Hodnotenie najlepších gejzírových kávovarov za rok 2025

Kávovar je výborná jednotka, ktorú ocenili znalci povzbudzujúceho nápoja. To je len cena takýchto zariadení sa v poslednej dobe snaží stále vyššie.
Gejzírový kávovar je jediným lacným zariadením, ktoré poskytne skutočnú chuť čerstvo uvarenej kávy, avšak bez vedľajších účinkov v podobe kávovej usadeniny (ako pri varení v džezve či džezve).

Princíp činnosti

Prvé kávovary typu gejzír sa objavili v roku 1933 v Taliansku. Klasický osemhranný tvar a lakonický dizajn nádoby vynašiel Alfonso Bialetti, ktorý spustil prvú výrobu gejzírových kávovarov. Nový kávovar si v Európe získal divokú popularitu – príprava nápoja sa stala oveľa jednoduchšou a spôsob prípravy neovplyvnil chuť espressa.

Mimochodom, v ZSSR boli také kávovary. Boli vyrobené z hliníka, takže často pripomínali zbité kuchynské predné stíhačky, s pokrčenými bokmi a preliačinou na karosérii.

Teraz k princípu fungovania - tu je všetko jednoduché. Telo sa skladá z dvoch tesne skrútených častí. Spodná časť je naplnená vodou (množstvo závisí od kapacity). Môžete sa tiež orientovať podľa rizika pozdĺž okraja nádrže - je to potrebné, aby sa eliminovalo riziko pretečenia vody cez núdzový výstupný ventil pary.

Stojí za to dodržiavať pomery kávy a vody odporúčané výrobcom a nepripravovať jednu šálku nápoja - chuť môže nepríjemne prekvapiť.

Para „vytlačí“ vodu, ktorá prejde kávou umiestnenou v špeciálnom filtri a hadičkou stúpa na vrch kanvičky, kde pohltí chuť a vôňu. A pokiaľ ide o ochranný ventil, je potrebný na "odvzdušnenie" tlaku pary, ak voda z nejakého dôvodu nemôže prejsť cez filter. Zvyčajne sa to stane, ak použijete príliš jemne mletú kávu.

Ako si vybrať

Pri výbere by ste mali zvážiť niekoľko nuancií

• Kapacita

Prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť, je objem. Pre rodinu je vhodná kanvica na kávu na 4-6 šálok. Do kancelárie alebo na časté priateľské stretnutia s priateľmi - od 12 do 18 šálok. No, ak si vezmete kávovar len pre seba, potom je lepšie kúpiť si model s kapacitou niekoľkých šálok.

Hlavná vec - nezabudnite, že objem je uvedený na základe štandardnej šálky espressa v 60 ml, v skutočnosti sa ukáže ešte menej, iba 40 - 50 ml. Ak teda berieme 200 ml ako štandardnú porciu, tak minimálny objem nádobky musí byť minimálne 450 ml (na základe dvoch osôb).

• Typ

Elektrické alebo bežné. Prvý funguje zo siete a považuje sa za univerzálny. Druhá sa zvyčajne vyrába buď pre plynové alebo elektrické varné dosky.

Ak máte doma indukčný sporák, mali by ste venovať pozornosť odporúčaniam výrobcu alebo použiť elektrickú možnosť. Pre indukčné varné dosky sú vhodné zariadenia oceľové alebo kombinované - spodná nádoba je oceľová, horná hliníková.

• Kovové

Najobľúbenejším kovom na výrobu gejzírov je nehrdzavejúca oceľ a hliník. Celkovo medzi nimi nie je žiadny rozdiel (okrem malého, v cene). Inak oba druhy kovu majú výbornú tepelnú vodivosť a nevyžadujú si žiadnu špeciálnu starostlivosť.

Oceľové sú drahšie, vhodné na akýkoľvek typ sporáka, ale káva v nich sa ukazuje byť chladnejšia, jednoducho preto, že kov odoberá časť tepla.

Hliníkové gejzíry sú lacnejšie, nedajú sa umývať v umývačke riadu (všeobecne všetky modely) a používať na indukčných varných doskách.

Dbajte na kvalitu odliatku. Čínske modely sa napríklad dajú rozlíšiť podľa švíkov na bokoch výrobku. Normou sú malé prúžky zjavne továrenského pôvodu na vnútornom povrchu nádoby. Funkčnosť a životnosť tým nie je nijako ovplyvnená.

Pri upevňovaní rukovätí by sa však mala venovať osobitná pozornosť prítomnosti ochranného tepelne izolačného povlaku.

• Značka

Gejzíry známych značiek by ste si mali brať len vtedy, ak si objednáte tovar cez internet – predsa len je oveľa menšie riziko, že dostanete jednorazovú vec s voľným zapínaním hornej a dolnej časti, s dielmi vyrobenými z najlacnejšieho „zapáchajúceho“ plastu .

Ak si vezmete kanvicu na kávu v bežnom obchode, mali by ste sa bližšie pozrieť aj na noname. Z hľadiska ceny sú zvyčajne lacnejšie a z hľadiska kvality takmer v ničom nezaostávajú za významnými značkami.

• Doplnkové funkcie

Gejzírové kávovary ich v zásade majú málo. Existujú modely s priehľadnou hornou časťou - tento dizajn neovplyvňuje funkčnosť samotného zariadenia, chuť nápoja a takéto modely sú drahšie. Sklenená banka sa ľahšie umýva, nezostáva na nej tmavý povlak a sledovať, ako káva postupne zapĺňa nádobu, je istým druhom meditácie.

Ak občas radi pijete kávu s mliekom, potom by ste mali venovať pozornosť gejzíru s prídavným peniacim ventilom. Napríklad model Bialetti Mukka Express. Zariadenie je jedinečné svojho druhu, s nevšedným dizajnom (vzor na tele imituje čiernobielu farbu kravskej kože), určené na prípravu 2 šálok cappuccina naraz.

Stojí za zváženie, že gejzírové kávovary sú stále určené na prípravu čiernej kávy. Je nepravdepodobné, že si doma pripravíte presne také isté cappuccino ako v kaviarni.

elektrické alebo konvenčné

Štandardný gejzír plynového sporáka je klasika. Musíte sa len prispôsobiť a experimentálne určiť optimálnu teplotu vykurovania. S elektrickými je to v tomto smere jednoduchšie – prístroj si sám zvolí teplotu a uvarený nápoj udrží horúci aspoň pol hodiny. Problémy nie sú ani s riadením - takéto kávovary sú zvyčajne vybavené iba jedným tlačidlom.

Elektrické modely sú vybavené aj časovačmi. Podľa reklamného sloganu vás vôňa uvarenej kávy ráno zobudí lepšie ako akýkoľvek budík. Vyhlásenie je pochybné, ale jedna vec je istá - takéto modely sú oveľa drahšie.

Ak vezmeme do úvahy jednoduchý elektrický gejzír, potom je to skvelá voľba za prijateľnú cenu - naložil som kávu, počkal pár minút, odstránil horný kryt a nalial hotový nápoj do pohárov

Ktorú kávu je lepšie použiť

Samozrejme čerstvo pomleté, nie kupované obaly. Ak stále beriete kávu v obchode, potom dávajte pozor na odporúčania výrobcu - na obale by malo byť uvedené, že nápoj je vhodný pre Turkov, "filtrovať". Niektorí výrobcovia označujú balenia priamym označením „moka konvička“, čo znamená, že káva je vhodná pre kávovary typu gejzír.

Mimochodom, v prípade gejzírovej kanvice na kávu bude sila nápoja závisieť od mletia. A áno, je lepšie kávu vo filtri jemne natlačiť (bez prílišnej horlivosti).

Niekoľko užitočných tipov na použitie

Všetky sa týkajú prípravy kávy na elektrickom sporáku. Pretože je ťažšie regulovať teplotu horáka ako na plynovej varnej doske, stojí za to:

• umiestnite nádobu na najmenší horák v priemere a vyberte priemerný teplotný režim (napríklad 4 zo 6 možných alebo 3 z 5);
• akonáhle sa naučíte určiť okamih, kedy voda začne prúdiť do hornej misky (a to sa stane veľmi rýchlo), mali by ste okamžite odstrániť gejzír zo sporáka;
• špecifické „frkanie“ na samom konci varenia naznačuje, že káva už nie je zalievaná vodou, ale ohnivou parou, čo môže nepriaznivo ovplyvniť chuť nápoja – do tohto stavu ju netreba zohrievať, ale ak sa proces už začal, stačí ho ochladiť spodnou časťou gejzíru pod prúdom ľadovej vody z kohútika;
• neodporúča sa dusiť kávu do filtra, ale ak dávate prednosť silnému nápoju, potom môžete granule trochu rozdrviť lyžičkou, ale opäť bez fanatizmu a hlavnou vecou je uistiť sa, že voda v spodná nádoba neblokuje otvor núdzového ventilu.

Ak v spodnej časti zostane trochu vody, je to norma a nie znak poruchy. A ak chcete ráno ušetriť vzácne minúty, potom by ste mali kávovar naplniť večer – stačí odmerať kávu a zaliať vodou.

Co sa tyka starostlivosti

V starostlivosti o gejzírové kávovary nie je nič zložité. Po každom použití jednoducho opláchnite obe nádoby vodou. Nie je potrebné drhnúť plak zo stien abrazívami - po prvé chráni kov pred poškodením a po druhé to nijako neovplyvňuje chuť nápoja. Ak ale odtrhnete práve túto ochrannú vrstvu (najmä pri modeloch vyrobených z hliníka), môžete získať espresso so špecifickou kovovou príchuťou, ktorá sa bude páčiť len málokomu.

Ak sa nechcete motať s umývaním v ruke, hľadajte modely, ktoré sa dajú vložiť do umývačky riadu. Ale stojí za zváženie, že po takomto spracovaní puzdro zvyčajne stratí svoj pôvodný lesk a stane sa matným.

Ak si všimnete, že gejzír začal prepúšťať paru, je čas vymeniť tesniacu gumu. Opravná súprava vyrobená z gumy a nového filtra je lacná a nainštaluje sa za pár sekúnd.

Je pravda, že ak zlyhá poistný ventil, kávovar môže explodovať
Áno, a to je asi jediná nevýhoda gejzírov. Problém je v tom, že nie je možné skontrolovať funkčnosť ventilu - zostáva len vziať slovo výrobcu. Ak sa vám ale nechce sledovať štart malokalibrovej rakety z horáka vášho sporáka, nemali by ste si brať príliš lacné modely neznámych čínskych značiek.

Top producenti

Výrobcov gejzírov je nespočetne veľa – od európskych značiek s dlhou históriou až po čínske noname. Ale najpopulárnejšie sú:

Bialetti

Tá istá spoločnosť, ktorú v roku 1919 založil Talian Alfonso Bialetti. Spočiatku to bola len dielňa a vyrábala hliníkové výrobky. Od roku 1933 začala vyrábať kávovary. Teraz sa značka špecializuje na kovový riad, kuchynské doplnky. A gejzírové kávovary sú klasikou uznávanou po celom svete.

Produkty firmy spoznáte podľa loga firmy – človiečika s veľkými bujnými fúzmi. Podľa legendy je malý človiečik niečo ako priateľská karikatúra otca zakladateľa značky, ktorú kedysi nakreslil známy karikaturista.

Rondell

Takto sa nazývali dýky vyrábané zbrojármi v Dolnom Sasku v stredoveku. Celkom pokojná výroba na výrobu riadu a kuchynských doplnkov začala svoju činnosť v roku 1988, keď slávny nemecký reštaurátor Gustav Schmidt kupuje a modernizuje továreň v západonemeckom Salzgitteri.
Teraz značka vyvíja a vyrába profesionálne náradie z ocele, hliníka a liatiny a je meradlom kvality a dizajnu.

De'Longhi

História značky sa začala v roku 1902 malou dielňou, ktorá vyrábala komponenty pre kachle na drevo a plynové kachle. V roku 1974 začala značka vytvárať prvý olejový chladič, na tele ktorého sa vynímalo logo De'Longhi. Neskôr sa objavili žehličky, klimatické zariadenia ako klimatizácie a split systémy. Prvý kávovar sa začal predávať v roku 1990 a okamžite sa mu dostalo zaslúženého uznania od milovníkov kávy po celom svete.

Lagostina

Talianska značka s pôsobivou históriou a výrobou v Číne. Gejzíry sa vyznačujú lacnou cenou a dobrým spracovaním. Plast bude trochu krehký, preto s ním zaobchádzajte opatrne. Vo zvyšku - na letné sídlo alebo len na nákup s cieľom posúdiť, ako ďaleko gejzír zájde (podľa recenzií sa niektorí používatelia stále vracajú k starému dobrému Turkovi bez toho, aby ocenili výhody kanvice na kávu), je to dosť vhodné. Navyše sa predáva v každom väčšom obchode s domácimi spotrebičmi a takmer všetky modely z tejto rady sú vždy zľavnené.

Najlepšie gejzírové kávovary na rok 2025

Pre indukčné sporáky

Indukcia Italco

Vďaka oceľovému telu a minimalistickému dizajnu je vhodný pre všetky typy varných dosiek. Určené pre 300 ml nápoja (výstup je menší), ľahko sa čistí a nevyžaduje špeciálnu starostlivosť.
Na ochranu kovových častí pred hrdzavením sa oplatí umyť umyté nádoby dosucha. Inak je to skvelé riešenie za relatívne málo peňazí.

Cena - 1300 rubľov.

• pomer ceny a kvality - montáž je dobrá, bez vôle, plast je samozrejme krehký, ale bez ostrého nepríjemného zápachu;
• Jednoduchosť použitia;
• Krásny dizajn.

• optimálne pomery kávy a vody sa budú musieť zvoliť experimentálne;
• výrobca bol prefíkaný na nehrdzavejúcu oceľ - kov, ak neutriete nádoby, oxiduje (aby sme boli spravodliví, treba poznamenať, že bez ohľadu na to, aká zliatina je pre varnú dosku, je absolútne bezpečná).

Erringen

Kompaktný, štýlový, priestranný, v leštenom oceľovom puzdre, s objemom 0,45 l (9 šálok espressa v štandardných 50 ml alebo 2 štandardné hrnčeky) ozdobí každú kuchyňu. Rýchlo sa zahrieva a udrží nápoje teplé po dlhú dobu.

Ľahko sa čistí, aj keď časom sa na stenách vytvorí rovnaký tmavý povlak. A áno, silu môžete nastaviť iba zmenou stupňa mletia kávy.

Cena - 2000 rubľov.

• rýchle zahrievanie;
• tesnosť - voda sa nerozlieva, udržiava sklenený povrch dosky;
• kvalita kovu, plastu a montáže.

• č.

Bialetti Nová Venuša

Miniatúrny, s logom firmy, s objemom len 0,17 litra - to je jeden nekompletný štandardný hrnček. Rýchlo sa zahrieva, ľahko sa čistí. Z mínusov - malý priemer základne (môžete to vyriešiť pomocou špeciálneho obloženia na horáku, ak sa rozhodnete použiť na plynovom alebo elektrickom sporáku), puzdro sa dlho ochladí. No tu pomôže buď silikónová prichytávka na odskrutkovanie hornej nádoby, alebo chladenie pod prúdom studenej vody.

Cena - 2700 rubľov.

• varí sa rýchlo, chuť nápoja nie je v žiadnom prípade nižšia ako káva z kaviarne;
• dobrá montáž;
• kontrola kvality (bez ohľadu na to, kde bol tovar vyrobený).

• no, veľmi malý objem – ak sa ráno neobmedzujete na jednu šálku kávy, mali by ste sa poobzerať po priestrannejšom modeli.

hliník

Bialetti Moka Express

Večná klasika je jedným z uznávaných symbolov Talianska a modelom zapísaným v Guinessovej knihe rekordov. Toto bábätko s objemom len 0,05 litra je určené na prípravu jednej šálky povzbudzujúceho nápoja.
Hliníkové telo, nylonové tlačidlá, tepelne tienená rukoväť a odnímateľný a preplachovateľný tlakový ventil. Rôzne druhy kávy je možné miešať priamo vo filtri.

Cena - 2000 rubľov.

• dizajn - zostal nezmenený od 30. roku minulého storočia;
• miniatúrne;
• kvalitné materiály.

• Nie, až na tú predraženú cenu za takého drobca.

Rondell Kortado

Priestranná, so zhrubnutým dnom spodnej nádoby. Horná banka sa otvára jedným dotykom rukoväte umiestnenej na veku. Rýchlo sa uvarí a dáva poctivých 400 ml fajky chutný a silný nápoj.
Tento model má problémy s výlevkou - pri prudkom sklone je šanca, že časť espressa skončí na kuchynskom stole. Okrem toho je to skvelý model za tie peniaze.

Cena - 2000 rubľov.

• ľahká starostlivosť;
• ochranný povlak puzdra vydrží desiatky umývaní bez škrabancov a triesok;
• kapacita - 450 ml, osloví tých, ktorí neradi pijú americano z náprstok, v mikroskopických dávkach.

• výtokový dizajn, ale toto je skôr vkus - podľa recenzií sa na to dá zvyknúť.

Lagostina (aka BRAVA)

Rýchlo sa uvarí, pripraví dobrý, silný nápoj - správne plní všetky funkcie. Drobné nedostatky, ako previsnutie na vonkajšom povrchu puzdra a hrubý (lacný) plast za takú cenu, sa dajú odpustiť.

Silikónové tesnenie je pre štandardné modely Bialetti priemerovo zjednotené, takže s výmenou by nemali byť žiadne problémy. Ventil je spoľahlivý, neodnímateľný.Pri nákupe online skontrolujte vlastnosti modelu u operátora (na veľkých trhoch sa popis na karte produktu, vrátane objemu, často nezhoduje s výrobnými parametrami).

Cena - od 1 000 rubľov (so zľavami nájdete lacnejšie).

• cena;
• dobrá kvalita (aby som bol úprimný, dokonca aj elitný taliansky Bialetti niekedy hreší defektmi na kove);
• funkčnosť - nie horšie ako drahé modely.

• krehká rukoväť;
• po každom umývaní je lepšie nádoby a odnímateľné časti dobre vysušiť, aby nezhrdzaveli.

Elektrické

De'Longhi Alicia

S priehľadnou miskou, v čiernom puzdre s funkciou automatického vypnutia, ktorá chráni pred pretečením a možnosťou udržania optimálne horúcej teploty nápoja po dobu 30 minút.
Banka je kovová, na otočnom stojane. Správa - pomocou tlačidiel. Chuť nápoja je podľa recenzií používateľov veľmi podobná káve uvarenej tradičným spôsobom, v turku.

Cena - 6490 rubľov.

• kompaktnosť;
• záruka 12 mesiacov;
• dobrú chuť espressa.

• Indikátor napájania netrvá dlho - rýchlo zlyhá.

Bialetti Moka časovač

So vstavaným stojanovým displejom, podsvietením, časovačom a funkciou automatického vypnutia. Kapacita je určená pre 3 štandardné espressá s objemom 50 ml. Kávovar sa sám vypne a pripravenosť nápoja oznámi hlasným signálom.
Z mínusov - len vysoká cena za taký objem a priemerná kvalita zostavenia.

Cena - 9800 rubľov.

• kompaktnosť;
• hlasné pípnutie;
• lahodné americano (veľa, samozrejme, závisí od mletia a druhu kávy).

• kvalita zostavenia - aj keď negatívne recenzie môžu byť spôsobené tým, že od poprednej značky kávovarov očakávate dokonalý výkon a dokonca aj za také peniaze.

Bialetti Moka časovač 6

S rovnakými funkciami a dizajnom ako predchádzajúci model, ale s väčšou kapacitou, blokujúcou zahrnutie v neprítomnosti vody. Z výhod - rýchle zahriatie a možnosť udržania teploty hotového nápoja po dobu pol hodiny. Plus kompaktnosť a jednoduchosť odchodu.

Z mínusov - všetky rovnakej kvality zostavenia. Niektorí používatelia dokonca poznamenali, že samotný kov a vôle vo všetkých spojeniach sú typickejšie pre čínske čajníky v cenovom rozpätí do 500 rubľov ako pre elitnú značku. Spravodlivo je potrebné poznamenať, že elektrogejzír plní svoje hlavné funkcie dokonale - káva je skutočne lahodná.

Cena je asi 10 000 rubľov.

• kompaktnosť;
• blokovanie inklúzie;
• otočný stojan;
• hlasný signál časovača;
• automatické vypnutie.

• jednoznačne predražené.

Gejzírový kávovar je teda vynikajúcou náhradou za turka alebo drahý kávovar. Chuť nápoja sa ukáže ako nasýtená a príprava rannej šálky povzbudzujúceho nápoja trvá rádovo menej času.