Destilačná kocka je dôležitou súčasťou dizajnu akéhokoľvek typu mesačného svitu. Celý proces destilácie bude závisieť od jej kvality. V článku zvážime, aké dizajnové vlastnosti musíte pri nákupe zvážiť, ako si vybrať najlepšiu možnosť za cenu a tiež aké chyby môžete urobiť pri výbere. Predstavme si hodnotenie destilačných kociek, ktoré sú podľa kupujúcich najspoľahlivejšie a najkvalitnejšie.
Obsah
Destilačná kocka je nádoba, do ktorej sa vkladajú suroviny (víno, rmut) na následnú destiláciu. Zhora je uzavretá utesneným vekom, pripojeným k chladiču a cievke mesačného svitu. Pri rovnomernom zahrievaní produkt vrie, vytvárajú sa pary obsahujúce alkohol a v chladiči kondenzujú na kvapalinu.
Typy v závislosti od materiálu tela:
Hliníkové modely sú lacné, praktické, ale krátkodobé a môžu reagovať s kyslými typmi kvapalín. Medené konštrukcie majú atraktívny vzhľad, vysokú tepelnú vodivosť, ale sú náročné na starostlivosť, povrch rýchlo oxiduje.
Najbežnejšími modelmi sú nerezové kocky.Nerezová oceľ nereaguje so žiadnym typom kvapaliny, má vysokú pevnosť a odolnosť a ľahko sa čistí. Z mínusov stojí za zmienku nízka tepelná vodivosť a ťažkosti s utesnením zvarov počas výroby.
Počas procesu zahrievania sa teplo prenáša na kovové dno a potom na umývanie. Čím väčší je objem kvapaliny, tým dlhšie bude proces zahrievania a varu trvať. Izolované destilačné kocky dokážu tento proces niekoľkonásobne zredukovať.
Pri ohreve pomocou vykurovacích telies, indukčných a elektrických sporákov je možné použiť tieto materiály:
Pri práci s otvoreným plameňom, napríklad na plynovom sporáku, sa odporúča použiť nasledujúce materiály:
Odporúčania, čo hľadať pri kúpe:
Hodnotenie zahŕňa obľúbené modely prezentované na domácom trhu.
Rozpočtové modely, ktoré stoja až 10 000 rubľov.
Praktický alembic so širokým hrdlom (11,7 cm) umožňuje pohodlné čistenie dna nádrže. Žeriav umožňuje vylievať obsah bez zdvíhania konštrukcie. Vhodné na všetky typy sporákov, plynové, indukčné, elektrické, sklokeramické. Vďaka spevňujúcim rebrám nepodlieha karoséria deformácii a vydrží dlhé roky. Materiál puzdra: nehrdzavejúca oceľ. Priemer destilačnej kocky: 11,7 cm.Objem: 30 l. Výška: 36 cm Hrúbka steny: 1 mm. Priemerná cena: 6750 rubľov.
Model je vyrobený z bezpečného potravinárskeho plastu s dodatočnými výstužnými rebrami. Vhodné pre takmer všetky mesačné snímky. Dno je hrubé, razené, použiteľné na všetky sporáky. Pretlakový ventil na 1,5 atm. Objem: 35 l. Vysoko presný teplomer na svorke na bradavku. Cena: 8540 rubľov.
Veko modelu je vybavené 1,5-palcovým výstupom svorky a objímkou na inštaláciu digitálneho teplomera. Spodok je vystužený, s výstuhami. Ekologické silikónové tesnenie zaisťuje maximálnu bezpečnosť počas procesu destilácie. Ruky sú umiestnené po stranách, počas prevádzky sa nezahrievajú. Cena: 7990 rubľov.
Malá kocka pre plynové sporáky je vhodná na použitie na mesačnom svitu na 3/8 závitovom držiaku. Spodná časť je nemagnetická, hladká s dodatočnými výstuhami pre stabilitu. Závitové veko, potravinárske gumové tesnenie. Hrúbka steny: 0,8 mm. Dodáva sa s bimetalovým teplomerom. Objem destilačnej kocky: 25 litrov. Cena: 5999 rubľov.
Nádoba hrncového typu na inštaláciu hláv mesačných destilačných prístrojov Dobry Zhar. Model so širokým hrdlom, so svorkovým pripojením na veku pre pripojenie akejkoľvek nadstavby, váha umožňuje vidieť plnosť nádoby. Typ teplomeru: elektronický. Typ chladenia: prietokové. Výška alembíka: 24 cm Priemer: 30 cm Hrúbka steny: 1,5 mm. Cena: 8010 rubľov.
Model je vhodný pre prácu na akýchkoľvek zdrojoch tepla, vrátane indukčných varičov. Príruba je pripevnená na matice, je ľahké a jednoduché ju odstrániť, umývanie netrvá veľa času, nevyžaduje veľa úsilia. Výrobný materiál: potravinárska oceľ AISI 430. Objem nádrže: 16 l. Cena: 5950 rubľov.
Vhodné na inštaláciu na mesačný svit s 1,5" svorkovým pripojením. Odvzdušňovací ventil na veku zaručuje bezpečnosť pri prevádzke. Ústa sú široké, so zvarenou tsargou. Kohútik sa nachádza v spodnej časti nádrže. Dno je kompatibilné s akýmkoľvek typom vykurovacej plochy. Objem: 30 l. Cena: 8290 rubľov.
Klasická verzia s dvomi bočnými žiaruvzdornými madlami, kohútikmi v spodnej časti konštrukcie, 3-vrstvovým dnom, ktoré je možné inštalovať na akýkoľvek povrch, odolá vysokej teplotnej záťaži. Veko je vybavené bezpečnostným ventilom, aby sa zabránilo prehriatiu a výbuchu. Cena: 9450 rubľov.
Univerzálna nádoba, používaná ako na destiláciu, tak aj na rmutovanie. Súčasťou je silikónové tesnenie. Vďaka širokému priemeru a nízkej výške sa odparovacie zrkadlo zväčšuje, čím sa zvyšuje prenos o 30 %. Rozmery: 35x30x25 cm.Hmotnosť: 2,75 kg. Cena: 4600 rubľov.
Model je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s hrúbkou steny 1 mm a hrúbkou dna 2 mm. Tesnenie je vyrobené z vysoko kvalitného potravinárskeho silikónového vlákna. Počet naparovačov: 2. Objem: 7,8 l. Priemerná cena: 4500 rubľov.
Najlepšia možnosť so zväčšeným odparovacím zrkadlom, to zvyšuje výkon destilačnej kocky o 20-30%. Vnútorné švy sú zvárané argónovým zváraním, udržiavajú vysoké teploty. Dno je dokonale ploché, čo zaisťuje stabilitu na akomkoľvek vodorovnom povrchu. Záruka výrobcu: 2 roky. Cena: 4500 rubľov.
Modely stojace od 10 000 rubľov.
Profesionálny alembic s 2" výstupom na montáž veka. Vhodné na destiláciu, destiláciu alebo rektifikáciu. Je možné nainštalovať falošné dno na výrobu piva a destiláciu hustej kaše. Vypúšťací ventil je umiestnený v spodnej časti konštrukcie, umožňuje vypustiť maximálne možné množstvo tekutiny, vyrobený z poniklovanej mosadze, zvnútra je možné pripojiť bazukový filter. Cena: 11413 rubľov.
Univerzálna nerezová verzia. Model je možné jednoducho objednať online priamo od výrobcu v internetovom obchode. Tam si tiež môžete pozrieť recenzie a hodnotenia zákazníkov, ako aj získať odborné rady, ako si vybrať destilačnú kocku v závislosti od pracovných podmienok. Cena: 15120 rubľov.
Nádrž má kompaktný moderný dizajn, rukoväte sú vyrobené z tepelne odolného plastu, pri dlhšom používaní sa nezahrievajú. Objem 51 litrov umožňuje spracovať veľké množstvo produktu v krátkom čase. Suchoparník: 2 ks. Krajina pôvodu: Rusko. Priemerné náklady: 15630 rubľov.
Povrch nádrže je zvonka aj zvnútra absolútne hladký. Vďaka kupolovému veku na golieri sa nádoba ľahko čistí od nečistôt. Súprava sa dodáva s digitálnym teplomerom na značkovom rukáve so silikónovou manžetou pre tesnosť. Vďaka ventilu vychádza para pri prehriatí. Rozmery: 50x36 cm.Cena: 16 990 rubľov.
Kapacita je ideálna na použitie vo vidieckom dome alebo v byte, nevytvára prepätia, pracuje rýchlo a efektívne. Vlastnosti vykurovania: na domácich kachliach alebo vďaka vykurovacím telesám. Vstavané vykurovacie teleso umožňuje zvýšiť účinnosť asi 5-krát. Priemer: 35 cm.Objem: 50 l. Cena: 21780 rubľov.
Tank je vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, ktorá nekoroduje a neovplyvňuje chuť a kvalitu vyrobeného nápoja. Pohodlné rukoväte, vypúšťací kohútik a klenuté veko odlišujú tento model od konkurencie. Produktivita: 8 litrov za hodinu. Záručná doba: 10 rokov. Cena: 11130 rubľov.
Klasická verzia kocky s prírubou pre 6 krídlových matíc. K dispozícii sú bočné rukoväte, ktoré sú bezpečne privarené k telu. Funguje z akejkoľvek vykurovacej plochy alebo zo zabudovaného vykurovacieho telesa. Objem: 30 l. Rozmery: 36x30 cm Hrúbka steny: 1 mm. Cena: 10 800 rubľov.
Nádrž je pri správnom používaní absolútne bezpečná, má bezpečnostný ventil na vrchu konštrukcie. Veko sa hermeticky zatvára. Môže sa použiť ako fermentačná nádrž, ale na to budete musieť nainštalovať vodné tesnenie. Hmotnosť: 6,6 kg. Rozmery: 40x40x42 cm Priemerná cena: 12 300 rubľov.
Článok skúmal, aké sú typy destilačných kociek pre mesačný svit, ktorú spoločnosť je lepšie kúpiť za určitých okolností, ktorí sú najlepší výrobcovia na trhu, koľko stojí každý model. Prezentované tipy, ako si vybrať a kde kúpiť tie najlepšie fotografie.