Rebríček najlepších lisov na hamburgery a karbonátky za rok 2025

Mäsové guľky zvládne každý. Aby však mleté ​​mäso získalo ideálny okrúhly tvar a rovnakú hrúbku na rovnomerné vyprážanie, budete musieť pohrať. Ak chcete ušetriť čas, môžete použiť lis na hamburgery.

Pre domáce použitie je lepšie zvoliť ručné zariadenia (ak nevaríte kotlety v priemyselnom meradle). Konštrukcia takýchto lisov je čo najjednoduchšia. V podstate formy s vekom. Naložíte do nej porciu mäsa (ryby), pritlačíte vrchnák a je to – dokonalý rezeň je hotový.

Výhody

Ak máte radi hamburgery, tak lis je skvelým pomocníkom. Asi každý vie, že hlavným rozdielom medzi hamburgermi a domácimi je zloženie. Iba čerstvé mleté ​​mäso, korenie a soľ a žiadne spojivové prísady ako vajcia. Z takejto zmesi je veľmi ťažké ručne vytvoriť dokonale rovnomerný kotlet, takže hlavné výhody lisu sú:

• môžete meniť hrúbku, ktorá bude rovnaká, v strede aj pozdĺž okrajov;
• úspora času - na prvýkrát sa vám to nemusí podariť, ale keď naplníte ruku, proces bude trvať niekoľko sekúnd;
• schopnosť nahradiť nezdravé rýchle občerstvenie zdravým jedlom - nahradiť hovädzie mäso kuracími prsiami, pridať zeleninu a smažiť bez pridania oleja;
• chutný pohľad na steaky, zrazy a tvarohové koláče, bez ohľadu na to, či sú vyprážané na panvici alebo na grile;
• milovníci experimentov môžu variť zrazy s dokonale okrúhlou náplňou;
• rovnomerné praženie - opäť vďaka rovnomernej hrúbke;
• jednoduchá údržba - stačí umyť špongiou a akýmkoľvek prostriedkom na riad alebo vložiť do
• umývačka riadu.

Lis je možné použiť aj na prípravu diétnych jedál alebo dezertov. Nahraďte mleté ​​mäso tvarohovou zmesou a naučte sa na raňajky perfektné, červenkasté tvarohové koláče.

Ako si vybrať

Venujte pozornosť materiálu. Plastové modely sú zvyčajne lacnejšie, ale dlho nevydržia. Kovové sú rádovo drahšie, majú špeciálne zárezy, ktoré imitujú grilovacie pásy, a vyzerajú oveľa reprezentatívnejšie.
Dodávateľom lacných kuchynských pomôcok je spravidla Čína.Nie je možné skontrolovať, ako bezpečné sú farbivá používané pri výrobe lisov. Takže si nevyberajte modely jasných, kyslých farieb.

Ak si objednáte zariadenie cez internet, vyberte si dôveryhodných predajcov a dôkladne si preštudujte vlastnosti produktu. Plast musí byť potravinársky, s označením ABC. Venujte pozornosť recenziám (najmä pri objednávaní zo známeho čínskeho internetového obchodu).

Čo sa týka priemeru, väčšina modelov na trhu má veľkosť od 9 do 12 cm.Niektoré formy majú dodatočnú stupnicu na určenie gramov - sú drahšie a vhodnejšie na profesionálne použitie. Je nepravdepodobné, že by niekto počas varenia vážil mäso na váhe.
Nemali by ste si kupovať špeciálny lis na výrobu zrazy s náplňou. Len v reklame sa všetko ukáže rýchlo a jednoducho. V skutočnosti budete musieť trpieť dlho, aspoň pri lacných modeloch. Priehlbinu na plnenie je možné vyrobiť pomocou lisovacej rukoväte (ak to konštrukcia umožňuje) alebo použiť čajovú lyžičku.

Dizajn – čím jednoduchšie, tým lepšie. Kryty lacných lisov sú vybavené špeciálnymi západkami (plast - materiál je krehký a pri silnom tlaku môže ľahko prasknúť). Práca s nimi nie je príliš pohodlná a dlhá.

Tipy na burger

Ak chcete získať šťavnatý burger steak, použite iba čerstvé mleté ​​mäso (nie rozmrazené). Môžete experimentovať a kombinovať viacero druhov mäsa, pričom dodržte podiel 80% mäsa a 20% tuku. Osolíme a okoreníme, samozrejme, podľa chuti.

Pred varením je lepšie mleté ​​mäso trochu vychladnúť - bude ľahšie dostať hotový steak z formy.
Aby sa mäso nelepilo na kovovú formu, musíte ho pravidelne navlhčiť vodou (pre plasty môžete použiť malé množstvo rastlinného oleja).

Najlepšie lisy v hodnote až 500 rubľov

Multihouse

Plastové puzdro a pohodlné veko. Na dne misky sú zárezy, ale z nejakého dôvodu nie sú viditeľné na hotovom kotlete. Vhodné pre husté mleté ​​mäso (môžete použiť kuracie mäso, ryby). Pri extrakcii hotového polotovaru môžu nastať problémy, preto je lepšie nádobu vopred navlhčiť a optimálnu porciu mletého mäsa vybrať empiricky (výrobca neudáva žiadne odporúčania o optimálnej gramáži).
Ľahko sa čistí bežným čistiacim prostriedkom na riad. Nie je možné umývať v umývačke riadu.

Cena je smiešna 174 rubľov.

• cena;
• bezpečný materiál;
• jednoduché použitie, ale vyžaduje si trochu zvyku.

• zárezy nie sú „vytlačené“ na hotovom polotovare;
• Na veko musíte silno zatlačiť.

Domov Lina Rey

Kompaktný s pohodlným vekom. Súčasťou je disk na varenie zrazy s náplňou, ale túto funkciu je lepšie nepoužívať. Po veľkom trápení získate nevýraznú hrudku plnky a hlavného mletého mäsa.
Vhodné na tvorbu polotovarov z mäsa, rýb, kuracieho mäsa, zeleninového mletého mäsa. Dá sa použiť aj na výrobu tvarohu, hlavné je, aby bola hmota dostatočne hustá.
Forma je vyrobená z potravinárskeho plastu. Lis je možné umývať v umývačke riadu.

Cena - 310 rubľov.

• pohodlný kryt;
• vhodné pre akúkoľvek náplň;
• Možno umývať v umývačke riadu.

• by sa nemali používať na zraz.

Stlačte 3 v 1

3 dokonale rovnomerné kotlety alebo zrazy jedným stlačením veka. Zariadenie sa skladá z troch foriem - ideálne riešenie pre veľkú rodinu. Lis je tiež užitočný na pikniku, na prípravu steakov. Niekoľkonásobne to urýchli proces varenia.

Ďalším plusom sú odnímateľné spodky. Žiadne lepkavé mleté ​​mäso, hotové steaky sa ľahko vyberú z formy. Lis je možné použiť s akýmkoľvek mletým mäsom, vrátane rýb alebo zeleniny (aj na zemiakové placky). Plastové telo sa ľahko čistí.

Cena - 433 rubľov.

• úspora času;
• môžete experimentovať s náplňami (funguje to dobre, stačí si naplniť ruku);
• odnímateľné dno;
• nízka cena.

• pri formovaní kotletiek s náplňou budete musieť uzavrieť každú priehradku samostatne;
• nemožno umývať v umývačke riadu.

Funny Kitchen Stuffz

Forma je vyrobená z odolného plastu. Korpus je skladací - ľahko sa umyje od zvyškov mletého mäsa. Pohodlná rukoväť a vložka trysky na prípravu rezňov s plnkou. Na dne sú zárezy, ktoré však na hotovom kotlete nevidno, takže nebudete mať pruhy „ako z grilu“. Aby sa výplň neprilepila na steny, odporúča sa povrch navlhčiť malým množstvom oleja alebo vody.
Priemer nádoby je 11 mm, možno ju považovať za štandardnú, vhodnú na akékoľvek žemle. Výsledkom je dokonale hladký hamburger.

Cena - 250 rubľov.

• plne skladací dizajn;
• materiál - bezpečný a odolný plast;
• pohodlná rukoväť.

• č.

Wernerova pumpa

Priaznivo sa líši od podobných lacných zariadení.Pokročilý dizajn (ako drahé modely), odolný materiál tela a jednoduché použitie. S Werner Pump naozaj ušetríte čas a pripravíte lahodné burgerové karbonátky pre celú rodinu už za 10 minút.

Nádoba a veko s pohodlnou rukoväťou sú vyrobené z ekologického plastu. Lis je možné umývať v umývačke riadu. Priemer formy - 12 mm (hotové kotlety - asi 10 mm).

Cena - 480 rubľov.

• pohodlná rukoväť;
• štandardný priemer;
• možno umývať v umývačke riadu;
• Krásny dizajn.

• č.

Najlepšie lisy za cenu až 1500 rubľov

Kráľovský gril

Vyrobené z plastu. Vďaka zvlnenému povrchu formy sa na vytvorenom kotlete vytvoria pruhy imitujúce grilovanie. Prístroj je vhodný na prácu s akýmkoľvek mletým mäsom bez ohľadu na hustotu. Pohodlné veko vám umožní formovať polotovary rovnomernej hrúbky pre dokonalé vyprážanie.

Cena - 480 rubľov.

• textúrovaný povrch (ryhy sú dostatočne vysoké na to, aby zanechali reliéf na kotlete);
• kotlety sa dajú ľahko vybrať z formy;
• nevyžaduje silný tlak na kryt;
• Vrátane 2 foriem.

• neexistujú žiadne významné.

Weber

S touto vychytávkou naozaj rýchlo vyrobíte perfektne tvarované rezne. Dizajn je čo najjednoduchší, ale zároveň pohodlný. Môžete pripraviť štandardné aj dvojité kotlety. Pred použitím sa odporúča vymastiť formu malým množstvom oleja, aby sa hotový kotlet dal ľahšie vybrať. Vrchnák sa dá použiť samostatne, napríklad ako vykrajovač na sušienky.
Materiál: plast, vhodné do umývačky.

Cena - 1390 rubľov.

• pohodlný dizajn;
• môžete urobiť pravidelné alebo dvojité kotlety;
• možno umývať v umývačke riadu.

• predražené, aj keď používanie lisu je naozaj pohodlné.

STEBA BURGER LIS

Vlnitý povrch formy, jednoduché použitie, možnosť meniť hrúbku a gramy kotletiek (od 115 do 225 gramov). Vhodné pre tých, ktorí chcú premeniť rutinný proces varenia na skutočnú kreativitu.
Dizajn veka a hĺbka nádoby umožňujú robiť kotlety z akéhokoľvek mletého mäsa. Stačí vložiť porciu mletého mäsa, prelisovať a rovnomerný rezeň je hotový.
Materiál je plast, dizajn je úplne skladací, takže starostlivosť o lis je jednoduchá.

Cena - 1100 rubľov.

• odolný a bezpečný materiál;
• schopnosť vybrať si gramatiku;
• jednoduchosť použitia.

• č.

Polaris PBP 0301

Dvojitá forma na výrobu štandardných a mini burgerových placiek. Materiál - plast. Sada obsahuje dve pokrievky s pohodlnými rukoväťami, dve základné dosky rôznych priemerov.Odporúčaná norma mletého mäsa je 150 g. Špeciálny dizajn veka pomáha rovnomerne rozložiť mleté ​​mäso v nádobe. Výsledkom je dobrá pečienka a chutný vzhľad.
Recenzie sú len pozitívne. Plytká nádoba a rebrovaný povrch uľahčujú vyberanie steakov. Umývanie lisu je jednoduché – formu stačí opláchnuť pod tečúcou vodou.

Cena - 1100 rubľov.

• dôveryhodná značka;
• schopnosť vytvárať polotovary rôznych priemerov;
• bezpečný a odolný materiál;
• len pozitívna spätná väzba.

• č.

Migliores

Lis je vyrobený z kovu. Povrch nádoby je vyrazený, aby simuloval pruhy grilu aj pri varení na panvici. Výhodou tohto riešenia je rovnomerné praženie.

Veko s drevenou rukoväťou je pohodlné, na vytvorenie plnky nie je potrebná žiadna námaha, stačí len zľahka stlačiť. Vo všeobecnosti je to skvelá voľba pre vaše peniaze, čo potvrdzujú recenzie zákazníkov.

Cena - 1200 rubľov.

• jednoduché použitie;
• vytvorené mleté ​​mäso sa ľahko vyberie z formy;
• pohodlná drevená rukoväť;
• prakticky neobmedzená životnosť;
• nádoba sa ľahko čistí.

• č.

Najlepšie lisy sú drahšie ako 1500 rubľov

GEFU SPARK

Od nemeckého výrobcu. Vhodné pre tých, ktorí ocenia nielen funkčnosť, ale aj krásny dizajn. Nádoba je vyrobená z ocele a veko je vyrobené z porcelánu s kovovou vložkou.
Odporúčaná kapacita nádoby je 180 g, priemer formy 12 cm, vhodná na akúkoľvek buchtu.
Princíp činnosti sa nelíši od analógov. A vysoká cena je s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobená porcelánovým vrchnákom. Stojí za to preplatiť alebo nie - rozhodnite sa sami.

Cena - od 2900, mini verzia - od 1900 rubľov.

• dôveryhodná značka;
• atraktívny dizajn;
• jednoduché použitie;
• štandardná veľkosť nádoby.

• porcelánové veko.

Epicotispa

Kovový tvar a zaujímavý dizajn rukoväte. Na rovnomerné rozloženie plnky v nádobe nie je potrebné žiadne úsilie. Vhodné na tvarovanie polotovarov z chladeného mletého mäsa, rýb a zeleniny. Priemer - 10 cm.Možno umývať v umývačke riadu.
Gadget je naozaj dobrý, no otázniky vyvoláva cena.

Cena je 2800 rubľov.

• veko s ergonomickou rukoväťou;
• životnosť nie je obmedzená;
• jednoduchosť použitia - mleté ​​mäso sa lisuje bez námahy.

• cena.

Súprava GEFU

Ďalší lis nemeckej značky, doplnený o 2 kebabové špízy. Všetky rovnaké porcelánové veko a vlnitý povrch nádoby.
V návode sa píše, že špízy sú vhodné na varenie mäsových pochúťok na otvorenom ohni, ale vzhľadom na to, že v súprave sú 2 kusy, nebude fungovať súpravu použiť pre firmu. V dôsledku toho sú špajle s obrázkom lebiek na rukoväti užitočné iba na podávanie misky pre dvoch. Nápad to nie je zlý, ale výrobca mohol za také peniaze pridať špízy. Ako darček - dobrý set.

Cena je 3200 rubľov.

• zahrnuté špajle sú vhodné na servírovanie hamburgerov - deti to budú milovať;
• premyslený dizajn;
• vhodné ako darček.

• opäť cena.

Char Broil

Pozostáva z dvoch foriem vyrobených z odolnej zliatiny. Lisovacie veko s dlhou rukoväťou rozdeľuje zaťaženie rovnomerne. Priemer formy - 11 cm, hmotnosť steaku - 150 g.
Dizajn je jednoduchý, bez ozdôb, ale funkčnosť je na vrchole. Užitočné pre veľkú spoločnosť – šťavnaté burgerové steaky pripravíte rýchlo a jednoducho. Vďaka hlbokým drážkam na dne nádoby dosiahnete efekt grilovacích prúžkov aj pri varení rezňov na bežnej panvici.

Cena - 1990 rubľov.

• dvojitá kapacita;
• ergonomická rukoväť;
• možno umývať v umývačke riadu;
• odolný materiál nádoby.

• č.

Napoleonský burgerový set

Od kanadskej značky grilovacieho príslušenstva. Dobré pre milovníkov burgerov.Šikovný dizajn s 2 nádobami a 4 tryskami v cene - na dvojité steaky, na mini hamburgery.
Konvexný povrch viečka môže vytvoriť priehlbiny v náplni. Lis je skladací (pripomína detskú dizajnérku), čo uľahčuje čistenie, možno umývať v umývačke riadu.
Takmer profesionálna súprava za adekvátnu cenu - ocenia ju znalci šťavnatých steakov.

Cena - 2190 rubľov.

• funkčnosť - koniec koncov, výrobca sa špecializuje na grilovacie príslušenstvo;
• primeraná cena vzhľadom na kvalitu;
• vrátane dvojitej formy a príslušenstva.

• č.

Existuje teda veľa možností pre kompakty a lisy. Vyrobené z kovu a plastu, s prídavnými tryskami a dvojitými nádobami - výber pre každý vkus a rozpočet. A áno, lis na hamburgery nie je len hračka, ale nepostrádateľný pomocník v kuchyni.