Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. A to nie je vôbec prekvapujúce: každý druhý človek sa nemôže ráno úplne zobudiť bez šálky tohto povzbudzujúceho nápoja. Niekto preferuje silnú kávu, iný pridáva veľké množstvo cukru alebo sirupov s rôznymi príchuťami.
Tento článok budeme venovať milovníkom sladkej alebo silnej kávy s prídavkom aromatických sirupov, povieme si o existujúcich odrodách, najlepších výrobcoch a zoradíme najobľúbenejšie koncentrované kávové sirupy.
Obsah
Hlavné rozdelenie medzi druhy sa vyskytuje podľa chuťových kategórií. Zvážte existujúce odrody a ich vlastnosti podrobnejšie.
Jednou z najobľúbenejších skupín je dezert. Táto kategória zahŕňa ochutené formulácie s príchuťou čokoládového brownie, karamelu, tiramisu, pohára a creme brulée. Pri použití dezertných prísad získava káva alebo koktail sladké, ale nie kyslé tóny. Príjemná vôňa zvýši túžbu vyskúšať nový produkt. Hodí sa ku káve, do ktorej sa pridáva mlieko, alebo len tak do mliečneho kokteilu.
Produkty z bobúľ prichádzajú s vôňou a chuťou jahôd, čerešní, vodných melónov, ríbezlí a iných obľúbených bobúľ. Použitie takéhoto sirupu vnesie do bežného ranného pitia čaju trochu letnej nálady a pridá aj trochu kyslej dochute.
Najobľúbenejšiemu a exotickému ovociu zodpovedajú aj ovocné nápoje. Môžete si nájsť doplnok ku káve s obvyklým jablkom, hruškou, banánom alebo melónom alebo si vziať sirup s mangom, marakujou alebo granátovým jablkom. Dodajú nielen originálnu dochuť, ale obohatia telo aj o vitamíny.
Ďalšou skupinou sú orechy. Ako už názov napovedá, majú príchute rôznych druhov orechov: vlašský orech, mandľa, lieskový orech alebo pistácie. Tieto produkty budú schopné maximalizovať a zlepšiť dochuť po dúšku kávy. Ak je káva z nekvalitného mletia, orechové prísady pomôžu skryť nepríjemnú chuť alebo horkosť.
Korenie sa vyrába z vanilky, škorice, anízu alebo zázvoru. Majú špecifickú chuť, preto by ste mali začať používať malé dávky.
V predaji sú aj možnosti s chuťou alkoholických výrobkov.Najobľúbenejšie z nich sú mojito, Blue Curossao, amaretto či gin. Tieto potraviny síce neobsahujú alkohol, no dodajú pikantnosť. Okrem kávy sa kombinujú aj s kokteilmi.
Ďalšou kategóriou sú bylinné. Majú príchuť mäty, medovky či estragónu. Má osviežujúci, upokojujúci a relaxačný účinok na telo.
Pozreli sme sa na najzákladnejšie ingrediencie, ktoré sa používajú na výrobu obľúbených prísad do kávy, ako aj polevy.
Na kúpu kvalitného produktu nepotrebujete študovať veľa informácií o produkte. Stačí venovať pozornosť niekoľkým hlavným kritériám - to je zloženie a výrobca. Ale aká chuť by mala byť v kávovom sirupe - osobné preferencie každého. Pozrime sa bližšie na tieto kritériá.
Pri štúdiu zloženia produktu musíte venovať pozornosť hlavným zložkám. Hlavnými zložkami by mali byť iba prírodné produkty a príchute. Najčastejšie sú to ovocné pyré, koncentrované šťavy alebo rastlinné extrakty. Množstvo konzervačných látok a prídavných farbív by malo byť minimálne alebo úplne chýbať.
Sirupy alebo polevy sa často používajú nielen na kávu, nápoje pre dospelých, ale pridávajú sa aj do zmrzliny, pečiva, cukroviniek. Všetky tieto potraviny sú medzi deťmi veľmi obľúbené. Preto výber produktu s veľkým počtom prvkov, ktoré nie sú pre telo užitočné, môže poškodiť vaše zdravie.
Mnoho značiek sa zaoberá výrobou a predajom kávových sirupov. Niektoré z nich dodávajú vysoko kvalitné produkty, zatiaľ čo iné s nie príliš užitočným zložením. Preto je lepšie zoznámiť sa s najlepšími výrobcami a vybrať si v ich prospech.
Medzi obľúbené značky patria výrobky zahraničnej a domácej výroby. Jednou z najznámejších spoločností je francúzsky Monin. Sú vyrobené iba z prírodných produktov, majú rôzne exotické a klasické chute, vyrábajú sa vo vhodných fľašiach rôznych veľkostí. Spoločnosť bola založená v roku 1912, vyrába sirupy a likéry a svojich zákazníkov neprestáva potešiť vynikajúcou kvalitou svojich výrobkov a celkom prijateľnou cenou.
Spoločnosť Mathieu Teisseire, založená tiež vo Francúzsku, začala svoju činnosť v roku 1720 vo výrobe alkoholických nápojov. Ale v roku 1750 zakladatelia úplne menia svoje smerovanie a zaoberajú sa výrobou iba sirupov. Potravinárske výrobky majú vynikajúcu kvalitu a zodpovedajúcu vysokú cenu.
Ruské značky Richeza a Royal Cane nie sú v kvalite a prirodzenosti svojich výrobkov nižšie ako zahraniční výrobcovia. Vyrábajú sirupy a polevy nielen na zlepšenie chuti kávového nápoja, dajú sa použiť pri varení, mliečnych a alkoholických nápojoch. Univerzálne používané výrobky majú rôzne príchute, rozpočtové a vysoké náklady, rôzny objem. Produkty týchto firiem sú vhodné pre domáce použitie a v barových prevádzkach.
Nestrácajte zo zreteľa SPOOM. Prísady do kávy vyrába pomerne nedávno (od roku 2010), no ich produkty spĺňajú všetky potrebné európske normy, takže môžu konkurovať aj známym zahraničným výrobcom. Spoločnosť ponúka viac ako 70 príchutí sirupov.
Ďalšou populárnou ruskou značkou je Barinoff. Vyrába detské džúsy, sýtené nápoje, polevy a samozrejme kávové sirupy. Má všetky potrebné certifikáty kvality.Produkty sú v cenovo dostupnom rozpätí pre užívateľov.
Pri výbere príchutí pre váš obľúbený povzbudzujúci nápoj je lepšie vyberať si od vyššie uvedených výrobcov. Niektoré podnikajú viac ako 200 rokov, iné niečo cez 10 rokov, no všetky tieto spoločnosti si vyslúžili pozornosť svojich zákazníkov.
Ďalším dôležitým bodom je trvanlivosť produktu po otvorení. Keďže sirupy sú vyrobené len z prírodných produktov, nemajú dlhú trvanlivosť. V baroch a kaviarňach je veľká spotreba takéhoto tovaru, ale na domáce použitie je lepšie vziať si malú sklenenú fľašu. Koniec koncov, tento produkt je potrebné pridať do nápoja pomerne málo. Skúsení barmani a baristi odporúčajú použiť len 5 ml na malé espresso alebo 20 ml na veľké latte. Koktaily väčšie ako 350 ml už budú vyžadovať asi 30 ml ochuteného nápoja. Pri dennej konzumácii kávy niekoľkokrát denne bude spotreba sirupu len 10-15 ml, to znamená, že malá fľaša s objemom 250 ml vydrží takmer mesiac.
A ak je vo veľkej rodine veľa milovníkov s rôznymi chuťovými preferenciami, odporúčame zakúpiť sady koncentrovaných štiav, ktoré pozostávajú z troch alebo štyroch prísad s rôznymi príchuťami.
Aký druh dochutenia pre užívateľa bude najlepší, môže rozhodnúť len samotný kupujúci. Výber závisí viac od toho, aký druh kávy preferujete. Existuje však niekoľko odporúčaní odborníkov, ktoré je lepšie počúvať. Milovníci arabiky by si mali dať pozor na orieškové a čokoládové prísady: urobia kávu intenzívnejšou a dodajú kyslosť s ovocnou dochuťou. Odroda Robusta je známa istou horkosťou, takže na jej neutralizáciu môžete pridať sirup s citrónom, škoricou alebo amarettom.Môžete tiež vyskúšať doplnok so škoricou.
Fanúšikovia nie najsilnejšej kávy môžu používať koncentrované formulácie ovocia a bobúľ. A fanúšikovia silného povzbudzujúceho nápoja, akým je espresso, si vytvoria svoju dokonalú kávu s čokoládou, mandľami alebo karamelom. Váš obľúbený produkt a príchuť však často nájdete v procese ochutnávania niekoľkých možností.
Najširší sortiment poskytujú internetové obchody. Tu si kupujúci nájde svoju obľúbenú chuť v správnom množstve a od kvalitného výrobcu. Používateľ má možnosť zoznámiť sa s novými produktmi, obľúbenými ponukami, najlacnejšími a najdrahšími. Jedným nákupom si môžete vybrať niekoľko obľúbených nápojov alebo si vybrať niečo úplne nové a zaujímavé pre seba. Okrem sirupu si zákazník môže nájsť a kúpiť svoju obľúbenú kávu.
Pred nákupom je lepšie prečítať si recenzie iných ľudí, ktorí potvrdia informácie o vlastnostiach produktu - skutočne zodpovedajú popisu? A po preštudovaní týchto informácií môžete urobiť konečný výber.
Keď sa užívateľ rozhodne pre sirupy a iné produkty, jednoducho odošle všetok tovar do košíka, vyplní svoje údaje a uvedie dodaciu adresu. Všetky nákupy je možné uskutočniť rýchlo, bez opustenia domácich prác a bez behania po obchodoch pri hľadaní toho správneho produktu.
Ponuky známych výrobcov, o ktorých sa hovorí nižšie, majú náklady nie viac ako 1 000 rubľov.
Koncentrovaný nápoj s príchuťou čokolády, orieškov a karamelu nie je určený len na zvýraznenie chuti kávy, možno ho pridať aj do mliečnych koktailov a sladkých dezertov.
Prísada má hustú konzistenciu a príjemnú čokoládovú vôňu. Príchuť karamelu a čokolády je jednou z najobľúbenejších možností pre mnohých kávičkárov. Dokonca aj jeden nápoj počas dňa zlepší náladu kupujúceho a zanechá príjemné spomienky.
Trvanlivosť výrobku je dva a pol roka, avšak po otvorení je potrebné výrobok používať 4 mesiace pri dodržaní určitej teploty a zabránení slnečnému žiareniu.
Môžete si kúpiť fľašu koncentrovaného nápoja od ruskej značky za cenu 269 rubľov. Vyrába sa v nádobe s objemom 250 ml.
Tento nápoj možno použiť aj na ozdobenie a dodanie špeciálnej chuti koktailom, dezertom a espressu. Pre milovníkov latte stojí za vyskúšanie aj sirup s príchuťou lieskových orieškov – v budúcnosti sa určite stane ich obľúbeným doplnkom.
Výrobok obsahuje iba prírodné arómy a žiadne umelé prísady. Energetická hodnota 100 gramov produktu je 280 kcal. Trvanlivosť nápoja je 1,5 roka. Fľaša s objemom 330 ml stojí takmer 300 rubľov. Pre kaviareň s veľkým počtom zákazníkov vyrába výrobca podobnú príchuť s objemom 1 liter.
Prísada s úžasnou neštandardnou príchuťou, ktorú možno použiť nielen do kávového nápoja, ale aj na vytváranie alkoholických a nealkoholických koktailov. Môžete tiež pridať trochu produktu pri vytváraní bohatých a cukrárskych výrobkov.
Fľaša s moderným dizajnom sa pohodlne používa, vybavená vzduchotesným uzáverom. Čas použiteľnosti po otvorení je 4 mesiace a dva roky od dátumu výroby. Produkt má úplne prírodné zloženie.
Cena sklenenej fľaše s objemom 1 liter je od 560 rubľov.
Ruská značka vyrába obrovské množstvo sirupov podobného objemu s rôznymi exotickými príchuťami. Príchuť kiwi je ideálna do kávy, čaju, smoothies a bežných sýtených nápojov. Príjemná chuť s kyslosťou zmení zaužívané pitie čaju a dodá nádych spestrenia.
Výrobok má certifikáty GOST, vo svojom zložení obsahuje iba prírodné zložky. Hlavnými zložkami v kompozícii sú prírodné ovocné šťavy a rastlinné extrakty. Energetická hodnota 100 gramov produktu je 326 kcal.
Vyrába sa v sklenenej fľaši, jej objem je 1 liter. Cena za jednotku tovaru je 300 rubľov.
Dezertná omáčka je dostupná v plastovej fľaši s dávkovačom, ktorá má objem 1 liter. Vo vnútri nádoby je mangové pyré pomerne hustej konzistencie, takže výrobok možno použiť na akékoľvek cukrárske majstrovské diela.
Exotický sirup pozostáva z prírodných zložiek. Mliečne bielkoviny a laktóza však vstupujú do zloženia, takže ľudia s nedostatkom laktózy by mali tento produkt radšej prestať používať.
Energetická hodnota 100 gramov produktu je 256 kcal. Trvanlivosť je 1 rok, ale po otvorení je potrebné prípravok používať jeden mesiac pri skladovacej teplote 2 až 8 stupňov.
Cena fľaše je od 330 rubľov.
Táto časť je venovaná tým produktom, ktorých cena je viac ako 1500 rubľov.
Chuťová prísada od známej francúzskej značky je dostupná vo fľaši, ktorá má objem 1 liter. Okrem čučoriedkovej príchute má užívateľ možnosť vybrať si z viac ako 70 príchutí. Nájdete tu pomerne obľúbené a obyčajné nápoje, alebo si vychutnáte chute melónu, mojita, bio agáve, marakuje a mnohých ďalších exotických možností.
Hlavnou zložkou je trstinový cukor a voda, ako aj prírodné arómy vybranej chuti.
Energetická hodnota 100 gramov produktu je 325 kcal.Môže byť použitý v koktailoch, dezertoch, alkoholických nápojoch a dokonca aj pridaný do zmrzliny.
Cena za fľašu je asi 3 000 rubľov.
Výrobok neobsahuje cukor. Sladkosť pochádza z nektárov kvetov zozbieraných z palmy, ktoré sú spracované podľa špeciálnej receptúry. Výsledkom je karamelová zmes pomerne hustej konzistencie. Chutí ako karamel.
Sirup vďaka svojmu zloženiu obsahuje veľké množstvo užitočných stopových prvkov a vitamínov. Okrem kávy môže produkt zlepšiť chuť čaju, zmrzliny, palaciniek a iných druhov pečiva.
100 gramov doplnku obsahuje 285 kcal. Vyrába sa v 250 ml sklenenej nádobe. Skladovateľnosť pri skladovacích podmienkach - 2 roky.
Môžete si kúpiť tovar za 2 000 rubľov.
Tento francúzsky agávový sirup sa dodáva v 700 ml sklenenej fľaši. Produkt je veľmi populárny medzi profesionálnymi baristami. Nápoj je skvelým doplnkom do čaju, kávy, ako aj do dezertov a koktailov. Cukrári môžu použiť tento produkt pre svoje kulinárske majstrovské diela.
Prísada má prírodné zloženie, na jej výrobu sa používa extrakt z tejto rastliny.Preto je sirup nielen chutný, ale aj veľmi zdravý.
Trvanlivosť koncentrovanej šťavy je takmer tri roky, podmienky skladovania sú popísané na obale. Okrem agáve vyrába známa značka Monin sirupy s príchuťou jazmínu, arašidových sušienok, francúzskej vanilky, zázvoru, amaretta atď.
Cena jednej fľaše je od 1700 rubľov.
Deň pôjde oveľa lepšie, ak si rannú kávu spestríme chutnými, kyslými či sladkými sirupmi. Univerzálny produkt často nielen zlepšuje vôňu a chuť nápojov, ale používa sa aj pri varení, cukrárstve a výrobe alkoholických koktailov.
Výber používateľov je vybavený obrovským zoznamom rôznych príchutí, od najobľúbenejších až po vzácne a exotické príchute. Sú pomerne sýte, majú príjemnú vôňu a správnu konzistenciu. Výrobky majú malú spotrebu, takže jedna fľaša sirupu vydrží dlho. A prírodné zloženie vám umožní nebáť sa, že koncentrovaný nápoj môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie.
Toto hodnotenie ukazuje, ktoré sirupy sú najobľúbenejšie a najžiadanejšie medzi kupujúcimi v roku 2025. Majú veľa výhod a ani drobné nedostatky neovplyvňujú dopyt spotrebiteľov po nich.