Hodnotenie najlepších tlakových hrncov pre rok 2025

Vysokorýchlostný rytmus moderného života vyžaduje, aby ženy šetrili stále viac času na domáce práce. Zavedenie automatizovaných technológií a zariadení do každodenného života mnohým z nich pomáha tento problém riešiť. Jedným z týchto zariadení je tlakový hrniec. Naprogramované činnosti začlenené do technologického procesu tlakových hrncov výrazne skracujú čas strávený varením a umožňujú vám ho prerozdeliť medzi dôležitejšie úlohy. O tom, čo sú tlakové hrnce, ako fungujú a ovládajú, si povieme ďalej v článku.

Vymenovanie hrncov so zrýchleným procesom varenia

Tieto zariadenia slúžia na prípravu rôznych jedál zrýchleným tempom a s minimálnym úsilím. Tento proces spočíva v naplnení kapacity zariadenia potrebnými výrobkami v určitom množstve a zapnutí optimálneho prevádzkového režimu. Varenie ingrediencií týmto spôsobom nevyžaduje neustálu účasť osoby pripravujúcej sa, ako aj kontrolu nad časom varenia.

Nepochybnými výhodami takýchto panvíc sú:

• skrátenie času varenia rôznych produktov;
• úspora elektriny, plynu a času;
• možnosť súčasného varenia niekoľkých jedál (normálne varenie a varenie v pare);
• vylúčenie postupu miešania;
• zachovanie užitočných látok, farby a vône zložiek;
• uvoľnenie menšieho množstva pary do okolitého priestoru.

V tlakových hrncoch môžete nielen variť zeleninu, obilniny, mäso, ryby a iné suroviny, ale aj dusiť, variť rôzne sladké dezerty. Jediným varovaním špecialistov pri používaní tejto techniky je potreba upraviť konvenčné recepty. Ide o zníženie:

• čas varenia;
• množstvo pridanej kvapaliny;
• soľ a korenie.

Tlakové hrnce možno použiť na varenie absolútne akéhokoľvek jedla, od mrazeného ovocia a bobúľ až po pevné a husté mäso. Osobitná pozornosť by sa mala venovať prísadám, ktoré počas varenia vytvárajú bohatú a hustú penu. Môže to viesť k upchatiu ventilu a poškodeniu zariadenia. Táto kategória zahŕňa:

• obilniny;
• odrody cestovín;
• nakrájaný hrášok;
• perličkový jačmeň.

Skúsení kuchári neodporúčajú používať tlakové hrnce na vyprážanie jedla na oleji. Je lepšie vykonať takýto postup vopred na bežnej panvici a potom skombinovať so zvyškom ingrediencií a umiestniť do hrnca, aby ste mohli pokračovať vo varení.

Použitie takejto techniky tiež nevyžaduje počiatočné rozmrazovanie komponentov, pretože tento proces prebieha súčasne s varením.

Materiály použité na výrobu

Zlepšením konfigurácie, funkčnosti a ďalších vlastností vyrábajú výrobcovia svoje výrobky z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a hliníka. Sú to najvhodnejšie materiály, pretože majú vynikajúcu tepelnú vodivosť a rýchly ohrev. Najvýhodnejšou surovinou je nehrdzavejúca oceľ. Pozoruhodne znáša vysoké teploty, nepôsobia na ňu kyseliny, nezachováva pachy varených jedál a pri varení neabsorbuje oleje a tuky.

Niektoré spoločnosti vyrábajú oceľové výrobky so smaltovaným povlakom, ale je to dosť zriedkavé. Tovar z keramiky a liatiny sa vôbec nevyrába.

Pre tých, ktorí radi kontrolujú proces varenia, obozretní výrobcovia začali vyrábať výrobky s pokrievkami z tepelne odolného skla. To vám umožní sledovať varenie a upravovať jeho čas.

Dizajn a princíp činnosti

Tlakový hrniec je takmer obyčajná panvica. Jeho charakteristickými znakmi sú viacvrstvové dno a tesne priliehajúce veko s ventilmi. Veko je pevne pripevnené cez gumovú alebo silikónovú vrstvu so špeciálnymi zámkami k okraju panvice.(Podľa spotrebiteľov je silikónové tesnenie pevnejšie a odolnejšie ako gumové.) Toto má zabrániť náhlemu uvoľneniu horúcej pary počas tlakového varenia, čo môže viesť k popáleninám a zraneniam. Na zníženie tlaku vo vnútri nádrže sú k dispozícii ventily, ktoré pracujú v automatickom režime. Umožňujú únik prebytočnej pary a prispievajú k bezpečnému používaniu riadu. Aby sa zabránilo náhodnému alebo úmyselnému otvoreniu veka, mnohé modely sú vybavené uzamykacími zariadeniami.

Objem tlakového hrnca môže byť rôzny a závisí od počtu členov rodiny. Pri kúpe takéhoto produktu treba pamätať na to, že medzi povrchom ingrediencií umiestnených v nádobe a vekom by mala zostať 1/3 voľného priestoru. Vyžadujú to pravidlá používania takýchto produktov.

Princípom činnosti tlakových hrncov je rýchle zahriatie a vytvorenie vysokého tlaku vo vnútri nádoby. Vďaka veľkému množstvu vytvorenej pary a jej silnej koncentrácii sú umiestnené produkty uvarené v kratšom čase bez neustáleho miešania a horenia. To je významná výhoda tlakových hrncov oproti bežným zástupcom. Keď tlak dosiahne maximálnu hodnotu, aktivujú sa ventily na veku a uvoľní sa určité množstvo pary. Potom proces varenia pokračuje.

Väčšina moderných modelov tejto kategórie tovaru je vybavená špeciálnymi regulátormi na teplotné spracovanie výrobkov, ako aj úroveň tlaku. Preto používanie takýchto zariadení nebude ťažké.Po preštudovaní priloženého návodu a uplatnení jednoduchých pravidiel v praxi sa tlakový hrniec stane nepostrádateľným pomocníkom v každej domácnosti.

Typ sporáka a tlakový hrniec

Inovácie vo výrobe tlakových hrncov viedli k zmenám v dizajne a štruktúre výroby tlakových hrncov. Pre kvalitné a pohodlné použitie sa začali vyrábať modely, ktoré zapadajú priamo pod jednu alebo druhú verziu platní.

Pre plynový sporák

Na varenie jedla v tlakovom hrnci na plynovom sporáku sú vhodné takmer všetky modely akéhokoľvek výrobcu. Aj keď dno panvice nezodpovedá priemeru horáka, pomocou oddeľovača tento problém ľahko vyriešite. Len jedna požiadavka na výrobok v tejto kategórii je dobrá požiarna odolnosť.

Pre elektrický sporák

Spodná časť výrobkov pre tento typ kuchynského vybavenia musí plne zodpovedať priemeru jeho horákov a tiež musí mať absolútne rovný a hladký povrch. To je potrebné, aby ste sa ho pevne dotkli elektrickým horákom a eliminovali dodatočnú spotrebu elektriny na ohrev beztvarého dna. Mali by ste tiež starostlivo zvážiť zloženie produktu. Jeho nízka kvalita môže viesť k deformácii riadu, čo vedie k spomaleniu procesu varenia a predĺženiu trvania varenia.

Pre indukčné zariadenia

V tejto kategórii produktov dominujú výrobky z nehrdzavejúcej ocele. To je odôvodnené princípom fungovania indukčných sporákov. Nezohrievajú vlastný povrch, ale vytvárajú vysokú teplotu na dne riadu a pôsobia naň pomocou magnetickej energie. Preto materiál, ktorý neuzatvára obvod magnetického poľa, nie je schopný zohriať zvyšok nádoby a produkty v nej obsiahnuté.V tomto prípade budú nerezové tlakové hrnce nepostrádateľné.

Výrobky vyrobené z čistého hliníka nie sú schopné uzavrieť okruh na indukčnom sporáku a jednoducho sa nezapne. Ale výrobcovia vykročili vpred a začali dopĺňať dno riadu vrstvou feromagnetického kovu (oceľ, meď).

Aby sa zlepšil výkon varenia a minimalizovalo pripálenie počas varenia, mnohé spoločnosti prijali zapuzdrené dná. Spočíva vo viacvrstvovom vrstvení, ktoré zabezpečuje umiestnenie medzi oceľovými a hliníkovými doskami hrubšej medenej alebo hliníkovej vrstvy.

Kritériá výberu

K výberu modelu, ktorý najlepšie vyhovuje individuálnym podmienkam, by sa malo pristupovať veľmi opatrne. Na určenie najlepšej možnosti sa odporúča venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

• na aký typ kuchynského vybavenia je tlakový hrniec určený;
• je žiaduce uprednostňovať výrobky vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele;
• telo riadu musí byť hrubostenné;
• prítomnosť najmenej dvoch ventilov (hlavného a núdzového), ktoré vydávajú paru v rôznych smeroch;
• materiál, z ktorého je vyrobený tesniaci krúžok (najlepšie silikón);
• v prítomnosti malých detí alebo starších ľudí si rodina musí kúpiť modely so zámkami, aby sa predišlo náhodnému zraneniu;
• pevnosť a pohodlie uzatváracích zariadení;
• rukoväte s nevyhrievaným povrchom a bezpečným upevnením;
• prítomnosť skleneného krytu;
• dodatočná funkčnosť vo forme režimov úrovne tlaku, teplomeru, časovača;
• jasné a úplné pokyny s pravidlami používania;
• balík príslušnej dokumentácie so záručným listom.

Ak budete dodržiavať tieto kritériá, nákup bude nielen pohodlný, ale prinesie aj maximálny pôžitok a pôžitok z pripravovaných jedál.

Hodnotenie najlepších tlakových hrncov pre rok 2025

Podľa názorov ľudí, ktorí aktívne využívajú služby tlakových hrncov, sa ako najcennejšie ukázali modely domácich aj zahraničných výrobcov. Popredné miesta v popularite sú teda obsadené nasledujúcimi zástupcami.

nehrdzavejúca oceľ

Zeidan Z

Model tejto spoločnosti je vynikajúcou možnosťou na varenie absolútne všetkých produktov, od najjemnejších až po tvrdé a hrubé. Proces varenia znižuje obvyklý postup 4-5 krát. Môžete v ňom dusiť zeleninu, mäso, ryby, variť jedlá na pare pre diabetikov, vytvárať dezertné zázraky. Pre pohodlie súčasného používania je možné samostatne dokúpiť dodatočnú mriežku.

Výrobok je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorej steny sú 1,2 mm. Okrem oceľového veka s jedným ventilom na vypúšťanie pary obsahuje súprava sklenené veko pre pohodlie a kontrolu procesu. Na puzdre sú dve neodnímateľné rukoväte z nehrievajúceho materiálu. Objem nádoby je 9 litrov, čo je veľmi výhodné pre veľkú rodinu. Trojvrstvové dno minimalizuje možnosť pripálenia jedla a podporuje rýchly ohrev. Tento model je vhodný pre plynové, elektrické indukčné sporáky.

• slušná kvalita;
• kvalitná surovina;
• veľký objem;
• prítomnosť dvoch krytov;
• nevyhrievané rukoväte.

• len 1 ventil pre výstup pary.

Peterhof PH

Nerezový výrobok s trojvrstvovým dnom zaisťuje rýchle zohriatie ingrediencií v nádobe a dlhodobé udržanie jedla v teple.V Peterhof PH si môžete pripraviť širokú škálu jedál. Na rozdiel od bežného riadu výrazne skracuje čas varenia. Sklenená pokrievka vyrobená zo žiaruvzdorného skla vám umožňuje pozorovať varenie výrobkov a v prípade potreby upraviť časové obdobie. Má dva ventily na ovládanie tlaku a jeho nadmernej hodnoty. Dodatočné balenie tlakového hrnca obsahuje silikónový krúžok pre pevné uchytenie pokrievky k základni. Na tele sú upevnené dve rukoväte z ocele a bakelitu, ktoré sa nezahrievajú a zaisťujú bezpečný pohyb riadu. Objem prístroja je 10 litrov, čo je dosť pre veľkú rodinu.

• nehrdzavejúca oceľ;
• trojvrstvové dno;
• sklenený kryt;
• dodatočný silikónový krúžok;
• dva ventily;
• vhodné na použitie na rôznych typoch sporákov.

• nezistené.

Perfektné

Tlakový hrniec od tureckého výrobcu Mayer & Boch je vyrobený z vysoko pevnej nehrdzavejúcej ocele a je určený na 9 litrov. Perfect, ktorý má oproti bežným jedlám množstvo výhod, výrazne urýchľuje proces prípravy jedál rôznych textúr a zložení, pričom zachováva všetky chuťové vlastnosti a nasýtenie ingrediencií vitamínmi. Steny puzdra s hrúbkou 1 mm sa rýchlo zahrejú a vytvárajú vysoký tlak vo vnútri nádrže. Pevné rukoväte vyrobené z ocele vytvárajú pohodlné podmienky na presúvanie riadu. Tento výrobok je vhodný na použitie so všetkými typmi sporákov: plynový, elektrický, indukčný. Veľkým plusom je, že sa dá umývať v umývačke riadu.

• trvanlivý a kvalitný tovar;
• veľký objem;
• zachováva chuť a živiny;
• nevyhrievané rukoväte;
• použiteľné pre všetky typy platní;
• umývanie v umývačke riadu.

• jeden ventil.

becker

Nádherná darčeková verzia tlakového hrnca od čínskej firmy. Model s objemom 7 l je vyrobený z vysoko pevnej nehrdzavejúcej ocele. Je určený na použitie na všetkých typoch kuchynského vybavenia. To vytvára najpohodlnejšie podmienky na prípravu širokej škály jedál, pri vynaložení minimálneho času a úsilia. Vďaka vákuovému viečku s bezpečnostným ventilom nemiznú všetky užitočné látky, vitamíny a chuťové vlastnosti a sú plne zachované v potravinách, vďaka čomu sú výživné a zdravé. Pre pohodlie pri presúvaní riadu sú k telu pripevnené 2 bakelitové rukoväte, ktoré sa počas prevádzky nezohrievajú.

• najlepšia surovina;
• univerzálny objem;
• vákuový kryt;
• bezpečnostný ventil;
• bakelitové nevyhrievacie rukoväte;
• použitie na akomkoľvek povrchu;
• umývanie v umývačkách riadu.

• nezistený.

Eclipse

Výrobky dodávané na spotrebiteľské trhy belgickou spoločnosťou Berghoff sú vynikajúcej kvality a sú veľmi obľúbené u ľudí, ktorí neznesú dlhý pobyt v kuchyni. Tlakové hrnce s objemom až 6 litrov poskytujú chutné a zdravé jedlá pre priemernú rodinu. A vysokopevnostná a kvalitná surovina si v plnej miere zachováva chuť a živiny. Vo vnútri puzdra sú merané značky, čo uľahčuje proces nakladania. Pohodlný vákuový kryt vybavený silikónovým tmelom vytvára dodatočné utesnenie kapacity. Veľkou výhodou tohto modelu je prítomnosť regulátora režimov varenia. Premyslený dizajn veka a nezohrievajúce sa rukoväte poskytujú dodatočné pohodlie pri používaní.

• premyslený dizajn;
• kvalitný výber materiálov;
• jednoduchosť použitia;
• dobrá kapacita;
• prítomnosť regulátora prevádzkových režimov;
• aplikácia na všetky typy platní.

• nenájdené.

hliník

Mayerboch

Výrobok tureckej spoločnosti je vyrobený z kvalitného hliníka, ktorý urýchľuje proces zahrievania samotného puzdra a produktov v ňom obsiahnutých. Vďaka pokrievke, ktorá tesne prilieha k hlavnej časti panvice, sa vlhkosť z nádoby neodparuje, ale ekonomicky odchádza vo forme pary pri pretlaku cez špeciálny ventil. Vôňa vareného jedla v takýchto podmienkach sa prakticky nešíri po okolitom priestore. Rýchlosť varenia tohto modelu je mnohonásobne vyššia ako pri podobnom procese v bežných jedlách. Objem panvice je 7 litrov. Čierne bakelitové rukoväte sú pevne pripevnené k telu. Nezohrievajú sa, čo vám umožňuje prenášať tlakový hrniec bez obáv z popálenia. Táto položka je určená na použitie na plynových a elektrických sporákoch. Výnimkou sú indukčné povrchy. Neexistujú žiadne obmedzenia ani na umývanie v umývačkách riadu.

• skvelá kvalita;
• optimálna veľkosť pre priemernú rodinu;
• zachovanie chuti a vitamínové zloženie zložiek;
• nevyhrievané rukoväte;
• aplikácia na plynové a elektrické povrchy;
• používanie umývačiek riadu.

• obmedzené použitie na indukčných sporákoch.

Zázrak 70

Pohodlný model ruského Uralského závodu domácich výrobkov umožňuje zrýchlené varenie bez straty chuti a nutričných vlastností, ako aj proces spracovania potravinových zložiek parou. Je to druh sterilizátora potravín počas varenia. To šetrí energiu a čas.Kvalitný hliník používaný pri výrobe produktov zaisťuje rýchly ohrev povrchu riadu a urýchľuje prenos tepla medzi telom a výrobkami. Kompletná sada tovaru, ktorá obsahuje 2 štandardné rukoväte, ako aj 1 pomocnú pokrievku, tesniaci krúžok, parný grilovací rošt a 2 ventily (bezpečnostné a tlakové ovládanie), zaisťuje kvalitné a rýchle varenie.

• vysoká účinnosť;
• niekoľko možností varenia;
• celá sada;
• pohodlná a jednoduchá forma;
• možnosť spôsobov prenosu kontajnera;
• použitie na plynových a elektrických sporákoch.

• nie je vhodný na indukčné povrchy.

Vetta

Vynikajúci tlakový hrniec čínskej výroby je určený na 5 litrov. Toto je skvelá voľba pre malú rodinu. Odolný a kvalitný hliník použitý pri výrobe tohto produktu poskytuje zrýchlený proces prípravy rôznych jedál z rôznych produktov. Vďaka vákuovej atmosfére, ktorú vytvára tesné veko so svorkami, vzniká v nádobe vysoký tlak. Doplnená o veľké množstvo pary pomáha ingredienciám dosiahnuť 4- až 5-krát rýchlejšie varenie ako v bežných jedlách. Poistný ventil umiestnený na veku kontroluje úroveň tlaku a ak prekročí značku maxima, vypustí určité množstvo pary, aby sa zabezpečila ďalšia prevádzka tlakového hrnca. Rukoväte vyrobené z odolného plastu vytvárajú pohodlné podmienky na prenášanie nádoby.

• praktická surovina;
• optimálna veľkosť pre malú rodinu;
• spoľahlivý vákuový kryt so zámkami;
• vynikajúca tepelná vodivosť;
• plastové rukoväte;
• použitie na plynových a elektrických sporákoch.

• nemožno použiť na indukčné povrchy.

Jedinečné zariadenia moderného pokroku, spôsobené pominuteľnosťou života ľudí, značne zjednodušili ich bytie a umožnili venovať sa dôležitejším veciam. A mnohé prezentované možnosti vám umožňujú vybrať si pohodlnú kópiu pre každého spotrebiteľa a pre akúkoľvek sumu. Pri dodržaní jednoduchých, ale zároveň potrebných odporúčaní opísaných v článku bude výber oveľa jednoduchšie.