Ananásová šťava je jedným z najzdravších ovocných nápojov. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Obsahuje predovšetkým vitamín A, skupinu B, C, vápnik, draslík, horčík, železo atď. Vďaka tomuto obsahu užitočných zložiek má pravidelné pitie z ananásu priaznivý vplyv na celkový stav organizmu: množstvo zlého cholesterolu klesá, krvný tlak sa normalizuje, zápalové procesy sa zastavujú. Ananásová šťava je pri chudnutí nevyhnutná. Ukazuje sa, že má vlastnosti na spaľovanie tukov, pomáha bojovať proti celulitíde.
Samozrejme, uvedené vlastnosti súvisia skôr s čerstvo vylisovaným nápojom. Ale, bohužiaľ, väčšina obyvateľov našej krajiny si to nemôže dovoliť každý deň a nahradiť ho tým, ktorý si kúpite v obchode. Aj pasterizovaný nápoj si však zachováva niektoré vlastnosti čerstvo vylisovaného.Poďme zistiť, aké druhy ananásového nápoja sa nachádzajú na pultoch obchodov a ktoré z nich sú najzdravšie a najchutnejšie.
Obsah
V obchodoch sa najčastejšie nachádzajú tieto kategórie:
Rozdiel medzi nimi spočíva vo vlastnostiach výrobnej technológie a percente prírodnej zložky. Pozrime sa bližšie na každú možnosť:
Najužitočnejšie po čerstvo vylisovanej. Vyrába sa priamym lisovaním ovocia alebo bobúľ. Výsledná hmota sa filtruje, pasterizuje a plní do fliaš. Všimnite si, že priamo lisované pitie sa vyrába na miestach, kde rastú plody, pretože. preprava surovín výrazne ovplyvňuje výslednú chuť.
Vyrába sa z koncentrátu, ktorý sa získava po odparení čerstvo vylisovanej šťavy. Do koncentrátu sa pridáva množstvo vody, ktoré sa odparilo v mieste jeho výroby. Tým sa obnoví pôvodná verzia. Táto možnosť výroby sa používa vtedy, keď surovina (ovocie) nerastie v krajine výroby alebo je jej dodávka drahá.V zásade má obnovené takmer rovnaké vlastnosti ako čerstvo vylisované. Za zmienku stojí len to, že obsah živín je o niečo nižší, pretože. po rekonštitúcii sa nápoj pasterizuje na dlhšie skladovanie.
Nektár je druh rekonštituovaného produktu, ktorý okrem koncentrátu a vody obsahuje cukor a regulátor kyslosti. Všimnite si, že nektár neznamená horšie. Nektár je technologická nevyhnutnosť vyplývajúca z vlastností ovocia a bobúľ, z ktorých je jednoducho nemožné vyrobiť šťavu bežným spôsobom. Niektoré druhy ovocia (banán, marhuľa) nie sú dostatočne šťavnaté, niektoré (citrón, mučenka, čerešňa) sú príliš kyslé. Aby sa z takýchto plodov a bobúľ stala šťava, do koncentrátu sa pridá ešte trochu vody a ich chuť sa reguluje pomocou cukru alebo regulátora kyslosti (kyselina citrónová).
Samostatne vyčleňujeme nápoje s obsahom šťavy. Obsah koncentrátu v nich kolíše od 10 do 40 %. Okrem toho obsahujú cukor, arómy. Pomerne žiadaný, najmä medzi deťmi.
Bohužiaľ v obchode nie je možnosť všetko ochutnať. Preto bude výber založený na informáciách uvedených výrobcom na obale. Poďme teda zistiť, čo hľadať:
Ide o to, čo je opísané vyššie, t.j. spôsob výroby. Upozorňujeme, že väčšina výrobcov rada uvádza 100% označenie veľkým písmom. Ale takéto označenie môže byť na regenerovaných aj za studena lisovaných výrobkoch. Výrobca je povinný presne uviesť, ako bol nápoj vyrobený.Môže to znieť rôzne: „z koncentrovanej šťavy“, „vynovené“, „priame (za studena) lisovanie“. Na nektáre by malo byť jedno slovo - "nektár".
Rovnako ako v predchádzajúcom odseku musí výrobca uviesť prítomnosť alebo neprítomnosť buničiny. Okrem toho treba napísať, či je potrebné fľaštičku (škatuľku) pred použitím pretrepať. Pitie bez dužiny sa nazýva „objasnené“.
Toto kritérium je dôležité pre rekonštituované a nektáre. Podľa GOST musí rekonštituovaná ananásová šťava obsahovať najmenej 40 % ananásového koncentrátu. V nektáre - od 25 do 50%. V ideálnom prípade by mal výrobca uviesť percento, ale, bohužiaľ, nie každý to robí.
S prihliadnutím na predchádzajúce body je tu všetko jasné: v zložení za studena lisovaného nápoja je iba šťava, v rekonštituovanom nápoji - koncentrát a voda, v nektáre - koncentrát, voda, cukor, regulátor kyslosti.
Najčastejšie sú to sklenené fľaše alebo kartónová krabica (tetrapack). Obe tieto možnosti sú dobré. Sú zdravotne nezávadné a dokonale zachovávajú vlastnosti obsahu. Občas sa vyskytnú plastové fľaše, ktoré však majú oveľa kratšiu trvanlivosť. Bez ohľadu na nádobu musí byť v prvom rade bez porušenia celistvosti.
Pred nákupom si ich skontrolujte. Pamätajte, že po otvorení fľaše alebo tetrapaku nebude trvanlivosť dlhšia ako 1-3 dni.
Zvážte najobľúbenejšie značky ananásovej šťavy v rôznych kategóriách.
Malee je thajská spoločnosť vyrábajúca rôzne ovocné produkty. Produkty tejto značky nie sú najobľúbenejšie, ale to len preto, že sú málo známe.Ananásová šťava z Malee sa vyrába priamou extrakciou, ktorá zachováva maximálne množstvo užitočných stopových prvkov a vitamínov. Nápoj neobsahuje cukor, konzervačné látky a farbivá. Konzistencia je príjemná - nie vodová a nie hustá. Chuť je bohatá, prirodzená. Nápoj je balený v tetrapaku a dodávaný v 2 objemových variantoch - 0,2 a 1 l. Litrový box má pre pohodlie skrutkovací uzáver. V zapečatenom stave je trvanlivosť 1 rok, po úniku - nie viac ako 3 dni.
Cena je od 220 rubľov. na 1 liter
Ochranná známka „Zhivoi“ patrí spoločnosti „BaltFruit – Northern Capital“, ktorá je jedným z najväčších domácich dovozcov ovocia a zeleniny s vlastnou produkciou. Od roku 2017 spoločnosť zaviedla priamu ťažbu ovocia a bobúľ. Nečírený "Live" sa vyrába lisovaním ananásov za studena bez pridania cukru. Pitie je bohaté na užitočné látky, ktoré sa zachovávajú vďaka šetrnej pasterizácii. Obsahuje ovocnú dužinu. Čas použiteľnosti 6 mesiacov, po otvorení - nie viac ako 2 dni na chladnom mieste. Samotná verzia ananásu sa dodáva v nádobe s rovnakým objemom - 1 liter.
Cena za 1 liter je od 345 rubľov.
Ananásová šťava od holandskej spoločnosti Fruit Life GmbH.Pitie sa získava priamou extrakciou, ktorá si maximálne zachováva svoje prospešné vlastnosti. Neobsahuje cukor, konzervačné látky. Líši sa nasýtenou chuťou a jasnou vôňou. Vyrába sa v 900 ml plastovej fľaši. Čas použiteľnosti je šesť mesiacov, po otvorení nie viac ako jeden deň. Dve možnosti nádoby - 0,25 a 0,9 litra.
Cena je od 290 rubľov. za 0,9 l.
Pod značkou Rich sa ananásová šťava s dužinou vyrába v bežnej verzii - v tetra balení a objeme 1 liter. Nápoj sa vyrába rekonštitúciou z koncentrátu. Napriek tomu sú chuťové vlastnosti veľmi prijateľné - v rekonštituovaných nápojoch nie je vlastná nadmerná sladkosť a zakalenie, je tu príjemná kyslosť. V uzavretej nádobe je doba skladovania 1 rok, po otvorení nie viac ako 24 hodín.
Náklady - od 100 rubľov. na 1 liter
Santal je talianska značka, ktorej nápoje a potraviny sú medzi zákazníkmi žiadané už viac ako 30 rokov. Ananásová šťava zo Santalu sa rekonštituuje. Na krabici je uvedený obsah koncentrátu 40%, zvyšok tvorí voda. Kompozícia neobsahuje cukor ani žiadne iné prísady. Balené v 0,2 a 1 litrovom tetrapaku. pre pohodlie je v litrovom boxe dodávaný skrutkovací uzáver.Kupujúci vo svojich recenziách zaznamenávajú prirodzenú chuť s kyslosťou, ktorá je vlastná ananásu a sotva vnímateľnou horkosťou. Čas použiteľnosti je 1 rok, po úniku sa skladuje maximálne jeden deň.
Cena od 65 rubľov. na 1 liter
Šťava z ananásovej značky "Ya" nie je najlacnejšia cena, ale medzi kupujúcimi je dosť žiadaná. Získava sa obnovou koncentrátu. Zloženie neobsahuje cukor, konzervačné látky a farbivá. Vďaka tomu je chuť celkom prirodzená, sladká a kyslá. Niektorí kupujúci dokonca zaznamenávajú nadmernú kyslosť. Dužina je výrazne hmatateľná. Balené v tetra balení so skrutkovacím uzáverom. Objem krabičky nedosahoval liter málo - 970 ml. Odporúča sa pre deti staršie ako 3 roky.
Náklady - od 175 rubľov. za 0,97 l.
Ananásový džús pod značkou "Swell" vyrába výrobná spoločnosť "Leader" v regióne Moskva. Vyrába sa regeneráciou z koncentrátu. Neobsahuje cukor. Je tam miazga. Možno použiť v detskom menu od 2 rokov. Výrobca ponúka 2 možnosti nádob - 250 a 750 ml. Obe sú sklenené a uzatvárajú sa kovovým skrutkovacím uzáverom. Čas použiteľnosti je 1 rok, pri otvorení fľaše - nie viac ako 3 dni v chladničke.
Cena od 50 rubľov. na 250 ml a od 160 rubľov.na 750 ml.
Rekonštituovaná ananásová šťava bez dužiny pre detskú výživu od známej značky Rich. Možno použiť v detskom menu od 3 rokov. Nápoj sa čapuje do elegantných malých sklenených fliaš s objemom 0,2 litra. Najvýnosnejšie je kúpiť si ho cez internetové obchody v balení po 12 kusoch.
Náklady na 0,2 l (12 ks.) - od 600 rubľov.
Značka šťavy "Dobry" môže byť právom považovaná za jednu z najpopulárnejších medzi kupujúcimi. Stala sa tak populárnou vďaka svojej chuti, alebo je to len dobre propagovaná značka? V rámčeku je uvedený obsah koncentrátu 40 %, čo zodpovedá normám na výrobu nektárov. Okrem toho kompozícia obsahuje cukor, kyselinu citrónovú, vodu. Mnohí kupujúci zároveň zaznamenávajú určité zriedenie chuti, ktoré je typickejšie pre nápoje obsahujúce šťavu. Čas použiteľnosti 1 rok, po otvorení - 24 hodín. Balené v 1 a 2 litrových tetrapakoch.
Cena je od 65 rubľov. na 1 liter
Rakúska spoločnosť Pago sa zaoberá ovocím a bobuľovými produktmi od konca 19. storočia a za takú dlhú históriu existencie si získala uznanie v mnohých krajinách sveta. Nektáre vyrábané v Rusku pod značkou Pago prechádzajú náležitou kontrolou a nie sú o nič horšie ako tie, ktoré sa vyrábajú v Rakúsku. Pago Ananásový nektár je rekonštituovaný produkt bez pridaného cukru alebo konzervačných látok. Dostupné len v sklenených nádobách s objemom 200 a 750 ml. Prvá možnosť je vhodná na použitie na detskú výživu. Čas použiteľnosti 2,5 roka, po otvorení - 3 dni v chladničke.
Náklady - t 160 rubľov. za 0,75 l
J7 je domáca značka, ktorá si získala dôveru zákazníkov kvalitou svojich produktov. Ananásový nektár tejto značky zaujme predovšetkým objemovým podielom šťavy deklarovaným na obale - minimálne 80%. To je výrazne nižšie ako u podobných produktov od iných výrobcov. Okrem samotného ananásového koncentrátu obsahuje zloženie cukor, kyselinu citrónovú a vodu. Uvádza sa aj vekové odporúčanie na použitie v detskom menu - od 3 rokov. Väčšina spotrebiteľov zaznamenáva príjemnú vyváženú chuť, jasnú arómu. Balené v 0,97 l tetrapaku so skrutkovacím uzáverom.
Cena je od 90 rubľov. za 0,97 l.
Fruting je juhokórejská značka, ktorá vyrába nápoje s kúskami ovocia. Nezvyčajný formát pitia chutil konzumentom a získal si ich dôveru svojou chuťou a kvalitou. Zloženie džúsového nápoja obsahuje minimálne 30 % rekonštituovanej šťavy, 10 % objemu tvoria kúsky ananásu, zvyšok tvorí fruktóza, kyselina citrónová, glukóza, vitamín C a voda. Nápoj je balený v 238 ml plechovkách alebo 430 ml plastových fľašiach.
Cena je od 480 rubľov. na 238 ml.
Vinut je mladá vietnamská spoločnosť, ktorá vyrába rôzne nealkoholické nápoje vrátane čerstvo vylisovaného ovocia pestovaného priamo vo Vietname. Nápoj od Vinut prezentovaný v našom hodnotení je zmesou 30% ananásovej šťavy a vody. Okrem toho kompozícia obsahuje cukor, kyselinu citrónovú, mangovú príchuť. Podľa recenzií zákazníkov má nápoj príjemnú chuť, porovnateľnú s rekonštituovanou šťavou. Všímajú si jeho ľahkosť, nedostatok škvŕn a chemickú pachuť. Nápoj sa naleje do 330 ml plechoviek.
Cena je od 75 rubľov. za 0,33 l
Ochranné známky, ktoré ste dostali do pozornosti viac ako iné, si získali dôveru zákazníkov a získali od nich maximálny počet pozitívnych hodnotení. Ananásový džús je nielen chutný, ale aj zdravý doplnok k vášmu jedálničku.