V 80. rokoch minulého storočia parfumérsky a potravinársky priemysel začal zavádzať do výroby plastové skrutkovacie uzávery. O desaťročie neskôr kozmetika a parfumy aktívne používajú plastové dávkovače. Moderné prvky systému uzáveru zaručujú integritu, spoľahlivú bariéru pred vonkajšími vplyvmi a vyznačujú sa tiež vysokou funkčnosťou a tesnosťou.

Aké sú trysky dávkovača?
Na fľaše sa používa dávkovač alebo gejzír, ktorý sa nasadí na hrdlo a je navrhnutý tak, aby poskytoval presné, presné a rovnomerné rozliatie. V anglickom origináli znie ako nalievací výtok, v počiatočnom štádiu sa používa v barovom biznise.
Celý rozsah použitia uzáverov dávkovačov možno rozdeliť do nasledujúcich sektorov:
- pre fľaše s alkoholom - bezpečnosť obsahu značkových nádob je doplnená o ochranu proti falšovaniu;
- v potravinárskom priemysle - množstvo olejov je balených v nádobách s dávkovacími dýzami, ktoré sú pohodlné a navyše priťahujú dopyt vďaka originalite;
- kvapaliny, zmesi chemikálií pre domácnosť, oleje a kozmetické vody - zabezpečujú sanitárne a hygienické normy.
Funkčnosť spočíva v rovnomernej distribúcii použitého tekutého zloženia a vylúčení tvorby bublín.

Pre barmanov sú obzvlášť dôležité gejzíry. Miešanie nápojov z radu fliaš si vyžaduje čas, oveľa pohodlnejšie je, keď sú všetky nádoby odzátkované a majú dávkovače. Rýchla príprava koktailov má čisto ekonomický prínos. Meracie náčinie výrazne oneskoruje proces.
Najbežnejšie dávkovače z nasledujúcich materiálov:
- nehrdzavejúca oceľ;
- plast;
- kov;
- drevo;
- silikón;
- sklo.

Kritériá pre správny výber
Priemer
Hlavná časť fliaš má priemer 1,6÷2,4 cm.V tomto sortimente by sa malo hľadať príslušenstvo za predpokladu, že nie je potrebné prispôsobiť sa špecializovanému krku.
Priemer vnútornej tyče sa môže líšiť v rôznych prevedeniach, no zároveň neovplyvňuje daný údaj.
Výstupné otvory nemajú širokú škálu indikátorov. Husté nápoje a tekutiny vyžadujú širšie trysky. Stredné veľkosti sa považujú za populárne.

Dávkovanie
Na vytváranie koktailov sa používajú receptúry so štandardnými porciami nápojov, takže hlavným parametrom pri výbere je presne stanovený objem v mililitroch.
Materiál
Praktickosť v kombinácii s vysokou kvalitou diktuje požiadavky na výrobné materiály. Najčastejšie používaná nehrdzavejúca oceľ je kombinovaná s plastom, drevom a potravinárskym plastom. Možnosti ekonomickej triedy predstavujú modely vyrobené z potravinárskeho plastu a silikónu.

Dizajn
Systém dávkovača pozostáva z nasledujúcich prvkov:
- výtok - na realizáciu prietoku tekutiny;
- odvzdušňovací otvor - spätné prúdenie vzduchu zaisťuje konzistenciu a plynulosť prúdenia;
- tesnenia - aby sa zabránilo úniku zo všetkých strán krku.
Prítomnosť krúžkov niekoľkých stupňovitých priemerov umožňuje použitie zariadenia na fľašiach s rôznymi hrdlami. Plastové štandardné gejzíry poskytujú dobré prietoky a sú veľmi obľúbené vďaka svojej nízkej cene.
Profesionáli zaznamenávajú ich špeciálnu funkčnosť pri chladených hustých nápojoch, napríklad Baileys, Goldschlagger, Jaggermaister.
Pochrómované modely Cammon Pourer vyzerajú veľkolepo a nie sú horšie z hľadiska prietoku. Tienené verzie sa častejšie používajú na verejných miestach, aby zabránili vniknutiu hmyzu do nápoja.Neodporúča sa však pri hustých látkach.

Top producenti
Medzi najobľúbenejšie značky pre profesionálov patria:
- Gejzíry Probar a Prohotel 5 mm sa predávajú v sade 12 kusov a samostatne;
- Paderno 45 ml;
- Uken na 10 ml;
- Bonzer 40 ml.
Chyby pri výbere
Rozlišujte medzi dávkovačom a zátkou. Napriek vonkajšej podobnosti je hlavným rozdielom užšia funkčnosť zátky, ktorá spočíva len v blokovaní prietoku a šetrení arómy bez interakcie so vzduchom.
Ak je vzduchový kolík krátky, potom sa dýza neodporúča umiestniť na sirupy, husté formulácie. Okrem slabého prietoku bude potrebné aj časté umývanie a čistenie.
Pre sladké a mastné štruktúry je lepšie zvoliť dizajn so širokými výlevkami, ktoré sú tekuté a ľahko sa čistia.

Hodnotenie najlepších dávkovačov na fľaše
Ako sa zariadenie presúva do profesionálnych a amatérskych barov, kuchýň, dizajn a vzhľad gejzírových zátok sa zlepšuje.
Existuje niekoľko modelov:
- s farbivom;
- s vekom;
- na korkovej podložke.

rozpočtová skupina
ProHotel 02010335
Vynikajúca možnosť rozpočtovej triedy je vyrobená v klasických farbách striebra a tmavých farieb.

hubica na fľašu ProHotel 02010335
Výhody:
- funkčnosť;
- spoľahlivé upevnenie v krku vďaka objemovej špirále;
- optimálna dĺžka kŕmnej tyče;
- horná časť priaznivo rezonuje s chrómovanými kuchynskými detailmi a kovovým riadom;
- pohodlný nos;
- demokratická cena;
- dobrá kvalita.
nedostatky:
Westmark 42022280

Výlevka má širší priemer ako štandardné gejzíry, preto sa odporúča na použitie s hustými a viskóznymi látkami, ako je káva, vajce, jogurtové likéry.

hubica na fľašu Westmark 42022280
Výhody:
- vyrobené z kombinovaných materiálov - kovu a plastu;
- poskytuje vynikajúcu tesnosť;
- bez úniku;
- mierne náklady;
- nebojí sa vonkajších faktorov vplyvu;
- ľahko sa čistí;
- bez oxidácie.
nedostatky:
Viacdom DH13-116

Sada dvoch trysiek, z ktorých každá má uzáver, sa priaznivo porovnáva s jasnými farbami.

tryskový dávkovač na fľaše Multidom DH13-116
Výhody:
- vyrobené z potravinárskeho plastu;
- silný a vysoko kvalitný;
- ekonomická možnosť;
- s hlbokým pristátím v krku;
- ochrana proti opätovnému naplneniu;
- dostupné online;
- spoľahlivo zabraňuje tvorbe bublín.
nedostatky:
- žiadna kritická životnosť.
Paderno 41681-02
Ekologický model je vyrobený z korkového dreva s klasickým kovovým výtokom.

dýzový dávkovač na fľaše Paderno 41681-02
Výhody:
- pohodlné upevnenie vďaka kompresii korku;
- únik je vylúčený;
- vyzerá originálne vo fľaši;
- vhodné na bezpečnú prepravu;
- zaberá málo úložného priestoru;
- ľahké čistenie;
- neabsorbuje zápach.
nedostatky:
Fissman 8900
Svetlý dvojitý uzáver trysky vám umožní nielen zvoliť miernu alebo veľkú dávku obsahu fľaše pri nalievaní, ale aj zaistiť bezpečný kontakt.

hubica na fľaše Fissman 8900
Výhody:
- výrobný materiál - silikón;
- na opakované použitie;
- hermetické tesnenie;
- originálny dizajn;
- zachovanie chuti, arómy;
- mechanické umývanie je povolené.
nedostatky:
Kuchynský anjel KA-DSP1-03
Predĺžený výtok dizajnu umožňuje rovnomerné dávkovanie zálievky riadu s octom, olejom.

dávkovač na fľaše Kitchen Angel KA-DSP1-03
Výhody:
- s tesným priľnutím k stenám krku;
- ochrana pred postriekaním a kvapkami;
- nehrdzavejúca oceľ nepodlieha mechanickému starnutiu;
- antikorózny výrobný materiál;
- žiadny vplyv na chuť;
- bez vyparovania a reakcie s obsahom fľaše;
- sada pozostáva z 3 kusov.
nedostatky:
- bez recenzií odborníkov na haute cuisine.
Bugis
Na miešanie tequily, vín, likérov a prípravu prvotriednych koktailov nie je nutné byť profesionálnym barmanom, stačí použiť toto príslušenstvo.

tryskový dávkovač na fľaše Bugis
Výhody:
- vyrobené z vysoko kvalitného bezpečného plastu;
- dodáva sa v sade 3 kusov;
- zmes jasných farieb;
- pre akýkoľvek typ fliaš;
- existuje ochranný kryt;
- ideálne ako darček.
nedostatky:
Lumian
Strieborná gejzírová zátka patrí do profesionálnej triedy barových zariadení, ale má minimálne náklady.

dávkovač fliaš Lumian
Výhody:
- talianska kvalita;
- presné rozliatie;
- presné dávkovanie;
- nákup od špeciálnych dodávateľov;
- voľný predaj v značkových internetových obchodoch;
- vyrobené z plastu a nehrdzavejúcej ocele.
nedostatky:
Camille KM-7797

Zátkový dávkovač na víno je voľne pripevnený k akémukoľvek hrdlu fľaše.

tryskový dávkovač na fľaše Kamille KM-7797
Výhody:
- vyrobené z akrylu;
- nasýti nápoj kyslíkom;
- vhodné pre oleje a sirupy;
- štýlová kombinácia bieleho a čierneho plastu;
- ľahko sa odstraňuje a čistí;
- prijateľná cena;
- vynikajúca hodnota za peniaze.
nedostatky:
- nevhodné pre tvrdý alkohol.
Najlepšie modely za cenu 500-1000 rubľov
Metrické nalievacie zátky Paderno
Taliansku značku reprezentuje štýlový dávkovač kombinovaných farieb s priesvitným zakriveným výtokom.

hubica na fľaše Paderno Metrické nalievacie zátky
Výhody:
- Vyrobené z vysoko kvalitného potravinárskeho plastu.
- nebojí sa agresívneho prostredia;
- patrí do triedy profesionálneho príslušenstva;
- odporúčané pre bary;
- prítomnosť oceľového jadra;
- na viacnásobné použitie;
- s účinkom tekutého ľadu;
- veľkolepý vzhľad.
nedostatky:
Koala 67130000

Ideálne na miešanie kokteilových ingrediencií a záberov z reštaurácie.

dýzový dávkovač na fľaše Koala 67130000
Výhody:
- vhodné na domáce použitie;
- prísne dávkovanie;
- určený na porciu 40 ml;
- univerzálna veľkosť pre veľkú väčšinu fliaš alkoholických nápojov;
- veľkolepá kombinácia farieb;
- španielska kvalita;
- ľahká konštrukcia s hmotnosťou 0,03 kg;
- schválené na mechanické umývanie;
- balenie je vyrobené v darčekovom štýle.
nedostatky:
Vin Bouquet FIK 019
Barový nástroj je skvelý na vytváranie vrstvených skupinových koktailov.

tryskový dávkovač na fľaše Vin Bouquet FIK 019
Výhody:
- používa sa na miešanie alkoholických a nealkoholických nápojov;
- poskytuje nápoj vo forme tenkého prúdu;
- prispôsobené európskej norme pre priemery hrdla;
- záruka španielskeho výrobcu;
- kombinácia materiálov - kov a guma;
- prítomnosť špeciálneho otvoru na odvod vzduchu;
- so zúženým nosom;
- sada obsahuje 2 kusy;
- je možné zakúpiť na internete.
nedostatky:
Príslušenstvo Monin 111372

Pre širokú škálu sirupov s rovnakým názvom, plnených do sklenených fliaš s objemom 0,7 litra, je tento gejzír najpohodlnejším zariadením.

hubica na fľašu príslušenstvo Monin 111372
Výhody:
- odolný a flexibilný vysoko kvalitný plast ako výrobný materiál;
- zjednodušená verzia umiestnenia na krku;
- časť v 5 ml;
- jednoduchá starostlivosť a čistenie;
- používané opakovane;
- použitie s inými nádobami vhodného priemeru nie je zakázané;
- názov značky na puzdre;
- klasická biela farba;
- tyč dostatočnej dĺžky pre priestranné nádoby.
nedostatky:
- otázka prispôsobenia sa európskym obalom.
Králik KCW6116N

Univerzálny korok pre nízkoalkoholické a silne alkoholické balené nápoje umožňuje stáčanie bez odstránenia korku.

dávkovač fliaš Rabbit KCW6116N
Výhody:
- neprepúšťa vzduch dovnútra;
- ochrana proti vyparovaniu;
- viacnásobné použitie;
- originálny dizajn;
- kombinácia ocele a čiernej farby;
- schválené someliérom;
- pre barové a domáce použitie;
- funkčnosť;
- európska kvalita;
- prítomnosť názvu značky na puzdre.
nedostatky:

Maestro MR-1554
Na presné nalievanie nápoja do pohárov slúži korok na víno s dávkovačom.

tryskový dávkovač na fľaše Maestro MR-1554
Výhody:
- špeciálna dávkovacia páka;
- použitie plastu;
- ergonómia;
- od známej značky;
- vysoká funkčnosť;
- štylizovaný dizajn;
- pre akýkoľvek typ fliaš.
nedostatky:
- pozícia je pravidelne nedostupná na online trhoch.
Najlepšie prémiové pozície
BONZER 2025004
Guľový dizajn vo futuristickom štýle od známej anglickej značky je vyrobený z kovu a potravinárskej gumy.

tryskový dávkovač na fľaše BONZER 2025004
Výhody:
- s dávkou 50 ml;
- vysoko kvalitné materiály;
- pre presné meranie
- hustá tryska neumožňuje vzduch a postriekanie;
- uznávaný líder v oblasti profesionálneho vybavenia;
- umiestnená ako dávkovacia banka;
- vo voľnom predaji na trhovisku.
nedostatky:
Cilio

Univerzálny tryskový dávkovač nemeckej svetovej značky je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a potravinárskeho silikónu najvyššej kvality.

Dávkovač na fľaše Cilio
Výhody:
- nepodlieha deformácii pri náraze;
- zachováva svoj pôvodný lesk po dlhú dobu;
- s vekom;
- žiadna oxidácia pri reakcii s okolitými zlúčeninami;
- s návratom vzduchu pre čisté plnenie do fliaš;
- prispôsobené pre krky v rozsahu 1,6÷2 cm;
- zobrazené pre akýkoľvek interiér;
- možno objednať online;
- Dodanie v sade 2 kusov.
nedostatky:
WMF Baric 06.6284.6040

Pôvodná forma s krytom štylizovaným ako korok má po otvorení pozdĺžne prúdenie bez úniku.

dýzový dávkovač na fľaše WMF Baric 06.6284.6040
Výhody:
- skvelé pre elitné alkoholické nápoje;
- ochrana počas prepravy;
- dokonalá tesnosť;
- štýlový originálny tip;
- kombinácia striebornej a čiernej;
- vyrobené z vysoko kvalitnej ocele a potravinárskeho plastu;
- trojuholníkový vzduchový otvor.
nedostatky:
GEFU
Špecializovaný struner na látky ako ocot a olej je vybavený uzáverom na vonkajšej tryske.

Dávkovač fliaš GEFU
Výhody:
- vyrobené z potravinárskeho plastu;
- neoxiduje;
- mechanické umývanie je povolené;
- nepodlieha korózii;
- dôstojný vzhľad;
- najlepšia kombinácia ceny a kvality.
nedostatky:
- nie vždy k dispozícii na predaj.
Zástrčky gejzírov z Číny
Okamžite si môžete objednať sadu 10 kusov, ktorá bude stáť 5-6 dolárov.

Zároveň je kvalita dobrá, vôňa gumy nie je cítiť.

dávkovač fliaš
Výhody:
- mierne náklady;
- vynikajúci vzhľad;
- kombinovaný materiál - chróm a guma;
- s tesným strihom;
- optimálna dĺžka výtoku a tyče;
- dodávka ako komplet.
nedostatky:
- je možná zriedkavá voľná izolácia tyčiniek v korku, ktorá vyvoláva tvorbu kvapiek pri silnom naklonení fľaše.

Najlepšie dávkovače fliaš | | | | | |
1. | rozpočtová skupina | | | | |
| názov | Priemer cm | Dĺžka cm | Cenové rozpätie, rub. | Farba |
| ProHotel | 2.8 | - | 180-250 | čierna, strieborná |
| Westmark | 2.3 | 4.6 | 350-450 | −”− |
| Viacdom DH13-116 | 2.3 | - | 200-330 | oranžová, zelená |
| Paderno 41681-02 | 3 | 5.5 | 300-450 | striebro |
| Kuchynský anjel KA-DSP1-03 | 2.9 | 10.5 | 450-540 | zlatá |
| Lumian | 3 | 11.5 | 1500-200 | chróm |
| Kamille | 2.5 | 16 | 160-240 | transparentný |
| Fissman | 2.8 | 7 | 310-450 | fialový |
2. | Modely za cenu 500-1000 rubľov | | | | |
| Metrické nalievacie zátky Paderno | 3.7 | 9.2 | 600-800 | biely |
| Maestro MR-1554 | 3 | 9.5 | 500-600 | čierna, strieborná |
| Koala 67130000 | 4 | 8.9 | 500-700 | čierna červená |
| Vin Bouquet FIK 019 | 4 | 4 | 900-1000 | kovové |
| Príslušenstvo Monin 111372 | 4 | 39.5 | 700-780 | biely |
3. | Najlepšie prémiové pozície | | | | |
| BONZER 2021004 | 4 | 12.5 | 2900-3000 | oceľ |
| GEFU | 21,6 | 10 | 1100-1300 | |
| WMF Barič | - | 9.5 | 2000-2300 | −”− |
| Cilio | 3 | 3 | 1050-1200 | čierna a oceľová |

Záver
V baroch, reštauráciách, kaviarňach a domácich kuchyniach sa široko používajú rôzne doplnky, ktoré šetria čas a pohodlie. Gejzíry chránia alkohol pred odparovaním, presne dávkujú nápoje a neprichádzajú do kontaktu s obsahom fľaše. Po jednom použití takéhoto príslušenstva si používateľ bez takéhoto zariadenia nevie predstaviť seba v kuchyni. Na dobré veci si rýchlo zvyknete.