zvyčajne kompaktné modely, ktoré sú pripevnené k stolu, sa zvyčajne kupujú doma, je lepšie si pred nákupom dôkladne zmerať hrúbku pracovnej dosky, aby ste vedeli, ktoré zariadenie môžete na stôl namontovať.

Hrúbka hotového výrobku je jedným z kritérií, ktoré treba mať na pamäti. Treba sa zoznámiť nielen s digitálnymi hodnotami hrúbky, ale aj skontrolovať, či pri nastavovaní valčekov obe strany menia polohu rovnako. Ak nie sú valce na oboch stranách v rovnakej vzdialenosti, nebude možné dosiahnuť rovnomerné valcovanie.

Obľúbení výrobcovia vyvaľovačov cesta

Jedným z populárnych výrobcov zariadení na valcovanie cesta je talianska spoločnosť Imperia. Imperia bola založená v roku 1932. Teraz sa závod na výrobu rozvaľovačov cesta nachádza v talianskom meste Turín. Zariadenia vyrobené v závode sa dovážajú do 77 krajín. Produkty Imperia si vďaka svojej kvalite získali uznanie po celom svete. Imperia vyrába ako elektrické profesionálne vyvaľovače cesta, tak aj mechanické s funkciou krájania cestovín a rezancov. Zariadenie tohto výrobcu sa vyznačuje jednoduchosťou používania a údržby, ako aj malými rozmermi. Produkty Imperia majú všetky certifikáty a spĺňajú medzinárodné štandardy kvality, takže ich možno ľahko zakúpiť na domáce aj profesionálne použitie.

Spoločnosť Gemlux sa objavila v Rusku v roku 2015. Firma sa zaoberá výrobou rôzneho kuchynského vybavenia. Produkty sa vyrábajú v známych továrňach v Európe, Rusku a Ázii. Aj keď sa táto značka u nás objavila pomerne nedávno, ale za dlhé obdobie práce sa Gemlux etabloval ako spoľahlivá spoločnosť so širokou škálou produktov. Obkladacie stroje ocenia ako gazdinky na domáce použitie, tak aj profesionálni kuchári.

Ďalšou populárnou značkou zariadení na valcovanie cesta je Gastrorag. Táto spoločnosť si získala obľubu po celom svete vďaka nízkym nákladom na produkty a vysokej kvalite spracovania. V závode Gastrorag existuje kontrola v každej fáze výroby, ktorá dáva dôveru v kvalitu vyrábaných zariadení. Gastrorag je na ruskom trhu viac ako 20 rokov, okrem toho je servisné stredisko spoločnosti v Moskve. To zaručuje včasnú zákaznícku podporu v prípade potreby. Dostupné ceny sú tvorené priamymi dodávkami od výrobcu. Je dôležité poznamenať, že sortiment značky Gastrorag sa neustále rozširuje. K dnešnému dňu existuje viac ako 1000 kusov kuchynského vybavenia určeného pre domáce a profesionálne použitie.

Najlepšie mechanické zariadenia na vaľkanie cesta

Gemlux GL-PMF-180

"Gemlux GL-PMF-180" bude vynikajúcim kuchynským pomocníkom. S jeho pomocou skrátite čas vyvaľkania cesta aspoň 2-krát. Toto rolovacie zariadenie funguje skvele so skvelou verziou testu. Rýchlo s ním pripravíte základ na halušky, knedle či pirôžky, ako aj vyvaľkáte cesto na rezance.

Maximálna šírka vyvaľkaného cesta je 18 cm, hrúbka môže byť od 0,5 do 3 mm. K dispozícii je pohodlná rukoväť na nastavenie hrúbky produktu, ktorá má 7 polôh. Súčasťou je aj odnímateľná tryska na krájanie dvoch druhov rezancov. Tenká čepeľ krája rezance do šírky 2 mm, ideálne pre tagliolini alebo polievky. Široká tryska krája rezance až do šírky 6,25 mm, táto možnosť je vhodná na varenie cestovín a fettuccine.

Veľkosť "Gemlux GL-PMF-180" je 24,5 * 19,8 * 15,8 cm a hmotnosť je 3,5 kg.

Priemerná cena je 1700 rubľov.

• Vyrobené z chrómovej ocele;
• Má 7 rolovacích polôh;
• K dispozícii je odnímateľná obojstranná tryska na rezanie rezancov;
• Pohodlné zapínanie.

• Nie

Gemlux GL-PMZ-180

Tento stroj od spoločnosti "Gemlux" vám pomôže pri vyvaľkaní cesta, pri príprave rezancov, koláčov, knedlí, knedlí a iných výrobkov, ktoré vyžadujú tenké valcovanie. Je určený na prácu s tuhým cestom. "Gemlux GL-PMZ-180" má jeden pár kotúčov, ktoré sú poháňané odnímateľnou rukoväťou. K dispozícii je vstavaný rezač rezancov s dvoma dýzami.

Šírka plátu môže byť až 18 cm Jeden nástavec vstavaného krájača na cestoviny vám umožní pripraviť tenké rezance ideálne na prvé jedlá alebo tenké cestoviny, ktoré sa perfektne hodia k bolonskej omáčke. Druhá tryska krája rezance so šírkou 6 mm. Táto možnosť krájania bude vynikajúcou prílohou pre druhé chody, ale ak chcete, môžete takéto krájanie použiť v prvých chodoch.

Veľkosť "Gemlux GL-PMZ-180" je 25 * 20 * 14 cm, hmotnosť produktu je 3,5 kg. Gemlux GL-PMZ-180 je vyrobený z chrómovej ocele.

Priemerná cena je 1600 rubľov.

• Spoľahlivý výrobný materiál;
• Kompaktná veľkosť;
• 7 ustanovení na reguláciu hrúbky valcovania;
• Pohodlné použitie;
• Priaznivá cena.

• Vykrajovačky na rezance sa nedajú vybrať.

Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162

Tento model stolového vyvaľovača cesta talianskej značky "Imperia" je vhodný ako do domácnosti, tak aj do stravovacích zariadení. Vďaka svojim kompaktným rozmerom sa zmestí aj do najmenšej kuchyne.

S ním vyvaľkáte dokonalé cesto na ďalšiu prípravu rezancov, halušiek či halušiek, ale aj cesta na lasagne. "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" má hladké valčeky, vďaka ktorým sa cesto netrhá a výsledkom je rovnomerný a hladký výrobok. Regulátor hrúbky valcovania umožňuje zvoliť hrúbku cesta od 2,2 do 0,2 mm. Na nastavenie tohto parametra je k dispozícii 6 pozícií. Maximálna šírka rolovania je 15 cm.

Okrem toho je možné dokúpiť rôzne dýzy, s ktorými môžete z cesta krájať rezance rôznej šírky alebo variť iné jedlá, ako sú ravioli alebo špagety.

Veľkosť "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" je 20,5 * 14,5 * 14 cm a hmotnosť je 2 kg.

Priemerná cena je 3500 rubľov.

• Má 6 polôh na rolovanie;
• Nízka hmotnosť;
• Vďaka hladkým valčekom sa cesto pri vaľkaní netrhá a nelepí.

• Súčasťou balenia nie je krájač rezancov.

Imperia (La Monferrina) iPasta 117

Tento kuchynský nástroj od firmy "Imperia" je určený na vaľkanie cesta a krájanie rezancov. Využitie nájde ako v domácnosti, tak aj v stravovacích zariadeniach.Vyrobené z pochrómovanej ocele medenej farby pre odolnosť a jednoduché použitie.

Valcovací hriadeľ má šírku 15 cm.Táto veľkosť výrobku je vhodná ako na varenie cestovín, tak aj na ďalšie formovanie halušiek, halušiek, cheburek alebo koláčov. Hrúbka valcovania môže byť od 0,2 do 2,2 mm. Na reguláciu tohto parametra slúži praktický gombík so 6 polohami. "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" je vybavená prídavnou tryskou Duplex 217. Používa sa na rezanie rezancov so šírkou 6 a 2 mm.

Okrem toho je možné prístroj doplniť o ďalšie trysky, s ktorými môžete vyrábať lasanety, ravioli, špagety, ako aj s elektrickým pohonom.

Veľkosť "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" je 17,5 * 20,5 * 18,5 cm a hmotnosť je 3,4 kg.

Priemerná cena je 7500 rubľov.

• Schopnosť doplniť zariadenie rôznymi dýzami;
• Je doplnená tryskou na rezanie dvoch druhov rezancov;
• Má 6 ustanovení na reguláciu hrúbky valcovania.

• Vysoká cena.

Gastrorag QF-150+QS

Táto formička na cesto od Gastrorag dokáže cesto nielen vyvaľkať, ale aj nakrájať rezance a pripraviť základ na ravioli. "Gastrorag QF-150+QS" je možné použiť ako v domácej kuchyni, tak aj v gastronomickej kuchyni.

Tento model je ovládaný ručne. Otáčaním rukoväte sa aktivujú hriadele, ktoré medzi sebou váľajú cesto. Telo Gastrorag QF-150+QS je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a časti sú vyrobené z kalenej ocele. Valčeky a nože na rezanie hliníka. Táto konštrukcia zaručuje spoľahlivú prevádzku vyvaľovača cesta po dlhú dobu.

Maximálna šírka vyvaľkaného cesta je 15 cm, k dispozícii je 7 polôh na nastavenie hrúbky hotového výrobku. Každý krok polohy sa líši o 0,4 mm. V tomto prípade je maximálna hrúbka 3 mm a minimálna je 0,3 mm. Nástavec na krájanie dokáže krájať rezance široké 2 mm a 6,5 ​​mm. Okrem toho je súčasťou balenia tryska na ravioli, ktorá rozreže cesto na štvorce s rozmermi 4,5 * 4,5 cm.Je tu valčekový nôž, ktorý v prípade potreby dokáže orezať okraje vyvaľkaného výrobku.

Na zlepšenie funkčnosti stroja si môžete samostatne zakúpiť elektromotor. Za hodinu s ním spracujete až 10 kg cesta.

Veľkosť "Gastrorag QF-150 + QS" je 21 * 19,8 * 15,8 cm a hmotnosť je 3,75 kg.

Priemerná cena je 2 000 rubľov.

• Sada obsahuje trysky na rezanie dvoch druhov rezancov a raviol;
• Samostatne je možné dokúpiť elektrický pohon;
• Odolná konštrukcia.

• Nie

Najlepšie elektrické formičky na cesto

Foodatlas DJJ-200

Tento model vyvaľovača cesta je vhodný nielen do jedální či kaviarní, ale aj do domácej kuchyne, ak vyrábate cestoviny alebo výrobky z cesta vo veľkom množstve. "Foodatlas DJJ-200" je malých rozmerov a jeho časti sú vyrobené z poniklovanej ocele. To zaisťuje dobrý výkon a spoľahlivosť zariadenia v prevádzke.

Šírka valcovaného výrobku je 20 cm.Je tu aj tryska na rezanie rezancov, ktorá je 2 * 4 mm. "Foodatlas DJJ-200" dokáže spracovať od 5 do 20 kg cesta za hodinu.

Výkon tohto kuchynského spotrebiča je 260 wattov. Veľkosť "Foodatlas DJJ-200" je 38*31*31,5 cm a hmotnosť je 17,8 kg.

Priemerná cena je 15 500 rubľov.

• Dokáže spracovať asi 300 gramov cesta za minútu;
• K dispozícii je tryska na rezanie rezancov;
• Malé rozmery.

• Veľká váha.

Kocateq OMJ200A

Kocateq OMJ200A ľahko vyvaľká cesto na polotovary, dim sum, rezance a rôzne druhy cestovín. Tento elektrický vyvaľovač cesta je vhodný pre domáce použitie, ako aj pre stravovacie zariadenia a pekárne.

"Kocateq OMJ200A" má telo z nehrdzavejúcej ocele, chrómové valčeky, kovový rám. Bočné panely sú vyrobené z plastu, majú kovový povrch, nožičky z protišmykového plastu zaručujú stabilitu zariadenia pri dlhšom používaní. Okrem toho je charakteristickým znakom tohto modelu prítomnosť podnosu na nakladanie produktu pred valcovaním a odnímateľného podnosu, ktorý zachytáva prebytočnú múku. Tento dizajn nielen urýchli proces, ale aj zanechá kuchyňu čistú.

Maximálna šírka rolovania je 20 cm So vstavanými krájačmi je možné krájať tri druhy rezancov so šírkou 2, 4 a 8 mm. Na bočnej ploche stroja je gombík na nastavenie hrúbky valcovania. Tento parameter môžete nastaviť od 0,6 do 5 mm.

Veľkosť "Kocateq OMJ200A" je 36 * 36 * 40 cm a hmotnosť je 25 kg. Výkon zariadenia je 750 wattov.

Priemerná cena je 19 500 rubľov.

• Odnímateľné palety na nakladanie produktu a zber prebytočnej múky;
• Veľká sila;
• Nože na rezanie troch druhov rezancov;
• Pohodlná regulácia hrúbky valcovania.

• Veľká váha;
• Rozmery zariadenia sú väčšie ako rozmery analógov.

Vyvaľovač cesta bude užitočnou akvizíciou. S jeho pomocou bude možné v krátkom čase uvariť veľké množstvo produktov, ako aj opustiť polotovary a cestoviny z obchodu.Svoju domácnosť tak môžete rozmaznávať nielen chutnými, ale aj zdravými potravinami bez rôznych škodlivých prísad. Mnohé modely mechanického valcovania môžu byť doplnené o elektrický pohon, ktorý proces urýchli. Alebo si okamžite zakúpte elektrický model, ale keďže táto možnosť má veľkú hmotnosť a veľkosť, budete musieť okamžite premýšľať o trvalom mieste pre zariadenie. Ale bez ohľadu na to, akú možnosť si vyberiete, nákup vás poteší mnoho rokov.