Hodnotenie najlepších výrobcov kondenzovaného mlieka za rok 2025

Dnes je ťažké si predstaviť varenie bez použitia kondenzovaného mlieka. Na jeho základe sa pripravujú krémy do koláčov, ľahko sa ním osladí čaj alebo káva, skvele sa hodí na pochúťku alebo sa hodí k tvarohovým koláčom či palacinkám. Mierne porcie nie sú zdraviu škodlivé a sú dobrým doplnkom zdravého jedla.

Bohužiaľ, niekedy existujú bezohľadní výrobcovia, ktorí pridávajú rôzne koncentráty a náhrady, čím minimalizujú výhody kondenzovaného mlieka. V dôsledku toho môže dôjsť k ťažkostiam a poruchám trávenia. Táto recenzia poskytuje podrobné informácie o produkte a výrobcoch, čo treba hľadať, aby ste sa pri výbere nedopustili chýb a zabránili poškodeniu tela.Tu nájdete obľúbené modely a nové položky, prečítajte si popis a charakteristiky, objasnite, ktorá spoločnosť kondenzované mlieko je lepšie, koľko to stojí a ako si vybrať.

Trochu histórie

Kondenzované mlieko je mliečny výrobok kondenzovanej konzistencie získaný po čiastočnom odparení vlhkosti z kravského mlieka a určený na konzumáciu.

Procesom zahusťovania mliečnych výrobkov sa začali aktívne zaoberať začiatkom 19. storočia vo Francúzsku. Prvý patent na technológiu výroby kondenzovaného mlieka však v roku 1856 získal americký vynálezca Gail Borden, ktorý dlho študoval spôsoby konzervovania potravín. Priemyselná výroba začala o dva roky neskôr, keď bol spustený prvý podnik na výrobu kondenzovaného mlieka. Potom sa sieť podnikov rozšírila a postupne si nový produkt získal celosvetové uznanie.

Prvá ruská továreň na výrobu kondenzovaného mlieka bola spustená v roku 1881 v Orenburgu. Výroba bola široko rozvinutá v Sovietskom zväze.

Primárne požiadavky

V Rusku sa výrobky vyrábajú v súlade s GOST 34254-2017 „Konzervované mlieko. Sterilizované kondenzované mlieko. Špecifikácia (v platnom znení).“.

Podľa organoleptických ukazovateľov

• homogénna, stredne viskózna kvapalina, vo vnútri je možná mierna sedimentácia;
• jednotná biela farba alebo svetlo krémový odtieň;
• zvláštna sladko-slaná chuť.

Podľa fyzikálnych a chemických ukazovateľov

Štandardné sadzby sú uvedené v tabuľke.

Zahrnutie akéhokoľvek iného tuku ako mliečneho nie je povolené. Prítomnosť konzervačných látok je zakázaná!

Kľúčové vlastnosti

Užitočné vlastnosti

• dobrá absorpcia v tele;
• obohatenie o živiny a vitamíny pre:
  • zlepšenie funkcie mozgu;
  • posilnenie kostí a zubov;
  • priaznivý vplyv na metabolizmus;
  • obnovenie krvi;
  • zvýšiť imunitu;
  • normalizácia hormonálnych hladín;
• zvýšenie tónu;
• zásobovanie energiou.

Negatívne vlastnosti

• vysoký obsah kalórií;
• možnosť rozvoja obezity;
• prispieva k vzniku kazu;
• individuálna intolerancia laktózy.

Zneužívanie môže poškodiť telo. Nie je potrebné jesť kondenzované mlieko s pohármi a veľkými lyžicami!

Požiadavky na suroviny

Použité suroviny by nemali odporovať súčasným technickým predpisom, ako aj iným regulačným dokumentom.

Mlieko a mliečne výrobky sa používajú ako suroviny:

• surová krava

• pasterizovaná krava

• bez tuku

• kondenzované

• suché

• krém

• stabilizátory (citráty, fosfáty, pyrofosfáty, trifosfáty, polyfosfáty);
• regulátory kyslosti (uhličitany);
• pitná voda.

Klasifikácia

Podľa obsahu tuku

1. Celok je klasický výrobok používaný pri varení. V bežnej reči sa tomu hovorí „kondenzované mlieko“. Obsahuje viac ako 7,5 % tuku, 25,0 % sušiny s obsahom bielkovín viac ako 34,0 %.
2. Čiastočne odstredené – obsahuje od 1,5 % do 7,5 % tuku a 20,0 % sušiny s obsahom bielkovín viac ako 34,0 %.
3. Bez tuku – obsahuje menej ako 1,5 % tuku a 20,0 % sušiny s obsahom bielkovín viac ako 34,0 %.

Podľa konzistencie

1. Normálny - produkt homogénnej konzistencie.
2. Varené je obľúbený typ produktu s hustou textúrou s karamelovou príchuťou a hnedastou farbou, ktorá je výsledkom dodatočnej tepelnej úpravy.

Zloženie

1. S cukrom - známy produkt, ktorý spĺňa normu.
2. Bez cukru – inak nazývané koncentrované mlieko.
3. S prísadami - zloženie tradičného produktu obsahuje ďalšie prírodné zložky kakaa, kávy alebo čakanky.

Technológia výroby

Typické fázy priemyselnej výroby:

1. Príjem a čistenie surovín - kontrola, čistenie a chladenie.
2. Normalizácia - prispôsobenie normy tuku a pevných látok požiadavkám GOST. Obsah tuku možno znížiť odstredeným mliekom alebo zvýšiť smotanou.
3. Pasterizácia - zahrievanie na teplotu 90-95⁰С na stabilizáciu fyzikálno-chemických vlastností, zničenie mikroorganizmov a tiež zabezpečenie zahustenia.
4. Chladenie - zníženie teploty na 75⁰С.
5. Skladovanie do zhustnutia.
6. Cukorizácia - zavedenie ďalšieho pevného cukru alebo 70% sirupu.
7. Zahusťovanie – zmes sa vo výparníku premieša, prevarí a voda sa odparí.
8. Chladenie - Horúci produkt sa ochladí na 20 °C za 20 minút stáleho miešania, aby sa zachovala rovnomernosť.
9. Osivo - laktóza sa pridáva, aby sa zabránilo tvorbe kryštalizácie.
10. Balenie - stáčanie hotového výrobku do obalov.
11. Skladovanie - v plastových nádobách alebo plechovkách pri skladovacej teplote 0-10⁰С.

Varenie doma

Môžete nájsť veľa jednoduchých receptov na vlastné kondenzované mlieko, ktoré je niekedy dokonca chutnejšie ako priemyselné. Určite však budete musieť použiť prírodné kravské mlieko z dediny.

Hlavné ingrediencie:

• jeden liter mlieka;
• jeden pohár kryštálového cukru.

Jednoduchá príprava:

1. Suroviny nalejte do smaltovaných nádob a zohrejte.
2. Nalejte cukor, dobre premiešajte.
3. Za stáleho miešania varíme, kým sa nevyvaria dve tretiny pôvodného objemu.
4. Po zahustení a získaní krémovej hmoty odstráňte produkt z tepla.

Kondenzovaný produkt je pripravený - jedzte pre svoje zdravie!

Kritériá výberu

Pri nákupe kondenzovaného mlieka musíte venovať pozornosť:

• druh a stav balenia - v doypack, plastovej nádobe alebo plechovke tak, aby nedošlo k poškodeniu alebo deformácii

• označenie, vytlačené na veku nádoby, vo forme:

Vrchný rad:

• M - mliečne výrobky;
• dve alebo tri čísla - číslo výrobcu;
• dve čísla - číslo typu produktu:
  • celé kondenzované s cukrom - 76;
  • kondenzovaný s cukrom a kakaom - 78;
  • kondenzované s cukrom a kávou - 79;
  • kondenzovaná smotana s cukrom - 87;
  • čiastočne odstredené - 50;
• o jedno číslo – číslo smeny;

Spodný riadok:

• o dátum, mesiac a rok balenia;
• súlad s GOST 34254-2017 s účinnosťou od 1. septembra 2018;

Neexistuje žiadna "GOST REZERVA" alebo "GOST 9001-2009"!

• dátum minimálnej trvanlivosti:
  • v železných plechovkách pri t = 0 - 10⁰С - 12-15 mesiacov, t = 11 - 20⁰С - 6-10 mesiacov;
  • v plastových obaloch pri t = 0 - 10⁰С - 12 mesiacov, t = 11 - 22⁰С - 8 mesiacov, t> 23⁰С - nie viac ako šesť mesiacov;
  • v doypackoch - do jedného roka.

• obsah tuku a zloženie podľa normy.

V lete je kvalita mlieka lepšia, pretože kravy sú kŕmené čerstvým krmivom.

Vyberte si kondenzované mlieko s dátumom výroby, ktorý sa zhoduje s letnými mesiacmi.

Kde by som mohol kúpiť

Kondenzované mlieko sa predáva takmer vo všetkých obchodoch s potravinami a supermarketoch. Na regáloch sú rôzne druhy výrobkov od mnohých výrobcov - za nízku cenu a rozpočet. Rôzne ponuky môžu kupujúceho priviesť do stavu, ktorý mu neumožňuje vybrať si prírodný a kvalitný produkt, ktorý je lepšie kúpiť.

Teraz je možné objednať akékoľvek produkty online v internetovom obchode výrobcu alebo oficiálneho distribútora. Veľkým pomocníkom je internetový agregátor Yandex.Market, ktorý poskytuje rady a priame odkazy na ponuky zverejnené dodávateľmi aj obchodmi.

TOP z najlepších výrobcov kondenzovaného mlieka

Recenzia zahŕňa najlepších výrobcov, ktorých hodnotenie je založené na popularite produktov podľa názoru kupujúcich v agregátore Yandex.Market, na výsledkoch testov podľa Roskachestvo, Roskontrol a Test Purchase. Veľká pozornosť sa venuje recenziám skutočných kupujúcich.Obľúbenosť modelov určuje aj funkčnosť balenia – otváracie kľúče a plastové vrchnáky.

Najlepšie značky klasického kondenzovaného mlieka

"Naberačka"

Výrobca - UPP "Glubokoe Milk Canning Plant" (Glubokoe, región Vitebsk, Bieloruská republika).

Hodnotenie vysokokvalitných mliečnych výrobkov otvára mliečny výrobok bieloruskej výroby na priamu spotrebu. Používa sa pri výrobe horkej čokolády, cukroviniek, ako aj ako prísada do kávy, čaju, kakaa.

V celej hmote bielej s krémovým odtieňom má jednotnú konzistenciu. Výrazná chuť pasterizovaného mlieka.

• vysoká kvalita s vynikajúcou chuťou;
• mikrobiologické a fyzikálno-chemické ukazovatele spĺňajú bezpečnostné požiadavky;
• prírodné zloženie bez rastlinných tukov;
• vysoký podiel bielkovín;
• pohodlná dóza s funkciou otvárania kľúčom a vekom na zatváranie.

• modré písmo na modrom pozadí je ťažko čitateľné;
• dátum exspirácie presahuje normu pre železné plechovky;
• je uvedený starý GOST 2012.

"mliečna krajina"

Výrobca - Promkonservy LLC (Smolensk, Rusko).

Univerzálny výživný mliečny výrobok domácej výroby, získaný z plnotučného kravského mlieka, na prípravu rôznych jedál od dezertov až po mliečne kaše.

Najlepšie a najužitočnejšie vlastnosti sú napriek tepelnému spracovaniu zachované v plnom rozsahu. Hustá viskózna hmota s jemným krémovým odtieňom.

• mikrobiologické a fyzikálno-chemické ukazovatele overené podľa verzie Roskontrol vyhovujú bezpečnostným požiadavkám;
• prírodné zloženie bez rastlinných tukov;
• sladkosť nie je zaslepená;
• čitateľné písmo v celej banke;
• pohodlné otváranie nádoby pomocou vstavaného kľúča;
• štýlový dizajn a dekorácia.

• testy podľa Roskontrola neodhalili žiadne nedostatky;
• štítok zobrazuje starý štandard z roku 2012.

"Volokonovskoe"

Výrobcom je Belmolprodukt OJSC (Belgorod, Rusko).

Mliečny výrobok v plastovom priehľadnom tégliku s fóliovou membránou a plastovým viečkom - sponou. Štýlový obal navrhnutý talianskymi priemyselnými dizajnérmi je 2,5-krát ľahší ako bežná plechovka. Vyrobené na najmodernejšom japonskom zariadení.

Nie husté, žltkasto biele. Chuť je málo mastná bez nepríjemnej pachute. Dobre sa hodí na prípravu krému na pečenie a hodí sa k palacinkám.

• mikrobiologické a fyzikálno-chemické ukazovatele spĺňajú bezpečnostné požiadavky;
• nespoľahlivosť označenia v dôsledku testov podľa Roskontrol nebola odhalená;
• bez rastlinného tuku;
• zaujímavý plastový obal.

• vysoká cena;
• na štítku je uvedený starý GOST 2012.

Video názory tých, ktorí produkt vyskúšali:

"Rogačev"

Výrobca - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, región Gomel, Bieloruská republika).

Prírodný mliečny výrobok bieloruskej výroby, vyrobený podľa tradičnej receptúry z kravského mlieka. Má hustú homogénnu štruktúru s výraznou sladkou chuťou. Farba sa môže líšiť od krémovej po svetlo béžovú.

Hodí sa na palacinky a palacinky a ako prídavok do čaju alebo kávy, ako aj na použitie pri príprave polevy a krémov.

• vynikajúca chuť;
• podľa Roskontrol mikrobiologické a fyzikálno-chemické ukazovatele spĺňajú bezpečnostné požiadavky;
• prírodné zloženie bez rastlinného tuku a škrobu;
• vynikajúca hodnota za peniaze.

• štítok označuje starý štandard z roku 2012;
• dátum exspirácie presahuje normu pre železné plechovky;
• žiadny vstavaný kľúč na otvorenie;
• obľúbená značka pre falzifikáty.

"Alekseevskoe"

Výrobcom je CJSC Alekseevsky Milk Canning Plant (Alekseevka, Belgorod Region, Rusko).

Mliečny výrobok s homogénnou hmotovou konzistenciou so svetlou bielo-krémovou farbou. Husté zloženie má príjemnú vôňu a chuť prírodného kondenzovaného mlieka. Dobre sa miesi s cestom, dokonale harmonizuje so všetkými ingredienciami. Hojne sa používa ako dezert, sladká omáčka alebo pri výrobe domáceho pečiva.

• klasická chuť kondenzovaného mlieka;
• zoznam mikrobiologických a fyzikálno-chemických ukazovateľov podľa verzie Roskontrol spĺňa bezpečnostné požiadavky;
• prírodné zloženie bez rastlinného tuku, antibiotík a farbív;
• pohodlné balenie s plastovým krytom a kľúčom na otváranie;
• značka známeho výrobcu.

• na štítku je uvedený starý GOST 2012;
• dátum exspirácie presahuje normu pre železné plechovky.

porovnávacia tabuľka

možnosti	"Naberačka"	"mliečna krajina"	"Volokonovskoe"	"Rogačev"	"Alekseevskoe"
Obsah tuku, %	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Štandardné	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012
Hmotnosť, g	380	380	380	380	380
Energetická hodnota, kcal	330	329	298	330	330
Proteíny, g	7.2	7.2	6.97	8	7
Tuky	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Sacharidy	56	56	56	56	56
Dátum minimálnej trvanlivosti	18 mesiacov	12 mesiacov	12 mesiacov	18 mesiacov	18 mesiacov
cena, rub.	94	86-139	115-144	72-110	82-150

Najlepší výrobcovia koncentrovaného kondenzovaného mlieka

"hlboko"

Výrobca - UPP "Glubokoe MKK" (Glubokoe, región Vitebsk, Bieloruská republika).

Koncentrované sterilizované plnotučné mlieko bieloruskej výroby bez cukru s vysokým podielom tuku. Farba je príjemného krémového odtieňa, pripomína upečený výrobok. Bohatá krémová chuť. Konzistencia nie je veľmi tekutá, nie hustá. Dostatok vysokokalorického produktu. Vhodné ako príloha ku káve alebo kakau.

Toto nie je obvyklé kondenzované mlieko, ale úplne iný produkt!

• prírodné zloženie;
• informatívne označenie;
• dobrú chuť pre amatéra.

• chýba kľúč:
• uvedené na označení GOST 1923-78 na území Ruska neplatí od 1.01.2013.

"Rogačev"

Výrobca - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Bieloruská republika).

Sterilizovaný mliečny výrobok bieloruskej výroby bez cukru. Má príjemný krémový odtieň, jemne slanú chuť. Pozostáva z normalizovaného mlieka s použitím fosforečnanu sodného ako stabilizátora. Vhodné na priame použitie. Môže sa použiť pri výrobe horkej čokolády, cukroviniek, ako aj pridávanie podľa chuti do kávy, kakaa alebo čaju.

Toto nie je obvyklé kondenzované mlieko, ale úplne iný produkt!

• prírodné zloženie;
• vysoká kvalita;
• vynikajúca chuť;
• úplná náhrada smotany pri pridávaní do kávy alebo kakaa.

• štítok označuje neplatnú normu z roku 2011;
• neexistuje žiadny kľúč na otvorenie.

"mliečna krajina"

Výrobcom je Promkonservy LLC (Smolensk, Rusko).

Kondenzovaný mliečny výrobok domácej výroby, neobsahujúci cukor. Vyrobené v súlade s aktuálnou normou. Príjemné sladko-slané.Vizuálne pripomína ghí krémovej farby, ale trochu hustejšie. Používa sa ako prísada do čaju alebo kávy, ako aj na prípravu mliečnych kaší. Môže slúžiť ako náhrada krému.

Toto nie je obvyklé kondenzované mlieko, ale úplne iný produkt!

• prírodné zloženie;
• špecifická chuť kondenzovaného mlieka, ale nie sladká;
• nie príliš mastné.

• neexistuje žiadny kľúč na otvorenie;
• žehlička pojme až 300 gramov.

porovnávacia tabuľka

možnosti	mliekarenská krajina	Rogačev	Hlboký
Obsah tuku, %	7.8	8.6	8.6
Štandardné	GOST 34254-2017	GOST R 54666-2011	GOST 1923-78
Hmotnosť, g	300	320	300
Energetická hodnota, kcal	133	141	150
Proteíny, g	6	6.4	7.9
Tuky	7.8	8.6	8.6
Sacharidy	9.7	9.5	9.6
Dátum minimálnej trvanlivosti	12 mesiacov	12 mesiacov	12 mesiacov
cena, rub.	57-107	65	59-85

Najlepší výrobcovia čiastočne odstredeného kondenzovaného mlieka

"Zhustená Slavyanka"

Výrobca - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusko).

Mliečny výrobok domácej výroby. Zoznam obsiahnutých zložiek je veľmi rozsiahly, pozostáva z odstredeného rekonštituovaného mlieka, cukru, rekonštituovanej srvátky, srvátkového proteínového koncentrátu, masla, náhradky mliečneho tuku, zahusťovadiel, vrát. xantánová guma, laktóza, stabilizátor E339, karagénan, karobová guma. Vhodné ako prísada do kávy alebo kakaa, ako aj na prípravu kulinárskych produktov.

• hustá konzistencia;
• súlad s normou;
• vôňa je príjemná;
• chuť je sladká.

• neexistuje žiadny otvárací kľúč;
• kompozícia obsahuje rastlinné tuky.

"Kondenzované mlieko Belgorodské mlieko s cukrom 7%"

Výrobca - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusko).

Značkový výrobok ruskej výroby vyrobený v súlade s GOST pre kondenzované konzervy obsahujúce mlieko. Kompozícia obsahuje rekonštituované odstredené mlieko, rekonštituovanú srvátku, cukor, maslo, náhradu mliečneho tuku (rafinovaná zmes slnečnicového, palmového oleja), ako aj stabilizátory.

Balené v plastovej fľaši, ľahko sa otvára a skladuje. Má mliečno-krémový odtieň. Pohodlná fľaša vám umožní vziať si na cesty kondenzované mlieko namiesto prírodného produktu podliehajúceho skaze.

• hustá textúra s dobrou chuťou;
• veľký objem;
• šikovná plastová fľaša.

• obsahuje rastlinné tuky.

"Rogačev čiastočne odstredený"

Výrobcom je JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Bieloruská republika).

Mliečny výrobok bieloruského výrobcu s vynikajúcou chuťou. Charakteristickým znakom je číslo „50“ v označení na veku dózy. Pozostáva z normalizovaného mlieka a cukru so zníženým obsahom tuku o 2,5 %. Pripravené na priamu konzumáciu. Používa sa pri výrobe horkej čokolády, cukroviniek, ako prísada do kávy, kakaa alebo čaju.

• výrazná mliečna chuť;
• nižší obsah tuku bez obetovania kvality;
• dobrá konzistencia;
• prírodné zloženie bez rastlinného tuku;
• uznávaná ochranná známka výrobcu.

• • vyrobené podľa špecifikácií pre Bieloruskú republiku;
  • neexistuje žiadny kľúč na otvorenie;
  • vysoká cena;
  • ťažké nájsť v predaji;
  • často falošné.

Video tutoriál o tom, ako rozlíšiť falošné kondenzované mlieko:

porovnávacia tabuľka

možnosti	"Kondenzované belgorodské mlieko"	"Zhustená Slavyanka"	"Rogačev čiastočne odstredený"
Obsah tuku, %	7	7	2.5
Štandardné	GOST 31703-2012	GOST 31703-2012	TU RB 100098867.122
Hmotnosť, g	1000	370	380
Energetická hodnota, kcal	270	270	290
Proteíny, g	3.5	3.5	9.1
Tuky	7	7	2.5
Sacharidy	58	58	56.8
Dátum minimálnej trvanlivosti	12 mesiacov	12 mesiacov	12 mesiacov
cena, rub.	128	65-80	129

Najlepší výrobcovia kondenzovaného mlieka s prísadami

"Rogachev s kakaom"

Výrobcom je JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Bieloruská republika).

Mliečny výrobok s prídavkom kakaa, vhodný na priamu konzumáciu. Používa sa pri výrobe horkej čokolády, cukroviniek a tiež ako prísada do prevarenej vody.

Obsahuje normalizované mlieko, cukor, kakaový prášok, hydrogénuhličitan sodný ako regulátor kyslosti. Je cítiť chuť kakaa bez škrobových nečistôt. Silná dochuť. Vyrobené v súlade so špecifikáciami Bieloruskej republiky.

• prírodné zloženie;
• podrobné označenie;
• príjemná dochuť kakaa;
• hustá konzistencia.

• žiadny kľúč na otvorenie.

"Alekseevskoye s kakaom"

Výrobca - CJSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, región Belgorod, Rusko).

Prírodný mliečny výrobok domácej výroby najvyššej kvality vyrobený podľa tradičnej technológie. Obsahuje plnotučné a odstredené mlieko, jedlý cukor, kakaový prášok. Chuť je sladká, typická pre kondenzované mlieko s kakaom. Homogénna viskózna hmota hnedej alebo svetlohnedej farby. Vôňa hustej horkej čokolády.

• prírodné zloženie bez vonkajších prísad;
• vynikajúca aróma;
• nádherná chuť horkej čokolády;
• dobré spracovanie.

• žiadny kľúč na otvorenie;
• rýchlo končí.

"Volokonovskoe s kávou"

Výrobcom je Belmolprodukt OJSC (Belgorod, Rusko).

Mliečny výrobok ruskej výroby vo vhodnom plastovom obale. Fólia je na hrdle hermeticky zrolovaná, prikrytá vrchnákom. Pozostáva z normalizovaného mlieka, cukru, prírodnej instantnej kávy, ako aj stabilizátora E339. Intenzívna tmavohnedá farba. Tekutá konzistencia.

• prírodné zloženie bez rastlinných tukov;
• príjemná vôňa;
• sladká chuť kávy;
• pohodlné balenie na prepravu a skladovanie;
• Štítok je informatívny a ľahko čitateľný.

• trochu trpký;
• tekutej konzistencie.

porovnávacia tabuľka

možnosti	"Rogačev s cukrom a kakaom"	"Alekseevskoye s kakaom"	"Volokonovskoe s cukrom a kávou"
Obsah tuku, %	7.5	5	7.5
Štandardné	TU RB 100098867.122-2001	TU 9227-010-00417266-2011	GOST 33923-2016
Hmotnosť, g	380	380	380
Energetická hodnota, kcal	320	280	280
Proteíny, g	7.4	6.5	5
Tuky	7.5	5	7.5
Sacharidy	54.6	53	56
sacharóza	43.5	44	46
Dátum minimálnej trvanlivosti	10 mesiacov	12 mesiacov	12 mesiacov
cena, rub.	113	119-135	145

Najlepší výrobcovia vareného kondenzovaného mlieka

"Varené kondenzované mlieko" "Mliečna krajina"

Výrobcom je Promkonservy LLC (Smolensk, Rusko).

Sladký výrobok s obsahom mlieka homogénnej hmoty s chuťou ruského karamelu. Plastová rovnomerná farba sa môže meniť od hnedej po svetlohnedú. Určené na priamu konzumáciu. Dobre sa hodí ako náplň do oblátok alebo cukroviniek.

Pozostáva z plnotučného kravského a odstredeného mlieka, cukru, náhradky mliečneho tuku, vr. palmové a slnečnicové oleje, ako aj pitná voda.

• príjemná jemná chuť a dochuť;
• krásny dizajn nádoby;
• informatívny štítok.

• neprírodné zloženie s rastlinnými olejmi;
• neexistuje žiadny kľúč na otvorenie.

"Egorka" Rogachevskoe varené

Výrobca - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Bieloruská republika).

Vysoko kvalitný mliečny výrobok bieloruskej výroby. Pozostáva z normalizovaného mlieka, cukru, laktázy – enzýmového prípravku mikrobiálneho pôvodu ako technologickej pomôcky. Hustá textúra bohatá na karamelovú farbu.

• nie zakrpatené a mierne sladké;
• dobrá krémová karamelová chuť;
• prírodné zloženie bez nečistôt a rastlinných olejov.

• žiadny kľúč na otvorenie.

"Varenka" Alekseevskoye s cukrom

Výrobca je CJSC Alekseevsky MKK (Alekseevka, región Belgorod, Rusko).

Mliečny kondenzovaný produkt domácej výroby. Vyrobené podľa tradičnej technológie v súlade s normou. Obsahuje plnotučné mlieko, cukor, smotanu. Má charakteristickú chuť vareného kondenzovaného mlieka. Hustá homogénna hmota svetlohnedej farby. Drobné inklúzie kryštálov mliečneho cukru sú povolené.

• prírodné zloženie bez rastlinných olejov;
• vyrobené podľa GOST;
• mierne sladká, nie zakalená;
• pohodlné balenie s kľúčom na otváranie a plastovým viečkom.

• vysoká cena;
• ťažko nájsť na predaj.

porovnávacia tabuľka

možnosti	"Mliečna krajina" Varená	"Egorka" Rogačev	"Varyonka" Alekseevskoe
Obsah tuku, %	8.5	8.5	8.5
Štandardné	TO	TU RB 100098867.153	GOST 33921-2016
Hmotnosť, g	380	360	370
Energetická hodnota, kcal	312	330	320
Proteíny, g	5	7.7	6.5
Tuky	8.5	8.5	8.5
Sacharidy	53.9	54.5	55
sacharóza	43.5	43.5	43.5
Dátum minimálnej trvanlivosti	12 mesiacov	8 mesiacov	12 mesiacov
cena, rub.	61-114	76-100	145

Záver

Tento klasický kondenzovaný produkt je vyrobený z kravského mlieka a minima prídavných látok. Prezentovaní výrobcovia sa zaoberajú výrobou týchto produktov na ekologicky čistých miestach, kde je rozvinutý chov zvierat a vždy sú tam kvalitné a chutné suroviny. Mnohé z nich navyše dostali najlepšie odporúčania na základe výsledkov vyšetrení podľa Kontrolného nákupu alebo Roskontrolu, čo potvrdzuje vysokú kvalitu produktov.

Každá osoba má však individuálne preferencie. Preto, aby ste našli zlatú strednú cestu, je potrebné študovať a zhodnotiť, aké produkty sú dostupné od rôznych výrobcov, aby ste si vybrali tú najvhodnejšiu možnosť. Prezentované hodnotenie nie je reklamnou publikáciou a nemôže slúžiť ako návod na akciu.

Príjemné nakupovanie a buďte zdraví!