Rebríček najlepších grilovacích omáčok za rok 2025

Ako viete, omáčka dodáva jedlám pikantnú chuť. Preto sa pridáva pri varení mäsa, rýb, zeleniny. Barbecue má aj svoje omáčky, vďaka ktorým sa pokrm stáva ešte chutnejším. Hlavnou vecou je vybrať si kvalitné produkty, ktoré sú nielen obľúbené u zákazníkov, ale tiež vysoko oceňované odborníkmi.

Ako si vybrať kvalitnú omáčku?

Je potrebné venovať pozornosť niekoľkým kritériám. Práve na ne odborníci radia zamerať sa.

Na trhu sa neustále objavujú novinky, no predávajú sa aj rokmi overené produkty. Na čo si dať pozor v prvom rade? Nasledujúce výberové kritériá sa považujú za základné.

Odrody a zloženie

Omáčka je viaczložkové tekuté korenie, ktoré dokáže zvýrazniť chuť jedla alebo prílohy. Robí ich to chutnejšími. Ako základ omáčky sa používa olej, víno, ocot, vývar, mlieko, kyslá smotana, šťava z ovocia a bobúľ.

Výhody produktov sa môžu líšiť v závislosti od zloženia. Pomocou štipľavého korenia sa brzdí rast parazitov v tráviacom trakte. Vďaka olejom telo dostáva vitamín E a omega kyseliny. Sója má sedatívny účinok, pomáha pri výskyte opuchov, svalových kŕčov, dermatitídy.

Aké sú omáčky? V závislosti od zloženia sú rozdelené do nasledujúcich typov:

1. Olej. Patria sem majonéza, tatarák, remuláda. Ideálne s rybami, mäsom, morskými plodmi.
2. Z rozdrvených surovín: salsa, pesto, bolognese. Dokonale ladí s chlebíčkami, cestovinami.
3. Akútna. Toto je chilli, adjika, chren. Potrebné na vytvorenie marinády na mäso.
4. Sladké. Delia sa na čokoládové, karamelové, vanilkové, ovocné. Používajú sa na zdobenie dezertov.

Nutričná hodnota každého produktu sa líši v závislosti od typu produktu. Viac náplní sa líši konzistenciou: tekutá, hustá, stredná viskozita. Podľa teplotného režimu sú studené a horúce.

Dresing môže obsahovať rôzne bylinky: bobkový list, korenie, cesnak, kardamón, petržlen. Pridáva sa k nim zelenina – cibuľa, paradajky, huby. Medzi najznámejšie omáčky patrí majonéza, kečup, sójová, tatárska, tabasco.

Ktorá omáčka je lepšie kúpiť, závisí od osobných preferencií. Pripraviť si môžete aj domáci dresing, ktorý je považovaný za najkvalitnejší a najchutnejší. Nie je to ťažké, pretože každý recept obsahuje pokyny krok za krokom. Okrem toho, ak si jedlo uvaríte sami, bude to ešte prirodzenejšie.

fľaša a uzáver

Všetci najlepší výrobcovia vyrábajú výrobky v sklenených fľašiach. Je vhodné zvoliť práve takúto nádobu. Zachovávajú výhody, chuť a vôňu. To všetko sa ale pri predaji v plastovom obale stráca.

Plastové veko je vhodné iba pre sójové omáčky, pretože obsahujú veľa soli a vzduch, ktorý sa dostane pod veko, nepoškodí výrobok. Zeleninové omáčky je možné chrániť iba kovovým vekom.

Niekoľko tipov vám pomôže vybrať si naozaj kvalitné produkty. Zatlačte prstom na stred viečka. Je dôležité, aby tam nebola bavlna. Ak je to počuť, potom sa balík nepovažuje za zapečatený. A výplň sa môže poškodiť.

Kvalitné produkty sa pripravujú horúcou metódou. Potom sa plní do fliaš. Po ochladení bude náplň menšia a vo voľnom priestore sa objaví vákuum. Vďaka nemu je membrána veka vtiahnutá dovnútra. Preto neexistuje žiadna bavlna.

Aj tu si však treba dávať pozor. Niektorí výrobcovia používajú vrchnáky z tvrdého kovu, ktoré nevypúšťajú bavlnu, aj keď je nádoba otvorená. A je ťažké určiť tesnosť.Tieto viečka vyzerajú hladko a plocho.

Chyby pri výbere môžu nepriaznivo ovplyvniť zdravie. Iba s opatrným prístupom bude možné kúpiť bezpečné korenie. Vhodné je tiež preštudovať si hodnotenie kvalitných grilovacích čerpacích staníc.

Označenie

Ako radia odborníci, určite si prečítajte popis a zloženie produktu. Kvalitné produkty neobsahujú umelé farbivá a príchute. Kompozícia by mala obsahovať prírodné zložky - zeleninu, korenie.

Takže napríklad je dôležité, aby v sójovej omáčke neboli žiadne arašidy, inak to bude arašidový dresing. Ak je tento produkt prírodný, potom pozostáva z:

• sójové bôby;
• kukurica;
• pšenica;
• soľ;
• Sahara;
• ocot;
• prírodné korenie.

Pri výbere sójového dresingu sa treba pozerať na obsah bielkovín. Kvalitné prírodné omáčky obsahujú bielkoviny v množstve 6-8%. Tento ukazovateľ sa považuje za najprijateľnejší.

Varenie by malo prebiehať prirodzenou fermentáciou. Ak o tom na štítku nie sú žiadne informácie, znamená to, že s najväčšou pravdepodobnosťou je vyrobený inak. Je pravdepodobné, že produkt bol získaný zriedením sójového koncentrátu alebo kyslou hydrolýzou.

vizuálna kontrola

Pri výbere produktov v uzavretých obaloch je ťažké posúdiť ich vzhľad. Ale kvalitné obväzy sú balené v bezfarebných a priehľadných fľaštičkách. To naznačuje, že výrobca nič neskrýva. Fľaša by sa mala držať proti svetlu.

Je dôležité, aby omáčka mala prirodzenú farbu. Bohaté oranžové tóny paradajkových a paprikových omáčok sa získavajú pomocou farbív. Ak sú vo vnútri kúsky zeleniny, kontrola sa zjednoduší. Dôležité je, aby boli vo svojej prirodzenej farbe.Ak majú iný odtieň, potom kompozícia obsahuje umelé farbivo.

Ak sa vyberie sójová omáčka, potom je ťažšie určiť pravdu. Fľaša sa musí otáčať v rukách pri pohľade na svetlo. Prírodné obväzy môžu mať svetlohnedú farbu. Povolený je aj priehľadný pohľad.

Najlepšie jemné BBQ omáčky

Mierne druhy majú príjemnú chuť. Sú skvelé na grilovanie, dodávajú jedlám pikantný vzhľad a chuť.

Santa Maria

Vyrobené vo Švédsku. Sú vyrobené v súlade so všetkými predpismi EÚ. A keďže sa predaj uskutočňuje v Ruskej federácii, existujú miestne certifikáty. Produkty je možné zakúpiť nielen v internetovom obchode, ale aj takmer vo všetkých supermarketoch.

Po otvorení fľaše je cítiť príjemnú vôňu. Chuť je tiež príjemná. Hoci niektorí kupujúci to považujú za sladké. To bude len nevýhoda pre tých, ktorí uprednostňujú korenené jedlá.

Obväzy sa predávajú v praktických sklenených fľašiach. Sú husté, takže spotreba je veľmi pomalá - na jedlo nie je potrebné viac ako ½ lyžičky. Výrobok je hermeticky uzavretý, vybavený ochrannou "pečaťou". Výrobca ponúka vysoko kvalitné a bezpečné výrobky. Veko má praktický dávkovač.

• pohodlná fľaša;
• prítomnosť dávkovača;
• príjemná chuť a vôňa;
• hustá konzistencia;
• dobré zloženie.

• preplatok.

Kuhne Smoken pepper BBQ

Objem 1 sklenenej fľaše je 235 ml. Ide o klasickú paradajkovú omáčku z údenej papriky, ktorá je ideálna na grilovanie. Okrem hlavnej zložky obsahuje cukor, papriku, medovka, korenie a dym. Vďaka tomuto zloženiu je zabezpečená príjemná chuť hotového jedla.

Tento typ dresingu sa hodí k bravčovým rebrám a steakom. Tento výrobok nemeckej výroby si získal dôveru zákazníkov vďaka svojej vysokej kvalite a príjemnej chuti. Dá sa objednať online alebo zakúpiť v bežnom obchode.

• vysoká kvalita;
• bezpečné zloženie;
• príjemná chuť;
• spoľahlivá fľaša.

• neobsahuje tuk.

Brusnicový gril Kuhne

Vyrobené zo šťavnatých brusníc dovezených zo Severnej Ameriky. Zálievka má preto príjemnú vôňu bobuľového ovocia, ktorú umocňujú koreniny: morská soľ, čierne korenie, paprika. Korenie je možné zvoliť na varenie údených rebier a grilovaného mäsa.

Forma uvoľnenia produktu je sklenená fľaša, ktorá by sa mala skladovať pri teplote +6 až +25 stupňov. Konzistencia tohto korenia je tekutá. A keďže je stupeň pikantnosti nízky, produkty sú ideálne pre tých, ktorí milujú chutné jedlá.

• kvalitné balenie;
• dobré zloženie;
• bezpečnosť;
• nízkokalorický.

• nezistený.

Heinz Barbecue

Omáčky od tohto výrobcu sú žiadané nielen kvôli ich vysokej kvalite. Sú tiež cenovo dostupné. Podľa recenzií zákazníkov sa im produkty páčia kvôli bezpečnému zloženiu. Je vhodné použiť obal pridaním správneho množstva korenia.

Podľa výrobcu nie sú v zložení žiadne konzervačné látky, umelé farbivá a GMO. Základom sú paradajky. A podľa zamýšľaného účelu je vhodnejší pre mäso, ktoré sa pripravuje na grile.

• bezpečné zloženie;
• nedostatok konzervačných látok;
• priaznivá cena;
• pohodlné používanie.

• nezistený.

Pán Djemius ZERO

Podľa kupujúcich je to jedna z najlepších grilovacích omáčok. Jedlo s ním je chutné. Korenie zároveň neobsahuje cukor, veľké množstvo tukov a sacharidov. Všetky uvedené výhody spôsobujú, že tento typ výplne je medzi spotrebiteľmi dopyt.

Základom sú prírodné bylinky, paradajky, korenie. Môže sa vybrať na mäsové jedlá a ako marináda. Má vynikajúce vlastnosti týkajúce sa balenia. Predáva sa v odolnej sklenenej fľaši.

• bezpečné zloženie;
• priaznivá cena;
• odolná fľaša;
• príjemná chuť.

• nenájdené.

Akútna

Pôvodná horúca omáčka sa získa pridaním cesnaku, korenia, korenia. Bude vyhovovať iba skutočným znalcom takýchto produktov. Jedlá s týmto korením sú bohaté a voňavé. Tie najlepšie sú uvedené nižšie.

Mivimex

Obsahuje korenie a cesnak, čo vysvetľuje vysokú úroveň pikantnosti. Sójovú omáčku je možné zvoliť pre jedlá z mäsa a rýb. Jeho obalový materiál je plast. Ide o 200 ml fľašu, ktorú po otvorení je vhodné nechať v chladničke.

Konzistencia korenia je hustá. Chuť je príjemná, rovnako ako vôňa. BBQ s touto omáčkou je úžasné. Podľa recenzií sú produkty žiadané aj kvôli prijateľným nákladom. Jeho priemerná cena je 55 rubľov.

• bohatá chuť;
• prijateľná konzistencia;
• priaznivá cena.

• č.

Fireland Foods

Jedná sa o pikantnú omáčku na mäso, ktorá sa predáva v spoľahlivých sklenených nádobách. Základom sú paradajky, ale pridáva sa oveľa viac ingrediencií – cukor, med, sladový ocot, cibuľa, cesnak. Líši sa ekonomickou spotrebou, príjemnou chuťou.

Stačí pridať trochu dresingu, aby mäso získalo pikantnú chuť. Ide teda o nepostrádateľný produkt na pikniky. Doma sa korenie môže skladovať rok.

• spoľahlivé balenie;
• optimálne zloženie;
• ekonomická spotreba;
• príjemná chuť.

• radšej nepoužívať na ryby.

Texasan Encona

Silnú ostrosť dodáva ocot, horčica, cesnak, čili paprička. V kompozícii je tiež cibuľa, paradajková pasta, cukrový sirup. To všetko robí produkt príjemným na chuť. Grilovanie je pikantné a voňavé.

Dokonca aj rozpočtové korenia môžu byť chutné. Presne to je prípad značky Encona. Je určený na hamburgery, vegetariánske jedlá, druhé chody, snacky. Korenie vďaka svojej tekutej konzistencii robí gril mäkkým a príjemným na chuť.

• bohaté zloženie;
• príjemná vôňa;
• široký účel.

• prítomnosť konzervačnej látky.

Pearl River Bridge Žltá lampášik chilli

Ide o pikantnú čínsku omáčku, ktorá sa hodí k rôznym horúcim druhým chodom. Najviac sa však hodí k mäsu. Jedlo s ním sa stáva oveľa originálnejším.

Konzistencia je hustá a jej chuť má „fermentované“ tóny, je tu príjemná obalujúca ostrosť. Pre ľudí, ktorí nie sú zvyknutí toto jesť, sa korenie bude zdať veľmi pikantné.

• hustá konzistencia;
• príjemná chuť;
• spoľahlivá nádoba;
• nízka cena.

• nezistený.

Burger na štýl Kuhne Chipotle

Dresing je vhodný nielen na hamburgery, ale aj na grilovačky. Má štipľavú papriku a červenú cibuľu, čo vám umožní dať pokrmu harmonickú chuť.Toto korenie bude skvelým doplnkom ku grilovanému jedlu.

Vyrába sa v spoľahlivých sklenených fľašiach, ktoré sú hermeticky uzavreté. Základom je paradajkový pretlak, ale je tam množstvo doplnkových ingrediencií. Medzi nimi sú korenie, paprika, ocot, ktorý dáva veľmi pikantnú chuť.

• bohaté zloženie;
• pikantná chuť;
• spoľahlivé balenie;
• priaznivá cena.

• nenájdené.

Stredne akútna

Tieto produkty môžu obsahovať rôzne zložky. Stredne pikantné korenie považuje veľké množstvo ľudí za najobľúbenejšie. S ich pomocou sa mäso a ryby stanú oveľa chutnejšie. Zároveň neexistuje silná ostrosť, ktorú mnohí netolerujú.

ČIN-SU

Jedná sa o vietnamskú sójovú omáčku, ktorá má príjemnú chuť a dostupnú cenu. Bude skvelým doplnkom nielen k šalátu, sushi, pizze, ale aj k mäsovým jedlám. Korenie sa predáva v malej plastovej fľaštičke s dávkovačom, čo uľahčuje použitie.

Spotreba dresingu je ekonomická: stačí pár kvapiek, aby mäso získalo úplne inú, bohatú chuť. Nie je príliš slané, ale ani sladké. Hlavná vec je držať sa miery.

• nízke náklady;
• príjemná chuť;
• pohodlné používanie;
• ekonomická spotreba.

• prítomnosť farbív, príchutí.

Kuchynský gril

Stredne pikantné korenie riedkej konzistencie je skvelou voľbou na grilovanie. S ním pokrm získa korenistú arómu. A to je zabezpečené vďaka bourbon whisky a údenej paprike.

Aj keď sa za základ považuje paradajkový pretlak, v zložení je množstvo ďalších ingrediencií. Sú to whisky, cibuľa, cukrový sirup, jablkový džús, petržlen.Vďaka tomu je zabezpečená bohatá aróma, ktorá dáva grilovaniu osobitnú pikantnosť.

• spoľahlivé balenie;
• bohaté zloženie;
• vhodné pre rôzne druhy mäsa;
• ekonomická spotreba.

• nenájdené.

Vifon

Vietnamské sójové korenie je skvelé na pizzu, hamburgery, mäso. S ním bude hlavné jedlo chutnejšie. Môžete s ním robiť marinády. Chuť dresingu je bohatá, vôňa príjemná.

Treba mať na pamäti, že kompozícia obsahuje konzervačné látky, farbivá, stabilizátory. Hoci sa tieto zložky nepovažujú za veľmi škodlivé, nemali by ste ich konzumovať vo veľkých množstvách. Dôležité je dodržať mieru.

• nízke náklady;
• príjemná chuť;
• spoľahlivá fľaša;
• krásna prirodzená farba;
• všestrannosť.

• nie veľmi užitočné zloženie.

KOUMORI

Sójová omáčka sa predáva v plastových fľašiach po 250 a 1000 mil.. Ide o ekonomické balenie. Výrobok má červenohnedú farbu, tekutú konzistenciu. Podľa používateľov je slaná, takže na jedlo stačí ½ lyžičky. Chuť a vôňa sú príjemné.

Ale zloženie nie je príliš dobré: okrem sóje obsahuje konzervanty, zvýrazňovače chuti, farbivá a stabilizátory. Možno je to kvôli nim, že výrobok má príjemnú chuť.

• priaznivá cena;
• pohodlné balenie;
• bohatá chuť;
• všestrannosť.

• prítomnosť konzervačných látok, farbív.

Rioba

Táto omáčka sa predáva v baleniach po 30 g. Jedno vrecúško vystačí na 1 jedlo. Zvyčajne sa tieto omáčky kupujú pre reštaurácie a kaviarne, hoci sa dajú použiť aj doma.

Omáčka má príjemnú chuť s kyslosťou, výraznou arómou a prirodzenou farbou.Má normálnu konzistenciu: nie je hustá a nie tekutá, takže je vhodné ju pridávať do riadu. Zloženie je celkom bezpečné, ale existuje konzervačná látka.

• prijateľná cena;
• pohodlné balenie;
• príjemná vôňa.

• prítomnosť konzervačnej látky.

Sladké a pikantné

Tieto koreniny sú skvelé na grilovanie. Vďaka svojej sladko-korenistej chuti sú príjemné a pikantné. Jedlá s nimi sú nasýtené.

Bambusová stonka

Toto korenie dokonale "premení" chuť mäsa, rýb, morských plodov. Dodávané v originálnych plastových fľašiach. Je to tekuté korenie, ale má ekonomickú spotrebu.

Názory kupujúcich na tento produkt sa líšia: niektorí veria, že je lahodný a najlepší, zatiaľ čo iní sú zmätení arómou a veria, že je ostrý. Dôležité je ale spomenúť zloženie: omáčka obsahuje konzervačné látky.

• nízka cena;
• atraktívne balenie;
• pohodlné používanie.

• niektorí nemajú radi vôňu;
• prítomnosť konzervačných látok.

Buzdjakskij

Slávna americká omáčka má pikantnú dymovú príchuť. Výborne sa hodí k steakom, hamburgerom a sendvičom. Na jeho základe sa vyrábajú krídla a grilovacie rebrá.

Základom je paradajkový pretlak, ale okrem toho sa pridávajú rôzne koreniny, ocot, farbivo, arómy. Výrobky sa dodávajú v bežnej sklenenej nádobe. Môže sa skladovať doma pri teplotách do +20 stupňov.

• pohodlná nádoba;
• pikantná chuť;
• univerzálnosť;
• priaznivá cena.

• prítomnosť konzervačných látok a príchutí.

Kikkoman

Produkty sú vyrobené špeciálnou technológiou, takže obsah soli v nich je znížený. Pokojne si ho môžu vybrať ľudia, ktorí zo zdravotných dôvodov nemôžu jesť veľa slaných jedál.Na odhalenie chuti pokrmu stačí len pár kvapiek.

Môžu naplniť rôzne produkty: od mäsa po ryžu. Pridáva sa do japonských, kórejských jedál. Korenie má jemnú vôňu a jemne korenistú chuť.

• pohodlný dávkovač;
• skvelá kvalita;
• príjemná vôňa.

• vysoká cena.

Kuhne Grilovaná paprika

Paradajková omáčka bude skvelým doplnkom na grile. Obsahuje papriku, čierny kmín, čierne korenie. Hodí sa ku grilovanému mäsu a zelenine, vďaka čomu sú chuťovo bohaté.

Hoci sa za základ považuje paradajkový pretlak, pridávajú sa aj ďalšie ingrediencie. Sú to paprika, cukor, bylinky, korenie. To všetko robí hotové jedlo nielen príjemné na pohľad, ale aj veľmi chutné.

• bohaté zloženie;
• univerzálnosť;
• silná nádoba;
• ekonomická spotreba.

• preplatok.

Pán. Djemius ZERO Sweet Chili Nízkokalorický

Produkt je v thajskej kuchyni považovaný za tradičný. Je to chutná omáčka s nízkym obsahom kalórií. Kompozícia obsahuje chilli papričky, cesnak, korenie.

Takýto výrobok je vhodný nielen pre morské plody, ale aj pre mäso. Má aj ďalšie vlastnosti: neobsahuje tuky, lepok a GMO.

• bohaté zloženie;
• univerzálnosť;
• praktická nádoba;
• absencia GMO.

• nezistený.

Záver

Ktorú spoločnosť je lepšie kúpiť? Barbecue kupuje rôzne omáčky. Niektorí uprednostňujú silne pikantné koreniny, zatiaľ čo iní sú sladké.