Hodnotenie najlepších čepelí nožov za rok 2025

Kuchynské náradie má rôzny tvar, veľkosť, materiál, funkčnosť, používa sa pri spracovaní zeleniny, ovocia, mäsa a rybích produktov. Musaty pomáhajú udržiavať nože každý deň ostré. Vzhľadom na hodnotenie najlepších nožov na rok 2025 si môžete vybrať tú správnu možnosť pre ženy v domácnosti, profesionálnych kuchárov.

Čo sú

Musat je nástroj pozostávajúci z rukoväte, tyče, pripomínajúcej pilník. Rukoväť je plastová, drevená, má pohodlný dizajn. Tyč je dlhá, líši sa tvarom, povrchom. Medzi čepeľou a držiakom je chránič, ktorý chráni prsty.

Hlavnou funkciou je narovnanie čepele po dlhšom používaní na tvrdom povrchu.

Existuje niekoľko typov:

• materiál - oceľ, keramika, potiahnutá diamantom;
• tvar tyče - okrúhly, oválny, obdĺžnikový;
• povrch, zrnitosť (zrnitosť) - hladká, so zárezmi;
• veľkosť (cm) - veľké (profesionálne od 26 do 40), stredné (univerzálne 26-29), domáce (18-23), vreckové (camping 11-15).

Oceľové možnosti sa používajú pre kovové čepele s nízkou tvrdosťou. Líšia sa povrchom: hladký (pre profesionálov), vlnitý (vhodný pre začiatočníkov). Plusy: Prijateľná cena, veľký výber.

Keramické typy sú vhodné pre všetky druhy kovových spotrebičov. Nevýhody - vysoká cena, krehkosť (tvorba trhlín, triesok pri páde).

Diamantový povlak - všetky typy nožov, rýchlo sa ostrí.Vhodné pre profesionálnych kuchárov, mäsiarov.

Ako použiť

Existujú dva typy použitia musatov: na váhu, s horizontálnou podperou.

Skúsení odborníci používajú hmotnosť - zariadenie je umiestnené rovnobežne s podlahou, uhol 20-30⁰.

Jednoduchý spôsob: položte špičku na uterák, dosku na krájanie, rukoväť hore.

Podrobné pokyny sú na stránkach v obrázkoch, na kanáloch YouTube.

Ako si vybrať

Pred nákupom by ste si mali preštudovať hlavné informácie a postupovať podľa krokov krok za krokom:

1. Preskúmajte ponuku internetových obchodov s kuchynským náradím.
2. Určte funkčnosť (súlad s typmi nožov).
3. Vyberte si veľkosť, materiál, zrnitosť.
4. Naučte sa pravidlá starostlivosti (ako umývať, sušiť, kde skladovať).
5. Venujte pozornosť materiálu, dizajnu rukoväte, schopnosti zavesiť (prítomnosť otvorov, krúžkov).
6. Vyberte si správnu cenu.
7. Zoznámte sa s dodacími podmienkami, záručnými lehotami výrobcu.

Turistom, poľovníkom, rybárom bude vyhovovať špeciálna možnosť vrecka.

Recenzie o konkrétnych modeloch produktov, spôsoboch čistenia, použitia si môžete pozrieť na internetových fórach, kanáloch blogerov YouTube.

Hodnotenie najlepších čepelí nožov za rok 2025

Prehľad vysokokvalitných možností bol zostavený na základe zákazníckych recenzií internetových obchodov s kuchynským náradím, Yandex Market. Existujú tri kategórie podľa použitého materiálu: keramika, oceľ, s diamantovým povlakom.

Keramické

5. miesto Musat keramická modrá Flugel (Solingen), 25 cm

Cena je 2 500 rubľov.

Produkt vyrába známa nemecká spoločnosť Flugel Solingen.

Líši sa modrou jednotnou farbou jadra s okrúhlym prierezom.

Rukoväť je čierna, plastová (polypropylén), okrúhleho tvaru. Pre ľahké držanie sú tu štyri podlhovasté drážky.Horná časť rukoväte je špeciálny prvok s priechodným okrúhlym otvorom pre oceľový krúžok.

Parametre (cm):

• dĺžka pracovnej časti - 25;
• celková veľkosť - 38;
• priemer keramiky - 1,4.

Rozmery rukoväte (mm): šírka - 3, dĺžka - 13.

Hmotnosť - 250 g Zrnitosť - 800-1 000 zrnitosť.

Záručná doba - 1 rok.

• nezvyčajné farby;
• dlhá tyč;
• vysoká zrnitosť;
• možno zavesiť na oceľový krúžok;
• pohodlné držanie;
• záručná doba.

• vysoká cena.

4 miestne Shimomura ASS-228, keramika, 21 cm, biela

Cena je 1 440 rubľov.

Výrobcom je japonská značka Shimomura.

Líši sa bielou farbou všetkých dielov, malé veľkosti. Tyč má po celej dĺžke jednotnú veľkosť, kruhový prierez, rovnobežné pravouhlé strany. Plastová rukoväť je spojená kovovým chráničom. Na vrchnej strane je oválny otvor na uloženie.

Rozmery (cm): celková dĺžka - 21, tyč - 12, priemer - 1, rukoväť - 9. Hmotnosť - 100 g.

Zrnitosť - 600 zrnitosť.

• kompaktné rozmery;
• okrúhle, obdĺžnikové strany;
• plastová rukoväť, veľký otvor;
• kvalitný materiál;
• veľkolepý vzhľad.

• biela farba sa rýchlo stráca.

3. miesto Hatamoto HD-1229C, čiernobiely

Cena je 1 480 rubľov.

Tovar známej značky "Hatamoto" (Japonsko).

Má malé parametre, bielu tyč, veľkú plastovú rukoväť. Pracovná plocha - biela zirkónová keramika, po celej dĺžke rovnaká oblá časť. Sú dve strany: hladká, so zárezmi.

Rukoväť je čierna, plastová, so zaoblenými tvarmi. V hornej časti je veľká diera.Spojovacia záštita má vysoké bočnice.

Charakteristika: pracovná plocha - 127 mm.

Zrno je superjemné.

Rozmery balenia (cm): dĺžka - 38, šírka - 11, výška - 3. Hmotnosť - 0,125 kg.

• kvalitný materiál;
• dve rôzne strany;
• pohodlná rukoväť;
• široká ochrana;
• dá sa zavesiť.

• malé veľkosti.

2 miesto Lansky 8″ Ceramic Sharp Stick LSS8CM, béžová

Cena je 1 660 rubľov.

Výrobcom je americká spoločnosť Lansky.

Má ľahkú drevenú rukoväť, dlhú valcovú tyč s priečnym zárezom, okrúhly prierez.

Drevená rukoväť má podlhovastý tvar, hladké línie. Zdobené priečnymi líniami hornej a spodnej časti.

Parametre (mm): celková dĺžka - 315, keramická časť - 205, priemer - 7.

Zrnitosť - 600 zrnitosť.

Balenie - priehľadný plastový valec, červené dno, žltá horná zátka.

• pohodlné držanie;
• nádherný výhľad;
• pasuje na mnoho typov čepelí;
• vysokokvalitná keramika;
• priečny zárez;
• obľúbené nastavenia.

• žiadny krúžok, otvory na zavesenie;
• starostlivé zaobchádzanie s lakovaným povrchom drevenej rukoväte.

1 miesto Samura S-600, keramika, 37,2 cm, biela

Cena - 2 376 - 2 720 rubľov.

Výrobcom je japonská značka "Samura".

Má čiernu rukoväť, biela keramická časť.

Rukoväť je plastová, zaoblená. Logo spoločnosti je umiestnené v strede bočnej plochy. K dispozícii sú hladké línie, pohodlný tvar, horné otváranie.

Rozmery (mm): keramická časť - 254, celková dĺžka - 372, plastová rukoväť - 118, šírka - 47, hrúbka - 23. Hmotnosť - 0,200 kg.Zrnitosť - 600 zrnitosť.

Parametre balenia (mm): dĺžka - 434, šírka - 110, výška - 5. Hmotnosť tovaru v balíku - 231 g.

Vhodné pre kovové materiály s tvrdosťou 58-63 HRC.

• slávna značka;
• stručný dizajn;
• ľahko sa drží;
• pohodlné skladovanie vďaka špeciálnemu otvoru;
• populárne možnosti;
• pohodlné balenie.

• vysoká cena.

Oceľ

5 miestna Wusthof Brúska oceľ 4474/32, 32 cm, čierna

Cena je 4 990 rubľov.

Výrobcom je známa nemecká spoločnosť Wusthof.

Pozostáva z kovovej čepele, plastovej rukoväte. Čepeľ - valcový tvar, rovnomerné zárezy. Miesta bez zárezov v blízkosti rukoväte, horný hrot. Rukoväť je čierna, predĺžená, s hladkými hranami a prechodmi. Logo značky v hornej časti. Je tam skladací oceľový krúžok.

Rozmery (mm): dĺžka - 320. Hmotnosť - 0,370 kg.

Ostrenie pri uhloch: 15/20/25/30.

• kvalitný kov;
• pohodlné držanie po dlhú dobu;
• ľahko skladovateľné;
• možno zavesiť za krúžok;
• známa značka.

• vysoká cena.

4 miesto TRAMONTINA Professional Master 24642/080, 25 cm, biela

Cena je 1 200 rubľov.

Výrobcom je populárna spoločnosť "TRAMONTINA" (Brazília).

Líši sa svetlom vlnitým povrchom, bielou rukoväťou. Rukoväť je vyrobená z polykarbonátu so sklolaminátom. Tvar je predĺžený, spojenie s chráničom. Kovový krúžok je pripevnený v hornej časti. Vlnitá tyč na všetkých povrchoch okrem lesklého hrotu.

Certifikované NSF (National Sanitation Foundation).

Rozmery (cm): celková dĺžka - 41,5, oceľová časť - 25, priemer - 0,9, rukoväť - 12.

Hmotnosť - 0,291 kg.

Predáva sa v značkovom kartónovom blistri na jadre produktu.

• certifikovaný výrobok;
• kvalitné materiály;
• atraktívny dizajn;
• možno zavesiť za krúžok;
• pohodlné balenie.

• nezistené.

3 miesto Tescoma Presto, 34 cm, modrá

Cena je 1200 rubľov.

Produkt vyrába známa spoločnosť "Tescoma" (Česká republika).

Skladá sa z modrej plastovej rukoväte, valcovej kovovej časti. Plastová rukoväť má predĺžený tvar, veľký trojuholníkový otvor. Dlhá oceľová čepeľ končí tupým, lesklým koncom.

Parametre (cm): celkový dyne - 34, čepeľ - 20,3. Hmotnosť - 0,180 kg.

Záručná doba - 12 mesiacov.

• kvalitný kov;
• obľúbená značka kuchynského náradia;
• dlhodobá práca;
• existuje záruka;
• ľahko nájsť úložný priestor.

• malý strážca.

2 miesta VICTORINOX Middle Fine Cut Round 7.8333, oceľ, 42,5 cm, čierna

Cena je 1 620 - 2 787 rubľov.

Produkt vyrába populárna spoločnosť "VICTORINOX" (Švajčiarsko).

Má lakonický dizajn: čierna rukoväť, oceľové pracovné puzdro. Kovová čepeľ s okrúhlym prierezom, zvlnená pracovná plocha, lesklé plochy pri záštite, hrot. Plastová polypropylénová rukoväť zaobleného tvaru, predĺžená, s pohodlnými vybraniami pre prsty. V hornej časti je upevnený sklopný kovový krúžok.

Rozmery (mm): dĺžka celého výrobku je 425, pracovná plocha je 270.

Stredné zrno. Hmotnosť - 0,360 kg.

• švajčiarska kvalita;
• veľké rozmery;
• pohodlné držanie;
• praktický krúžok;
• stredná zrnitosť.

• nezistené.

1 kus Zwilling J. A. Henckels Twin 32576-211, oceľ, 32 cm, čierna

Cena - 2 450 - 2 490 rubľov.

Produkt vyrába známa značka "Zwilling J. A. Henckels" (Nemecko).

Má stručný vzhľad: strieborná tyč, čierna rukoväť. Materiál čepele - uhlíková oceľ, tvar - cylindrický, s okrúhlym prierezom. Má lesklé oblasti blízko okraja, pri záštite.

Rukoväť je vyrobená z ABS plastu, má matný povrch, pohodlný dizajn, veľké očko. Prednú plochu tvoria písmená značky.

Rozmery (cm): celková dĺžka - 32, čepeľ - 21, rukoväť - 11. Hmotnosť - 0,203 kg.

Určené pre štandardné orovnávanie, má veľký zárez, vhodné pre nože s tvrdosťou 62 HRC.

Záručná doba je 24 mesiacov.

• kvalitná oceľ;
• dlhá životnosť;
• pohodlné skladovanie;
• príjemný materiál rukoväte;
• dobrá ochrana.

• opatrne s plastom.

Diamantový povlak

5. miesto Musat s diamantovým povlakom L 26 cm Paderno

Cena je 5 100 rubľov.

Produkt obľúbenej spoločnosti "Paderno" (Taliansko).

Výrobok má čiernu rukoväť, oceľovú čepeľ s diamantovým povlakom. Čierna plastová rukoväť má lesklý povrch, kovový kryt, vrch, krúžok.

Rozmery (cm): celková dĺžka - 32, cylindrická čepeľ - 26, držiak - 6, šírka - 1,5. Hmotnosť - 0,400 kg, spolu s obalom - 0,470 kg.

Dodatočné použitie: keramické nože, zúbkované ostrie.

• vysokokvalitná oceľ, striekanie;
• skvelá funkčnosť;
• pohodlné držanie;
• možno zavesiť na uskladnenie;
• dobrá ochrana prstov.

• vysoká cena.

4 miesto Work Sharp M3 CPM3-I, diamant/keramika, čierna/sivá

Cena je 6 250 rubľov.

Výrobcom je známa značka "Work Sharp" (USA).

Sada obsahuje: dve trysky-tyče (diamant, keramika), rukoväť.

Držiak plastový (ABS termoplast), čierny, zrnitý povrch. Disponuje technológiou MicroForge (manažment, kontrola ostrenia pod uhlom 17⁰).

Diamantový povrch - zrnitosť 320. Vlastnosťou keramickej trysky je dvojpolohová.

Rozmery (mm): celková dĺžka - 350, tryska - 300.

Hmotnosť - 0,500 kg. Balenie - kartónová obdĺžniková krabica. Rozmery nádoby (cm): dĺžka - 35,6 šírka - 4,3, hrúbka - 2,8. Kompletná sada: návod, dve trysky, držiak s ovládaním uhla.

Vhodné na ošetrovanie bežných, zúbkovaných čepelí.

Záruka - 36 mesiacov.

• dva typy trysiek;
• upraviť ovládanie uhla;
• kvalitné materiály;
• dlhodobá práca;
• pohodlný držiak;
• záruka.

• vysoká cena.

3 miesto MORAKNIV Diamond Sharpener S, 14 cm, šedá

Cena: 1 568 - 2 349 rubľov.

Výrobcom je známa značka "MORAKNIV" (Švédsko).

Kompaktná verzia, pripomínajúca pero uzavreté uzáverom.

Čierny plastový držiak sa zväčšuje vďaka pevnému puzdru. Obal je striebristý, je na ňom čierny nápis mena výrobcu. Na boku čiapky je zlatá kovová spona.

Vlastnosť - plytký pásik pozdĺž strednej časti tyče (možnosť zaostrenia háčikov na ryby).

Charakteristika: dĺžka - 14 cm, hmotnosť - 0,044 kg.

Predáva sa v zlatej farbe. Môže byť použitý doma, kempovanie, rybárčenie, poľovníctvo.

• malé veľkosti;
• dizajn podobný peru
• ochranný uzáver;
• špeciálna brázda pre rybárske háčiky;
• kovová spona.

• nezistené.

2-miestne Dexter Sani-Safe DDS-12-PCP s diamantovým povlakom, 30,5 cm, biela

Cena je 4 766 rubľov.

Výrobcom je bežná značka "Dexter".

Svietidlo sa líši od silného polypropylénu. Má pohodlný tvar, hermetické spojenie dielov, ochranný kryt. Valcová čepeľ s rovnakým prierezom po celej dĺžke.

Rozmery (mm): celková dĺžka - 305, pracovná plocha - 250, držiak - 55.

Hmotnosť tovaru je 0,227 kg.

• kvalitné materiály;
• odolný povlak;
• populárne možnosti;
• dobrá ochrana prstov
• pohodlná polypropylénová rukoväť.

• vysoká cena.

1 miesto Taidea Diamond Retractable Sharpener

Cena je 700 rubľov.

Vyrobené čínskym výrobcom Taidea.

Vrecková verzia je vyrobená ako guľôčkové pero, uzavretá modrým uzáverom. sú tu strieborné prvky: upevnenie vo forme konzoly, klieštiny.

Tyč je upevnená klieštinou v tele, má dve pracovné zóny (valcový, kužeľovitý). Kužeľová časť - zúbkované, zubaté plochy. Polkruhový diamantový pilník obsahuje drážku (háčiky na ryby).

Parametre (mm): dĺžka korpusu - 124, tyč - 130. Priemer (mm): vrch korpusu - 9, zapínanie - 12, pilník - 6.9.

Možno použiť na typy povrchov: oceľ, keramika, sklo, kameň.

• veľkosť bežného pera;
• kvalitný kov, nástrek;
• možno upevniť pomocou konzoly;
• silná upínacia klieština;
• široká funkčnosť;
• priaznivá cena.

• nezistené.

Záver

Musaty pomáhajú mať ostrú čepeľ nožov po dlhú dobu, aby sa zabránilo ich častému ostreniu. Hodnotenie najlepších čepelí nožov pre rok 2025 vám pomôže vybrať si dobrú voľbu pre domácnosť alebo prácu.