Hodnotenie najlepších lisov na cesnak za rok 2025

Cesnak, jedinečná rastlina z čeľade cibuľovitých, prišiel do sveta kulinárskej a ľudovej medicíny zo Strednej Ázie. Prvé zmienky o ňom sa nachádzajú pred viac ako 5000 rokmi. Najužitočnejšou látkou v kompozícii je alicín, ale nie je obsiahnutý v celej hlave. Až po rozomletí klinčekov a ich udržaní v kontakte s kyslíkom po dobu 10 minút sa začne vytvárať zázračný alicín. Práve táto látka má antioxidačné, imunomodulačné a baktericídne vlastnosti a tiež umožňuje široké použitie hláv rastlín ako korenie.

Z "dračieho zubu" sa pripravujú polievky a omáčky, zložité koreniny. Na festivale v hlavnom meste cesnaku Gilroy (USA) ich dokonca pohostia cesnakovou zmrzlinou a sladkosťami.

Lis na cesnak zaberá jedno z čestných miest v každej kuchyni. Niet divu, že kulinársky priemysel je plný modelov a dizajnov cesnakového náčinia. Prehľad najlepších mlynčekov na klinčeky, ako aj ich klady a zápory, uvádzame v tomto článku.

Čo sú lisy

Pre profesionálov alebo amatérov

Profesionálne kuchynské náčinie je určené pre majstrov reštaurácií, kaviarní, kuchárov. Gadgety s predponou „pro“ sú niekoľkonásobne drahšie. Amatérska verzia môže trvať pomerne dlho. Mali by ste sa rozhodnúť, ako efektívne minúť peniaze na profesionálny lis na cesnak.

Konštrukcie

taniere

Najjednoduchším dizajnom je posúvač - kovová rovina zakrivená do oblúka s otvormi vyrazenými v základni. Vďaka plynulému pohybu so znížením uhla sklonu rovina stláča plátky v dôsledku fyzického tlaku.

Hlavnou nevýhodou pretláčačov je vykĺznutie klinčekov spod lisovacej plochy a premiešanie šťavy so surovinou.

Najlepšie krajiny vyrábajúce okvetné lístky sú Nemecko, Británia. Materiály na výrobu sú kov a pevný plast.

pákový lis

Lis v myšlienke klieští je najbežnejším typom, má dlhé rukoväte, aby sa mechanicky posilnil aplikovaný fyzický moment v dôsledku ramena. Nádoba na klinčeky má najčastejšie okrúhly alebo obdĺžnikový tvar, ktorý sa ľahko umýva prúdom vody.

Princíp činnosti:

1. plátky sa vyčistia a umiestnia do nádoby;
2. kovová platňa ich stláča;
3. cesnakové pyré, prechádzajúce cez otvory, zanecháva filmy v nakladacom boxe.

valcov

Lis vo forme valca má tri oddelenia:

1. horná - na kladenie surovín;
2. stredný - lisovací mechanizmus s ostro naostrenými otvormi;
3. spodná je pre prijaté kocky.

Ako odrodu je možné označiť mlecí mechanizmus zabudovaný vo vnútri s reznou doskou.

Medzi nevýhody patrí veľká veľkosť drvených plátkov.

Choppery

Multifunkčné mlynčeky, ktoré sú okrem cesnaku schopné nasekať aj orechy, bylinky, korenie, sú sklenené alebo plastové poháre s vrchnákom. Výsledné kocky majú určitú veľkosť. Takéto modely dokonale zachovávajú arómu rastlín.

Nemecké spoločnosti sú lídrami vo výrobe.

Mill

Horná časť zariadenia slúži ako zásobník na zuby. Veko, ktoré je umiestnené navrchu, vyžaduje striedavé otáčanie o 90˚-120°.

Ako si vybrať

V počiatočnej fáze by ste sa mali rozhodnúť pre dizajn.
Pri pákovom lise by ste sa mali zamerať na nasledujúce vlastnosti:

• tesné priliehanie dosky k nádobe bez medzier, aby sa zabránilo vytláčaniu hmoty cez voľné okraje;
• rukoväte s pohodlným úchopom pre kuchársku kefu;
• okraje rukovätí by mali mať zaoblené hrany a povrch by mal byť protišmykový alebo pogumovaný;
• bez tesného tlaku.

Lídri v kategórii pákových pravítok možno nazvať: domáca značka NPAO, európska Tescoma, Kuchen Prof.

Moderné technológie umožňujú vyrábať silikónové podložky, čím sa z rúk odstráni záťaž a viacfarebná odroda zdobí kuchyňu.

Ďalším krokom je výber v cenovej kategórii, pretože náklady priamo závisia od trvanlivosti a výrobcu. Svetové značky stanovujú vysokú cenu.

materiálov

Kovové prvky sa vyrábajú takmer na všetkých modeloch z nehrdzavejúcej ocele. V kombinovanej verzii sú rukoväte alebo valce vyrobené z vysoko pevného potravinárskeho plastu, ako aj z polymérnych materiálov a keramiky. Jednotliví výrobcovia pre ergonomické účely pokrývajú rukoväte tenkým pogumovaním.

Výrobca

Medzi populárnych a kvalitných výrobcov patria tieto značky:

• regent inox;
• Fissler;
• Apollo;
• atribút;
• BergHoff.

Označovanie

V prípade kombinovaných výrobných materiálov musí byť plast bezpečný a označený.

Rozlišujú sa tieto označenia:

• PP;
• P.E.T.;
• PETF;
• PE.

Chyby pri výbere

Výrobcovia stanovujú dobu prevádzky takýchto zariadení až na 5-7 rokov. Plastové konštrukcie sú náchylnejšie na poškodenie. Kovové časti budú trvať dlho, ak upevňovacie mechanizmy nezlyhajú. Aby sa predišlo rýchlym poruchám, mali by sa uprednostňovať globálne značky.

Recenzia najlepších lisov na cesnak

Najlepšie modely strednej cenovej kategórie

FISKARS 1028361

Popredný fínsky výrobca produktov pre dom a záhradu sa prezentuje unikátnym zložením domácich potrieb.Vďaka pridaniu polymérnych materiálov sú rukoväte ľahké a majú závideniahodnú pevnosť.

• s vysokou mierou bezpečnosti;
• nebojí sa nárazov a triesok;
• svojimi vlastnosťami prevyšuje plastové analógy;
• uhol otvorenia 180˚;
• mechanické umývanie je povolené;
• trvanlivosť;
• skladací dizajn;
• s nálepkou na odstránenie splnených surovín;
• s veľkými bunkami;
• vysoká praktickosť;
• jednoduchosť použitia;
• chytľavý dvojfarebný rozpoznateľný dizajn.

• nenájdené.

Prezident Tescoma 638633

Obľúbený v kategórii „spoľahlivosť a pohodlie“, má hladké tvary a pevnú konštrukciu.

• vynikajúca americká kvalita;
• malé rozmery sú ideálne pre dámy;
• pohodlná šírka rukovätí na uchopenie;
• vyrobené z nehrdzavejúcej ocele;
• vrátane čistiacej plastovej kefky;
• priestranný kontajner na záložky;
• dlhá životnosť;
• hlboké brúsenie;
• s kužeľovým piestom;
• s minimálnym úsilím v procese;
• pohodlné skladovanie v zloženom stave.

• č.

Helix Jozef Jozef

Originálny dizajn umožňuje opakovane zvyšovať silu aplikovaného napätia vďaka otočnému mechanizmu. Krútiaci moment ľahko rozdrví všetky zuby uložené v nádrži.

• využitie mechanických vlastností konštrukcie na minimalizáciu fyzickej sily;
• pekný dizajn;
• tvar rukovätí zabraňuje skĺznutiu;
• model má 2 komponenty;
• s ľahkou demontážou;
• mechanické umývanie je povolené;
• vyrobené z nehrdzavejúcej ocele;
• pevnosť;
• baliaci papier.

• chýba.

STAV 101035

Táto možnosť bola opakovane schválená zákazníkmi a je uvedená v prvom riadku skupiny „Voľba používateľov“. Neštandardné riešenie formy určovalo kvalitu mletia.

• európska kvalita;
• valec je rozdelený na 2 oddelenia - nádobu na ukladanie surovín a lis;
• dizajn predstavuje vodorovný nôž, ktorý pri prechode cez nerezové sito v spodnej časti lisu krája plátky na malé rovnostranné kocky;
• celý tvar je estetický a rukoväť je vyrobená ako kvetinový pohár, s pohodlnými drážkami na prsty, ktoré zabraňujú skĺznutiu;
• hermetický obsah korenia bez striekajúcej šťavy;
• možno umývať v umývačke riadu;
• s tanierom s keramikou pre ľahké servírovanie;
• odolné výrobné materiály - oceľ, keramika, potravinársky plast;
• vhodné na mletie iného korenia.

• bez hlbokého brúsenia na výstupe.

Ingenio Tefal

Svetovú značku reprezentuje spoľahlivý dizajn v kombinovaných farbách.

• prítlačná doska vyrobená z vysokopevnostného kovu;
• ľahké čistenie;
• rukoväte s dodatočnými výstužnými rebrami;
• prvky vyrobené z vysokopevnostného plastu;
• dostupné v internetových obchodoch;
• iba pozitívne recenzie používateľov.

• č.

Essentials Duet 1301067 BergHOFF

Európsky štýl a spoľahlivosť spája belgický model, ktorý je možné voľne objednať na online trhoch.

• jednoduché a praktické riešenie;
• záručná doba 1 rok;
• so saténovým povrchom;
• s protišmykovými podložkami na rukovätiach;
• sú tu otvory na zavesenie;
• predaj v internetových obchodoch;
• pekná strieborná farba harmonizuje s akýmkoľvek dizajnom kuchyne;
• hmotnosť 220 gramov.

• umývať ručne.

Prémiová trieda

Gallant 29362270

Neprekonateľná nemecká kvalita značky WESTMARK sa vyznačuje všetkým kuchynským riadom vyrábaným spoločnosťou.

• kombinácia značkových farieb červenej a čiernej v dizajne;
• vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s legovaním chrómom;
• časom nekoroduje;
• dlhodobé zachovanie ostrosti hrán;
• rukoväte sú vyrobené zo špeciálnej TPE polymérovej kompozície vystuženej sklenými vláknami s protišmykovým efektom;
• vysoká odolnosť proti opotrebovaniu;
• s odnímateľnou nádobou na záložky;
• produktívna aplikácia.
• ľahká starostlivosť;
• 5 ročná záruka.

• nezistený.

ZWILLING Pro

Séria ZWILLING J.A. Henckels predstavuje praktické kuchynské spotrebiče a spĺňa absolútne štandardy z hľadiska kvality a dizajnu.

• vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele;
• nepopierateľné ergonomické rukoväte;
• odolnosť proti korózii;
• trvanlivosť;
• odporúčané pre aktívne kuchynské práce v profesionálnom sektore;
• so značkou na puzdre;
• štýlový chrómový povrch;
• mäkké línie moderného dizajnu;
• jednoduchosť manipulácie;
• celosvetová popularita seriálu.

• nenájdené.

Fissler Magic

Kvalitné drvenie so zachovaním arómy, šťavy garantuje svetoznáma nemecká značka. Výrobca sa postaral aj o zjednodušenú starostlivosť, odstraňovanie zvyškov rastlinných vlákien.

• Odnímateľná vložka pre jednoduché čistenie
• mechanické umývanie je povolené;
• určené na zavesenie počas skladovania;
• so špeciálnymi leštenými rukoväťami, aby sa zabránilo pošmyknutiu;
• elegancia a sila;
• výber profesionálov.

• č.

Profil 211249 Brabantia

Európska úroveň spoľahlivosti, veľkolepý dizajn a praktickosť sa stali neoddeliteľnou súčasťou profesionálnych zariadení od holandského výrobcu.

• vyrobené z plastu aj ocele; s ľahkou extrakciou lisovaného cesnaku;
• bez odnímateľných častí;
• vylepšený model;
• nakladací otvor má optimálnu šírku pre ľahké vkladanie klinčekov;
• ergonomické rukoväte;
• jednoduché čistenie;
• so slučkami na rukovätiach na skladovanie;
• mechanické umývanie je povolené.

• č.

IKEA

Dizajnovým prvkom je uhlové priliehanie lisu k mise. Takýto mechanizmus vyžaduje menšiu fyzickú námahu.

• odolná oceľ robí lis na cesnak spoľahlivým;
• nádoba na klinčeky je dostatočne hlboká;
• dostupné náklady;
• nebojí sa nárazov a triesok;
• kompaktné skladovanie;
• stavať kvalitu.

• chýba.

Modely rozpočtovej skupiny

Môžete si objednať slušný model za prijateľnú cenu z Ali Express, ako aj z iných online nákupných stránok v Číne.

Čerstvý atribút AGF150

Obľúbený v kategórii „Výber zákazníkov“ za najlepší pomer cena / kvalita.

• vysoká praktickosť;
• štýlový dizajn;
• vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a špeciálneho vysoko pevného nylonu;
• rýchle čistenie z odpadových surovín;
• prítomnosť otvoru na skladovanie;
• mechanické umývanie je povolené;
• demokratická cena.

• otázka trvanlivosti.

APOLLO Deco

Lis, jedinečný svojim dizajnom, pripomína kliešte a umožňuje rozdrviť strúčiky cesnaku s minimálnym úsilím.

• kovová časť je vyrobená zo zliatiny zinku s červeným medeným pokovovaním;
• rukoväte majú pogumovaný povrch, ktorý je protišmykový a príjemný do ruky;
• v štýlovom krásnom balení;
• ergonomický dizajn;
• kompaktné skladovanie;
• krásny vzhľad;
• hlboké dierovanie;
• ľahké čistenie;
• trvanlivosť.

• č.

HuoHouXiaomi

Dobre navrhnutý model má prítlačnú dosku so 63 otvormi.

• pre uľahčenie čistenia má doska výsuvný okruh;
• prítomnosť odtokovej nádrže na zber šťavy;
• ochrana proti odkvapkávaniu;
• materiál rukoväte sú polymérové ​​vlákna kombinované so sklenenými vláknami;
• vysoká odolnosť proti opotrebovaniu;
• presný prechod lisom;
• kovové časti vyrobené z nehrdzavejúcej ocele;
• možno umývať v umývačke riadu.

• nezistené.

Nirosta 40445 Fackelmann

Značka si získala dôveru vďaka vysokej kvalite a dostupnej cene.

• klasické formy;
• rýchly proces brúsenia bez veľkého úsilia;
• vyrobené z nehrdzavejúcej ocele;
• dlhá záručná doba;
• s kovovými očkami na zavesenie;
• umývateľný v umývačke riadu.

• niektorí používatelia zaznamenali zlyhanie nádoby na klinčeky.

CUCINA 93-CN-04-03 REGENT inox

Zariadenie z ríše stredu vás milo prekvapí svojou kvalitou a dizajnom.

• presné brúsenie;
• materiál odolný proti opotrebovaniu;
• priaznivá cena;
• výrobok má osvedčenie o používaní na území Ruskej federácie;
• oficiálna záruka výrobcu;
• podložky na rukovätiach pre pevné uchopenie a protišmykové vlastnosti.

• chýba.

Najlepšie lisy na cesnak
1.	Modely strednej cenovej kategórie
	značka	Rozmery, cm	klady	Priemerná cena, rub.
	FISKARS 1028361	24*8*4	tyčinka na čistenie	1200
	prezident Tescoma	15*3*4,5	čistiaca kefka	1700
	Helix Jozef Jozef	17,6*4,6*5,8	mechanické umývanie	1200
	Ingenio Tefal	25,7*10,2*4,6	hmotnosť 132 gramov	1800
	Essentials Duet BergHOFF	19*7*3,5		900
	POSTAVENIE	8*12,5	melie	1200
2.	Prémiová trieda
	Galantný	19,7*6	silu	2600
	ZWILLING Pro	20.2	štýl	3100
	Fissler Magic	21.5	odnímateľný prvok	4500
	Profil Brabantia	2,9*18,8*5,3	vylepšený model	2000
3.	rozpočtová skupina
	Čerstvý atribút AGF150	20*6,6*4,4	mechanické umývanie	300
	APOLLO Deco	5,8*2,1*16	ABS plast	600
	Nirosta Fackelmann	19*5*3	rýchle čistenie	400
	CUCINA REGENT inox	-	zliatina zinku	700
	HuoHouXiaomi	17,2*3,4*6,5	výsuvná doska	500

Záver

Cesnak je uznávaným korením na klobásy a mäso a je tiež hlavnou zložkou horúcich omáčok. Známe sú aj koreniny ako suché cesnakové korenie a cesnaková soľ.
Aby sa odhalili jedinečné vlastnosti cibule, rastliny vyžadujú brúsenie. Lisy sa líšia nielen dizajnom, ale aj odolnosťou, materiálom, z ktorého sú vyrobené.
Priemerná cenová kategória brúsnych predmetov poskytuje dobrú životnosť. Je dôležité zvoliť ľahkú a ergonomickú možnosť. Dobrým plusom je zahrnutý čistič.

Po správnom výbere môžete prekvapiť svoju rodinu a hostí úžasnými pikantnými jedlami bez toho, aby ste vynaložili zvláštne úsilie a premenili kulinárske práce na potešenie.