Hodnotenie najlepších sublimovaných produktov za rok 2025

Lyofilizované produkty sa používajú nielen pre astronautov, ale pevne vstúpili do stravy športovcov a prívržencov zdravej výživy. Aby ste si kúpili skutočne kvalitné potraviny, musíte pochopiť proces varenia, určiť, ktorí sú najlepší výrobcovia na trhu a v ktorých druhoch nie sú v zložení žiadne extra prísady. Zvážte odporúčania, ako si vybrať takéto sublimáty, aké nové produkty sú na trhu, v akej forme a za akú cenu sa predávajú produkty od rôznych výrobcov.

Popis

Sublimácia je proces premeny vody (ľadu) v zložení produktov do plynného skupenstva zmrazením a sušením.

Spočiatku sa produkty rýchlo zmrazia, potom sa odošlú do vákuovej komory, kde sa ľad veľmi rýchlo odparí, teplota sa zníži. Po takomto vysušení je sublimát hermeticky zabalený do polyetylénu. Tento postup je možné vykonať doma, ale nákup vybavenia je drahý, takže je lepšie kúpiť hotový výrobok v obchode.

Teraz sa dá sublimovať takmer všetko. Kvalita hotového sublimátu závisí od zmrazenia. Čím rýchlejšie a hlbšie dôjde k zmrazeniu, tým vyššia je kvalita hotového výrobku. Farba, vlastnosti, chuť, vitamíny sú zachované. Je dôležité, aby boli zmrazené iba kvalitné suroviny.

Takéto potraviny je možné dlhodobo skladovať mimo chladničky, niektoré výrobky majú trvanlivosť až 25 rokov. Podľa odborníkov na výživu sa takéto sublimáty dajú použiť ako zdravá strava.

Druhy sublimátov podľa formy balenia

1. balíky;
2. banky;
3. Vedrá.

Balíčky. Sú analogické suchému spájkovaniu. Delia sa zasa na kempingové (balenia na zips, najčastejšie v balení jedna porcia) a dlhodobé skladovanie (hustejšie balenie a bez zipsu, trvanlivosť môže dosiahnuť 25 rokov). Ideálne pre cestovateľov. Nutričná hodnota je zachovaná tak, ako je vo svojej prirodzenej forme.

banky. Vyrábajú sa v obyčajných plechovkách, len väčších ako obyčajné plechovky. Používa sa ako núdzová zásoba jedla v prípade núdze. Pohodlné na turistiku, môžete si so sebou vziať veľké množstvo jedla s mäsom, ovocím, dezertmi a čajom.

Vedrá. Najčastejšie je materiál vedra plastový, oválny alebo štvorcový, ktorý obsahuje balené potraviny. Ukazuje sa akési dvojité balenie, ktoré vám umožňuje ušetriť produkty viac ako 25 rokov. V takýchto vedierkach, baleniach rôznych jedál jeden alebo viac kusov. Veľmi pohodlné na prenášanie (vedrá sú ľahké) a na skladovanie.

Aké produkty sú sublimované?

• bobule a ovocie (brusnice, maliny, jahody, slivky, jablká, hrušky, broskyne);
• zelenina (mrkva, zemiaky, tekvica, kapusta, repa, paradajky);
• obilniny a druhé jedlá (zemiaková kaša s mäsovými guľkami je veľmi žiadaná);
• mäsové a rybie výrobky;
• huby;
• káva (čakanka);
• mliečne výrobky (mlieko, kyslá smotana, syr);
• alkohol (víno, vodka);
• cukrovinky;
• koreniny.

• zlepšiť chuť niektorých produktov (napríklad mrazom sušená šťava z červenej repy je oveľa chutnejšia);
• na použitie je potrebné malé množstvo koncentrátu;
• zachovať všetky užitočné vlastnosti a vitamíny;
• rýchlosť prípravy (stačí naliať vodu);
• tesnosť obalu.

• vo väčšine prípadov je cena takýchto výrobkov vysoká;
• nie všade je možnosť nákupu (predáva sa v špecializovaných predajniach).

Zvyčajne sa takéto výrobky vyrábajú v sklenenej nádobe alebo v zapečatenom metalizovanom vrecku. Na obale by mal byť podrobný návod na prípravu (koľko prípravku a koľko vody riediť). Registrované GOST a TU.

Top producenti

1. Horský dom (USA). Významný výrobca, celý rad je vyrobený v USA. Na trhu od roku 1963. Produkuje niekoľko kategórií sublimátov, vrátane diétnych.
2. Trek'n Eat (Nemecko-Švajčiarsko). Najznámejšia spoločnosť na ruskom trhu. Ich ponuka je dosť pestrá.
3. AlpineAire Foods (USA-Švajčiarsko). Na trhu od roku 1960. Ich produkcia zahŕňa mäso, ryby, vegetariánske produkty, dezerty a polievky.
4. Backpackers Pantry (USA). Zriedka sa vyskytuje na ruskom trhu. Používame suroviny z celej krajiny len od najlepších výrobcov.
5. Voyager (Francúzsko). Na trhu od roku 1992. Používa kvalitné suroviny miestnej výroby.
6. Dobrodružné jedlo (Holandsko). Sortiment podniku nie je veľmi široký: 6 mäsitých jedál, 5 vegetariánskych, 6 raňajkových a dezertných jedál a 1 zeleninová zmes.
7. Expedition Foods (Spojené kráľovstvo). Najviac sa rozvíjajúca spoločnosť, vždy drží krok s inováciami, čo umožňuje znižovať výrobné náklady.
8. Adventure Menu (Česká republika). Vyrába iba hotové jedlá a dezerty. Jedálny lístok diverzifikovaný, hlavne pre turistov a cestovateľov.
9. Ruskon (Rusko). domáci výrobca. Okrem sublimátov vyrába konzervy a rýchle občerstvenie.
10. Zdravé jedlo (Rusko). Vyrába rýchle občerstvenie a bylinkové čaje. Výrobná linka je pomerne široká. Ceny rôznych kategórií.
11. Gala-Gala (Rusko). domáci výrobca. Vyrába nielen hotové jedlá, ale aj suroviny na varenie. Nie vždy ich výrobky majú vynikajúcu chuť, ale cenové rozpätie je dosť rozpočtové.

Hodnotenie kvalitných sublimovaných produktov pre rok 2025

Hodnotenie bolo založené na popise, recenzii, type, recenziách a obľúbených modeloch podľa kupujúcich.

Ovocie / bobule

Malinový sublimovaný prášok, 30 g.

Ruská výroba. Dodávané vo vrecku na zips, aby sa zabránilo vniknutiu vzduchu. Stačí aj malé množstvo prášku, aby jedlo získalo vôňu a chuť malín. Cena: 190 rubľov.

• pohodlné skladovanie (zapínanie na zips);
• voňavá, prirodzená chuť;
• na použitie je potrebné len malé množstvo.

• rýchlo absorbuje vlhkosť z okolia, treba ho skladovať hermeticky uzavretý.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	malina
Čas použiteľnosti (mesiace)	18
gramov	30

Jahody celé sublimované biopotravina, 50 g.

Ovocné lupienky v kraftovom vrecku, vyrobené v Rusku. Výrobca: Sozvezdie Plus LLC. Cena: 399 rubľov.

• prírodné zloženie;
• dlhá trvanlivosť.

• cena;
• vysoko kalorické.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	Jahodový
Energetická hodnota na 100 g (kcal)	328
Čas použiteľnosti (mesiace)	24
Hmotnosť (gramy)	50

Cherry Bio potravina sublimovaná, 20 g.

Balenie: papierové vrecko. Cena: 156 rubľov.

• pohodlné balenie (20 g);
• cena.

• nepohodlné balenie (ťažkosti pri skladovaní).

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	čerešňa
Čas použiteľnosti (mesiace)	24
Hmotnosť (g)	20

Čučoriedky Biopotravina sublimovaná, 20 g

Balenie: Papierová taška. Priemerné náklady: 181 rubľov.

• Jednoduchosť použitia;
• dlhá trvanlivosť.

• nepohodlné na skladovanie.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	čučoriedka
Dátum minimálnej trvanlivosti	24 mesiacov
Čistá hmotnosť (g)	20

Sublimované jahody POLEZNOFF, 10 g

Vyrába sa v plastovej nádobe. Zachováva si svoju chuť a vitamínové vlastnosti po dlhú dobu. Cena: 150 rubľov.

• za 10-15 minút vo vode nadobudnú svoju pôvodnú podobu;
• prírodné bobule.

• balík.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	Jahodový
Čas použiteľnosti (mesiace)	24
Čistá hmotnosť (g)	10

Sušený banán, Zelenika, sublimovaný, 20 g

domáci výrobca. Cena: 85 rubľov.

• prírodné produkty;
• cena.

• malé balenie.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	banán
Energetická hodnota na 100 g (kcal)	378
Čas použiteľnosti (mesiace)	24
Čistá hmotnosť (g)	20

Sušená broskyňa, Zelenika, sublimovaná, 20 g

domáci výrobca. Cena: 146 rubľov.

• vysoký obsah vitamínu C;
• malé balenie (na 1 porciu).

• cena.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	broskyňa
Energetická hodnota na 100 g (kcal)	329
Čas použiteľnosti (mesiace)	24
Čistá hmotnosť (g)	20

Zelenina

Sublimované paradajky “GALA-GALA” 50 gr

Výrobca má na trhu dobré meno. Používa len kvalitné produkty. Priemerná cena: 195 rubľov.

• Jednoduchosť použitia;
• kvalitné produkty.

• cena;
• krátka trvanlivosť.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	paradajky
Energetická hodnota na 100 g (kcal)	22
Čas použiteľnosti (mesiace)	18
Čistá hmotnosť (g)	50

Nakladané sublimované uhorky “GALA-GALA” 50 gr.

Môže sa použiť ako príloha alebo ako korenie do iných jedál. Cena: 195 rubľov.

• kvalitné suroviny;
• jednoduchosť prípravy.

• cena;
• Nie každému sa bude páčiť (celkom špecifický produkt).

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	kyslé uhorky
Energetická hodnota na 100 g (kcal)	11
Čas použiteľnosti (mesiace)	18
Čistá hmotnosť (g)	50

Sublimovaná kapusta “GALA-GALA” 50 gr.

Obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Cena: 140 rubľov.

• cena;
• dlhá trvanlivosť.

• malé balenie.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	Biela kapusta
Energetická hodnota na 100 g (kcal)	28
Dátum minimálnej trvanlivosti	3 roky
Čistá hmotnosť (g)	50

Sublimovaná šťava (špenát, zázvor, ananás) “GALA-GALA” 10 gr.

Produkt je pripravený na použitie za 2-3 minúty. Obsahuje veľa užitočných zložiek. Balenie porcií. Cena: 45 rubľov.

• cena;
• prírodné produkty;
• balenie je na 1 porciu;
• jednoduchosť použitia.

• nepohodlie pri skladovaní.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	špenát, zázvor, ananás
Energetická hodnota na 100 g (kcal)	34
Mesiace skladovania	24
Čistá hmotnosť (g)	10

Okra sušená, Zelenika, sublimovaná, 30 g

Minimálne spracovanie zeleniny umožňuje zachovať jej prirodzenú chuť a výhody po dlhú dobu. Výrobca: Zeleinika. Priemerná cena: 125 rubľov.

• prírodné zložky;
• Výrobca nakupuje produkty priamo od dodávateľa.
• cena.

• nepohodlie pri skladovaní.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	čerstvá okra, slnečnicový olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej, maltózový škrobový sirup, jedlá soľ
Energetická hodnota na 100 g (kcal)	509
Čistá hmotnosť (g)	30

Sublimovaná mrkva „Gala-Gala“, 50 g

Len 10 gr. produkt naplnený teplou vodou stačí na varenie misky. Cena: 163 rubľov.

• ziskovosť;
• dlhé skladovanie;
• výhody vitamínov.

• cena.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	mrkva
Energetická hodnota na 100 g (kcal)	33
Čas použiteľnosti	3 roky
Čistá hmotnosť (g)	50

Kashi

Sublimovaný pokrm Zdravá výživa Pohánková kaša so smotanou 70g

Varíme vo vrecúšku, má chuť mliečnej kaše. 110 rub.

• jednoduchosť prípravy;
• zdravá desiata alebo raňajky.

• krátka trvanlivosť;
• cena.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	varená sušená pohánka, suchá smotana, cukor, soľ, vanilín.
Energetická hodnota na 100 g (kcal)	167.59
Čas použiteľnosti	12 mesiacov
Čistá hmotnosť (g)	70

Ovsená kaša s jahodami, rýchle občerstvenie „GALA-GALA“

Pripravenosť produktu: 3-5 minút. Ideálne na desiatu alebo zdravé raňajky. Balené v 1 porcii. Cena: 30 rubľov.

• balenie porcií;
• cena;
• jednoduchosť prípravy.

• krátka trvanlivosť.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	mrazom sušené jahody a jablká; ovsené vločky, soľ, cukor.
Energetická hodnota na 100 g (kcal)	315
Čas použiteľnosti (mesiace)	18
Čistá hmotnosť (g)	40

Sublimácia pre trekking: Boloňské cestoviny FORCLAZ

Na výživu v podmienkach fyzickej aktivity (treking). Cena: 499 rubľov.

• účinný pri fyzickej aktivite.

• cena;
• veľa chemických zlúčenín v kompozícii.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	varené cestoviny 63,9 % (krupica z tvrdej pšenice), sušené rekonštituované hovädzie mäso 16,2 % soľ, šalotka 1,9 %, cukor, provensálske bylinky 0,3 %, korenie.
Energetická hodnota na 100 g (kcal)	400
Čas použiteľnosti (rok)	3
Čistá hmotnosť (g)	120

Káva

Instantná káva Tchibo Gold Selection

Balenie: vrecko, stredne pečené. Krajina pôvodu: Etiópia. Cena: 143 rubľov.

• dostupnosť;
• priemerná cena.

• malé balenie.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	prírodná káva (arabica, robusta) instantná sublimovaná
Praženie	priemer
Skladovanie (mesiace)	24
Čistá hmotnosť (g)	75

Instantná káva Kaviareň v Moskve na káve payah Arabica

Priemerná cena: 360 rubľov. Krajina pôvodu: Kolumbia. Mäkké balenie.

• pohodlné balenie;
• bohatá chuť.

• cena.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	Arabica
Praženie	priemer
Čas použiteľnosti (mesiace)	24
Čistá hmotnosť (g)	95

Instantná káva Bushido Original

Balenie: balík. Cena: 418 rubľov.

• silná, bohatá chuť;
• pohodlné balenie.

• cena.

Charakteristika	hodnoty
Zlúčenina	Arabica
Čas použiteľnosti (mesiace)	36
Čistá hmotnosť (g)	75

Kritériá výberu

Aby ste sa vyhli chybám pri výbere, musíte si zapamätať nasledujúce tipy:

1. Pozorne si prečítajte zloženie produktu. Mali by obsahovať iba prírodné produkty. Čo hľadať: Balenie by malo obsahovať jasné pokyny na varenie v gramoch produktu.
2. Vyberte si dôveryhodného výrobcu. Nie všetky firmy pristupujú k svojej práci kvalitne a zodpovedne. Produkty, ktorá spoločnosť je lepšia, môžete vidieť z recenzií zákazníkov. Aj keď obľuba modelov nie vždy vedie k správnej voľbe. Je lepšie spoliehať sa na svoje vlastné preferencie a objektívne hodnotiť recenzie, vybrať si pre seba tie najlepšie.
3. Výber podľa ceny. Za značku spoločnosti by ste nemali preplatiť, môžete si vyzdvihnúť lacné (rozpočtové), ale kvalitné výrobky. Funkčnosť všetkých typov je rovnaká.
4. Kde by som mohol kúpiť. Môžete si kúpiť v špecializovanom oddelení alebo objednať online v internetovom obchode. Mnoho výrobcov ponúka možnosť výberu objednávky s funkciou doručenia domov.

Ak si vyberáte produkty na túru alebo cestovanie, mali by ste sa obmedziť na nákup niekoľkých balení s rôznym obsahom, ale ak zbierate zásoby potravín, potom bude výhodnejšie kúpiť si vedro produktov, ktoré budú obsahovať rôzne druhov jedál na niekoľko porcií.