Najlepšie hodnotené teriyaki omáčky pre rok 2025

Teriyaki omáčka je už dávno známa nielen v Japonsku. Miluje ho mnoho obyvateľov planéty a slúži ako prísada do širokej škály jedál. Omáčka je obľúbená vďaka svojej nezabudnuteľnej a príjemnej chuti.

História vzhľadu

História tankovania sa začala pred dvoma tisícročiami. V malej dedinke Noa sa dve rodiny rozhodli založiť si vlastnú továreň na omáčku. Ich úlohou bolo vyrobiť univerzálny doplnok, ktorý sa bude hodiť k rôznym jedlám. Z tohto dôvodu si doplnky rýchlo získali popularitu po celom svete.

Teriyaki má dnes nielen originálnu chuť, ale aj vlastnú technológiu varenia.

Ak preložíme slovo „teri“ z japončiny, dostaneme sloveso „shine“ a „yaki“ sa preloží ako „smažiť“. V kombinácii týchto slov spočíva nuansa varenia všetkých japonských jedál, pretože Japonci milujú smažiť jedlo v dresingu, kým sa neleskne.

Zlúčenina

Zloženie obsahuje sójovú omáčku, zázvor, trochu cukru a ryžové víno mirin. Práve to mu dodáva jeho jedinečnú chuť.

Rodiny si však často uchovávajú receptúru svojej vlastnej, jedinečnej verzie Teriyaki a odovzdávajú si ju z jednej generácie na druhú.

Teriyaki si môžete kúpiť vo fľaši v obchode s potravinami alebo supermarkete. V prevádzkach špecializovaných na japonské produkty si môžete kúpiť omáčku s autentickými ingredienciami v zložení. Okrem toho sa obľúbená kompozícia ľahko pripravuje vlastnými rukami doma pomocou niekoľkých bežných prísad.

nutričná hodnota

Teriyaki je vhodný pre mnoho produktov, dodáva im jasnú a nezvyčajnú chuť, ale nezvyšuje ich nutričnú hodnotu. 1 polievková lyžica doplnku obsahuje 16 kalórií a trochu draslíka, horčíka, železa a bielkovín. Ale, bohužiaľ, dresing z obchodu obsahuje viac ako 50% vášho denného príjmu sodíka, takže by sa mal pridávať do jedál v malých dávkach.

Ak si omáčku pripravíte sami z prírodných produktov, môžete v nej výrazne znížiť obsah minerálu. Tí, ktorí majú bezlepkovú diétu, by mali znížiť príjem, pretože sójová omáčka sa zvyčajne vyrába z pšenice.

Existujú však značky, ktoré vyrábajú bezlepkovú marinádu na báze tamari – Japonci ju získavajú z fermentovaných sójových bôbov bez toho, aby sa uchýlili k použitiu pšeničného proteínu. Bezlepkovú verziu Teriyaki si môžete pripraviť doma s použitím tamari, kokosu alebo tekutých aminokyselín namiesto bežnej omáčky v recepte.

Teriyaki má mnoho zdravotných výhod. Zvyšuje chuť do jedla, normalizuje tráviaci trakt a pomáha vyhladzovať nervový systém. Okrem toho zmierňuje únavu, odbúrava stres, vracia tlak do normálnych hodnôt.

Milujú ho ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl a dodržiavajú správnu výživu. Dresing má veľmi málo kalórií a jeho chuť je jedinečná.

Paleta chutí a rozsah

Marináda pochádza z Japonska a z nejakého dôvodu je veľmi populárna. Ľahká kyslosť v kombinácii so sladkastou dochuťou a viskóznou textúrou dodávajú chuť mnohým jedlám.

Teriyaki dokonale dopĺňa mäsové jedlá, ako aj jedlá z hydiny a rýb. Ďalšou jasnou a úžasnou kombináciou je omáčka Teriyaki a morské plody.

Grilované jedlá sú s týmto dresingom oveľa chutnejšie, zvýraznia údenú chuť. S obľúbenou omáčkou Japoncov získate originálny dresing na šaláty.

Teriyaki je obľúbené medzi vyprážaným kuracím mäsom, ale úspešne dopĺňa aj jedlá pečené v rúre, na grile, v pekáči, woku a pomalom sporáku o ďalšie produkty.

Dobrá možnosť pridania jedla sa získa jednoduchým posypaním omáčkou na tanier pred podávaním. Môžete použiť Teriyaki na namáčanie nugetiek alebo kebabov. Dresing je skvelou prílohou k burgerovým mäsám.Môžu úspešne nahradiť grilovací dresing pri vyprážaní rebierok.

Podmienky skladovania

Obľúbená omáčka si dokáže dokonale zachovať svoje vlastnosti. V chladničke v otvorenom obale si marináda zachová svoje prospešné vlastnosti až 1 rok. Pri izbovej teplote je maximálna trvanlivosť otvoreného Teriyaki 6 mesiacov. Neotvorená fľaša vydrží až tri roky bez straty pôvodnej chuti.

Je lepšie jesť kvalitný bioprodukt a mnohí kupujúci si nevedia rady, ako ho definovať. Ak ojedinelé prípady pridávania „chemického“ Teriyaki do jedla nepoškodia organizmus, tak priebežné používanie neekologického produktu môže viesť k zdravotným problémom. Ak chcete zistiť, aký prirodzený je pôvod omáčky, musíte si preštudovať etiketu. Čím menej zložiek v zložení, tým je produkt prirodzenejší a kvalitnejší.

Existuje niekoľko tajomstiev, ktoré vám pomôžu urobiť správnu voľbu:

• sklenená fľaša pomáha predĺžiť trvanlivosť;
• ideálne zloženie obsahuje 4 zložky;
• je lepšie vybrať produkt prirodzenej fermentácie;
• obsah bielkovín je najmenej 7 %;
• trvanlivosť - najmenej 2 roky.

Najlepšie značky sa líšia od svojich náprotivkov chuťou. Ak chcete zistiť, ktorý výrobca je lepší, mali by ste sa pozrieť na hodnotenie najobľúbenejších čerpacích staníc medzi kupujúcimi.

Prehľad najlepších omáčok teriyaki pre rok 2025

Lacné a priemerné náklady

Sen Soy / Sen Soy Teriyaki (Teriyaki)

Zloženie tohto produktu je absolútne prirodzené. Cesnak, zázvor a aníz sa pridávajú k prísadám, ktoré sú súčasťou klasickej omáčky.

Balenie je sklenená fľaša so skrutkovacím uzáverom. Konzistencia dresingu je dosť tekutá, ako klasická sójová omáčka.Bohatá chuť je dosiahnutá prostredníctvom prírodných ingrediencií. Chuť je podobná klasickej, má korenisté tóny, pričom zloženie neobsahuje konzervačné látky a arómy. Dresing má príjemnú prírodnú vôňu, bez chemických prísad. Najjasnejšie je zachytená chuť chleba, podobná kvasu. Produkt sa vyznačuje vyváženým pomerom soli a korenia.

Vzhľad najskôr pripomína obyčajnú sójovú omáčku, no potom sa odhalí pikantnosť.

V predaji nájdete dve možnosti balenia. Plastové obaly znižujú cenu produktu, čo ovplyvňuje cenu. Sklenená fľaša je bežnejšia a možno ju nájsť v akomkoľvek reťazci supermarketov. Pod vekom je omáčka chránená pred vonkajšími faktormi plastovou fóliou.

Vôňa dresingu je ľahko rozpoznateľná, je taká originálna a jasná - povzbudzuje chuť do jedla a vzrušuje predstavivosť. Farba je ako klasická marináda – tmavý a sýty koňak. Konzistencia je bohatá, skvelá na vytvorenie mäsovej polevy.

Cena je 140 rubľov.

• harmonická chuť;
• skvelá cena;
• prírodné zloženie.

• nenájdené.

Heinz Teriyaki

Americká potravinárska spoločnosť vyrába kečup od roku 1869. V Rusku sa však výrobky od spoločnosti Heinz objavili až v roku 1993 a vďaka vysokej kvalite a legendárnej receptúre rýchlo získali vedúce postavenie na domácom trhu. Dresing je v dokonalej harmónii s mäsom, rybami, pizzou, šalátmi a morskými plodmi, zeleninou.

Chuťové kvality omáčky vysoko ocenila národná porota. Analýza štúdie „Ľudový nákup“ ukázala prípustný obsah konzervačných látok v zložení výrobku. A vďaka sterilným skleneným nádobám je trvanlivosť 30 mesiacov.

Fanúšikovia korenia si všimnú pôvodnú sladkú dochuť a tekutú konzistenciu. Kontrola „Kontrolného nákupu“ potvrdila, že mikrobiologické parametre neprekračujú normu. Obsah uhľohydrátov presahuje ukazovateľ uvedený na etikete. Vo všeobecnosti sú však všetky zložky obväzu prirodzené a bezpečné pre zdravie.

Cena je 75 rubľov.

• prijateľná hladina konzervačných látok;
• stredne hustá konzistencia;
• sklenené nádoby;
• žiadne syntetické farbivá.

• vysoká cena;
• vysoký obsah kalórií;
• veľa cukrov.

Svetlo San Bonsai

SanBonsai neobsahuje cukor, preto je ideálny ako doplnok k diétnym jedlám.

Zloženie obsahuje iba prírodné produkty: soľ, sójové bôby, pšenica. Po konzumácii nezostáva žiadna chemická pachuť.

Predáva sa v prísnych čiernych sklenených fľašiach so špeciálnou fóliou na hrdle, ktorá slúži ako ochrana proti otvoreniu. Dodatočná ochrana je tiež pod vekom.

Objem nádoby je 250 ml. Niektoré nevýhody zahŕňajú veľký dávkovač. S takým neobvyklým dizajnom štandardný uzáver a dávkovač pripomínajú plastové fľaše, v ktorých sa predáva slnečnicový olej.

Marináda pozostáva z prírodných ingrediencií a má nízky obsah soli. Chuť je klasická. Dobrý produkt pre ľudí na diéte s nízkym obsahom soli. Vďaka dávkovači si môžete odmerať potrebné množstvo omáčky. Mierny dresing v sklenenej nádobe dobre doplní chuť morských plodov a rýb. Zákazníci si výrobok pochvaľujú pre jeho originálnu jemnú chuť a nízky obsah soli. Tiež, jedna z hlavných výhod, mnohí považujú prítomnosť iba prírodných zložiek.

Cena je 156 rubľov.

• pohodlná sklenená fľaša;
• nízky obsah soli;
• nedostatok konzervačných látok;
• prírodné zložky.

• vysoká cena.

SanBonsai "Teriyaki Marináda"

Výrobky tejto značky sú na domácom trhu veľmi žiadané. Spotrebitelia oceňujú jeho vysokú kvalitu a vynikajúcu chuť. Zriedka sa nachádza na regáloch supermarketov. Ale môžete ľahko kúpiť online. Korenie dodáva jedlám pikantnú chuť a vôňu. Vhodné aj na marinovanie rýb a mäsa, šalátových dresingov a zeleniny. Môže byť použitý na dlhé tepelné spracovanie.

SanBonsai "Teriyaki Marinade" je klasická japonská omáčka, ktorá je doplnená o korenie a mirin. Teriyaki sa tiež nazýva postup prípravy jedla, pri ktorom sa jedlo marinuje v dresingu, potom sa griluje a podáva v teriyaki.

Predáva sa v priehľadnej sklenenej fľaši bežnej formy s plastovým uzáverom, pod ktorým je ďalšia membrána. Veko sa dobre priskrutkuje. Informácie na štítku sú duplikované v ruštine a kazašskom jazyku. Uvádza sa zloženie produktu a údaje výrobcu. Pri zatrasení fľašou tekutina napení. Má výrazný hnedý odtieň.

Dresing vonia dobre, vôňa je takmer na nerozoznanie od iných drahších značiek sójových omáčok. Chuť nie je kyslá, výrobok neobsahuje cukor a môže slúžiť ako dobrý doplnok k rôznym diétnym jedlám.

Cena je 140 rubľov.

• nízke náklady;
• absencia cukru.

• nenájdené.

Yamchan Teriyaki

Predáva sa v plastovej fľaši. To má však určitú výhodu, pretože použitie takýchto nádob znižuje náklady na samotný produkt.Okrem toho pre mnohých spotrebiteľov nehrá dôležitú úlohu. Veko je odskrutkované, štítok je svetlý a farebný. Zákazníci sa vo svojich recenziách nesťažovali, že sa odlupuje.

Chuť je celkom mierna, nadmerná slanosť sa necíti. Dresing sa vyznačuje sladkými tónmi dochute. Obsahuje ananásovú šťavu a zázvor. Ten je jednou z kľúčových zložiek produktu.

Dresing je ideálny na vyprážanie, dusenie, marinovanie. Môže sa použiť aj ako prísada do mäsa, rýb, zeleniny. Korenie sa predáva vo fľaši z tmavého skla. Trvanlivosť výrobku je 24 mesiacov. Zákazníci sú s chuťou dresingu spokojní, neodporúča sa však ľuďom, ktorí držia diétu. Pretože korenie obsahuje vysokú koncentráciu soli a cukru.

Cena je 46 rubľov.

• kompozícia obsahuje farbivá na prírodnej báze;
• nízka cena;
• pohodlný dávkovač.

• veľa soli a cukru;
• existujú chemické prísady, ktoré zlepšujú vôňu a chuť;
• existujú konzervačné látky.

Drahé a kvalitné

Blue Dragon Teriyaki - japonská marináda

Táto omáčka je ako jediná na trhu originálna chuťou a zložením. Vo výrobku sú však stále prítomné určité konzervačné látky a regulátory chuti.

Organoleptické vlastnosti a bezpečnostné ukazovatele odborníkov nespôsobili žiadne sťažnosti. Obväz má charakteristický štipľavý zápach a tmavohnedý odtieň.

Histologický rozbor zloženia preukázal jeho zhodu s klasickou sójovou omáčkou na báze pšenice a sóje. Napriek tomu, že výrobok je uznávaný ako bezpečný, stále stojí za to venovať pozornosť obsahu soli. Toto číslo je 14,6 %.

Predáva sa v malej sklenenej nádobe s objemom 150 ml. Predáva sa hlavne v tých sekciách, kde sú prezentované sushi produkty. Dresing možno použiť nielen na marinovanie, ale aj na dodanie špeciálnej chuti pokrmom.

Cena je 280 rubľov.

• chutné;
• pomerne hustá konzistencia;
• nízke náklady;
• neobsahuje konzervačné látky.

• vysoký obsah soli. 

Strýka Bena

Omáčka je balená v sklenenej nádobe so skrutkovacím uzáverom. Všetko, čo potrebujete vedieť o produkte, nájdete na etikete. Po otvorení veka okamžite pocítite vôňu, podobnú omáčke Teriyaki z kuracieho setu KFC. Konzistencia a odtieň sú tiež veľmi podobné.

Zloženie dresingu je klasické, ale nezvyčajný recept dáva nádych „kórejskej“ kuchyne. Mierna verzia sa hodí k čerstvej, dusenej alebo vyprážanej zelenine, morským plodom, rožkom a rybím pokrmom. Chuť je svetlá, ale príliš slaná. Kupujúci odporúčajú riedenie marinády vodou alebo spracovanie pri vysokých teplotách. Bez chemických prvkov je prirodzená chuť skvelá do šalátov a dokonca aj z diviny.

Dresing má jasný jantárový odtieň a bohatú vôňu. Pre tých, ktorí potrebujú obmedziť príjem chloridu sodného, ​​sa odporúča sladká a pikantná omáčka so zníženým obsahom soli.

Cena je 229 rubľov.

• nedostatok cukru;
• prírodné zložky;
• pohodlné balenie;
• rozpočtová cena.

• druh rybacej chuti.

Teriyaki má charakteristickú sladkokyslú chuť pripravovanú podľa tradičnej receptúry.Nízkoalkoholický nápoj mirin na báze ryže, obľúbený v Japonsku, ktorý je súčasťou dresingu, dodáva omáčke špeciálnu paletu chutí.

Okrem tradičných receptov Teriyaki existujú aj tie, ktoré zahŕňajú prítomnosť ďalších komponentov. Napríklad rôzne príchute, medzi ktorými je veľmi rozšírený cesnak, ako aj na báze zázvoru, citrusov a sezamu.

Aby ste neprepočítali výber omáčky Teriyaki, mali by ste si pozorne preštudovať hodnotenie recenzií zákazníkov. To vám umožní vybrať si perfektný produkt v kombinácii cena / kvalita.