Prvé vínne nápoje sa objavili pred viac ako 6000 rokmi v arménskych jaskyniach Areni. Obyvatelia starovekého Ríma a stredoveku pili z hlinených a drevených misiek. O niečo neskôr sa začal objavovať sklenený tovar. Dedičný sklár Riedel ako prvý skúmal závislosť formy a chuti. Bol to on, kto inicioval korešpondenciu s určitou odrodou konkrétneho typu pohárov na víno.
Obsah
Pri červených vínach prehrievanie pri dlhej degustácii nehrozí, preto sa používajú veľké objemy a zaoblená misa.
Klasika s nadstavcom v spodnej časti a úzkym vrchom umožňuje zachovať arómy ovocia a objem až 500 ml poskytuje optimálne prevzdušnenie.
Guľová miska s úzkym hrdlom priaznivo odhaľuje romantiku hroznových nápojov a sprostredkúva sladkosť.
Veľké misky pre drahé odrody dosahujú objemy 750 ml, tvar pripomínajúci tulipán sa rozširuje, potom zase zužuje.
Tieto odrody sa zvyčajne podávajú chladené, takže ich objem je zvyčajne malý. Chardonnay
Hrubé dno a rovné steny sú navrhnuté tak, aby spájali citrusové tóny a tropické motívy Chardonnay.
Podlhovastý tulipán je určený pre vysoko kyslé nápoje, čo umožňuje nasmerovať dúšok tak, aby sa vyhli receptorom kyslých pocitov a dodali im nádych pozadia. Vhodné aj k rizlingu.
Vína tejto triedy sú:
Jas kvetinových a medových tónov je zdôraznený miernym ochladením na 12°.
Otvorený tulipán s malou kapacitou do 250 mg je plnený vermútom, portským vínom Madeira, tokajskými vínami.
Zdrobnenosť a otvorenosť misy je daná vysokým stupňom (až 22°) a potrebou udržiavať nízku teplotu.
Špecifiká výroby a vysoké náklady určili koncept - ide o malú misku vo forme kosoštvorca s kapacitou až 285 mg, pričom hladina naplnenia nie je väčšia ako 2/3.
Bubliny CO² a ich hra sú zobrazené v úzkych priehľadných a vysokých pohároch. Nové tradície prispeli a predstavili viacfarebné modely pre túto triedu. Za klasiku sa považuje tulipán, miska z krištáľu.
Pri výrobe riadu na nápoje sú najpopulárnejšie krištáľ a sklo. Rozpočtovú triedu súprav predstavujú najmä výrobky zo skla. Krištáľ bol vždy majestátny a drahší materiál a vždy bol v popredí priorít darčekov.
Požiadavky na kvalitu sú absencia triesok, škrabancov, spoľahlivé upevnenie nôh.
Tenké svetlé sklo nie je vždy ekonomické v domácom použití a je vhodnejšie pre reštaurácie.
Parameter ovplyvňuje len odhalenie chuťových vlastností a priaznivý dôraz na arómu, pretože protokol predpokladá naplnenie len do 0,2 litra z celej nádoby.
Delenie podľa prípustných objemov pre chladené vína a červené nápoje nemá jasné hranice.
Pri prevádzke cateringu na slávnosti a oslavy je potrebné mať množstvo súprav riadu. V domácnosti je dôležité zachovať kompromis medzi kvalitou a cenou.
Hrnčeky na pivo pochádzali z rodiska nápoja. Európa pozná rakúske objemné nádoby, škandinávske drevené minisudy s vrchnákom, anglické a nemecké elegantné hrnčeky. Sklo sa stalo odvážnou alternatívou, ktorá nahradila retrográdne.Poháre na víno z tenkého skla sú zdobené najrôznejšími rytinami a potlačami.
Všeobecne sa uznáva, že pre každú odrodu existuje zodpovedajúci pohár na víno:
Európske pivovary majú vo zvyku vydávať samostatné poháre pre každú novú odrodu. Jasné línie "Teko" - ako náznak nadradenosti a možnosti uvoľnenia, sú doplnené smerom von zakriveným krkom. O Snifterovi sa toho už popísalo dosť, čo ho nerobí menej príťažlivým. Tieto dva typy nádob zostávajú obľúbenými medzi pijanmi piva.
Používatelia dali tomuto pohľadu maximum hlasov v kategórii použiteľnosti a všestrannosti.
Súprava je prezentovaná v kategórii "nové" a vyznačuje sa špeciálnou funkčnosťou.
Odkedy ľudstvo rozšírilo svoje turistické hranice a začalo sa voľne pohybovať po planéte, gastronomické menu a vínna karta prešli zmenami. Whisky vystúpila mimo Írska a Škótska už dávno, ale v posledných desaťročiach sa stala dostupnou širokému spektru obdivovateľov. Z toho vyplýva rastúca potreba špeciálnych súprav na pitnú živú vodu.
Okrem pohárov Shot Glass a Tumblr na degustáciu ohnivého nápoja sa pri barových porciách používa pohár typu Nousing, Talip pre single malts a Snifter pre dôrazne rafinované použitie.
Prémiovú triedu predstavuje rakúsky krištáľ v značkovom balení.
Nádoby na víno sa ľahko odlíšia od bohatej škály iných možností podľa dlhého drieku a tvaru misky. Aby ruka, ktorá má teplo ľudského tela, nezohrievala nápoj, zväčšuje sa vzdialenosť k nemu. Vylúčený je tak kontakt so zdrojom, ktorý môže pokaziť vnemy z buketu vína a jeho arómy.
Existujú dva typy tvaru misky:
Biele vína sa podávajú studené, takže objem by mal byť malý, v prípade pohárov na rýnske víno je to 0,12 litra, v iných verziách - až 0,45 litra.
Zo Sauternes sa zvyčajne konzumujú biele dezertné vína, ktoré pripomínajú prevrátené burgundské. Guľatá stena s úzkym dnom dokonale prezradí chuť.
Ružové víno – tieto odrody nekazí striktná príslušnosť k určitému druhu skla. Na biele vína môžete použiť modely Bordeaux aj formy.
Ušľachtilé sladké vína sú oddelené silné a sladké značky, rovnako ako Madeira a ľadové víno, podávané na konci jedla a výlučne v pohároch na Madeiru.
Elegantný vzhľad a priehľadné sklo ozdobia každú hostinu a priaznivo zvýraznia farbu nápoja.
Pevný objem umožňuje nielen zdôrazniť vážnosť okamihu a hlboko odhaliť chuťové vlastnosti.
Prvé miesto v sekcii "zákaznícky výber" v pomere cena / kvalita zaslúžene patrí Pasabache.
Používatelia si všimnú mimoriadnu ľahkosť a hodné formy pohárov na víno.
Uznávaná kvalita spoločnosti a elegantné línie urobili tento model obľúbeným.
Elegantné tvary v kombinácii so symbolikou honosných osláv odzrkadľujú moderný štýl svetlej chvíle lepšie ako iné.
V kategórii „Customers' Choice“ sú okuliare uznávané ako najlepšie pre krásu dizajnu a jednoduchosť použitia.
Dôležitou vlastnosťou pohárov na živý nápoj je špeciálna technológia ich výroby. Bubliny by sa mali hrať a bežať a svetlo by sa malo priaznivo lámať v stenách.
Aristokrati uprednostňovali pri šampanských squat a široké tvary, ktoré sú u Francúzov obľúbené aj dnes, najmä pri ročníkoch. Moderné úzke modely na predĺženej nohe s názvom Flute (flauta) sa začali vo veľkom používať v 50. rokoch minulého storočia a kládli dôraz na eleganciu.
Luxusný vzhľad a absolútna transparentnosť nadchne každého obdivovateľa sektu.
Štíhly tulipán na dlhej stonke vo svojej dobre premyslenej podobe naplno odhaľuje chuť.
Dokonalý darček na veľké rande alebo svadbu má rozšírenú funkčnosť a zaujme svoje miesto v každom domácom bare.
Štýlové darčekové balenie a značka, ktorá sa osvedčila z tej najlepšej stránky, sa stali príjemnými spoločníkmi novinky.
Najlepšie súpravy pohárov na víno | ||||
---|---|---|---|---|
1. | Ušľachtilé sladké vína | |||
značka | Suma | Objem, ml | Farba | |
Pohár na víno LSA Polka PZ03/PZ09 | 4 | 400 | žltá, ružová, modrá, zelená | |
Spiegelau Salute Burgundsko 4720170 | 4 | 810 | transparentný | |
Pasabache Tulipe | 6 | 200 | −”− | |
Pasabache Enoteca | 6 | 780 | −”− | |
Luminarc Allegresse L 1403 | 4 | 550 | −”− | |
2. | Krištáľové súpravy | |||
Reštaurácia Bormioli Rocco | 2 | 440 | krištáľovo čistý | |
Balón Eclat Wine Emotions L7590 | 6 | 350 | −”− | |
3. | pivný pohár | |||
Francúzska brasserie Luminarc | 2 | 620 | priehľadné sklo | |
Pasabache "Bistro" | 6 | 400 | −”− | |
4. | Na whisky | |||
Tyčinka Single Malt Whisky Riedel 5460/53 | 2 | 200 | kryštál transparentný. | |
5. | Na šampanské | |||
Crystalite Bohemia Colibri | 6 | 220 | bezfarebný | |
Villeroy & Boch Boston Claret 1173097808/1173097813 | 4 | 300 | kryštál transparentný. | |
6. | Na koktaily | |||
Ľadový nápoj Nachtmann Noblesse 102556 | 4 | 425 | bezfarebný kryštál | |
6. | Novinka s dekorom | |||
Lefard "Zlatá arabeska" | 3 | 410 | zlatá intarzia |
Znalci veselých nápojov a labužníci, ale aj milovníci veľkolepých osláv a rodinných sviatkov sa nezaobídu bez veľkolepého nádychu, ktorý dodáva atmosféru – pohárov. Ako pre silnú whisky, koňak, grappu, tak pre širokú škálu vín, poháre vždy zohrávajú úlohu nálady a krásy. Šampanské zaujíma zvláštne čestné miesto a je hrdé na svoju vlastnú triedu vynikajúcich foriem na konzumáciu. Čas robí svoje vlastné úpravy, guľovité modely s bruchom ustupujú vysokým, štíhlym a hladko tvarovaným kolegom. Výrobcovia riadu zo všetkých krajín súťažia v dizajne, kvalite a materiáli, snažiac sa získať si priazeň spotrebiteľa. Voľba zostáva na kupujúcom.