Konzervované potraviny pevne vstúpili do nášho jedálnička, rybacie konzervy nie sú výnimkou. Je dôležité kupovať kvalitné výrobky od dôveryhodných a spoľahlivých výrobcov, inak môžete byť sklamaní z nákupu a poškodiť vaše zdravie. V článku zvážime, ktoré rybie konzervy sú najlepšie, ktorí sú najlepší výrobcovia na trhu a tiež na čo sa zamerať pri kúpe.
Obsah
Rybia konzerva je produkt pripravený na konzumáciu v uzavretej nádobe, ktorá bola sterilizovaná.
Zdalo by sa, že by to mohlo byť jednoduchšie ako otázka, ako si vybrať konzervu, ale aj tu je veľa „úskalí“, ktoré treba vziať do úvahy, aby ste pri konzumácii neboli sklamaní. Výhody a poškodenia takýchto výrobkov závisia od kvality surovín a podmienok skladovania.
Akékoľvek konzervované ryby (saury, ružový losos, makrela, pleskáč) musia byť v súlade s GOST, samozrejme, môžete si ich uvariť sami (domáce prípravky sú, samozrejme, prirodzenejšie a zdravšie), ale bude to trvať veľa času a úsilie, a nie vždy sa to dá urobiť vlastnými rukami. Klasická domáca konzervácia sa robí v autokláve. Každá rodina má svoje vlastné recepty a podrobné pokyny na varenie a konzervovanie jedla.
Druhy konzervovaných potravín:
Samozrejme, konzervy sú menej užitočné ako čerstvé ryby, ale v niektorých prípadoch sa bez nich nezaobídete.
Zvážte hlavné odporúčania a tipy, ktoré by ste mali dodržiavať, aby ste sa vyhli chybám pri výbere.
Stojí za zmienku, že Roskachestvo neustále kontroluje výrobcov z hľadiska dodržiavania noriem kvality, všetci domáci výrobcovia sú každoročne testovaní na svoje výrobky:
TOP zahŕňa obľúbené modely podľa kupujúcich. Základom bol typ výrobku, prehľad, recenzie a hlavné charakteristiky. Do úvahy sa brala aj obľúbenosť modelov podľa testovacej nákupnej verzie a podľa Roskachestva. Hodnotenie bolo rozdelené do troch veľkých blokov: saury, treska pečeň a šproty.
Saury je jedným z najkupovanejších produktov na ruskom trhu. Podiel nákupov saury krát prevyšuje všetky ostatné konzervy.Je dôležité, aby bol takýto výrobok vysoko kvalitný. Nižšie sú uvedení najlepší výrobcovia saury na ruskom trhu.
Saury plátky vo vlastnej šťave s pridaním oleja. Objem 250 gr. Spracovanie: prírodné, balené v železnej dóze. Výroba sa vykonáva podľa GOST. Čas použiteľnosti tohto produktu je 1 rok. Cena: 115 rubľov.
Saury sa nakrája na kúsky a konzervuje sa vo vlastnej šťave s prídavkom rastlinného oleja, soli, korenia (paprika, bobkový list). Vyrába sa v plechovke s hmotnosťou 250 g. Firma sa nachádza v Kaliningradskej oblasti, suroviny pochádzajú z iných regiónov v mrazenej forme. Cena: 107 rubľov.
Energetická hodnota 270 kcal. Zloženie: iba ryby, olej a soľ, žiadne ďalšie zložky. Ryba je malá, vhodná do šalátu, napríklad k mimóze alebo ryžovému koláču. Veko sa ľahko otvára bez otvárača na konzervy. Baliaci materiál: plechovka. Priemerná cena: 127 rubľov.
Výrobok obsahuje ryby, olej a korenie. Čas použiteľnosti 2 roky. Kusy rýb sú veľké a šťavnaté. Omáčka je pikantná a chutná.Má veľmi veľkú funkčnosť, dobre sa hodí do polievky s kyslou omáčkou alebo do rôznych šalátov na slávnostnom stole. Cena: 99 rubľov.
Dobroflot sa na trhu etabloval ako spoľahlivý a vyrábajúci vysoko kvalitné produkty. Saury z prírodného spracovania, s prídavkom oleja. Veko dózy sa dá pohodlne otvoriť pomocou dostupného kľúča (otvárača). Výrobky majú dlhú trvanlivosť: 3 roky. Cena: 141 rubľov.
Saury vo vlastnej šťave, prírodné spracovanie s prídavkom čierneho korenia, soli a bobkového listu. Objem: 240 gr. Vyrába sa na mieste, kde sa ryba chytí. Klasická verzia, univerzálna pre všetky recepty, môže byť použitá ako samostatné jedlo. Cena: 240 rubľov.
Treska pečeň je vynikajúce, lahôdkové jedlo. Je bohatý na minerály a vitamíny. Dá sa použiť ako samostatne, tak aj ako dresing na sendviče a iné občerstvenie na slávnostnom stole.
Treska pečeň je bohatá na Omega 3 a vitamíny A a D. Je veľmi dôležité, aby spracovanie a konzervácia prebiehala prirodzeným spôsobom, bez pridania chemikálií. Oblasť lovu FAO27 (severovýchodný Atlantik). Plechovka s pohodlným spôsobom otvárania. Cena: 254 rubľov.
Treska pečeň spracovaná prírodným spôsobom, balenie: konzerva, kusy. Konzervované vo vlastnej šťave. Zloženie: treska pečeň, soľ, bobkový list. Má trvanlivosť 2 roky. Cena: 283 rubľov.
Chutné rybie droby bohaté na vitamíny majú vysokú energetickú hodnotu. Značka: Xaviar. Suroviny sa konzervujú priamo na mieste výlovu. Môže byť použitý ako samostatné jedlo na slávnostnom stole alebo môže byť pridaný do rôznych šalátových receptov. Cena: 320 rubľov.
Výrobca: Bosco-seafood. Ochranná známka: Nový oceán. Ruská výroba. Druh náplne produktu: vo vlastnej šťave. Čas použiteľnosti: 2 roky. Cena: 259 rubľov.
Konzervy vo vlastnej šťave, prírodné spracovanie. Dóza má praktický otvárač. Vyrába sa z mrazených surovín, podľa GOST, balených v plechovke. Hmotnosť: 230 gr. Cena: 275 rubľov.
Predáva sa v sklenenej nádobe s papierovým uzáverom. Výroba sa nachádza priamo na mieste rybolovu (Murmansk). Klasická technológia konzervovania zachováva maximálne množstvo užitočných vitamínov a minerálov v hotovom výrobku. Cena: 770 rubľov.
Šproty boli počas Sovietskeho zväzu vždy na stole, milovali ich a milovali milióny ľudí. Môžu byť použité z akéhokoľvek dôvodu. Môžu byť použité na výrobu nádherných sendvičov alebo slúžiť ako samostatné jedlo na občerstvenie.
Druh rýb: sleď (jatočné telá). Spracovanie: údenie. Vyrobené podľa GOST, balenie: plechovka. Balenie sa ľahko otvára. Všetky jatočné telá sú rovnakej veľkosti (stredné), celé, nie v kusoch. Cena: 125 rubľov.
Druh ryby: šprota (jatočné telo). Spracované údením, konzervované v plechovke s prídavkom rastlinného oleja a soli. Sú umiestnené v 2 vrstvách v banke. Cena: 154 rubľov.
Korpusy údených šprotov v oleji, balené v plechovke, s hmotnosťou 160 gr. Produkt je pripravený na použitie vo svojej prírodnej forme.Ryba nie je veľká, pevne zabalená, pri napichovaní sa neláme. Vhodné na použitie na sendviče. Cena: 104 rubľov.
Šproty sa vyrábajú z jatočných tiel šprot a sleďa, údené a konzervované v oleji. Urobiť sendviče doma z takýchto šprotov nebude ťažké. Cena: 139 rubľov.
Šproty v oleji, vyrobené v sklenenej nádobe so železným viečkom, zaisťujúce úplnú bezpečnosť a tesnosť. Šproty je možné v takejto nádobe po otvorení nejaký čas skladovať. Ryby konzervované bez hlavy a chvosta. Cena: 152 rubľov.
Nie tvrdé, vyrobené z tiel sleďa, hotové a konzervované v oleji. Malé množstvo oleja, žiadne ďalšie prísady. Takéto šproty je vhodné brať vidličkou, sú veľké a pri pichaní sa nerozpadajú. Cena: 135 rubľov.
Šproty v oleji, hotové, sa vyrábajú podľa GOST.Čas použiteľnosti tohto produktu je 2 roky. Po otvorení sa výrobok neodporúča skladovať v plechovke. Výživová a energetická hodnota: 356 kcal. Cena: 227 rubľov.
Článok rozoberá, aké sú druhy konzerv, novinky na trhu a čo určuje obľúbenosť modelov. Pri výbere konkrétnej značky nezabudnite venovať pozornosť spotrebiteľským recenziám, čo vám umožní vyhnúť sa zbytočným výdavkom a ušetriť čas. Stojí tiež za to, aby ste si pozorne preštudovali články Roskachestvo, ktoré každoročne kontrolujú najobľúbenejších výrobcov, či ich výrobky spĺňajú medzinárodné normy a normy.
Ak ste si kúpili nekvalitný výrobok a našli ste ho, keď ste prišli domov z obchodu, keď ste už plechovku otvorili, vráťte sa k predajcovi a požiadajte o výmenu konzervovaného jedla alebo vrátenie peňazí. Nepoužívajte výrobky nízkej kvality, môže to spôsobiť vážne poškodenie zdravia.