Hodnotenie najlepších dosiek na krájanie do kuchyne v roku 2025

Myslíme si, že každý bude súhlasiť s názorom, že v kuchyni je dôležitý každý detail, od kuchynskej súpravy až po dosku na krájanie. O druhom, mimochodom, sa dnes bude diskutovať v našom článku.

A tak je doska na krájanie alebo krájanie jedla jedným z hlavných pomocníkov pri varení pre každú gazdinku. Zabezpečuje celistvosť a bezpečnosť poťahu stola. Existuje tiež množstvo nuancií alebo parametrov, ktoré je potrebné predložiť produktu pred jeho zakúpením. V našej recenzii je všetko v poriadku. A prvá vec, ktorou začneme, je pár tipov na výber.

Sprievodca výberom

1. Aplikácia. Ako už skúsené gazdinky vedia, takmer pre každý typ výrobku sa poskytujú samostatné dosky. Napríklad špeciálna doska podlhovastejšieho tvaru je užitočná na rezanie rýb. Ryba môže zanechať zápach a nebude fungovať nakrájať na nej zeleninu alebo ovocie, potrebujete iný druh - na zeleninu. Preto po príchode do obchodu rozhodneme o účele budúceho nákupu.
2. Materiál. Na základe účelu sa vyberá aj materiál výrobku. Na mäso je vhodné tvrdé drevo. Pre tie isté ryby by bolo ideálne sklo alebo plast. Sú odolné voči zápachu. Zelenina a ovocie nie sú v tomto smere náladové, hodia sa k nim prírodné a umelé materiály.
3. Rozmery. Ovplyvňujú pohodlie pri varení. Výrobok by mal úplne zapadnúť na dosku, niektoré časti by nemali visieť zo stola.
4. Funkčné. Tu sa dotkneme takého parametra, ako je rukoväť, umožňuje vám presunúť produkt, napríklad s jemne nakrájanou zeleninou, priamo na panvicu. Existujú modely so špeciálnymi otvormi na zavesenie počas sušenia, otvory na zhromažďovanie prebytočnej tekutiny atď. To všetko výrazne rozširuje funkčnosť produktu.
5. Kryt čepele. Ide skôr o to, aby čepeľ zostala ostrejšia dlhšie. Koniec koncov, zhoršuje sa nielen tým, že prichádza do kontaktu s výrobkami, ale aj kontaktom s povlakom. Aby nôž dlhšie vydržal, je potrebné zvoliť správny typ povlaku, ktorý nepoškodí ostrenie noža. Dosky vyrobené z neprírodných drevín, rozpočtový plast otupujú nôž niekoľkokrát rýchlejšie ako vysokokvalitné materiály.

Toto sú hlavné výberové kritériá, ktorým by ste mali venovať pozornosť, a ideme priamo k prehľadu najlepších modelov.

Hodnotenie najlepších dosiek na krájanie do kuchyne v roku 2025

Drevené modely

Regent Bosco

Začnime našu recenziu touto vzorkou. Je vyrobený z druhu dreva, ako je hevea. Charakteristickým znakom tohto typu materiálu od ostatných je úroveň vlhkosti, ktorú doska podporuje, čo je asi 10%. Tým sa minimalizuje riziko deformácie v dôsledku zmien teploty. Výrobok zostane hladký a bez trhlín.

Venujme pozornosť tomu, že práve tento strom nedovoľuje, aby došlo k akejkoľvek chemickej reakcii, ktorá by mohla začať s produktom a produktom.

Rozmery umožňujú rezať alebo rezať výrobky veľkých rozmerov. Obsah môžete preniesť na panvicu alebo panvicu pomocou špeciálnej rukoväte. A na sušenie je tu otvor, cez ktorý môžete výrobok zavesiť.

Pokiaľ ide o jeho účel, tento model je ideálny pre ryby, mäso. Vďaka tomu, že doska neabsorbuje pachy a povrch sa dobre čistí, môžete na nej krájať aj chlieb.

• Kvalitný materiál;
• funkčné;
• Dostupná cena - 600 rubľov.

• Nezistený.

Gipfel Arabella

Táto možnosť je už oveľa drahšia ako predchádzajúca. Pozrime sa na to podrobnejšie.

Cena dosahuje štyri tisíce rubľov. Táto cena je vo väčšej miere spôsobená kvalitou materiálu, ktorý výrobcovia zvolili na výrobu modelu, tu je to severoamerický orech. Odborníci berú na vedomie hodnotu a kvalitu plemena, ktoré sa najlepšie hodí pre typ produktu, ktorý zvažujeme. Tento názor podporuje skutočnosť, že materiál je odolný voči absorpcii pachov a vlhkosti. Starostlivosť o takúto dosku je veľmi jednoduchá, možno ju umývať ručne saponátom.Navyše čepeľ noža pri kontakte s výrobkom zostane ostrá po dlhú dobu, materiál sa nedeformuje ani neotupuje nôž.

Doska je prezentovaná nie celkom v klasickej podobe, čo robí dizajn atraktívnym. Rukoväť je veľmi pohodlná, môžete ju chytiť oboma rukami a posúvať dosku s výrobkami. Otvor vo vnútri ergonomickej rukoväte je ukončený oceľou, takže sa dlho nedeformuje. Vzorka môže byť zavesená na sucho a na ozdobu. Ušľachtilý odtieň zdôrazní pohodlie kuchyne.

• Ideálne pre mäso a ryby veľkých rozmerov;
• Dlhá životnosť;
• Odolný voči zmenám teploty a vlhkosti.

• Pre niektorých je vyššie uvedená cena vysoká.

Vyšší TR-2209

Ukážka ďalšia v poradí. Začnime materiálom, tu je to bambus. Vydrží dlho a nestratí svoje vlastnosti. To, čo odlišuje tento model od predchádzajúcich, je prítomnosť dvoch povrchov na mäsiarstvo a krájanie. To znamená, že plocha sa automaticky zväčšuje. Rovnako ako v predchádzajúcich verziách je tu špeciálny otvor na zavesenie alebo prenášanie. Model je odolný voči absorpcii vody a baktérií. Na jeho povrchu tiež nezostanú pachy. Po dlhšom používaní môžete vidieť, že doska zostáva v pôvodnej podobe. Kontakt s vodou ho nedeformuje, vrstvy dreva sa od seba nevzďaľujú. Navyše čepeľ použitého noža neutrpí a nestratí svoju ostrosť.

• Jednoduchá starostlivosť po použití;
• Dostupná cena - asi 600 rubľov;
• Výrobná spoločnosť poskytuje svojim zákazníkom záruku.

• Nezistený.

plastové modely

Joseph Joseph Chop2Pot

Otvorme hodnotenie v kategórii plastov s týmto konkrétnym modelom. Použil sa tu potravinársky plast, ale tento plast má vysokú pevnosť. Aby sa nože neotupili a jedlo sa nelepilo na pracovnú plochu, výrobcovia poskytli špeciálny povlak s pupienkami. Doska je schopná ohnúť sa a vytvoriť niečo ako lyžicu. Jemne nasekané produkty sa nalejú pozdĺž nej do nádoby. Nechýba ani ergonomická rukoväť s vložkami z iného materiálu – gumy. Je to výhodné, keď je potrebné s doskou pohnúť, napríklad mokrými rukami. K dispozícii je špeciálny protišmykový náter, ktorý zabraňuje posúvaniu dosky po pracovnej doske.

• Je vhodné naliať produkty do nádoby;
• Dostupné vo viacerých farbách;
• Môžete sa oň starať ručne aj v umývačke riadu.

• • Niekomu sa cena môže zdať vysoká - 1500 rubľov.<

EMSA Perfect Cut

A druhý model je vyrobený z plastu. Poďme sa pozrieť na výrobcov. Spoločnosť sa na trhu s týmito výrobkami etablovala už dlho, pred viac ako 70 rokmi. Je opakovaným účastníkom a víťazom medzinárodných výstav.

Prejdime teraz k vzorke, ktorú zvažujeme. Je tu jedna vlastnosť - špeciálne vybranie, kde preteká prebytočná voda alebo šťava z produktov. Z tohto hľadiska zostáva pracovná doska absolútne suchá a čistá.

Potravinársky plast neabsorbuje vôňu tých výrobkov, ktoré boli na ňom rezané. Po kontakte s nožom na doske nezostali absolútne žiadne stopy. To vám umožní slúžiť dlhšie a zachovať vzhľad nového produktu.Model sa nebude plaziť po stole a šmýkať sa pod tlakom svojho užívateľa vďaka silikónovým podložkám, ktoré sú tu dostupné. Držaním otvoru ho môžete prenášať z jedného miesta na druhé.

Táto doska je určená na ovocie, zeleninu a iné varené produkty.

• Dlhá životnosť;
• Pohodlné použitie.

• Nie je to lacné - asi 1200 rubľov.

Životopis Vie Louis Gourmet

Doplnenie hodnotenia plastových dosiek je vzorka od výrobcu Bio Vie Louis Gourmet. Vznikla ako výsledok spoločnej práce skutočných majstrov varenia a dizajnu. Spája tie najlepšie parametre, ktoré sú vlastné tomuto typu produktu.

Tu môžete pracovať na oboch stranách. Na jednej strane je kresba, druhá je prezentovaná v plnej farbe. Vďaka reliéfnemu povlaku vzorka nekĺže po doske stola a je na nej bezpečne pripevnená.

Pri práci s rôznymi produktmi sa nemusíte obávať, že na povrchu dosky zostanú baktérie. Výrobcovia sa o to postarali a povrch ošetrili špeciálnym antibakteriálnym prostriedkom. Funguje to pomerne dlho.

• Odolné voči zápachu a absorpcii vlhkosti;
• Jednoduchá starostlivosť;
• Dostupná cena - 600 rubľov.

• Nezistený.

Súpravy dosiek na krájanie

Súpravy sú také pohodlné, že nemusíte kupovať niekoľko samostatných dosiek pre rôzne produkty. Navyše, všetky sa budú líšiť svojim dizajnom. A tu je jeden štýl. Podľa nášho názoru je to veľmi pohodlné. Poďme sa pozrieť na tie najlepšie zostavy.

Joseph Joseph Index Large

Sada je reprezentovaná piatimi položkami - 4 doskami a špeciálnymi obalmi na ne, inými slovami - puzdrom. Všetky vzorky sú vyrobené z polypropylénu. Všetky dosky majú špeciálne zaoblené hrany, ktoré pojmú vodu, šťavu zo zeleniny, omrvinky pasteliek z pekárenských výrobkov a zabránia tomu všetkému rozliať sa a prebúdzať sa po stole a podlahe. Dve pracovné plochy vám poskytnú viac pracovného priestoru.

Každá z dosiek má svoj vlastný účel:

1. Pre surové mäso;
2. Pre ryby;
3. Na zeleninu a ovocie;
4. Na pekárenské výrobky.

Každý z nich má špeciálny vzor, ​​ktorý používateľa upozorní na príslušnosť ku konkrétnemu produktu.

K tomu všetkému sú tu protišmykové silikónové nožičky a povrchová úprava, ktorá neotupuje čepeľ noža.

• Je výhodné, že všetko naraz;
• Skvelá funkčnosť;
• Farba časom nevybledne.

• Niektorí používatelia hlásia, že sa časom objavujú stopy nožov;
• Vysoká cena - do 5,5 tisíc rubľov.

Eva Solo

Ďalšia sada pozostáva z troch položiek a kovového držiaka. V kuchyni je potrebné ušetriť miesto, všetky dosky sú v nej veľmi vhodne umiestnené.

Aby nedošlo k omylu a nevzali si dosku, ktorá je potrebná špeciálne na mäso, ryby, zeleninu alebo chlieb, výrobcovia označili každú z dosiek prezentovaných v súprave určitou farbou. Namiesto rukoväte je tu zúžený jeden z rohov. Ako väčšina ostatných, povlak nedeformuje čepeľ noža.

Všimnite si materiál, tu je to potravinársky plast vynikajúcej kvality. Je schopný odolať náhlym zmenám teploty a nepoškodiť jeho textúru.Nebojí sa materiálu a silných nárazov.

• Odolné modely;
• Kvalitný materiál.

• Drahý set - 7 000 rubľov;
• Neexistuje žiadne špeciálne zariadenie, ktoré by bránilo pošmyknutiu.

Vyšší TR-2203

Naša recenzia končí najnovším modelom. Táto sada pozostáva z veľkých, stredných a malých vzoriek. Na ich výrobu bol použitý prírodný bambus. Všetky tri kópie je možné zavesiť z otvoru, ktorý je určený aj na prenášanie. Jedna z troch vzoriek je vyrobená tak, že kvapalina pri rezaní výrobkov netečie na stôl, ale hromadí sa vo vnútri.

Uistite sa, že všetky modely zostanú neporušené aj po silnom náraze. Farba časom nevybledne a zostane dlho v stave čerstvej aplikácie. Všetky tri dosky neabsorbujú ani pachy produktov, ani vlhkosť, ktorá z nich zostáva.

• Materiál sa považuje za šetrný k životnému prostrediu;
• Vydrží dlho;
• Dostupná cena - 1 000 rubľov.

• Môžete sa oň starať iba ručným umývaním.

Starostlivosť o produkt

Tento bod nemožno ignorovať. Od toho, ako bude hosteska čistiť po použití dosky, priamo závisí ich životnosť a vzhľad. Drevené exempláre vyžadujú osobitnú starostlivosť. Nižšie sú uvedené niektoré návrhy.

Ak vezmeme do úvahy strom, potom predtým, ako ho začnete používať, musíte po ňom chodiť s trochou brúsneho papiera. Vôbec to nepoškodí povrch. Táto metóda tiež zabraňuje množeniu a prenosu škodlivých baktérií, ktoré tam boli už pri kúpe.Ale stojí za zmienku, že ak už bola doska ošetrená antibakteriálnym činidlom, potom by sa to nemalo robiť.

Po použití je potrebné vzorku vyčistiť a dobre vysušiť. Vzhľadom na to je skladovanie určené výlučne na suchom mieste bez prístupu vlhkosti. Vlhkosť môže spôsobiť napučiavanie dreva, po ktorom už nie je možná ďalšia prevádzka výrobku. Miesto vedľa sporáka, kde sa varí, je plné trhlín.

Ak sa náhle nemôžete zbaviť nepríjemného zápachu pomocou čistiacich prostriedkov, na záchranu príde roztok citrónovej šťavy a obyčajnej soli. Účinok však bude len chvíľu, potom je potrebné celý postup zopakovať.

Čo sa týka plastov, tu je v tomto smere niekoľko odporúčaní: treba ich umyť dezinfekčným prostriedkom, nebojte sa ich pred tým namočiť, určite nenafúknu. Napriek tomu, že výrobcovia umožňujú umývanie niektorých modelov v umývačke riadu, nemali by ste sa tým nechať uniesť. Takže bude viac opotrebovania.

Skladujte, alebo skôr vráťte na svoje obvyklé miesto, musí byť suché. Aj keby na vzorke boli len omrvinky, aj tak to treba umyť, lebo. Existuje veľká šanca, že baktérie sú stále tam. Vlhkosť zostávajúca na povrchu môže vyvolať reprodukciu škodlivých mikroorganizmov.

Vzhľadom na to, že plast je náchylnejší na poškriabanie, takéto dosky by sa mali meniť 2-3 krát ročne.

Záver.

Dnes sa na pultoch predajní stretávame s obrovským množstvom dosiek na krájanie na rôzne účely a materiály. Správnu voľbu môžete urobiť vtedy, keď spotrebiteľ jasne vie, na čo ho v kuchyni bude potrebovať, respektíve na aké produkty. Nemôžete si kúpiť výrobok na zeleninu, ale nemôžete na ňom nakrájať mäso.Existuje model pre mäso, zeleninu a chlieb. Vzhľadom na túto skutočnosť je možné pri dodržaní základných pravidiel starostlivosti predĺžiť životnosť výrobku.

Môžete si kúpiť akúkoľvek vzorku z hodnotenia ako v každom obchode s príslušným produktom alebo objednať cez internet. Je pravda, že v druhom prípade budete musieť zaplatiť za dopravu.

Dúfame, že naša recenzia bola užitočná.