Hodnotenie najlepších odrôd zemiakov pre Moskvu a Moskovský región v roku 2025

Zemiaky sú všestranné a najžiadanejšia koreňová zelenina na stoloch. U nás sa považuje za „druhý chlieb“. Mnohí záhradkári sa ho pokúšajú pestovať na svojich pozemkoch. Ale nie vždy to vyjde. Pri pristávaní je potrebné brať do úvahy zvláštnosti klimatickej zóny.

Podnebie v Moskve a Moskovskej oblasti je mierne kontinentálne, čo naznačuje chladné počasie na jar a nie vždy teplé leto. Takéto podmienky diktujú určité pravidlá pre výsadbu a starostlivosť o zemiaky. Nie všetky odrody plodín sú vhodné na pestovanie v tejto oblasti. O najlepších odrodách zemiakov pre Moskvu a Moskovský región sa bude diskutovať nižšie.

Pristátie a starostlivosť

Najlepšie mesiace na pestovanie zeleniny v tejto oblasti sú apríl, máj, jún. Pri výsadbe je dôležitý druh plodiny. S pristátím sa ale netreba ponáhľať. Zemiaky vo všeobecnosti neznášajú dobre chlad, s výnimkou niektorých skorých odrôd.

Od druhej polovice apríla sa počasie neustále otepľuje. V tomto čase sa pôda začína zahrievať. Dôležitá je kontrola teploty.

Od skončenia chladného počasia by mal prejsť približne mesiac. Aby koreňová plodina nezamrzla, musí sa zem dobre zahriať. Je lepšie ju vysádzať najskôr koncom apríla, začiatkom mája.

Pristátie zahŕňa nasledujúce kroky:

• obrábanie pôdy;
• výber sadivového materiálu a klíčenie;
• spracovanie z phytophthory;
• pristávacie práce.

Pre každú odrodu zemiakov sú potrebné určité podmienky na pestovanie a pestovanie. Existujú však všeobecné odporúčania, ktoré pomáhajú získať dobrú úrodu.

Teplota vzduchu by mala byť + 10 ° C, pôda - od + 9 ° C za mesiac. Zemiaky na výsadbu si môžete vziať s klíčkami alebo bez nich. Mali by sa vziať do úvahy niektoré nuansy.

Pri výsadbe plodiny bez klíčkov sa príprava nevyžaduje. Všetko, čo potrebujete, sú dobré poveternostné podmienky. Hľuza musí mať čas uvoľniť klíčky, to si vyžaduje čas a teplú zem.

Na výsadbu zemiakov s klíčkami je potrebné vopred pripraviť osivo. Táto technika nie je potrebná, ale urýchľuje obdobie dozrievania plodiny.

Vyberajú sa celé zdravé hľuzy. Potom sa rozložia do škatúľ pri izbovej teplote. Počas týždňa sa postriekajú vodou a potom sa čistia na chladnom mieste. Odporúča sa neuchovávať zemiaky na teplom mieste, pretože kultúra s dlhými klíčkami sa nevyvíja dobre.

Za optimálnu veľkosť sa považuje hľuza s kuracím vajcom. Veľké exempláre je možné rozrezať na polovicu, zatiaľ čo malé sa budú vyvíjať zle. Zelenina môže byť ošetrená stimulátormi rastu alebo roztokmi hnojív.

Podmienky pestovania

Ak chcete získať dobrú a veľkú úrodu, táto plodina potrebuje:

• priemerná kyslosť pôdy, vápnenie pôdy dáva kvalitatívny výsledok;
• rastlina by mala dostávať dusík, draslík, horčík, fosfor a iné minerálne hnojivá z pôdy;
• zavedenie piesku a zvýšených dávok organických látok;
• hilling zlepšuje prístup vzduchu;
• zalievanie počas sucha;
• príprava na pristátie.

Hĺbka výsadby závisí od zloženia pôdy.

Zemiaky najlepšie rastú na ľahkých, hnojených, vzducho- a vodotesných pôdach. Hnojivo by sa malo aplikovať vopred. Ak je zem ílovitá, pri kopaní treba pridať piesok. Je nežiaduce pestovať zemiaky na jednom mieste niekoľko rokov za sebou.

Optimálni predchodcovia zeleninových plodín sú:

• repa;
• horčica;
• Cibuľa;
• cesnak;
• raž;
• uhorky;
• mrkva;
• strukoviny.

Zlými predchodcami sú paradajky, paprika, baklažán a physalis.

Druh zeleniny ovplyvňuje čas zberu:

• pri prvom použití je vysadená skorá odroda, môžete zberať za 40-50 dní;
• stredné plodiny dozrievajú za 2,5 mesiaca;
• neskoré sa vysádzajú na zimné uskladnenie, úroda je pripravená na zber za 4 mesiace.

Výber odrody

Zemiaky sú považované za hlavné jedlo ruskej kuchyne. Pestuje sa na predaj a pre seba. Je dôležité správne sa orientovať a vybrať si odrodu, ktorá vyhovuje všetkým vlastnostiam.

Leto v Moskve a Moskovskej oblasti je chladné a daždivé. Je potrebné nájsť odrodu, ktorá bude odolná voči nepriazni počasia a schopná odolávať chorobám.

Pri jej výbere je potrebné zohľadniť úrodu, dobu zrenia a obsah škrobu.Moskva a Moskovský región patria do zóny rizikového poľnohospodárstva. Je žiaduce pestovať tam hlavne skoré odrody: od veľmi skorých po stredne skoré. Takže za pár mesiacov zelenina plne dozrie a stihne v krátkom čase vyprodukovať kvalitnú úrodu.

Agronómovia sa domnievajú, že pre moskovský región sú ideálne iba domáce odrody. Sú dobre udržiavané, nie horšie ako zahraničné vzorky. Zatiaľ, žiaľ, produkcia osiva zemiakov prebieha v malom objeme.

Okrem času dozrievania je pri výbere odrody zemiakov pre Moskvu a Moskovský región žiaduce brať do úvahy odolnosť voči hubovým chorobám.

Výber odrody zemiakov je nevyhnutný pre tých, ktorí chcú získať dobrú úrodu. Chovatelia veria, že nie je možné vytvoriť dokonalú odrodu. Preto, aby ste získali dobrú úrodu, musíte zasadiť niekoľko odrôd.

pristávacie plochy

Zemiaky najlepšie rastú v slnečných oblastiach. V blízkosti by nemali byť ploty a stromy. Pri nedostatku svetla počas vegetačného obdobia rastlina rastie pomaly. Listy nakoniec zožltnú a ker začne odumierať.

Zelenina miluje voľnú pôdu. V hustej pôde sa tvoria malé a deformované hľuzy. Počas sezóny je potrebné spracovať lokalitu 2-3 krát, potom sa rastlina bude lepšie rozvíjať.

Keď je pôda ťažká, je vhodné nepestovať neskoré odrody. Ak je lokalita mokrá, výnos bude väčší ako počas sucha. Na ľahkých pôdach je na kríku vždy veľa zemiakov.

Spôsoby pristátia

Najpopulárnejší spôsob výsadby plodiny sa považuje za pod lopatou. Aby ste to urobili, musíte urobiť otvory a vložiť do nich zeleninu. Pozemok je vysadený v radoch alebo štvorcovo vnoreným spôsobom. Na ťažkej pôde sa vytvárajú plytké otvory, nie viac ako 7 cm. Na ľahkých pôdach sa korene prehlbujú na 10–12 cm. Do otvoru sa zavádza popol, humus a hnoj.Vzdialenosť medzi otvormi je 40 cm, aby bola starostlivosť o rastlinu pohodlná. Potom sa naklíčené zemiaky umiestnia do priehlbiny a prikryjú sa zeminou. Na konci práce sa celá pristávacia plocha zarovná hrabľami.

Ale tento spôsob výsadby nie je vhodný pre všetky typy pôdy. Ak je pôda ílovitá a podzemná voda je blízko, najvhodnejšia je metóda hrebeňovej výsadby. Pomocou traktora alebo pojazdného traktora sa hrabú kopce vysoké 20 cm. Na ich vrchole sú vytvorené otvory, vzdialenosť medzi nimi je 30 cm Vzdialenosť medzi hrebeňmi je 70 cm Do otvoru je umiestnená hľuza.

Táto metóda nie je vhodná pre piesočnatú pôdu. Hrebene rýchlo vysychajú a je potrebné ich často zalievať. Pre tento druh je vhodná zákopová metóda. Na jeseň sa v zemi vytvoria zákopy s hĺbkou 30–40 cm. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť 70 cm. Do výklenku sa umiestni vrstva sena 10–15 cm. Potom sa popol a hnoj rozptýlia pozdĺž výkopu. . Počas zimy sa všetko spracuje a pôda sa stane úrodnou. Na jar sú zemiaky umiestnené v zákopoch a posypané zemou.

Ak je na mieste veľa miesta, potom môžete pestovať zemiaky spôsobom so štvorcovým hniezdom. Za týmto účelom je pristávacia plocha rozdelená na štvorce so stranou 80 cm.Potom je v každom rohu štvorca vykopaná diera. Dáva sa do nej kompost, hnoj a zemiaky.

Počas kultivácie je potrebné dať pod krík humus. Táto metóda nahrádza hilling, starostlivosť je minimálna.

Zaujímavý spôsob pestovania zemiakov pod slamou, ktorý navrhol agronóm Rytov. Hľuzy nie sú zakopané v pôde, ale vložené do jamy a pokryté slamou.

Slama sa musí udržiavať vlhká, aby rastlina rýchlejšie rástla. Na slamu sa naleje malá vrstva zeme. Táto metóda vyžaduje menej úsilia. Výťažok pri tejto metóde je vysoký.

Existuje široká škála možností pestovania zeleniny.Odborníci odporúčajú zvoliť metódu s prihliadnutím na polohu miesta, kvalitu sadivového materiálu a ich schopnosti.

Upratovanie

Keď vrcholy opadnú a dobre uschnú, je čas na zber.

Ale najlepší spôsob, ako pochopiť, či sú zemiaky zrelé, je pravidelne vykopávať kríky z rôznych miest na mieste. V suchom a slnečnom dni s teplotou + 10 ° C ráno môžete začať so zberom zemiakov. V tomto prípade sa zelenina ľahko čistí od nečistôt. Toto sa musí robiť veľmi opatrne a chrániť hľuzy čo najviac. Na sypkých pôdach sa to dá urobiť vidlami. Na hlinitom - s lopatou.

Po vykopaní zemiakov ich rozložíme na kartón do tieňa. Úroda sa vytriedi a časť sa ponechá na výsadbu na ďalší rok. Sušené hľuzy preneste do miestnosti a nechajte ich tak týždeň. Potom preneste do skladu v tmavom suteréne s teplotou nepresahujúcou 5 ° C a vlhkosťou vzduchu 80–90%.

Ako skladovať

Na jeseň sa začínajú prípravy na zimné uskladnenie úrody. Pri správnom skladovaní kultúra leží až do apríla. Rôzne odrody sa skladujú na určitý čas. Skorá zrelosť leží 3 mesiace. Neskoré dozrievanie je oveľa dlhšie.

Najlepšie je skladovať zeleninu v pivnici pri teplote +2 - +4 ° C. Zhora je pokrytá pytlovinou. Nie však na podlahu, ale na drevenú debnu. Ak kondenzát začne kvapkať zhora, bude stekať dole.

Aspoň raz za dva týždne sa hľuza skontroluje, pokazené sa odstránia. Neodporúča sa umývať kultúru pred skladovaním. Ak na ňom zostane vlhkosť, na zemiaku sa začnú množiť baktérie, ktoré splesnivie.

Úložný priestor je vhodné rozdeliť priečkami. Takže je vhodné triediť zemiaky a skladovať rôzne odrody. Nedávajte koreňové plodiny do plastových vreciek. Vo vnútri sa nahromadí vlhkosť a začnú hniť.

Na tieto účely je potrebné použiť vrecká vyrobené z prírodnej tkaniny.Pytlovina prechádza vzduchom, chráni pred svetlom a zazelenaním.

Zemiaky môžete skladovať v sieťkach. Nízka cena a schopnosť vidieť rozmaznané hľuzy robia tento materiál obľúbeným medzi záhradkármi. Ale sieťka nechráni pred svetlom. Čo môže viesť k ozeleneniu hľúz.

Zemiaky sa často počas skladovania začínajú zhoršovať. To sa môže stať, keď je prekročená skladovacia teplota, zlé vetranie alebo prebytok oxidu uhličitého.

Ak je hľuza pokrčená, zelenina bola niekoľko hodín pod vplyvom vysokej teploty.

Prehľad odrôd zemiakov vhodných pre

Skoré

Nandina

Typ kultúry je super skorý, patrí do nemeckého výberu. Doba zrenia je 1-1,5 mesiaca. Odroda má vysoký výnos. Okrúhle hľuzy malej veľkosti. Oči sú malé. Šupka je tenká, dužina je žltá. Vhodné na vyprážanie. Okrem toho sú zemiaky varené a pečené. Pri varení sa nerozpadá. Chuť je priemerná.

• skoré;
• odolnosť voči určitým chorobám;
• jednoduchosť starostlivosti;
• dlhotrvajúca kvalita;
• bohatú úrodu.

• náchylné k neskorej plesni;
• klíčiace hľuzy vyžadujú špeciálne skladovanie;
• priemerná chuť.

Russet zo slonoviny

Skorá odroda z Holandska. Vhodné na výrobu hranolčekov, na zemiakovú kašu. Tvar zemiaka je predĺžený. Dužina hľuzy je biela, šupka je žltá. Chuť je dobrá. Úrodu môžete zberať už 45 dní po vyklíčení. Ak sa koreňová plodina nechá dozrieť ďalších 10 dní, úroda sa zvýši. Množstvo škrobu je pomerne vysoké – až 18,5 %.

• odolné voči hubovým chorobám;
• vynikajúca chuť;
• biela dužina;
• skorá zrelosť;
• škrobnatosť.

• náročné na poveternostné podmienky;
• je potrebné dodržiavať pestovateľské postupy.

Lapis lazuli

Odroda pochádza z Bieloruska. Doba zrenia - 60-70 dní. Ale po 45 dňoch môžete začať kopať. Veľkosť zemiakov je veľká a stredná, hmotnosť - 110 g. Hľuzy sú zaoblené. Buničina je hustá, biela. Šupka je žltá, silná, takmer bez očí. Počet hľúz na krík je 7-11 kusov, odolný voči mnohým chorobám.

• dobrá udržiavacia kvalita;
• dobre toleruje sucho;
• odolné voči akémukoľvek počasiu.

• náchylné na phytophthora.

Jar

Chované leningradskými chovateľmi. Táto odroda má ružovú farbu. Známy pre vysoký výnos. Má dobrú a bohatú chuť. Nevarí sa a je ideálny na varenie rôznych jedál.

• nutričná hodnota;
• vysoký výnos;
• dobrá udržiavacia kvalita;
• skvelý vzhľad.

• zle znáša mráz.

Stred sezóny

Slovan

Stredná odroda sa často pestuje na predaj vďaka svojej prezentácii. Má výbornú chuť. Patrí k jednej z najlepších odrôd. Nie je veľmi závislé od poveternostných podmienok. Hľuzy sú rovnomerné, úhľadné, počas varenia si zachovávajú svoj tvar. Šupka je hladká ružovofialová. Takmer všetky hľuzy sú veľké.

• dobrý výnos;
• obchodovateľný stav;
• nenáročnosť;
• odolnosť voči chorobám.

• poškodené hľuzy rýchlo hnijú.

Sineglazka

Obľúbená odroda medzi záhradkármi. Nenáročný, dáva dobrú úrodu za nepriaznivých poveternostných podmienok. Jeho šupka je krémovo-piesočnatej farby s ružovkastými fľakmi. Hľuzy sú veľké, podlhovasté. Buničina je biela. Z tejto odrody zemiakov môžete variť akékoľvek jedlo. Chuť je výborná.

• trieda pre diétne potraviny;
• vynikajúce chuťové vlastnosti;
• netrpí chrastavitosťou;
• produktivita je vysoká.

• nepodliehajú dlhodobému skladovaniu.

Vlajka

Odroda domáceho výrobcu, schválená agronómami pre vysoký výnos, chuť a nenáročnosť na starostlivosť. Koreňové plodiny sú veľké, rovnakej veľkosti. Šupka je svetložltá, hladká. Je tam málo očí. Dužina je žltá a pevná. Zemiaky sú vhodné na pečenie, varenie a vyprážanie.

• stabilný výnos;
• vynikajúca udržiavacia kvalita;
• hľuzy rovnakej veľkosti;
• ideálne na pyré.

• s hustou výsadbou sú hľuzy deformované.

Nokturno

Odroda bola chovaná ruskými chovateľmi. Zemiaky majú dobrú chuť, vysokú úrodnosť a trvanlivosť. Oválny tvar s niekoľkými očami. Šupka má svetlo piesočnatú farbu. Buničina je svetlobéžová, elastická. Odroda je všestranná a vhodná na varenie akýchkoľvek jedál.

• odolný voči zmenám počasia;
• nenáročný;
• vynikajúce chuťové vlastnosti;
• rýchla tvorba hľúz.

• poškodené pri vykopávaní.

Stredne neskoré odrody

Stredne neskoré odrody majú obdobie dozrievania 95–115 dní. Dobre sa skladujú a sú vhodné na zimný a jarný konzum. Zber sa začína v polovici alebo koncom septembra. Takéto odrody sa pestujú bez klíčiacich hľúz.

Picasso

Odroda bola vyšľachtená holandskými šľachtiteľmi, patrí medzi stredne neskoré. Líši sa vysokou produktivitou. Dobre znáša sucho a horúce počasie. Odolný voči chorobám: chrastavitosti, háďatkám a rakovine. Šupka je žltá, dužina svetlo béžová. Zber dokonale uskladnený až do jari.

• skladované po dlhú dobu;
• vysoký výnos;
• odolnosť voči chorobám.

• náchylné k neskorej plesni;
• náročné na úrodnosť pôdy;
• chuť je priemerná.

Lorch

Obľúbená odroda medzi záhradkármi, patrí medzi stredne neskoré. Hľuzy sú malé.Majú hladkú, žltú šupku. Buničina je biela. Zemiaky sa skladujú dlho, dobre znášajú prepravu. Dáva dobrú úrodu.

• nenáročnosť;
• nenáročné na pôdu:
• vynikajúce chuťové vlastnosti;
• trvanie skladovania;
• tolerancia voči zmenám poveternostných podmienok.

• odolný proti plesni.

Gala

Odroda bola vyvinutá nemeckými chovateľmi. Zaslúžená popularita medzi profesionálmi, pestovateľmi zeleniny a záhradkármi. Má výbornú chuť a trvanlivosť. Má oválny tvar. Oči sú plytké a slabo vyjadrené. Pri varení nestmavne a dobre sa opečie. Dužina je bledožltá. Odroda je odolná voči chorobám, s výnimkou rioctiniózy a plesne.

• skvelá chuť;
• ľahká starostlivosť;
• nenáročné na pôdu;
• dlhá trvanlivosť.

• odolný voči chorobám.

Choroby

Ak je zabezpečená ochrana proti hubovým chorobám, je možné získať dobrú úrodu zeleniny. Medzi nimi je najbežnejšia pleseň. Toto je nebezpečná choroba. Ovplyvňuje vrcholy a hľuzy. Ak sa choroba nelieči včas, môže zničiť celú úrodu.

Hlavným zdrojom choroby je kontaminovaná pôda alebo zvyšky chorých rastlín. Rotujúce výsadby zemiakov pomôžu znížiť riziko infekcie.

Na zvýšenie odolnosti zemiakov sa na spracovanie používajú fungicídy a prípravky. Ako napríklad: "Immunocifat" a "Agat-25K" a ďalšie. Na prevenciu sa používajú aj minerálne hnojivá alebo drevný popol.

Ďalšou nebezpečnou chorobou rastlín je rizoktonióza alebo čierna chrasta. Ak je hľuza infikovaná, počas skladovania bude hniť. Infekcia postihuje celú rastlinu: koreňový systém, listy, hľuzy a stonky.

Na zemiakoch vznikajú čierne výrastky alebo škvrny. Listy sa začnú krútiť a na spodnej časti rastliny sa tvoria zelené vzdušné hľuzy. Preventívnym opatrením na zničenie infekcie je predhriatie kultúry pred výsevom. Hľuzy sú položené na čerstvom vzduchu. Jedným z populárnych liekov na boj proti tejto chorobe je "Maxim KS". Pre malé oblasti odborníci odporúčajú používať liek "Kvadris". Ak to nepomôže, použite fungicíd Celeste.

Alternarióza alebo hnedá škvrna - choroba postihuje mladé výhonky v suchom počasí. Ako sa vyvíja, šíri sa aj do hľúz. Na spodných listoch sa objavujú hnedé škvrny. Po vykopaní majú hnedé škvrny s vráskami. Príčina môže byť v nekvalitnom osive, v rastlinných zvyškoch, ktoré neboli zozbierané včas. Môžete stratiť väčšinu úrody.

Najlepším spôsobom boja proti infekcii je použitie chemikálií. Medzi nimi sú Acrobat MC, Albit, Kuprikol a ďalšie. Výber závisí od počtu ošetrení a nákladov.

Tí, ktorí neuznávajú chemikálie, môžu použiť ľudové prostriedky: postrek zelenej hmoty kefírom alebo srvátkou.

Medzi ďalšie neškodné biologické prípravky na spracovanie patria Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin.

Zemiaky často trpia rôznymi parazitmi a chorobami. Aby bola rastlina zdravá, je potrebné ju pravidelne kontrolovať, odstrániť postihnuté kríky a vykonať spracovanie.