Hodnotenie najlepších lyžíc-hlukov pre rok 2025

V súčasnosti nájdete množstvo rôznych zariadení určených na zjednodušenie varenia. Jednou z nich bola aj noisette lyžica, známa aj ako parížska lyžica alebo carving shell. Gadget je navrhnutý tak, aby pomohol kuchárom vytvoriť skutočné majstrovské diela z improvizovaných ingrediencií, má však aj výhody a nevýhody. Nižšie uvedená recenzia vám pomôže porozumieť funkciám tohto zariadenia, ako aj vlastnostiam, ktorá spoločnosť je lepšia a ako si vybrať lyžicu s hlučnosťou.

Charakteristiky zariadenia

Klasická noisette je podľa popisu guľovitá lyžica so zahrotenými okrajmi a otvorom v strede, ktorý umožňuje voľne odtekať ovocnej šťave a podporuje cirkuláciu vzduchu, inak nebude ľahké vybrať guľu. Jedná sa o druh barového nástroja a druhý najobľúbenejší nôž v rezbárstve - umelecké vyrezávanie ovocia a zeleniny.

Hlavným účelom parížskej lyžice je pohodlné krájanie guľôčok alebo pologúľ rôznych veľkostí. S ním môžete bez námahy:

• extrahovať dužinu z produktov rôznych veľkostí;
• vytvorte skutočné umelecké dielo na vyrezávanie zeleniny alebo ovocia;
• je to skutočná možnosť na vytvorenie chutných kúskov z rôznych produktov pred vyprážaním;
• a predhrievanie v horúcej vode, môžete dokonca usporiadať guľôčky zmrzliny;
• na prácu s mäkkou zeleninou alebo ovocím musíte použiť výrobky, ktoré majú úplne inú veľkosť;
• zase takéto lyžice sú jednostranné a obojstranné, ako aj rôzne v objeme.

Napríklad: zariadenie s priemerom 30 mm je optimálne na vytváranie guľôčok vodného melónu alebo melónu;

• na zeleninu sú vhodné tie, ktoré majú menší priemer.

O tom, na čo slúži parížska lyžica a jej moderné podoby

Najčastejšie sa v predaji nachádza klasické guľové zariadenie, ktoré pomôže získať lopty. Spolu so štandardnými jednostrannými náprotivkami však existujú aj obojstranné možnosti. Majú 2 trysky na rôznych koncoch, ktoré sa môžu líšiť priemerom a s rukoväťou v strede.Gadgety majú ostré hrany, čo vám umožňuje pracovať s produktmi, ako sú:

• melón;
• jablko;
• vodný melón;
• paradajka;
• maslo;
• ako aj zmrzlina;
• a dokonca aj mäso.

Pokrok však nezostáva stáť, čo ovplyvnilo aj to, aké rezbárske nástroje môžu byť, takže pre rok 2025 sa objavili tieto nové položky:

• lyžica - slimák. Umožňuje vyrábať pelety s vlnitým povrchom;
• noisette "oblak" - má podlhovastý tvar;
• oválne a tvarované šálky na rovnakej základni;
• lyžica vo forme srdca;
• s funkciou vysunutia hotovej gule;
• s ďalšími otvormi na tečúcu šťavu;
• súprava parížskych lyžíc rôznych veľkostí;
• noisettes s krabím nožom na druhom konci.

Zmeny nastali aj v štruktúre objektu, a tak sa častejšie používali plastové alebo polyesterové perá. Napriek tomu sa tvar samotného držiaka príliš nezmenil, nachádzajú sa tieto typy:

• okrúhly v obvode;
• mierne sploštené;
• plochý;
• obdĺžnikový;
• vo forme elipsy;
• s držiakom na slučku..

Aké materiály sa používajú a kde sa používajú

Na vytvorenie zariadenia sa často uchyľujú k silným oceľovým zliatinám, tento prístup umožňuje nástroju ľahko sa vyrovnať so zložitými kučeravými prvkami a menej často sa uchýliť k ostreniu. Štandardnou možnosťou je použitie zliatiny nehrdzavejúcej ocele a zinku. Lacné rozpočtové náprotivky zvyčajne pozostávajú z jednej vrstvy. Ale držiak pre takýto nástroj môže byť úplne iný, čo často určuje popularitu určitých modelov.

1. Plast - napríklad z moderného polyamidu. Majú dobrú mieru bezpečnosti, spĺňajú hygienické normy a sú odolné voči mastnote alebo čistiacim prostriedkom, vode alebo nepríjemným pachom.
2. Drevené - hoci majú prírodný základ, dokážu absorbovať okolité arómy a absorbovať vlhkosť, čo nevyhnutne vedie k vzniku mikrotrhlín a deštrukcii.
3. Kov - takéto vzory sú pevné, odolné a prirodzené.

Noisette lyžicu nájdete nielen v kuchyni alebo medzi nástrojmi milovníka carvingu. Gadget sa aktívne používa vo francúzskom varení a pomáha vytvárať úhľadné guľôčky zemiakov pred ich vyprážaním. Vrátane tvarovania peliet z rôznych produktov na ozdobenie jedla. Takéto lyžice sú často nepostrádateľným nástrojom pre barmanov, ktorí nimi zdobia všetky druhy koktailov, tvoria zmrzlinové gule na výrobu Glace atď.

Ako sa vyhnúť chybám pri výbere, tipy pre začiatočníkov

1. Ostrosť. Pretože rezná časť príslušenstva má kučeravý tvar, v súvislosti s ktorým bude podrezanie pomerne komplikovaným a nákladným podnikom.
2. Kvalita rukoväte. Je to tiež dôležité kritérium výberu, pretože umenie vyrezávania ovocia zaberá veľa času, takže pracovné predmety musia pohodlne sedieť v ruke. V tejto súvislosti sú zariadenia ľahké, čím sa minimalizuje zaťaženie končatín.
3. Pri obojstranných nástrojoch je nevyhnutné správne vyváženie. No, ak má ťažisko tendenciu k rukoväti.
4. Výrobný základ. Nástroje vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele sú vítané - takéto modely sa pri interakcii so šťavou počas prevádzky nedeformujú a neoxidujú.
5. Stojí za to venovať pozornosť tomu, čo je držiak. Niekoľko možností má špeciálne pútka na zavesenie gadgetu na nástenný kuchynský hák. Umožnenie, aby bolo zariadenie neustále v bezprostrednom prístupe mastera.
6. Lyžice od najlepších výrobcov majú najergonomickejší držiak, ktorý poskytuje maximálny komfort pri krájaní.
7. Plastová rukoväť Výrobky s takouto rukoväťou sa počas prevádzky nešmýkajú. Pre rok 2025 sa táto možnosť považuje za obľúbenejšiu, čo zaručuje pohodlie a bezpečnosť počas prevádzky.
8. Kovová rukoväť - pri rozhodovaní o kúpe gadgetu s takýmto držiakom by ste mali byť opatrní pri jeho používaní, oceľový povrch môže počas procesu skĺznuť.
9. Ale lyžice s drevenou rukoväťou nemajú také nadšené spotrebiteľské recenzie, pretože absorbujú tekutiny a okolité pachy.

Najlepšie a cenovo najdostupnejšie vyrezávacie lyžice

Fissman

Známa parížska verzia lyžice je funkčná na oboch koncoch a je vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele. Obojstranný dizajn je celkom praktický a umožňuje pracovať aj s mäkkými výrobkami, ako sú paradajky. Multifunkčný výrobok bude skvelým pomocníkom v každej kuchyni.

• Vhodné na umývanie v umývačke riadu;
• držiak tiež pozostáva z ocele;
• kvalitný výkon;
• dostatočne ostré hrany;
• univerzálny;
• dlhá životnosť;
• krásne pevné balenie;
• vhodné ako darček.

• Rukoväť nemusí byť pohodlná pre každého.

materiálov	Oceľ
Výrobca	Dánsko
Hmotnosť produktu	85 g
Priemer	3 cm
Aká je cena	449 rubľov.

BORNER "Slimák" OBOJSTRANNÝ POSTAVENÝ

Vlastnosti tohto nástroja sú v akomsi reliéfe, ktorý vám umožňuje vytvárať originálne vzory zložitých tvarov. Svietidlo má na oboch stranách 2 misky rôznych priemerov, čím sa otvára možnosť rýchleho usporiadania figúrok a pologúľ rôznych veľkostí.

• prírodný základ;
• jednoduchosť použitia;
• plastový držiak;
• výhodný nákup;
• dobré ostrenie;
• prijateľná cena.

• Rýchlo sa rozpadá
• je lepšie umývať ručne, musíte vedieť, ako ho používať.

materiálov	kovový plast
Výrobca	Nemecko
Hmotnosť produktu	0,7 kg
Priemer	32 a 45 mm
Aká je cena	540 rubľov.

GHIDINI cipriano

Jedlá tohto výrobcu sú na našom trhu už dávno známe a nielen to. V sortimente spoločnosti je množstvo kuchynských spotrebičov, ktoré podľa samotných kupujúcich spĺňajú všetky deklarované normy pre rok 2025. A teraz spoločnosť predstavuje svoju verziu noisette vyrobenú z kvalitného kovu a s pohodlnou plastovou rukoväťou.

• Kvalita materiálu;
• jednoduché použitie;
• pri stlačení sa nerozbije;
• dobre padne do ruky;
• možno vložiť do umývačky riadu;
• kvalitné ostrenie.

• Nenájdené.

materiálov	Nerezová oceľ a polypropylén
Výrobca	Taliansko
Hmotnosť produktu	40 g
Priemer	28 mm
Aká je cena	621 rub.

Atlantický šéfkuchár

Spoločnosť z Číny ponúka svoju vlastnú verziu tohto nástroja, obojstranný analóg aktívne používajú remeselníci pri zdobení jedál pred podávaním. Zariadenie vám umožní rýchlo a bez námahy získať aj krásne gule rôznych veľkostí. Pomerne odolný gadget dokáže pracovať s výrobkami rôznych hustôt, ako sú pevné:

• zemiak;
• rastlinná dreň;
• jablko a ďalšie.

A vďaka svojej ostrosti sa hodí aj na jemnejšie ovocie:

• melón;
• broskyňa;
• kiwi a ďalšie.

Nástroj vám umožní opatrne odstrániť dužinu bez poškodenia samotnej základne a bude vynikajúcim nástrojom na tvarovanie dezertov.

• Materiály šetrné k životnému prostrediu;
• dobré továrenské ostrenie;
• dlho neotupí;
• silný rám;
• nekazí celkové prostredie kuchyne;
• ergonomická rukoväť;
• na použitie si nevyžaduje špeciálne zručnosti.

• Nie

materiálov	Kovová zliatina, plast
Výrobca	Taiwan
Hmotnosť produktu	50 g
Priemer	2,2 x 2,5 cm
Aká je cena	633 rub.

Hodnotenie vysoko kvalitných modelov za priemerné ceny

ILSA gadget pre paradajky

Zariadenie je určené pre zeleninu rôznej hustoty. Táto lyžica má zúbkované okraje, čo vám umožňuje ľahko odstrániť aj stopku z paradajok bez poškodenia samotného produktu. Jednostranné náradie je vyrobené z kvalitných materiálov a je vybavené pomerne pohodlnou plastovou rukoväťou.

• Pohodlne leží v ruke;
• ekologický základ;
• nekĺže;
• spracovanie; jednoduchosť použitia.

• Žiadne pútko na zavesenie;
• lepšie umývať ručne
• neštandardná rezná plocha vyžaduje zručnosť pri manipulácii.

materiálov	Oceľ, plast
Výrobca	Taliansko
Hmotnosť produktu	499 g
Priemer	2 cm
Aká je cena	814 rubľov.

Paderno

Ostrá čepeľ tohto prvku bude relevantným riešením na vytváranie dokonale hladkých sférických ozdôb z rôznych produktov vrátane zmrzliny. Prístroj je vybavený plastovým držiakom zakončeným plochou pologuľou z nerezového materiálu. Je to špeciálne zloženie základu produktov spoločnosti, ktoré nedovoľuje, aby sa produkty prilepili na povrch noisette.

• Ekologické materiály;
• dobré ostrenie;
• dlho neotupí;
• jednoduchosť použitia;
• vhodné do umývačky riadu
• Existujú rôzne možnosti, vrátane obojstranných.

• Nie

materiálov	Nerezová oceľ, plast
Výrobca	Taliansko
Hmotnosť produktu	40 g
Priemer	20 mm
Aká je cena	880 rubľov.

TROJUHOLNÍK

Profesionálna vychytávka od obľúbenej nemeckej značky sa stane skvelým pomocníkom nielen v gastro prevádzke, ale aj medzi stenami modernej kuchyne. Rovnomerný nástroj oválneho tvaru vám umožní bez námahy ozdobiť varené jedlo alebo vytvoriť vzor pre rezbárske kompozície. Zariadenie má veľkú mieru bezpečnosti, pretože je bezpečne pripevnené k držiaku pomocou bodového zvárania, čo vám umožňuje pracovať aj s tvrdými plodinami.

• Noisetto má dodatočnú perforáciu;
• ergonomická plastová rukoväť počas procesu nekĺže v prstoch;
• dobre naostrená hrana;
• schopnosť pracovať s akýmkoľvek produktom;
• vysoko kvalitné základy;
• mnohostranné;
• individuálne balenie s logom;
• slávna značka;
• zabezpečenie kvality.

• Nenájdené.

materiálov	Nerezová oceľ, plast
Výrobca	Taliansko
Hmotnosť produktu	40 g
Priemer	20 mm
Aká je cena	880 rubľov.

Populárne modely vo vysokom cenovom segmente

Predseda Tescomy

Spoločnosť je známa svojimi prvotriednymi kuchynskými pomôckami na každodenné použitie z prírodných a kvalitných materiálov. Predložená lyžica je vyrobená zo zliatiny nehrdzavejúcej ocele najvyššej kvality a je relevantná pre každodenné použitie. Zariadenie má pomerne ostrú reznú hranu, ktorá mu umožňuje vyrovnať sa s tvorbou guľôčok:

• z ovocia;
• zelenina;
• mleté ​​mäso a ďalšie.

Mierne sploštená rukoväť gadgetu umožňuje pohodlnejšie uchopenie a zabraňuje skĺznutiu počas aktivít.Rukoväť lyžice je vybavená špeciálnou slučkou na zavesenie cez funkčnú oblasť, čo zjednodušuje prácu majstra.

• Umývanie v umývačke riadu je možné;
• dostatočne ostrý;
• zachováva rezné vlastnosti po dlhú dobu;
• pohodlné používanie;
• krásne oceľové tienidlo;
• relevantné pre akýkoľvek interiér;
• univerzálny.

• Vhodnejšie pre mäkké jedlá;
• cena.

materiálov	Kovové
Výrobca	český
Hmotnosť produktu	51 g
Priemer	30 mm
Aká je cena	1200 rubľov.

Brabantia

Noisette od tohto výrobcu z rady Profile je určená na krájanie dokonale rovnomerných guľôčok z mäkkej zeleniny a ovocia. Zariadenie pozostáva výhradne z kvalitnej kalenej ocele a je vhodné aj na prácu so zmrzlinou.

• prírodné materiály;
• má dobré ostrenie;
• umožňuje vytvárať rovnomerné kruhy z improvizovaných produktov;
• vyrovnáva sa s odstránením jadra paradajok, uhoriek, papriky;
• vhodné na pranie v písacom stroji;
• kompaktný;
• ergonomický;
• po opakovanom použití nestráca svoj vzhľad;
• vyzerá štýlovo;
• ušľachtilá farba;
• hodí sa do celkového interiéru kuchyne.

• Cena.

materiálov	nehrdzavejúca oceľ
Výrobca	Belgicko
Hmotnosť produktu	70 g
Priemer	3,1 cm
Aká je cena	1399 rubľov.

Ilsa

Hlavným smerom spoločnosti boli prvky stolového riadu a iných predmetov pre domácnosť. Ich produkty sa vyznačujú vysokou kvalitou spracovania, ako aj základňou z oceľovej zliatiny s vložkami z polymérových vlákien. Prezentovaný produkt je možné použiť v každodennom živote aj v profesionálnej oblasti pre bary, reštaurácie atď.

• Nuiset tejto značky má 2 pracovné plochy naraz, spojené rukoväťou s polypropylénovým povlakom.
• prírodné materiály;
• vyzerá krásne a esteticky;
• cena zodpovedá kvalite;
• univerzálna aplikácia;
• vynikajúci výkon;
• jednoduché použitie;
• dlho nebrúsi;
• získajú sa čisté gule;
• Možno umývať v umývačke riadu.

• Nenájdené.

materiálov	Nehrdzavejúca oceľ/plast
Výrobca	Taliansko
Hmotnosť produktu	50 g
Priemer	30 a 40 mm
Aká je cena	1790 rubľov.

matfer

Variant parížskej lyžice ponúka jeden z francúzskych výrobcov profesionálneho náradia pre stravovacie zariadenia, populárny v Rusku. Nuisette má pohodlnú polypropylénovú rukoväť, ktorá zabraňuje hromadeniu baktérií. Lyžice tejto spoločnosti sú v súlade so všetkými európskymi normami.

• Kvalita materiálu;
• povesť výrobcu;
• odolný;
• povlak nie je lepený;
• pohodlné použitie;
• nestráca ostrosť po dlhú dobu;
• ergonomická rukoväť;
• ruka nekĺže.

• Nenájdené.

materiálov	Oceľ, plast
Výrobca	Francúzsko
Hmotnosť produktu	50 g
Priemer	1 cm
Aká je cena	2174 rub.

Aký je výsledok

Ako vyplýva z vyššie uvedeného hodnotenia, hlavné pozície obsadzujú firmy z Nemecka a Talianska, ktoré sa dlhodobo stávajú garantom kvality jedál do kuchyne či stravovacích zariadení. Nie je horší ako množstvo európskych krajín, ktoré poskytujú nástroje vynikajúcich cenových kategórií. V súčasnosti by ste si nemali robiť starosti s tým, kde takéto zariadenie kúpiť. Popísané gadgety je možné objednať online v akomkoľvek internetovom obchode. Alebo si kúpte lacné čínske súpravy na webovej stránke Ali Express.Nájdenie požadovaných nástrojov je teda jednoduché a vyššie uvedené tipy a triky vám pomôžu rozhodnúť sa, ktorý z nich je lepšie kúpiť.